
BOOKS - COOKING - Сад и огород. Домашние заготовки

Сад и огород. Домашние заготовки
Author: Пэм Корбин
Year: 2014
Pages: 66
Format: PDF
File size: 28.8 MB
Language: RU

Year: 2014
Pages: 66
Format: PDF
File size: 28.8 MB
Language: RU

Book Description: The book " Сад и огород Домашние заготовки" (Garden and Home Preparations) is a comprehensive guide to creating your own homemade preparations for preserving fruits and vegetables. The author provides step-by-step instructions for making jams, marmalades, pickles, and other delicious sauces and dressings using fresh ingredients from your garden or local farmers' market. Whether you're a seasoned cook or just starting out, this book will help you learn the art of preserving and transforming your harvest into mouthwatering dishes that will impress your family and friends. Plot Summary: The book begins by explaining the importance of understanding the technology evolution process and its impact on modern knowledge. The author emphasizes the need for individuals to develop their own personal paradigm for perceiving technological advancements in order to survive in a rapidly changing world. This includes recognizing the potential benefits and risks associated with new technologies and adapting to them accordingly. The next section of the book focuses on the basics of preserving fruits and vegetables, including tips for selecting the freshest ingredients and proper storage techniques. The author then dives into the specific recipes for each type of preparation, providing detailed instructions and beautiful photographs to guide readers through the process. One chapter is dedicated to jam and marmalade recipes, showcasing a variety of flavors and techniques for creating unique and delicious spreads. Another chapter explores the art of pickling savory vegetables, offering tips for achieving the perfect balance of tangy and sweet flavors. The final chapter covers oil-based dressings and sauces, providing ideas for using up every last bit of your harvest bounty.
книга «Сад и огород Домашние заготовки» (Сад и Домашние Приготовления) является подробным руководством по созданию Вашей собственной самодельной подготовки к сохранению фруктов и овощей. Автор предоставляет пошаговые инструкции по приготовлению джемов, мармеладов, солений и других вкусных соусов и заправок с использованием свежих ингредиентов из вашего сада или местного фермерского рынка. Если вы опытный повар или только начинаете, эта книга поможет вам научиться искусству сохранения и преобразования вашего урожая в блюда для полоскания рта, которые произведут впечатление на вашу семью и друзей. Краткое изложение сюжета: Книга начинается с объяснения важности понимания процесса эволюции технологий и его влияния на современные знания. Автор подчеркивает необходимость развития индивидуумами собственной личной парадигмы восприятия технологических достижений, чтобы выжить в быстро меняющемся мире. Это включает в себя признание потенциальных преимуществ и рисков, связанных с новыми технологиями, и соответствующую адаптацию к ним. Следующий раздел книги посвящен основам сохранения фруктов и овощей, включая советы по выбору самых свежих ингредиентов и правильной технике хранения. Затем автор погружается в конкретные рецепты для каждого типа приготовления, предоставляя подробные инструкции и красивые фотографии, чтобы провести читателей через процесс. Одна глава посвящена рецептам варенья и мармелада, демонстрируя разнообразные вкусы и техники создания уникальных и вкусных спредов. Еще одна глава исследует искусство маринования соленых овощей, предлагая советы по достижению идеального баланса мандаринового и сладкого вкусов. Последняя глава охватывает заправки и соусы на масляной основе, предоставляя идеи для использования всех последних кусочков вашего урожая.
livre jardin et le potager s récoltes de la maison (Jardin et cuisine de la maison) est un guide détaillé pour créer votre propre préparation maison pour la conservation des fruits et légumes. L'auteur fournit des instructions étape par étape pour préparer des confitures, des marmelades, des salades et d'autres sauces et vinaigrettes délicieuses en utilisant des ingrédients frais de votre jardin ou du marché agricole local. Que vous soyez cuisinier expérimenté ou que vous commenciez à peine, ce livre vous aidera à apprendre l'art de préserver et de transformer votre récolte en plats rince-bouche qui feront une impression sur votre famille et vos amis. Résumé de l'histoire : livre commence par expliquer l'importance de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur les connaissances modernes. L'auteur souligne la nécessité pour les individus de développer leur propre paradigme personnel de perception des progrès technologiques pour survivre dans un monde en mutation rapide. Il s'agit notamment de reconnaître les avantages et les risques potentiels associés aux nouvelles technologies et de les adapter en conséquence. La section suivante du livre traite des bases de la conservation des fruits et légumes, y compris des conseils pour choisir les ingrédients les plus frais et la bonne technique de stockage. L'auteur plonge ensuite dans des recettes spécifiques pour chaque type de préparation, fournissant des instructions détaillées et de belles photos pour guider les lecteurs à travers le processus. Un chapitre est consacré aux recettes de confiture et de marmelade, montrant une variété de goûts et de techniques pour créer des tartines uniques et délicieuses. Un autre chapitre explore l'art de mariner les légumes salés, offrant des conseils pour atteindre l'équilibre parfait entre les goûts de mandarine et de sucrerie. dernier chapitre couvre les vinaigrettes et les sauces à base d'huile, fournissant des idées pour utiliser tous les derniers morceaux de votre récolte.
libro «Huerto y huerta cosechas caseras» (Huerto y cocina casera) es una guía detallada para crear su propia preparación casera para la conservación de frutas y verduras. autor proporciona instrucciones paso a paso para preparar mermeladas, mermeladas, salsas y otras deliciosas salsas y aderezos utilizando ingredientes frescos de su jardín o mercado agrícola local. eres un cocinero experimentado o estás empezando, este libro te ayudará a aprender el arte de conservar y transformar tu cosecha en platos de enjuague bucal que impresionarán a tu familia y amigos. Resumen de la trama: libro comienza explicando la importancia de entender el proceso de evolución de la tecnología y su impacto en el conocimiento actual. autor subraya la necesidad de que los individuos desarrollen su propio paradigma personal de percepción de los avances tecnológicos para sobrevivir en un mundo que cambia rápidamente. Esto incluye el reconocimiento de los posibles beneficios y riesgos asociados a las nuevas tecnologías y la correspondiente adaptación a ellas. La siguiente sección del libro trata sobre los fundamentos de la conservación de frutas y verduras, incluyendo consejos para elegir los ingredientes más frescos y la técnica de almacenamiento adecuada. A continuación, el autor se sumerge en recetas específicas para cada tipo de cocina, proporcionando instrucciones detalladas y hermosas fotos para guiar a los lectores a través del proceso. Un capítulo está dedicado a las recetas de mermelada y mermelada, mostrando una variedad de sabores y técnicas para crear spreads únicos y deliciosos. Otro capítulo explora el arte de marinar las verduras saladas, ofreciendo consejos para lograr un equilibrio perfecto de sabores mandarinos y dulces. último capítulo cubre los aderezos y salsas a base de aceite, proporcionando ideas para usar todas las últimas piezas de su cosecha.
O livro «Jardim e horta Peças Caseiras» (Jardim e Cozinhamento Caseiro) é um guia detalhado para criar sua própria preparação caseira para a preservação de frutas e legumes. O autor fornece instruções passo a passo sobre o preparo de geleias, marmeladas, salinas e outros saborosos molhos e postos de gasolina usando ingredientes frescos do seu jardim ou mercado local de agricultores. Se você é um cozinheiro experiente ou está apenas começando, este livro vai ajudá-lo a aprender a arte de preservar e transformar a sua colheita em pratos de boca que vão impressionar sua família e amigos. Resumo da história: O livro começa explicando a importância de compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos no conhecimento moderno. O autor ressalta a necessidade de os indivíduos desenvolverem seu próprio paradigma pessoal de percepção dos avanços tecnológicos para sobreviver num mundo em rápida mudança. Isso inclui reconhecer os potenciais benefícios e riscos das novas tecnologias e adaptá-las adequadamente. A próxima seção do livro é sobre a preservação de frutas e legumes, incluindo dicas para escolher os ingredientes mais recentes e as técnicas corretas de armazenamento. Em seguida, o autor mergulha em receitas específicas para cada tipo de preparo, fornecendo instruções detalhadas e belas fotos para conduzir os leitores através do processo. Um capítulo é dedicado a receitas de geleia e marmelada, mostrando uma variedade de sabores e técnicas de criação de spreads exclusivos e deliciosos. Outro capítulo explora a arte de marinar vegetais salgados, oferecendo dicas para alcançar o equilíbrio perfeito entre os sabores de mandarim e doce. Este último capítulo abrange postos de gasolina e molhos à base de óleo, fornecendo ideias para todos os últimos pedaços da sua colheita.
Il libro «Giardino e orto Lavorazioni Domestiche» (Giardino e Preparazioni Casalinghe) è una guida dettagliata per creare la vostra preparazione artigianale per la conservazione di frutta e verdura. L'autore fornisce istruzioni passo passo per la preparazione di marmellate, marmellate, saline e altre deliziose salse e forniture di benzina utilizzando ingredienti freschi dal vostro giardino o mercato agricolo locale. Se siete un cuoco esperto o appena iniziate, questo libro vi aiuterà a imparare l'arte di conservare e trasformare il vostro raccolto in piatti per la bocca che impressioneranno la vostra famiglia e gli amici. Il libro inizia spiegando l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sulla conoscenza moderna. L'autore sottolinea la necessità per gli individui di sviluppare il proprio paradigma personale di percezione dei progressi tecnologici per sopravvivere in un mondo in rapida evoluzione. Ciò include il riconoscimento dei potenziali vantaggi e dei rischi associati alle nuove tecnologie e l'adeguamento appropriato. La sezione successiva del libro è dedicata alla conservazione di frutta e verdura, inclusi i consigli per scegliere gli ingredienti più recenti e la corretta conservazione. Poi l'autore si immerge in ricette specifiche per ogni tipo di cottura, fornendo istruzioni dettagliate e belle foto per condurre i lettori attraverso il processo. Un capitolo è dedicato alle ricette di marmellata e marmellata, mostrando una varietà di sapori e tecniche per creare unici e deliziosi spread. Un altro capitolo esplora l'arte di marinare verdure salate, offrendo consigli per raggiungere il perfetto equilibrio tra sapori mandarino e dolci. L'ultimo capitolo comprende rifornimenti e salse a base di olio, fornendo idee per utilizzare tutti gli ultimi pezzi del vostro raccolto.
Das Buch „Garten und Gemüsegarten Hausgemachtes“ (Garten und Hausgemachtes) ist eine detaillierte Anleitung zur Erstellung Ihrer eigenen hausgemachten Vorbereitung für die Konservierung von Obst und Gemüse. Der Autor bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung von Marmeladen, Marmeladen, Gurken und anderen leckeren Saucen und Dressings mit frischen Zutaten aus Ihrem Garten oder dem lokalen Bauernmarkt. Egal, ob e ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Buch wird Ihnen helfen, die Kunst zu erlernen, Ihre Ernte zu konservieren und in Mundgerichte umzuwandeln, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken werden. Zusammenfassung der Handlung: Das Buch beginnt mit einer Erklärung der Bedeutung des Verständnisses des technologischen Evolutionsprozesses und seiner Auswirkungen auf das moderne Wissen. Der Autor betont die Notwendigkeit, dass Individuen ihr eigenes persönliches Paradigma der Wahrnehmung technologischer Fortschritte entwickeln, um in einer sich schnell verändernden Welt zu überleben. Dazu gehört, die potenziellen Vorteile und Risiken neuer Technologien zu erkennen und entsprechend anzupassen. Der nächste Abschnitt des Buches konzentriert sich auf die Grundlagen der Konservierung von Obst und Gemüse, einschließlich Tipps zur Auswahl der frischesten Zutaten und der richtigen Lagertechnik. Der Autor taucht dann in die spezifischen Rezepte für jede Art der Zubereitung ein und gibt detaillierte Anweisungen und schöne Fotos, um die ser durch den Prozess zu führen. Ein Kapitel widmet sich den Rezepten für Marmelade und Marmelade und zeigt eine Vielzahl von Aromen und Techniken zur Herstellung einzigartiger und köstlicher Aufstriche. Ein weiteres Kapitel untersucht die Kunst des Marinierens von gesalzenem Gemüse und gibt Tipps, um die perfekte Balance zwischen Mandarinen und süßen Aromen zu erreichen. Das letzte Kapitel behandelt Dressings und Saucen auf Ölbasis und liefert Ideen für die Verwendung aller letzten Stücke Ihrer Ernte.
''
"Bahçe ve Sebze Bahçesi Ev Hazırlıkları" (Bahçe ve Ev Hazırlıkları) kitabı, meyve ve sebzelerin korunması için kendi ev yapımı hazırlığınızı oluşturmak için ayrıntılı bir kılavuzdur. Yazar, bahçenizden veya yerel çiftçi pazarınızdan taze malzemeler kullanarak reçel, marmelat, turşu ve diğer lezzetli soslar ve soslar yapmak için adım adım talimatlar sağlar. Deneyimli bir aşçıysanız veya yeni başlıyorsanız, bu kitap, mahsulünüzü ailenizi ve arkadaşlarınızı etkileyecek gargara yemeklerine koruma ve dönüştürme sanatını öğrenmenize yardımcı olacaktır. Özet: Kitap, teknolojinin evrim sürecini ve modern bilgi üzerindeki etkisini anlamanın önemini açıklayarak başlar. Yazar, hızla değişen bir dünyada hayatta kalabilmek için bireylerin kendi kişisel teknolojik gelişmeleri algılama paradigmalarını geliştirmeleri gerektiğini vurgulamaktadır. Bu, yeni teknolojilerle ilişkili potansiyel fayda ve riskleri tanımayı ve bunlara uyum sağlamayı içerir. Kitabın bir sonraki bölümü, en taze malzemeleri ve doğru depolama tekniğini seçme ipuçları da dahil olmak üzere meyve ve sebzeleri korumanın temellerine odaklanmaktadır. Yazar daha sonra her pişirme türü için özel tariflere dalmakta, okuyuculara süreç boyunca rehberlik etmek için ayrıntılı talimatlar ve güzel fotoğraflar sunmaktadır. Bir bölüm, reçel ve marmelat tariflerine odaklanarak, benzersiz ve lezzetli spreadler oluşturmak için çeşitli tatlar ve teknikler sergiliyor. Başka bir bölüm, mandalina ve tatlı lezzetlerin mükemmel dengesini sağlamak için ipuçları sunan tuzlu sebzelerin turşusu sanatını araştırıyor. Son bölüm, yağ bazlı sosları ve sosları kapsar ve ürününüzün son bitlerini kullanmak için fikirler sağlar.
كتاب «تحضيرات منزل الحديقة والخضروات» (تحضيرات الحديقة والمنزل) هو دليل مفصل لإنشاء تحضير منزلي الصنع للحفاظ على الفواكه والخضروات. يقدم المؤلف تعليمات خطوة بخطوة لصنع المربى ومربى البرتقال والمخللات والصلصات والضمادات اللذيذة الأخرى باستخدام مكونات طازجة من حديقتك أو سوق المزارعين المحلي. إذا كنت طباخًا متمرسًا أو بدأت للتو، فسيساعدك هذا الكتاب على تعلم فن الحفاظ على محصولك وتحويله إلى أطباق غسول الفم التي ستثير إعجاب عائلتك وأصدقائك. ملخص الحبكة: يبدأ الكتاب بشرح أهمية فهم عملية تطور التكنولوجيا وتأثيرها على المعرفة الحديثة. ويشدد المؤلف على ضرورة أن يطور الأفراد نموذجهم الشخصي لإدراك التقدم التكنولوجي من أجل البقاء في عالم سريع التغير. ويشمل ذلك الاعتراف بالفوائد والمخاطر المحتملة المرتبطة بالتكنولوجيات الجديدة والتكيف معها. يركز القسم التالي من الكتاب على أساسيات الحفاظ على الفواكه والخضروات، بما في ذلك نصائح حول اختيار المكونات الطازجة وتقنية التخزين المناسبة. ثم يغوص المؤلف في وصفات محددة لكل نوع من أنواع الطهي، ويقدم تعليمات مفصلة وصورًا جميلة لإرشاد القراء خلال العملية. يركز أحد الفصول على وصفات المربى ومربى البرتقال، ويعرض مجموعة متنوعة من النكهات والتقنيات لإنشاء فروق فريدة ولذيذة. يستكشف فصل آخر فن تخليل الخضار المالحة، ويقدم نصائح لتحقيق التوازن المثالي بين اليوسفي والنكهات الحلوة. يغطي الفصل الأخير الضمادات والصلصات القائمة على الزيت، مما يوفر أفكارًا لاستخدام جميع القطع الأخيرة من محصولك.
