Tuscany's hearty bean stews and Piedmont's rich chocolate desserts. From the Source Italy offers an unparalleled culinary journey across the country with recipes and insights from the people who know them best including top chefs sommeliers restaurateurs and homecooks. You will find yourself in the kitchen of Rome's culinary queen Nadia Santini who shares her secrets for making pasta alla carbonara and cacio e pepe, or in the cellars of Tuscany's renowned winemaker Bruno Boccadoro learning about Brunello di Montalcino and Vino Nobile di Montepulciano. The book is a celebration of the people behind the plates and the history that has shaped their cuisine, and it provides an intimate view of Italian food culture, exploring its artistry, tradition, and passion. The book 'From the Source Italy' by Lonely Planet is a groundbreaking cookbook series that takes readers on a culinary journey across Italy, introducing them to the world's most authentic local dishes through the kitchens of the world's best local cooks. The book features 70 classic recipes and inside stories and tips from street food vendors to Michelin-starred chef patrons, providing an unparalleled culinary experience.

Сытные бобовые рагу Тосканы и богатые шоколадные десерты Пьемонта. From the Source Italy предлагает беспрецедентное кулинарное путешествие по всей стране с рецептами и идеями от людей, которые знают их лучше всего, включая лучших шеф-поваров сомелье рестораторов и домашние книги. Вы окажетесь на кухне римской кулинарной королевы Нади Сантини, которая делится своими секретами приготовления пасты alla carbonara и cacio e pepe, или в подвалах известного винодела Тосканы Бруно Боккадоро, узнавшего о Брунелло ди Монтальчино и Вино Нобиле ди Монтепульчано. Книга - это праздник людей за тарелками и истории, которая сформировала их кухню, и это обеспечивает интимный взгляд на итальянскую культуру питания, исследуя ее артистизм, традиции и страсть. Книга «From the Source Italy» издательства Lonely Planet - это новаторская серия кулинарных книг, которая переносит читателей в кулинарное путешествие по Италии, знакомя их с самыми аутентичными в мире местными блюдами через кухни лучших в мире местных поваров. В книге представлены 70 классических рецептов, а также инсайдерские истории и советы от уличных продавцов еды до покровителей мишленовских шеф-поваров, что обеспечивает беспрецедентный кулинарный опыт.

Ragoût de haricots copieux de Toscane et riches desserts au chocolat du Piémont. From the Source Italy offre un voyage culinaire inégalé à travers le pays avec des recettes et des idées de personnes qui les connaissent le mieux, y compris les meilleurs chefs restaurateurs sommeliers et livres maison. Vous vous retrouverez dans la cuisine de la reine romaine de la cuisine, Nadia Santini, qui partage ses secrets de préparation des pâtes alla carbonara et cacio e pepe, ou dans les caves du célèbre viticulteur toscan Bruno Boccadoro, qui a appris sur Brunello di Montalcino et le Vin Nobile di Montepulciano. livre est une célébration des gens derrière les assiettes et l'histoire qui a façonné leur cuisine, et il offre une vision intime de la culture alimentaire italienne, explorant son art, ses traditions et sa passion. livre « From the Source Italy » de Lonely Planet est une série innovante de livres de cuisine qui emmène les lecteurs dans un voyage culinaire à travers l'Italie en les familiarisant avec les plats locaux les plus authentiques du monde à travers les cuisines des meilleurs chefs locaux du monde. livre présente 70 recettes classiques, ainsi que des histoires d'initiés et des conseils des vendeurs de nourriture de rue aux mécènes des chefs Michelin, ce qui offre une expérience culinaire sans précédent.

Abundantes guisos de legumbres toscanas y ricos postres de chocolate piamontés. From the Source Italia ofrece un viaje culinario sin precedentes por todo el país con recetas e ideas de las personas que mejor los conocen, incluidos los mejores chefs de sommelier restauradores y libros caseros. Te encontrarás en la cocina de la reina culinaria romana Nadia Santini, que comparte sus secretos para preparar la pasta alla carbonara y el cacio e pepe, o en los sótanos del famoso viticultor toscano Bruno Boccadoro, que aprendió sobre Brunello di Montalcino y el Vino Nobel de Montcadoro epulciano. libro es una celebración de la gente detrás de los platos y las historias que han moldeado su cocina, y proporciona una visión íntima de la cultura italiana de la nutrición, explorando su arte, tradiciones y pasión. libro «From the Source Italy» de Lonely Planet es una serie pionera de libros de cocina que transporta a los lectores a un viaje culinario por Italia, presentándoles los platos locales más auténticos del mundo a través de las cocinas de los mejores chefs locales del mundo. libro cuenta con 70 recetas clásicas, así como historias de información privilegiada y consejos desde vendedores ambulantes de comida hasta los patrones de los chefs Michelin, lo que proporciona una experiencia culinaria sin precedentes.

Enxofre de feijão da Toscana e sobremesas ricas de chocolate do Jim. O From the Fonte Italia oferece uma viagem culinária sem precedentes em todo o país, com receitas e ideias de pessoas que os conhecem melhor, incluindo os melhores chefs sommeliers restauradores e livros caseiros. Você estará na cozinha da rainha da culinária romana Nadia Santini, que compartilha os seus segredos de pasta alla carbonara e cacio e pepe, ou no porão do famoso vinicultor da Toscana Bruno Bocadoro, que aprendeu sobre Brunello di Montalcino e Vinho Nóvel di Montepulcano. O livro é a festa das pessoas por trás dos pratos e da história que moldou a sua cozinha, e oferece uma visão íntima da cultura nutricional italiana, explorando seu artista, tradição e paixão. O livro «From the Fonte Italia», da Lonely Planet, é uma série inovadora de livros de culinária que leva os leitores a uma viagem culinária pela Itália, apresentando-os aos pratos locais mais autênticos do mundo através das cozinhas dos melhores cozinheiros locais do mundo. O livro apresenta 70 receitas clássicas, além de histórias privilegiadas e dicas de vendedores de comida de rua a patrões de chefs Michelin, o que proporciona uma experiência culinária sem precedentes.

Stufato di fagioli della Toscana e ricche dolci di cioccolato del Piemonte. From the Source Italy offre un viaggio culinario senza precedenti in tutto il paese con ricette e idee da parte delle persone che meglio le conoscono, compresi i migliori chef sommelier ristoratori e i libri di casa. Vi troverete nella cucina della regina romana Nadia Santini, che condivide i suoi segreti di pasta alla carbonara e cacio e pepe, o nel seminterrato del celebre vignettista toscano Bruno Boccadoro, che ha scoperto di Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Il libro è la festa delle persone dietro i piatti e la storia che ha formato la loro cucina, e offre una visione intima della cultura italiana dell'alimentazione, esplorandone l'artistismo, la tradizione e la passione. Il libro «From the Source Italy» di Lonely Planet è una serie innovativa di libri di cucina che porta i lettori in un viaggio culinario in Italia, presentandoli ai piatti locali più autentici del mondo attraverso le cucine dei migliori cuochi locali del mondo. Il libro presenta 70 ricette classiche, oltre a storie di insider e consigli dai venditori di cibo di strada ai benefattori degli chef Michelin, che garantiscono un'esperienza culinaria senza precedenti.

Herzhafte Hülsenfrüchte aus der Toskana und reichhaltige Schokoladendesserts aus dem Piemont. From the Source Italien bietet eine beispiellose kulinarische Reise durch das Land mit Rezepten und Ideen von Menschen, die sie am besten kennen, darunter die besten Sommelier-Köche der Gastronomen und hausgemachte Bücher. e befinden sich in der Küche der römischen Kochkönigin Nadi Santini, die ihre Geheimnisse der Zubereitung von Pasta alla carbonara und cacio e pepe teilt, oder in den Kellern des berühmten toskanischen Winzers Bruno Boccadoro, der von Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano erfahren hat. Das Buch ist eine Feier der Menschen hinter den Tellern und der Geschichte, die ihre Küche geprägt hat, und es bietet einen intimen Einblick in die italienische Esskultur und erforscht ihre Kunstfertigkeit, Tradition und idenschaft. Das Buch „From the Source Italy“ von Lonely Planet ist eine bahnbrechende Kochbuchreihe, die die ser auf eine kulinarische Reise durch Italien mitnimmt und sie durch die Küchen der weltbesten lokalen Köche mit den authentischsten lokalen Gerichten der Welt vertraut macht. Das Buch enthält 70 klassische Rezepte sowie Insider-Geschichten und Tipps von Straßenverkäufern bis hin zu Gönnern von Michelin-Sterneköchen, die für ein beispielloses kulinarisches Erlebnis sorgen.

Obfite toskańskie gulasze fasolowe i bogate desery czekoladowe Piemont. Z źródła Włochy oferuje niezrównaną podróż kulinarną po kraju z receptur i pomysłów od ludzi, którzy znają je najlepiej, w tym najlepszych kucharzy sommelier restauratorów i książek domowych. Znajdziesz się w kuchni rzymskiej królowej kulinarnej Nadii Santini, która dzieli się swoimi tajemnicami tworzenia makaronu alla carbonara i cacio e pepe, lub w piwnicach słynnego toskańskiego winiarza Bruno Boccadoro, który dowiedział się o Brunello di Montalcino i Vino Nobile di Montepulciano. Książka jest uroczystością ludzi za talerzami i historią, która kształtowała ich kuchnię i zapewnia intymne spojrzenie na włoską kulturę żywności, badając jej artystykę, tradycję i pasję. Lonely Planet's From the Source Italy to przełomowa seria książek kucharskich, która zabiera czytelników w podróż kulinarną po Włoszech, wprowadzając ich do najbardziej autentycznych lokalnych potraw na świecie poprzez kuchnie najlepszych lokalnych kucharzy świata. Książka zawiera 70 klasycznych receptur, a także historie poufne i porady od sprzedawców żywności ulicznej do patronów kuchni Michelin, zapewniając niezrównane doświadczenie kulinarne.

תבשילי שעועית טוסקנה לבבית וקינוחים עשירים של שוקולד פיימונטה. מאיטליה של המקור מציע מסע קולינרי שאין דומה לו ברחבי הארץ עם מתכונים ורעיונות מהאנשים שמכירים אותם הכי טוב, כולל מסעדנים מהשורה הראשונה וספרי בית. אתה תמצא את עצמך במטבח של המלכה הקולינרית הרומאית נדיה סנטיני, שחולקת את סודותיה בהכנת פסטה אלה קרבונרה וקאסיו אי פפה, או במרתפים של מיינן טוסקני מפורסם ברונו בוקדורו, שלמד על ברונלו די מונטלצ 'ינו וינו נוביל די מונטפולצ'יאנו. הספר הוא חגיגה של האנשים מאחורי הצלחות וההיסטוריה שעיצבו את המטבח שלהם, והוא מספק מבט אינטימי על תרבות המזון האיטלקית, Lonely Planet's From the Source Italia היא סדרת ספרי בישול פורצת דרך אשר לוקחת את הקוראים למסע קולינרי באיטליה, ומציגה אותם למאכלים המקומיים האותנטיים ביותר בעולם דרך המטבח של השפים המקומיים הטובים בעולם. הספר כולל 70 מתכונים קלאסיים כמו גם סיפורים פנימיים ועצות מספקי מזון רחוב לפטרוני השף מישלן, המספקים חוויה קולינרית שאין דומה לה.''

Doyurucu Toskana fasulyesi güveçleri ve zengin Piedmont çikolatalı tatlıları. From the Source Italy, en iyi şefler sommelier restaurateurs ve ev kitapları da dahil olmak üzere, onları en iyi tanıyan insanlardan tarifler ve fikirlerle ülke çapında eşsiz bir mutfak yolculuğu sunuyor. Kendinizi makarna alla carbonara ve cacio e pepe yapma sırlarını paylaşan Roma mutfak kraliçesi Nadia Santini'nin mutfağında veya Brunello di Montalcino ve Vino Nobile di Montepulciano'yu öğrenen ünlü Toskana şarap üreticisi Bruno Boccadoro'nun mahzenlerinde bulacaksınız. Kitap, tabakların arkasındaki insanların ve mutfaklarını şekillendiren tarihin bir kutlamasıdır ve İtalyan yemek kültürüne, sanatını, geleneğini ve tutkusunu keşfederek samimi bir bakış sağlar. Lonely Planet's From the Source Italy, okuyucuları İtalya'da bir mutfak yolculuğuna çıkaran ve dünyanın en iyi yerel şeflerinin mutfakları aracılığıyla dünyanın en otantik yerel yemekleriyle tanıştıran çığır açan bir yemek kitabı serisidir. Kitap, 70 klasik tarifin yanı sıra, sokak yemeği satıcılarından Michelin şef patronlarına kadar benzersiz bir mutfak deneyimi sunan içeriden hikayeler ve tavsiyeler sunuyor.

يخنة حبوب توسكانا القلبية وحلويات شوكولاتة بيدمونت الغنية. تقدم From the Source Italy رحلة طهي لا مثيل لها في جميع أنحاء البلاد مع وصفات وأفكار من الأشخاص الذين يعرفونها بشكل أفضل، بما في ذلك مطاعم وكتب منزلية لكبار الطهاة. ستجد نفسك في مطبخ ملكة الطهي الرومانية نادية سانتيني، التي تشارك أسرارها في صنع المعكرونة لا كاربونارا وكاسيو إي بيبي، أو في أقبية صانع النبيذ التوسكاني الشهير برونو بوكادورو، الذي تعلم عن برونيلو دي مونتالسينو وفيو ino Nobile di Montepulciano. الكتاب هو احتفال بالأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق والتاريخ الذي شكل مطبخهم، ويوفر نظرة حميمة على ثقافة الطعام الإيطالية، واستكشاف فنها وتقاليدها وشغفها. Lonely Planet's From the Source Italy هي سلسلة كتب طبخ رائدة تأخذ القراء في رحلة طهي عبر إيطاليا، وتعرفهم على الأطباق المحلية الأكثر أصالة في العالم من خلال مأكولات أفضل الطهاة المحليين في العالم. يضم الكتاب 70 وصفة كلاسيكية بالإضافة إلى قصص من الداخل ونصائح من بائعي الأطعمة المتجولين إلى رعاة طهاة ميشلان، مما يوفر تجربة طهي لا مثيل لها.

하티 토스카나 콩 스튜와 풍부한 피에몬테 초콜릿 디저트. 소스에서 이탈리아는 최고의 요리사 소믈리에 레스토랑과 홈북을 포함하여 가장 잘 아는 사람들의 요리법과 아이디어로 전국에서 비교할 수없는 요리 여행을 제공합니다. 파스타 알라 카르 보 나라와 카시오 e 페페를 만드는 비밀을 공유하는 로마 요리 여왕 Nadia Santini의 부엌 또는 Brunello di Montalcino와 Vino Nobile di Montepulciano에 대해 배운 유명한 토스카나 와인 메이커 Bruno Boccadoro의 지하실에서 이 책은 접시 뒤에있는 사람들과 요리를 형성 한 역사를 축하하며 이탈리아 음식 문화를 면밀히 살펴보고 예술, 전통 및 열정을 탐구합니다. Lonely Planet's From the Source Italy는 독자들이 이탈리아를 통해 요리 여행을하면서 세계 최고의 현지 요리사의 요리를 통해 세계에서 가장 정통 현지 요리를 소개하는 획기적인 요리 책 시리즈입니다. 이 책에는 70 가지 클래식 레시피와 길거리 음식 공급 업체에서 미슐랭 셰프 고객에 이르기까지 내부자 이야기와 조언이있어 탁월한 요리 경험을 제공합니다.

心のこもったトスカーナ豆のシチューと豊富なピエモンテ州のチョコレートデザート。ソースからイタリアは、トップシェフのソムリエのレストランやホームブックを含む、彼らを最もよく知っている人々からのレシピやアイデアで全国の比類のない料理の旅を提供しています。あなたは、パスタアラカルボナーラとcacio e pepe、または有名なトスカーナのワインメーカーブルーノボッカドーロのセラーで彼女の秘密を共有するローマの料理女王ナディア・サンティーニの台所で自分自身を見つけることができますモンテプルシアーノ。この本は、プレートの背後にある人々と彼らの料理を形作った歴史のお祝いであり、イタリアの食文化を親密に見て、その芸術性、伝統、情熱を探求します。Lonely Planet's From the Sourceイタリアは、読者をイタリアの料理の旅に連れて行き、世界最高の地元シェフの料理を通して世界で最も本格的な郷土料理を紹介する画期的な料理本シリーズです。70の古典的なレシピと、ストリートフードベンダーからミシュランシェフの常連客までのインサイダーの物語とアドバイスがあり、比類のない料理体験を提供しています。

托斯卡纳丰盛的豆类炖菜和皮埃蒙特丰富的巧克力甜点。From the Source Italy在全国范围内提供前所未有的烹饪之旅，提供最了解食谱和想法的人，包括餐馆老板的最佳厨师侍酒师和家庭读物。你会发现自己在罗马烹饪女王纳迪亚·桑蒂尼（Nadia Santini）的厨房里，她分享了自己制作意大利面食和cacio e pepe的秘密，或者在著名的托斯卡纳酿酒师Bruno Boccadoro的酒窖里，他了解了Brunello di Montalcino和Wine Nobile di Montepulciano。这本书是人们在盘子后面和塑造他们厨房的故事的盛宴，它通过探索意大利的艺术、传统和激情，提供了对意大利饮食文化的亲密见解。Lonely Planet出版的《From the Source Italy》一书是开创性的食谱系列，将读者带入意大利的烹饪之旅，通过世界上最好的当地厨师的美食向他们介绍世界上最真实的当地菜肴。该书介绍了70种经典食谱，以及从街头食品摊贩到米其林厨师顾客的内部故事和建议，提供了前所未有的烹饪体验。