
BOOKS - Vintage Recipes of the 1930s: A Retro Cookbook That Represents the Challenges...

Vintage Recipes of the 1930s: A Retro Cookbook That Represents the Challenges, Struggles, and Ingenuity of the Great Depression (Vintage and Retro Cookbooks)
Author: Kevin Palmer McDermott
Year: December 31, 2023
Format: PDF
File size: PDF 1.9 MB
Language: English

Year: December 31, 2023
Format: PDF
File size: PDF 1.9 MB
Language: English

Vintage Recipes of the 1930s: A Retro Cookbook That Represent the Challenges, Struggles, and Ingenuity of the Great Depression During the 1930s, the world was facing one of its most challenging decades ever. The collapse of the international finance system, the beginning of the Second World War, and the Dust Bowl left many people struggling to survive. However, despite these hardships, this era also saw the rise of iconic cultural movements such as Jazz music, the Art Deco movement, and improved modes of transportation. One of the silver linings of this difficult time was the culinary delights that emerged during this period. This retro cookbook is a testament to the resourcefulness and creativity of home cooks who had to make do with limited resources, yet still managed to create mouth-watering dishes that have stood the test of time. Chilled Cucumber Soup One of the highlights of this book is the Chilled Cucumber Soup, a refreshing and light dish that was perfect for hot summer days. This recipe showcases the frugality and ingenuity of home cooks who used every part of the cucumber, including the skin, to create a flavorful and nutritious meal. The soup is made by pureeing the cucumber in a blender, then chilling it overnight before serving.
Vintage Recipes of the 1930s: A Retro Cookbook That Represent the Challenges, Struggles, and Ingenuity of the Great Depression В течение 1930-х годов мир столкнулся с одним из самых сложных десятилетий за всю историю. Крах международной финансовой системы, начало Второй мировой войны и Dust Bowl заставили многих людей бороться за выживание. Однако, несмотря на эти трудности, в эту эпоху также наблюдался подъём культовых культурных движений, таких как джазовая музыка, движение ар-деко и улучшенные способы передвижения. Одной из серебряных накладок этого непростого времени стали кулинарные изыски, возникшие в этот период. Эта ретро-поваренная книга - свидетельство находчивости и креативности домашних поваров, которым пришлось обходиться ограниченными ресурсами, но все же удалось создать аппетитные блюда, выдержавшие испытание временем. Охлажденный огуречный суп Одним из самых ярких моментов этой книги является охлажденный огуречный суп, освежающее и легкое блюдо, которое идеально подходило для жарких летних дней. Этот рецепт демонстрирует бережливость и изобретательность домашних поваров, которые использовали каждую часть огурца, включая кожу, для создания вкусной и питательной еды. Суп готовят, протирая огурец в блендере, а затем охлаждая его на ночь перед подачей.
Vintage Recipes of the 1930s : A Retro Cookbook That Represent the Challenges, Struggles, and Ingenuity of the Great Depression Au cours des années 1930, le monde a connu l'une des décennies les plus difficiles de l'histoire. L'effondrement du système financier international, le début de la Seconde Guerre mondiale et le Dust Bowl ont conduit de nombreuses personnes à se battre pour survivre. Cependant, malgré ces difficultés, on assiste aussi à cette époque à la montée de mouvements culturels religieux tels que la musique jazz, le mouvement Art Déco et l'amélioration des modes de déplacement. L'une des pièces d'argent de cette période difficile a été la cuisine qui s'est produite au cours de cette période. Ce livre rétro-cuisiné est un témoignage de l'ingéniosité et de la créativité des cuisiniers domestiques, qui ont dû se contenter de ressources limitées, mais qui ont quand même réussi à créer des plats appétissants qui ont résisté à l'épreuve du temps. Soupe de concombre réfrigérée L'un des points forts de ce livre est la soupe de concombre réfrigérée, un plat rafraîchissant et léger qui était parfait pour les chaudes journées d'été. Cette recette démontre la frugalité et l'ingéniosité des chefs domestiques qui ont utilisé chaque partie du concombre, y compris la peau, pour créer un repas délicieux et nutritif. La soupe est préparée en essuyant le concombre dans un mixeur, puis en le réfrigérant la nuit avant de le servir.
Vintage Recipes of the 1930s: A Retro Cookbook That Representent the Challenges, Struggles, and Ingenuity of the Great Depression Durante la década de 1930, el mundo se enfrentó a una de las décadas más difíciles de la historia. colapso del sistema financiero internacional, el estallido de la Segunda Guerra Mundial y el Dust Bowl hicieron que muchas personas lucharan por sobrevivir. n embargo, a pesar de estas dificultades, en esta época también hubo un auge de movimientos culturales de culto como la música jazz, el movimiento art déco y las formas mejoradas de moverse. Una de las almohadillas plateadas de esta época tan difícil fueron las delicias culinarias que surgieron durante este periodo. Este libro retro-cocinero es un testimonio del ingenio y la creatividad de los cocineros caseros, que han tenido que prescindir de recursos limitados, pero aún así han logrado crear platos apetecibles que han resistido la prueba del tiempo. Sopa de pepino refrigerado Uno de los momentos más destacados de este libro es la sopa de pepino refrigerado, un plato refrescante y ligero que era perfecto para los calurosos días de verano. Esta receta demuestra la frugalidad e ingenio de los cocineros caseros, que han utilizado cada parte del pepino, incluida la piel, para crear una comida sabrosa y nutritiva. La sopa se cocina frotando el pepino en la licuadora y luego enfriándolo durante la noche antes de servir.
Vintage Recipes of the 1930s: A Retro Cookbook That Representent the Challenges, Struggles, and Ingenuity of the Great Depressão Durante os anos 1930, o mundo enfrentou uma das décadas mais difíceis da história. O colapso do sistema financeiro internacional, o início da Segunda Guerra Mundial e o Dust Bowl levaram muitas pessoas a lutar pela sobrevivência. No entanto, apesar dessas dificuldades, houve também a ascensão de movimentos culturais de culto, como música de jazz, movimento de ar-déco e melhores formas de viajar. Uma das garras de prata deste momento difícil foram os atritos culinários que surgiram durante este período. Este livro de cozinha retrô é uma prova da engenhosidade e criatividade dos cozinheiros domésticos, que tiveram de arcar com recursos limitados, mas ainda assim foram capazes de criar pratos apetitosos que sobreviveram ao teste do tempo. Uma sopa de pepino refrigerado Um dos momentos mais marcantes deste livro é a sopa de pepino refrigerado, refrescante e leve prato que era ideal para os dias quentes de verão. Esta receita demonstra o cuidado e a engenhosidade dos cozinheiros domésticos que usaram cada parte do pepino, incluindo a pele, para criar uma refeição saborosa e nutritiva. A sopa é feita ao limpar o pepino na batedeira e depois arrefecê-lo durante a noite antes de servir.
Vintage Recupes of the 1930s: A Retro Cookbook That Repress the Challenges, Struggles, and Ingenuity of the Great Depressione Nel corso degli annì 30 il mondo ha affrontato uno dei decenni più difficili della storia. Il crollo del sistema finanziario internazionale, l'inizio della seconda guerra mondiale e Dust Bowl hanno spinto molte persone a lottare per la sopravvivenza. Tuttavia, nonostante queste difficoltà, anche in questa epoca si sono verificati movimenti culturali di culto, come musica jazz, movimento ar-deco e modi di movimento migliorati. Una delle garze d'argento di questo periodo difficile sono state le creature culinarie che sono emerse in questo periodo. Questo libro di cucina retrò è la testimonianza della creatività e della creatività dei cuochi domestici, che hanno dovuto gestire risorse limitate, ma sono riusciti a creare piatti appetibili che hanno resistito alla prova del tempo. Una zuppa di cetriolo raffreddata Uno dei momenti più luminosi di questo libro è la zuppa di cetriolo raffreddata, un piatto rinfrescante e leggero che era ideale per le giornate estive calde. Questa ricetta dimostra la cura e l'ingegno dei cuochi domestici che hanno utilizzato ogni parte del cetriolo, inclusa la pelle, per creare cibo delizioso e nutriente. La zuppa viene preparata pulendo il cetriolo nel frullatore e poi raffreddandolo la notte prima del servizio.
Vintage Recipes of the 1930s: A Retro Cookbook That Represent the Challenges, Struggles, and Ingenuity of the Great Depression In den 1930er Jahren stand die Welt vor einem der schwierigsten Jahrzehnte überhaupt. Der Zusammenbruch des internationalen Finanzsystems, der Ausbruch des Zweiten Weltkriegs und die Dust Bowl haben viele Menschen gezwungen, ums Überleben zu kämpfen. Trotz dieser Schwierigkeiten gab es in dieser Ära jedoch auch einen Anstieg kultischer kultureller Bewegungen wie Jazzmusik, Art-Deco-Bewegung und verbesserte Bewegungsweisen. Einer der lberstreifen dieser schwierigen Zeit waren die kulinarischen Genüsse, die in dieser Zeit entstanden sind. Dieses Retro-Kochbuch ist ein Beweis für den Einfallsreichtum und die Kreativität von Hausköchen, die mit begrenzten Ressourcen auskommen mussten, es aber dennoch geschafft haben, appetitliche Gerichte zu kreieren, die den Test der Zeit bestanden haben. Gekühlte Gurkensuppe Einer der Höhepunkte dieses Buches ist die gekühlte Gurkensuppe, ein erfrischendes und leichtes Gericht, das perfekt für heiße Sommertage war. Dieses Rezept zeigt die Sparsamkeit und den Einfallsreichtum der Hausköche, die jeden Teil der Gurke, einschließlich der Haut, verwendet haben, um leckeres und nahrhaftes Essen zu kreieren. Die Suppe wird gekocht, indem die Gurke in einem Mixer gerieben und dann über Nacht vor dem Servieren gekühlt wird.
Vintage Recipes of the 1930s: Książka kucharska Retro, która przedstawia wyzwania, walki i pomysłowość wielkiego kryzysu W latach 30., świat stał w obliczu jednej z najtrudniejszych dekad w historii. Upadek międzynarodowego systemu finansowego, wybuch II wojny światowej i Miska Kurzu pozostawiły wiele osób walczących o przetrwanie. Jednak pomimo tych trudności, epoka ta również zobaczyła wzrost kultowych ruchów kulturowych, takich jak muzyka jazzowa, ruch Art Deco, i ulepszone tryby transportu. Jednym ze srebrnych okładzin tego trudnego czasu były kulinarne zachwyty, które powstały w tym okresie. Ta książka kucharska retro jest testamentem zaradności i kreatywności kucharzy domowych, którzy musieli zrobić z ograniczonymi zasobami, ale nadal udało się stworzyć naczynia nawadniające usta, które wytrzymały test czasu. Schłodzona zupa ogórkowa Jedną z atrakcji tej książki jest schłodzona zupa ogórkowa, orzeźwiająca i lekka potrawa, która była idealna na upalne letnie dni. Ten przepis pokazuje lekkomyślność i pomysłowość domowych kucharzy, którzy wykorzystali każdą część ogórka, w tym skórę, do stworzenia pysznego i pożywnego posiłku. Zupa jest wytwarzana przez pocieranie ogórka w mikserze, a następnie chłodzenie go na noc przed podaniem.
מתכונים | של שנות ה-30: ספר בישול רטרו המציג את האתגרים, המאבקים, ותושייה של השפל הגדול במהלך שנות ה-30, העולם עמד בפני אחד העשורים הקשים ביותר אי פעם. קריסת המערכת הפיננסית הבינלאומית, פרוץ מלחמת העולם השנייה וקערת האבק הותירו רבים שנלחמו למען הישרדות. עם זאת, למרות קשיים אלה, תקופה זו ראתה גם את עלייתן של תנועות תרבות פולחניות, כגון מוזיקת ג 'אז, תנועת ארט דקו וצורות תחבורה משופרות. אחד מקווי הכסף של תקופה קשה זו היה התענוגות הקולינריים שהתעוררו בתקופה זו. ספר הבישול הרטרו הזה הוא עדות לתושייה וליצירתיות של טבחים ביתיים, שנאלצו להסתפק במשאבים מוגבלים אך עדיין הצליחו ליצור מנות משקות פה שעמדו במבחן הזמן. מרק מלפפון צונן אחד מרגעי השיא בספר זה הוא מרק מלפפונים צונן, מנה מרעננת וקלילה שהייתה מושלמת לימי קיץ חמים. מתכון זה מדגים את חסכונותם והמצאותם של טבחים ביתיים שהשתמשו בכל חלקי המלפפון, כולל העור, כדי ליצור ארוחה טעימה ומזינה. המרק נעשה על ידי שפשוף המלפפון בבלנדר ואז קירור הלילה לפני ההגשה.''
1930'ların Vintage Tarifleri: Büyük Buhran'ın Zorluklarını, Mücadelelerini ve Yaratıcılığını Sunan Retro Bir Yemek Kitabı 1930'larda, dünya şimdiye kadarki en zor on yıllardan biriyle karşı karşıya kaldı. Uluslararası finansal sistemin çöküşü, II. Dünya Savaşı'nın patlak vermesi ve Dust Bowl, hayatta kalmak için savaşan birçok insanı terk etti. Ancak, bu zorluklara rağmen, bu dönem aynı zamanda caz müziği, Art Deco hareketi ve gelişmiş ulaşım modları gibi kült kültürel hareketlerin yükselişini de gördü. Bu zor zamanın gümüş kaplamalarından biri, bu dönemde ortaya çıkan mutfak lezzetleriydi. Bu retro yemek kitabı, sınırlı kaynaklarla uğraşmak zorunda kalan ancak yine de zaman testine dayanan ağız sulandıran yemekler yaratmayı başaran ev aşçılarının becerikliliğinin ve yaratıcılığının bir kanıtıdır. Bu kitabın en önemli özelliklerinden biri, sıcak yaz günleri için mükemmel olan serinletici ve hafif bir yemek olan soğutulmuş salatalık çorbasıdır. Bu tarif, lezzetli ve besleyici bir yemek oluşturmak için cilt de dahil olmak üzere salatalığın her bölümünü kullanan ev aşçılarının tutumluluğunu ve ustalığını göstermektedir. Çorba, salatalığı bir blender'da ovalayarak ve daha sonra servis yapmadan önce gece boyunca soğutarak yapılır.
وصفات عتيقة من الثلاثينيات: كتاب طبخ قديم يقدم تحديات الكساد الكبير وصراعاته وإبداعه خلال الثلاثينيات، واجه العالم أحد أصعب العقود على الإطلاق. ترك انهيار النظام المالي الدولي واندلاع الحرب العالمية الثانية و Dust Bowl الكثير من الناس يقاتلون من أجل البقاء. ومع ذلك، على الرغم من هذه الصعوبات، شهدت هذه الحقبة أيضًا صعود الحركات الثقافية العبادة، مثل موسيقى الجاز وحركة آرت ديكو ووسائل النقل المحسنة. كانت إحدى البطانات الفضية لهذا الوقت الصعب هي مسرات الطهي التي نشأت خلال هذه الفترة. كتاب الطبخ القديم هذا هو شهادة على سعة الحيلة والإبداع لدى الطهاة في المنزل، الذين اضطروا إلى الاكتفاء بموارد محدودة ولكنهم ما زالوا قادرين على إنشاء أطباق شهية صمدت أمام اختبار الزمن. حساء الخيار المبرد أحد المعالم البارزة في هذا الكتاب هو حساء الخيار المبرد، وهو طبق منعش وخفيف كان مثاليًا لأيام الصيف الحارة. توضح هذه الوصفة اقتصاد وإبداع الطهاة المنزليين الذين استخدموا كل جزء من الخيار، بما في ذلك الجلد، لإنشاء وجبة لذيذة ومغذية. يصنع الحساء عن طريق فرك الخيار في الخلاط ثم تبريده طوال الليل قبل التقديم.
1930 년대의 빈티지 레시피: 1930 년대 대공황의 도전, 투쟁 및 무관심을 나타내는 레트로 요리 책. 국제 금융 시스템의 붕괴, 제 2 차 세계 대전 및 더스트 보울의 발발로 많은 사람들이 생존을 위해 싸우게되었습니다. 그러나 이러한 어려움에도 불구하고이 시대에는 재즈 음악, 아르 데코 운동 및 교통 수단 개선과 같은 컬트 문화 운동이 등장했습니다. 이 어려운시기의은 안감 중 하나는이시기에 일어난 요리의 즐거움이었습니다. 이 복고풍 요리 책은 제한된 자원으로 만들어야했지만 여전히 시간의 시험을 견뎌낸 군침이 도는 요리를 만들 수 있었던 가정 요리사의 수완과 창의성에 대한 증거입니다. 냉장 오이 수프 이 책의 하이라이트 중 하나는 더운 여름날에 완벽한 상쾌하고 가벼운 요리 인 오이 수프입니다. 이 레시피는 피부를 포함하여 오이의 모든 부분을 맛있고 영양가있는 식사를 만들기 위해 사용한 가정 요리사의 검소함과 독창성을 보여줍니다. 수프는 오이를 믹서기에 문지른 다음 서빙하기 전에 밤새 식히면서 만듭니다.
1930代のヴィンテージレシピ:世界恐慌の課題、闘争、創意工夫を提示するレトロな料理本1930代、世界はこれまでで最も困難な数十のうちの一つに直面しました。国際金融システムの崩壊、第二次世界大戦の勃発、ダストボウルは、多くの人々が生存のために戦った。しかし、こうした困難にもかかわらず、この時代にはジャズ音楽、アール・デコ・ムーブメント、交通手段の改善などのカルト文化的な動きも起きていた。この困難な時期の銀製のライニングの1つは、この時期に生じた料理の喜びでした。このレトロな料理本は、限られた資源ではなく、時間の試練に耐えてきた口当たりの良い料理を作り出すことができた家庭料理人の機知と創造性の証です。チルドキュウリスープこの本のハイライトの1つはチルドキュウリスープ、暑い夏の日に最適だったさわやかで軽い料理です。このレシピは、キュウリのすべての部分を皮膚を含む、おいしく栄養価の高い食事を作成するために使用している家庭料理人の質素さと創意工夫を示しています。スープはキュウリをミキサーでこすり、一晩冷やしてから出します。
Vintage Recipes of the 1930 s: A Retro Cookbook That Represent the Challenges, Struggles, and Ingenuity of the Great Depression在1930代,世界面臨著有史以來最具挑戰性的幾十之一。國際金融體系的崩潰,第二次世界大戰的爆發和沙塵暴使許多人為生存而戰。但是,盡管存在這些困難,這個時代也見證了邪教文化運動的興起,例如爵士音樂,裝飾藝術運動和改善的運動方式。這個困難時期的銀色襯裏之一是這一時期出現的烹飪服裝。這本復古的書證明了家庭廚師的足智多謀和創造力,他們不得不花費有限的資源,但仍然設法創造了經受時間考驗的食欲菜肴。冷藏黃瓜湯本書最引人註目的時刻之一是冷藏黃瓜湯,清爽清爽的菜肴,非常適合炎熱的夏季。這個食譜展示了家庭廚師的節儉和獨創性,他們利用黃瓜的每一部分,包括皮膚,創造出美味和營養豐富的食物。湯是通過在攪拌機中擦拭黃瓜來制備的,然後在食用前將其冷卻一晚。
