. The book "The Farmer's Cookbook" offers a comprehensive guide to cooking and preserving food using locally sourced ingredients and traditional techniques. The author, Marie Lawrence, shares her extensive knowledge and experience as a lifelong Vermont resident and avid gardener to provide readers with a back-to-basics approach to cooking that celebrates the beauty of fresh, seasonal produce. From homemade bread to cured meats, canned goods, and fermented foods, this book is an invaluable resource for anyone looking to connect with the land and their food. One of the key themes of the book is the importance of understanding the process of technological evolution and its impact on our relationship with food. As technology advances, we risk losing touch with the natural processes that have sustained humanity for centuries. By embracing old-fashioned methods of food preservation and preparation, such as curing meats and canning, we can not only ensure the survival of our communities but also foster a deeper appreciation for the land and our place within it. This perspective is especially relevant in today's world, where globalization and industrial agriculture have led to a disconnection between people and their food sources. To make these traditional techniques accessible to modern readers, Lawrence employs a conversational tone and clear explanations of technical terms. She breaks down complex processes like cheese making and meat curing into manageable steps, allowing readers to confidently try their hand at these age-old crafts. Her focus on local, seasonal ingredients also makes the book relevant to those living in diverse climates and regions, providing a way to adapt these techniques to their specific environments. The book begins with an overview of the importance of locally sourced ingredients and the benefits of cooking from scratch.

.Книга «Поваренная книга фермера» предлагает всеобъемлющее руководство по приготовлению пищи и сохранению продуктов питания с использованием местных ингредиентов и традиционных методов. Автор, Мари Лоуренс, делится своими обширными знаниями и опытом в качестве пожизненного жителя Вермонта и заядлого садовника, чтобы предоставить читателям подход к кулинарии «назад к основам», который прославляет красоту свежих сезонных продуктов. Эта книга - от домашнего хлеба до сыровяленого мяса, консервов и ферментированных продуктов - бесценный ресурс для всех, кто хочет соединиться с землей и своей пищей. Одна из ключевых тем книги - важность понимания процесса технологической эволюции и его влияния на наши отношения с пищевыми продуктами. По мере развития технологий мы рискуем потерять связь с природными процессами, которые веками поддерживали человечество. Используя старомодные методы хранения и приготовления пищи, такие как консервирование мяса и консервирование, мы можем не только обеспечить выживание наших общин, но и способствовать более глубокому признанию земли и нашего места в ней. Эта перспектива особенно актуальна в современном мире, где глобализация и промышленное сельское хозяйство привели к разрыву между людьми и их источниками продовольствия. Чтобы сделать эти традиционные методы доступными для современных читателей, Лоуренс использует разговорный тон и четкие объяснения технических терминов. Она разбивает сложные процессы вроде изготовления сыра и отверждения мяса на управляемые шаги, позволяя читателям уверенно попробовать свои силы в этих вековых ремеслах. Ее внимание к местным сезонным ингредиентам также делает книгу актуальной для тех, кто живет в различных климатических условиях и регионах, предоставляя способ адаптировать эти методы к их конкретной среде. Книга начинается с обзора важности местных ингредиентов и преимуществ приготовления пищи с нуля.

.Kniga « livre de cuisine des agriculteurs » offre un guide complet sur la cuisine et la conservation des aliments en utilisant des ingrédients locaux et des méthodes traditionnelles. L'auteure, Marie Lawrence, partage ses vastes connaissances et son expérience en tant que résidente du Vermont et jardinière avide pour offrir aux lecteurs une approche de la cuisine « de retour aux fondamentaux » qui célèbre la beauté des produits frais de saison. Ce livre - du pain fait maison à la viande fromagée, aux conserves et aux aliments fermentés - est une ressource inestimable pour tous ceux qui veulent se connecter à la terre et à leur nourriture. L'un des thèmes clés du livre est l'importance de comprendre le processus d'évolution technologique et son impact sur nos relations avec les aliments. À mesure que la technologie évolue, nous risquons de perdre le contact avec les processus naturels qui ont soutenu l'humanité pendant des siècles. En utilisant des méthodes de stockage et de cuisson à l'ancienne, telles que la mise en conserve de la viande et la mise en conserve, nous pouvons non seulement assurer la survie de nos communautés, mais aussi contribuer à une plus grande reconnaissance de la terre et de notre place. Cette perspective est particulièrement pertinente dans le monde d'aujourd'hui, où la mondialisation et l'agriculture industrielle ont créé un fossé entre l'homme et ses sources alimentaires. Pour rendre ces méthodes traditionnelles accessibles aux lecteurs d'aujourd'hui, Lawrence utilise un ton parlé et des explications claires sur les termes techniques. Il décompose les processus complexes comme la fabrication de fromage et le durcissement de la viande en étapes guidées, permettant aux lecteurs de s'essayer avec confiance dans ces métiers séculaires. Son intérêt pour les ingrédients saisonniers locaux rend également le livre pertinent pour ceux qui vivent dans des conditions climatiques et des régions différentes, offrant un moyen d'adapter ces méthodes à leur environnement particulier. livre commence par un aperçu de l'importance des ingrédients locaux et des avantages de la cuisine à partir de zéro.

Kniga «libro de cocina del agricultor» ofrece una guía integral para cocinar y conservar alimentos utilizando ingredientes locales y técnicas tradicionales. La autora, Marie Lawrence, comparte su amplio conocimiento y experiencia como residente vitalicia de Vermont y ávida jardinera para proporcionar a los lectores un acercamiento a la cocina «de vuelta a lo básico» que glorifica la belleza de los productos frescos de temporada. Este libro -desde el pan casero hasta la carne cruda, las conservas y los alimentos fermentados- es un recurso invaluable para cualquiera que quiera conectarse con la tierra y su comida. Uno de los temas clave del libro es la importancia de entender el proceso de evolución tecnológica y su impacto en nuestra relación con los alimentos. A medida que la tecnología avanza, corremos el riesgo de perder el contacto con los procesos naturales que han apoyado a la humanidad durante siglos. Utilizando métodos anticuados de almacenamiento y cocción, como conservas y conservas de carne, no sólo podemos garantizar la supervivencia de nuestras comunidades, sino también contribuir a un mayor reconocimiento de la tierra y de nuestro lugar en ella. Esta perspectiva es particularmente relevante en el mundo actual, donde la globalización y la agricultura industrial han provocado una brecha entre las personas y sus fuentes de alimentos. Para poner estos métodos tradicionales a disposición de los lectores modernos, Lawrence utiliza un tono coloquial y explicaciones claras de términos técnicos. Rompe procesos complejos como hacer queso y curar la carne en pasos guiados, lo que permite a los lectores probar con confianza sus poderes en estas artesanías centenarias. Su atención a los ingredientes locales de temporada también hace que el libro sea relevante para quienes viven en diferentes climas y regiones, proporcionando una manera de adaptar estas técnicas a su entorno específico. libro comienza con una revisión de la importancia de los ingredientes locales y los beneficios de cocinar desde cero.

.O Livro de Cozinha do Agricultor oferece uma guia abrangente para cozinhar e preservar alimentos usando ingredientes locais e métodos tradicionais. A autora, Marie Lawrence, compartilha seus vastos conhecimentos e experiências como residente vitalício de Vermont e jardineiro para fornecer aos leitores uma abordagem da culinária «de volta aos fundamentos» que celebra a beleza dos produtos frescos de época. Este livro - desde pão caseiro até carne crua, conservas e alimentos fermentados - é um recurso precioso para todos os que querem se conectar com a terra e seus alimentos. Um dos principais temas do livro é a importância de compreender o processo de evolução tecnológica e seus efeitos na nossa relação com os alimentos. À medida que a tecnologia avança, corremos o risco de perder o contato com os processos naturais que sustentaram a humanidade durante séculos. Usando técnicas antigas de armazenamento e cozinhagem, como conservação de carne e conservação, podemos não só garantir a sobrevivência das nossas comunidades, mas também contribuir para um maior reconhecimento da terra e do nosso lugar nela. Essa perspectiva é particularmente relevante no mundo de hoje, onde a globalização e a agricultura industrial causaram uma disparidade entre os seres humanos e suas fontes alimentares. Para tornar estes métodos tradicionais acessíveis aos leitores modernos, Lawrence usa um tom falado e explicações claras para termos técnicos. Ela destrói processos complexos como a fabricação de queijo e a confirmação da carne em passos controláveis, permitindo aos leitores experimentar com segurança seus poderes nestes artesanato de séculos. Sua atenção aos ingredientes sazonais locais também torna o livro relevante para aqueles que vivem em diferentes condições climáticas e regiões, fornecendo uma forma de adaptar estes métodos ao seu ambiente específico. O livro começa com uma revisão da importância dos ingredientes locais e os benefícios de cozinhar do zero.

.Cniga «Il libro di cucina del contadino» offre una guida completa per cucinare e conservare gli alimenti utilizzando ingredienti locali e metodi tradizionali. L'autrice, Marie Lawrence, condivide le sue ampie conoscenze ed esperienze come ergastolano del Vermont e giardiniere per offrire ai lettori un approccio alla cucina «di ritorno ai fondamentali» che celebra la bellezza dei prodotti freschi di stagione. Questo libro, dal pane di casa alla carne di formaggio, conserve e cibi fermentati, è una risorsa inestimabile per tutti coloro che vogliono unirsi alla terra e al loro cibo. Uno dei temi chiave del libro è l'importanza di comprendere l'evoluzione tecnologica e il suo impatto sulle nostre relazioni alimentari. Con l'evoluzione della tecnologia, rischiamo di perdere il contatto con i processi naturali che hanno sostenuto l'umanità per secoli. Utilizzando metodi di conservazione e cottura antiquati, come la conservazione e la conservazione della carne, possiamo non solo garantire la sopravvivenza delle nostre comunità, ma anche promuovere un maggiore riconoscimento della terra e del nostro posto in essa. Questa prospettiva è particolarmente rilevante nel mondo di oggi, dove la globalizzazione e l'agricoltura industriale hanno causato un divario tra le persone e le loro fonti alimentari. Per rendere questi metodi tradizionali accessibili ai lettori moderni, Lawrence usa un tono parlato e spiegazioni chiare dei termini tecnici. Sta dividendo processi complessi come il formaggio e l'affermazione della carne in passi guidati, permettendo ai lettori di provare con sicurezza la loro forza in questi mestieri secolari. La sua attenzione agli ingredienti locali di stagione rende anche il libro rilevante per coloro che vivono in diverse condizioni climatiche e regioni, fornendo un modo per adattare questi metodi al loro ambiente specifico. Il libro inizia con una panoramica dell'importanza degli ingredienti locali e dei vantaggi della cottura da zero.

.Das Buch „Das Kochbuch des Bauern“ bietet eine umfassende Anleitung zum Kochen und Konservieren von bensmitteln mit lokalen Zutaten und traditionellen Methoden. Der Autor, Marie Lawrence, teilt sein umfangreiches Wissen und seine Erfahrung als lebenslanger Einwohner von Vermont und begeisterter Gärtner, um den sern einen „Back to Basics“ -Ansatz zum Kochen zu bieten, der die Schönheit frischer saisonaler Produkte feiert. Dieses Buch - von hausgemachtem Brot über rohes Fleisch bis hin zu Konserven und fermentierten bensmitteln - ist eine unschätzbare Ressource für jeden, der sich mit der Erde und seinem Essen verbinden möchte. Eines der Hauptthemen des Buches ist die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Evolutionsprozesses und seiner Auswirkungen auf unsere Beziehung zu bensmitteln. Mit fortschreitender Technologie laufen wir Gefahr, den Kontakt zu den natürlichen Prozessen zu verlieren, die die Menschheit seit Jahrhunderten am ben erhalten haben. Durch den Einsatz altmodischer Lager- und Kochmethoden wie Fleischkonserven und Konserven können wir nicht nur das Überleben unserer Gemeinschaften sichern, sondern auch zu einer tieferen Anerkennung des Landes und unseres Platzes darin beitragen. Diese Perspektive ist besonders relevant in der heutigen Welt, wo Globalisierung und industrielle Landwirtschaft zu einer Kluft zwischen den Menschen und ihren Nahrungsquellen geführt haben. Um diese traditionellen Methoden modernen sern zugänglich zu machen, verwendet Lawrence einen umgangssprachlichen Ton und klare Erklärungen für technische Begriffe. Es zerlegt komplexe Prozesse wie die Herstellung von Käse und das Aushärten von Fleisch in überschaubare Schritte und ermöglicht es den sern, sich selbstbewusst in diesem jahrhundertealten Handwerk zu versuchen. Ihr Fokus auf lokale saisonale Zutaten macht das Buch auch für diejenigen relevant, die in verschiedenen Klimazonen und Regionen leben, und bietet eine Möglichkeit, diese Techniken an ihre spezifische Umgebung anzupassen. Das Buch beginnt mit einem Überblick über die Bedeutung lokaler Zutaten und die Vorteile des Kochens von Grund auf.

. Książka Farmer's Cookbook oferuje kompleksowy przewodnik po gotowaniu i konserwacji żywności przy użyciu lokalnych składników i tradycyjnych metod. Autorka, Marie Lawrence, podziela się bogatą wiedzą i doświadczeniem jako rezydent Vermont przez całe życie i zapalony ogrodnik, aby zapewnić czytelnikom „powrót do podstaw” podejście do gotowania, które świętuje piękno świeżych, sezonowych produktów. Od domowego chleba po surowe mięso, puszkę i fermentowaną żywność, ta książka jest nieocenionym zasobem dla każdego, kto chce połączyć się z ziemią i ich pokarmem. Jednym z kluczowych tematów książki jest znaczenie zrozumienia procesu ewolucji technologicznej i jej wpływu na naszą relację z żywnością. W miarę rozwoju technologii ryzykujemy utratę kontaktu z naturalnymi procesami, które utrzymują ludzkość od wieków. Używając staromodnych metod przechowywania i gotowania, takich jak mięso w puszkach i puszkach, możemy nie tylko zapewnić przetrwanie naszych społeczności, ale także promować głębsze uznanie ziemi i naszego miejsca w niej. Perspektywa ta ma szczególne znaczenie w dzisiejszym świecie, gdzie globalizacja i rolnictwo przemysłowe doprowadziły do rozdźwięku między ludźmi a ich źródłami żywności. Aby te tradycyjne metody były dostępne dla nowoczesnych czytelników, Lawrence wykorzystuje rozmowny ton i jasne wyjaśnienia terminów technicznych. Rozbija złożone procesy, takie jak robienie sera i wyleczenie mięsa na możliwe do opanowania kroki, dzięki czemu czytelnicy mogą ufnie spróbować swoich rąk w tych wiekowych rzemiośle. Jej nacisk na lokalne składniki sezonowe również sprawia, że książka ma znaczenie dla osób żyjących w różnych klimatach i regionach, zapewniając sposób dostosowania tych technik do ich specyficznego środowiska. Książka zaczyna się od przeglądu znaczenia lokalnych składników i korzyści z gotowania od podstaw.

. ספר הבישול של פארמר מציע מדריך מקיף לבישול ושימור מזון בעזרת מרכיבים מקומיים ושיטות מסורתיות. המחברת, מארי לורנס, חולקת את הידע והניסיון הנרחבים שלה כתושבת ורמונט וגננת נלהבת על מנת לספק לקוראים גישה ”חזרה ליסודות” לבישול המתהדרת ביופי של תוצרת עונתית טרייה. מלחם ביתי לבשר נא, מזון משומר ומאכלים מותססים, הספר הזה הוא משאב יקר ערך לכל מי שרוצה להתחבר עם האדמה והמזון שלהם. אחד הנושאים המרכזיים בספר הוא החשיבות של הבנת תהליך האבולוציה הטכנולוגית והשפעתה על יחסינו עם המזון. ככל שהטכנולוגיה מתקדמת, אנחנו מסתכנים באיבוד קשר עם התהליכים הטבעיים שחיזקו את האנושות במשך מאות שנים. על ידי שימוש בשיטות אחסון ובישול מיושנות כמו שימורי בשר ושימורים, אנחנו יכולים לא רק להבטיח את הישרדות הקהילות שלנו, נקודת מבט זו רלוונטית במיוחד בעולם של ימינו, שם הגלובליזציה והחקלאות התעשייתית הובילו לפער בין האנשים לבין מקורות המזון שלהם. כדי להפוך את השיטות המסורתיות האלה לנגישות לקוראים מודרניים, לורנס משתמש בטון שיחה והסברים ברורים של מונחים טכניים. היא מפרקת תהליכים מורכבים כמו הכנת גבינה וריפוי בשר לצעדים הניתנים לניהול, ומאפשרת לקוראים לנסות את ידיהם בביטחון ההתמקדות שלה במרכיבים עונתיים מקומיים הופכת את הספר לרלוונטי גם לאלה החיים באקלים ובאזורים שונים, ומספקת דרך להתאים טכניקות אלה לסביבתם הספציפית. הספר מתחיל בסקירת חשיבותם של המרכיבים המקומיים וביתרונות הבישול מאפס.''

.The Farmer's Cookbook kitabı, yerel malzemeler ve geleneksel yöntemler kullanarak yemek pişirme ve gıda koruma konusunda kapsamlı bir rehber sunmaktadır. Yazar Marie Lawrence, okuyuculara taze, mevsimlik ürünlerin güzelliğini kutlayan yemek pişirmeye "temellere dönüş" yaklaşımı sağlamak için yaşam boyu Vermont sakini ve hevesli bir bahçıvan olarak geniş bilgi ve deneyimini paylaşıyor. Ev yapımı ekmekten çiğ ete, konserve yiyeceklere ve fermente gıdalara kadar, bu kitap dünya ve yiyecekleriyle bağlantı kurmak isteyen herkes için paha biçilmez bir kaynaktır. Kitabın ana temalarından biri, teknolojik evrim sürecini ve bunun gıda ile ilişkimiz üzerindeki etkisini anlamanın önemidir. Teknoloji ilerledikçe, insanlığı yüzyıllardır ayakta tutan doğal süreçlerle teması kaybetme riskiyle karşı karşıyayız. Et konservesi ve konserve gibi eski moda depolama ve pişirme yöntemlerini kullanarak, yalnızca topluluklarımızın hayatta kalmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda toprağın ve içindeki yerimizin daha derin bir şekilde tanınmasını da teşvik edebiliriz. Bu bakış açısı, küreselleşme ve endüstriyel tarımın insanlar ve gıda kaynakları arasında bir boşluğa yol açtığı günümüz dünyasında özellikle önemlidir. Bu geleneksel yöntemleri modern okuyucular için erişilebilir kılmak için Lawrence, konuşma tonunu ve teknik terimlerin açık açıklamalarını kullanır. Peynir yapmak ve eti kürlemek gibi karmaşık süreçleri yönetilebilir adımlara ayırıyor ve okuyucuların bu eski el sanatlarında ellerini güvenle denemelerini sağlıyor. Yerel mevsimlik içeriklere odaklanması, kitabı farklı iklimlerde ve bölgelerde yaşayanlarla da alakalı hale getiriyor ve bu teknikleri kendi ortamlarına uyarlamanın bir yolunu sunuyor. Kitap, yerel malzemelerin önemini ve sıfırdan yemek pişirmenin faydalarını gözden geçirerek başlıyor.

يقدم كتاب كتاب الطبخ الخاص بالمزارع دليلاً شاملاً للطهي وحفظ الطعام باستخدام المكونات المحلية والطرق التقليدية. تشارك الكاتبة ماري لورانس معرفتها وخبرتها الواسعة كمقيمة في فيرمونت طوال حياتها وبستاني متعطش لتزويد القراء بنهج «العودة إلى الأساسيات» للطهي الذي يحتفل بجمال المنتجات الموسمية الطازجة. من الخبز محلي الصنع إلى اللحوم النيئة والأطعمة المعلبة والأطعمة المخمرة، يعد هذا الكتاب موردًا لا يقدر بثمن لأي شخص يريد التواصل مع الأرض وطعامه. أحد الموضوعات الرئيسية للكتاب هو أهمية فهم عملية التطور التكنولوجي وتأثيرها على علاقتنا بالغذاء. مع تقدم التكنولوجيا، نخاطر بفقدان الاتصال بالعمليات الطبيعية التي حافظت على البشرية لعدة قرون. باستخدام طرق التخزين والطهي القديمة مثل تعليب اللحوم وتعليبها، يمكننا ليس فقط ضمان بقاء مجتمعاتنا، ولكن أيضًا تعزيز الاعتراف الأعمق بالأرض ومكاننا فيها. ويكتسي هذا المنظور أهمية خاصة في عالم اليوم، حيث أدت العولمة والزراعة الصناعية إلى فجوة بين الناس ومصادرهم الغذائية. لجعل هذه الأساليب التقليدية في متناول القراء المعاصرين، يستخدم لورانس نبرة محادثة وشروحًا واضحة للمصطلحات الفنية. تقوم بتقسيم العمليات المعقدة مثل صنع الجبن وعلاج اللحوم إلى خطوات يمكن التحكم فيها، مما يسمح للقراء بتجربة أيديهم بثقة في هذه الحرف القديمة. تركيزها على المكونات الموسمية المحلية يجعل الكتاب مناسبًا لأولئك الذين يعيشون في مناخات ومناطق مختلفة، مما يوفر طريقة لتكييف هذه التقنيات مع بيئتهم المحددة. يبدأ الكتاب بمراجعة أهمية المكونات المحلية وفوائد الطهي من الصفر.

파머의 요리 책 책은 현지 재료와 전통적인 방법을 사용하여 요리 및 식품 보존에 대한 포괄적 인 가이드를 제공합니다. 저자 Marie Lawrence는 평생 버몬트 거주자 및 열렬한 정원사로서 광범위한 지식과 경험을 공유하여 독자들에게 신선하고 계절적인 농산물의 아름다움을 기념하는 요리에 대한 "기본으로 돌아 가기" 접근 방식을 제공합니다. 수제 빵에서 날고기, 통조림 식품 및 발효 식품에 이르기까지이 책은 지구와 음식과 연결하려는 사람에게 귀중한 자료입니다. 이 책의 주요 주제 중 하나는 기술 진화 과정과 음식과의 관계에 미치는 영향을 이해하는 것의 중요성입니다. 기술이 발전함에 따라 우리는 수세기 동안 인류를 유지해 온 자연적인 과정과의 접촉을 잃을 위험이 있습 육류 통조림 및 통조림과 같은 구식 보관 및 요리 방법을 사용함으로써 지역 사회의 생존을 보장 할뿐만 아니라 토지와 그 위치에 대한 깊은 인식을 촉진 할 수 있습니다. 이러한 관점은 세계화와 산업 농업이 사람들과 식량 원 사이에 간격을 둔 오늘날의 세계에서 특히 관련이 있습니다. 이러한 전통적인 방법을 현대 독자가 이용할 수 있도록하기 위해 Lawrence는 대화 톤과 기술 용어에 대한 명확한 설명을 사 그녀는 치즈를 만들고 고기를 관리 가능한 단계로 치료하는 것과 같은 복잡한 과정을 분석하여 독자들이이 오래된 공예품에서 자신있게 손을 시험해 볼 수 있도록합니다 지역 계절 재료에 중점을 둔이 책은 다른 기후와 지역에 사는 사람들과 관련이 있으며 이러한 기술을 특정 환경에 맞게 조정할 수있는 방법을 제공합니다. 이 책은 현지 재료의 중요성과 요리의 이점을 처음부터 검토하는 것으로 시작됩니다.

。 Farmer's Cookbookは、地元の食材と伝統的な方法を使用して料理と食品の保存に関する包括的なガイドを提供しています。著者のMarie Lawrenceは、生涯バーモント州の居住者で熱心な庭師としての豊富な知識と経験を共有し、新鮮な季節の農産物の美しさを祝う料理への「基本への戻る」アプローチを読者に提供します。自家製のパンから生肉、缶詰、発酵食品まで、地球と食べ物をつなぎたい人にとって貴重な資料です。この本の重要なテーマの1つは、技術進化の過程を理解することの重要性と、食品との関係に与える影響です。テクノロジーが進歩するにつれて、私たちは何世紀にもわたって人類を支えてきた自然なプロセスとの接触を失う危険があります。食肉缶詰や缶詰などの昔ながらの保管や調理方法を用いることで、地域社会の存続を確保するだけでなく、土地やその中の私たちの場所をより深く認識することができます。この視点は、グローバル化と産業農業が人々とその食料源の間のギャップにつながっている今日の世界において特に関連しています。これらの伝統的な方法を現代の読者にアクセス可能にするために、ローレンスは会話のトーンと技術用語の明確な説明を使用しています。彼女は、チーズを作る、肉を硬化させるなどの複雑なプロセスを管理可能なステップに分解し、読者は自信を持ってこれらの古い工芸品で手を試すことができます。地元の旬の食材に焦点を当てた本は、さまざまな気候や地域に住んでいる人々にも関連しており、これらの技術を特定の環境に合わせて調整する方法を提供しています。この本は、地元の食材の重要性と一から調理することの利点を見直すことから始まります。