In a French Kitchen: Tales and Traditions of Everyday Home Cooking in France As I delve into the pages of Susan Herrmann Loomis's "In a French Kitchen I am transported to the charming villages and towns of Louviers, where the author has made her home, and meet a cast of colorful characters who embody the essence of French cooking. From Edith, the fashionable woman with a passion for food but no love for cooking, to Nathalie, whose eyes mist over as she speaks of her mother's Breton cuisine, each character reveals the simplicity and elegance of French culinary traditions. This delightful memoir not only celebrates the joys of French life but also demystifies the seemingly effortless je ne sais quoi behind a simple French meal. The book begins with an introduction to the bustling farmer's market, where Loomis trades her American grocery store for fresh produce and meets the locals who have inspired her to write this book. As I read on, I realize that the French approach to cooking is not just about following a recipe, but rather an understanding of seasonal produce, instinctive knowledge of ingredients, and the ability to improvise with whatever is available. The authors share their secrets and tips, which make every meal a sumptuous occasion. One of the most striking aspects of French cooking is the organization and planning that goes into every dish.

In a French Kitchen: Tales and Traditions of Everyday Home Cooking in France As I very into the pages of Susan Herrmann Loomis's «На французской кухне» меня переносят в очаровательные деревни и городки Лувье, где автор сделала свой дом, и встречают слепок колоритных персонажей, воплощающих суть французской кулинарии. От Эдит, модной женщины со страстью к еде, но без любви к кулинарии, до Натали, чьи глаза запотевают, когда она говорит о бретонской кухне своей матери, каждый персонаж раскрывает простоту и элегантность французских кулинарных традиций. Эти восхитительные мемуары не только прославляют радости французской жизни, но и демистифицируют кажущуюся непринужденной je ne sais quoi за простой французской едой. Книга начинается с введения в шумный фермерский рынок, где Лумис меняет свой американский продуктовый магазин на свежие продукты и знакомится с местными жителями, которые вдохновили её на написание этой книги. Читая дальше, я понимаю, что французский подход к кулинарии заключается не просто в следовании рецепту, а скорее в понимании сезонных продуктов, инстинктивном знании ингредиентов и способности импровизировать с тем, что доступно. Авторы делятся своими секретами и советами, которые делают каждый прием пищи роскошным поводом. Одним из самых ярких аспектов французской кулинарии является организация и планирование, которые входят в каждое блюдо.

In a French Kitchen : Tales and Traditions of Everyday Home Cooking in France As I very into the pages of Susan Herrmann Loomis « Dans la cuisine française » Je suis transporté dans les charmants villages et villes de Louviers où l'auteur a fait sa maison Et ils rencontrent un aveuglement de personnages colorés qui incarnent l'essence de la cuisine française. D'Edith, une femme à la mode avec une passion pour la nourriture, mais sans amour pour la cuisine, à Nathalie, dont les yeux se broutent quand elle parle de la cuisine bretonne de sa mère, chaque personnage révèle la simplicité et l'élégance des traditions culinaires françaises. Ces délicieux mémoires non seulement glorifient les plaisirs de la vie française, mais démystifient l'apparente décontractée je ne sais quoi pour un simple repas français. livre commence par une introduction au bruyant marché agricole, où Loomis change son épicerie américaine en produits frais et rencontre les habitants qui l'ont inspiré à écrire ce livre. En lisant plus loin, je comprends que l'approche française de la cuisine ne consiste pas seulement à suivre une recette, mais plutôt à comprendre des produits de saison, une connaissance instinctive des ingrédients et une capacité à improviser avec ce qui est disponible. s auteurs partagent leurs secrets et leurs conseils qui font de chaque repas une occasion de luxe. L'un des aspects les plus frappants de la cuisine française est l'organisation et la planification qui font partie de chaque plat.

In a French Kitchen: Tales and Traditions of Everyday Home Cooking in France As I very into the pages of Susan Herrmann Loomis's «En la cocina francesa» me trasladan a encantadores pueblos y pueblos de Louvier, donde la autora ha hecho su casa, y se encuentran con un yeso de personajes coloridos que encarnan la esencia de la cocina francesa. Desde Edith, una mujer de moda con pasión por la comida pero sin amor por la cocina, hasta Natalie, cuyos ojos se enturbian cuando habla de la cocina bretona de su madre, cada personaje revela la sencillez y elegancia de las tradiciones culinarias francesas. Estas admirables memorias no sólo glorifican las alegrías de la vida francesa, sino que también desmitifican la aparente je ne sais quoi relajada detrás de una simple comida francesa. libro comienza con una introducción al ruidoso mercado de granjas, donde Loomis cambia su tienda de comestibles estadounidense por productos frescos y conoce a los lugareños que la inspiraron a escribir este libro. yendo más adelante, entiendo que el enfoque francés de la cocina no consiste simplemente en seguir la receta, sino más bien en entender los productos de temporada, el conocimiento instintivo de los ingredientes y la capacidad de improvisar con lo que está disponible. autores comparten sus secretos y consejos que hacen de cada comida una ocasión de lujo. Uno de los aspectos más llamativos de la cocina francesa es la organización y planificación que se incluye en cada plato.

In a French Kitchen: Thales and Tradition of Everyday Home Cooking in France As I very into the pases of Susan Hermann Loomis's In cucina francese "sono trasferita negli affascinanti villaggi e città del Louvier, dove l'autrice ha fatto la sua casa e incontrano un calco di personaggi colorati che incarnano l'essenza della cucina francese. Da Edith, una donna di moda con passione per il cibo, ma senza amore per la cucina, a Natalie, i cui occhi si stordiscono quando parla della cucina bretona di sua madre, ogni personaggio rivela la semplicità e l'eleganza delle tradizioni culinarie francesi. Queste deliziose memorie non solo celebrano le gioie della vita francese, ma anche demistificano l'apparente e disinvolta je ne sais quai dietro il semplice cibo francese. Il libro inizia con l'introduzione al rumoroso mercato degli agricoltori, dove Loomis trasforma il suo negozio di alimentari americani in prodotti freschi e incontra i residenti che l'hanno ispirata a scrivere questo libro. ggendo più avanti, mi rendo conto che l'approccio francese alla cucina non è semplicemente seguire la ricetta, ma piuttosto capire i prodotti di stagione, la conoscenza istintiva degli ingredienti e la capacità di improvvisare con ciò che è disponibile. Gli autori condividono i loro segreti e consigli che rendono ogni pasto un motivo lussuoso. Uno degli aspetti più luminosi della cucina francese è l'organizzazione e la pianificazione che fanno parte di ogni piatto.

In einer französischen Küche: Geschichten und Traditionen des Alltags Home Kochen in Frankreich As I very into the pages of Susan Herrmann Loomis 's „In the French Kitchen“ Ich werde in die charmanten Dörfer und Städte des Louviers versetzt, in denen die Autorin ihr Zuhause gefunden hat ein Abguss bunter Charaktere, die die Essenz der französischen Küche verkörpern. Von Edith, einer modischen Frau mit einer idenschaft für Essen, aber ohne Liebe zum Kochen, bis hin zu Natalie, deren Augen beschlagen, wenn sie über die bretonische Küche ihrer Mutter spricht, offenbart jeder Charakter die Einfachheit und Eleganz der französischen kulinarischen Tradition. Diese entzückenden Memoiren feiern nicht nur die Freuden des französischen bens, sondern entmystifizieren auch das scheinbar entspannte je ne sais quoi für einfaches französisches Essen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in den geschäftigen Bauernmarkt, auf dem Loomis ihren amerikanischen bensmittelladen gegen frische Produkte eintauscht und die Einheimischen trifft, die sie dazu inspiriert haben, dieses Buch zu schreiben. Wenn ich weiter lese, verstehe ich, dass der französische Ansatz beim Kochen nicht nur darin besteht, einem Rezept zu folgen, sondern vielmehr saisonale Produkte zu verstehen, die Zutaten instinktiv zu kennen und mit dem zu improvisieren, was verfügbar ist. Die Autoren teilen ihre Geheimnisse und Tipps, die jede Mahlzeit zu einem luxuriösen Anlass machen. Einer der auffälligsten Aspekte der französischen Küche ist die Organisation und Planung, die in jedem Gericht enthalten sind.

''

Bir Fransız Mutfağında: Fransa'da Günlük Ev Yemeklerinin Hikayeleri ve Gelenekleri Susan Herrmann Loomis'in Fransız Mutfağında sayfalarına girdiğimde, yazarın evini yaptığı Louviers'in büyüleyici köylerine ve kasabalarına taşınıyorum ve Fransız mutfağının özünü somutlaştıran renkli karakterlerle tanıştım. Yemek tutkusu olan ancak yemek pişirmeyi sevmeyen şık bir kadın olan Edith'ten, annesinin Breton mutfağından bahsederken gözleri buğulanan Natalie'ye, her karakter Fransız mutfak geleneklerinin sadeliğini ve zarafetini ortaya koyuyor. Fransız yaşamının sevinçlerini kutlamanın yanı sıra, bu keyifli anı, görünüşte rahat görünen je ne sais quoi'yi sade Fransız yemekleri üzerinde gizler. Kitap, Loomis'in Amerikan marketini taze yiyecekler için değiştirdiği ve bu kitabı yazmaya ilham veren yerlilerle tanıştığı gürültülü bir çiftçi pazarına giriş ile başlıyor. Okumaya devam ederken, yemek pişirmeye Fransız yaklaşımının sadece bir tarifi takip etmek değil, mevsimsel ürünleri anlamak, malzemeleri içgüdüsel olarak bilmek ve mevcut olanlarla doğaçlama yapabilmek olduğunu anlıyorum. Yazarlar, her yemeği lüks bir fırsat haline getiren sırlarını ve ipuçlarını paylaşıyorlar. Fransız mutfağının en çarpıcı yönlerinden biri, her yemeğin içine giren organizasyon ve planlamadır.

في مطبخ فرنسي: حكايات وتقاليد الطبخ المنزلي اليومي في فرنسا كما أنا في صفحات سوزان هيرمان لوميس في المطبخ الفرنسي، تم نقلي إلى قرى ومدن لوفييه الساحرة، حيث عادت المؤلفة إلى المنزل، والتقيت بفريق عمل من الشخصيات الملونة التي تجسد جوهر الطبخ الفرنسي. من إديث، وهي امرأة عصرية لديها شغف بالطعام ولكن لا تحب الطبخ، إلى ناتالي، التي تتأرجح عيناها عندما تتحدث عن مطبخ والدتها بريتون، تكشف كل شخصية عن بساطة وأناقة تقاليد الطهي الفرنسية. بالإضافة إلى الاحتفال بأفراح الحياة الفرنسية، فإن هذه المذكرات المبهجة تزيل الغموض عن الطعام الفرنسي العادي. يبدأ الكتاب بمقدمة لسوق المزارعين الصاخب، حيث يغير لوميس متجر البقالة الأمريكي الخاص به للحصول على طعام طازج ويلتقي بالسكان المحليين الذين ألهموها لكتابة هذا الكتاب. عند القراءة، أدركت أن النهج الفرنسي في الطهي لا يتعلق فقط باتباع وصفة، ولكن بالأحرى فهم المنتجات الموسمية، ومعرفة المكونات بشكل غريزي والقدرة على الارتجال مع ما هو متاح. يشارك المؤلفون أسرارهم ونصائحهم التي تجعل كل وجبة مناسبة فاخرة. أحد أكثر جوانب الطهي الفرنسي لفتًا للنظر هو التنظيم والتخطيط الذي يدخل في كل طبق.