
BOOKS - What's So Controversial about Genetically Modified Food?

What's So Controversial about Genetically Modified Food?
Author: John T. Lang
Year: 2016
Format: PDF
File size: PDF 3.7 MB
Language: English

Year: 2016
Format: PDF
File size: PDF 3.7 MB
Language: English

What's So Controversial about Genetically Modified Food? The use of genetically modified (GM) food has sparked intense and seemingly intractable debates among various groups, including environmental activists, scientists, government regulators, and representatives of the food and agriculture industries. While some view GM foods as a scientific advancement, others perceive them as a form of "perverted science. " But why are they so controversial? This timely and balanced book seeks to help us understand just what's at stake by exploring the science and myths surrounding GM food. Grounding the Debate in Biology and Chemistry John T. Lang begins by delving into the biology and chemistry behind genetic modification, providing a foundation for understanding the technology.
Что такого спорного в генетически модифицированной пище? Использование генетически модифицированной (ГМ) пищи вызвало интенсивные и, казалось бы, трудноразрешимые дебаты среди различных групп, включая экологических активистов, ученых, государственных регуляторов и представителей пищевой и сельскохозяйственной промышленности. В то время как некоторые рассматривают ГМ-продукты как научный прогресс, другие воспринимают их как форму "извращенной науки. "Но почему они такие противоречивые? Эта своевременная и сбалансированная книга призвана помочь нам понять, о чем идет речь, исследуя науку и мифы, связанные с ГМ-пищей. Основывая дебаты по биологии и химии Джон Т. Ланг начинает с того, что углубляется в биологию и химию, лежащие в основе генетической модификации, обеспечивая основу для понимания технологии.
Qu'y a-t-il de si controversé dans les aliments génétiquement modifiés ? L'utilisation d'aliments génétiquement modifiés (OGM) a suscité des débats intenses et apparemment difficiles à résoudre entre divers groupes, dont des militants environnementaux, des scientifiques, des régulateurs gouvernementaux et des représentants de l'industrie alimentaire et agricole. certains considèrent les produits génétiquement modifiés comme des progrès scientifiques, d'autres les perçoivent comme une forme de « science perverse ». "Mais pourquoi sont-ils si contradictoires ? Ce livre opportun et équilibré vise à nous aider à comprendre ce qui est en jeu en explorant la science et les mythes liés à la nourriture GM. En fondant le débat sur la biologie et la chimie, John T. Lang commence par approfondir la biologie et la chimie qui sous-tendent la modification génétique, fournissant une base pour comprendre la technologie.
Qué es tan controvertido en los alimentos genéticamente modificados? uso de alimentos genéticamente modificados (GM) ha generado un intenso y aparentemente insoluble debate entre diversos grupos, incluyendo activistas ambientales, científicos, reguladores estatales y representantes de la industria alimentaria y agrícola. Mientras que algunos ven los productos transgénicos como un progreso científico, otros los perciben como una forma de "ciencia perversa. "Pero por qué son tan contradictorios? Este libro oportuno y equilibrado pretende ayudarnos a entender de qué se trata, explorando la ciencia y los mitos relacionados con la comida transgénica. Fundando el debate sobre biología y química, John T. Lang comienza por profundizar en la biología y la química que subyacen a la modificación genética, proporcionando una base para entender la tecnología.
O que há de tão controverso em alimentos geneticamente modificados? O uso de alimentos geneticamente modificados (GM) provocou um intenso e aparentemente difícil debate entre vários grupos, incluindo ativistas ambientais, cientistas, reguladores governamentais e representantes da indústria alimentar e agrícola. Enquanto alguns veem os produtos GM como progresso científico, outros os veem como uma forma de "ciência perversa. "Mas porque é que eles são tão contraditórios? Este livro oportuno e equilibrado tem como objetivo ajudar-nos a compreender o que se trata, explorando a ciência e os mitos relacionados com a comida GM. Ao fundar o debate sobre biologia e química, John T. Lang começa por se aprofundar na biologia e química subjacentes à modificação genética, fornecendo uma base para a compreensão da tecnologia.
Was ist an gentechnisch veränderten bensmitteln so umstritten? Die Verwendung von gentechnisch veränderten (GV) bensmitteln hat eine intensive und scheinbar unlösbare Debatte unter verschiedenen Gruppen ausgelöst, darunter Umweltaktivisten, Wissenschaftler, staatliche Regulierungsbehörden und Vertreter der bensmittel- und Agrarindustrie. Während einige GV-Produkte als wissenschaftlichen Fortschritt betrachten, nehmen andere sie als eine Form der „perversen Wissenschaft“ wahr. "Aber warum sind sie so widersprüchlich? Dieses zeitgemäße und ausgewogene Buch soll uns helfen zu verstehen, worum es geht, indem wir die Wissenschaft und die Mythen rund um GV-bensmittel untersuchen. Zur Begründung der Debatte über Biologie und Chemie geht John T. Lang zunächst tiefer in die Biologie und Chemie ein, die der genetischen Veränderung zugrunde liegen und die Grundlage für das Verständnis der Technologie bilden.
Co jest tak kontrowersyjne w odniesieniu do genetycznie zmodyfikowanej żywności? Stosowanie genetycznie zmodyfikowanej żywności wywołało intensywną i pozornie nieuniknioną debatę różnych grup, w tym działaczy na rzecz środowiska, naukowców, organów rządowych oraz przedstawicieli przemysłu spożywczego i rolnego. Podczas gdy niektórzy postrzegają produkty zmodyfikowane genetycznie jako postęp naukowy, inni postrzegają je jako formę "perwersyjnej nauki. Ale dlaczego są tak kontrowersyjne? Ta aktualna i wyważona książka ma nam pomóc zrozumieć, o co chodzi, badając nauki i mity otaczające genetycznie zmodyfikowaną żywność. Opierając się na debacie na temat biologii i chemii, John T. Lang rozpoczyna się od zagłębienia się w biologię i chemię będącą podstawą modyfikacji genetycznej, tworząc ramy dla zrozumienia technologii.
מה כל כך שנוי במחלוקת לגבי מזון מהונדס גנטית? השימוש במזון מהונדס גנטית עורר ויכוח עז, לכאורה, בקרב קבוצות שונות, בהן פעילי איכות סביבה, מדענים, רגולטורים ממשלתיים ונציגי תעשיות המזון והחקלאות. יש הרואים בתוצרי GM התקדמות מדעית, אך אחרים רואים בהם סוג של ”מדע מעוות”. אבל למה הם כל כך שנויים במחלוקת? הספר הזה נועד לעזור לנו להבין במה מדובר ע "י חקר המדע והמיתוסים הסובבים את האוכל של ג 'י-אם. ג 'ון לאנג (John T. Lang) מבסס את הוויכוח על ביולוגיה וכימיה, ומתחיל בהתעמקות בביולוגיה ובכימיה הנמצאים ביסוד השינוי הגנטי, ומספק מסגרת להבנת הטכנולוגיה.''
Genetiği değiştirilmiş gıdalar hakkında bu kadar tartışmalı olan nedir? Genetiği değiştirilmiş (GM) gıdaların kullanımı, çevre aktivistleri, bilim adamları, hükümet düzenleyicileri ve gıda ve tarım endüstrilerinin temsilcileri de dahil olmak üzere çeşitli gruplar arasında yoğun ve görünüşte zorlu tartışmalara yol açtı. Bazıları GM ürünlerini bilimsel bir ilerleme olarak görürken, diğerleri onları "sapkın bilim'olarak algılar. Ama neden bu kadar tartışmalı? Bu zamanında ve dengeli kitap, GDO'lu gıdaları çevreleyen bilim ve mitleri keşfederek bunun neyle ilgili olduğunu anlamamıza yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Tartışmayı biyoloji ve kimya üzerine temellendiren John T. Lang, genetik modifikasyonun altında yatan biyoloji ve kimyayı inceleyerek başlar ve teknolojiyi anlamak için bir çerçeve sağlar.
ما هو المثير للجدل حول الطعام المعدل وراثيًا ؟ أثار استخدام الأغذية المعدلة وراثيًا نقاشًا حادًا ويبدو أنه مستعصي على الحل بين مجموعات مختلفة، بما في ذلك نشطاء البيئة والعلماء والمنظمين الحكوميين وممثلي الصناعات الغذائية والزراعية. بينما ينظر البعض إلى منتجات جنرال موتورز على أنها تقدم علمي، ينظر إليها البعض الآخر على أنها شكل من أشكال "العلم المنحرف. لكن لماذا هم مثيرون للجدل ؟ يهدف هذا الكتاب المتوازن في الوقت المناسب إلى مساعدتنا على فهم ما يدور حوله هذا من خلال استكشاف العلم والأساطير المحيطة بطعام جنرال موتورز. بناء على النقاش حول علم الأحياء والكيمياء، يبدأ جون تي لانغ بالخوض في علم الأحياء والكيمياء الكامنة وراء التعديل الجيني، مما يوفر إطارًا لفهم التكنولوجيا.
유전자 변형 식품에 대해 논란의 여지가있는 것은 무엇입니까? 유전자 변형 (GM) 식품의 사용은 환경 운동가, 과학자, 정부 규제 기관, 식품 및 농업 산업 대표 등 다양한 그룹들 사이에서 격렬하고 다루기 힘든 논쟁을 불러 일으켰습니다. 어떤 사람들은 GM 제품을 과학적 발전으로보고 있지만 다른 사람들은 GM 제품을 "왜곡 과학" 의 한 형태 '그러나 왜 그렇게 논쟁의 여지가 있습니까? 이 적시에 균형 잡힌 책은 GM 음식을 둘러싼 과학과 신화를 탐구함으로써 이것이 무엇인지 이해하는 데 도움이됩니다. 생물학과 화학에 대한 논쟁을 바탕으로 John T. Lang은 유전자 변형의 기초가되는 생물학과 화학을 탐구하여 기술을 이해하기위한 틀을 제공합니다.
遺伝子組換え食品についてこれほど論争の的になっているものは何ですか?遺伝子組換え食品(GM)の使用は、環境活動家、科学者、政府規制当局、食品および農業産業の代表者など、さまざまなグループの間で激しい困難な議論を引き起こしました。GM製品を科学的進歩ととらえる人もいれば、それらを「潜在科学」の一種として捉える人もいます。なぜそんなに物議を醸してるの?このタイムリーでバランスの取れた本は、GMの食べ物を取り巻く科学と神話を探求することによって、これが何であるかを理解するのを助けることを目的としています。John T。 Langは、生物学と化学に関する議論を基礎に、遺伝子改変の基礎となる生物学と化学を掘り下げ、技術を理解するための枠組みを提供することから始まります。
轉基因食品有什麼爭議?轉基因食品(GM)的使用在包括環保主義者,科學家,政府監管機構以及食品和農業行業代表在內的各種團體之間引起了激烈而看似棘手的辯論。有些人將轉基因產品視為科學進步,而另一些人則將其視為「變態科學」的形式。"但他們為什麼如此矛盾呢?這本及時而平衡的書旨在通過探索與轉基因食品有關的科學和神話來幫助我們了解問題。約翰·朗(John T. Lang)以生物學和化學辯論為基礎,首先深入研究遺傳修飾背後的生物學和化學,為理解該技術奠定了基礎。
