Book The Wildcrafting Brewer Author: Greg Dvoskin Publication Date: 2019-03-05 Pages: 240 Publisher: Storey Publishing, LLC Language: English Subjects: Brewing, Fermentation, Wild Plants, Herbs, Spices, Fruits, Vegetables, Drinks, Craft Beer, Homebrewing, Natural Ingredients, Sustainable Living, Self-Sufficiency, Outdoor Skills, Wilderness Survival, Foraging, Nature, Ecology, Environment, Health and Wellness, Nutrition, Food Science, Gastronomy, Beverage Industry, Brewing History, Traditional Skills, DIY Projects, Craftsmanship, Artisanal Foods, Local Foods, Seasonal Cooking, Gardening, Farm-to-Table, Ethnobotany, Ethnopharmacology, Ethnography, Cultural Anthropology, Folklore, Mythology, Spirituality, Rituals, Ceremonies, Festivals. Book Description: The art of brewing doesn't stop at the usual ingredients barley hops yeast and water. In fact, the origins of brewing involve a whole galaxy of wild and cultivated plants, fruits, berries, and other natural materials which were once used to make a whole spectrum of creative fermented drinks. Now, fermentation fans and home brewers can rediscover these "primitive" drinks and their unique flavors in The Wildcrafting Brewer.

Book The Wildcrafting Brewer Автор: Грег Двоскин Дата публикации: 2019-03-05 Страницы: 240 Издательство: Storey Publishing, LLC Язык: Английский Тематика: Пивоварение, ферментация, дикорастущие растения, травы, специи, фрукты, овощи, напитки, крафтовое пиво, Homebrewing, Natural Ingredients, Sustainable Living, Self-Sufficiency, Outdoor Skills, Wilderness Survival, Фуражировка, Природа, Экология, Окружающая среда, Здоровье и благополучие, Питание, Пищевые науки, Гастрономия, индустрия напитков, история пивоварения, традиционные навыки, проекты «сделай сам», мастерство, Кустарные продукты, местные продукты, сезонная кулинария, садоводство, от фермы до стола, этноботаника, этнофармакология, этнография, культурная антропология, фольклор, мифология, духовность, ритуалы, церемонии, фестивали. Искусство пивоварения не останавливается на привычных ингредиентах - дрожжах ячменного хмеля и воде. На самом деле, истоки пивоварения связаны с целой плеядой диких и культурных растений, фруктов, ягод и других природных материалов, которые когда-то использовались для изготовления целого спектра креативных ферментированных напитков. Теперь поклонники брожения и домашние пивовары могут заново открыть для себя эти «примитивные» напитки и их уникальные вкусы в The Wildcrafting Brewer.

Book The Wildcrafting Brewer Auteur : Greg Dwoskin Date de publication : 2019-03-05 Pages : 240 Maison d'édition : Storey Publishing, LLC Langue : Anglais Thème : Brasserie, fermentation, plantes sauvages, herbes, épices, fruits, légumes, boissons, bières artisanales, Homebrewing, Natural Ingredients, Sustainable Living, Self-Sufficiency, Outdoor Skills, Wilderness Survival, Alimentation, Nature, Écologie, Environnement, Santé et bien-être, Nutrition, Sciences de l'alimentation, Gastronomie, industrie des boissons, histoire de la brasserie, savoir-faire traditionnel, projets « bricolage », Artisanat, produits artisanaux, produits locaux, cuisine de saison, jardinage, de la ferme à la table, ethnobotanique, ethnopharmacologie, ethnographie, anthropologie culturelle, folklore, mythologie, spiritualité, rituels, cérémonies, festivals. L'art de la brasserie ne s'arrête pas aux ingrédients habituels - la levure de houblon d'orge et l'eau. En fait, les origines de la brasserie sont liées à toute une pléiade de plantes sauvages et cultivées, de fruits, de baies et d'autres matériaux naturels qui étaient autrefois utilisés pour fabriquer toute une gamme de boissons fermentées créatives. Aujourd'hui, les amateurs de fermentation et les brasseurs domestiques peuvent redécouvrir ces boissons « primitives » et leurs goûts uniques dans The Wildcrafting Brewer.

Book The Wildcrafting Brewer Autor: Greg Binskin Fecha de publicación: 2019-03-05 Páginas: 240 Editorial: Storey Publishing, LLC Idioma: Inglés Temas: Cervecería, fermentación, plantas silvestres, hierbas, especias, frutas, verduras, bebidas, cerveza artesanal, Homebrewing, Natural Ingredients, Sustainable Living, Self-Sufficiency, Outdoor Skills, Wilderness Survival, Forraje, Naturaleza, Ecología, Medio Ambiente, Salud y Bienestar, Nutrición, Ciencias de la Alimentación, Gastronomía, industria de bebidas, historia cervecera, habilidades tradicionales, proyectos de «hazlo tú mismo», artesanía, productos artesanales, productos locales, cocina de temporada, jardinería, desde la granja hasta la mesa, etnobotánica, etnofarmacología, etnografía, antropología cultural, folclore, mitología, espiritualidad, rituales, ceremonias, festivales. arte de la elaboración de cerveza no se detiene en los ingredientes habituales - levadura de cebada lúpulo y agua. De hecho, los orígenes de la elaboración de cerveza están relacionados con toda una pléyade de plantas silvestres y cultivadas, frutas, bayas y otros materiales naturales que una vez se usaron para fabricar toda una gama de bebidas fermentadas creativas. Ahora, los fanáticos de la fermentación y los cerveceros caseros pueden redescubrir estas bebidas «primitivas» y sus gustos únicos en The Wildcrafting Brewer.

Book The Wildcrafting Brewer Autor: Greg Dwoskin Data de publicação: 2019-03-05 Páginas: 240 Editora: Storey Publishing, LLC Linguagem: Inglês Temática: Cervejaria, fermentação, plantas silvestres, ervas, especiarias, frutas, legumes, bebidas, cervejas de craft, Homebrewing, Natural Ingredients, Sustainable Living, Self-Sufficiency, Outdoor Skills, Wilderness Survival, Furação, Natureza, Ecologia, Meio Ambiente, Saúde e Bem-Estar, Nutrição, Ciências da Alimentação, Gastronomia, indústria de bebidas, história cervejaria, habilidades tradicionais, projetos «faça você mesmo», habilidade, produtos artesanais, produtos locais, culinária sazonal, jardinagem, da fazenda à mesa, etnobotânica, etnofarmacologia, etnografia, antropologia cultural, folclore, mitologia, espiritualidade, rituais, cerimônias, festivais. A arte da cervejaria não pára nos ingredientes habituais - leveduras de cevada e água. Na verdade, as origens da cervejaria estão associadas a um conjunto de plantas selvagens e culturais, frutas, ervas e outros materiais naturais que já foram usados para fazer uma gama de bebidas fermentadas criativas. Agora os fãs de fermentação e cervejeiros caseiros podem redescobrir estas bebidas «primitivas» e seus sabores únicos em The Wildcrafting Brewer.

Book The Wildcrafting Brewer Autore: Greg Dwoskin Data di pubblicazione: 2019-03-05 Pagine: 240 Casa editrice: Storey Publishing, LLC Lingua: Inglese Temi: Birrificio, fermentazione, piante selvatiche, erbe, spezie, frutta, verdura, bevande, birra di kraft, Homebrewing, Natural Ingredients, Sustainable Living, Self-Sufficiency, Outdoor Skills, Wilderness Survival, Fuoristrada, Natura, Ecologia, Ambiente, Salute e Benessere, Nutrizione, Scienze Alimentari, Gastronomia, industria delle bevande, storia del birrificio, competenze tradizionali, progetti «fai da te». abilità, prodotti artigianali, prodotti locali, cucina di stagione, giardinaggio, dalla fattoria alla tavola, etnobotanica, etnofarmacologia, etnografia, antropologia culturale, folklore, mitologia, spiritualità, rituali, cerimonie, festival. L'arte del birrificio non si ferma agli ingredienti abituali - lieviti di orzo e acqua. In realtà, le origini della birreria sono collegate a un intero plesso di piante selvatiche e culturali, frutta, erbe e altri materiali naturali che un tempo venivano utilizzati per produrre tutta una gamma di bevande fermentate creative. Ora i fan della fermentazione e i birrifici di casa possono riscoprire queste bevande «primitive» e i loro gusti unici in The Wildcrafting Brewer.

Buch The Wildcrafting Brewer Autor: Greg Dwoskin Erscheinungsdatum: 2019-03-05 Seiten: 240 Verlag: Storey Publishing, LLC Sprache: Englisch Themen: Brauen, Gärung, Wildpflanzen, Kräuter, Gewürze, Obst, Gemüse, Getränke, Craft Beer, Homebrewing, Natural Ingredients, Sustainable Living, Self-Sufficiency, Outdoor Skills, Wilderness Survival, Nahrungssuche, Natur, Ökologie, Umwelt, Gesundheit und Wohlbefinden, Ernährung, Ernährungswissenschaften, Gastronomie, Getränkeindustrie, Braugeschichte, traditionelle Fertigkeiten, Do-it-yourself-Projekte, Handwerkskunst, Handwerkliche Produkte, lokale Produkte, saisonale Küche, Gartenarbeit, vom Bauernhof bis zum Tisch, Ethnobotanik, Ethnopharmakologie, Ethnographie, Kulturanthropologie, Folklore, Mythologie, Spiritualität, Rituale, Zeremonien, Festivals. Die Kunst des Bierbrauens macht auch vor den üblichen Zutaten - Gerstenhopfenhefe und Wasser - nicht halt. Tatsächlich sind die Ursprünge des Bierbrauens mit einer ganzen Galaxie wilder und kultivierter Pflanzen, Früchte, Beeren und anderer natürlicher Materialien verbunden, die einst zur Herstellung einer ganzen Reihe kreativer fermentierter Getränke verwendet wurden. Jetzt können Gärfans und Hausbrauer diese „primitiven“ Getränke und ihre einzigartigen Aromen in The Wildcrafting Brewer wiederentdecken.

Book The Wildcrafting Brewer by Greg Dwoskin Opublikowano: 2019-03-05 Strony: 240 Wydawca: Storey Publishing, LLC Język: Angielski Tematy: Warzenie, fermentacja, dzikie rośliny, zioła, przyprawy, owoce, warzywa, napoje, piwo rzemieślnicze, Homebrewing, Naturalne składniki, Zrównoważone życie, Samowystarczalność, Umiejętności na świeżym powietrzu, Przetrwanie pustyni, Żywienie, Natura, Ekologia, Środowisko, Zdrowie i dobre samopoczucie, Żywienie, Nauki o Żywności, Gastronomia, przemysł napojów, historia piwowarstwa, tradycyjne umiejętności, projekty DIY, rzemiosło, Produkty rzemieślnicze, lokalne produkty, sezonowe gotowanie, ogrodnictwo, gospodarstwo do stołu, etnobotany, etnofarmakologia, etnografia, antropologia kulturowa, folklor, mitologia, duchowość, rytuały, ceremonie, festiwale. Sztuka piwowarstwa nie zatrzymuje się na zwykłe składniki - drożdże z chmielu jęczmiennego i wodę. W rzeczywistości pochodzenie piwowarstwa obejmuje galaktykę dzikich i uprawianych roślin, owoców, jagód i innych naturalnych materiałów, które kiedyś były używane do produkcji całej gamy kreatywnych fermentowanych napojów. Teraz fani fermentacji i piwowarze domowi mogą na nowo odkryć te „prymitywne” napoje i ich unikalne smaki w The Wildcrafting Brewer.

The Wildcrapting Brewer by Greg Dwoskin Published on: 2019-03-05 עמודים: 240 Publishing: Storey Publishing, LLC Language: בישול, תסיסה, צמחי בר, עשבי תיבול, תבלינים, פירות, ירקות, משקאות, בירות מלאכה, בישול ביתי, מרכיבים טבעיים, חיים ברי קיימא, הסתפקות עצמית, כישורים חיצוניים, הישרדות במדבר, חיפוש מזון, טבע, אקולוגיה, סביבה, בריאות ובריאות, תזונה, מדעי המזון, גסטרונומיה, תעשיית משקאות, היסטוריה מתבשלת, מיומנויות מסורתיות, פרוייקטים של DIY, אומנות, תוצרת אומנותית, תוצרת מקומית, בישול עונתי, גינון, חווה לשולחן, אתנובוטניקה, אתנופרמקולוגיה, אתנוגרפיה, אנתרופולוגיה תרבותית, פולקלור, מיתולוגיה, רוחניות, טקסים, טקסים, פסטיבלים. אומנות הבישול אינה נעצרת במרכיבים הרגילים - שמרים ומים. למעשה, מקורות הבישול כוללים גלקסיה של צמחים מעובדים, פירות, פירות יער וחומרים טבעיים אחרים ששימשו בעבר לייצור מגוון שלם של משקאות מותססים יצירתיים. עכשיו חובבי תסיסה ומבשלות ביתיות יכולים לגלות מחדש את המשקאות ה ”פרימיטיביים” האלה ואת טעמם הייחודי ב ”ברואר מעצב הבר”.''

Greg Dwoskin tarafından Wildcrafting Brewer Kitabı Yayınlandı: 2019-03-05 Sayfalar: 240 Yayıncı: Storey Publishing, LLC Dil: İngilizce Konular: Bira, fermantasyon, yabani bitkiler, otlar, baharatlar, meyveler, sebzeler, içecekler, zanaat birası, Homebrewing, Doğal Malzemeler, Sürdürülebilir Yaşam, Kendi kendine yeterlilik, Açık Becerileri, Wilderness Survival, Yiyecek Arama, Doğa, Ekoloji, Çevre, Sağlık ve Refah, Beslenme, Gıda Bilimleri, Gastronomi, içecek endüstrisi, bira tarihi, geleneksel beceriler, DIY projeleri, işçilik, Zanaatkar ürünler, yerel ürünler, mevsimlik yemekler, bahçecilik, çiftlikten sofraya, Etnotanik, etnofarmakoloji, etnografya, kültürel antropoloji, folklor, mitoloji, maneviyat, ritüeller, törenler, festivaller. Demleme sanatı her zamanki malzemelerde durmaz - arpa hop maya ve su. Aslında, demlemenin kökenleri, bir zamanlar bir dizi yaratıcı fermente içecek yapmak için kullanılan vahşi ve ekili bitkiler, meyveler, meyveler ve diğer doğal malzemelerden oluşan bir galaksiyi içerir. Şimdi fermantasyon hayranları ve ev bira üreticileri bu "ilkel" içecekleri ve Wildcrafting Brewer'daki eşsiz lezzetlerini yeniden keşfedebilirler.

Book The Wildcrafting Brewer بقلم جريج دوسكين نُشر على: 2019-03-05 الصفحات: 240 الناشر: Storey Publishing، LLC اللغة: اللغة الإنجليزية الموضوعات: التخمير والتخمير والنباتات البرية والأعشاب والتوابل والفواكه والخضروات والمشروبات والبيرة الحرفية التجديد المنزلي، المكونات الطبيعية، الحياة المستدامة، الاكتفاء الذاتي، المهارات الخارجية، البقاء البري، البحث عن الطعام، والطبيعة، والإيكولوجيا، والبيئة، والصحة والرفاه، والتغذية، وعلوم الأغذية، فن الطهي، صناعة المشروبات، تاريخ التخمير، المهارات التقليدية، مشاريع الأعمال اليدوية، الحرفية، المنتجات الحرفية، المنتجات المحلية، الطهي الموسمي، البستنة، المزرعة إلى المائدة، النبات العرقي، علم الأدوية الإثنية، الإثنوغرافيا، الأنثروبولوجيا الثقافية، الفولكلور، الأساطير، الروحانيات، الطقوس، الاحتفالات، المهرجانات. لا يتوقف فن التخمير عند المكونات المعتادة - خميرة الشعير والماء. في الواقع، تتضمن أصول التخمير مجرة من النباتات البرية والمزروعة والفواكه والتوت والمواد الطبيعية الأخرى التي كانت تستخدم في السابق لصنع مجموعة كاملة من المشروبات المخمرة الإبداعية. الآن يمكن لعشاق التخمير ومصانع الجعة المنزلية إعادة اكتشاف هذه المشروبات «البدائية» وأذواقها الفريدة في The Wildcrafting Brewer.

Greg Dwoskin의 The Wildcrafting Brewer 예약: 2019-03-05 페이지: 240 출판사: Storey Publishing, LLC 언어: 영어 과목: 양조, 발효, 야생 식물, 허브, 향신료, 과일, 야채, 음료, 수제 맥주, 양조, 자연 재료, 지속 가능한 생활, 자급 자족, 야외 기술, 광야 생존, 단조, 자연, 생태, 환경, 건강 및 웰빙, 영양, 식품 과학, 요리법, 음료 산업, 양조 역사, 전통 기술, DIY 프로젝트, 장인 정신, 장인 농산물, 현지 농산물, 계절 요리, 원예, 농장 간 테이블, 민족 식물학, 민족 약리학, 민족학, 문화 인류학, 민속, 신화, 영성, 의식, 의식, 축제. 양조 기술은 보리 홉 효모와 물과 같은 일반적인 재료에서 멈추지 않습니다. 실제로 양조의 기원은 한때 모든 범위의 창의적인 발효 음료를 만드는 데 사용 된 야생 및 재배 식물, 과일, 열매 및 기타 천연 재료의 은하를 포함합니다. 이제 발효 팬과 가정 양조업자는 The Wildcrafting Brewer에서 이러한 "기본" 음료와 독특한 취향을 재발견 할 수 있습니다.

Book The Wildcrafting Brewer by Greg Dwoskin Published on： 2019-03-05 Pages： 240 Publisher： Storey Publishing、 LLC Language：英語科目： 醸造、発酵、野生植物、ハーブ、スパイス、果物、野菜、飲料、クラフトビール、 自家製、天然成分、持続可能な生活、自給自足、アウトドアスキル、荒野サバイバル、 飼料、自然、生態学、環境、健康と健康、栄養、食品科学、 美食、飲料産業、醸造の歴史、伝統的なスキル、DIYプロジェクト、職人技、 職人の農産物、地元の農産物、季節の料理、ガーデニング、農場からテーブル、 ethnobotany、 ethnopharmacology、 ethnography、文化人類学、民間伝承、神話、精神性、儀式、儀式、祝祭。醸造の技術は、通常の成分-大麦ホップ酵母と水で停止しません。実際、醸造の起源は、野生や栽培された植物、果物、果実などの天然素材の銀河を含み、かつては創造的な発酵飲料の全範囲を作るために使用されていました。今、発酵ファンと家庭醸造者は、これらの「原始的な」飲み物とそのユニークな味を再発見することができます。

Book The Wildcrafting Brewer作者：Greg Dwoskin出版日期： 2019-03-05頁面：240 Publishing： Storey Publishing, LLC語言：英文主題： 釀造,發酵,野生植物,草藥,香料,水果,蔬菜,飲料,精釀啤酒, Homebrewing, Natural Ingredients, Sustainable Living, Self-Sufficiency, Outdoor Skills, Wilderness Survival, 覓食，自然，生態，環境，健康與福祉，營養，食品科學， 美食，飲料行業，釀造歷史，傳統技能，「自己動手」項目， 工藝,手工藝品,當地產品,季節性烹飪,園藝,從農場到餐桌, 民族植物學，民族藥理學，民族誌學，文化人類學，民間傳說，神話，靈性，儀式，儀式，節日。釀造的藝術並不止於熟悉的成分大麥啤酒花酵母和水。實際上，釀造的起源與曾經用於制造各種創意發酵飲料的野生和栽培植物，水果，漿果和其他天然材料的整個宿主有關。現在，發酵迷和家庭釀酒商可以在The Wildcrafting Brewer中重新發現這些「原始」飲料及其獨特的口味。