Book Description: Biochemical Foundations of Plant Raw Material Processing and Storage Author: Степанова Н. Ю. , Марченко В. И. , Богатырёв А. Н. 2017 The book "Biochemical Foundations of Plant Raw Material Processing and Storage" provides a comprehensive overview of the theoretical foundations and methods of analysis of the composition, structure, and biochemical changes that occur during the processing and storage of plant-based raw materials. It covers the latest developments in technology evolution and the need for a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for human survival and unity in a warring world. The book is designed for university students studying in the areas of technology for the production and processing of agricultural products, technology of raw materials and products of plant origin, and will also be useful to specialists in the agroindustrial complex and food industry. The text begins with an introduction to the importance of understanding the biochemical changes that occur during the processing and storage of plant-based raw materials, highlighting the need for quality control measures to ensure the preservation of nutritional value and prevent spoilage.

Биохимические основы переработки и хранения растительного сырья Автор: Степанова Н.Ю., Марченко В.И., Богатырёв А.Н. 2017, который книга «Биохимические Фонды Обработки Сырья Завода и Хранения» предоставляет всестороннему обзору теоретических фондов и методам анализа состава, структуры и биохимических изменений, которые происходят во время обработки и хранения сырья растительного происхождения. В ней освещаются новейшие разработки в области эволюции технологий и необходимость личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний как основы выживания и единства человека в воюющем мире. Книга рассчитана на студентов вузов, обучающихся по направлениям технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, технологии сырья и продуктов растительного происхождения, а также будет полезна специалистам агропромышленного комплекса и пищевой промышленности. Текст начинается с введения в важность понимания биохимических изменений, которые происходят при переработке и хранении растительного сырья, подчеркивая необходимость мер контроля качества для обеспечения сохранения пищевой ценности и предотвращения порчи.

Bases biochimiques pour le traitement et le stockage des matières premières végétales Auteur : Stepanova N.Y., Marchenko V.I., Bogyriev A.N. 2017, qui livre « Fonds biochimiques pour le traitement et le stockage des matières premières de l'usine » fournit un aperçu complet des fonds théoriques et des méthodes d'analyse de la composition, la structure et les changements biochimbriques qui se produisent pendant le traitement et le stockage des matières premières végétales. Il met en lumière les développements les plus récents dans l'évolution de la technologie et la nécessité d'un paradigme personnel pour percevoir le processus technologique du développement des connaissances modernes comme la base de la survie et de l'unité de l'homme dans un monde en guerre. livre est conçu pour les étudiants universitaires qui étudient dans les domaines de la technologie de la production et de la transformation des produits agricoles, de la technologie des matières premières et des produits végétaux, et sera également utile aux spécialistes du complexe agro-industriel et de l'industrie alimentaire. texte commence par une introduction à l'importance de comprendre les changements biochimiques qui se produisent dans la transformation et le stockage des matières premières végétales, soulignant la nécessité de mesures de contrôle de la qualité pour assurer la préservation de la valeur nutritive et prévenir les dommages.

Fundamentos bioquímicos para el procesamiento y almacenamiento de materias primas vegetales Autor: Stepanova N.Y., Marchenko V.I., Stratyryov A.N. 2017, que el libro «Fondos bioquímicos para el tratamiento de las materias primas de la planta y el almacenamiento» proporciona una revisión completa de los fondos teóricos y métodos para analizar la composición, la estructura y los cambios bioquímicos que ocurren durante el tratamiento y almacenamiento de materias primas de origen vegetal. Destaca los últimos avances en la evolución de la tecnología y la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base de la supervivencia y la unidad del hombre en un mundo en guerra. libro está diseñado para estudiantes universitarios que estudian en las áreas de tecnología de producción y procesamiento de productos agrícolas, tecnología de materias primas y productos de origen vegetal, y será útil para los profesionales del complejo agroindustrial y de la industria alimentaria. texto comienza con una introducción a la importancia de entender los cambios bioquímicos que se producen en el procesamiento y almacenamiento de materias primas vegetales, destacando la necesidad de medidas de control de calidad para garantizar la conservación del valor nutricional y evitar el deterioro.

Basi biochimiche per la trasformazione e la conservazione delle materie prime vegetali Autore: Stepanova N.Y., Marcenko V.I., Riccione A.N. 2017, che il libro «Fondi biochimici per la lavorazione delle materie prime dello stabilimento e dello stoccaggio» fornisce una panoramica completa dei fondi teorici e delle tecniche di analisi della composizione, della struttura e dei cambiamenti biochimici che avvengono durante l'elaborazione e conservare le materie prime di origine vegetale. In esso vengono illustrati gli sviluppi più recenti nell'evoluzione della tecnologia e la necessità di un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza e l'unità dell'uomo nel mondo in guerra. Il libro è rivolto agli studenti universitari che studiano tecnologie per la produzione e la trasformazione di prodotti agricoli, tecnologie per le materie prime e prodotti vegetali, e sarà utile ai professionisti dell'agroalimentare e dell'alimentare. Il testo inizia con l'introduzione all'importanza di comprendere i cambiamenti biochimici che si verificano durante la trasformazione e la conservazione delle materie prime vegetali, sottolineando la necessità di misure di controllo della qualità per garantire la salvaguardia del valore alimentare e prevenire la distruzione.

Biochemische Grundlagen der Verarbeitung und Lagerung von pflanzlichen Rohstoffen Autor: Stepanova N.Y., Marchenko V.I., Bogatyrev A.N. 2017, das Buch „Biochemische Fonds für die Verarbeitung von Rohstoffen der Anlage und Lagerung“ bietet einen umfassenden Überblick über theoretische Fonds und Methoden zur Analyse der Zusammensetzung, Struktur und biochemischen Veränderungen, die während der Verarbeitung und Lagerung von Rohstoffen pflanzlichen Ursprungs auftreten. Es beleuchtet die neuesten Entwicklungen auf dem Gebiet der technologischen Evolution und die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben und die Einheit des Menschen in einer kriegerischen Welt. Das Buch richtet sich an Studenten, die in den Bereichen Technologie der Produktion und Verarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten, Technologie von Rohstoffen und Produkten pflanzlichen Ursprungs studieren, und wird auch für Spezialisten des agroindustriellen Komplexes und der bensmittelindustrie nützlich sein. Der Text beginnt mit einer Einführung in die Bedeutung des Verständnisses der biochemischen Veränderungen, die bei der Verarbeitung und Lagerung von pflanzlichen Rohstoffen auftreten, und betont die Notwendigkeit von Qualitätskontrollmaßnahmen, um sicherzustellen, dass der Nährwert erhalten bleibt und ein Verderb verhindert wird.

יסודות ביוכימיים לעיבוד ואחסון של חומר גלם צמחי מחבר: Stepanova N.Yu., Marchenko V.I., Bogatyrev A.N. 2017, שהספר ”קרנות ביוכימיות לעיבוד חומרי גלם של הצמח ואחסון” מספק סקירה מקיפה של קרנות ושיטות תיאורטיות לניתוח ההרכב, המבנה והשינויים הביוכימיים המתרחשים במהלך עיבוד ואחסון הגלם חומרים ממקור צמחי. הוא מדגיש את ההתפתחויות האחרונות בתחום האבולוציה הטכנולוגית ואת הצורך בפרדיגמה אישית לתפיסת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות ולאחדות האנושית בעולם לוחם. הספר מיועד לסטודנטים באוניברסיטה הלומדים בתחומי הטכנולוגיה לייצור ועיבוד של תוצרת חקלאית, טכנולוגיה של חומרי גלם ומוצרי צמחים, ויועיל גם למומחים בקומפלקס האגרו-תעשייתי ובתעשיית המזון. הטקסט מתחיל בהקדמה לחשיבות הבנת השינויים הביוכימיים המתרחשים בעיבוד ואחסון של חומרים צמחיים, תוך הדגשת הצורך באמצעי בקרת איכות כדי להבטיח את שימור הערך התזונתי ולמנוע קלקול.''

Bitki Hammaddelerinin İşlenmesi ve Depolanmasının Biyokimyasal Temelleri Yazar: Stepanova N.Yu., Marchenko V.I., Bogatyrev A.N. 2017, "Bitki ve Depolama Hammaddelerinin İşlenmesi için Biyokimyasal Fonlar" kitabı, bitki kökenli hammaddelerin işlenmesi ve depolanması sırasında meydana gelen bileşim, yapı ve biyokimyasal değişikliklerin analiz edilmesi için teorik fonlar ve yöntemler hakkında kapsamlı bir genel bakış sağlar. Teknoloji evrimi alanındaki en son gelişmeleri ve savaşan bir dünyada insanın hayatta kalması ve birliği için temel olarak modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma ihtiyacını vurgulamaktadır. Kitap, tarımsal ürünlerin üretimi ve işlenmesi, hammadde ve bitkisel ürünlerin teknolojisi için teknoloji alanlarında eğitim gören üniversite öğrencileri için tasarlanmıştır ve ayrıca tarımsal sanayi kompleksi ve gıda endüstrisindeki uzmanlar için de yararlı olacaktır. Metin, bitki materyallerinin işlenmesi ve depolanmasında meydana gelen biyokimyasal değişikliklerin anlaşılmasının önemine bir giriş ile başlar ve besin değerinin korunmasını sağlamak ve bozulmayı önlemek için kalite kontrol önlemlerine duyulan ihtiyacı vurgular.

الأسس الكيميائية الحيوية لمعالجة وتخزين المواد الخام النباتية مؤلف: Stepanova N.Yu.، Marchenko V.I.، Bogatyrev A.N. 2017، الذي يقدم كتاب «الصناديق الكيميائية الحيوية لمعالجة المواد الخام للمصنع والتخزين» نظرة عامة شاملة على الصناديق النظرية وطرق تحليل التركيب والبنية والتغيرات الكيميائية الحيوية التي تحدث خلال وتجهيز وتخزين المواد الخام ذات المنشأ النباتي. ويسلط الضوء على آخر التطورات في مجال تطور التكنولوجيا والحاجة إلى نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة كأساس لبقاء الإنسان ووحدته في عالم متحارب. والكتاب مصمم لطلاب الجامعات الذين يدرسون في مجالات تكنولوجيا إنتاج وتجهيز المنتجات الزراعية وتكنولوجيا المواد الخام والمنتجات النباتية، وسيكون مفيدا أيضا للمتخصصين في مجمع الصناعات الزراعية وصناعة الأغذية. يبدأ النص بمقدمة لأهمية فهم التغيرات الكيميائية الحيوية التي تحدث في تجهيز وتخزين المواد النباتية، مع التأكيد على الحاجة إلى تدابير مراقبة الجودة لضمان الحفاظ على القيمة الغذائية ومنع التلف.

식물 원료 저자의 가공 및 보관의 생화학 적 기초: Stepanova N.Yu., Marchenko V.I., Bogatyrev A.N. "식물 및 저장의 원료를 처리하기위한 생화학 기금" 책인 2017 년은 식물 원료의 가공 및 저장 중에 발생하는 구성, 구조 및 생화학 변화를 분석하기위한 이론적 자금 및 방법에 대한 포괄적 인 개요약을 제공급식물. 그것은 기술 진화 분야의 최신 발전과 전쟁 세계에서 인간 생존과 연합의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식에 대한 개인적인 패러다임의 필요성을 강조합니다. 이 책은 농산물, 원자재 및 식물 제품의 생산 및 가공을위한 기술 분야에서 공부하는 대학생들을 위해 고안되었으며 농업 산업 단지 및 식품 산업의 전문가들에게도 유용 할 것입니다. 텍스트는 식물 재료의 가공 및 저장에서 발생하는 생화학 적 변화를 이해하는 것의 중요성에 대한 소개로 시작하여 영양가의 보존을 보장하고 부패를 방지하기위한 품질 관리 조치의 필요성을 강조합니다.

植物原料の加工と貯蔵の生化学的基礎著者： Stepanova N。Yu。、 Marchenko V。I。、 Bogatyrev A。N。 2017、「植物と貯蔵の原材料を処理するための生化学的資金」は、組成、構造、生化学的変化を分析するための理論的資金と方法の包括的な概要を提供します植物起源の原料の処理そして貯蔵。それは、テクノロジーの進化の分野における最新の進展と、現代の知識の発展の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムの必要性を強調しています。この本は、農産物の生産と加工、原材料と植物製品の技術のための技術の分野で勉強している大学生のために設計されており、農業産業複合施設や食品産業の専門家にも役立ちます。本文では、植物材料の加工および保管における生化学的変化を理解することの重要性を紹介し、栄養価の保全と腐敗防止のための品質管理措置の必要性を強調した。

植物原料加工和儲存的生化基礎作者：Stepanova N.Y.，Marchenko V.I.，Bogatyryov A.N. 2017，《植物原料加工和儲存的生化基金》一書全面概述了理論基礎和分析植物原料加工和儲存過程中發生的成分，結構和生化變化的方法。它突出了技術發展方面的最新發展，以及將現代知識的技術發展視為交戰世界中人類生存和團結的基礎的個人範式的必要性。該書面向在農業生產和加工技術，原材料和植物產品技術領域學習的大學生，並將對農業工業綜合體和食品工業的專家有用。文本首先介紹了了解植物原料加工和儲存過程中發生的生化變化的重要性，強調需要采取質量控制措施，以確保食品價值得到保護並防止變質。