
BOOKS - VEGETABLE GARDEN AND FARMING - Столовые корнеплоды в России...

Столовые корнеплоды в России
Author: Леунов В.И.
Year: 2011
Format: PDF
File size: 11 MB
Language: RU

Year: 2011
Format: PDF
File size: 11 MB
Language: RU

The book "Столовые корнеплоды в России" (Table Roots in Russia) is a comprehensive guide to the history, development, and practical applications of vegetable breeding and seed technology in Russia over the past 80 years. The book provides an in-depth analysis of the All-Russian Research Institute of Vegetable Growing and its stations, which have played a crucial role in the evolution of table roots, canteen carrots, canteen beets, radish, and rutabaga. The author emphasizes the importance of understanding the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the unification of people in a warring state. The book begins with an introduction to the history of vegetable breeding in Russia, highlighting the key milestones and achievements of the All-Russian Research Institute of Vegetable Growing. The author then delves into the specifics of table root selection, including the development of new varieties, the improvement of existing ones, and the creation of high-yielding and disease-resistant cultivars. The book also explores the technology of growing table roots, including crop rotation, soil preparation, irrigation, and fertilization. The next section of the book focuses on the practical applications of table roots in Russia, including their use in agriculture, horticulture, and animal feed. The author examines the economic benefits of table roots, such as their high nutritional value, versatility, and adaptability to different climates and soil types. The book also discusses the challenges facing the industry, such as pests, diseases, and climate change, and offers solutions to overcome these obstacles.
книга «Столовые корнеплоды в России» (Корни стола в России) является подробным руководством по истории, развитию и практическому применению овощного размножения и технологии семени в России за прошлые 80 лет. В книге представлен глубокий анализ ВНИИ овощеводства и его станций, сыгравших важнейшую роль в эволюции столовых корней, столовой моркови, столовой свеклы, редьки, брюквы. Автор подчеркивает важность понимания технологического процесса развития современного знания как основы выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Книга начинается с введения в историю овощеводства в России, освещающего ключевые вехи и достижения ВНИИ овощеводства. Затем автор углубляется в специфику селекции столовых корней, включая выведение новых сортов, совершенствование существующих, создание высокоурожайных и устойчивых к болезням сортов. В книге также исследуется технология выращивания столовых корней, включая севооборот, подготовку почвы, орошение и удобрение. Следующий раздел книги посвящен практическим применениям столовых корней в России, в том числе их использованию в сельском хозяйстве, садоводстве, кормах для животных. Автор рассматривает экономические преимущества столовых корней, такие как их высокая питательная ценность, универсальность и приспособляемость к различным климатическим условиям и типам почвы. В книге также обсуждаются проблемы, стоящие перед отраслью, такие как вредители, болезни и изменение климата, и предлагаются решения для преодоления этих препятствий.
livre « Racines de table en Russie » est un guide détaillé sur l'histoire, le développement et l'application pratique de la reproduction végétale et de la technologie des graines en Russie au cours des 80 dernières années. livre présente une analyse approfondie de la production de légumes et de ses stations, qui ont joué un rôle essentiel dans l'évolution des racines de la table, des carottes de table, des betteraves de table, des radis, des brutes. L'auteur souligne l'importance de comprendre le processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie de l'humanité et de l'unification des gens dans un État en guerre. livre commence par une introduction à l'histoire de la production de légumes en Russie, qui met en lumière les étapes clés et les réalisations de la production de légumes de l'INI. L'auteur s'intéresse ensuite à la spécificité de la sélection des racines de table, y compris la production de nouvelles variétés, l'amélioration des variétés existantes, la création de variétés à haut rendement et résistantes aux maladies. livre étudie également la technologie de culture des racines de table, y compris la rotation des cultures, la préparation des sols, l'irrigation et l'engrais. La section suivante du livre est consacrée aux applications pratiques des racines de table en Russie, y compris leur utilisation dans l'agriculture, le jardinage, l'alimentation animale. L'auteur examine les avantages économiques des racines de table, tels que leur valeur nutritive élevée, leur polyvalence et leur adaptabilité aux différents climats et types de sols. livre examine également les défis auxquels l'industrie est confrontée, tels que les ravageurs, les maladies et le changement climatique, et propose des solutions pour surmonter ces obstacles.
libro « raíces de mesa en Rusia» ( raíces de la mesa en Rusia) es una guía detallada sobre la historia, el desarrollo y la aplicación práctica de la reproducción vegetal y la tecnología de la semilla en Rusia en los últimos 80 . libro presenta un profundo análisis del INI de la horticultura y sus estaciones, que han jugado un papel crucial en la evolución de las raíces de mesa, el comedor de zanahorias, el comedor de remolacha, el rábano, el pantalán. autor subraya la importancia de comprender el proceso tecnológico de desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la unión de los seres humanos en un Estado en guerra. libro comienza con una introducción a la historia de la horticultura en Rusia, destacando los hitos clave y los logros de la producción de hortalizas. A continuación, el autor profundiza en la especificidad de la selección de raíces de mesa, incluyendo la crianza de nuevas variedades, la mejora de las existentes, la creación de variedades de alto rendimiento y resistentes a enfermedades. libro también explora la tecnología de cultivo de raíces de mesa, incluyendo rotación de cultivos, preparación de suelos, riego y fertilizante. La siguiente sección del libro trata sobre las aplicaciones prácticas de las raíces de mesa en Rusia, incluyendo su uso en agricultura, horticultura, alimentación animal. autor repasa las ventajas económicas de las raíces de mesa, como su alto valor nutricional, versatilidad y adaptabilidad a las diferentes condiciones climáticas y tipos de suelo. libro también analiza los desafíos que enfrenta la industria, como las plagas, las enfermedades y el cambio climático, y propone soluciones para superar estos obstáculos.
O livro «Raízes da mesa na Rússia» é um guia detalhado sobre história, desenvolvimento e aplicação prática da reprodução vegetal e tecnologia de semente na Rússia nos últimos 80 anos. O livro apresenta uma análise profunda da criadora de vegetais da NNI e de suas estações, que desempenharam um papel crucial na evolução das raízes, cenouras de refeitório, beterraba de refeitório, raridades, brucas. O autor ressalta a importância de entender o processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e a união das pessoas num estado em guerra. O livro começa com a introdução à história da criação de vegetais na Rússia, que ilumina as principais etapas e os avanços da criação vegetal da NNI. Em seguida, o autor aprofundou-se na especificidade de selecionar as raízes, incluindo a introdução de novas variedades, o aperfeiçoamento das variedades existentes, a criação de variedades altamente rígidas e resistentes a doenças. O livro também explora tecnologias para o cultivo de raízes, incluindo a semente, a preparação do solo, a irrigação e o fertilizante. A próxima seção do livro trata das aplicações práticas das cantinas na Rússia, incluindo a sua utilização na agricultura, jardinagem e alimentos para animais. O autor aborda os benefícios econômicos dos comércios, como seu alto valor nutricional, versatilidade e adaptabilidade às diferentes condições climáticas e tipos de solo. O livro também discute os desafios que a indústria enfrenta, como pragas, doenças e mudanças climáticas, e propõe soluções para superar esses obstáculos.
« radici della tavola in Russia» è una guida dettagliata alla storia, allo sviluppo e all'applicazione pratica della riproduzione vegetale e della tecnologia del seme in Russia negli ultimi 80 anni. Il libro presenta un'analisi approfondita dell'allevamento di ortaggi e delle sue stazioni, che hanno svolto un ruolo fondamentale nell'evoluzione delle radici, delle carote da pranzo, della mensa barbabietole, dei rari, dei pantaloni. L'autore sottolinea l'importanza di comprendere il processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza dell'umanità e l'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro inizia con l'introduzione alla storia della coltivazione di ortaggi in Russia, che ripercorre i cardini chiave e i progressi dell'allevamento di ortaggi VNIA. L'autore approfondisce poi la particolare selezione delle radici, tra cui l'estrazione di nuove varietà, il miglioramento di quelle esistenti, la creazione di varietà altamente curate e resistenti alle malattie. Il libro esamina anche le tecnologie per la coltivazione di radici, tra cui il seme, la preparazione del suolo, l'irrigazione e il fertilizzante. La sezione successiva è dedicata alle applicazioni pratiche delle mense in Russia, tra cui il loro utilizzo in agricoltura, giardinaggio, mangimi per animali. L'autore considera i vantaggi economici delle mense, come il loro elevato valore nutrizionale, la versatilità e l'adattabilità alle diverse condizioni climatiche e ai diversi tipi di suolo. Il libro parla anche delle sfide che il settore deve affrontare, come parassiti, malattie e cambiamenti climatici, e propone soluzioni per superare questi ostacoli.
Das Buch „Tafelwurzelgemüse in Russland“ (Tafelwurzeln in Russland) ist ein ausführlicher itfaden zur Geschichte, Entwicklung und praktischen Anwendung der Gemüsevermehrung und Saatguttechnologie in Russland in den vergangenen 80 Jahren. Das Buch bietet eine gründliche Analyse des VNII für Gemüseanbau und seiner Stationen, die eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung von Tafelwurzeln, Tafelkarotten, Tafelrüben, Rettich und Rüben spielten. Der Autor betont die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte des Gemüseanbaus in Russland und beleuchtet die wichtigsten Meilensteine und Errungenschaften des VNII für Gemüseanbau. Dann geht der Autor auf die Besonderheiten der Auswahl von Tafelwurzeln ein, einschließlich der Züchtung neuer Sorten, der Verbesserung bestehender, der Schaffung ertragreicher und krankheitsresistenter Sorten. Das Buch untersucht auch die Technologie des Anbaus von Tafelwurzeln, einschließlich Fruchtfolge, Bodenvorbereitung, Bewässerung und Düngung. Der nächste Abschnitt des Buches widmet sich den praktischen Anwendungen von Tafelwurzeln in Russland, einschließlich ihrer Verwendung in der Landwirtschaft, im Gartenbau und in der Tierernährung. Der Autor untersucht die wirtschaftlichen Vorteile von Tafelwurzeln wie ihren hohen Nährwert, ihre Vielseitigkeit und ihre Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodentypen. Das Buch diskutiert auch die Herausforderungen, vor denen die Branche steht, wie Schädlinge, Krankheiten und Klimawandel, und schlägt Lösungen vor, um diese Hindernisse zu überwinden.
książka „Korzenie stołowe w Rosji” (Stołowe korzenie w Rosji) jest szczegółowym przewodnikiem historii, rozwoju i praktycznego stosowania technologii rozmnażania warzyw i nasion w Rosji w ciągu ostatnich 80 lat. Książka przedstawia głęboką analizę Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Warzyw i jego stacji, który odegrał kluczową rolę w ewolucji korzeni stołowych, marchwi stołowej, buraków stołowych, rzodkiewek, rutabagi. Autor podkreśla znaczenie zrozumienia technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii uprawy warzyw w Rosji, obejmującej kluczowe kamienie milowe i osiągnięcia Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Warzyw. Następnie autor zagłębia się w specyfikę doboru korzeni stołowych, w tym uprawę nowych odmian, poprawę istniejących, tworzenie wysoko wydajnych i odpornych na choroby odmian. Książka bada również technologię uprawy korzeni stołowych, w tym płodozmian, przygotowanie gleby, nawadnianie i nawożenie. Następna część książki poświęcona jest praktycznym zastosowaniom korzeni stołowych w Rosji, w tym ich wykorzystaniu w rolnictwie, ogrodzie i paszy dla zwierząt. Autor bierze pod uwagę zalety ekonomiczne korzeni stołowych, takie jak ich wysoka wartość odżywcza, wszechstronność i zdolność adaptacji do różnych warunków klimatycznych i rodzajów gleby. Książka omawia również wyzwania stojące przed przemysłem, takie jak szkodniki, choroby i zmiany klimatu, i proponuje rozwiązania w celu pokonania tych przeszkód.
הספר ”שורשי שולחן ברוסיה” (Table Roots in Russia) הוא מדריך מפורט להיסטוריה, פיתוח ויישום מעשי של ייצור ירקות וטכנולוגיית זרעים ברוסיה במהלך 80 השנים האחרונות. הספר מציג ניתוח מעמיק של המכון הכל-רוסי לגידול ירקות ותחנותיו, אשר מילא תפקיד מכריע באבולוציה של שורשי שולחן, גזרי שולחן, סלק שולחן, צנוניות, רוטבגה. המחבר מדגיש את החשיבות של הבנת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולאיחוד האנשים במדינה לוחמת. הספר מתחיל עם הקדמה להיסטוריה של גידול ירקות ברוסיה, המכסה את אבני הדרך וההישגים המרכזיים של מכון המחקר הכל-רוסי לגידול ירקות. לאחר מכן המחבר מתעמק בפרטים של בחירת שורשי שולחן, כולל טיפוח זנים חדשים, שיפור הקיימים, יצירת זנים בעלי תנובה גבוהה ועמידים למחלות. הספר גם בוחן את הטכנולוגיה של גידול שורשי שולחן, כולל סבב יבולים, הכנת קרקע, השקיה והפריה. החלק הבא של הספר מוקדש ליישומים המעשיים של שורשי שולחן ברוסיה, כולל השימוש שלהם בחקלאות, גינון, והזנת בעלי חיים. המחבר מחשיב את היתרונות הכלכליים של שורשי שולחן, כמו ערכם התזונתי הגבוה, מידת ההתאמה שלהם לתנאי אקלים שונים וסוגי קרקע שונים. הספר דן גם באתגרים העומדים בפני התעשייה, כגון מזיקים, מחלות ושינויי אקלים, ומציע פתרונות להתגבר על מכשולים אלה.''
"Rusya'da Table Roots" (Rusya'da Table Roots) kitabı, son 80 yılda Rusya'da sebze üreme ve tohum teknolojisinin tarihi, gelişimi ve pratik uygulaması için ayrıntılı bir kılavuzdur. Kitap, Tüm Rusya Sebze Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nün ve masa köklerinin, masa havuçlarının, masa pancarlarının, turpların, rutabagaların evriminde çok önemli bir rol oynayan istasyonlarının derin bir analizini sunuyor. Yazar, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecini, insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesinin temeli olarak anlamanın önemini vurgulamaktadır. Kitap, Rusya'da sebze yetiştiriciliğinin tarihine bir giriş ile başlıyor ve Tüm Rusya Sebze Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nün önemli kilometre taşlarını ve başarılarını kapsıyor. Daha sonra yazar, yeni çeşitlerin yetiştirilmesi, mevcut olanların iyileştirilmesi, yüksek verimli ve hastalığa dayanıklı çeşitlerin oluşturulması da dahil olmak üzere, masa köklerinin seçiminin özelliklerine girer. Kitap ayrıca, mahsul rotasyonu, toprak hazırlığı, sulama ve gübreleme dahil olmak üzere büyüyen masa kökleri teknolojisini de araştırıyor. Kitabın bir sonraki bölümü, Rusya'daki sofra köklerinin pratik uygulamalarına, tarım, bahçe ve hayvan yemi kullanımları da dahil olmak üzere ayrılmıştır. Yazar, yüksek besin değeri, çok yönlülüğü ve farklı iklim koşullarına ve toprak türlerine uyarlanabilirliği gibi masa köklerinin ekonomik avantajlarını göz önünde bulundurur. Kitap ayrıca zararlılar, hastalıklar ve iklim değişikliği gibi endüstrinin karşılaştığı zorlukları tartışıyor ve bu engellerin üstesinden gelmek için çözümler öneriyor.
كتاب «جذور المائدة في روسيا» (Table Roots in Russia) هو دليل مفصل لتاريخ وتطور وتطبيق عملي لتكاثر الخضار وتكنولوجيا البذور في روسيا على مدى السنوات 80 الماضية. يقدم الكتاب تحليلاً عميقًا لمعهد الأبحاث لعموم روسيا لزراعة الخضار ومحطاته، والذي لعب دورًا حاسمًا في تطور جذور المائدة وجزر المائدة وبنجر المائدة والفجل والروتاباغا. ويشدد المؤلف على أهمية فهم العملية التكنولوجية لتطوير المعارف الحديثة كأساس لبقاء البشرية وتوحيد الشعوب في دولة متحاربة. يبدأ الكتاب بمقدمة عن تاريخ زراعة الخضار في روسيا، حيث يغطي المعالم والإنجازات الرئيسية لمعهد أبحاث زراعة الخضار لعموم روسيا. ثم يتعمق المؤلف في تفاصيل اختيار جذور الطاولة، بما في ذلك زراعة أصناف جديدة، وتحسين الأصناف الموجودة، وإنشاء أصناف عالية الغلة ومقاومة للأمراض. يستكشف الكتاب أيضًا تكنولوجيا جذور المائدة المتنامية، بما في ذلك دوران المحاصيل وتحضير التربة والري والتخصيب. القسم التالي من الكتاب مخصص للتطبيقات العملية لجذور المائدة في روسيا، بما في ذلك استخدامها في الزراعة والبستنة وعلف الحيوانات. وينظر المؤلف في المزايا الاقتصادية لجذور المائدة، مثل قيمتها الغذائية العالية وتعدد استخداماتها وقابليتها للتكيف مع مختلف الظروف المناخية وأنواع التربة. يناقش الكتاب أيضًا التحديات التي تواجه الصناعة، مثل الآفات والأمراض وتغير المناخ، ويقترح حلولًا للتغلب على هذه العقبات.
"러시아의 테이블 뿌리" (러시아의 테이블 뿌리) 라는 책은 지난 80 년 동안 러시아에서 야채 생식 및 종자 기술의 역사, 개발 및 실제 적용에 대한 자세한 안내서입니다. 이 책은 테이블 뿌리, 테이블 당근, 테이블 사탕무, 무, 루타 바가의 진화에 중요한 역할을 한 전 러시아 야채 재배 연구소와 그 방송국에 대한 심층 분석을 제공합니다. 저자는 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정을 이해하는 것의 중요성을 강조한다. 이 책은 러시아에서 야채 재배의 역사에 대한 소개로 시작하여 전 러시아 야채 재배 연구소의 주요 이정표와 업적을 다룹니다. 그런 다음 저자는 새로운 품종의 재배, 기존 품종의 개선, 고 수율 및 질병 저항성 품종의 생성을 포함하여 테이블 뿌리 선택의 세부 사항을 탐구합니다. 이 책은 또한 작물 회전, 토양 준비, 관개 및 수정을 포함한 테이블 뿌리 재배 기술을 탐구합니다. 이 책의 다음 부분은 농업, 원예 및 동물 사료에 대한 사용을 포함하여 러시아에서 테이블 뿌리의 실제 적용에 전념합니다. 저자는 높은 영양가, 다양성 및 다양한 기후 조건 및 토양 유형에 대한 적응성과 같은 테이블 뿌리의 경제적 이점을 고려합니다. 이 책은 또한 해충, 질병 및 기후 변화와 같은 산업이 직면 한 문제에 대해 논의하고 이러한 장애물을 극복 할 수있는 솔루션을 제안합니다.
「Table Roots in Russia」 (Table Roots in Russia)は、過去80間のロシアにおける野菜の繁殖と種子技術の歴史、開発、実用化に関する詳細なガイドです。この本は、テーブルの根、テーブルニンジン、テーブルビート、大根、ルタバガの進化に重要な役割を果たした全ロシア野菜栽培研究所とそのステーションの深い分析を提示しています。著者は、人類の生存と戦争状態における人々の統一の基礎として、現代の知識の発展の技術的プロセスを理解することの重要性を強調しています。この本は、ロシアの野菜栽培の歴史の紹介から始まり、全ロシア野菜栽培研究所の重要なマイルストーンと成果をカバーしています。次に、新しい品種の栽培、既存品種の改良、高収量で耐病性の品種の作成など、テーブルルーツの選択の詳細を掘り下げます。この本はまた、作物の回転、土壌の準備、灌漑、受精など、テーブルの根を育てる技術を探求しています。本の次のセクションでは、農業、園芸、飼料などのロシアでのテーブルルーツの実用化に専念しています。著者は、高い栄養価、多様性、さまざまな気候条件や土壌タイプへの適応性など、テーブルの根の経済的な利点を考慮しています。また、害虫、病気、気候変動などの業界が直面している課題についても解説し、これらの障害を克服するための解決策を提案しています。
書「俄羅斯的根莖」(俄羅斯的根部)是過去80俄羅斯蔬菜繁殖和種子技術的歷史,發展和實際應用的詳細指南。該書對VNII的蔬菜種植及其站點進行了深入分析,這些站點在食用根,胡蘿蔔餐廳,甜菜,蘿蔔和腹部的演變中發揮了關鍵作用。作者強調了解現代知識發展的技術過程作為人類生存和交戰國人民團結的基礎的重要性。這本書首先介紹了俄羅斯的蔬菜種植歷史,重點介紹了VNII蔬菜種植的關鍵裏程碑和成就。然後,作者深入研究了食用根育種的特殊性,包括培育新品種,改善現有品種,創造高產和抗病品種。該書還探討了食用根的生長技術,包括輪作、土壤準備、灌溉和肥料。該書的下一部分涉及俄羅斯食堂根的實際應用,包括其在農業,園藝和動物飼料中的用途。作者研究了食用根的經濟優勢,例如其高營養價值,多功能性和適應不同氣候條件和土壤類型的能力。該書還討論了行業面臨的挑戰,例如害蟲,疾病和氣候變化,並提出了克服這些障礙的解決方案。
