BOOKS - COOKING - Jewish Soul Food
Jewish Soul Food - Janna Gur 2014 PDF | EPUB Schocken BOOKS COOKING
ECO~15 kg CO²

1 TON

Views
4883

Telegram
 
Jewish Soul Food
Author: Janna Gur
Year: 2014
Pages: 364
Format: PDF | EPUB
File size: 23,65 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
: those dishes that were best suited to the resources available to her in her Israeli kitchen. The book tells the story of how Janna went from being a Soviet immigrant in Israel who couldn’t speak Hebrew to becoming a world-renowned cookbook author and TV star. Her journey began with a simple realization: that the foods she had known and loved in the Soviet Union and in Israel were fundamentally different in their roots and traditions. This difference was rooted in the unique way each cuisine used local ingredients to create meals that reflected the values of the communities they came from. In this light, the book explores how technology can be seen as a reflection of human culture and society. It offers a framework for understanding the evolution of modern knowledge through the lens of technological progress, and how it has influenced our perceptions and interactions with others. Jewish Soul Food is a culinary memoir written by Janna Gur, a renowned Israeli chef and author, which delves into her personal journey of discovering the richness of Jewish cuisine and its connection to her own identity.
: те блюда, которые лучше всего подходили к ресурсам, доступным ей на ее израильской кухне. Книга повествует о том, как Джанна прошла путь от советской иммигрантки в Израиле, которая не могла говорить на иврите, до того, чтобы стать всемирно известным автором кулинарных книг и телезвездой. Ее путешествие началось с простого осознания: что продукты, которые она знала и любила в Советском Союзе и в Израиле, принципиально отличаются своими корнями и традициями. Эта разница коренится в уникальном способе, которым каждая кухня использовала местные ингредиенты для создания блюд, которые отражали ценности сообществ, из которых они пришли. В этом свете книга исследует, как технологии можно рассматривать как отражение человеческой культуры и общества. Он предлагает основу для понимания эволюции современных знаний через призму технического прогресса и того, как это повлияло на наше восприятие и взаимодействие с другими. Jewish Soul Food - кулинарные мемуары, написанные Джанной Гур, известным израильским поваром и автором, которая углубляется в своё личное путешествие по открытию богатства еврейской кухни и её связи с собственной идентичностью.
: les plats qui correspondaient le mieux aux ressources dont elle disposait dans sa cuisine israélienne. livre raconte comment Janna est passée d'immigrante soviétique en Israël, qui ne pouvait pas parler hébreu, à devenir un auteur de livres de cuisine et de télévision de renommée mondiale. Son voyage a commencé par une simple prise de conscience : les produits qu'elle connaissait et aimait en Union Soviétique et en Israël sont fondamentalement différents par leurs racines et leurs traditions. Cette différence est enracinée dans la façon unique dont chaque cuisine a utilisé des ingrédients locaux pour créer des plats qui reflètent les valeurs des communautés dont ils proviennent. Dans cette lumière, le livre explore comment la technologie peut être considérée comme un reflet de la culture humaine et de la société. Il offre une base pour comprendre l'évolution des connaissances modernes à travers le prisme du progrès technologique et comment cela a influencé notre perception et notre interaction avec les autres. Jewish Soul Food sont des mémoires culinaires écrites par Jana Gour, une cuisinière et auteure israélienne célèbre, qui s'attarde dans son voyage personnel à la découverte de la richesse de la cuisine juive et de son lien avec sa propre identité.
: Aquellos platos que mejor se adaptaban a los recursos disponibles para ella en su cocina israelí. libro narra cómo Gianna pasó de ser una inmigrante soviética en Israel que no podía hablar hebreo a convertirse en una autora mundialmente famosa de libros de cocina y estrella de televisión. Su viaje comenzó con una simple conciencia: que los productos que conocía y amaba en la Unión Soviética y en Israel se diferenciaban fundamentalmente por sus raíces y tradiciones. Esta diferencia radica en la forma única en que cada cocina utilizó los ingredientes locales para crear platos que reflejaran los valores de las comunidades de las que provenían. A esta luz, el libro explora cómo la tecnología puede ser vista como un reflejo de la cultura humana y de la sociedad. Ofrece una base para entender la evolución del conocimiento moderno a través del prisma del progreso tecnológico y cómo ha influido en nuestra percepción e interacción con los demás. Jewish Soul Food son unas memorias culinarias escritas por Janna Hur, una famosa cocinera y autora israelí que profundiza en su viaje personal para descubrir la riqueza de la cocina judía y su relación con su propia identidad.
: As refeições que melhor se encaixavam nos recursos disponíveis na sua cozinha israelense. O livro narra como Gianna passou de uma imigrante soviética em Israel que não podia falar hebraico a ponto de se tornar uma conhecida autora de livros de culinária e estrela da TV. Sua viagem começou com uma simples percepção de que os produtos que ela conhecia e amava na União Soviética e em Israel eram fundamentalmente diferentes das suas raízes e tradições. Esta diferença se baseia na forma única como cada cozinha usou os ingredientes locais para criar pratos que refletiam os valores das comunidades de onde vieram. Neste mundo, o livro explora como a tecnologia pode ser vista como um reflexo da cultura humana e da sociedade. Ele oferece uma base para compreender a evolução do conhecimento moderno através do prisma do progresso tecnológico e como isso afetou a nossa percepção e interação com os outros. Jewish Soul Food - Memórias culinárias escritas por Janna Hur, uma famosa cozinheira e autora israelita que se aprofunda em sua viagem pessoal para descobrir a riqueza da culinária judaica e sua ligação com sua própria identidade.
: i piatti più adatti alle risorse che ha nella cucina israeliana. Il libro racconta come Janna sia passata da un'immigrata sovietica in Israele, che non poteva parlare ebraico, fino a diventare autrice mondiale di libri di cucina e star della TV. Il suo viaggio iniziò con la semplice consapevolezza che i prodotti che conosceva e amava nell'Unione Sovietica e in Israele erano fondamentalmente diversi dalle loro radici e tradizioni. Questa differenza si basa sul modo unico in cui ogni cucina utilizzava gli ingredienti locali per creare piatti che riflettessero i valori delle comunità da cui provenivano. In questa luce, il libro indaga come la tecnologia possa essere considerata un riflesso della cultura umana e della società. Offre le basi per comprendere l'evoluzione delle conoscenze moderne attraverso il progresso tecnologico e il modo in cui ciò ha influenzato la nostra percezione e l'interazione con gli altri. Jewish Soul Food - memorie culinarie scritte da Janna Hur, una famosa cuoca e autrice israeliana, che approfondisce il suo viaggio personale alla scoperta della ricchezza della cucina ebraica e del suo legame con la propria identità.
: die Gerichte, die am besten zu den Ressourcen passten, die ihr in ihrer israelischen Küche zur Verfügung standen. Das Buch erzählt, wie Janna von einer sowjetischen Einwanderin in Israel, die kein Hebräisch sprechen konnte, zu einer weltberühmten Kochbuchautorin und TV-Star wurde. Ihre Reise begann mit der einfachen Erkenntnis: dass die Produkte, die sie in der Sowjetunion und in Israel kannte und liebte, sich grundlegend in ihren Wurzeln und Traditionen unterscheiden. Dieser Unterschied wurzelt in der einzigartigen Art und Weise, wie jede Küche lokale Zutaten verwendet, um Gerichte zu kreieren, die die Werte der Gemeinschaften widerspiegeln, aus denen sie stammen. In diesem Licht untersucht das Buch, wie Technologie als Spiegelbild der menschlichen Kultur und Gesellschaft angesehen werden kann. Es bietet eine Grundlage, um die Entwicklung des modernen Wissens durch das Prisma des technischen Fortschritts zu verstehen und wie dies unsere Wahrnehmung und Interaktion mit anderen beeinflusst hat. Jewish Soul Food sind kulinarische Memoiren von Gianna Gur, einer bekannten israelischen Köchin und Autorin, die sich auf ihre persönliche Reise begibt, um den Reichtum der jüdischen Küche und ihre Verbindung zur eigenen Identität zu entdecken.
: te dania, które najlepiej pasowały do zasobów dostępnych dla niej w izraelskiej kuchni. Książka mówi, jak Gianna odeszła od bycia radzieckim imigrantem w Izraelu, który nie mógł mówić po hebrajsku, aby stać się światowej sławy autorem książek kucharskich i gwiazdą telewizyjną. Jej podróż zaczęła się od prostej realizacji: że produkty, które znała i kochała w Związku Radzieckim i w Izraelu, były fundamentalnie różne w ich korzeniach i tradycjach. Różnica ta jest zakorzeniona w unikalny sposób, w jaki każda kuchnia wykorzystywała lokalne składniki do tworzenia potraw, które odzwierciedlały wartości społeczności, z których pochodzą. W tym świetle książka bada, jak technologia może być postrzegana jako odzwierciedlenie ludzkiej kultury i społeczeństwa. Oferuje ona ramy dla zrozumienia ewolucji nowoczesnej wiedzy poprzez soczewkę postępu technologicznego oraz tego, jak wpłynęło to na nasze postrzeganie i interakcje z innymi. Jewish Soul Food to wspomnienie kulinarne napisane przez Giannę Gur, słynnego izraelskiego szefa kuchni i autora, który zagłębia się w jej osobistą podróż odkrywania bogactwa kuchni żydowskiej i jej związku z jej tożsamością.
: מנות אלה שהתאימו ביותר למשאבים שהיו זמינים לה במטבח הישראלי שלה. הספר מספר כיצד הפכה ג 'יאנה ממהגרת סובייטית בישראל, שלא ידעה לדבר עברית, לסופרת ספרי בישול וכוכבת טלוויזיה בעלת שם עולמי. מסעה החל בהבנה פשוטה: שהמוצרים שהכירה ואהבה בברית-המועצות ובישראל היו שונים במהותם משורשיהם וממסורותיהם. הבדל זה נעוץ באופן הייחודי שבו כל מטבח השתמש במרכיבים מקומיים כדי ליצור מנות ששיקפו את הערכים של הקהילות שמהן הוא בא. לאור זאת, הספר בוחן כיצד ניתן לראות בטכנולוגיה השתקפות של התרבות והחברה האנושית. הוא מציע מסגרת להבנת האבולוציה של הידע המודרני באמצעות עדשת הקידמה הטכנולוגית וכיצד זה השפיע על התפיסות והאינטראקציות שלנו עם אחרים. מזון נפש יהודי (באנגלית: Jewish Soul Food) הוא ספר זיכרונות קולינרי שנכתב על ידי ג 'יאנה גור, שפית וסופרת ישראלית מפורסמת המתעמקת במסעה האישי לגילוי התעשרות המטבח היהודי וחיבורו לזהותה.''
: İsrail mutfağında kendisine sunulan kaynaklara en uygun yemekler. Kitap, Gianna'nın İsrail'de İbranice konuşamayan bir Sovyet göçmeni olmaktan dünyaca ünlü bir yemek kitabı yazarı ve TV yıldızı haline nasıl geldiğini anlatıyor. Yolculuğu basit bir farkındalıkla başladı: Sovyetler Birliği'nde ve İsrail'de tanıdığı ve sevdiği ürünlerin kökenleri ve gelenekleri temelde farklıydı. Bu fark, her mutfağın, geldikleri toplulukların değerlerini yansıtan yemekler oluşturmak için yerel malzemeleri kullandığı benzersiz yoldan kaynaklanmaktadır. Bu bağlamda kitap, teknolojinin insan kültürünün ve toplumunun bir yansıması olarak nasıl görülebileceğini araştırıyor. Modern bilginin evrimini teknolojik ilerleme merceğinden ve bunun algılarımızı ve başkalarıyla olan etkileşimlerimizi nasıl etkilediğini anlamak için bir çerçeve sunar. Jewish Soul Food, Yahudi mutfağının zenginliğini ve kendi kimliğiyle bağlantısını keşfetme konusundaki kişisel yolculuğuna dalan ünlü bir İsrailli şef ve yazar olan Gianna Gur tarafından yazılmış bir mutfak anısıdır.
: تلك الأطباق التي تناسب الموارد المتاحة لها في مطبخها الإسرائيلي. يروي الكتاب كيف تحولت جيانا من مهاجرة سوفيتية في إسرائيل لا تستطيع التحدث بالعبرية إلى مؤلفة كتب طبخ ونجمة تلفزيونية مشهورة عالميًا. بدأت رحلتها بإدراك بسيط: أن المنتجات التي عرفتها وأحبتها في الاتحاد السوفيتي وفي إسرائيل كانت مختلفة بشكل أساسي في جذورها وتقاليدها. هذا الاختلاف متجذر في الطريقة الفريدة التي استخدم بها كل مطبخ المكونات المحلية لإنشاء أطباق تعكس قيم المجتمعات التي أتوا منها. في ضوء ذلك، يستكشف الكتاب كيف يمكن النظر إلى التكنولوجيا على أنها انعكاس للثقافة الإنسانية والمجتمع. إنه يوفر إطارًا لفهم تطور المعرفة الحديثة من خلال عدسة التقدم التكنولوجي وكيف أثر ذلك على تصوراتنا وتفاعلاتنا مع الآخرين. Jewish Soul Food هي مذكرات طهي كتبتها جيانا جور، الطاهية والمؤلفة الإسرائيلية الشهيرة التي تتعمق في رحلتها الشخصية لاكتشاف ثراء المطبخ اليهودي وارتباطه بهويتها.
: 이스라엘 주방에서 이용할 수있는 자원에 가장 적합한 요리. 이 책은 Gianna가 히브리어를 할 수 없었던 이스라엘의 소련 이민자에서 세계적으로 유명한 요리 책 작가이자 TV 스타가 된 방법을 알려줍니다. 그녀의 여정은 간단한 실현으로 시작되었습니다. 소련과 이스라엘에서 알고 사랑하는 제품은 뿌리와 전통이 근본적으로 다릅니다. 이 차이는 각 주방이 현지 재료를 사용하여 지역 사회의 가치를 반영하는 요리를 만드는 독특한 방법에 뿌리를두고 있습니다. 이 관점에서이 책은 기술이 어떻게 인간 문화와 사회를 반영하는 것으로 볼 수 있는지 탐구합니다. 그것은 기술 진보의 렌즈를 통해 현대 지식의 진화를 이해하기위한 프레임 워크와 이것이 우리의 인식과 다른 사람들과의 상호 작용에 어떤 영향을 미 Jewish Soul Food는 유명한 이스라엘 요리사이자 작가 인 Gianna Gur가 쓴 요리 회고록으로 유태인 요리의 풍부함과 자신의 정체성과의 관련성을 발견하는 개인적인 여정을 탐구합니다.
:イスラエルのキッチンで入手可能なリソースに最適な料理。この本は、ジャンナがヘブライ語を話せなかったイスラエルのソ連移民であったことから、世界的に有名な料理本の著者とテレビのスターになったことを物語っています。彼女の旅は、ソビエト連邦とイスラエルで知り愛されていた製品が根本的に異なっていたという単純な認識から始まりました。この違いは、各キッチンが地元の食材を使用して、地域の価値観を反映した料理を作成するユニークな方法に根ざしています。そこで本書は、テクノロジーがいかにして人間の文化や社会を反映しているかを探求している。それは、技術進歩のレンズを通じて現代の知識の進化を理解するためのフレームワークを提供し、これが私たちの認識や他者との相互作用にどのように影響しているか。Jewish Soul Foodは、有名なイスラエルのシェフであり著者でもあるGianna Gurによって書かれた料理の回想録です。
:最適合她在以色列美食中獲得的資源的菜肴。這本書講述了吉安娜(Gianna)如何從無法講希伯來語的以色列蘇聯移民發展成為國際知名的食譜作家和電視明星。她的旅程始於一個簡單的認識:她在蘇聯和以色列所知道和喜愛的產品在根源和傳統上根本不同。這種差異植根於一種獨特的方式,每個廚房都使用當地食材來制作反映他們來自社區的價值的菜肴。有鑒於此,該書探討了如何將技術視為人類文化和社會的反映。它提供了一個框架,通過技術進步的角度來理解現代知識的演變,以及它如何影響我們的感知和與他人的互動。Jewish Soul Food是由以色列著名廚師兼作家Jannah Gour撰寫的烹飪回憶錄,她深入探討了自己發現猶太美食財富及其與自己身份的聯系的個人旅程。

You may also be interested in:

History, Memory, and Jewish Identity (North American Jewish Studies)
A Jewish Refugee in New York: Rivke Zilberg|s Journal (The Modern Jewish Experience)
Frontiers of Jewish Scholarship: Expanding Origins, Transcending Borders (Jewish Culture and Contexts)
Sacred Body: Readings in Jewish Literary Illumination (Lexington Studies in Jewish Literature)
Invisible Enlighteners: The Jewish Merchants of Modena, from the Renaissance to the Emancipation (Jewish Culture and Contexts)
Reorienting the East: Jewish Travelers to the Medieval Muslim World (Jewish Culture and Contexts)
We Are Not Only English Jews - We Are Jewish Englishmen: The Making of an Anglo-Jewish Identity, 1840-1880
Evolving Images: Jewish Latin American Cinema (Exploring Jewish Arts and Culture)
Biblical Women and Jewish Daily Life in the Middle Ages (Jewish Culture and Contexts)
Imagined Israels: Representations of the Jewish State in the Arts (Jewish Identities in a Changing World, 35)
The Zionist Ideas: Visions for the Jewish Homeland-Then, Now, Tomorrow (JPS Anthologies of Jewish Thought)
The First to be Destroyed: The Jewish Community of Kleczew and the Beginning of the Final Solution (Judaism and Jewish Life)
The Baron: Maurice de Hirsch and the Jewish Nineteenth Century (Stanford Studies in Jewish History and Culture)
Jewish Salonica: Between the Ottoman Empire and Modern Greece (Stanford Studies in Jewish History and Culture)
Middlebrow Literature and the Making of German-Jewish Identity (Stanford Studies in Jewish History and Culture)
Souls in Dispute: Converso Identities in Iberia and the Jewish Diaspora, 158-17 (Jewish Culture and Contexts)
Sephardim and Ashkenazim: Jewish-Jewish Encounters in History and Literature (Europaisch-judische Studien - Beitrage, 18)
Jewish Thought in Dialogue: Essays on Thinkers, Theologies and Moral Theories (Judaism and Jewish Life)
Speaking Writing of God: Jewish Philosophical Reflections on the Life With Others (Suny Series in Jewish Philosophy)
Vernacular Voices: Language and Identity in Medieval French Jewish Communities (Jewish Culture and Contexts)
Maimonides and the Merchants: Jewish Law and Society in the Medieval Islamic World (Jewish Culture and Contexts)
Jewish Studies at the Crossroads of Anthropology and History: Authority, Diaspora, Tradition (Jewish Culture and Contexts)
Singing in a Foreign Land: Anglo-Jewish Poetry, 1812-1847 (Jewish Culture and Contexts)
The Merchants of Oran: A Jewish Port at the Dawn of Empire (Stanford Studies in Jewish History and Culture)
The Impact of Culture and Cultures Upon Jewish Customs and Rituals: Collected Essays (Judaism and Jewish Life)
Jewish Biblical Interpretation and Cultural Exchange: Comparative Exegesis in Context (Jewish Culture and Contexts)
The Modernity of Others: Jewish Anti-Catholicism in Germany and France (Stanford Studies in Jewish History and Culture)
No Joke: Making Jewish Humor (Library of Jewish Ideas, 4)
Wealth and Poverty in Jewish Tradition (Studies in Jewish Civilization)
The Art of Being Jewish in Modern Times (Jewish Culture and Contexts)
Fast Food, Good Food More Than 150 Quick and Easy Ways to Put Healthy, Delicious Food on the Table
Commerce, Food, and Identity in Seventeenth-Century England and France: Across the Channel (Food Culture, Food History before 1900)
Food for Health, Food for Wealth: Ethnic and Gender Identities in British Iranian Communities (Anthropology of Food and Nutrition, 3)
Lives of Hitler|s Jewish Soldiers Untold Tales of Men of Jewish Descent Who Fought for the Third Reich
The Invention of Judaism: Torah and Jewish Identity from Deuteronomy to Paul (Volume 7) (Taubman Lectures in Jewish Studies)
Writing Occupation: Jewish Emigre Voices in Wartime France (Stanford Studies in Jewish History and Culture)
Nathan Birnbaum and Jewish Modernity: Architect of Zionism, Yiddishism, and Orthodoxy (Studies in Jewish History and Culture)
The Jewish Persona in the European Imagination: A Case of Russian Literature (Stanford Studies in Jewish History and Culture)
Tubercular Capital: Illness and the Conditions of Modern Jewish Writing (Stanford Studies in Jewish History and Culture)
Inventing the Israelite: Jewish Fiction in Nineteenth-Century France (Stanford Studies in Jewish History and Culture)