
BOOKS - COOKING - Prashad at Home Everyday Indian Cooking from our Vegetarian Kitchen

Prashad at Home Everyday Indian Cooking from our Vegetarian Kitchen
Author: Kaushy Patel
Year: 2015
Pages: 394
Format: PDF
File size: 10,9 MB
Language: ENG

Year: 2015
Pages: 394
Format: PDF
File size: 10,9 MB
Language: ENG

. The plot revolves around the story of Prashad, an Indian restaurant that has gained popularity and recognition since its victory in a televised cooking competition. The owners, the Patel family, have expanded their business and are now sharing their traditional recipes in a new cookbook, "Prashad at Home - Everyday Indian Cooking from our Vegetarian Kitchen. " The book focuses on simple, quick, and accessible Indian dishes that can be prepared using readily available ingredients. The recipes are influenced by British, Chinese, and Italian cuisines, reflecting the cultural diversity of the UK and the fusion of flavors in the Patel's kitchen. The book includes a variety of dishes for different occasions, from everyday meals to special events, and features sweet treats and snacks that are quintessential to Gujarati cuisine. The story begins with the Patel family's journey to success, from their humble beginnings in a small Indian restaurant to their victory in the cooking competition. The book serves as a reflection of their evolution and growth, showcasing their passion for cooking and their desire to share their culinary traditions with the world. As the family's reputation grows, so does their audience, and they find themselves catering to a diverse range of customers with varying tastes and preferences. In response, they adapt their recipes to suit different palates, incorporating international flavors and techniques while remaining true to their Indian roots. The book is divided into sections, each highlighting a specific aspect of Indian home cooking. The first section focuses on quick and easy meals that can be prepared during the week, perfect for busy evenings after work. These dishes are designed to simmer away while the family relaxes over the weekend, creating a warm and comforting atmosphere in the home. The second section features recipes for special occasions, including feasts and celebrations, showcasing the richness and diversity of Indian cuisine. The third section offers a variety of snacks and treats, satisfying the Gujarati sweet tooth and providing a glimpse into the cultural heritage of the Patel family. Throughout the book, the authors emphasize the importance of balance in life and in cooking. They encourage readers to experiment with new ingredients and techniques, while also respecting the traditional methods that have been passed down through generations.
.В центре сюжета история Прашада, индийского ресторана, который приобрел популярность и признание после победы в телевизионном кулинарном конкурсе. Владельцы, семья Патель, расширили свой бизнес и теперь делятся своими традиционными рецептами в новой кулинарной книге «Прашад дома - повседневная индийская кулинария с нашей вегетарианской кухни». Книга посвящена простым, быстрым и доступным индийским блюдам, которые можно приготовить, используя легкодоступные ингредиенты. В рецептах чувствуется влияние британской, китайской и итальянской кухонь, что отражает культурное разнообразие Великобритании и слияние вкусов на кухне Пателя. Книга включает в себя разнообразные блюда для разных случаев, от повседневных блюд до специальных мероприятий, и содержит сладкие угощения и закуски, которые являются квинтэссенцией гуджаратской кухни. История начинается с пути семьи Пател к успеху, от их скромных начинаний в небольшом индийском ресторане до победы в кулинарном конкурсе. Книга служит отражением их эволюции и роста, демонстрируя их страсть к кулинарии и желание поделиться с миром своими кулинарными традициями. По мере роста репутации семьи растет и их аудитория, и они оказываются обслуживающими разнообразный круг клиентов с различными вкусами и предпочтениями. В ответ они адаптируют свои рецепты к различным вкусам, включая международные вкусы и техники, оставаясь верными своим индийским корням. Книга разделена на разделы, в каждом из которых освещается определенный аспект индийской домашней кухни. Первый раздел посвящен быстрым и легким приемам пищи, которые можно приготовить в течение недели, идеально подходит для напряженных вечеров после работы. Эти блюда предназначены для того, чтобы томиться, пока семья расслабляется в выходные, создавая теплую и утешительную атмосферу в доме. Во втором разделе представлены рецепты для особых случаев, включая застолья и праздники, демонстрирующие богатство и разнообразие индийской кухни. В третьем разделе предлагаются разнообразные закуски и угощения, удовлетворяющие гуджаратских сладкоежек и дающие представление о культурном наследии семьи Пател. На протяжении всей книги авторы подчеркивают важность баланса в жизни и в кулинарии. Они побуждают читателей экспериментировать с новыми ингредиентами и техниками, а также уважать традиционные методы, которые передавались через поколения.
.Au centre de l'histoire, l'histoire de Prashad, un restaurant indien qui a gagné en popularité et en reconnaissance après avoir remporté un concours de cuisine télévisée. s propriétaires, la famille Patel, ont élargi leur entreprise et partagent maintenant leurs recettes traditionnelles dans le nouveau livre de cuisine « Prashad à la maison - cuisine indienne quotidienne avec notre cuisine végétarienne ». livre traite des plats indiens simples, rapides et abordables qui peuvent être préparés en utilisant des ingrédients facilement accessibles. s recettes ressentent l'influence des cuisines britanniques, chinoises et italiennes, reflétant la diversité culturelle du Royaume-Uni et la fusion des goûts dans la cuisine de Patel. livre comprend une variété de plats pour différentes occasions, des plats quotidiens aux événements spéciaux, et contient des gâteries sucrées et des collations qui sont la quintessence de la cuisine gujarat. L'histoire commence par le chemin de la famille Patel vers le succès, de leurs humbles débuts dans un petit restaurant indien à la victoire dans un concours culinaire. livre reflète leur évolution et leur croissance, démontrant leur passion pour la cuisine et leur désir de partager leurs traditions culinaires avec le monde. Au fur et à mesure que la réputation de la famille grandit, leur public augmente et ils se retrouvent au service d'un large éventail de clients avec des goûts et des préférences différents. En retour, ils adaptent leurs recettes à différents goûts, y compris des saveurs et des techniques internationales, tout en restant fidèles à leurs racines indiennes. livre est divisé en sections, chacune mettant en lumière un aspect particulier de la cuisine indienne. La première section est consacrée aux repas rapides et légers qui peuvent être préparés pendant la semaine, idéal pour les soirées stressantes après le travail. Ces plats sont conçus pour se détendre pendant que la famille se détend le week-end, créant une atmosphère chaleureuse et réconfortante dans la maison. La deuxième section présente des recettes pour des occasions spéciales, y compris des fêtes et des fêtes, montrant la richesse et la variété de la cuisine indienne. La troisième section propose une variété de collations et de gâteries qui satisfont les sucreries du Gujarat et donnent une idée du patrimoine culturel de la famille Patel. Tout au long du livre, les auteurs soulignent l'importance de l'équilibre dans la vie et dans la cuisine. Ils encouragent les lecteurs à expérimenter de nouveaux ingrédients et techniques et à respecter les méthodes traditionnelles qui ont été transmises à travers les générations.
.En el centro de la trama está la historia de Prashad, un restaurante indio que ganó popularidad y reconocimiento tras ganar un concurso de cocina televisiva. propietarios, la familia Patel, han ampliado su negocio y ahora comparten sus recetas tradicionales en el nuevo libro de cocina «Prashad Home - Casual India Cocina con nuestra cocina vegetariana». libro trata sobre platos indios sencillos, rápidos y asequibles que se pueden preparar utilizando ingredientes de fácil acceso. En las recetas se siente la influencia de las cocinas británica, china e italiana, lo que refleja la diversidad cultural del Reino Unido y la fusión de sabores en la cocina de Patel. libro incluye una variedad de platos para diferentes ocasiones, desde platos cotidianos hasta eventos especiales, y contiene golosinas dulces y aperitivos que son la quintaesencia de la cocina de Gujarat. La historia comienza con el camino de la familia Patel hacia el éxito, desde sus humildes inicios en un pequeño restaurante indio hasta ganar un concurso de cocina. libro sirve como reflejo de su evolución y crecimiento, demostrando su pasión por la cocina y su deseo de compartir con el mundo sus tradiciones culinarias. A medida que la reputación de la familia crece, su audiencia también crece, y se encuentran sirviendo a una variedad de clientes con diferentes gustos y preferencias. En respuesta, adaptan sus recetas a diferentes gustos, incluyendo gustos y técnicas internacionales, manteniéndose fieles a sus raíces indias. libro se divide en secciones, cada una de las cuales destaca un aspecto específico de la cocina casera india. La primera sección está dedicada a comidas rápidas y fáciles que se pueden preparar durante la semana, ideales para noches intensas después del trabajo. Estos platos están diseñados para languidecer mientras la familia se relaja los fines de semana, creando un ambiente cálido y reconfortante en la casa. La segunda sección presenta recetas para ocasiones especiales, incluyendo fiestas y festejos que demuestran la riqueza y variedad de la cocina india. La tercera sección ofrece una variedad de aperitivos y golosinas que satisfacen los dulces de Gujarat y dan una idea del patrimonio cultural de la familia Patel. A lo largo del libro, los autores destacan la importancia del equilibrio en la vida y en la cocina. Animan a los lectores a experimentar con nuevos ingredientes y técnicas, así como a respetar las técnicas tradicionales que se han transmitido a través de las generaciones.
.No centro da história de Prashad, um restaurante indiano que ganhou popularidade e reconhecimento após ganhar um concurso de culinária de televisão. Os proprietários, a família Patel, expandiram seus negócios e agora compartilham suas receitas tradicionais no novo livro culinário «Prashad Lar - A culinária indiana cotidiana da nossa cozinha vegetariana». O livro é dedicado a pratos indianos simples, rápidos e acessíveis que podem ser preparados usando ingredientes de fácil acesso. As receitas mostram a influência das cozinhas britânica, chinesa e italiana, refletindo a diversidade cultural do Reino Unido e a fusão de sabores na cozinha de Patel. O livro inclui uma variedade de refeições para diferentes ocasiões, desde pratos diários até eventos especiais, e contém comidas doces e lanches que são a quintessência da cozinha de Gujarat. A história começa com o caminho da família Patel para o sucesso, desde seus modestos esforços em um pequeno restaurante indiano até a vitória em um concurso de culinária. O livro reflete sua evolução e crescimento, mostrando sua paixão pela culinária e o desejo de compartilhar suas tradições culinárias com o mundo. À medida que a reputação familiar cresce, o seu público também cresce, e eles são atendidos por uma variedade de clientes com diferentes gostos e preferências. Em resposta, eles adaptam suas receitas a uma variedade de sabores, incluindo sabores e técnicas internacionais, mantendo-se fiéis às suas raízes indianas. O livro é dividido em seções que incluem um aspecto específico da cozinha doméstica indiana. A primeira seção é dedicada às refeições rápidas e fáceis que podem ser preparadas durante a semana, ideal para as noites intensas após o trabalho. Estes pratos são projetados para adoçar enquanto a família relaxa durante o fim de semana, criando uma atmosfera quente e reconfortante na casa. A segunda seção apresenta receitas para ocasiões especiais, incluindo estalagem e festas, mostrando a riqueza e a diversidade da cozinha indiana. A terceira seção oferece uma variedade de petiscos e comidas que satisfazem as guloseimas de Gujarat e oferecem uma visão da herança cultural da família Patel. Ao longo do livro, os autores destacam a importância do equilíbrio na vida e na culinária. Eles encorajam os leitores a experimentar novos ingredientes e técnicas e a respeitar os métodos tradicionais que foram transmitidos através de gerações.
.Al centro della storia di Prashad, un ristorante indiano che ha guadagnato popolarità e riconoscimento dopo la vittoria in un concorso culinario televisivo. I proprietari, la famiglia Patel, hanno ampliato la loro attività e ora condividono le loro ricette tradizionali in un nuovo libro di cucina, «Prashad House - la cucina quotidiana indiana dalla nostra cucina vegetariana». Il libro è dedicato a piatti indiani semplici, veloci e accessibili che possono essere preparati utilizzando ingredienti facilmente accessibili. Nelle ricette si percepisce l'influenza della cucina britannica, cinese e italiana, che riflette la diversità culturale del Regno Unito e la fusione dei sapori nella cucina di Patel. Il libro comprende una varietà di piatti per diverse occasioni, dai piatti quotidiani agli eventi speciali, e contiene dolci e snack che sono la quintessenza della cucina di Gujarat. La storia inizia con il percorso della famiglia Patel verso il successo, dalle loro umili iniziative in un piccolo ristorante indiano alla vittoria in un concorso culinario. Il libro riflette la loro evoluzione e crescita, dimostrando la loro passione per la cucina e il desiderio di condividere con il mondo le loro tradizioni culinarie. Mentre cresce la reputazione della famiglia, anche il loro pubblico cresce, e si rivelano servire una varietà di clienti con gusti e preferenze differenti. In risposta, adattano le loro ricette a vari gusti, tra cui sapori e tecniche internazionali, rimanendo fedeli alle loro radici indiane. Il libro è suddiviso in sezioni, ognuna delle quali mette in luce un particolare aspetto della cucina domestica indiana. La prima sezione è dedicata a pasti veloci e facili da cucinare durante la settimana, ideale per serate impegnative dopo il lavoro. Questi piatti sono progettati per bere mentre la famiglia si rilassa durante il weekend, creando un'atmosfera calda e confortante in casa. La seconda sezione presenta ricette per occasioni speciali, incluse le feste e le feste, che dimostrano la ricchezza e la diversità della cucina indiana. La terza sezione offre una varietà di snack e pasti che soddisfano i dolci del Gujarat e danno un'idea del patrimonio culturale della famiglia Patel. Durante tutto il libro, gli autori sottolineano l'importanza dell'equilibrio nella vita e nella cucina. Incoraggiano i lettori a sperimentare nuovi ingredienti e tecniche e a rispettare i metodi tradizionali trasmessi attraverso le generazioni.
.Im Zentrum der Handlung steht die Geschichte von Prashad, einem indischen Restaurant, das nach dem Gewinn eines TV-Kochwettbewerbs an Popularität und Anerkennung gewonnen hat. Die Besitzer, die Familie Patel, haben ihr Geschäft erweitert und teilen nun ihre traditionellen Rezepte im neuen Kochbuch „Prashad zu Hause - Indische Alltagsküche aus unserer vegetarischen Küche“. Das Buch konzentriert sich auf einfache, schnelle und erschwingliche indische Gerichte, die mit leicht verfügbaren Zutaten zubereitet werden können. Die Rezepte spüren den Einfluss der britischen, chinesischen und italienischen Küche, was die kulturelle Vielfalt Großbritanniens und die Verschmelzung der Aromen in der Küche von Patel widerspiegelt. Das Buch enthält eine Vielzahl von Gerichten für verschiedene Anlässe, von alltäglichen Gerichten bis hin zu besonderen Ereignissen, und enthält süße ckereien und Snacks, die die Quintessenz der Gujarat-Küche sind. Die Geschichte beginnt mit dem Weg der Familie Patel zum Erfolg, von ihren bescheidenen Anfängen in einem kleinen indischen Restaurant bis zum Gewinn eines kulinarischen Wettbewerbs. Das Buch spiegelt ihre Entwicklung und ihr Wachstum wider und zeigt ihre idenschaft für das Kochen und den Wunsch, ihre kulinarischen Traditionen mit der Welt zu teilen. Wenn der Ruf einer Familie wächst, wächst auch ihr Publikum und sie finden sich in einem vielfältigen Kundenkreis mit unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben wieder. Als Reaktion darauf passen sie ihre Rezepte an verschiedene Geschmäcker an, einschließlich internationaler Aromen und Techniken, während sie ihren indischen Wurzeln treu bleiben. Das Buch ist in Abschnitte unterteilt, die jeweils einen bestimmten Aspekt der indischen Hausmannskost hervorheben. Der erste Abschnitt konzentriert sich auf schnelle und einfache Mahlzeiten, die während der Woche zubereitet werden können, ideal für arbeitsreiche Abende nach der Arbeit. Diese Gerichte sind so konzipiert, dass sie schmachten, während sich die Familie am Wochenende entspannt und eine warme und beruhigende Atmosphäre im Haus schafft. Der zweite Abschnitt enthält Rezepte für besondere Anlässe, einschließlich Feste und Feiertage, die den Reichtum und die Vielfalt der indischen Küche zeigen. Der dritte Abschnitt bietet eine Vielzahl von Snacks und ckereien, die Gujarati-Naschkatzen befriedigen und einen Einblick in das kulturelle Erbe der Patel-Familie geben. Während des gesamten Buches betonen die Autoren die Bedeutung der Balance im ben und beim Kochen. e ermutigen die ser, mit neuen Zutaten und Techniken zu experimentieren und traditionelle Methoden zu respektieren, die über Generationen weitergegeben wurden.
. Historia skupia się na Prashad, indyjskiej restauracji, która zyskała popularność i uznanie po wygraniu konkursu gotowania telewizyjnego. Właściciele, rodzina Patel, rozszerzyli swoją działalność i teraz udostępniają swoje tradycyjne przepisy w nowej książce kucharskiej, Prashad w domu - Codzienne indyjskie gotowanie z naszej wegetariańskiej kuchni. Książka skupia się na prostych, szybkich i przystępnych cenowo indyjskich potraw, które można wykonać przy użyciu łatwo dostępnych składników. Przepisy czują się pod wpływem kuchni brytyjskiej, chińskiej i włoskiej, odzwierciedlając różnorodność kulturową Wielkiej Brytanii i połączenie smaków w kuchni Patela. Książka zawiera różne potrawy na różne okazje, od codziennych potraw po specjalne imprezy i zawiera słodkie smakołyki i przekąski, które są kwintesencyjną kuchnią Gujarati. Historia zaczyna się od podróży rodziny Patel do sukcesu, od ich skromnych początków w małej indyjskiej restauracji do wygrania konkursu gotowania. Książka służy jako odzwierciedlenie ich ewolucji i wzrostu, pokazując swoją pasję do gotowania i pragnienie dzielenia się ich kulinarnych tradycji ze światem. W miarę jak reputacja rodziny rośnie, podobnie jak ich publiczność, i znajdują się w obsłudze różnych klientów o różnych gustach i preferencjach. W odpowiedzi dopasowują swoje przepisy do różnych gustów, w tym międzynarodowych smaków i technik, zachowując wierność swoim indiańskim korzeniom. Książka podzielona jest na sekcje, z których każdy uwydatnia konkretny aspekt indyjskiej kuchni domowej. Pierwsza część skupia się na szybkich i łatwych posiłkach, które można przygotować przez cały tydzień, idealnie nadaje się na zajęte wieczory po pracy. Te potrawy są przeznaczone do opalania, podczas gdy rodzina odpoczywa w weekend, tworząc ciepłą i wygodną atmosferę w domu. Druga część zawiera przepisy na specjalne okazje, w tym uczty i wakacje, prezentujące bogactwo i różnorodność kuchni indyjskiej. Trzecia sekcja oferuje wiele przekąsek i potraw, aby zaspokoić Gujarati słodki ząb i dać wgląd w dziedzictwo kulturowe rodziny Patel. W całej książce autorzy podkreślają znaczenie równowagi w życiu i gotowaniu. Zachęcają czytelników do eksperymentowania z nowymi składnikami i technikami oraz do szanowania tradycyjnych metod przekazywanych przez pokolenia.
הסיפור מתמקד בפרשאד, מסעדה הודית שצברה פופולריות והכרה לאחר שזכתה בתחרות בישול טלוויזיונית. הבעלים, משפחת פאטל, הרחיבו את עסקיהם וכעת הם חולקים את המתכונים המסורתיים שלהם בספר בישול חדש, Prashad at Home - Everyday Indian Cooking from Our Vegetarian Kitchen. הספר מתמקד במנות הודיות פשוטות, מהירות וקלות להשגה הניתנות להכנה בעזרת מרכיבים זמינים. המתכונים מושפעים מהמטבח הבריטי, הסיני והאיטלקי, ומשקפים את המגוון התרבותי של בריטניה ואת מיזוג הטעם במטבח של פאטל. הספר כולל מגוון מנות לאירועים שונים, החל ממנות יומיומיות ועד לאירועים מיוחדים, ומכיל ממתקים וחטיפים שהם מטבח גוג 'ראטי חיוני. הסיפור מתחיל במסעה של משפחת פאטל להצלחה, מראשיתם הצנועה במסעדה הודית קטנה ועד לזכייה בתחרות בישול. הספר משקף את האבולוציה והצמיחה שלהם, ומדגים את התשוקה שלהם לבישול ואת הרצון לחלוק את המסורות הקולינריות שלהם עם העולם. ככל שמוניטין המשפחה גדל, כך גם הקהל שלהם, והם מוצאים את עצמם משרתים מגוון רחב של לקוחות עם טעמים והעדפות שונות. בתגובה, הם התאימו את המתכונים שלהם לטעמים שונים, כולל טעמים וטכניקות בינלאומיות, הספר מחולק לחלקים, שכל אחד מהם מדגיש היבט מסוים של בישול ביתי הודי. הסעיף הראשון מתמקד בארוחות מהירות וקלות שניתן להכין במהלך השבוע, מושלמות לערבים שלאחר העבודה. מנות אלה מיועדות לנדידות בזמן שהמשפחה נחה בסוף השבוע ויוצרת אווירה חמה ומנחמת בבית. החלק השני כולל מתכונים לאירועים מיוחדים, כולל סעודות וחגים, המציגים את העושר והמגוון של המטבח ההודי. החלק השלישי מציע מגוון של חטיפים ופינוקים כדי לספק את שן המתוק של גוג 'ראטי ולתת תובנה על המורשת התרבותית של משפחת פאטל. לאורך הספר מדגישים המחברים את חשיבות האיזון בחיים ובבישול. הם מעודדים את הקוראים להתנסות עם מרכיבים וטכניקות חדשות, ולכבד שיטות מסורתיות שעברו לאורך דורות.''
.Hikaye, bir televizyon yemek yarışmasını kazandıktan sonra popülerlik ve tanınırlık kazanan bir Hint restoranı olan Prashad'a odaklanıyor. Sahipleri, Patel ailesi, işlerini genişletti ve şimdi geleneksel yemek tariflerini yeni bir yemek kitabı olan Prashad at Home - Everyday Indian Cooking From Our Vegetarian Kitchen'da paylaşıyorlar. Kitap, hazır malzemeler kullanılarak yapılabilecek basit, hızlı ve uygun fiyatlı Hint yemeklerine odaklanıyor. Tarifler, İngiliz, Çin ve İtalyan mutfaklarından etkilenerek İngiltere'nin kültürel çeşitliliğini ve Patel'in mutfağındaki lezzetlerin birleşimini yansıtıyor. Kitap, günlük yemeklerden özel etkinliklere kadar farklı durumlar için çeşitli yemekler içerir ve özlü Gujarati mutfağı olan tatlı ikramlar ve atıştırmalıklar içerir. Hikaye, Patel ailesinin küçük bir Hint restoranındaki mütevazi başlangıçlarından bir yemek pişirme yarışması kazanmaya kadar başarıya giden yolculuğuyla başlıyor. Kitap, evrim ve büyümelerinin bir yansıması olarak, yemek pişirme tutkusunu ve mutfak geleneklerini dünyayla paylaşma arzusunu gösteriyor. Ailenin itibarı arttıkça, izleyicileri de artar ve kendilerini farklı zevklere ve tercihlere sahip çeşitli müşterilere hizmet ederken bulurlar. Buna karşılık, tariflerini, Hint köklerine sadık kalarak, uluslararası tatlar ve teknikler de dahil olmak üzere farklı zevklere göre uyarlıyorlar. Kitap, her biri Hint ev yemeklerinin belirli bir yönünü vurgulayan bölümlere ayrılmıştır. İlk bölüm, hafta boyunca hazırlanabilecek hızlı ve kolay yemeklere odaklanır, yoğun iş sonrası akşamlar için mükemmeldir. Bu yemekler, aile hafta sonu dinlenirken, evde sıcak ve rahatlatıcı bir atmosfer yaratırken zayıflamak için tasarlanmıştır. İkinci bölümde, Hint mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini sergileyen bayramlar ve tatiller de dahil olmak üzere özel günler için tarifler bulunmaktadır. Üçüncü bölüm, Gujarati tatlı dişini tatmin etmek ve Patel ailesinin kültürel mirası hakkında fikir vermek için çeşitli atıştırmalıklar ve ikramlar sunmaktadır. Kitap boyunca, yazarlar hayatta ve yemek pişirmede dengenin önemini vurgulamaktadır. Okuyucuları yeni içerikler ve teknikler denemeye ve nesiller boyunca aktarılan geleneksel yöntemlere saygı duymaya teşvik ederler.
تركز القصة على مطعم براشاد الهندي الذي اكتسب شعبية وتقدير بعد فوزه في مسابقة الطبخ التلفزيوني. قام المالكون، عائلة باتيل، بتوسيع أعمالهم ويشاركون الآن وصفاتهم التقليدية في كتاب طبخ جديد، Prashad at Home - Everyday Indian Cooking From Our Vegetarian Kitchen. يركز الكتاب على الأطباق الهندية البسيطة والسريعة وبأسعار معقولة والتي يمكن صنعها باستخدام المكونات المتاحة بسهولة. تبدو الوصفات متأثرة بالمأكولات البريطانية والصينية والإيطالية، مما يعكس التنوع الثقافي البريطاني واندماج الأذواق في مطبخ باتيل. يتضمن الكتاب مجموعة متنوعة من الأطباق للمناسبات المختلفة، من الأطباق اليومية إلى المناسبات الخاصة، ويحتوي على وجبات حلوة ووجبات خفيفة من المأكولات الغوجاراتية المثالية. تبدأ القصة برحلة عائلة باتيل إلى النجاح، من بداياتها المتواضعة في مطعم هندي صغير إلى الفوز بمسابقة طهي. يعد الكتاب انعكاسًا لتطورهم ونموهم، مما يدل على شغفهم بالطهي ورغبتهم في مشاركة تقاليدهم في الطهي مع العالم. مع نمو سمعة العائلة، ينمو جمهورهم أيضًا، ويجدون أنفسهم يخدمون مجموعة متنوعة من العملاء بأذواق وتفضيلات مختلفة. رداً على ذلك، قاموا بتصميم وصفاتهم وفقًا لأذواق مختلفة، بما في ذلك الأذواق والتقنيات الدولية، والبقاء وفية لجذورهم الهندية. ينقسم الكتاب إلى أقسام، يسلط كل منها الضوء على جانب معين من الطهي المنزلي الهندي. يركز القسم الأول على الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها على مدار الأسبوع، وهي مثالية لأمسيات ما بعد العمل المزدحمة. تم تصميم هذه الأطباق لتضعف بينما تسترخي الأسرة خلال عطلة نهاية الأسبوع، مما يخلق جوًا دافئًا ومريحًا في المنزل. يتميز القسم الثاني بوصفات للمناسبات الخاصة، بما في ذلك الأعياد والعطلات، التي تعرض ثراء وتنوع المطبخ الهندي. يقدم القسم الثالث مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والعلاجات لإرضاء الأسنان الحلوة الغوجاراتية وإعطاء نظرة ثاقبة للتراث الثقافي لعائلة باتيل. في جميع أنحاء الكتاب، يؤكد المؤلفون على أهمية التوازن في الحياة والطهي. إنهم يشجعون القراء على تجربة المكونات والتقنيات الجديدة، واحترام الأساليب التقليدية التي انتقلت عبر الأجيال.
이 이야기는 텔레비전 요리 대회에서 우승 한 후 인기와 인기를 얻은 인도 식당 인 Prashad에 중점을 둡니다. Patel 가족 소유자는 사업을 확장했으며 현재 새로운 요리 책인 Prashad at Home-Everyday Indian Cooking From Our Vegetarian Kitchen에서 전통적인 요리법을 공유하고 있습니다. 이 책은 쉽게 구할 수있는 재료를 사용하여 만들 수있는 간단하고 빠르며 저렴한 인도 요리에 중점을 둡니다. 이 요리법은 영국의 문화적 다양성과 파텔의 부엌에서의 취향의 융합을 반영하여 영국, 중국 및 이탈리아 요리의 영향을받습니다. 이 책에는 일상 요리부터 특별 행사에 이르기까지 다양한 행사를위한 다양한 요리가 포함되어 있으며 전형적인 구자라트 요리 인 달콤한 간식과 간식이 포함되어 있습니다. 이야기는 작은 인도 식당에서의 겸손한 시작부터 요리 대회 우승에 이르기까지 Patel 가족의 성공 여정으로 시작됩니다. 이 책은 그들의 진화와 성장을 반영하여 요리에 대한 열정과 요리 전통을 세상과 공유하려는 욕구를 보여줍니다. 가족의 명성이 높아짐에 따라 청중도 커지고 취향과 선호도가 다양한 다양한 고객에게 서비스를 제공합니다. 이에 따라 그들은 국제적인 취향과 기술을 포함한 다양한 취향에 맞게 레시피를 조정하여 인도의 뿌리에 충실합니다. 이 책은 인도 가정 요리의 특정 측면을 강조하는 섹션으로 나뉩니다. 첫 번째 섹션은 일주일 내내 준비 할 수있는 빠르고 쉬운 식사에 중점을 두어 바쁜 퇴근 후 저녁에 적합합니다. 이 요리는 가족이 주말에 휴식을 취하는 동안 고생하도록 설계되어 가정에서 따뜻하고 편안한 분위기를 조성합니다. 두 번째 섹션에는 잔치와 휴일을 포함한 특별한 경우를위한 레시피가 있으며 인도 요리의 풍부함과 다양성을 보여줍니다. 세 번째 섹션은 구자라트 어 달콤한 이빨을 만족시키고 파텔 가족의 문화 유산에 대한 통찰력을 제공하기 위해 다양한 간식과 간식을 제공합니다. 이 책 전체에서 저자들은 삶과 요리에서 균형의 중요성을 강조합니다. 그들은 독자들이 새로운 성분과 기술을 실험하고 여러 세대에 걸쳐 전달 된 전통적인 방법을 존중하도록 권장합니다.
。物語は、テレビの料理コンテストで優勝した後、人気と認識を得たインドのレストラン、プラシャードに焦点を当てています。オーナーのPatelファミリーはビジネスを拡大し、新しい料理本「Prashad at Home-Everyday Indian Cooking From Our Vegetarian Kitchen」で伝統的なレシピを共有しています。この本は、簡単に入手可能な食材を使用して作ることができるシンプルで迅速かつ手頃な価格のインド料理に焦点を当てています。イギリスの文化の多様性とPatelのキッチンの味の融合を反映して、レシピは、英国、中国、イタリア料理の影響を受けています。この本には、日常の料理から特別なイベントまで、さまざまな機会のための様々な料理が含まれており、典型的なグジャラート料理である甘いお菓子や軽食が含まれています。物語は、小さなインド料理店での謙虚な始まりから料理コンクールでの優勝まで、パテル一家の成功への旅から始まります。この本は、彼らの進化と成長を反映し、料理への情熱と、彼らの料理の伝統を世界と共有したいという願望を示しています。家族の評判が高まるにつれて、聴衆も増え、さまざまな好みと好みを持つ多様な顧客にサービスを提供しています。それに応じて、彼らは彼らのインドのルーツに忠実であり続ける、国際的な好みやテクニックを含むさまざまな味にレシピを調整します。本はセクションに分かれており、それぞれがインドの家庭料理の特定の側面を強調しています。最初のセクションでは、週を通して調理できる素早く簡単な食事に焦点を当てています。これらの料理は、家族が週末にリラックスしながら落ち着くように設計されており、家の中で暖かく快適な雰囲気を作り出しています。2番目のセクションでは、祝日や祝日などの特別な日のレシピを紹介し、インド料理の豊かさと多様性を紹介しています。3番目のセクションでは、グジャラートの甘い歯を満足させ、パテル家の文化遺産についての洞察を与えるために、様々な軽食やおやつを提供しています。著者たちは、本を通して、人生と料理のバランスの重要性を強調しています。彼らは読者に新しい材料や技術を試し、世代を超えて受け継がれてきた伝統的な方法を尊重することを奨励します。
。故事的中心是Prashad的故事,Prashad是一家印度餐廳,在贏得電視烹飪比賽後獲得了歡迎和認可。業主Patel家族擴大了業務,現在在新的食譜《Prashad Home-我們的素食烹飪的印度日常烹飪》中分享他們的傳統食譜。該書著重於簡單,快速且負擔得起的印度菜肴,可以使用易於獲得的食材制成。食譜感受到了英國,中國和意大利美食的影響,反映了英國的文化多樣性以及帕特爾美食中口味的融合。該書包括各種不同場合的菜肴,從日常菜肴到特殊活動,並包含甜點和小吃,這是古吉拉特邦美食的典型特色。故事始於Patel家族的成功之路,從他們在一家小型印度餐廳的謙虛開始到贏得烹飪比賽。這本書反映了他們的進化和成長,展示了他們對烹飪的熱情以及與世界分享烹飪傳統的願望。隨著家庭聲譽的提高,他們的聽眾也在增長,他們發現自己迎合了各種不同口味和喜好的客戶。作為回應,他們將食譜適應各種口味,包括國際口味和技術,同時忠於印度的根源。這本書分為幾個部分,每個部分都涵蓋了印度家庭烹飪的特定方面。第一部分側重於快速輕松的餐點,可以在一周內準備就緒,非常適合下班後繁忙的夜晚。這些菜肴的設計是在家庭周末放松時苦苦掙紮,在家裏營造溫暖舒適的氛圍。第二部分介紹了特殊場合的食譜,包括盛宴和假期,展示了印度美食的豐富性和多樣性。第三部分提供各種小吃和零食,滿足古吉拉特語的甜點,並洞悉帕特爾家族的文化遺產。在整個書中,作者強調了平衡生活和烹飪的重要性。他們鼓勵讀者嘗試新的成分和技術,並尊重世代相傳的傳統方法。
