MAGAZINES - Mirador Magazine - Vol. 07, Feast And Forage, 2022
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Mirador Magazine - Vol. 07, Feast And Forage, 2022
Author: Mirador Magazine
Format: PDF



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It is a collection of articles that explore the world of food, cooking, and eating, from the perspective of the chef, the farmer, the scientist, the artist, and the philosopher. The magazine explores the intersection of food, culture, history, science, and society, and it is published twice a year. The seventh volume of Mirador Magazine, titled "Feast and Forage focuses on the theme of food and its relationship to the natural world. This issue delves into the ways in which our food choices impact the environment, the economy, and our health, and how these choices can be used to bring people together and foster community. The articles within this volume explore the intersections between food, technology, and sustainability, and offer practical tips for readers looking to make positive changes in their own lives and communities. The first article, "The Evolution of Food Technology provides an overview of the technological advancements that have shaped the way we produce, distribute, and consume food. From the development of agriculture to the rise of industrial farming, this piece examines the impact of technology on our food systems and the consequences of these developments for our planet. The second article, "Sustainable Food Systems looks at the ways in which food production and consumption can be made more sustainable, including the use of local and organic ingredients, reducing food waste, and supporting small-scale farmers.
Это сборник статей, которые исследуют мир еды, приготовления пищи и питания, с точки зрения шеф-повара, фермера, ученого, художника и философа. Журнал исследует пересечение еды, культуры, истории, науки и общества, выходит два раза в год. Седьмой том журнала Mirador Magazine под названием «Пир и фураж» посвящен теме еды и ее отношения к миру природы. Этот вопрос углубляется в то, как наш выбор продуктов питания влияет на окружающую среду, экономику и наше здоровье, и как этот выбор может быть использован для объединения людей и воспитания сообщества. Статьи в этом томе исследуют взаимосвязи между едой, технологиями и устойчивостью и предлагают практические советы для читателей, желающих внести позитивные изменения в свою собственную жизнь и сообщества. В первой статье «Эволюция пищевых технологий» дается обзор технологических достижений, которые повлияли на то, как мы производим, распределяем и потребляем продукты питания. От развития сельского хозяйства до роста промышленного сельского хозяйства в этой статье рассматривается влияние технологий на наши продовольственные системы и последствия этих событий для нашей планеты. Во второй статье «Устойчивые продовольственные системы» рассматриваются пути повышения устойчивости производства и потребления продовольствия, включая использование местных и органических ингредиентов, сокращение пищевых отходов и поддержку мелких фермеров.
Il s'agit d'une collection d'articles qui explorent le monde de la nourriture, de la cuisine et de la nutrition, du point de vue d'un chef, d'un agriculteur, d'un scientifique, d'un artiste et d'un philosophe. magazine explore l'intersection de la nourriture, de la culture, de l'histoire, de la science et de la société, publié deux fois par an. septième volume de Mirador Magazine, intitulé « La fête et le furage », traite du thème de la nourriture et de son rapport au monde de la nature. Cette question est approfondie dans la façon dont nos choix alimentaires affectent l'environnement, l'économie et la santé, et comment ces choix peuvent être utilisés pour rassembler les gens et éduquer la communauté. s articles de ce volume explorent les liens entre la nourriture, la technologie et la durabilité et fournissent des conseils pratiques aux lecteurs qui souhaitent apporter des changements positifs à leur propre vie et à leurs communautés. premier article, « L'évolution des technologies alimentaires », donne un aperçu des progrès technologiques qui ont influencé la façon dont nous produisons, distribuons et consommons les aliments. Du développement de l'agriculture à la croissance de l'agriculture industrielle, cet article examine l'impact de la technologie sur nos systèmes alimentaires et les conséquences de ces événements sur notre planète. deuxième article, intitulé « Systèmes alimentaires durables », examine les moyens d'améliorer la durabilité de la production et de la consommation alimentaires, y compris l'utilisation d'ingrédients locaux et biologiques, la réduction du gaspillage alimentaire et le soutien aux petits exploitants agricoles.
Es una colección de artículos que exploran el mundo de la comida, la cocina y la nutrición, desde la perspectiva de un chef, un agricultor, un científico, un artista y un filósofo. La revista explora el cruce de comida, cultura, historia, ciencia y sociedad, y se publica dos veces al año. séptimo volumen de Mirador Magazine, titulado «Fiesta y Furage», aborda el tema de la comida y su relación con el mundo de la naturaleza. Esta pregunta se profundiza en cómo nuestra elección de alimentos afecta el medio ambiente, la economía y nuestra salud, y cómo esta elección puede ser utilizada para unir a las personas y educar a la comunidad. artículos de este volumen exploran las relaciones entre la alimentación, la tecnología y la sostenibilidad y ofrecen consejos prácticos para los lectores que desean hacer cambios positivos en sus propias vidas y comunidades. primer artículo, «La evolución de la tecnología alimentaria», ofrece una visión general de los avances tecnológicos que han influido en la forma en que producimos, distribuimos y consumimos los alimentos. Desde el desarrollo de la agricultura hasta el crecimiento de la agricultura industrial, este artículo examina el impacto de la tecnología en nuestros sistemas alimentarios y los efectos de estos eventos en nuestro planeta. segundo artículo, stemas alimentarios sostenibles, examina formas de aumentar la sostenibilidad de la producción y el consumo de alimentos, incluido el uso de ingredientes locales y orgánicos, la reducción del desperdicio de alimentos y el apoyo a los pequeños agricultores.
É uma coletânea de artigos que exploram o mundo da comida, da cozinha e da alimentação, do ponto de vista do chef, agricultor, cientista, artista e filósofo. A revista explora o cruzamento entre comida, cultura, história, ciência e sociedade, e é lançada duas vezes por ano. O sétimo volume do Mirador Magazine, intitulado «Píer e Furagem», tem como tema a comida e sua relação com o mundo da natureza. Esta questão está se aprofundando na forma como nossas escolhas de alimentos afetam o meio ambiente, a economia e a nossa saúde, e como esta escolha pode ser usada para unir as pessoas e educar a comunidade. Os artigos deste volume exploram as relações entre comida, tecnologia e sustentabilidade e oferecem conselhos práticos para os leitores que desejam fazer mudanças positivas em suas próprias vidas e comunidades. O primeiro artigo, «A evolução das tecnologias alimentares», mostra os avanços tecnológicos que afetaram a forma como produzimos, distribuímos e consumimos alimentos. Desde o desenvolvimento agrícola até o crescimento da agricultura industrial, este artigo aborda o impacto da tecnologia nos nossos sistemas alimentares e as consequências destes eventos no nosso planeta. O segundo artigo, «stemas alimentares sustentáveis», aborda formas de melhorar a sustentabilidade da produção e consumo de alimentos, incluindo o uso de ingredientes locais e orgânicos, a redução de resíduos alimentares e o apoio aos pequenos agricultores.
È una raccolta di articoli che esplorano il mondo del cibo, della cottura e della nutrizione, dal punto di vista di chef, agricoltori, scienziati, artisti e filosofi. La rivista esamina l'intersezione tra cibo, cultura, storia, scienza e società, e esce due volte all'anno. Il settimo volume di Mirador Magazine, intitolato «Pier and Furage», è dedicato al cibo e al suo rapporto con il mondo della natura. Questa questione si approfondisce nel modo in cui le nostre scelte alimentari influenzano l'ambiente, l'economia e la nostra salute, e come queste scelte possono essere utilizzate per unire le persone e educare la comunità. Gli articoli di questo volume esplorano i rapporti tra cibo, tecnologia e sostenibilità e offrono consigli pratici ai lettori che desiderano apportare cambiamenti positivi alla propria vita e comunità. Il primo articolo, «L'evoluzione delle tecnologie alimentari», fornisce una panoramica dei progressi tecnologici che hanno influenzato il nostro modo di produrre, distribuire e consumare gli alimenti. Dallo sviluppo agricolo alla crescita dell'agricoltura industriale, questo articolo considera l'impatto della tecnologia sui nostri sistemi alimentari e le conseguenze di questi eventi sul nostro pianeta. Il secondo articolo, «stemi alimentari sostenibili», affronta i modi per aumentare la sostenibilità della produzione e del consumo alimentare, tra cui l'utilizzo di ingredienti locali e biologici, la riduzione dei rifiuti alimentari e il sostegno ai piccoli agricoltori.
Dies ist eine Sammlung von Artikeln, die die Welt des Essens, Kochens und Essens aus der cht eines Kochs, Landwirts, Wissenschaftlers, Künstlers und Philosophen erkunden. Das Magazin untersucht die Schnittstelle von Essen, Kultur, Geschichte, Wissenschaft und Gesellschaft und erscheint zweimal im Jahr. Der siebte Band des Mirador Magazine mit dem Titel „Fest und Futter“ widmet sich dem Thema Essen und seiner Beziehung zur natürlichen Welt. Diese Frage vertieft sich in die Art und Weise, wie sich unsere Ernährungsentscheidungen auf die Umwelt, die Wirtschaft und unsere Gesundheit auswirken und wie diese Entscheidungen genutzt werden können, um Menschen zusammenzubringen und die Gemeinschaft zu fördern. Die Artikel in diesem Band untersuchen die Zusammenhänge zwischen Nahrung, Technologie und Nachhaltigkeit und bieten praktische Tipps für ser, die positive Veränderungen in ihrem eigenen ben und ihren Gemeinschaften vornehmen möchten. Der erste Artikel „Evolution der bensmitteltechnologie“ gibt einen Überblick über die technologischen Fortschritte, die die Art und Weise beeinflusst haben, wie wir bensmittel produzieren, verteilen und konsumieren. Von der Entwicklung der Landwirtschaft bis zum Wachstum der industriellen Landwirtschaft untersucht dieser Artikel die Auswirkungen der Technologie auf unsere Ernährungssysteme und die Auswirkungen dieser Ereignisse auf unseren Planeten. Der zweite Artikel „Nachhaltige bensmittelsysteme“ untersucht Möglichkeiten zur Verbesserung der Nachhaltigkeit der bensmittelproduktion und des bensmittelkonsums, einschließlich der Verwendung lokaler und biologischer Zutaten, der Verringerung von bensmittelabfällen und der Unterstützung von Kleinbauern.
Jest to zbiór artykułów, które badają świat żywności, gotowania i żywienia, z punktu widzenia szefa kuchni, rolnika, naukowca, artysta i filozof. Czasopismo bada skrzyżowanie żywności, kultury, historii, nauki i społeczeństwa, publikowane dwa razy do roku. ódmy tom magazynu Mirador, zatytułowany „Święto i Forage”, porusza temat jedzenia i jego relacji ze światem naturalnym. Pytanie to koncentruje się na tym, w jaki sposób nasze wybory dotyczące żywności wpływają na środowisko, gospodarkę i nasze zdrowie, a także w jaki sposób te wybory mogą być wykorzystywane do łączenia ludzi i pielęgnowania społeczności. Artykuły w tym tomie analizują relacje między żywnością, technologią i zrównoważeniem oraz oferują praktyczne porady dla czytelników pragnących dokonać pozytywnych zmian we własnym życiu i społecznościach. Pierwszy artykuł, „Ewolucja technologii żywności”, zawiera przegląd postępu technologicznego, który wpłynął na sposób produkcji, dystrybucji i konsumpcji żywności. Od rozwoju rolnictwa do wzrostu rolnictwa przemysłowego, ten artykuł analizuje wpływ technologii na nasze systemy żywnościowe i konsekwencje tych wydarzeń na naszą planetę. W drugim artykule, zatytułowanym „Zrównoważone systemy żywnościowe”, przeanalizowano sposoby zwiększenia zrównoważonego charakteru produkcji i konsumpcji żywności, w tym wykorzystanie lokalnych i ekologicznych składników, zmniejszenie marnotrawstwa żywności oraz wspieranie drobnych rolników.
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Bu, yemek, yemek pişirme ve beslenme dünyasını bir şef, çiftçi, bilim adamı, sanatçı ve filozof açısından inceleyen bir makale koleksiyonudur. Dergi, yılda iki kez yayınlanan yiyecek, kültür, tarih, bilim ve toplumun kesişimini araştırıyor. Mirador Dergisi'nin "Şölen ve Yem" başlıklı yedinci cildi, gıda temasını ve doğal dünyayla ilişkisini ele alıyor. Bu soru, gıda seçimlerimizin çevreyi, ekonomiyi ve sağlığımızı nasıl etkilediğini ve bu seçimlerin insanları bir araya getirmek ve bir toplumu beslemek için nasıl kullanılabileceğini araştırıyor. Bu ciltteki makaleler, gıda, teknoloji ve sürdürülebilirlik arasındaki ilişkileri araştırıyor ve kendi yaşamlarında ve topluluklarında olumlu değişiklikler yapmak isteyen okuyucular için pratik tavsiyeler sunuyor. İlk makale, "Gıda Teknolojisinin Evrimi", gıda üretme, dağıtma ve tüketme şeklimizi etkileyen teknolojik gelişmelere genel bir bakış sunmaktadır. Tarımsal gelişmeden endüstriyel tarımın büyümesine kadar, bu makale teknolojinin gıda sistemlerimiz üzerindeki etkisine ve bu olayların gezegenimiz üzerindeki sonuçlarına bakmaktadır. İkinci makale, "Sürdürülebilir Gıda stemleri", yerel ve organik bileşenlerin kullanımı, gıda israfını azaltma ve küçük toprak sahibi çiftçileri destekleme dahil olmak üzere gıda üretimi ve tüketiminin sürdürülebilirliğini artırmanın yollarını incelemektedir.
هذه مجموعة من المقالات التي تستكشف عالم الطعام والطبخ والتغذية، من وجهة نظر الطاهي والمزارع والعالم والفنان والفيلسوف. تستكشف المجلة تقاطع الطعام والثقافة والتاريخ والعلوم والمجتمع، الذي يُنشر مرتين في السنة. يتناول المجلد السابع من مجلة ميرادور، بعنوان «العيد والعلف»، موضوع الطعام وعلاقته بالعالم الطبيعي. يتعمق هذا السؤال في كيفية تأثير خياراتنا الغذائية على البيئة والاقتصاد وصحتنا، وكيف يمكن استخدام هذه الخيارات للجمع بين الناس ورعاية المجتمع. تستكشف المقالات في هذا المجلد العلاقات بين الغذاء والتكنولوجيا والاستدامة وتقدم نصائح عملية للقراء الراغبين في إجراء تغييرات إيجابية في حياتهم ومجتمعاتهم. تقدم المقالة الأولى، «تطور تكنولوجيا الغذاء»، لمحة عامة عن التطورات التكنولوجية التي أثرت على كيفية إنتاج وتوزيع واستهلاك الطعام. من التنمية الزراعية إلى نمو الزراعة الصناعية، تبحث هذه المقالة في تأثير التكنولوجيا على أنظمتنا الغذائية وعواقب هذه الأحداث على كوكبنا. تبحث المقالة الثانية، «النظم الغذائية المستدامة»، سبل زيادة استدامة إنتاج الأغذية واستهلاكها، بما في ذلك استخدام المكونات المحلية والعضوية، وتقليل هدر الطعام، ودعم صغار المزارعين.
これは、シェフ、農家、科学者、芸術家、哲学者の観点から、食品、料理、栄養の世界を探索する記事のコレクションです。この雑誌は、に2回発行される食品、文化、歴史、科学、社会の交差点を探索しています。「Feast and Forage」と題されたMirador Magazineの第7巻は、食べ物のテーマと自然界との関係を扱っています。この質問は、私たちの食べ物の選択が環境、経済、健康にどのように影響するか、そしてそれらの選択をどのようにして人々を集め、コミュニティを育てることができるかについて掘り下げます。本記事では、食べ物、技術、持続可能性の関係を探求し、自分の生活やコミュニティに前向きな変化をもたらしたい読者に実践的なアドバイスを提供します。最初の記事「The Evolution of Food Technology」では、食品の生産、流通、消費に影響を与えた技術の進歩について概説しています。農業の発展から産業農業の成長まで、この記事では、私たちの食糧システムへの技術の影響と地球上のこれらの出来事の結果について見ていきます。2番目の記事"Sustainable Food Systems'では、地元の有機食材の使用、食品廃棄物の削減、小規模農家の支援など、食品生産と消費の持続可能性を高める方法を検討しています。

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