BOOKS - COOKING - Серия "Секреты русской кухни. Рецепты с историей" в 5 книгах...
Серия "Секреты русской кухни. Рецепты с историей" в 5 книгах - разные 2017-2018 PDF Москва BOOKS COOKING
ECO~21 kg CO²

2 TON

Views
16114

Telegram
 
Серия "Секреты русской кухни. Рецепты с историей" в 5 книгах
Author: разные
Year: 2017-2018
Pages: 100+
Format: PDF
File size: 114 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book 'Секреты русской кухни' (Secrets of Russian Cuisine) is a collection of five books that explore the history and evolution of Russian cuisine, from ancient times to the present day. Each book in the series focuses on a different aspect of Russian culinary tradition, from the origins of traditional dishes to the modern-day interpretations of classic recipes. The books are written in an accessible and engaging style, making them perfect for both foodies and history buffs alike. Book One: Ancient Roots The first book in the series explores the origins of Russian cuisine, tracing the history of traditional dishes back to their roots in ancient times. From the nomadic tribes of the steppes to the grandeur of the tsars' courts, this book delves into the rich cultural heritage that has shaped Russian cooking over the centuries. Readers will discover how early Russians used local ingredients to create hearty and flavorful meals that sustained them through harsh winters and long summers. Book Two: Imperial Delights In the second book, readers are transported to the opulent courts of the Romanovs, where extravagant feasts and lavish banquets were the norm. Learn about the exotic spices and rare ingredients that were brought to Russia from far-flung lands, and how they influenced the development of Russian cuisine. This book is a must-read for anyone interested in the intersection of food, culture, and power. Book Three: Revolutionary Change The third book examines the impact of the Russian Revolution on the country's culinary traditions.
Книга «Секреты русской кухни» (Секреты русской кухни) представляет собой сборник из пяти книг, исследующих историю и эволюцию русской кухни, начиная с древнейших времен и до наших дней. Каждая книга серии посвящена разным аспектам русской кулинарной традиции, от истоков традиционных блюд до современных интерпретаций классических рецептов. Книги написаны в доступном и увлекательном стиле, что делает их идеальными как для любителей еды, так и для любителей истории. Книга первая: древние корни Первая книга серии исследует истоки русской кухни, возводя историю традиционных блюд к их корням в древние времена. От кочевых племен степей до величия царских дворов - эта книга вникает в богатое культурное наследие, формировавшее русскую кулинарию на протяжении веков. Читатели узнают, как ранние россияне использовали местные ингредиенты для создания сытных и ароматных блюд, которые поддерживали их суровой зимой и долгим летом. Книга вторая: Имперские наслаждения Во второй книге читатели переносятся на пышные дворы Романовых, где экстравагантные застолья и пышные банкеты были нормой. Узнайте об экзотических специях и редких ингредиентах, которые были привезены в Россию из отдаленных земель, и о том, как они повлияли на развитие русской кухни. Эта книга обязательна к прочтению для всех, кто интересуется пересечением еды, культуры и власти. Книга третья: Революционные изменения В третьей книге рассматривается влияние русской революции на кулинарные традиции страны.
livre « Secrets de la cuisine russe » est un recueil de cinq livres explorant l'histoire et l'évolution de la cuisine russe, depuis les temps les plus anciens jusqu'à nos jours. Chaque livre de la série traite de différents aspects de la tradition culinaire russe, des origines des plats traditionnels aux interprétations modernes des recettes classiques. s livres sont écrits dans un style abordable et fascinant, ce qui les rend parfaits pour les amateurs de cuisine et d'histoire. premier livre : les racines anciennes premier livre de la série explore les origines de la cuisine russe, érigeant l'histoire des plats traditionnels à leurs racines dans les temps anciens. Des tribus nomades des steppes à la grandeur des cours royales - ce livre plonge dans le riche patrimoine culturel qui a façonné la cuisine russe pendant des siècles. s lecteurs apprendront comment les premiers Russes ont utilisé les ingrédients locaux pour créer des plats copieux et parfumés qui les ont soutenus en hiver dur et en été long. Deuxième livre : s plaisirs impériaux Dans le deuxième livre, les lecteurs sont transférés dans les cours luxuriantes de Romanov, où les fêtes extravagantes et les banquets exubérants étaient la norme. Découvrez les épices exotiques et les ingrédients rares qui ont été amenés en Russie à partir de terres lointaines et comment ils ont influencé le développement de la cuisine russe. Ce livre est obligatoire à lire pour tous ceux qui s'intéressent à l'intersection de la nourriture, de la culture et du pouvoir. Troisième livre : Changements révolutionnaires troisième livre examine l'impact de la révolution russe sur les traditions culinaires du pays.
libro Secretos de la cocina rusa es una colección de cinco libros que exploran la historia y evolución de la cocina rusa, desde la antigüedad hasta la actualidad. Cada libro de la serie aborda diferentes aspectos de la tradición culinaria rusa, desde los orígenes de los platos tradicionales hasta las interpretaciones modernas de las recetas clásicas. libros están escritos en un estilo accesible y fascinante, lo que los hace ideales tanto para los amantes de la comida como para los amantes de la historia. uno: raíces antiguas primer libro de la serie explora los orígenes de la cocina rusa, elevando la historia de los platos tradicionales a sus raíces en la antigüedad. Desde las tribus nómadas de las estepas hasta la grandeza de las cortes reales, este libro ahonda en el rico patrimonio cultural que ha formado la cocina rusa durante siglos. lectores aprenden cómo los primeros rusos usaron ingredientes locales para crear platos satisfactorios y aromáticos que los apoyaron en un invierno duro y un verano largo. dos: placeres imperiales En el segundo libro, los lectores son trasladados a los exuberantes patios de los Romanov, donde las fiestas extravagantes y los exuberantes banquetes eran la norma. Conozca las especias exóticas y los ingredientes raros que se han traído a Rusia desde tierras remotas y cómo han influido en el desarrollo de la cocina rusa. Este libro es de lectura obligatoria para cualquier persona interesada en cruzar comida, cultura y poder. Tercer libro: Cambios revolucionarios tercer libro examina la influencia de la revolución rusa en las tradiciones culinarias del país.
O livro «Segredos da cozinha russa» (Segredos da cozinha russa) é uma compilação de cinco livros que exploram a história e a evolução da culinária russa desde os tempos mais antigos até hoje. Cada livro da série trata de diferentes aspectos da tradição culinária russa, desde as origens dos pratos tradicionais até as interpretações contemporâneas das receitas clássicas. Os livros são escritos em um estilo acessível e fascinante, tornando-os perfeitos tanto para os amantes da comida como para os amantes da história. Primeira: Raízes antigas O primeiro livro da série explora as origens da cozinha russa, construindo a história dos pratos tradicionais para suas raízes nos tempos antigos. Desde as tribos nómadas das estepes até à grandeza dos quintais czares, este livro envolve a rica herança cultural que formou a culinária russa durante séculos. Os leitores aprenderão como os primeiros russos usaram os ingredientes locais para criar pratos saciados e aromáticos que os sustentaram no inverno duro e no longo verão. Segundo livro: Prazeres imperiais No segundo livro, os leitores são transferidos para os pátios exuberantes dos Romanos, onde estalões extravagantes e banquetes exuberantes eram a norma. Aprenda sobre especialidades exóticas e ingredientes raros que foram trazidos para a Rússia de terras remotas e como eles afetaram o desenvolvimento da cozinha russa. Este livro é obrigatório para todos os interessados em cruzar comida, cultura e poder. Terceiro livro: Mudanças revolucionárias O terceiro livro aborda a influência da revolução russa sobre as tradições culinárias do país.
Il libro «I segreti della cucina russa» è una raccolta di cinque libri che esplorano la storia e l'evoluzione della cucina russa, dai tempi più antichi a oggi. Ogni libro è dedicato a diversi aspetti della tradizione culinaria russa, dalle origini dei piatti tradizionali alle interpretazioni moderne delle ricette classiche. I libri sono scritti in uno stile accessibile e affascinante, che li rende perfetti sia per gli amanti del cibo che per gli amanti della storia. Il libro è il primo: antiche radici Il primo libro della serie esplora le origini della cucina russa, costruendo la storia dei piatti tradizionali alle loro radici in tempi antichi. Dalle tribù nomadi della steppa alla grandezza dei cortili del re, questo libro si inserisce nel ricco patrimonio culturale che ha formato la cucina russa per secoli. I lettori scopriranno come i primi russi hanno usato gli ingredienti locali per creare piatti saziosi e profumati che li hanno mantenuti duri inverno e lunga estate. Il libro due: I piaceri imperiali Nel secondo libro, i lettori vengono trasferiti negli esuberanti cortili dei Romanov, dove gli stravaganti banchetti ed esuberanti erano la norma. Scopri le spezie esotiche e gli ingredienti rari che sono stati portati in Russia da terre remote e come hanno influenzato lo sviluppo della cucina russa. Questo libro è obbligatorio per tutti coloro che si interessano all'intersezione di cibo, cultura e potere. Il libro terzo: Cambiamenti rivoluzionari Il terzo libro affronta l'influenza della rivoluzione russa sulle tradizioni culinarie del paese.
Das Buch „Geheimnisse der russischen Küche“ (Geheimnisse der russischen Küche) ist eine Sammlung von fünf Büchern, die die Geschichte und Entwicklung der russischen Küche von der Antike bis zur Gegenwart untersuchen. Jedes Buch der Serie widmet sich verschiedenen Aspekten der russischen kulinarischen Tradition, von den Ursprüngen traditioneller Gerichte bis hin zu modernen Interpretationen klassischer Rezepte. Die Bücher sind in einem zugänglichen und faszinierenden Stil geschrieben, was sie sowohl für Essensliebhaber als auch für Geschichtsliebhaber ideal macht. Das erste Buch der Serie untersucht die Ursprünge der russischen Küche und erhebt die Geschichte traditioneller Gerichte zu ihren Wurzeln in der Antike. Von nomadischen Steppenstämmen bis zur Größe der königlichen Höfe - dieses Buch taucht in das reiche kulturelle Erbe ein, das die russische Küche seit Jahrhunderten prägt. Die ser erfahren, wie die frühen Russen lokale Zutaten verwendeten, um herzhafte und aromatische Gerichte zu kreieren, die sie im harten Winter und langen Sommer unterstützten. Buch zwei: Imperiale Genüsse Im zweiten Buch werden die ser in die üppigen Höfe der Romanows versetzt, wo extravagante Feste und üppige Bankette die Norm waren. Erfahren e mehr über exotische Gewürze und seltene Zutaten, die aus fernen Ländern nach Russland gebracht wurden und wie sie die Entwicklung der russischen Küche beeinflusst haben. Dieses Buch ist ein Muss für alle, die sich für die Schnittstelle von Essen, Kultur und Macht interessieren. Das dritte Buch untersucht den Einfluss der russischen Revolution auf die kulinarischen Traditionen des Landes.
Książka „Tajemnice kuchni rosyjskiej” (Tajemnice kuchni rosyjskiej) jest zbiorem pięciu książek, które badają historię i ewolucję kuchni rosyjskiej, od czasów starożytnych do dziś. Każda książka z serii poświęcona jest różnym aspektom rosyjskiej tradycji kulinarnej, od pochodzenia tradycyjnych potraw po nowoczesne interpretacje klasycznych receptur. Książki są napisane w dostępnym i angażującym stylu, dzięki czemu są idealne zarówno dla miłośników żywności, jak i premie historii. Book One: Starożytne korzenie Pierwsza książka z serii bada pochodzenie kuchni rosyjskiej, podnosząc historię tradycyjnych potraw do ich korzeni w starożytności. Od koczowniczych plemion stepów do wielkości dworów królewskich, książka ta zagłębia się w bogate dziedzictwo kulturowe, które ukształtowało rosyjskie gotowanie od wieków. Czytelnicy dowiedzą się, jak wczesni Rosjanie używali lokalnych składników do tworzenia obfitych i aromatycznych potraw, które utrzymywały je w trudnych zimach i długich latach. Księga Druga: Imperialne rozkoszy W książce drugiej czytelnicy są przewożeni na bujne podwórka Romanovów, gdzie normą były ekstrawaganckie uczty i rozległe bankiety. Dowiedz się o egzotycznych przyprawach i rzadkich składnikach, które zostały sprowadzone do Rosji z odległych ziem i jak wpłynęły na rozwój kuchni rosyjskiej. Ta książka jest konieczna dla każdego, kto interesuje się przecięciem żywności, kultury i władzy. Książka trzecia: Zmiany rewolucyjne Trzecia książka patrzy na wpływ rewolucji rosyjskiej na tradycje kulinarne kraju.
הספר ”סודות המטבח הרוסי” (סודות המטבח הרוסי) הוא אוסף של חמישה ספרים העוסקים בחקר ההיסטוריה והאבולוציה של המטבח הרוסי, מימי קדם ועד ימינו. כל ספר בסדרה מוקדש להיבטים שונים של המסורת הקולינרית הרוסית, ממקורות המנות המסורתיות ועד לפרשנויות מודרניות של מתכונים קלאסיים. הספרים כתובים בסגנון נגיש ומרתק, מה שהופך אותם לאידיאליים עבור חובבי מזון וחובבי היסטוריה כאחד. ספר ראשון: שורשים עתיקים הספר הראשון בסדרה חוקר את מקורות המטבח הרוסי, ומעלה את ההיסטוריה של המנות המסורתיות לשורשיהן בימי קדם. משבטי הנוודים של הערבות ועד לגדולת חצרות המלוכה, הספר הזה מתעמק במורשת התרבותית העשירה שעיצבה את הבישול הרוסי במשך מאות שנים. הקוראים ילמדו כיצד הרוסים הקדומים השתמשו במרכיבים מקומיים כדי ליצור תבשילים לבביים ומלאי טעם שהחזיקו אותם בחורפים קשים ובקיצים ארוכים. ספר שני: תענוגות קיסריים בספר שני, הקוראים מועברים לחצרות השופעות של רומנוב, שם סעודות ראוותניות ומשתה מפואר היו הנורמה. למד על תבלינים אקזוטיים ומרכיבים נדירים שהובאו לרוסיה מארצות נידחות, וכיצד הם השפיעו על התפתחות המטבח הרוסי. הספר הזה הוא קריאת חובה לכל מי שמעוניין בצומת של מזון, תרבות וכוח. הספר השלישי: שינוי מהפכני הספר השלישי בוחן את השפעת המהפכה הרוסית על המסורות הקולינריות במדינה.''
"Rus Mutfağının Sırları" (Secrets of Russian Cuisine) kitabı, antik çağlardan günümüze kadar Rus mutfağının tarihini ve evrimini araştıran beş kitaptan oluşan bir koleksiyondur. Serideki her kitap, geleneksel yemeklerin kökenlerinden klasik tariflerin modern yorumlarına kadar Rus mutfak geleneğinin farklı yönlerine ayrılmıştır. Kitaplar erişilebilir ve ilgi çekici bir tarzda yazılmıştır, bu da onları yemek severler ve tarih meraklıları için ideal kılar. Kitap Bir: Antik Kökler Serideki ilk kitap, geleneksel yemeklerin tarihini eski zamanlardaki köklerine yükselterek Rus mutfağının kökenlerini araştırıyor. Bozkırların göçebe kabilelerinden kraliyet mahkemelerinin büyüklüğüne kadar, bu kitap yüzyıllardır Rus mutfağını şekillendiren zengin kültürel mirasa değiniyor. Okuyucular, erken Rusların sert kışlarda ve uzun yazlarda devam etmelerini sağlayan doyurucu ve lezzetli yemekler oluşturmak için yerel malzemeleri nasıl kullandıklarını öğrenecekler. İkinci Kitap: İmparatorluk zevkleri İkinci kitapta, okuyucular, abartılı bayramların ve cömert ziyafetlerin norm olduğu Romanov'ların yemyeşil bahçelerine taşınır. Uzak diyarlardan Rusya'ya getirilen egzotik baharatlar ve nadir malzemeler ve Rus mutfağının gelişimini nasıl etkiledikleri hakkında bilgi edinin. Bu kitap, yemek, kültür ve gücün kesişimiyle ilgilenen herkes için mutlaka okunması gereken bir kitap. Üçüncü Kitap: Devrimci Değişiklikler Üçüncü kitap, Rus Devrimi'nin ülkenin mutfak gelenekleri üzerindeki etkisine bakıyor.
كتاب «أسرار المطبخ الروسي» (أسرار المطبخ الروسي) هو مجموعة من خمسة كتب تستكشف تاريخ وتطور المطبخ الروسي، من العصور القديمة إلى يومنا هذا. كل كتاب في السلسلة مخصص لجوانب مختلفة من تقاليد الطهي الروسية، من أصول الأطباق التقليدية إلى التفسيرات الحديثة للوصفات الكلاسيكية. الكتب مكتوبة بأسلوب يسهل الوصول إليه وجذاب، مما يجعلها مثالية لمحبي الطعام وهواة التاريخ على حد سواء. الكتاب الأول: الجذور القديمة يستكشف الكتاب الأول في السلسلة أصول المطبخ الروسي، مما يرفع تاريخ الأطباق التقليدية إلى جذورها في العصور القديمة. من القبائل البدوية للسهوب إلى عظمة المحاكم الملكية، يتعمق هذا الكتاب في التراث الثقافي الغني الذي شكل الطبخ الروسي لعدة قرون. سيتعلم القراء كيف استخدم الروس الأوائل المكونات المحلية لإنشاء أطباق لذيذة ولذيذة تجعلهم يستمرون في فصول الشتاء القاسية والصيف الطويل. الكتاب الثاني: المسرات الإمبراطورية في الكتاب الثاني، يتم نقل القراء إلى ساحات رومانوف الخصبة، حيث كانت الأعياد الباهظة والمآدب الفخمة هي القاعدة. تعرف على التوابل الغريبة والمكونات النادرة التي تم إحضارها إلى روسيا من الأراضي النائية، وكيف أثرت على تطوير المطبخ الروسي. هذا الكتاب يجب قراءته لأي شخص مهتم بتقاطع الطعام والثقافة والسلطة. الكتاب الثالث: التغييرات الثورية يبحث الكتاب الثالث في تأثير الثورة الروسية على تقاليد الطهي في البلاد.
책 "러시아 요리의 비밀" (러시아 요리의 비밀) 은 고대부터 현재까지 러시아 요리의 역사와 진화를 탐구하는 5 권의 책으로 구성되어 있습니다. 이 시리즈의 각 책은 전통 요리의 기원에서부터 고전 요리법에 대한 현대적인 해석에 이르기까지 러시아 요리 전통의 다양한 측면에 전념합니다. 이 책은 접근하기 쉽고 매력적인 스타일로 작성되어 음식 애호가와 역사 애호가 모두에게 이상적입니다. 제 1 권: 고대 뿌리 시리즈의 첫 번째 책은 러시아 요리의 기원을 탐구하여 전통 요리의 역사를 고대의 뿌리로 높입니다. 대초원의 유목 민족에서 왕실의 위대함에 이르기까지이 책은 수세기 동안 러시아 요리를 형성 한 풍부한 문화 유산을 탐구합니다. 독자들은 초기 러시아인들이 어떻게 현지 재료를 사용하여 혹독한 겨울과 긴 여름에 풍성하고 맛있는 요리를 만드는지 배울 것입니다. 제 2 권: 제국의 즐거움 2 권에서 독자들은 화려한 잔치와 호화로운 연회가 표준 인 Romanovs "무성한 마당으로 이송됩니다. 외딴 땅에서 러시아로 가져온 이국적인 향신료와 희귀 재료와 러시아 요리 개발에 어떤 영향을 미치는지 알아보십시오. 이 책은 음식, 문화 및 권력의 교차점에 관심이있는 모든 사람에게 반드시 읽어야 할 책입니다. 제 3 권: 혁명적 변화 세 번째 책은 러시아 혁명이 국가의 요리 전통에 미치는 영향을 살펴 봅니다.
『ロシア料理の秘密』は、古代から現代までのロシア料理の歴史と進化を探求する5冊の本のコレクションです。シリーズの各本は、伝統的な料理の起源から古典的なレシピの現代的な解釈まで、ロシアの料理の伝統のさまざまな側面に捧げられています。本はアクセス可能で魅力的なスタイルで書かれており、食品愛好家や歴史愛好家に理想的です。Book One: Ancient Rootsシリーズの最初の本は、ロシア料理の起源を探求し、伝統的な料理の歴史を古代に根付かせます。草原の遊牧民の部族から王宮の偉大さまで、この本は何世紀にもわたってロシア料理を形作ってきた豊かな文化遺産を掘り下げています。読者は、初期のロシア人が地元の食材をどのように使用して、過酷な冬と長い夏にそれらを続けた心のこもった風味豊かな料理を作り出したかを学びます。本2:帝国の喜び本2では、読者は贅沢な宴会や豪華な宴会が標準だったロマノフの緑豊かなヤードに輸送されます。遠い土地からロシアに持ち込まれたエキゾチックなスパイスや珍しい食材について学び、ロシア料理の発展にどのような影響を与えたかを学びましょう。この本は、食べ物、文化、力の交差点に興味がある人には必読です。第3巻:革命的変革第3巻では、ロシア革命が国の料理の伝統に与える影響を取り上げています。
「俄羅斯美食的秘密」(俄羅斯美食的秘密)一書是五本書的集合,探討了從古代到今天的俄羅斯美食的歷史和演變。該系列的每本書都涉及俄羅斯烹飪傳統的不同方面,從傳統菜肴的起源到古典食譜的現代解釋。這些書以平易近人的風格寫成,使它們成為美食愛好者和歷史愛好者的理想選擇。第一本書:古代根源系列的第一本書探討了俄羅斯美食的起源,將傳統菜肴的歷史提升到古代的根源。從草原的遊牧部落到沙皇宮廷的宏偉這本書深入探討了幾個世紀以來塑造俄羅斯烹飪的豐富文化遺產。讀者將了解早期的俄羅斯人如何利用當地的食材來制作豐盛而芬芳的菜肴,這些菜肴在嚴酷的冬天和漫長的夏天為他們提供支持。第二本書:帝國風度在第二本書中,讀者被帶到羅曼諾夫的郁郁蔥蔥的庭院,那裏的盛宴和郁郁蔥蔥的宴會是常態。了解從偏遠土地帶到俄羅斯的外來香料和稀有食材,以及它們如何影響俄羅斯美食的發展。這本書對於任何對食物,文化和權力的交叉感興趣的人來說都是必須閱讀的。第三本書:革命變革第三本書探討了俄國革命對國家烹飪傳統的影響。

You may also be interested in:

Серия "Секреты русской кухни. Рецепты с историей" в 6 книгах
Серия "Секреты русской кухни. Рецепты с историей" в 5 книгах
Рецепты старинной русской кухни скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов
Секреты русской кухни
Секреты русской народной кухни
Рецепты русской кухни
Лучшие рецепты русской кухни
Секреты русской кухни. 700 золотых рецептов
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Энциклопедия современной русской кухни. Подробные пошаговые рецепты
Серия "Секреты хорошей кухни" в 5 книгах
Серия "Секреты хорошей кухни" в 5 книгах
Еда в гармонии с природой. Полезные рецепты «Современной русской растительной кухни»
Серия "Мясо. Секреты, правила, рецепты" в 3 книгах
Серия "Мясо. Секреты, правила, рецепты" в 3 книгах
Секреты кухни
Секреты кухни
Секреты кухни
Секреты кухни
Секреты кухни
Секреты кухни
Секреты кухни
Секреты кухни
Секреты кухни
Секреты японской кухни
Секреты японской кухни
Секреты крымчакской кухни
Секреты подземной кухни
Секреты вологодской кухни
Домашние секреты посольской кухни
Секреты кухни Дональда Дака
Рецепты французской кухни
Рецепты греческой кухни
Рецепты еврейской кухни
Рецепты еврейской кухни
Рецепты иранской кухни
Рецепты восточной кухни
Рецепты моей кухни
Рецепты японской кухни