
BOOKS - HISTORY - The World of Sugar How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, He...

The World of Sugar How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
Author: Ulbe Bosma
Year: 2023
Pages: 465
Format: PDF
File size: 39,3 MB
Language: ENG

Year: 2023
Pages: 465
Format: PDF
File size: 39,3 MB
Language: ENG

The World of Sugar: How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2000 Years Capitalizing on the sweet stuff, the world has undergone a drastic transformation over the past two centuries, with sugar becoming the driving force behind the global economy and an integral part of our cultural identity. However, this seemingly innocent indulgence has come at a steep price - one that has affected our health, environment, and even our politics. In "The World of Sugar we embark on a journey through the history of this ubiquitous ingredient, uncovering its origins, evolution, and the human costs associated with its widespread consumption. From its humble beginnings as a luxury good in Asia to its current status as a staple in everyday life, sugar has been a constant source of fascination and obsession for humans.
Мир сахара: Как сладкое изменило нашу политику, здоровье и окружающую среду за 2000 лет. Используя сладкое, мир за последние два столетия претерпел радикальные преобразования, причем сахар стал движущей силой глобальной экономики и неотъемлемой частью нашей культурной идентичности. Однако эта, казалось бы, невинная индульгенция дорого обошлась - та, которая повлияла на наше здоровье, окружающую среду и даже на нашу политику. В «Мире сахара» мы отправляемся в путешествие по истории этого вездесущего ингредиента, раскрывая его происхождение, эволюцию и человеческие издержки, связанные с его повсеместным потреблением. С момента своего скромного зарождения в качестве предмета роскоши в Азии до своего нынешнего статуса основного продукта повседневной жизни сахар был постоянным источником увлечения и одержимости для людей.
monde du sucre : Comment doux a changé nos politiques, la santé et l'environnement depuis 2000 ans. En utilisant le doux, le monde a subi une transformation radicale au cours des deux derniers siècles, le sucre devenant le moteur de l'économie mondiale et une partie intégrante de notre identité culturelle. Mais cette indulgence apparemment innocente a coûté cher - celle qui a affecté notre santé, notre environnement et même nos politiques. Dans « Monde du Sucre », nous partons en voyage à travers l'histoire de cet ingrédient omniprésent, révélant ses origines, son évolution et les coûts humains liés à sa consommation omniprésente. Depuis sa modeste naissance en tant qu'objet de luxe en Asie jusqu'à son statut actuel de produit de base de la vie quotidienne, le sucre a été une source constante de passion et d'obsession pour les gens.
mundo del azúcar: Qué dulce ha cambiado nuestra política, salud y medio ambiente en 2000 . Utilizando lo dulce, el mundo ha sufrido una transformación radical en los últimos dos siglos, con el azúcar como motor de la economía global y como parte integral de nuestra identidad cultural. n embargo, esta indulgencia aparentemente inocente ha costado mucho - la que ha afectado a nuestra salud, al medio ambiente e incluso a nuestras políticas. En «mundo del azúcar» emprendemos un viaje por la historia de este omnipresente ingrediente, revelando su origen, evolución y coste humano asociado a su consumo generalizado. Desde su humilde nacimiento como sujeto de lujo en Asia hasta su actual condición de producto básico de la vida cotidiana, el azúcar ha sido una fuente constante de fascinación y obsesión para las personas.
O mundo do açúcar: Como o doce mudou nossa política, saúde e meio ambiente em 2000 anos. Usando o doce, o mundo passou por uma transformação radical nos últimos dois séculos, com o açúcar sendo o motor da economia global e parte integrante da nossa identidade cultural. No entanto, esta indulgência aparentemente inocente custou caro - aquela que afetou a nossa saúde, o nosso meio ambiente e até mesmo as nossas políticas. No «Mundo do Açúcar», viajamos pela história deste ingrediente, revelando sua origem, evolução e custos humanos associados ao seu consumo generalizado. Desde o seu modesto nascimento como objeto de luxo na Ásia até o seu status de produto básico da vida cotidiana, o açúcar tem sido uma fonte constante de empolgação e obsessão para as pessoas.
Il mondo dello zucchero che ha cambiato la nostra politica, la nostra salute e l'ambiente in 2000 anni. Sfruttando il dolce, il mondo ha subito una trasformazione radicale negli ultimi due secoli, con lo zucchero come motore dell'economia globale e parte integrante della nostra identità culturale. Ma questa indulgenza apparentemente innocente è costata molto - quella che ha influenzato la nostra salute, l'ambiente e persino le nostre politiche. Nel Mondo dello Zucchero, siamo in viaggio attraverso la storia di questo ingrediente onnipresente, rivelandone la provenienza, l'evoluzione e i costi umani associati al suo consumo diffuso. Dal momento della sua umile nascita come oggetto di lusso in Asia al suo attuale status di prodotto di base della vita quotidiana, lo zucchero è stata una costante fonte di passione e ossessione per le persone.
Die Welt des Zuckers: Wie Süßes unsere Politik, Gesundheit und Umwelt in 2000 Jahren verändert hat. Durch die Verwendung von Süßigkeiten hat die Welt in den letzten zwei Jahrhunderten einen radikalen Wandel erfahren, wobei Zucker zur treibenden Kraft der Weltwirtschaft und zu einem integralen Bestandteil unserer kulturellen Identität geworden ist. Dieser scheinbar unschuldige Ablass war jedoch teuer - einer, der unsere Gesundheit, unsere Umwelt und sogar unsere Politik beeinflusst hat. In The World of Sugar begeben wir uns auf eine Reise durch die Geschichte dieser allgegenwärtigen Zutat und enthüllen ihren Ursprung, ihre Evolution und die menschlichen Kosten, die mit ihrem allgegenwärtigen Konsum verbunden sind. Von seinen bescheidenen Anfängen als Luxusartikel in Asien bis zu seinem heutigen Status als Hauptprodukt des täglichen bens war Zucker eine ständige Quelle der Faszination und Besessenheit für die Menschen.
Sugar World: Jak słodko zmieniło naszą politykę, zdrowie i środowisko w 2000 lat. Używając słodyczy, świat przeszedł radykalną transformację w ciągu ostatnich dwóch wieków, a cukier stał się motorem globalnej gospodarki i integralną częścią naszej tożsamości kulturowej. Jednak ta pozornie niewinna pobłażliwość przyszła kosztem, co wpłynęło na nasze zdrowie, środowisko, a nawet na naszą politykę. W „Świecie Cukru” wyruszamy w podróż przez historię tego wszechobecnego składnika, ujawniając jego pochodzenie, ewolucję i koszty ludzkie związane z jego wszechobecną konsumpcją. Od jego skromnych początków jako luksusowego elementu w Azji do jego obecnego statusu jako odcinka codziennego życia, cukier był stałym źródłem fascynacji i obsesji dla ludzi.
Sugar World: How Sweet Change Our Politics, Health and Environment in 2,000 Years. בעזרת המתוק, העולם עבר שינוי קיצוני במהלך שתי המאות האחרונות, עם הסוכר שהפך למניע של הכלכלה העולמית וחלק בלתי נפרד מהזהות התרבותית שלנו. עם זאת, פינוק תמים לכאורה זה בא במחיר שהשפיע על בריאותנו, סביבתנו ואפילו על הפוליטיקה שלנו. ב- ”World of Sugar”, אנו יוצאים למסע בהיסטוריה של מרכיב זה בכל מקום, וחושפים את מקורו, האבולוציה שלו ואת העלות האנושית הקשורה לצריכה שלו בכל מקום. מראשיתה הצנועה כפריט יוקרתי באסיה ועד למעמדה הנוכחי כמרכיב מרכזי בחיי היומיום, הסוכר היה מקור קבוע של משיכה ואובססיה לאנשים.''
Sugar World: How Sweet Changed Our Politics, Health and Environment in 2000 Years. باستخدام الحلو، شهد العالم تحولًا جذريًا على مدار القرنين الماضيين، حيث أصبح السكر محركًا للاقتصاد العالمي وجزءًا لا يتجزأ من هويتنا الثقافية. ومع ذلك، فإن هذا التساهل الذي يبدو بريئًا كان له ثمن - ثمن أثر على صحتنا وبيئتنا وحتى سياستنا. في «عالم السكر»، نشرع في رحلة عبر تاريخ هذا المكون المنتشر في كل مكان، ونكشف عن أصوله وتطوره والتكلفة البشرية المرتبطة باستهلاكه في كل مكان. منذ بداياته المتواضعة كعنصر فاخر في آسيا إلى وضعه الحالي كعنصر أساسي في الحياة اليومية، كان السكر مصدرًا دائمًا لسحر الناس وهوسهم.
설탕 세계: 달콤한 것이 2,000 년 만에 정치, 건강 및 환경을 바꾼 방법. 단맛을 사용하여 세계는 지난 2 세기 동안 설탕이 세계 경제의 원동력이되고 문화적 정체성의 불가분의 일부가되면서 급진적 인 변화를 겪었습니다. 그러나이 겉보기에는 결백 한 방종이 건강, 환경, 심지어 정치에 영향을 미쳤습니다. "설탕의 세계" 에서, 우리는이 유비쿼터스 성분의 역사를 통해 여행을 시작하여 유비쿼터스 소비와 관련된 기원, 진화 및 인적 비용을 보여줍니다. 아시아의 고급 아이템으로서의 겸손한 시작부터 일상 생활의 필수품으로서의 현재 지위에 이르기까지 설탕은 사람들에게 끊임없는 매력과 집착의 원천이었습니다.
Sugar World: 2,000で私たちの政治、健康、環境がどのように変化したか。甘いものを使って、世界は過去2世紀にわたって急進的な変革を遂げ、砂糖は世界経済の原動力となり、私たちの文化的アイデンティティの不可欠な部分となっています。それにもかかわらず、この一見無実の甘やかさは、私たちの健康、環境、さらには私たちの政治にも影響を及ぼしています。「砂糖の世界」では、このユビキタス成分の歴史を通して、その起源、進化、ユビキタス消費に伴う人件費を明らかにします。アジアのラグジュアリーアイテムとしての地味な始まりから、日常生活の主役としての現状に至るまで、砂糖は常に人々の魅力と執着の源となってきました。
糖世界:2000來甜蜜如何改變了我們的政治、健康和環境。通過使用甜食,世界在過去兩個世紀中經歷了根本性的轉變,糖成為全球經濟的推動力,也是我們文化認同的組成部分。然而,這種看似無辜的放縱代價高昂這種放縱影響了我們的健康、環境,甚至影響了我們的政治。在「糖世界」中,我們踏上了穿越這種無處不在的成分歷史的旅程,揭示了其起源,演變以及與廣泛消費有關的人類成本。從作為亞洲奢侈品的適度起源到目前作為日常生活主要產品的地位,糖一直是人們迷戀和癡迷的源泉。
