MAGAZINES - CULINARY - Самобранка
Самобранка -  2019 / Январь PDF Толока MAGAZINES CULINARY
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
95922

Telegram
 
Самобранка
Year: 2019 / Январь
Pages: 68
Format: PDF
File size: 51 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
Long detailed description of the plot: The book "Self-Assembly" (Samovar) is a unique guide that reveals the secrets of self-sufficiency and independence in the kitchen. It is designed for those who are passionate about cooking and want to take their culinary skills to the next level. The book provides a comprehensive overview of the technological process of cooking, from selecting ingredients to plating the finished dish. It offers a wide range of recipes for both everyday meals and special occasions, making it easy to plan menus and experiment with new flavors. The book begins by highlighting the importance of understanding the evolution of technology and its impact on modern knowledge. It emphasizes the need to develop a personal paradigm for perceiving the technological process as the basis for survival and unity in a warring world. This approach is essential for adapting to the rapidly changing world and ensuring long-term success. The first chapter focuses on the history of cooking and how it has evolved over time. From ancient civilizations to modern times, the book explores the various techniques and tools used in different eras, providing a solid foundation for understanding the current state of culinary arts. It also examines the role of technology in shaping the culinary landscape, including the development of new ingredients, cooking methods, and equipment. In the second chapter, the book delves into the science behind cooking, explaining the chemical reactions that occur during the preparation of various dishes. It covers topics such as thermodynamics, molecular gastronomy, and food safety, giving readers a deeper appreciation of the culinary process.
Длинное подробное описание сюжета: Книга «Самосборка» (Самовар) - уникальный путеводитель, раскрывающий секреты самодостаточности и самостоятельности на кухне. Она рассчитана на тех, кто увлечен кулинарией и хочет вывести свои кулинарные навыки на новый уровень. В книге представлен всесторонний обзор технологического процесса приготовления пищи, от подбора ингредиентов до нанесения готового блюда. Он предлагает широкий выбор рецептов как для повседневных блюд, так и для особых случаев, что позволяет легко планировать меню и экспериментировать с новыми вкусами. Книга начинается с того, что подчеркивается важность понимания эволюции технологий и ее влияния на современные знания. В нем подчеркивается необходимость выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса как основы выживания и единства в воюющем мире. Такой подход необходим для адаптации к быстро меняющемуся миру и обеспечения долгосрочного успеха. Первая глава посвящена истории кулинарии и тому, как она развивалась с течением времени. От древних цивилизаций до современности, книга исследует различные техники и инструменты, используемые в разные эпохи, обеспечивая прочную основу для понимания современного состояния кулинарных арт. в ней также рассматривается роль технологий в формировании кулинарного ландшафта, включая разработку новых ингредиентов, методов приготовления пищи и оборудования. Во второй главе книга углубляется в науку, стоящую за приготовлением пищи, объясняя химические реакции, которые происходят при приготовлении различных блюд. Он охватывает такие темы, как термодинамика, молекулярная гастрономия и безопасность пищевых продуктов, давая читателям более глубокое понимание кулинарного процесса.
Longue description détaillée de l'histoire : livre Samovar est un guide unique qui révèle les secrets de l'autosuffisance et de l'autonomie dans la cuisine. Il est conçu pour ceux qui sont passionnés de cuisine et veulent mettre leurs compétences culinaires à un nouveau niveau. livre présente un aperçu complet du processus de cuisson, de la sélection des ingrédients à l'application du plat fini. Il offre un large choix de recettes pour les plats de tous les jours et les occasions spéciales, ce qui facilite la planification des menus et l'expérimentation de nouveaux goûts. livre commence par souligner l'importance de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur les connaissances modernes. Il souligne la nécessité d'élaborer un paradigme personnel pour la perception du processus technologique comme base de la survie et de l'unité dans un monde en guerre. Cette approche est nécessaire pour s'adapter à un monde en mutation rapide et assurer le succès à long terme. premier chapitre traite de l'histoire de la cuisine et de son évolution au fil du temps. Des civilisations anciennes à la modernité, le livre explore les différentes techniques et outils utilisés à différentes époques, fournissant une base solide pour comprendre l'état actuel de l'art culinaire. Dans le deuxième chapitre, le livre se penche sur la science derrière la cuisine, expliquant les réactions chimiques qui se produisent dans la préparation des différents plats. Il couvre des sujets tels que la thermodynamique, la gastronomie moléculaire et la sécurité alimentaire, donnant aux lecteurs une meilleure compréhension du processus culinaire.
Una larga descripción detallada de la trama: libro «Autoensamblaje» (Samovar) es una guía única que revela los secretos de la autosuficiencia y la autonomía en la cocina. Está diseñado para aquellos que son apasionados de la cocina y quieren llevar sus habilidades culinarias a un nuevo nivel. libro ofrece una visión general completa del proceso de cocción, desde la selección de ingredientes hasta la aplicación de un plato terminado. Ofrece una amplia selección de recetas tanto para platos cotidianos como para ocasiones especiales, lo que facilita la planificación del menú y la experimentación con nuevos gustos. libro comienza subrayando la importancia de comprender la evolución de la tecnología y su impacto en el conocimiento actual. Destaca la necesidad de desarrollar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico como la base de la supervivencia y la unidad en un mundo en guerra. Este enfoque es necesario para adaptarse a un mundo en rápida evolución y garantizar el éxito a largo plazo. primer capítulo trata sobre la historia de la cocina y cómo ha evolucionado a lo largo del tiempo. Desde las civilizaciones antiguas hasta la modernidad, el libro explora diversas técnicas e instrumentos utilizados en diferentes épocas, proporcionando una base sólida para comprender el estado actual de las artes culinarias. También aborda el papel de la tecnología en la formación del paisaje culinario, incluyendo el desarrollo de nuevos ingredientes, técnicas de cocina y equipos. En el segundo capítulo, el libro profundiza en la ciencia detrás de la cocina, explicando las reacciones químicas que se producen en la preparación de diversos platos. Abarca temas como la termodinámica, la gastronomía molecular y la seguridad alimentaria, dando a los lectores una comprensión más profunda del proceso culinario.
Uma longa descrição detalhada da história é um guia exclusivo que revela os segredos da autossuficiência e autonomia na cozinha. Ela é projetada para aqueles que gostam de culinária e querem levar as suas habilidades culinárias a um novo nível. O livro apresenta uma visão completa do processo de cozinhar, desde a seleção de ingredientes até a aplicação do prato pronto. Ele oferece uma ampla variedade de receitas tanto para pratos do dia a dia quanto para ocasiões especiais, permitindo que você possa facilmente planejar o menu e experimentar novos sabores. O livro começa enfatizando a importância de compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos no conhecimento moderno. Ele enfatiza a necessidade de estabelecer um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico como base para a sobrevivência e unidade no mundo em guerra. Esta abordagem é necessária para se adaptar a um mundo em rápida mudança e garantir o sucesso a longo prazo. O primeiro capítulo é sobre a história da culinária e como ela evoluiu ao longo do tempo. Das civilizações antigas aos tempos modernos, o livro explora várias técnicas e ferramentas usadas em diferentes épocas, fornecendo uma base sólida para a compreensão do estado atual das artes culinárias. No segundo capítulo, o livro se aprofunda na ciência por trás do cozimento, explicando as reações químicas que ocorrem na preparação de vários pratos. Ele abrange temas como termodinâmica, gastronomia molecular e segurança alimentar, dando aos leitores uma maior compreensão do processo culinário.
Una lunga descrizione dettagliata della storia, «Samevar», è una guida unica che rivela i segreti dell'autosufficienza e dell'autonomia in cucina. È progettato per coloro che sono appassionati di cucina e vogliono portare le loro abilità culinarie a un nuovo livello. Il libro fornisce una panoramica completa del processo di cottura, dalla selezione degli ingredienti all'applicazione del piatto finito. Offre una vasta gamma di ricette sia per i pasti quotidiani che per le occasioni speciali, che consentono di pianificare facilmente i menu e sperimentare nuovi gusti. Il libro inizia sottolineando l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sulla conoscenza moderna. Sottolinea la necessità di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico come base per la sopravvivenza e l'unità nel mondo in guerra. Questo approccio è necessario per adattarsi a un mondo in rapida evoluzione e garantire il successo a lungo termine. Il primo capitolo è dedicato alla storia della cucina e a come si è evoluta nel tempo. Dalle civiltà antiche alla modernità, il libro esplora diverse tecniche e strumenti usati in epoche diverse, fornendo una solida base per comprendere lo stato attuale delle arti culinarie, anche il ruolo della tecnologia nella formazione del panorama culinario, tra cui lo sviluppo di nuovi ingredienti, tecniche di cottura e attrezzature. Nel secondo capitolo, il libro approfondisce la scienza dietro la cottura, spiegando le reazioni chimiche che si verificano quando si cucinano diversi piatti. Tratta temi come la termodinamica, la gastronomia molecolare e la sicurezza alimentare, dando ai lettori una migliore comprensione del processo culinario.
Lange ausführliche Beschreibung der Handlung: Das Buch „Self Assembly“ (Samovar) ist ein einzigartiger Reiseführer, der die Geheimnisse der Selbstversorgung und Unabhängigkeit in der Küche enthüllt. Es ist für diejenigen gedacht, die eine idenschaft für das Kochen haben und ihre Kochkünste auf die nächste Stufe bringen wollen. Das Buch bietet einen umfassenden Überblick über den technologischen Prozess des Kochens, von der Auswahl der Zutaten bis zur Anwendung des fertigen Gerichts. Es bietet eine große Auswahl an Rezepten sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe, wodurch es einfach ist, Menüs zu planen und mit neuen Aromen zu experimentieren. Das Buch beginnt mit der Betonung der Bedeutung des Verständnisses der Entwicklung der Technologie und ihrer Auswirkungen auf das moderne Wissen. Es betont die Notwendigkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses als Grundlage für das Überleben und die Einheit in einer kriegerischen Welt zu entwickeln. Ein solcher Ansatz ist notwendig, um sich an eine sich schnell verändernde Welt anzupassen und den langfristigen Erfolg zu sichern. Im ersten Kapitel geht es um die Geschichte des Kochens und wie es sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Von alten Zivilisationen bis zur Gegenwart untersucht das Buch die verschiedenen Techniken und Werkzeuge, die in verschiedenen Epochen verwendet werden, und bietet eine solide Grundlage für das Verständnis des gegenwärtigen Zustands der kulinarischen Kunst. es untersucht auch die Rolle der Technologie bei der Gestaltung der kulinarischen Landschaft, einschließlich der Entwicklung neuer Zutaten, Kochmethoden und Geräte. Im zweiten Kapitel geht das Buch tiefer in die Wissenschaft hinter dem Kochen ein und erklärt die chemischen Reaktionen, die beim Kochen verschiedener Gerichte auftreten. Es deckt Themen wie Thermodynamik, molekulare Gastronomie und bensmittelsicherheit ab und gibt den sern einen tieferen Einblick in den kulinarischen Prozess.
Długi szczegółowy opis fabuły: Książka „Self-assembly” (Samovar) jest unikalnym przewodnikiem, który ujawnia tajemnice samowystarczalności i niezależności w kuchni. Jest przeznaczony dla tych, którzy pasjonują się gotowaniem i chcą przenieść swoje umiejętności kulinarne na kolejny poziom. Książka zawiera kompleksowy przegląd procesu technologicznego gotowania, od wyboru składników po zastosowanie gotowego dania. Oferuje szereg receptur na codzienne posiłki, a także specjalne okazje, dzięki czemu łatwo zaplanować menu i eksperymentować z nowymi smakami. Książka zaczyna się od podkreślenia znaczenia zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na nowoczesną wiedzę. Podkreśla potrzebę opracowania osobistego paradygmatu postrzegania procesu technologicznego jako podstawy przetrwania i jedności w walczącym świecie. Podejście to jest niezbędne, aby dostosować się do szybko zmieniającego się świata i zapewnić długoterminowy sukces. Pierwszy rozdział skupia się na historii gotowania i jego ewolucji w czasie. Od starożytnych cywilizacji do czasów współczesnych, książka bada różne techniki i narzędzia stosowane w różnych epokach, stanowiąc solidny fundament dla zrozumienia nowoczesnego stanu kulinarnych art. Bada również rolę technologii w kształtowaniu krajobrazu kulinarnego, w tym rozwój nowych składników, technik gotowania i sprzętu. W drugim rozdziale książka zagłębia się w naukę o gotowaniu, wyjaśniając reakcje chemiczne zachodzące podczas przygotowywania różnych potraw. Obejmuje tematy takie jak termodynamika, gastronomia molekularna i bezpieczeństwo żywności, dając czytelnikom głębsze zrozumienie procesu kulinarnego.
תיאור מפורט של העלילה: הספר ”הרכבה עצמית” (Samovar) הוא מדריך ייחודי החושף את סודות ההסתפקות העצמית והעצמאות במטבח. הוא מיועד למי שנלהבים מבישול ורוצים לקחת את כישורי הבישול שלהם לשלב הבא. הספר מספק סקירה מקיפה של תהליך הבישול הטכנולוגי, החל מבחירת המרכיבים ועד ליישום המנה המוגמרת. הוא מציע מגוון מתכונים לארוחות יומיומיות ולאירועים מיוחדים, דבר המקל על תכנון תפריטים וניסויים בטעמים חדשים. הספר מתחיל בכך שהוא מדגיש את החשיבות של הבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על הידע המודרני. הוא מדגיש את הצורך לפתח פרדיגמה אישית לתפישת התהליך הטכנולוגי כבסיס להישרדות ואחדות בעולם לוחם. גישה זו הכרחית כדי להסתגל לעולם משתנה במהירות ולהבטיח הצלחה ארוכת טווח. הפרק הראשון מתמקד בהיסטוריה של הבישול וכיצד הוא התפתח עם הזמן. החל מתרבויות קדומות ועד ימינו, הספר בוחן את הטכניקות והכלים השונים בהם נעשה שימוש בתקופות שונות, ומספק בסיס מוצק להבנת המצב המודרני של הקולינריה. בפרק השני הספר מתעמק במדע העומד מאחורי הבישול ומסביר את התגובות הכימיות המתרחשות בהכנת מנות שונות. הוא מכסה נושאים כמו תרמודינמיקה, גסטרונומיה מולקולרית ובטיחות מזון, ומעניק לקוראים הבנה עמוקה יותר של התהליך הקולינרי.''
Olay örgüsünün uzun ve ayrıntılı açıklaması: "Self-assembly" (Semaver) kitabı, mutfakta kendi kendine yeterlilik ve bağımsızlığın sırlarını ortaya koyan eşsiz bir rehberdir. Yemek pişirme konusunda tutkulu olan ve mutfak becerilerini bir üst seviyeye çıkarmak isteyenler için tasarlanmıştır. Kitap, malzemelerin seçiminden bitmiş yemeğin uygulanmasına kadar teknolojik pişirme sürecine kapsamlı bir genel bakış sunar. Günlük yemeklerin yanı sıra özel günler için çeşitli tarifler sunar, menüleri planlamayı ve yeni lezzetler denemeyi kolaylaştırır. Kitap, teknolojinin evrimini ve modern bilgi üzerindeki etkisini anlamanın önemini vurgulayarak başlıyor. Teknolojik sürecin savaşan bir dünyada hayatta kalma ve birliğin temeli olarak algılanması için kişisel bir paradigma geliştirme ihtiyacını vurgulamaktadır. Bu yaklaşım, hızla değişen dünyaya uyum sağlamak ve uzun vadeli başarı sağlamak için gereklidir. İlk bölüm, yemek pişirme tarihine ve zaman içinde nasıl geliştiğine odaklanmaktadır. Eski uygarlıklardan modern zamanlara kadar, kitap, farklı dönemlerde kullanılan farklı teknikleri ve araçları araştırarak, mutfak sanatlarının modern durumunu anlamak için sağlam bir temel sağlar. Ayrıca, yeni malzemelerin, pişirme tekniklerinin ve ekipmanlarının geliştirilmesi de dahil olmak üzere, mutfak manzarasını şekillendirmede teknolojinin rolünü inceler. İkinci bölümde, kitap, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında meydana gelen kimyasal reaksiyonları açıklayarak, yemek pişirmenin arkasındaki bilimi inceler. Termodinamik, moleküler gastronomi ve gıda güvenliği gibi konuları kapsar ve okuyuculara mutfak süreci hakkında daha derin bir anlayış kazandırır.
وصف مفصل طويل للحبكة: كتاب «التجميع الذاتي» (Samovar) هو دليل فريد يكشف أسرار الاكتفاء الذاتي والاستقلالية في المطبخ. إنه مصمم لأولئك المتحمسين للطهي ويريدون نقل مهاراتهم في الطهي إلى المستوى التالي. يقدم الكتاب لمحة عامة شاملة عن العملية التكنولوجية للطهي، من اختيار المكونات إلى تطبيق الطبق النهائي. يقدم مجموعة من الوصفات للوجبات اليومية بالإضافة إلى المناسبات الخاصة، مما يسهل تخطيط القوائم وتجربة النكهات الجديدة. يبدأ الكتاب بتسليط الضوء على أهمية فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على المعرفة الحديثة. ويؤكد ضرورة وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية كأساس للبقاء والوحدة في عالم متحارب. وهذا النهج ضروري للتكيف مع عالم سريع التغير وضمان النجاح على المدى الطويل. يركز الفصل الأول على تاريخ الطهي وكيف تطور بمرور الوقت. من الحضارات القديمة إلى العصر الحديث، يستكشف الكتاب التقنيات والأدوات المختلفة المستخدمة في عصور مختلفة، مما يوفر أساسًا صلبًا لفهم الحالة الحديثة لفنون الطهي. كما يبحث في دور التكنولوجيا في تشكيل مشهد الطهي، بما في ذلك تطوير مكونات جديدة وتقنيات ومعدات الطهي. في الفصل الثاني، يتعمق الكتاب في العلم وراء الطهي، موضحًا التفاعلات الكيميائية التي تحدث في إعداد الأطباق المختلفة. يغطي موضوعات مثل الديناميكا الحرارية وفن الطهي الجزيئي وسلامة الغذاء، مما يمنح القراء فهمًا أعمق لعملية الطهي.
줄거리에 대한 자세한 설명: "자체 조립" (Samovar) 책은 부엌에서 자급 자족과 독립의 비밀을 보여주는 독특한 가이드입니다. 요리에 열정적이며 요리 기술을 한 단계 끌어 올리려는 사람들을 위해 고안되었습니다. 이 책은 재료 선택에서 완성 된 요리의 적용에 이르기까지 요리의 기술 과정에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 일상적인 식사뿐만 아니라 특별한 경우를위한 다양한 레시피를 제공하여 메뉴를 쉽게 계획하고 새로운 맛을 실험 할 수 있습니다. 이 책은 기술의 진화를 이해하는 것의 중요성과 현대 지식에 미치는 영향을 강조함으로써 시작됩니다. 그것은 전쟁 세계에서 생존과 연합의 기초로서 기술 과정의 인식을위한 개인적인 패러다임을 개발할 필요성을 강조한다. 이 접근 방식은 빠르게 변화하는 세상에 적응하고 장기적인 성공을 보장하는 데 필요합니다. 첫 번째 장은 요리의 역사와 시간이 지남에 따라 어떻게 진화했는지에 중점을 둡니다. 고대 문명에서 현대에 이르기까지이 책은 다양한 시대에 사용 된 다양한 기술과 도구를 탐구하여 현대 요리 예술 상태를 이해하기위한 견고한 토대를 제공합니다. 또한 새로운 재료, 요리 기술 및 장비의 개발을 포함하여 요리 환경을 형성하는 기술의 역할을 조사도 조사합니다. 두 번째 장에서이 책은 요리의 과학을 탐구하여 다양한 요리를 준비 할 때 발생하는 화학 반응을 설명합니다. 열역학, 분자 요리법 및 식품 안전과 같은 주제를 다루며 독자에게 요리 과정에 대한 깊은 이해를 제공합니다.
プロットの長い詳細な説明:本「自己アセンブリ」(Samovar)台所の自給自足と独立の秘密を明らかにするユニークなガイドです。料理に情熱を持ち、料理のスキルを次のレベルに引き上げたい人のために設計されています。この本は、材料の選択から完成した料理の適用まで、調理の技術プロセスの包括的な概要を提供します。毎日の食事のレシピや特別な日のレシピを提供しており、メニューの計画や新しい味の実験が簡単にできます。この本は、技術の進化と現代の知識への影響を理解することの重要性を強調することから始まります。それは、戦争の世界での生存と団結の基礎としての技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発する必要性を強調しています。このアプローチは、急速に変化する世界に適応し、長期的な成功を確実にするために必要です。最初の章では、料理の歴史と、それが時間をかけてどのように進化してきたかに焦点を当てています。古代文明から現代に至るまで、さまざまな時代に使用されるさまざまな技術や道具を探求し、現代の料理芸術の状態を理解するための確かな基盤を提供します。第2章では、料理の背後にある科学を掘り下げ、様々な料理の調理で起こる化学反応を説明します。熱力学、分子美食、食品の安全性などのトピックをカバーしており、読者は料理のプロセスをより深く理解することができます。
漫長的詳細情節描述:自組裝(Samovar)書是獨特的指南,揭示了廚房自給自足和自給自足的秘密。它是為那些熱衷於烹飪並希望將烹飪技能提升到新水平的人設計的。該書全面概述了烹飪過程,從選擇成分到準備就緒。它為日常菜肴和特殊場合提供了廣泛的食譜選擇,使您可以輕松地計劃菜單並嘗試新的口味。這本書首先強調了了解技術的發展及其對現代知識的影響的重要性。它強調有必要制定個人範式,將技術進程視為交戰世界生存和團結的基礎。這種做法對於適應迅速變化的世界和確保長期成功至關重要。第一章介紹了烹飪的歷史及其隨著時間的推移的發展方式。從古代文明到現代,該書探討了不同時代使用的各種技術和工具,為了解烹飪藝術的現代狀況提供了堅實的基礎。它還探討了技術在塑造烹飪景觀中的作用,包括開發新成分,烹飪方法和設備。在第二章中,該書探討了烹飪背後的科學,解釋了烹飪各種菜肴時發生的化學反應。它涵蓋了熱力學,分子美食和食品安全等主題,使讀者對烹飪過程有更深入的了解。

You may also be interested in:

Самобранка
Самобранка
Самобранка
Самобранка
Самобранка
Самобранка
Самобранка
Самобранка
Самобранка
Самобранка
Скатерть-самобранка
Скатерть-Самобранка
Скатерть-самобранка
Скатерть-самобранка
Скатерть-Самобранка
Самобранка. Салаты и закуски
Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
Лесная скатерть-самобранка
Скатерть-самобранка. Спецвыпуск
Самобранка. Ароматная выпечка
Скатерть-Самобранка. Все звезды
Тренажёр по чтению. И я читаю! Скатерть-самобранка
Мамина самобранка Меню для школьников
Скатерть-самобранка. Спецвыпуск №7 (апрель 2015). Дары моря
Лесная самобранка. Мед, овощи и соки уссурийских лесов
Скатерть-самобранка что, сколько, зачем и как мы едим. Мифы и реальность