The book features more than 150 recipes ranging from classic favorites like chocolate chip cookies and cheesecake to artisanal breads and pastries. It also includes an entire chapter on desserts and sweets. Each recipe has been carefully tested by the editors at Cook's Illustrated to ensure accuracy and reliability. The book includes detailed instructions on how to measure ingredients, mix dough, and bake cakes, pies, tarts, and breads. It also covers topics such as yeast, baking powder, and sourdough starters, as well as the science behind baking. The book is divided into four sections: Breads, Cakes, Pies and Tarts, and Desserts. Each section begins with an overview of the basics of that type of baked good, including essential techniques and tools needed for success. The book concludes with a chapter on troubleshooting common problems and a list of resources for further learning. The popular allinone baking book is now in full color and packed with more than 1000 stepbystep photographs, illustrations, and charts that guide readers through every stage of the baking process from mixing ingredients to decorating finished goods.

В книге представлено более 150 рецептов, начиная от классических любимых, таких как шоколадное печенье и чизкейк, и заканчивая кустарным хлебом и выпечкой. Она также включает целую главу о десертах и сладостях. Каждый рецепт был тщательно проверен редакторами издания Cook's Illustrated для обеспечения точности и надежности. Книга включает подробные инструкции о том, как измерять ингредиенты, смешивать тесто и печь пироги, пироги, тарты и хлеб. В нем также рассматриваются такие темы, как дрожжи, разрыхлитель и закваска, а также наука, лежащая в основе выпечки. Книга разделена на четыре раздела: «Хлебцы, торты, пироги и тарты» и «Десерты». Каждый раздел начинается с обзора основ этого типа выпечки, включая основные методы и инструменты, необходимые для успеха. Книга завершается главой об устранении общих проблем и списком ресурсов для дальнейшего обучения. Популярная книга по выпечке аллинона теперь в полном цвете и заполнена более чем 1000 фотографиями, иллюстрациями и диаграммами, которые направляют читателей на каждом этапе процесса выпечки - от смешивания ингредиентов до украшения готовой продукции.

livre présente plus de 150 recettes, allant de la pâtisserie classique, comme les biscuits au chocolat et le cheesecake, au pain artisanal et aux pâtisseries. Il comprend également un chapitre entier sur les desserts et les bonbons. Chaque recette a été soigneusement validée par les rédacteurs en chef de Cook's Illustrated pour assurer la précision et la fiabilité. livre contient des instructions détaillées sur la façon de mesurer les ingrédients, mélanger la pâte et les tartes, tartes, tartes et pain. Il aborde également des sujets tels que la levure, la levure et le levain, ainsi que la science qui sous-tend la cuisson. livre est divisé en quatre sections : « Pain, gâteaux, tartes et tartes » et « Desserts ». Chaque section commence par un aperçu des bases de ce type de cuisson, y compris les principales méthodes et outils nécessaires au succès. livre se termine par un chapitre sur la résolution de problèmes communs et une liste de ressources pour la formation continue. livre populaire sur la cuisson allinone est maintenant en couleur et est rempli de plus de 1000 photos, illustrations et diagrammes qui guident les lecteurs à chaque étape du processus de cuisson - du mélange des ingrédients à la décoration des produits finis.

libro presenta más de 150 recetas que van desde las clásicas favoritas, como las galletas de chocolate y la tarta de queso, hasta el pan artesanal y la bollería. También incluye todo un capítulo sobre postres y dulces. Cada receta ha sido probada cuidadosamente por los editores de Cook's Illustrated para garantizar la precisión y fiabilidad. libro incluye instrucciones detalladas sobre cómo medir los ingredientes, mezclar la masa y el horno con pasteles, pasteles, tartas y pan. También aborda temas como la levadura, el desgarro y la levadura, así como la ciencia detrás de la hornada. libro se divide en cuatro secciones: «Panes, pasteles, pasteles y tartas» y «Postres». Cada sección comienza con una revisión de los fundamentos de este tipo de pastelería, incluyendo las técnicas y herramientas básicas necesarias para tener éxito. libro concluye con un capítulo sobre la resolución de problemas comunes y una lista de recursos para seguir aprendiendo. popular libro para hornear alinón está ahora a todo color y está lleno de más de 1.000 fotografías, ilustraciones y diagramas que guían a los lectores en cada etapa del proceso de horneado, desde la mezcla de ingredientes hasta la decoración de los productos terminados.

O livro apresenta mais de 150 receitas, desde clássicos favoritos, como biscoitos de chocolate e cheesecake, até pães artesanais e bolos. Também inclui um capítulo inteiro sobre sobremesas e doces. Cada receita foi cuidadosamente testada pelos editores do Cook's Ilustrated para garantir precisão e confiabilidade. O livro inclui instruções detalhadas sobre como medir os ingredientes, misturar a massa e o forno tortas, tortas, tartas e pão. Ele também aborda temas como levedura, vazamento e escoamento, e a ciência subjacente ao pastel. O livro é dividido em quatro seções: «Pães, bolos, tortas e tartas» e «Sobremesas». Cada seção começa com uma revisão dos fundamentos deste tipo de pastelaria, incluindo os principais métodos e ferramentas necessários para o sucesso. O livro é concluído com um capítulo sobre a resolução de problemas comuns e uma lista de recursos para treinamento posterior. O popular livro de bolos de allinon agora está cheio de mais de 1.000 fotos, ilustrações e diagramas que guiam os leitores em cada etapa do processo de bolos, desde a mistura de ingredientes até a decoração de produtos finos.

Il libro presenta oltre 150 ricette, dai classici preferiti, come biscotti al cioccolato e cheesecake, al pane artigianale e alla cottura. Include anche un intero capitolo sui dessert e i dolci. Ogni ricetta è stata attentamente verificata dagli editori di Cook's Illustrated per garantire precisione e affidabilità. Il libro include istruzioni dettagliate su come misurare gli ingredienti, mescolare pasta e forno torte, torte, tartine e pane. tratta anche di temi come il lievito, lo scoppio e lo spruzzo e la scienza alla base della cottura. Il libro è suddiviso in quattro sezioni: «Pane, torta, torte e tartine» e «dessert». Ogni sezione inizia con una panoramica delle basi di questo tipo di pasticceria, compresi i metodi e gli strumenti essenziali per il successo. Il libro è completato da un capitolo relativo alla risoluzione dei problemi comuni e da un elenco di risorse per l'apprendimento successivo. Il popolare libro di pasticceria dell'allinone è ora a colori completi e pieno di oltre 1000 fotografie, illustrazioni e diagrammi che guidano i lettori in ogni fase del processo di pasticceria, dalla miscelazione degli ingredienti alla decorazione dei prodotti finiti.

Das Buch enthält über 150 Rezepte, die von klassischen Favoriten wie Schokoladenkeksen und Käsekuchen bis hin zu handwerklichem Brot und Gebäck reichen. Es enthält auch ein ganzes Kapitel über Desserts und Süßigkeiten. Jedes Rezept wurde von den Redakteuren von Cook's Illustrated sorgfältig geprüft, um Genauigkeit und Zuverlässigkeit zu gewährleisten. Das Buch enthält detaillierte Anweisungen zum Messen von Zutaten, Mischen von Teig und Backen von Kuchen, Torten, Torten und Brot. Es befasst sich auch mit Themen wie Hefe, Backpulver und Sauerteig sowie der Wissenschaft hinter dem Backen. Das Buch ist in vier Abschnitte unterteilt: „Brote, Kuchen, Torten und Torten“ und „Desserts“. Jeder Abschnitt beginnt mit einem Überblick über die Grundlagen dieser Art von Backen, einschließlich der grundlegenden Techniken und Werkzeuge, die für den Erfolg erforderlich sind. Das Buch schließt mit einem Kapitel über die Behebung allgemeiner Probleme und einer Liste von Ressourcen für die Weiterbildung. Das beliebte Allinon-Backbuch ist jetzt in voller Farbe und mit mehr als 1.000 Fotos, Illustrationen und Diagrammen gefüllt, die die ser durch jeden Schritt des Backprozesses führen - vom Mischen der Zutaten bis zum Dekorieren der fertigen Produkte.

Książka zawiera ponad 150 receptur, począwszy od klasycznych ulubionych, takich jak ciasteczka czekoladowe i sernik do chleba rzemieślniczego i ciasta. Zawiera również cały rozdział dotyczący deserów i słodyczy. Każdy przepis został dokładnie sprawdzony przez redaktorów Cook's Illustrated, aby zapewnić dokładność i niezawodność. Książka zawiera szczegółowe instrukcje jak mierzyć składniki, wymieszać ciasta i ciasta, ciasta, tarty i chleb. Zajmuje się również tematami takimi jak drożdże, proszek do pieczenia i pochodzenie oraz nauka o pieczeniu. Książka podzielona jest na cztery sekcje: „Bochenki, ciasta, ciasta i tarty” oraz „Desery”. Każda sekcja rozpoczyna się od przeglądu podstaw tego typu pieczenia, w tym podstawowych metod i narzędzi potrzebnych do sukcesu. Książka kończy się rozdziałem na temat rozwiązywania wspólnych problemów oraz listą środków na dalsze uczenie się. Popularna książka do pieczenia allinonu jest teraz w pełnym kolorze i wypełniona ponad 1000 zdjęć, ilustracji i wykresów, które prowadzą czytelników przez każdy krok procesu pieczenia - od mieszania składników do dekoracji gotowych produktów.

הספר כולל יותר מ -150 מתכונים החל מועדפים קלאסיים כגון עוגיות שוקולד צ 'יפס ועוגת גבינה ללחם אמנותי ומאפים. הוא כולל גם פרק שלם על קינוחים וממתקים. כל מתכון נבדק בקפידה על ידי העורכים של Cook's Illustrated כדי להבטיח דיוק ומהימנות. הספר כולל הוראות מפורטות כיצד למדוד מרכיבים, לערבב בצק ולאפות פשטידות, פשטידות, עוגות ולחם. הוא גם בוחן נושאים כגון שמרים, אבקת אפייה ואור, והמדע שמאחורי האפייה. הספר מחולק לארבעה חלקים: ”כיכרות לחם, עוגות, פשטידות ועוגות” ו ”קינוחים”. כל קטע מתחיל בסקירה של היסודות של סוג זה של אפייה, כולל השיטות והכלים הבסיסיים הדרושים כדי להצליח. הספר מסתיים בפרק בנושא תיקון בעיות משותפות ורשימת משאבים ללמידה נוספת. ספר האפייה הפופולרי של אלינון הוא כעת בצבע מלא ומלא ביותר מ ־ 1,000 תמונות, איורים ותרשימים המנחים את הקוראים בכל שלב בתהליך האפייה - החל בערבוב מרכיבים וכלה בקישוט מוצרים מוגמרים.''

Kitap, çikolatalı kurabiye ve cheesecake gibi klasik favorilerden zanaatkar ekmek ve hamur işlerine kadar 150'den fazla tarif içeriyor. Ayrıca tatlılar ve tatlılar üzerine bütün bir bölüm içerir. Her tarif, doğruluk ve güvenilirliği sağlamak için Cook's Illustrated editörleri tarafından dikkatlice kontrol edildi. Kitap, malzemelerin nasıl ölçüleceği, hamurun karıştırılacağı ve turta, turta, tart ve ekmeğin nasıl pişirileceği hakkında ayrıntılı talimatlar içerir. Ayrıca maya, kabartma tozu ve ekşi maya ve pişirme arkasındaki bilim gibi konulara da bakar. Kitap dört bölüme ayrılmıştır: "Somunlar, kekler, turtalar ve tartlar've" Tatlılar ". Her bölüm, başarılı olmak için gereken temel yöntemler ve araçlar da dahil olmak üzere, bu tür fırınlamanın temellerine genel bir bakış ile başlar. Kitap, ortak sorunların giderilmesi ve daha fazla öğrenme için bir kaynak listesi ile ilgili bir bölümle sona eriyor. Popüler allinone pişirme kitabı şimdi tam renkte ve okuyucuları pişirme işleminin her adımında yönlendiren 1000'den fazla fotoğraf, resim ve grafikle dolu - malzemelerin karıştırılmasından bitmiş ürünlerin dekorasyonuna kadar.

يضم الكتاب أكثر من 150 وصفة تتراوح من المفضلات الكلاسيكية مثل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة وكعكة الجبن إلى الخبز الحرفي والمعجنات. كما يتضمن فصلاً كاملاً عن الحلويات والحلويات. تم فحص كل وصفة بعناية من قبل محرري Cook's Illustrated لضمان الدقة والموثوقية. يتضمن الكتاب تعليمات مفصلة حول كيفية قياس المكونات وخلط العجين وخبز الفطائر والفطائر والفطائر والخبز. كما يبحث في مواضيع مثل الخميرة والبيكنج باودر والعجين المخمر والعلم وراء الخبز. ينقسم الكتاب إلى أربعة أقسام: «الأرغفة والكعك والفطائر والفطائر» و «الحلويات». يبدأ كل قسم باستعراض عام لأساسيات هذا النوع من الخبز، بما في ذلك الأساليب والأدوات الأساسية اللازمة للنجاح. يختتم الكتاب بفصل عن إصلاح المشكلات المشتركة وقائمة بالموارد لمزيد من التعلم. كتاب خبز الألينون الشهير الآن بالألوان الكاملة ومليء بأكثر من 1000 صورة ورسم توضيحي ومخططات توجه القراء خلال كل خطوة من عملية الخبز - من خلط المكونات إلى تزيين المنتجات النهائية.

이 책에는 초콜릿 칩 쿠키 및 치즈 케이크와 같은 고전적인 즐겨 찾기부터 장인 빵과 패스트리에 이르기까지 150 가지 이상의 레시피가 있습니다. 또한 디저트와 과자에 관한 전체 장이 포함되어 있습니다. 각 레시피는 정확성과 신뢰성을 보장하기 위해 Cook's Illustrated 편집자가주의 깊게 점검했습니다. 이 책에는 재료를 측정하고 반죽과 빵 파이, 파이, 타르트 및 빵을 섞는 방법에 대한 자세한 지침이 포함되어 있습니다. 또한 효모, 베이킹 파우더 및 효모와 같은 주제와 베이킹 뒤의 과학을 살펴 봅니다. 이 책은 "나무, 케이크, 파이 및 타르트" 와 "디저트" 의 네 부분으로 나뉩니다. 각 섹션은 성공에 필요한 기본 방법과 도구를 포함하여 이러한 유형의 베이킹의 기본 사항에 대한 개요로 시작합니다. 이 책은 일반적인 문제를 해결하는 장과 추가 학습을위한 자료 목록으로 마무리됩니다. 인기있는 알리 논 베이킹 북은 이제 풀 컬러이며 재료 혼합에서 완제품 장식에 이르기까지 베이킹 프로세스의 모든 단계를 통해 독자를 안내하는 1,000 장 이상의 사진, 삽화 및 차트로 채워져 있습니다.

この本には、チョコチップクッキーやチーズケーキなどの古典的なお気に入りから、職人のパンやペストリーまで、150以上のレシピがあります。また、デザートやスイーツの全章が含まれています。各レシピは、正確さと信頼性を確保するためにCook's Illustratedの編集者によって慎重にチェックされました。この本には、材料の測定方法、生地とベーキングパイ、パイ、タルト、パンを混ぜる方法の詳細な説明が含まれています。また、酵母、ベーキングパウダー、サワーなどのトピックや、ベーキングの背後にある科学にも注目しています。本は「パン、ケーキ、パイ、タルト」と「デザート」の4つのセクションに分かれています。各セクションは、成功するために必要な基本的な方法やツールを含む、このタイプのベーキングの基本の概要から始まります。この本は、共通の問題を修正する章と、さらなる学習のためのリソースのリストで終わります。人気のアリノンベーキングブックは現在フルカラーで、材料の混合から完成品の装飾まで、ベーキングプロセスのすべてのステップを通じて読者を導く1,000以上の写真、イラスト、チャートでいっぱいです。

該書提供了150多種食譜，從巧克力餅幹和芝士蛋糕等經典最愛到手工面包和糕點。它還包括有關甜點和糖果的整整一章。庫克的插圖編輯仔細檢查了每個食譜，以確保準確性和可靠性。該書包括有關如何測量成分，混合面團和烤餡餅，餡餅，餡餅和面包的詳細說明。它還涉及酵母，發酵粉和酸面團等主題，以及烘烤背後的科學。這本書分為四個部分：「面包，蛋糕，餡餅和餡餅」和「甜點」。每節首先回顧這種烘烤的基本原理，包括成功所需的基本方法和工具。該書以解決常見問題的章節和進一步學習的資源列表結束。一本流行的丙烯酸烘焙書現在全彩，裏面有1000多張照片、插圖和圖表，指導讀者在烘焙過程的每個階段從混合食材到裝飾成品。