BOOKS - COOKING - Пицца
Пицца - Роберто Дзоно 2003 DJVU ООО ПКФ "БАО" BOOKS COOKING
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
29758

Telegram
 
Пицца
Author: Роберто Дзоно
Year: 2003
Pages: 34
Format: DJVU
File size: 11.3 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The author presents a comprehensive analysis of the history of pizza from its origins to the present day. Book Plot Description: "Пицца" (Pizza) - A Journey Through Time and Taste Introduction: In this book, we embark on a journey through time and taste, exploring the evolution of one of the world's most beloved culinary delights - pizza. From its humble beginnings in ancient Italy to its current status as a global phenomenon, we delve into the rich history and diverse flavors of this delectable dish. We examine the technological advancements that have shaped the modern pizza industry and how it has influenced our lives. Our journey takes us from the traditional wood-fired ovens of Naples to the cutting-edge innovations of today, showcasing the artistry and craftsmanship that goes into creating the perfect pie. Chapter 1: Ancient Roots We begin in ancient Italy, where pizza originated over 2,000 years ago. We explore the early beginnings of this culinary staple, tracing its roots back to the Neapolitan people who baked flatbreads topped with olive oil, garlic, and fresh vegetables. We discuss the cultural significance of pizza in Italian society and how it has evolved over time, adapting to local ingredients and cooking methods.
Автор представляет всесторонний анализ истории пиццы от ее истоков до наших дней. Книга «Пицца» (Pizza) - A Journey Through Time and Taste Introduction: В этой книге мы отправляемся в путешествие во времени и вкусе, исследуя эволюцию одного из самых любимых кулинарных изысков мира - пиццы. От скромных истоков в древней Италии до ее нынешнего статуса глобального явления мы углубляемся в богатую историю и разнообразные вкусы этого восхитительного блюда. Мы изучаем технологические достижения, которые сформировали современную индустрию пиццы, и как это повлияло на нашу жизнь. Наше путешествие ведет нас от традиционных дровяных печей Неаполя к передовым инновациям сегодняшнего дня, демонстрируя артистизм и мастерство, которые идут в создании идеального пирога. Глава 1: Древние корни Мы начинаем с древней Италии, где пицца возникла более 2000 лет назад. Мы исследуем ранние начала этого кулинарного продукта, возводя его корни к неаполитанцам, которые пекли лепешки, покрытые оливковым маслом, чесноком и свежими овощами. Мы обсуждаем культурное значение пиццы в итальянском обществе и то, как она развивалась с течением времени, приспосабливаясь к местным ингредиентам и методам приготовления.
L'auteur présente une analyse complète de l'histoire de la pizza depuis ses origines jusqu'à nos jours. livre Pizza - A Journey Through Time and Taste Introduction : Dans ce livre, nous partons en voyage dans le temps et le goût, explorant l'évolution de l'un des plaisirs culinaires les plus aimés du monde, la pizza. Des origines modestes de l'Italie antique à son statut actuel de phénomène mondial, nous nous plongeons dans la riche histoire et les saveurs variées de ce délicieux plat. Nous étudions les progrès technologiques qui ont façonné l'industrie moderne de la pizza et comment cela a influencé nos vies. Notre voyage nous mène des fours à bois traditionnels de Naples aux innovations de pointe d'aujourd'hui, montrant l'art et le savoir-faire qui vont dans la création de la tarte parfaite. Chapitre 1 : Racines anciennes Nous commençons avec l'Italie antique, où la pizza est née il y a plus de 2000 ans. Nous explorons les débuts de ce produit culinaire, en élevant ses racines aux Napolitains qui ont fait des tortillas couvertes d'huile d'olive, d'ail et de légumes frais. Nous discutons de l'importance culturelle de la pizza dans la société italienne et de la façon dont elle a évolué au fil du temps, en s'adaptant aux ingrédients locaux et aux méthodes de cuisson.
La autora presenta un análisis exhaustivo de la historia de la pizza desde sus orígenes hasta la actualidad. Pizza - A Journey Through Time and Taste Introduction: En este libro nos embarcamos en un viaje en el tiempo y el gusto, explorando la evolución de una de las delicias culinarias más queridas del mundo: la pizza. Desde orígenes humildes en la antigua Italia hasta su actual condición de fenómeno global, profundizamos en la rica historia y los variados sabores de este delicioso plato. Estamos estudiando los avances tecnológicos que han dado forma a la industria moderna de la pizza y cómo ha afectado a nuestras vidas. Nuestro viaje nos lleva desde los tradicionales hornos de leña de Nápoles hasta las innovaciones avanzadas de hoy en día, demostrando el arte y la habilidad que van en la creación del pastel perfecto. Capítulo 1: Raíces antiguas Partimos de la antigua Italia, donde surgió la pizza hace más de 2.000 . Exploramos los inicios tempranos de este producto culinario, elevando sus raíces a los napolitanos que hornearon tortillas cubiertas de aceite de oliva, ajo y verduras frescas. Discutimos la importancia cultural de la pizza en la sociedad italiana y cómo ha evolucionado a lo largo del tiempo, adaptándose a los ingredientes y métodos de preparación locales.
O autor apresenta uma análise completa da história da pizza desde suas origens até hoje. «Pizza» - A Jorney Through Time and Taste Interiion: Neste livro, estamos a fazer uma viagem no tempo e no gosto, explorando a evolução de um dos mais queridos estudos culinários do mundo: as pizzas. Desde as origens humildes na antiga Itália até ao seu atual status de fenômeno global, estamos nos aprofundando em uma história rica e uma variedade de sabores deste delicioso prato. Estamos a estudar os avanços tecnológicos que moldaram a indústria moderna da pizza, e como isso afetou as nossas vidas. A nossa viagem leva-nos dos tradicionais fornos a lenha de Nápoles à inovação avançada do dia de hoje, mostrando o artista e a habilidade que vem criando o bolo perfeito. Capítulo 1: Raízes antigas Começamos pela antiga Itália, onde a pizza surgiu há mais de 2000 anos. Nós exploramos os primeiros inicios deste produto culinário, construindo suas raízes para os napolitanos que faziam bolachas cobertas de azeite, alho e vegetais frescos. Discutimos a importância cultural da pizza na sociedade italiana e como ela evoluiu ao longo do tempo, adaptando-se aos ingredientes locais e técnicas de preparo.
L'autore presenta un'analisi completa della storia della pizza dalle sue origini ai giorni nostri. Pizza - A Journey Through Time and Taste Introduction: In questo libro partiamo per un viaggio nel tempo e nel gusto, esplorando l'evoluzione di una delle più amate produzioni culinarie del mondo, la pizza. Dalle origini umili dell'antica Italia al suo attuale status di fenomeno globale, stiamo approfondendo la ricca storia e i vari gusti di questo delizioso piatto. Stiamo studiando i progressi tecnologici che hanno formato l'industria moderna della pizza, e come ha influenzato la nostra vita. Il nostro viaggio ci porta dai tradizionali forni a legna di Napoli alle innovazioni avanzate di oggi, dimostrando l'arte e l'abilità che vanno a creare la torta perfetta. Capitolo 1: Antiche radici Partiamo dall'antica Italia, dove la pizza è nata più di 2000 anni fa. Stiamo esplorando i primi inizi di questo prodotto culinario, allungando le sue radici verso i napoletani che facevano dolci ricoperti di olio d'oliva, aglio e verdure fresche. Stiamo discutendo l'importanza culturale della pizza nella società italiana e il modo in cui si è evoluto nel corso del tempo, adattandosi agli ingredienti locali e ai metodi di cottura.
Der Autor präsentiert eine umfassende Analyse der Geschichte der Pizza von ihren Ursprüngen bis zur Gegenwart. Das Buch „Pizza“ - A Journey Through Time and Taste Introduction: In diesem Buch begeben wir uns auf eine Reise durch Zeit und Geschmack und erkunden die Entwicklung eines der beliebtesten kulinarischen Köstlichkeiten der Welt - Pizza. Von den bescheidenen Ursprüngen im alten Italien bis zu seinem aktuellen Status als globales Phänomen tauchen wir in die reiche Geschichte und die vielfältigen Aromen dieses köstlichen Gerichts ein. Wir untersuchen die technologischen Fortschritte, die die moderne Pizzabranche geprägt haben und wie sie unser ben beeinflusst hat. Unsere Reise führt uns von den traditionellen Holzöfen Neapels zu den fortschrittlichen Innovationen von heute und zeigt die Kunstfertigkeit und Handwerkskunst, die bei der Herstellung des perfekten Kuchens erforderlich sind. Kapitel 1: Alte Wurzeln Wir beginnen mit dem alten Italien, wo Pizza vor mehr als 2000 Jahren entstand. Wir erforschen die frühen Anfänge dieses kulinarischen Produkts und bauen seine Wurzeln auf die Neapolitaner, die Tortillas gebacken haben, die mit Olivenöl, Knoblauch und frischem Gemüse bedeckt waren. Wir diskutieren die kulturelle Bedeutung von Pizza in der italienischen Gesellschaft und wie sie sich im Laufe der Zeit entwickelt hat, indem sie sich an lokale Zutaten und Zubereitungsmethoden angepasst hat.
Autor przedstawia kompleksową analizę historii pizzy od jej początków do dnia dzisiejszego. Pizza - Podróż przez czas i smak Wprowadzenie: Ta książka zabiera nas w podróż przez czas i smak, odkrywając ewolucję jednego z najbardziej ukochanych kulinarnych rozkoszy świata - pizzy. Od pokornego pochodzenia w starożytnych Włoszech do jego obecnego statusu jako zjawiska globalnego, zagłębiamy się w bogatą historię i urozmaicone smaki tego pysznego dania. Badamy postęp technologiczny, który ukształtował nowoczesny przemysł pizzy i jak to wpłynęło na nasze życie. Nasza podróż zabiera nas z Neapolu tradycyjnych pieców palących drewno do dzisiejszych najnowocześniejszych innowacji, prezentując artystykę i rzemiosło, które idzie do tworzenia idealnego ciasta. Rozdział 1: Starożytne korzenie Zaczynamy od starożytnych Włoch, gdzie pizza powstała ponad 2000 lat temu. Badamy wczesne początki tego produktu kulinarnego, budując jego korzenie dla neapolitańczyków, którzy upiekli tortille zwieńczone oliwą z oliwek, czosnku i świeżych warzyw. Omawiamy kulturowe znaczenie pizzy w społeczeństwie włoskim i jak z czasem ewoluowała, dostosowując się do lokalnych składników i metod gotowania.
הסופר מציג ניתוח מקיף של ההיסטוריה של הפיצה ממקורותיה ועד ימינו. פיצה - מסע בזמן ומבוא לטעם: הספר הזה לוקח אותנו למסע בזמן ובטעם, וחוקר את האבולוציה של אחת ההנאות הקולינריות האהובות בעולם - פיצה. מהמקורות הצנועים באיטליה העתיקה ועד למעמדה הנוכחי כתופעה גלובלית, אנו מתעמקים בהיסטוריה העשירה ובטעמים המגוונים של מאכל טעים זה. אנו בוחנים את ההתקדמות הטכנולוגית שעיצבה את תעשיית הפיצה המודרנית וכיצד זה השפיע על חיינו. המסע שלנו לוקח אותנו מתנורי שריפת העץ המסורתיים של נאפולי אל החידושים החדשניים של היום, פרק 1: שורשים עתיקים אנו מתחילים עם איטליה העתיקה, שם הפיצה מקורה לפני יותר מ-2,000 שנה. אנחנו חוקרים את ההתחלה המוקדמת של המוצר הקולינרי הזה, בונים את שורשיו לנפוליטנים שאפו טורטיות עם שמן זית, שום וירקות טריים. אנו דנים במשמעות התרבותית של הפיצה בחברה האיטלקית וכיצד היא התפתחה עם הזמן, הסתגלות למרכיבים מקומיים ושיטות בישול.''
Yazar, pizzanın kökeninden günümüze uzanan tarihinin kapsamlı bir analizini sunar. Pizza - A Journey Through Time and Taste Giriş: Bu kitap bizi dünyanın en sevilen mutfak lezzetlerinden biri olan pizzanın evrimini keşfederek zaman ve lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Eski İtalya'daki mütevazi kökenlerden küresel bir fenomen olarak mevcut durumuna kadar, bu lezzetli yemeğin zengin tarihini ve çeşitli lezzetlerini inceliyoruz. Modern pizza endüstrisini şekillendiren teknolojik gelişmeleri ve bunun hayatımızı nasıl etkilediğini inceliyoruz. Yolculuğumuz bizi Napoli'nin geleneksel odun sobalarından günümüzün en yeni yeniliklerine götürüyor ve mükemmel pastayı yaratmaya giden sanatı ve işçiliği sergiliyor. Bölüm 1: Antik Kökler Pizzanın 2000 yıl önce ortaya çıktığı antik İtalya ile başlıyoruz. Bu mutfak ürününün erken başlangıçlarını keşfediyoruz, köklerini zeytinyağı, sarımsak ve taze sebzelerle doldurulmuş tortilla pişiren Napolitenlere inşa ediyoruz. İtalyan toplumunda pizzanın kültürel önemini ve zaman içinde nasıl geliştiğini, yerel malzemelere ve pişirme yöntemlerine uyum sağladığını tartışıyoruz.
يقدم المؤلف تحليلاً شاملاً لتاريخ البيتزا منذ نشأتها حتى يومنا هذا. البيتزا - مقدمة رحلة عبر الزمن والتذوق: يأخذنا هذا الكتاب في رحلة عبر الزمن والذوق، ويستكشف تطور واحدة من أكثر مسرات الطهي المحبوبة في العالم - البيتزا. من الأصول المتواضعة في إيطاليا القديمة إلى وضعها الحالي كظاهرة عالمية، نتعمق في التاريخ الغني والنكهات المتنوعة لهذا الطبق اللذيذ. نحن نفحص التطورات التكنولوجية التي شكلت صناعة البيتزا الحديثة وكيف أثر ذلك على حياتنا. تأخذنا رحلتنا من مواقد حرق الخشب التقليدية في نابولي إلى أحدث الابتكارات اليوم، حيث تعرض الفن والحرفية التي تدخل في إنشاء الفطيرة المثالية. الفصل 1: الجذور القديمة نبدأ بإيطاليا القديمة، حيث نشأت البيتزا منذ أكثر من 2 000 سنوات. نستكشف البدايات المبكرة لمنتج الطهي هذا، ونبني جذوره لسكان نابولي الذين خبزوا التورتيلا المغطاة بزيت الزيتون والثوم والخضروات الطازجة. نناقش الأهمية الثقافية للبيتزا في المجتمع الإيطالي وكيف تطورت بمرور الوقت، والتكيف مع المكونات المحلية وطرق الطهي.
저자는 피자의 역사를 기원에서 현재까지 포괄적으로 분석합니다. 피자-시간과 맛을 통한 여행 소개: 이 책은 세계에서 가장 사랑받는 요리의 즐거움 중 하나 인 피자의 진화를 탐구하면서 시간과 맛을 통한 여행을 안내합니다. 고대 이탈리아의 겸손한 기원에서 세계적인 현상으로서의 현재 상태에 이르기까지 우리는이 맛있는 요리의 풍부한 역사와 다양한 맛을 탐구합니다. 우리는 현대 피자 산업을 형성 한 기술 발전과 이것이 우리의 삶에 어떤 영향을 미쳤는지 조사합니다. 우리의 여정은 나폴리의 전통적인 목재 연소 스토브에서 오늘날의 최첨단 혁신으로 안내하며 완벽한 파이를 만드는 예술성과 장인 정신을 보여줍니다. 1 장: 고대 뿌리 우리는 피자가 2,000 년 전에 시작된 고대 이탈리아에서 시작합니다. 우리는이 요리 제품의 초기 시작을 탐구하여 올리브 오일, 마늘 및 신선한 야채를 얹은 토틸라를 구운 나폴리 사람들에게 뿌리를두고 있습니다. 우리는 이탈리아 사회에서 피자의 문화적 중요성과 시간이 지남에 따라 현지 재료와 요리 방법에 적응하여 피자가 어떻게 진화했는지에 대
著者は、その起源から今日までのピザの歴史の包括的な分析を提示します。Pizza-A Journey Through Time and Tasteはじめに:この本は、世界で最も愛されている料理の喜び-ピザの進化を探求し、時間と味の旅に私たちを連れて行きます。古代イタリアの地味な起源から、世界的な現象としての現在の地位まで、私たちはこの美味しい料理の豊かな歴史と様々な味を掘り下げます。現代のピザ業界を形作った技術の進歩と、それが私たちの生活にどのような影響を与えたかを調べます。私たちの旅は、ナポリの伝統的な木材燃焼ストーブから今日の最先端の革新に私たちを連れて行き、完璧なパイの作成に入る芸術と職人技を紹介します。第1章:古代のルーツ私たちは、ピザが2000以上前に始まった古代イタリアから始まります。私たちはこの料理製品の初期の始まりを探求し、オリーブオイル、ニンニク、新鮮な野菜をトッピングしたトルティーヤを焼いたネアポリタン人にそのルーツを築きます。イタリア社会におけるピザの文化的意義と、地元の食材や調理方法に適応して、時間をかけてどのように進化してきたかについて議論します。
作者全面分析了披薩從起源到今天的歷史。《比薩餅》(Pizza)-通過時間和味道介紹的旅程:在本書中,我們踏上了穿越時間和味道的旅程,探索了世界上最受歡迎的烹飪美食之一比薩餅的演變。從古代意大利的溫和起源到目前的全球現象,我們將深入研究這種美味菜肴的豐富歷史和各種口味。我們正在探索塑造現代披薩業的技術進步,以及它如何影響我們的生活。我們的旅程帶領我們從那不勒斯的傳統木爐到當今的先進創新,展示了創造完美餡餅的藝術性和技巧。第一章:古代根源我們從古代意大利開始,那裏的比薩餅起源於2000多前。我們正在探索這種烹飪產品的早期開始,將其根植於那不勒斯人,那不勒斯人用橄欖油、大蒜和新鮮蔬菜烤面包。我們討論比薩餅在意大利社會的文化意義,以及比薩餅如何隨著時間的推移演變,適應當地的食材和烹飪方法。

You may also be interested in:

Пицца
Пицца
Пицца
Любимая пицца
Пицца, хачапури
Математическая пицца
Пицца. Несложно и вкусно
Пицца на каждый день
Пицца. Лучшие рецепты
Пицца (Готовят все)
Пицца. Пальчики оближешь
Пицца. 20 замечательных рецептов
Домашняя выпечка. Пицца
Пицца, лазанья, макароны
Такая разная пицца
Пицца лучшие кулинарные рецепты
Пицца. Самые вкусные рецепты
Пицца. Рецепты для Вас
Лучшие рецепты. Пицца с мясом
Настоящая пицца. Готовим как профессионалы!
Слишком острая пицца история четвертая
Лучшие рецепты итальянской кухни пицца и макароны
50 самых лучших рецептов. Пицца с соблазнительный начинкам
50 самых лучших рецептов. Пицца с соблазнительными начинками
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Выпекаем без муки. Хлеб, булочки, пироги, пицца, оладьи, печенье. Вкусно и полезно!