MAGAZINES - CULINARY - Школа гастронома
Школа гастронома -  2019 / декабрь PDF ООО «ИД «Гастроном» MAGAZINES CULINARY
ECO~29 kg CO²

2 TON

Views
73280

Telegram
 
Школа гастронома
Year: 2019 / декабрь
Format: PDF
File size: 29,9 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The School of Gastronomy: A Journey Through the Evolution of Culinary Technology In the fast-paced world we live in today, it's easy to forget about the importance of understanding the evolution of technology and how it impacts our daily lives. However, this knowledge is crucial for the survival of humanity and the unity of people in a warring state. In "The School of Gastronomy we embark on a journey through the history of culinary technology, exploring the development of modern knowledge and its significance in shaping our society. From the early days of cooking over an open flame to the advanced machines of today, this book takes readers on a delicious adventure through time, highlighting the key milestones in the evolution of gastronomy. With each step, we delve deeper into the process of technological advancement and how it has influenced the way we prepare and consume food. The text is written in a simplified and accessible format, making it easy for anyone to understand and appreciate the intricacies of culinary technology. The book begins with the basics, explaining how fire was first used for cooking and how it revolutionized the way humans prepared meals. We then explore the development of tools and equipment, such as pots, pans, and utensils, which made cooking more efficient and accessible to the masses.
Школа гастрономии: Путешествие через эволюцию кулинарных технологий В быстроразвивающемся мире, в котором мы живем сегодня, легко забыть о важности понимания эволюции технологий и того, как они влияют на нашу повседневную жизнь. Однако эти знания имеют решающее значение для выживания человечества и единства людей в воюющем государстве. В «Школе гастрономии» мы отправляемся в путешествие по истории кулинарной техники, исследуя развитие современных знаний и их значение в формировании нашего общества. Начиная с первых дней приготовления пищи на открытом огне и заканчивая современными машинами, эта книга рассказывает читателям о вкусном приключении во времени, подчеркивая ключевые вехи эволюции гастрономии. С каждым шагом мы углубляемся в процесс технологического прогресса и в то, как он повлиял на то, как мы готовим и потребляем пищу. Текст написан в упрощенном и доступном формате, позволяющем любому человеку легко разобраться и оценить тонкости кулинарной техники. Книга начинается с основ, объясняющих, как огонь впервые использовался для приготовления пищи и как он произвел революцию в том, как люди готовили еду. Затем мы исследуем разработку инструментов и оборудования, таких как кастрюли, сковороды и посуда, которые сделали приготовление пищи более эффективным и доступным для масс.
École de gastronomie : un voyage à travers l'évolution des technologies culinaires Dans le monde en évolution rapide dans lequel nous vivons aujourd'hui, il est facile d'oublier l'importance de comprendre l'évolution des technologies et leur impact sur notre vie quotidienne. Mais ces connaissances sont essentielles à la survie de l'humanité et à l'unité des hommes dans un État en guerre. À l'École de gastronomie, nous partons en voyage à travers l'histoire de la technique culinaire, explorant le développement des connaissances modernes et leur importance dans la formation de notre société. Des premiers jours de cuisine à feu ouvert aux machines modernes, ce livre raconte aux lecteurs une délicieuse aventure dans le temps, soulignant les étapes clés de l'évolution de la gastronomie. À chaque étape, nous nous enfonçons dans le processus de progrès technologique et dans la façon dont il a influencé la façon dont nous cuisinons et consommons les aliments. texte est écrit dans un format simplifié et accessible qui permet à toute personne de comprendre et d'apprécier facilement les subtilités de la technique culinaire. livre commence par des bases expliquant comment le feu a été utilisé pour la première fois pour cuisiner et comment il a révolutionné la façon dont les gens cuisinaient. Ensuite, nous explorons le développement d'outils et d'équipements tels que des casseroles, des casseroles et des ustensiles qui ont rendu la cuisine plus efficace et accessible aux masses.
Escuela de Gastronomía: Un viaje por la evolución de la tecnología culinaria En el mundo en rápido desarrollo en el que vivimos hoy es fácil olvidar la importancia de comprender la evolución de la tecnología y cómo influyen en nuestra vida cotidiana. n embargo, este conocimiento es crucial para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un Estado en guerra. En la «Escuela de Gastronomía» emprendemos un recorrido por la historia de la técnica culinaria, explorando el desarrollo del conocimiento contemporáneo y su importancia en la formación de nuestra sociedad. Desde los primeros días de cocina a fuego abierto hasta las máquinas modernas, este libro cuenta a los lectores una deliciosa aventura en el tiempo, destacando los hitos clave de la evolución de la gastronomía. Con cada paso, profundizamos en el proceso de avance tecnológico y en cómo ha influido en la forma en que cocinamos y consumimos los alimentos. texto está escrito en un formato simplificado y accesible que permite a cualquier persona entender y apreciar fácilmente las sutilezas de la técnica culinaria. libro comienza con fundamentos que explican cómo el fuego se utilizó por primera vez para cocinar y cómo revolucionó la forma en que la gente cocinaba la comida. A continuación, exploramos el desarrollo de herramientas y equipos como sartenes, sartenes y utensilios que han hecho que la cocina sea más eficiente y accesible a las masas.
Escola de Gastronomia: Viagem através da evolução das tecnologias culinárias No mundo em rápido crescimento em que vivemos hoje, é fácil esquecer a importância de compreender a evolução da tecnologia e como elas afetam a nossa vida diária. No entanto, este conhecimento é crucial para a sobrevivência da humanidade e para a unidade das pessoas num estado em guerra. Na Escola de Gastronomia, viajamos pela história da culinária, explorando o desenvolvimento do conhecimento contemporâneo e sua importância na formação da nossa sociedade. Desde os primeiros dias de cozinhar em fogo aberto até as máquinas modernas, este livro fala aos leitores sobre uma deliciosa aventura no tempo, destacando os principais aspectos da evolução da gastronomia. A cada passo, nos aprofundamos no processo de progresso tecnológico e na forma como ele influenciou a forma como cozinhamos e consumimos alimentos. O texto é escrito em um formato simplificado e acessível que permite a qualquer pessoa compreender e apreciar as sutilezas da técnica culinária. O livro começa com bases que explicam como o fogo foi usado pela primeira vez para cozinhar e como ele revolucionou a forma como as pessoas cozinhavam. Em seguida, exploramos o desenvolvimento de ferramentas e equipamentos como panelas, frigideiras e utensílios que tornaram o cozinhar mais eficiente e acessível para as massas.
Scuola di gastronomia: viaggio attraverso l'evoluzione della tecnologia culinaria In un mondo in rapida espansione, è facile dimenticare l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia e il loro impatto sulla nostra vita quotidiana. Ma queste conoscenze sono fondamentali per la sopravvivenza dell'umanità e dell'unità delle persone in uno stato in guerra. Alla Scuola di Gastronomia, abbiamo intrapreso un viaggio attraverso la storia della tecnologia culinaria, esplorando lo sviluppo delle conoscenze moderne e il loro significato nella formazione della nostra società. Dai primi giorni di cottura a fuoco aperto alle macchine moderne, questo libro racconta ai lettori la deliziosa avventura nel tempo, sottolineando i punti cardine dell'evoluzione della gastronomia. Ad ogni passo, ci stiamo approfondendo nel processo di progresso tecnologico e nel modo in cui ha influenzato il modo in cui cuciniamo e consumiamo il cibo. Il testo è scritto in un formato semplificato e accessibile che permette a chiunque di capire e apprezzare facilmente le finezze della tecnica culinaria. Il libro inizia con basi che spiegano come il fuoco è stato usato per la prima volta per cucinare e come ha rivoluzionato il modo in cui la gente cucinava. Poi stiamo esplorando lo sviluppo di strumenti e attrezzature come pentole, padelle e piatti che hanno reso la cottura più efficace e accessibile alle masse.
School of Gastronomy: Eine Reise durch die Entwicklung der kulinarischen Technologien In der sich schnell entwickelnden Welt, in der wir heute leben, ist es leicht zu vergessen, wie wichtig es ist, die Entwicklung der Technologie zu verstehen und wie sie unser tägliches ben beeinflusst. Dieses Wissen ist jedoch entscheidend für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einem kriegführenden Staat. In der „School of Gastronomy“ begeben wir uns auf eine Reise durch die Geschichte der kulinarischen Technik und erforschen die Entwicklung des modernen Wissens und seine Bedeutung für die Gestaltung unserer Gesellschaft. Von den ersten Tagen des Kochens über dem offenen Feuer bis hin zu modernen Maschinen erzählt dieses Buch den sern von einem köstlichen Abenteuer in der Zeit und hebt die wichtigsten Meilensteine der Entwicklung der Gastronomie hervor. Mit jedem Schritt vertiefen wir uns in den Prozess des technologischen Fortschritts und wie er die Art und Weise beeinflusst hat, wie wir bensmittel zubereiten und konsumieren. Der Text ist in einem vereinfachten und zugänglichen Format geschrieben, das es jedem ermöglicht, die Feinheiten der kulinarischen Technik leicht zu verstehen und zu bewerten. Das Buch beginnt mit den Grundlagen, die erklären, wie Feuer zuerst zum Kochen verwendet wurde und wie es die Art und Weise revolutionierte, wie Menschen Essen kochten. Dann untersuchen wir die Entwicklung von Werkzeugen und Geräten wie Töpfen, Pfannen und Geschirr, die das Kochen für die Massen effizienter und zugänglicher gemacht haben.
Szkoła Gastronomii: Podróż przez ewolucję technologii kulinarnej W rozkwitającym świecie, w którym żyjemy, łatwo zapomnieć o znaczeniu rozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na nasze codzienne życie. Ta wiedza jest jednak kluczowa dla przetrwania ludzkości i jedności ludzi w stanie wojennym. W Szkole Gastronomicznej wyruszamy w podróż przez historię technologii kulinarnej, badając rozwój nowoczesnej wiedzy i jej znaczenie w kształtowaniu naszego społeczeństwa. Od wczesnych dni gotowania na otwartym ogniu do nowoczesnych maszyn, ta książka opowiada czytelnikom o pysznej przygodzie w czasie, podkreślając kluczowe kamienie milowe w ewolucji gastronomii. Z każdym krokiem zagłębiamy się w proces postępu technologicznego i jego wpływ na sposób gotowania i spożywania żywności. Tekst jest napisany w uproszczonym i dostępnym formacie, który pozwala każdemu łatwo zrozumieć i docenić zawiłości technologii kulinarnej. Książka zaczyna się od podstaw wyjaśniających, jak ogień został po raz pierwszy użyty do gotowania i jak zrewolucjonizował sposób, w jaki ludzie gotowali jedzenie. Następnie badamy rozwój narzędzi i sprzętu, takich jak garnki, patelnie i naczynia, które uczyniły gotowanie bardziej wydajnym i dostępnym dla mas.
School of Gastronomy: A Journey Through the Evolution of Colinary Technology in the Breaming World אנו חיים כיום, קל לשכוח את החשיבות של הבנת התפתחות הטכנולוגיה וכיצד היא משפיעה על חיינו היומיומיים. עם זאת, ידע זה חיוני להישרדות האנושות ולאחדות האנשים במדינה לוחמת. בבית הספר לגסטרונומיה, אנו יוצאים למסע בהיסטוריה של הטכנולוגיה הקולינרית, חוקרים את התפתחות הידע המודרני ואת משמעותו בעיצוב החברה שלנו. מראשית ימי הבישול באש גלויה ועד למכונות מודרניות, ספר זה מספר לקוראים על הרפתקה טעימה בזמן, המדגישה אבני דרך מרכזיות בהתפתחות הגסטרונומיה. עם כל צעד, אנחנו מתעמקים בתהליך של התקדמות טכנולוגית ואיך זה השפיע על הדרך בה אנחנו מבשלים וצורכים מזון. הטקסט כתוב בפורמט פשוט ונגיש שמאפשר לכל אחד להבין ולהעריך בקלות את המורכבות של הטכנולוגיה הקולינרית. הספר מתחיל בדברים הבסיסיים המסבירים כיצד האש שימשה לבישול וכיצד היא חוללה מהפכה בדרך שבה אנשים בישלו מזון. לאחר מכן, אנו חוקרים את התפתחות הכלים והציוד, כגון סירים, מחבתות וכלים, שהפכו את הבישול ליעיל ונגיש יותר להמונים.''
School of Gastronomy: A Journey Through the Evolution of Culinary Technology (Gastronomi Okulu: Mutfak Teknolojisinin Evrimi Üzerine Bir Yolculuk) Bugün içinde yaşadığımız hızla gelişen dünyada, teknolojinin evrimini ve günlük yaşamlarımızı nasıl etkilediğini anlamanın önemini unutmak kolaydır. Bununla birlikte, bu bilgi insanlığın hayatta kalması ve savaşan bir durumdaki insanların birliği için çok önemlidir. Gastronomi Okulu'nda, mutfak teknolojisinin tarihi boyunca, modern bilginin gelişimini ve toplumumuzu şekillendirmedeki önemini araştıran bir yolculuğa çıkıyoruz. Açık ateşte yemek pişirmenin ilk günlerinden modern makinelere kadar, bu kitap okuyuculara gastronominin evrimindeki önemli kilometre taşlarını vurgulayarak zaman içinde lezzetli bir maceradan bahseder. Her adımda, teknolojik ilerleme sürecini ve bunun yemek pişirme ve tüketme şeklimizi nasıl etkilediğini inceliyoruz. Metin, herkesin mutfak teknolojisinin inceliklerini kolayca anlamasını ve takdir etmesini sağlayan basitleştirilmiş ve erişilebilir bir biçimde yazılmıştır. Kitap, ateşin ilk olarak yemek pişirmek için nasıl kullanıldığını ve insanların yemek pişirme biçiminde nasıl devrim yarattığını açıklayan temel bilgilerle başlıyor. Daha sonra, tencere, tava ve mutfak eşyaları gibi, pişirmeyi kitleler için daha verimli ve erişilebilir hale getiren araç ve gereçlerin geliştirilmesini araştırıyoruz.
مدرسة فن الطهي: رحلة عبر تطور تكنولوجيا الطهي في العالم المزدهر الذي نعيش فيه اليوم، من السهل أن ننسى أهمية فهم تطور التكنولوجيا وكيف تؤثر على حياتنا اليومية. ومع ذلك، فإن هذه المعرفة ضرورية لبقاء البشرية ووحدة الناس في دولة متحاربة. في كلية فن الطهي، نشرع في رحلة عبر تاريخ تكنولوجيا الطهي، لاستكشاف تطور المعرفة الحديثة وأهميتها في تشكيل مجتمعنا. منذ الأيام الأولى للطهي على نار مفتوحة إلى الآلات الحديثة، يخبر هذا الكتاب القراء عن مغامرة لذيذة في الوقت المناسب، تسلط الضوء على المعالم الرئيسية في تطور فن الطهي. مع كل خطوة، نتعمق في عملية التقدم التكنولوجي وكيف أثرت على طريقة طهي الطعام واستهلاكه. النص مكتوب بتنسيق مبسط ويمكن الوصول إليه يسمح لأي شخص بفهم وتقدير تعقيدات تقنية الطهي بسهولة. يبدأ الكتاب بالأساسيات التي تشرح كيف تم استخدام النار لأول مرة في الطهي وكيف أحدثت ثورة في طريقة طهي الناس للطعام. بعد ذلك، نستكشف تطوير الأدوات والمعدات، مثل الأواني والمقالي والأواني، التي جعلت الطهي أكثر كفاءة ويمكن للجماهير الوصول إليه.
요리학 학교: 요리 기술의 진화를 통한 여정 오늘날 우리가 살고있는 호황을 누리고있는 세상에서 기술의 진화를 이해하는 것의 중요성과 그것이 일상 생활에 미치는 영향을 쉽게 잊을 수 있습니다. 그러나이 지식은 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일성에 중요합니다. 요리법 학교에서 우리는 요리 기술의 역사를 통해 여행을 시작하여 현대 지식의 발전과 사회 형성의 중요성을 탐구합니다. 열린 불에서 요리 한 초기부터 현대 기계에 이르기까지이 책은 독자들에게 맛있는 모험에 대해 이야기하며 요리법의 진화에서 중요한 이정표를 강조합니다. 각 단계마다 기술 발전 과정과 그것이 음식을 요리하고 소비하는 방식에 어떤 영향을 미쳤는지 살펴 봅니다. 이 텍스트는 간단하고 액세스 가능한 형식으로 작성되어 누구나 요리 기술의 복잡성을 쉽게 이해하고 이해할 수 있습니다. 이 책은 불이 요리에 처음 사용 된 방법과 사람들이 음식을 요리하는 방식에 혁명을 일으킨 방법을 설명하는 기본 사항으로 시작합니다 다음으로, 우리는 요리를보다 효율적이고 대중이 이용할 수 있도록하는 냄비, 프라이팬 및기구와 같은 도구와 장비의 개발을 살펴 봅니다.
School of Gastronomy:料理技術の進化をめぐる旅今日、私たちが生きている世界では、テクノロジーの進化とそれが私たちの日常生活にどのように影響するかを理解することの重要性を忘れがちです。しかし、この知識は、人類の存続と戦争状態における人々の団結のために不可欠です。美食学校では、料理技術の歴史を歩み、現代の知識の発展と社会の形成における意義を探求します。オープンファイヤーでの料理の初期から現代の機械まで、この本は、美食の進化における重要なマイルストーンを強調し、時間の中でおいしい冒険について読者に伝えています。各ステップで、私たちは技術の進歩のプロセスとそれがどのように私たちが料理や食べ物を消費する方法に影響を与えているかを掘り下げます。テキストは簡単かつアクセス可能な形式で書かれており、誰でも簡単に料理技術の複雑さを理解し、理解することができます。この本は、火が最初に料理にどのように使われたか、そしてそれが人々の料理の仕方にどのように革命をもたらしたかを説明する基礎から始まります。次に、ポット、フライパン、調理器具などの道具や機器の開発を検討します。
美食學校:通過烹飪技術的進步之旅在我們今天生活的快速發展的世界中,很容易忘記了解技術演變及其如何影響我們日常生活的重要性。但是,這些知識對於人類生存和交戰國人民的團結至關重要。在「美食學校」,我們踏上了烹飪技術史的旅程,探索現代知識的發展及其對塑造我們社會的意義。從開火烹飪的早期到現代機器,這本書通過強調美食演變的關鍵裏程碑,向讀者講述了美味的時間冒險。每一步我們都會深入研究技術進步過程以及它如何影響我們烹飪和消費食物的方式。文本以簡化且易於訪問的格式編寫,使任何人都可以輕松理解和欣賞烹飪技術的復雜性。這本書從基礎知識開始,解釋了火是如何首次用於烹飪的,以及它如何徹底改變了人們烹飪的方式。接下來,我們研究了鍋、鍋和餐具等工具和設備的開發,這些工具和設備使烹飪更加有效和向群眾開放。

You may also be interested in:

Школа гастронома
Школа гастронома
Школа гастронома
Школа Гастронома
Школа гастронома № 1 2017
Школа гастронома № 3 2017
Школа гастронома № 11 2016
Школа гастронома № 7 2017
Школа гастронома № 5 2017
Школа гастронома № 6 2017
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Секреты мастерства
Школа гастронома. Секреты мастерства
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Секреты мастерства
Школа гастронома. Секреты мастерства
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа Гастронома. Коллекция Рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Секреты мастерства
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Секреты мастерства
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Секреты мастерства
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Секреты мастерства
Школа гастронома. Секреты мастерства