
BOOKS - COOKING - Домашняя выпечка. Торты

Домашняя выпечка. Торты
Author: Селезнев А.А.
Year: 2010
Pages: 48
Format: PDF
File size: 16.9 MB
Language: RU

Year: 2010
Pages: 48
Format: PDF
File size: 16.9 MB
Language: RU

The author tells about his own path in the world of confectionery from a simple student to a successful businessman and shares his secrets of success. The book "Домашняя выпечка Торты" (Domestic Baking Tarts) by Alexander Seleznev is a comprehensive guide to creating delicious tarts and pastries at home. The book is written in a friendly and approachable style, making it accessible to readers who may not have extensive experience in baking or confectionery. The author, a renowned Russian confectioner, shares his personal journey in the field and provides detailed recipes and beautiful illustrations to help readers create their own confectionery masterpieces. One of the key themes of the book is the importance of understanding and studying the process of technology evolution. The author emphasizes that technology has the power to shape our lives and our future, and that it is crucial to develop a personal paradigm for perceiving and adapting to new technologies in order to survive and thrive in today's rapidly changing world. This includes developing an understanding of the technological process of developing modern knowledge and its impact on humanity as a whole. To help readers achieve this understanding, the book uses simplified language and clear explanations of technical terms, making it easier for readers to grasp complex concepts and techniques. The author also encourages readers to experiment with different ingredients and techniques to find their own unique style and approach to baking. The book covers a wide range of topics related to baking and confectionery, including the history of pastry-making, the science behind baking, and the art of decorating tarts and pastries. It also includes recipes for classic and contemporary desserts, such as croissants, macarons, and choux pastry, as well as tips for creating beautiful and delicious desserts at home. In addition to the practical information, the book also explores the importance of adapting to new technologies and approaches to studying them. The author emphasizes that the ability to adapt and evolve is essential for survival in today's fast-paced world, and that by embracing new technologies and ideas, we can not only improve our lives but also unify people in a warring state.
Автор рассказывает о собственном пути в мире кондитерских изделий от простого студента до успешного бизнесмена и делится секретами успеха. Книга «Домашняя выпечка Торты» (Отечественные тарты для выпечки) Александра Селезнева - исчерпывающее руководство по созданию вкусных тартов и выпечки в домашних условиях. Книга написана в дружелюбном и доступном стиле, что делает её доступной для читателей, которые могут не иметь большого опыта в выпечке или кондитерских изделиях. Автор, известный российский кондитер, делится своим личным путешествием в полевых условиях и предоставляет подробные рецепты и красивые иллюстрации, помогающие читателям создавать собственные кондитерские шедевры. Одна из ключевых тем книги - важность понимания и изучения процесса эволюции технологий. Автор подчеркивает, что технологии способны формировать нашу жизнь и наше будущее, и что крайне важно разработать личную парадигму восприятия и адаптации к новым технологиям, чтобы выжить и процветать в современном быстро меняющемся мире. Это включает в себя развитие понимания технологического процесса развития современных знаний и его влияния на человечество в целом. Чтобы помочь читателям достичь этого понимания, книга использует упрощенный язык и четкие объяснения технических терминов, облегчая читателям понимание сложных концепций и методов. Автор также призывает читателей поэкспериментировать с разными ингредиентами и техниками, чтобы найти свой уникальный стиль и подход к выпечке. Книга охватывает широкий круг тем, связанных с выпечкой и кондитерскими изделиями, включая историю кондитерства, науку, лежащую в основе выпечки, и искусство украшения тартов и кондитерских изделий. Он также включает рецепты классических и современных десертов, таких как круассаны, макароны и заварное тесто, а также советы по созданию красивых и вкусных десертов в домашних условиях. Помимо практической информации, в книге также исследуется важность адаптации к новым технологиям и подходы к их изучению. Автор подчеркивает, что способность адаптироваться и развиваться необходима для выживания в современном быстро развивающемся мире, и что, принимая новые технологии и идеи, мы можем не только улучшить нашу жизнь, но и объединить людей в воюющем государстве.
L'auteur parle de son propre chemin dans le monde de la pâtisserie, d'un simple étudiant à un homme d'affaires à succès et partage les secrets du succès. livre « Gâteaux maison » d'Alexandre Seleznev est un guide complet pour créer de délicieuses tartes et pâtisseries à la maison. livre est écrit dans un style amical et abordable, ce qui le rend accessible aux lecteurs qui n'ont peut-être pas beaucoup d'expérience dans la cuisson ou la pâtisserie. L'auteur, célèbre pâtissier russe, partage son voyage personnel sur le terrain et fournit des recettes détaillées et de belles illustrations pour aider les lecteurs à créer leurs propres chefs-d'œuvre de pâtisserie. L'un des principaux thèmes du livre est l'importance de comprendre et d'étudier l'évolution des technologies. L'auteur souligne que la technologie est capable de façonner nos vies et notre avenir et qu'il est essentiel de développer un paradigme personnel de perception et d'adaptation aux nouvelles technologies pour survivre et prospérer dans le monde en mutation rapide d'aujourd'hui. Cela implique de développer une compréhension du processus technologique du développement des connaissances modernes et de son impact sur l'humanité dans son ensemble. Pour aider les lecteurs à atteindre cette compréhension, le livre utilise un langage simplifié et des explications claires sur les termes techniques, ce qui facilite la compréhension des concepts et des méthodes complexes. L'auteur encourage également les lecteurs à expérimenter différents ingrédients et techniques pour trouver leur style unique et leur approche de la cuisson. livre couvre un large éventail de sujets liés à la pâtisserie et à la pâtisserie, y compris l'histoire de la pâtisserie, la science qui sous-tend la pâtisserie et l'art de décorer les tartes et les pâtisseries. Il comprend également des recettes de desserts classiques et modernes, tels que des croissants, des pâtes et des pâtes, ainsi que des conseils pour créer de beaux et délicieux desserts à la maison. Outre les informations pratiques, le livre explore également l'importance de l'adaptation aux nouvelles technologies et les approches pour les étudier. L'auteur souligne que la capacité de s'adapter et de se développer est nécessaire pour survivre dans le monde moderne en développement rapide, et qu'en adoptant de nouvelles technologies et idées, nous pouvons non seulement améliorer nos vies, mais aussi unir les gens dans un État en guerre.
autor habla de su propio camino en el mundo de la confitería desde un simple estudiante hasta un exitoso hombre de negocios y comparte los secretos del éxito. libro Pasteles caseros (Tartas domésticas para hornear) de Aleksandr Seleznev es una guía exhaustiva para crear tartas deliciosas y hornear en casa. libro está escrito en un estilo amable y accesible, lo que lo hace accesible para lectores que pueden no tener mucha experiencia en repostería o pastelería. autor, un famoso pastelero ruso, comparte su viaje personal en el campo y proporciona recetas detalladas e ilustraciones hermosas que ayudan a los lectores a crear sus propias obras maestras de pastelería. Uno de los temas clave del libro es la importancia de comprender y estudiar el proceso de evolución de la tecnología. autor subraya que la tecnología es capaz de moldear nuestras vidas y nuestro futuro, y que es fundamental desarrollar un paradigma personal de percepción y adaptación a las nuevas tecnologías para sobrevivir y prosperar en un mundo que cambia rápidamente. Esto incluye el desarrollo de la comprensión del proceso tecnológico para el desarrollo del conocimiento moderno y su impacto en la humanidad en general. Para ayudar a los lectores a alcanzar esta comprensión, el libro utiliza un lenguaje simplificado y explicaciones claras de términos técnicos, lo que facilita a los lectores comprender conceptos y métodos complejos. autor también anima a los lectores a experimentar con diferentes ingredientes y técnicas para encontrar su estilo y enfoque único para hornear. libro abarca una amplia gama de temas relacionados con la repostería y la confitería, incluyendo la historia de la confitería, la ciencia subyacente a la repostería y el arte de la decoración de tartas y confitería. También incluye recetas de postres clásicos y modernos como croissants, pasta y masa de cerveza, así como consejos para crear postres hermosos y sabrosos en casa. Además de la información práctica, el libro también explora la importancia de adaptarse a las nuevas tecnologías y los enfoques para estudiarlas. autor subraya que la capacidad de adaptarse y evolucionar es esencial para sobrevivir en un mundo moderno y en rápida evolución, y que al adoptar nuevas tecnologías e ideas no solo podemos mejorar nuestras vidas, sino también unir a las personas en un Estado en guerra.
O autor descreve o seu próprio caminho no mundo da confeitaria, desde um simples estudante até um empresário de sucesso e compartilha os seus segredos de sucesso. O livro «Bolos Caseiros», de Alexander Seleznev, é um guia completo para criar tartes deliciosos e bolos em casa. O livro foi escrito com um estilo amigável e acessível, o que o torna acessível para leitores que podem não ter muita experiência em bolos ou confeitaria. O autor, um famoso confeiteiro russo, compartilha sua viagem pessoal no terreno e fornece receitas detalhadas e belas ilustrações que ajudam os leitores a criar suas próprias obras-primas de confeitaria. Um dos principais temas do livro é a importância de compreender e estudar a evolução da tecnologia. O autor ressalta que a tecnologia é capaz de moldar a nossa vida e o nosso futuro, e que é fundamental desenvolver um paradigma pessoal de percepção e adaptação às novas tecnologias para sobreviver e prosperar num mundo em rápida mudança. Isso inclui o desenvolvimento da compreensão do processo tecnológico do desenvolvimento do conhecimento moderno e seus efeitos sobre a humanidade em geral. Para ajudar os leitores a alcançar este entendimento, o livro usa linguagem simplificada e explicações claras de termos técnicos, facilitando a compreensão dos leitores de conceitos e métodos complexos. O autor também convoca os leitores a experimentar com ingredientes e técnicas diferentes para encontrar o seu estilo e abordagem exclusivos para o pastel. O livro abrange uma grande variedade de temas relacionados à confeitaria e confeitaria, incluindo a história da confeitaria, a ciência subjacente e a arte de decoração de tartes e confeitaria. Ele também inclui receitas de sobremesas clássicas e modernas, como croissants, macarrão e massa, além de dicas para criar belas e deliciosas sobremesas em casa. Além de informações práticas, o livro também explora a importância da adaptação às novas tecnologias e as abordagens para estudá-las. O autor ressalta que a capacidade de se adaptar e desenvolver é essencial para sobreviver em um mundo em desenvolvimento moderno, e que, ao adotar novas tecnologias e ideias, podemos não só melhorar nossas vidas, mas também unir as pessoas num estado em guerra.
L'autore racconta il proprio percorso nel mondo della pasticceria da semplice studente a uomo d'affari di successo e condivide i segreti del successo. Il libro «I dolci di casa della Torta» di Alexander Seleznev è una guida completa per creare deliziosi tart e dolci in casa. Il libro è scritto in stile amichevole e accessibile, rendendolo accessibile ai lettori che potrebbero non avere molta esperienza in pasticceria o pasticceria. L'autore, un noto pasticcere russo, condivide il suo viaggio personale sul campo e fornisce ricette dettagliate e bellissime illustrazioni che aiutano i lettori a creare i propri capolavori dolciari. Uno dei temi chiave del libro è l'importanza di comprendere e studiare l'evoluzione della tecnologia. L'autore sottolinea che la tecnologia è in grado di delineare la nostra vita e il nostro futuro, e che è fondamentale sviluppare un paradigma personale di percezione e adattamento alle nuove tecnologie per sopravvivere e prosperare in un mondo in continua evoluzione. Ciò include lo sviluppo della comprensione del processo tecnologico per lo sviluppo delle conoscenze moderne e la sua influenza sull'umanità in generale. Per aiutare i lettori a raggiungere questa comprensione, il libro utilizza un linguaggio semplificato e spiegazioni chiare dei termini tecnici, facilitando la comprensione da parte dei lettori di concetti e metodi complessi. L'autore invita anche i lettori a sperimentare con ingredienti e tecniche diverse per trovare il loro stile unico e approccio alla cottura. Il libro si occupa di una vasta gamma di argomenti relativi alla pasticceria e alla pasticceria, tra cui la storia della pasticceria, la scienza alla base della pasticceria e l'arte della decorazione di tarte e pasticceria. Include anche ricette di dessert classici e moderni, come croissanti, pasta e pasta, e consigli per creare dolci belli e deliziosi in casa. Oltre alle informazioni pratiche, il libro esamina anche l'importanza dell'adattamento alle nuove tecnologie e gli approcci per studiarle. L'autore sottolinea che la capacità di adattarsi e svilupparsi è essenziale per la sopravvivenza in un mondo moderno e in rapida evoluzione, e che adottando nuove tecnologie e nuove idee possiamo non solo migliorare la nostra vita, ma anche unire le persone in uno stato in guerra.
Der Autor spricht über seinen eigenen Weg in der Welt der Süßwaren vom einfachen Studenten zum erfolgreichen Geschäftsmann und teilt die Geheimnisse des Erfolgs. Das Buch „Hausgebackene Kuchen“ (Hausgemachte Torten zum Backen) von Alexander Seleznev ist ein umfassender itfaden für die Herstellung von leckeren Torten und Backwaren zu Hause. Das Buch ist in einem freundlichen und zugänglichen Stil geschrieben, der es für ser zugänglich macht, die möglicherweise nicht viel Erfahrung mit Backwaren oder Süßwaren haben. Der Autor, ein bekannter russischer Konditor, teilt seine persönliche Reise auf dem Feld und bietet detaillierte Rezepte und schöne Illustrationen, die den sern helfen, ihre eigenen Konditorei-Meisterwerke zu schaffen. Eines der Hauptthemen des Buches ist die Bedeutung des Verständnisses und der Untersuchung des technologischen Evolutionsprozesses. Der Autor betont, dass Technologie in der Lage ist, unser ben und unsere Zukunft zu gestalten, und dass es entscheidend ist, ein persönliches Paradigma der Wahrnehmung und Anpassung an neue Technologien zu entwickeln, um in der sich schnell verändernden Welt von heute zu überleben und zu gedeihen. Dies beinhaltet die Entwicklung eines Verständnisses des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens und seiner Auswirkungen auf die Menschheit als Ganzes. Um den sern zu helfen, dieses Verständnis zu erreichen, verwendet das Buch eine vereinfachte Sprache und klare Erklärungen für technische Begriffe, die es den sern erleichtern, komplexe Konzepte und Methoden zu verstehen. Der Autor ermutigt die ser auch, mit verschiedenen Zutaten und Techniken zu experimentieren, um ihren eigenen einzigartigen Stil und Ansatz für das Backen zu finden. Das Buch deckt eine breite Palette von Themen im Zusammenhang mit Back- und Süßwaren ab, einschließlich der Geschichte der Konditorei, der Wissenschaft, die dem Backen zugrunde liegt, und der Kunst, Torten und Süßwaren zu dekorieren. Es enthält auch Rezepte für klassische und moderne Desserts wie Croissants, Pasta und Puddingteig sowie Tipps, wie e schöne und leckere Desserts zu Hause kreieren können. Neben praktischen Informationen untersucht das Buch auch die Bedeutung der Anpassung an neue Technologien und Ansätze zu deren Erforschung. Der Autor betont, dass die Fähigkeit, sich anzupassen und zu entwickeln, in der heutigen schnelllebigen Welt überlebenswichtig ist und dass wir durch die Übernahme neuer Technologien und Ideen nicht nur unser ben verbessern, sondern auch Menschen in einem kriegführenden Staat zusammenbringen können.
Autor opowiada o własnej drodze w świecie cukiernictwa od zwykłego studenta do udanego biznesmena i dzieli się tajemnicą sukcesu. Książka „Domowe ciasta do pieczenia” Aleksandra Seleznewa jest wyczerpującym przewodnikiem po tworzeniu pysznych tart i ciast w domu. Książka jest napisana w przyjaznym i dostępnym stylu, dzięki czemu jest dostępna dla czytelników, którzy mogą nie mieć dużego doświadczenia w pieczeniu lub cukiernictwie. Autor, znany rosyjski szef kuchni, dzieli się osobistą podróżą w terenie i dostarcza szczegółowe przepisy i piękne ilustracje, które pomogą czytelnikom stworzyć własne arcydzieła ciasta. Jednym z kluczowych tematów książki jest znaczenie zrozumienia i studiowania ewolucji technologii. Autor podkreśla, że technologia ma moc kształtowania naszego życia i przyszłości oraz że kluczowe znaczenie ma opracowanie osobistego paradygmatu postrzegania i adaptacji do nowych technologii, aby przetrwać i rozwijać się w dzisiejszym szybko zmieniającym się świecie. Obejmuje to rozwijanie zrozumienia technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy i jej wpływu na ludzkość jako całość. Aby pomóc czytelnikom osiągnąć to zrozumienie, książka wykorzystuje uproszczony język i jasne wyjaśnienia terminów technicznych, ułatwiając czytelnikom zrozumienie złożonych pojęć i metod. Autor zachęca również czytelników do eksperymentowania z różnymi składnikami i technikami, aby znaleźć swój unikalny styl pieczenia i podejście. Książka obejmuje szeroką gamę tematów związanych z pieczeniem i cukiernictwem, w tym historię wyrobów cukierniczych, naukę o pieczeniu oraz sztukę dekoracji tart i wyrobów cukierniczych. Zawiera również przepisy na klasyczne i nowoczesne desery, takie jak rogaliki, makaron i ciasto choux, a także wskazówki dotyczące tworzenia pięknych i pysznych deserów w domu. Oprócz informacji praktycznych, książka bada również znaczenie przystosowania się do nowych technologii i podejść do ich badań. Autor podkreśla, że zdolność do adaptacji i rozwoju jest niezbędna do przetrwania w dzisiejszym szybko rozwijającym się świecie i że poprzez przyjęcie nowych technologii i pomysłów możemy nie tylko poprawić nasze życie, ale także zjednoczyć ludzi w wojującym państwie.
הסופר מדבר על דרכו בעולם של קונדיטוריה מתלמיד פשוט לאיש עסקים מצליח וחולק את סודות ההצלחה. הספר ”עוגות אפייה תוצרת בית” מאת אלכסנדר סלזנב הוא מדריך ממצה ליצירת עוגות ומאפים טעימים בבית. הספר כתוב בסגנון ידידותי ונגיש, מה שהופך אותו נגיש לקוראים שאולי אין להם ניסיון רב באפייה או בקונדיטוריה. הסופר, קונדיטור רוסי ידוע, חולק את מסעו האישי בתחום ומספק מתכונים מפורטים ואיורים יפים כדי לעזור לקוראים ליצור יצירות מופת משלהם. אחד הנושאים המרכזיים בספר הוא החשיבות של הבנה וחקר של התפתחות הטכנולוגיה. המחבר מדגיש כי לטכנולוגיה יש את הכוח לעצב את חיינו ואת עתידנו, וכי זה קריטי לפתח פרדיגמה אישית של תפיסה והתאמה לטכנולוגיות חדשות הדבר כולל פיתוח הבנה של התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני והשפעתו על האנושות בכללותה. כדי לסייע לקוראים להגיע להבנה זו, הספר משתמש בשפה מפושטת ובהסברים ברורים של מונחים טכניים, דבר המקל על הקוראים להבין מושגים ושיטות מורכבים. המחבר גם מעודד את הקוראים להתנסות עם מרכיבים וטכניקות שונות כדי למצוא את סגנון האפייה והגישה הייחודיים שלהם. הספר עוסק במגוון רחב של נושאים הקשורים לאפייה וקונדיטוריה, כולל ההיסטוריה של הקונדיטוריה, המדע שמאחורי האפייה ואמנות העיצוב של עוגות וקונדיטוריה. הוא כולל גם מתכונים לקינוחים קלאסיים ומודרניים כגון קרואסונים, פסטה ומאפה, כמו גם טיפים ליצירת קינוחים יפים וטעימים בבית. בנוסף למידע מעשי, הספר גם בוחן את החשיבות של הסתגלות לטכנולוגיות חדשות וגישות למחקרם. המחבר מדגיש שהיכולת להסתגל ולפתח הכרחית להישרדות בעולם המתפתח במהירות, ושבאמצעות אימוץ טכנולוגיות ורעיונות חדשים, נוכל לא רק לשפר את חיינו, אלא גם לאחד אנשים במצב מלחמה.''
Yazar, basit bir öğrenciden başarılı bir iş adamına kadar şekerleme dünyasında kendi yolunu anlatıyor ve başarının sırlarını paylaşıyor. Alexander Seleznev'in "Ev Yapımı Pastalar" (Ev Yapımı Pastalar) kitabı, evde lezzetli tartlar ve hamur işleri oluşturmak için kapsamlı bir rehberdir. Kitap, samimi ve erişilebilir bir tarzda yazılmıştır; bu, pişirme veya şekerleme konusunda fazla deneyime sahip olmayan okuyucular için erişilebilir olmasını sağlar. Ünlü bir Rus pasta şefi olan yazar, alandaki kişisel yolculuğunu paylaşıyor ve okuyucuların kendi pasta başyapıtlarını yaratmalarına yardımcı olmak için ayrıntılı tarifler ve güzel illüstrasyonlar sunuyor. Kitabın ana temalarından biri, teknolojinin evrimini anlama ve incelemenin önemidir. Yazar, teknolojinin hayatımızı ve geleceğimizi şekillendirme gücüne sahip olduğunu ve günümüzün hızla değişen dünyasında hayatta kalmak ve gelişmek için kişisel bir algı paradigması ve yeni teknolojilere uyum sağlamanın kritik olduğunu vurgulamaktadır. Bu, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin ve bir bütün olarak insanlık üzerindeki etkisinin anlaşılmasını içerir. Okuyucuların bu anlayışa ulaşmalarına yardımcı olmak için, kitap basitleştirilmiş bir dil ve teknik terimlerin net açıklamalarını kullanır ve okuyucuların karmaşık kavram ve yöntemleri anlamalarını kolaylaştırır. Yazar ayrıca, okuyucuları benzersiz pişirme stillerini ve yaklaşımlarını bulmak için farklı malzemeler ve teknikler denemeye teşvik eder. Kitap, şekerlemenin tarihi, pişirmenin arkasındaki bilim ve tart ve şekerleme süsleme sanatı da dahil olmak üzere pişirme ve şekerleme ile ilgili çok çeşitli konuları kapsamaktadır. Ayrıca kruvasan, makarna ve choux böreği gibi klasik ve modern tatlılar için tariflerin yanı sıra evde güzel ve lezzetli tatlılar oluşturmak için ipuçları içerir. Kitap, pratik bilgilere ek olarak, yeni teknolojilere ve yaklaşımlara uyum sağlamanın önemini de araştırıyor. Yazar, uyum sağlama ve gelişme yeteneğinin günümüzün hızla gelişen dünyasında hayatta kalmak için gerekli olduğunu ve yeni teknolojileri ve fikirleri benimseyerek sadece yaşamlarımızı iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda insanları savaşan bir durumda birleştirebileceğimizi vurgulamaktadır.
يتحدث المؤلف عن طريقه الخاص في عالم الحلويات من طالب بسيط إلى رجل أعمال ناجح ويشارك أسرار النجاح. كتاب «كعك الخبز محلي الصنع» (فطائر الخبز المحلية) لألكسندر سيليزنيف هو دليل شامل لإنشاء فطائر ومعجنات لذيذة في المنزل. الكتاب مكتوب بأسلوب ودود ويمكن الوصول إليه، مما يجعله في متناول القراء الذين قد لا يتمتعون بخبرة كبيرة في الخبز أو الحلويات. يشارك المؤلف، وهو طاهي معجنات روسي شهير، رحلته الشخصية في هذا المجال ويقدم وصفات مفصلة ورسومًا توضيحية جميلة لمساعدة القراء على إنشاء روائع المعجنات الخاصة بهم. أحد الموضوعات الرئيسية للكتاب هو أهمية فهم ودراسة تطور التكنولوجيا. يؤكد المؤلف أن التكنولوجيا لديها القدرة على تشكيل حياتنا ومستقبلنا، وأنه من الأهمية بمكان تطوير نموذج شخصي للإدراك والتكيف مع التقنيات الجديدة من أجل البقاء والازدهار في عالم اليوم سريع التغير. ويشمل ذلك تطوير فهم للعملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة وأثرها على البشرية جمعاء. لمساعدة القراء على تحقيق هذا الفهم، يستخدم الكتاب لغة مبسطة وشروحًا واضحة للمصطلحات الفنية، مما يسهل على القراء فهم المفاهيم والأساليب المعقدة. يشجع المؤلف القراء أيضًا على تجربة مكونات وتقنيات مختلفة للعثور على أسلوبهم ونهجهم الفريد في الخبز. يغطي الكتاب مجموعة واسعة من الموضوعات المتعلقة بالخبز والحلويات، بما في ذلك تاريخ الحلويات، والعلم وراء الخبز، وفن تزيين الفطائر والحلويات. كما يتضمن وصفات للحلويات الكلاسيكية والحديثة مثل الكرواسون والمعكرونة ومعجنات الشو، بالإضافة إلى نصائح لصنع الحلويات الجميلة واللذيذة في المنزل. بالإضافة إلى المعلومات العملية، يستكشف الكتاب أيضًا أهمية التكيف مع التقنيات والنهج الجديدة لدراستها. يؤكد المؤلف أن القدرة على التكيف والتطور ضرورية للبقاء في عالم اليوم سريع النمو، وأنه من خلال تبني تقنيات وأفكار جديدة، لا يمكننا فقط تحسين حياتنا، ولكن أيضًا توحيد الناس في حالة حرب.
著者は簡単な学生から成功したビジネスマンへの菓子の世界の彼自身の道について話し、成功の秘密を共有します。Alexander Seleznevの本「自家製ベーキングケーキ」(国内ベーキングタルト)は、自宅でおいしいタルトやペストリーを作成するための徹底的なガイドです。この本はフレンドリーでアクセスしやすいスタイルで書かれているため、焼き菓子や菓子の経験があまりない読者にもアクセスできます。著者、有名なロシアのペストリーシェフは、フィールドで彼の個人的な旅を共有し、読者が自分のペストリーの傑作を作成するのを助けるために詳細なレシピと美しいイラストを提供します。この本の重要なテーマの1つは、技術の進化を理解し、研究することの重要性です。著者は、テクノロジーは私たちの生活と私たちの未来を形作る力を持っていることを強調し、急速に変化する今日の世界で生き残り、繁栄するためには、新しい技術への知覚と適応の個人的パラダイムを開発することが重要であることを強調しています。これには、近代的な知識の発展の技術的プロセスとその人類全体への影響の理解を深めることが含まれます。読者がこの理解を得るのを助けるために、本は簡略化された言語と技術用語の明確な説明を使用しているため、読者は複雑な概念や方法を理解しやすくなります。著者はまた、読者が彼らのユニークなベーキングスタイルとアプローチを見つけるために異なる成分や技術を試すことを奨励しています。製菓の歴史、製菓の科学、タルトや菓子を飾る技術など、製菓や菓子に関連する幅広いトピックを網羅しています。クロワッサン、パスタ、シュークペストリーなどのクラシックでモダンなデザートのレシピや、自宅で美しくおいしいデザートを作るためのヒントも含まれています。実用的な情報に加えて、本はまた、彼らの研究への新しい技術やアプローチに適応することの重要性を探求します。著者は、急速に発展している今日の世界で生き残るためには適応と発展の能力が必要であり、新しい技術やアイデアを採用することによって、私たちは人生を改善するだけでなく、戦争状態の人々を団結させることができると強調しています。
作者講述了自己在糖果世界中的方式,從普通學生到成功的商人,並分享了成功的秘訣。亞歷山大·塞萊茲涅夫(Alexander Seleznev)的書「Torta的家庭烘焙」(國內烘焙餡餅)是關於在家中制作美味餡餅和烘焙食品的詳盡指南。這本書以友好且負擔得起的風格寫成,因此對於可能沒有烘焙或糕點經驗的讀者來說是可用的。作者是一位著名的俄羅斯糕點廚師,分享他在野外的個人旅程,並提供詳細的食譜和精美的插圖,幫助讀者創作自己的糕點傑作。本書的主要主題之一是理解和探索技術演變過程的重要性。作者強調,技術能夠塑造我們的生活和未來,開發個人感知範式和適應新技術至關重要,以便在當今瞬息萬變的世界中生存和繁榮。這包括發展對現代知識發展過程及其對整個人類影響的理解。為了幫助讀者實現這種理解,該書使用簡化的語言和技術術語的清晰解釋,使讀者更容易理解復雜的概念和技術。作者還鼓勵讀者嘗試不同的成分和技術,以找到他們獨特的風格和烘焙方法。該書涵蓋了與烘焙和糕點有關的廣泛主題,包括糕點歷史,烘焙背後的科學以及裝飾餡餅和糕點的藝術。它還包括經典和現代甜點的食譜,如羊角面包、面食和蛋奶面團,以及在家中制作美麗美味甜點的秘訣。除了實用信息外,該書還探討了適應新技術的重要性以及研究新技術的方法。作者強調,適應和發展能力對於當今快速發展的世界的生存至關重要,通過采用新技術和新思想,我們不僅可以改善我們的生活,而且可以使交戰國家的人民團結起來。
