
BOOKS - COOKING - Salmon A Cookbook

Salmon A Cookbook
Author: Morgan Diane
Year: 2013
Pages: 192
Format: PDF
File size: 63 MB
Language: ENG
Genre: Кулинария

Year: 2013
Pages: 192
Format: PDF
File size: 63 MB
Language: ENG
Genre: Кулинария

Salmon A Cookbook is a comprehensive guide to understanding, preparing, and enjoying one of the world's most popular and versatile ingredients. It covers the history of salmon from ancient times to the present day, exploring its role in the diet and culture of different civilizations around the world. The book also delves into the science behind salmon, explaining how it grows and develops in the wild and under human care, and how its unique characteristics make it such an important food source. The book then moves on to practical advice on how to prepare and cook salmon, including smoking, grilling, poaching, and frying. There are over 50 recipes included, ranging from classic dishes like salmon en papillote and salmon mousse to more modern creations like salmon sushi and salmon tacos. Finally, the author reflects on the future of salmon and its place in our evolving relationship with technology and the environment. The book concludes with a series of essays that explore the cultural significance of salmon and its impact on society, as well as the challenges facing the industry today. With its wealth of knowledge and beautiful illustrations, Salmon A Cookbook is a must-read for anyone who loves this amazing fish. Salmon: A Cookbook is a comprehensive guide to understanding, preparing, and enjoying one of the world's most popular and versatile ingredients.
Salmon A Cookbook - это всеобъемлющее руководство по пониманию, подготовке и использованию одного из самых популярных и универсальных ингредиентов в мире. Он охватывает историю лосося с древнейших времен до наших дней, исследуя его роль в рационе и культуре разных цивилизаций по всему миру. Книга также углубляется в науку, стоящую за лососем, объясняя, как он растет и развивается в дикой природе и под заботой человека, и как его уникальные характеристики делают его таким важным источником пищи. Затем книга переходит к практическим советам по приготовлению и приготовлению лосося, включая курение, жарку на гриле, браконьерство и жарку. Существует более 50 рецептов, начиная от классических блюд вроде лосося en papillote и лососевого мусса и заканчивая более современными творениями вроде лососевых суши и лососевых тако. Наконец, автор размышляет о будущем лосося и его месте в наших развивающихся отношениях с технологиями и окружающей средой. Книга завершается серией эссе, в которых исследуется культурное значение лосося и его влияние на общество, а также проблемы, стоящие сегодня перед отраслью. Обладая богатством знаний и красивыми иллюстрациями, Salmon A Cookbook - обязательная к прочтению книга для всех, кто любит эту удивительную рыбу. Salmon: A Cookbook - это всеобъемлющее руководство по пониманию, подготовке и наслаждению одним из самых популярных и универсальных ингредиентов в мире.
Salmon A Cookbook est un guide complet pour comprendre, préparer et utiliser l'un des ingrédients les plus populaires et les plus polyvalents au monde. Il couvre l'histoire du saumon depuis les temps les plus anciens jusqu'à nos jours, explorant son rôle dans l'alimentation et la culture des différentes civilisations du monde. livre explore également la science derrière le saumon en expliquant comment il grandit et se développe à l'état sauvage et sous les soins de l'homme, et comment ses caractéristiques uniques en font une source de nourriture si importante. Ensuite, le livre passe à des conseils pratiques sur la préparation et la préparation du saumon, y compris fumer, griller, braconner et frire. Il existe plus de 50 recettes, allant de plats classiques comme le saumon en papillote et la mousse de saumon à des créations plus modernes comme les sushis de saumon et les tacos de saumon. Enfin, l'auteur réfléchit à l'avenir du saumon et à sa place dans notre relation évolutive avec la technologie et l'environnement. livre se termine par une série d'essais qui examinent l'importance culturelle du saumon et son impact sur la société, ainsi que les défis auxquels l'industrie est confrontée aujourd'hui. Avec une richesse de connaissances et de belles illustrations, Salmon A Cookbook est un livre indispensable à la lecture pour tous ceux qui aiment ce poisson incroyable. Salmon : A Cookbook est un guide complet pour comprendre, préparer et apprécier l'un des ingrédients les plus populaires et les plus polyvalents au monde.
Salmon A Cookbook es una guía completa para entender, preparar y usar uno de los ingredientes más populares y versátiles del mundo. Abarca la historia del salmón desde la antigüedad hasta la actualidad, explorando su papel en la dieta y cultura de diferentes civilizaciones alrededor del mundo. libro también profundiza en la ciencia detrás del salmón, explicando cómo crece y se desarrolla en la naturaleza y bajo el cuidado del hombre, y cómo sus características únicas lo convierten en una fuente de alimento tan importante. libro pasa entonces a consejos prácticos sobre la preparación y preparación del salmón, incluyendo fumar, asar a la parrilla, caza furtiva y freír. Hay más de 50 recetas que van desde platos clásicos como salmón en papillote y mousse de salmón hasta creaciones más modernas como sushi de salmón y tacos de salmón. Por último, el autor reflexiona sobre el futuro del salmón y su lugar en nuestra relación emergente con la tecnología y el medio ambiente. libro concluye con una serie de ensayos que exploran la importancia cultural del salmón y su impacto en la sociedad, así como los retos a los que se enfrenta la industria en la actualidad. Con una gran cantidad de conocimientos y hermosas ilustraciones, Salmon A Cookbook es un libro de lectura obligada para todos los amantes de este increíble pescado. Salmon: A Cookbook es una guía completa para entender, preparar y disfrutar de uno de los ingredientes más populares y versátiles del mundo.
Salmon A Cookbook é um guia abrangente para compreender, preparar e usar um dos ingredientes mais populares e versáteis do mundo. Ele abrange a história do salmão desde os tempos mais antigos até hoje, explorando seu papel na dieta e cultura de diferentes civilizações em todo o mundo. O livro também se aprofunda na ciência por trás do salmão, explicando como ele cresce e se desenvolve na vida selvagem e sob cuidados humanos, e como suas características únicas fazem dele uma fonte tão importante de alimentos. O livro passa a ter conselhos práticos para cozinhar e cozinhar salmão, incluindo fumar, assar grelhado, caça furtiva e assar. Há mais de 50 receitas, desde pratos clássicos como salmão em papillote e mousse de salmão até criações mais modernas como sushi de salmão e tacos de salmão. Finalmente, o autor reflete sobre o futuro do salmão e seu lugar em nossas relações emergentes com a tecnologia e o meio ambiente. O livro termina com uma série de ensaios que exploram a importância cultural do salmão e seus efeitos na sociedade, bem como os desafios que a indústria enfrenta hoje. Com uma riqueza de conhecimentos e belas ilustrações, o Salmon A Cookbook é um livro obrigatório para todos os que gostam deste incrível peixe. Salmon: A Cookbook é um guia abrangente para compreender, preparar e apreciar um dos ingredientes mais populares e versáteis do mundo.
Salmon A Cookbook è una guida completa per comprendere, preparare e utilizzare uno degli ingredienti più popolari e versatili al mondo. Ripercorre la storia del salmone dai tempi antichi a oggi, esplorando il suo ruolo nella dieta e nella cultura di diverse civiltà in tutto il mondo. Il libro approfondisce anche la scienza dietro il salmone, spiegando come cresce e si sviluppa nella natura selvaggia e sotto la cura dell'uomo, e come le sue caratteristiche uniche lo rendono una fonte di cibo così importante. Poi il libro passa a consigli pratici per la preparazione e la preparazione del salmone, tra cui fumo, arrosto alla griglia, bracconaggio e arrosto. Ci sono oltre 50 ricette che vanno da piatti classici come salmone in papillote e mousse di salmone a creazioni più moderne come sushi di salmone e tacos di salmone. Infine, l'autore riflette sul futuro del salmone e sul suo posto nel nostro rapporto emergente con la tecnologia e l'ambiente. Il libro si conclude con una serie di saggi che esplorano l'importanza culturale del salmone e il suo impatto sulla società, nonché le sfide che il settore deve affrontare oggi. Con una ricchezza di conoscenze e bellissime illustrazioni, Salmon A Cookbook è un libro obbligatorio per tutti coloro che amano questo incredibile pesce. Salmon: A Cookbook è una guida completa per comprendere, preparare e gustare uno degli ingredienti più popolari e versatili al mondo.
Salmon Ein Kochbuch ist ein umfassender itfaden zum Verstehen, Vorbereiten und Verwenden einer der beliebtesten und vielseitigsten Zutaten der Welt. Es umfasst die Geschichte des Lachses von der Antike bis zur Gegenwart und untersucht seine Rolle in der Ernährung und Kultur verschiedener Zivilisationen auf der ganzen Welt. Das Buch taucht auch in die Wissenschaft hinter dem Lachs ein und erklärt, wie er in freier Wildbahn und unter menschlicher Obhut wächst und sich entwickelt und wie seine einzigartigen Eigenschaften ihn zu einer so wichtigen Nahrungsquelle machen. Das Buch geht dann an praktische Tipps zum Kochen und Kochen von Lachs, einschließlich Rauchen, Grillen, Wildern und Braten. Es gibt mehr als 50 Rezepte, die von klassischen Gerichten wie Lachs en papillote und Lachsmousse bis hin zu moderneren Kreationen wie Lachs-Sushi und Lachs-Tacos reichen. Schließlich reflektiert der Autor die Zukunft des Lachses und seinen Platz in unserer sich entwickelnden Beziehung zu Technologie und Umwelt. Das Buch schließt mit einer Reihe von Essays, die die kulturelle Bedeutung des Lachses und seine Auswirkungen auf die Gesellschaft sowie die Herausforderungen, vor denen die Branche heute steht, untersuchen. Mit einer Fülle von Wissen und schönen Illustrationen ist das Salmon A Cookbook ein Muss für alle, die diesen erstaunlichen Fisch lieben. Salmon: A Cookbook ist ein umfassender itfaden, um eine der beliebtesten und vielseitigsten Zutaten der Welt zu verstehen, vorzubereiten und zu genießen.
Łosoś Książka kucharska to kompleksowy przewodnik po zrozumieniu, przygotowaniu i użyciu jednego z najpopularniejszych i najpopularniejszych składników na świecie. Obejmuje historię łososia od czasów starożytnych do dziś, badając jego rolę w diecie i kulturze różnych cywilizacji na całym świecie. Książka zagłębia się również w naukę o łososiu, wyjaśniając, jak rośnie i rozwija się na wolności i pod ludzką opieką oraz jak jego unikalne cechy sprawiają, że jest tak ważnym źródłem żywności. Następnie książka przechodzi do praktycznych wskazówek dotyczących gotowania i gotowania łososia, w tym palenia, grillowania, kłusownictwa i smażenia. Istnieje ponad 50 receptur, począwszy od klasycznych potraw, takich jak łosoś en papillote i mus łososia do bardziej nowoczesnych kreacji, takich jak sushi łososia i tacos łososia. Wreszcie, autor zastanawia się nad przyszłością łososia i jego położeniem w naszym rozwijającym się związku z technologią i środowiskiem. Książka kończy się serią esejów, które badają znaczenie kulturowe łososia i jego wpływ na społeczeństwo, a także wyzwania stojące przed dzisiejszym przemysłem. Z bogactwem wiedzy i pięknymi ilustracjami, Łosoś Książka kucharska jest konieczną książką dla każdego, kto kocha tę niesamowitą rybę. Łosoś: Książka kucharska to kompleksowy przewodnik po zrozumieniu, przygotowywaniu i korzystaniu z jednego z najbardziej popularnych i wszechstronnych składników na świecie.
סלמון A Cookbook הוא מדריך מקיף להבנה, הכנה ושימוש באחד המרכיבים הפופולריים ביותר בעולם. הוא מכסה את ההיסטוריה של דגי הסלמון מימי קדם ועד ימינו, וחוקר את תפקידה בתזונה ובתרבות של תרבויות שונות ברחבי העולם. הספר גם מתעמק במדע שמאחורי הסלמון ומסביר כיצד הוא גדל ומתפתח בטבע ותחת השגחת האדם, וכיצד מאפייניו הייחודיים הופכים אותו למקור מזון כה חשוב. הספר עובר לטיפים מעשיים לבישול ובישול סלמון, כולל עישון, גרילה, ציד לא חוקי וטיגון. ישנם יותר מ-50 מתכונים, החל ממנות קלאסיות כמו דגי סלמון, פפילוט ומוס סלמון ועד ליצירות מודרניות יותר כמו סושי סלמון וטאקו סלמון. לבסוף, המחבר משקף את עתיד הסלמון ומקומו ביחסינו המתפתחים עם הטכנולוגיה והסביבה. הספר מסתיים בסדרת מאמרים הבוחנים את משמעותו התרבותית של הסלמון ואת השפעתו על החברה ועל האתגרים הניצבים בפני התעשייה כיום. עם שפע של ידע ואיורים יפים, סלמון ספר בישול הוא ספר קריאה חובה לכל מי שאוהב את הדג המדהים הזה. סלמון: ספר בישול הוא מדריך מקיף להבנה, הכנה והנאה של אחד המרכיבים הפופולריים ביותר בעולם.''
Somon A Cookbook, dünyanın en popüler ve çok yönlü bileşenlerinden birini anlamak, hazırlamak ve kullanmak için kapsamlı bir kılavuzdur. Antik çağlardan günümüze kadar somonun tarihini kapsar, dünyadaki farklı medeniyetlerin diyetinde ve kültüründeki rolünü araştırır. Kitap ayrıca somonun arkasındaki bilime, vahşi ve insan bakımı altında nasıl büyüdüğünü ve geliştiğini ve benzersiz özelliklerinin onu nasıl bu kadar önemli bir besin kaynağı haline getirdiğini açıklıyor. Kitap daha sonra sigara, ızgara, kaçak avlanma ve kızartma dahil olmak üzere somon pişirmek ve pişirmek için pratik ipuçlarına geçiyor. Somon en papillote ve somon mousse gibi klasik yemeklerden somon suşi ve somon tacos gibi daha modern kreasyonlara kadar 50'den fazla tarif var. Son olarak, yazar somonun geleceğini ve teknoloji ve çevre ile gelişen ilişkimizdeki yerini yansıtıyor. Kitap, somonun kültürel önemini ve toplum üzerindeki etkisini ve bugün endüstrinin karşılaştığı zorlukları araştıran bir dizi makale ile sona eriyor. Zengin bilgi ve güzel resimlerle Somon A Cookbook, bu şaşırtıcı balığı seven herkes için mutlaka okunması gereken bir kitaptır. Somon: Bir Yemek Kitabı, dünyanın en popüler ve çok yönlü bileşenlerinden birini anlamak, hazırlamak ve tadını çıkarmak için kapsamlı bir kılavuzdur.
كتاب طبخ سمك السلمون A هو دليل شامل لفهم وإعداد واستخدام أحد أكثر المكونات شعبية وتنوعًا في العالم. يغطي تاريخ السلمون من العصور القديمة إلى يومنا هذا، ويستكشف دوره في النظام الغذائي وثقافة الحضارات المختلفة حول العالم. يتعمق الكتاب أيضًا في العلم وراء سمك السلمون، موضحًا كيف ينمو ويتطور في البرية وتحت رعاية الإنسان، وكيف تجعله خصائصه الفريدة مصدرًا غذائيًا مهمًا. ينتقل الكتاب بعد ذلك إلى نصائح عملية للطهي وطهي السلمون، بما في ذلك التدخين والشوي والصيد الجائر والقلي. هناك أكثر من 50 وصفة، تتراوح من الأطباق الكلاسيكية مثل سمك السلمون في الحليمة وموس السلمون إلى الإبداعات الأكثر حداثة مثل سوشي السلمون وسندويشات التاكو السلمون. أخيرًا، يتحدث المؤلف عن مستقبل سمك السلمون ومكانته في علاقتنا المتطورة مع التكنولوجيا والبيئة. يختتم الكتاب بسلسلة من المقالات التي تستكشف الأهمية الثقافية لسمك السلمون وتأثيره على المجتمع، فضلاً عن التحديات التي تواجه الصناعة اليوم. مع ثروة من المعرفة والرسوم التوضيحية الجميلة، يعد Salmon A Cookbook كتابًا يجب قراءته لأي شخص يحب هذه السمكة الرائعة. السلمون: كتاب الطبخ هو دليل شامل لفهم وإعداد والاستمتاع بواحد من أكثر المكونات شعبية وتنوعًا في العالم.
연어 요리 책은 세계에서 가장 인기 있고 다양한 재료 중 하나를 이해, 준비 및 사용하기위한 포괄적 인 안내서입니다. 그것은 고대부터 현재까지 연어의 역사를 다루며 전 세계 다른 문명의식이와 문화에서 그 역할을 탐구합니다. 이 책은 또한 연어 뒤의 과학을 탐구하여 야생과 인간의 보살핌에서 어떻게 자라고 발전하는지, 그리고 그 독특한 특성이 어떻게 그것을 중요한 음식 공급원으로 만드는지 설명합니다. 그런 다음이 책은 흡연, 굽기, 밀렵 및 튀김을 포함하여 연어 요리 및 요리를위한 실용적인 팁으로 넘어갑니다. 연어 유두 및 연어 무스와 같은 고전 요리부터 연어 스시 및 연어 타코와 같은 현대적인 창작물에 이르기까지 50 가지 이상의 요리법이 있습니다. 마지막으로, 저자는 연어의 미래와 기술 및 환경과의 진화하는 관계에서 그 위치를 반영합니다. 이 책은 연어의 문화적 중요성과 사회에 미치는 영향, 그리고 오늘날 업계가 직면 한 과제를 탐구하는 일련의 에세이로 마무리됩니다. 풍부한 지식과 아름다운 삽화로 Salmon A Cookbook은이 놀라운 물고기를 사랑하는 사람에게 꼭 읽어야 할 책입니다. 연어: 요리 책은 세계에서 가장 인기 있고 다재다능한 재료 중 하나를 이해, 준비 및 즐기기위한 포괄적 인 안내서입니다.
Salmon A Cookbookは、世界で最も人気のある汎用性の高い食材の1つを理解し、準備し、使用するための包括的なガイドです。古代から現代までのサーモンの歴史をカバーし、世界中のさまざまな文明の食生活と文化における役割を探求しています。この本はまた、サーモンの背後にある科学を掘り下げ、それが野生と人間の世話の下でどのように成長し、発展していくのか、そしてその独特の特徴が、このような重要な食料源になるのかを説明しています。それから本は、喫煙、グリル、密猟、揚げ物など、サーモンを調理したり調理するための実用的なヒントに移ります。サーモン・エン・パピロートやサーモン・ムースなどの古典的な料理から、サーモン寿司やサーモン・タコスなどの現代的な料理まで、50以上のレシピがあります。最後に、進化する技術と環境との関係において、サーモンの未来とその位置を振り返ります。この本は、サーモンの文化的意義と社会への影響、そして今日の産業が直面している課題を探る一連のエッセイで終わります。豊富な知識と美しいイラストで、サーモンAクックブックは、この素晴らしい魚を愛する人にとって必読の本です。サーモン:クックブックは、世界で最も人気があり、汎用性の高い食材の1つを理解し、準備し、楽しむための包括的なガイドです。
Salmon A Cookbook是了解、準備和使用世界上最受歡迎和最通用成分之一的綜合指南。它涵蓋了鮭魚從遠古到今天的歷史,探討了鮭魚在世界各地不同文明飲食和文化中的作用。該書還深入研究了鮭魚背後的科學,解釋了鮭魚如何在野外和人類的照顧下生長和發展,以及其獨特的特征如何使其成為如此重要的食物來源。然後,該書繼續提供有關鮭魚準備和制備的實用建議,包括吸煙,烤肉,偷獵和油炸。有超過50種食譜,從鮭魚和鮭魚醬等經典菜肴到鮭魚壽司和鮭魚炸玉米餅等更現代的創作。最後,作者反思了鮭魚的未來及其在我們與技術和環境的發展關系中的地位。該書的結尾是一系列論文,探討了鮭魚的文化意義及其對社會的影響,以及當今該行業面臨的挑戰。Salmon A Cookbook擁有豐富的知識和美麗的插圖,是任何喜歡這種驚人魚的人的必讀書。Salmon: A Cookbook是了解、準備和享受世界上最受歡迎和普遍食材之一的綜合指南。
