Book: Feeding the City In the eastern coast of Brazil, facing westward across a magnificent bay, lies Salvador, a major city in the Americas at the end of the eighteenth century. This bustling metropolis was home to a diverse group of people, including black and white male and female slaves, free Brazilians, and Portuguese, all connected in complex ways to one another and to practically everyone else in the city. At the heart of this vibrant society were the food traders, who played a crucial role in the city's development during the late eighteenth and early nineteenth centuries. Richard Graham's groundbreaking book, "Feeding the City reveals for the first time that far from being sharply divided into two groups - the rich and powerful, and the hapless poor or enslaved - Salvador had a population that included many who lived in between, moving up and down the social ladder daily. The day-to-day behavior of those engaged in food marketing raises important questions about the government's role in regulating the economy and notions of justice and equity, directly affecting both food traders and the wider consuming public. Their voices significantly shaped the ongoing debate between supporters of economic liberalization and those who resist it. The book delves into the intricate web of relationships between the food traders, boatmen, and the wider community, highlighting the tangled connections that defined life in Salvador. The food traders, who distributed and sold food from the poorest street vendors to the most prosperous traders, were instrumental in shaping the city's development. They formed the city's most dynamic social component, constantly negotiating their social place within the complex web of relationships.

Книга: Кормление города На восточном побережье Бразилии, обращенном на запад через великолепный залив, лежит Салвадор, крупный город в Северной и Южной Америке в конце восемнадцатого века. Этот шумный мегаполис был домом для различных групп людей, в том числе чернокожих и белых мужчин и женщин-рабов, свободных бразильцев и португальцев, которые были связаны сложными способами друг с другом и практически со всеми остальными в городе. В основе этого динамичного общества были торговцы продуктами питания, которые сыграли решающую роль в развитии города в конце восемнадцатого и начале девятнадцатого веков. Новаторская книга Ричарда Грэма «Кормление города» впервые показывает, что Сальвадор имел население, которое включало многих, кто жил между ними, ежедневно двигаясь вверх и вниз по социальной лестнице. Повседневное поведение тех, кто занимается маркетингом продуктов питания, поднимает важные вопросы о роли правительства в регулировании экономики и понятиях справедливости и справедливости, непосредственно затрагивая как торговцев продуктами питания, так и более широкую потребляющую общественность. Их голоса значительно сформировали продолжающиеся дебаты между сторонниками экономической либерализации и теми, кто ей сопротивляется. Книга углубляется в запутанную сеть отношений между торговцами едой, лодочниками и более широким сообществом, подчеркивая запутанные связи, которые определяли жизнь в Сальвадоре. Торговцы продуктами питания, которые раздавали и продавали еду от самых бедных уличных торговцев самым процветающим торговцам, сыграли важную роль в формировании развития города. Они формировали самую динамичную социальную составляющую города, постоянно договариваясь о своем социальном месте внутри сложной паутины отношений.

Livre : Nourrir la ville Sur la côte est du Brésil, face à l'ouest à travers une magnifique baie, se trouve Salvador, une grande ville des Amériques à la fin du XVIIIe siècle. Cette métropole bruyante accueillait divers groupes de personnes, dont des hommes et des esclaves noirs et blancs, des Brésiliens libres et des Portugais, qui étaient liés de manière complexe entre eux et presque tous les autres habitants de la ville. Au cœur de cette société dynamique se trouvaient les vendeurs d'aliments qui ont joué un rôle décisif dans le développement de la ville à la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle. livre novateur de Richard Graham, « Nourrir la ville », montre pour la première fois que Salvador avait une population qui comprenait beaucoup de personnes qui vivaient entre les deux, se déplaçant quotidiennement vers le haut et vers le bas de l'échelle sociale. comportement quotidien de ceux qui commercialisent des aliments soulève des questions importantes sur le rôle du gouvernement dans la réglementation de l'économie et les notions d'équité et d'équité, touchant directement les vendeurs d'aliments et le grand public qui consomme. urs voix ont considérablement façonné le débat entre les partisans de la libéralisation économique et ceux qui y résistent. livre s'enfonce dans un réseau confus de relations entre les marchands de nourriture, les plaisanciers et l'ensemble de la communauté, soulignant les liens confus qui ont façonné la vie au Salvador. s vendeurs d'aliments qui distribuaient et vendaient de la nourriture des vendeurs de rue les plus pauvres aux vendeurs les plus prospères ont joué un rôle important dans le développement de la ville. Ils ont formé la composante sociale la plus dynamique de la ville, négociant constamment leur place sociale au sein d'un réseau complexe de relations.

: Alimentación de la ciudad En la costa este de Brasil, orientada al oeste a través de una magnífica bahía, se encuentra Salvador, una gran ciudad de las Américas a finales del siglo XVIII. Esta metrópoli ruidosa fue el hogar de varios grupos de personas, incluyendo hombres y mujeres negros y blancos esclavos, brasileños libres y portugueses, que estaban conectados de formas complejas entre sí y con casi todos los demás en la ciudad. En el corazón de esta dinámica sociedad se encontraban los comerciantes de alimentos, que jugaron un papel decisivo en el desarrollo de la ciudad a finales del siglo XVIII y principios del XIX. libro pionero de Richard Graham, «Feeding City», muestra por primera vez que Salvador tenía una población que incluía a muchos que vivían entre ellos, moviéndose diariamente por las escaleras sociales. comportamiento cotidiano de quienes comercializan alimentos plantea importantes interrogantes sobre el papel del gobierno en la regulación de la economía y los conceptos de equidad y equidad, afectando directamente tanto a los comerciantes de alimentos como al público en general consumidor. Sus voces han moldeado significativamente el debate en curso entre los partidarios de la liberalización económica y los que se resisten a ella. libro profundiza en la intrincada red de relaciones entre los vendedores de alimentos, los barqueros y la comunidad en general, destacando los lazos confusos que definieron la vida en Salvador. vendedores de alimentos, que distribuían y vendían alimentos de los vendedores ambulantes más pobres a los más prósperos, desempeñaron un papel importante en la formación del desarrollo de la ciudad. Formaron el componente social más dinámico de la ciudad, negociando constantemente su lugar social dentro de una compleja red de relaciones.

: Nutrire la città Sulla costa orientale del Brasile, rivolta verso ovest attraverso la magnifica baia, si trova Salvador, una grande città delle Americhe verso la fine del diciottesimo secolo. Questa metropoli rumorosa era una casa per diversi gruppi di persone, tra cui neri e bianchi uomini e donne schiavi, liberi brasiliani e portoghesi, che erano legati in modi complessi tra loro e quasi tutti gli altri in città. Alla base di questa società dinamica sono stati i commercianti alimentari, che hanno avuto un ruolo cruciale nello sviluppo della città alla fine del diciottesimo secolo e all'inizio del Novecento. Il libro innovativo di Richard Graham, «Nutrire la città», mostra per la prima volta che Salvador aveva una popolazione che comprendeva molte persone che vivevano tra di loro, andando su e giù la scala sociale ogni giorno. Il comportamento quotidiano di coloro che commercializzano gli alimenti solleva importanti domande sul ruolo del governo nella regolamentazione dell'economia e sui concetti di equità e equità, coinvolgendo direttamente sia i commercianti di alimenti che il pubblico più consumatore. loro voci hanno formato in modo significativo il dibattito in corso tra i sostenitori della liberalizzazione economica e coloro che la resistono. Il libro si sviluppa in una complessa rete di relazioni tra i venditori di cibo, i barconi e la comunità più ampia, sottolineando i legami confusi che hanno determinato la vita in Salvador. I venditori di cibo, che distribuivano e vendevano cibo ai più poveri venditori di strada, hanno svolto un ruolo importante nella formazione dello sviluppo della città. Hanno creato la parte sociale più dinamica della città, negoziando costantemente il loro posto sociale all'interno di una complessa ragnatela di relazioni.

Buch: Die Fütterung der Stadt An der Ostküste Brasiliens liegt Salvador, eine große Stadt in Amerika im späten achtzehnten Jahrhundert. Diese geschäftige Metropole war die Heimat verschiedener Gruppen von Menschen, darunter schwarze und weiße Männer und Sklavinnen, freie Brasilianer und Portugiesen, die auf komplexe Weise miteinander und mit praktisch allen anderen in der Stadt verbunden waren. Im Mittelpunkt dieser dynamischen Gesellschaft standen die bensmittelhändler, die im späten achtzehnten und frühen neunzehnten Jahrhundert eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung der Stadt spielten. Richard Grahams bahnbrechendes Buch Fütterung der Stadt zeigt zum ersten Mal, dass Salvador eine Bevölkerung hatte, zu der viele gehörten, die zwischen ihnen lebten und sich täglich die soziale iter hinauf und hinunter bewegten. Das alltägliche Verhalten derjenigen, die bensmittel vermarkten, wirft wichtige Fragen über die Rolle der Regierung bei der Regulierung der Wirtschaft und die Konzepte von Fairness und Gerechtigkeit auf, die sowohl die bensmittelhändler als auch die breitere konsumierende Öffentlichkeit direkt betreffen. Ihre Stimmen haben die anhaltende Debatte zwischen Befürwortern der wirtschaftlichen Liberalisierung und denen, die sich dagegen wehren, maßgeblich geprägt. Das Buch vertieft sich in das verworrene Beziehungsgeflecht zwischen bensmittelhändlern, Bootsfahrern und der breiteren Gemeinschaft und hebt die verworrenen Verbindungen hervor, die das ben in Salvador bestimmten. Die bensmittelhändler, die bensmittel von den ärmsten Straßenhändlern an die wohlhabendsten Händler verteilten und verkauften, waren maßgeblich an der Entwicklung der Stadt beteiligt. e prägten die dynamischste soziale Komponente der Stadt, indem sie ständig ihren sozialen Platz innerhalb des komplexen Beziehungsgeflechts aushandelten.

Book: Karmienie miasta Na wschodnim wybrzeżu Brazylii, w kierunku zachodnim przez wspaniałą zatokę, leży Salvador, duże miasto w Ameryce pod koniec XVIII wieku. Ta tętniąca życiem metropolia była domem dla różnych grup ludzi, w tym czarno-białych mężczyzn i niewolników kobiet, wolnych Brazylijczyków i Portugalczyków, którzy byli połączeni w skomplikowany sposób ze sobą i praktycznie wszystkimi innymi w mieście. W centrum tego dynamicznego społeczeństwa znaleźli się kupcy żywności, którzy odegrali kluczową rolę w rozwoju miasta pod koniec XVIII i na początku XIX wieku. Przełomowa książka Richarda Grahama Feeding the City pokazuje po raz pierwszy, że Salwador miał populację, która obejmowała wielu ludzi, którzy mieszkali między, poruszając się w górę i w dół drabiny społecznej codziennie. Codzienne zachowanie osób zajmujących się marketingiem żywnościowym rodzi ważne pytania dotyczące roli rządu w regulowaniu gospodarki oraz pojęć sprawiedliwości i sprawiedliwości, bezpośrednio wpływających zarówno na podmioty prowadzące handel żywnością, jak i na szerzej pojętą społeczność. Ich głosowania znacznie ukształtowały toczącą się debatę między zwolennikami liberalizacji gospodarczej a tymi, którzy się jej sprzeciwiają. Książka zagłębia się w splątaną sieć relacji między handlarzami żywnością, łodziami i szerszą społecznością, podkreślając splątane powiązania, które definiowały życie w Salwadorze. Handlarze żywnością, którzy rozprowadzali i sprzedawali żywność od najbiedniejszych sprzedawców ulicznych do najbardziej zamożnych handlowców, odgrywali zasadniczą rolę w kształtowaniu rozwoju miasta. Tworzyli najbardziej dynamiczny element społeczny miasta, nieustannie negocjując swoje miejsce społeczne w złożonej sieci relacji.

''

Kitap: Şehri Beslemek Brezilya'nın doğu kıyısında, muhteşem bir koydan batıya bakan, on sekizinci yüzyılın sonlarında Amerika'nın önemli bir şehri olan Salvador yatıyor. Bu kalabalık metropol, siyah ve beyaz erkekler ve kadın köleler, özgür Brezilyalılar ve Portekizliler de dahil olmak üzere, birbirlerine ve şehirdeki hemen hemen herkese karmaşık yollarla bağlı olan çeşitli insan gruplarına ev sahipliği yapıyordu. Bu dinamik toplumun merkezinde, on sekizinci yüzyılın sonlarında ve on dokuzuncu yüzyılın başlarında şehrin gelişiminde çok önemli bir rol oynayan gıda tüccarları vardı. Richard Graham'ın çığır açan kitabı Şehri Beslemek ilk kez Salvador'un aralarında yaşayan, her gün sosyal merdivende yukarı ve aşağı hareket eden birçok kişiyi içeren bir nüfusa sahip olduğunu gösteriyor. Gıda pazarlamasında yer alanların günlük davranışları, hükümetin ekonomiyi düzenlemedeki rolü ve hem gıda tüccarlarını hem de daha geniş tüketen halkı doğrudan etkileyen adalet ve adalet kavramları hakkında önemli sorular ortaya çıkarmaktadır. Onların oyları, ekonomik liberalleşme savunucuları ile buna direnenler arasında devam eden tartışmayı önemli ölçüde şekillendirdi. Kitap, gıda tüccarları, kayıkçılar ve daha geniş topluluk arasındaki karışık ilişkiler ağına giriyor ve Salvador'daki yaşamı tanımlayan karışık bağlantıları vurguluyor. En fakir sokak satıcılarından en müreffeh tüccarlara yiyecek dağıtan ve satan gıda tüccarları, şehrin gelişimini şekillendirmede etkili oldu. Şehrin en dinamik sosyal bileşenini oluşturdular, sosyal yerlerini sürekli olarak karmaşık bir ilişkiler ağı içinde müzakere ettiler.

كتاب: إطعام المدينة على الساحل الشرقي للبرازيل، في مواجهة الغرب عبر خليج رائع، تقع سلفادور، وهي مدينة رئيسية في الأمريكتين في أواخر القرن الثامن عشر. كانت هذه المدينة الصاخبة موطنًا لمجموعات مختلفة من الناس، بما في ذلك الرجال والنساء السود والبيض والعبيد والبرازيليين الأحرار والبرتغاليين، الذين كانوا مرتبطين بطرق معقدة ببعضهم البعض وبكل شخص آخر تقريبًا في المدينة. كان في قلب هذا المجتمع الديناميكي تجار الأغذية، الذين لعبوا دورًا حاسمًا في تنمية المدينة في أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر. يُظهر كتاب ريتشارد جراهام الرائد Feeding the City لأول مرة أن السلفادور بها عدد سكان يضم العديد ممن يعيشون بينهما، ويتنقلون صعودًا وهبوطًا على السلم الاجتماعي يوميًا. يثير السلوك اليومي لأولئك المشاركين في تسويق الأغذية أسئلة مهمة حول دور الحكومة في تنظيم الاقتصاد ومفاهيم الإنصاف والعدالة، مما يؤثر بشكل مباشر على كل من تجار الأغذية والجمهور المستهلك على نطاق أوسع. لقد شكلت أصواتهم بشكل كبير النقاش المستمر بين دعاة التحرير الاقتصادي وأولئك الذين يقاومونه. يتعمق الكتاب في شبكة العلاقات المتشابكة بين تجار المواد الغذائية وراكبي القوارب والمجتمع الأوسع، مما يسلط الضوء على الروابط المتشابكة التي حددت الحياة في السلفادور. كان لتجار المواد الغذائية، الذين قاموا بتوزيع وبيع المواد الغذائية من أفقر الباعة المتجولين إلى التجار الأكثر ازدهارًا، دور فعال في تشكيل تنمية المدينة. لقد شكلوا المكون الاجتماعي الأكثر ديناميكية في المدينة، حيث تفاوضوا باستمرار على مكانهم الاجتماعي ضمن شبكة معقدة من العلاقات.