
BOOKS - Growing Grapes Might be Fun: How we made a vineyard out of a junkyard at Cock...

Growing Grapes Might be Fun: How we made a vineyard out of a junkyard at Cockatoo Hill
Author: Deirdre Macken
Year: April 4, 2023
Format: PDF
File size: PDF 11 MB
Language: English

Year: April 4, 2023
Format: PDF
File size: PDF 11 MB
Language: English

Growing Grapes Might be Fun: How We Made a Vineyard Out of a Junkyard at Cockatoo Hill As I sit here, sipping my glass of homegrown merlot, I can't help but think about the incredible journey that brought us to this point. My husband Roger and I had always dreamed of leaving the hustle and bustle of city life behind and starting a new chapter in the country, surrounded by rolling hills and endless vistas. We imagined ourselves lounging on a veranda overlooking our very own vineyard, dressed in linen and surrounded by friends, enjoying tumblers of wine we picked from last year's harvest. But little did we know, our dream would take us on a steep learning curve, filled with challenges and laughter. When we first arrived at Cockatoo Hill, we were met with a dump. The sheep paddock was overgrown with weeds, rubbish was scattered everywhere, and the only signs of life were the flies buzzing around the decay.
Выращивание винограда может быть забавным: Как мы сделали виноградник из свалки на холме Какаду Когда я сижу здесь, потягивая стакан доморощенного мерло, я не могу не думать о невероятном путешествии, которое привело нас к этому моменту. Мы с мужем Роджером всегда мечтали оставить позади суету городской жизни и начать новую главу в стране, окруженной холмистыми холмами и бесконечными видами. Мы представляли себя развалившимися на веранде с видом на наш собственный виноградник, одетыми в белье и окруженными друзьями, наслаждающимися неваляшками вина, которое мы собрали из прошлогоднего урожая. Но мало что мы знали, наша мечта привела бы нас к крутой кривой обучения, наполненной вызовами и смехом. Когда мы впервые прибыли на холм Какаду, нас встретила свалка. Овечий загон зарос бурьяном, повсюду валялся мусор, а единственными признаками жизни были жужжащие вокруг тления мухи.
La culture de la vigne peut être amusante : Comment avons-nous fait un vignoble d'une décharge sur la colline de Kakadu Quand je suis assis ici à boire un verre de merlot domestique, je ne peux m'empêcher de penser au voyage incroyable qui nous a conduit à ce moment-là. Mon mari Roger et moi avons toujours rêvé de laisser derrière nous l'agitation de la vie urbaine et de commencer un nouveau chapitre dans un pays entouré de collines et de vues infinies. Nous nous sommes imaginés s'écrouler sur une véranda surplombant notre propre vignoble, habillés en lingerie et entourés d'amis, dégustant les gobelets de vin que nous avons récoltés à partir de la récolte de l'an dernier. Mais peu de choses que nous savions, notre rêve nous conduirait à une courbe d'apprentissage cool, remplie de défis et de rires. Quand nous sommes arrivés sur la colline de Kakadu, nous avons été accueillis par une décharge. La poubelle de mouton a coulé avec un orage, il y avait des ordures partout, et les seuls signes de la vie étaient des mouches brûlantes autour de la mouche.
cultivo de la uva puede ser divertido: Como hicimos un viñedo de un vertedero en la colina de Kakadu Cuando me siento aquí bebiendo un vaso de merlo casero, no puedo evitar pensar en el increíble viaje que nos ha llevado a este punto. Mi esposo Roger y yo siempre soñamos con dejar atrás el bullicio de la vida urbana e iniciar un nuevo capítulo en un país rodeado de colinas montas y infinitas vistas. Nos presentábamos desmoronados en una terraza con vistas a nuestro propio viñedo, vestidos de lino y rodeados de amigos, disfrutando de las malas viñas del vino que recolectamos de la cosecha del año pasado. Pero poco sabíamos, nuestro sueño nos llevaría a una curva de aprendizaje empinada, llena de retos y risas. Cuando llegamos por primera vez a la colina de Kakadu, fuimos recibidos por un vertedero. corral de ovejas se cortaba con un buryang, la basura se tiraba por todas partes, y los únicos signos de vida eran las moscas que zumbaban alrededor del flagelo.
O cultivo de uvas pode ser divertido: Como fizemos um vinhedo de uma lixeira na colina de Kakadu Quando estou aqui sentado a puxar um copo de merlot caseiro, não posso deixar de pensar na incrível viagem que nos levou a este momento. Meu marido Roger e eu sempre sonhámos em deixar para trás o suspense da vida urbana e começar um novo capítulo num país rodeado de colinas e vistas infinitas. Imaginávamos que estávamos a desmoronar num varal com vista para o nosso próprio vinhedo, vestidos de roupa interior e rodeados de amigos que gostavam dos vinhos que tínhamos feito da colheita do ano passado. Mas não sabíamos muito, o nosso sonho levaria-nos a uma curva de aprendizado incrível, cheia de desafios e risos. Quando chegámos à colina de Kakada, fomos recebidos por um lixão. O recinto de ovelha cresceu de burburinho, havia lixo por todo o lado, e os únicos sinais de vida eram as moscas a grudar.
La coltivazione di uva può essere divertente: Come abbiamo fatto il vigneto della discarica sulla collina di Kakadu Quando sono seduto qui a stirare un bicchiere di merlot domestico, non posso non pensare all'incredibile viaggio che ci ha portato a questo punto. Io e mio marito Roger abbiamo sempre sognato di lasciarci alle spalle la vita della città e iniziare un nuovo capitolo in un paese circondato da colline e viste infinite. Ci immaginavamo di essere caduti in una veranda con vista sul nostro vigneto, vestiti in biancheria e circondati da amici che si godevano i vini che avevamo raccolto dal raccolto dell'anno scorso. Ma non sapevamo molto, il nostro sogno ci avrebbe portato ad una curva di apprendimento forte, piena di sfide e risate. La prima volta che siamo arrivati sulla collina di Kakadu, siamo stati incontrati da una discarica. Il recinto di pecora è cresciuto in burrasca, c'era spazzatura ovunque, e gli unici segni di vita erano le mosche che bruciavano intorno.
Weinanbau kann Spaß machen: Wie wir aus einer Mülldeponie auf dem Kakadu-Hügel einen Weinberg gemacht haben Wenn ich hier sitze und ein Glas hausgemachten Merlot schlürfe, kann ich nicht anders, als an die unglaubliche Reise zu denken, die uns an diesen Punkt geführt hat. Mein Mann Roger und ich haben immer davon geträumt, die Hektik des Stadtlebens hinter uns zu lassen und ein neues Kapitel in einem Land zu beginnen, das von sanften Hügeln und endlosen Ausblicken umgeben ist. Wir stellten uns vor, auf der Veranda mit Blick auf unseren eigenen Weinberg auseinanderzufallen, in inen gekleidet und von Freunden umgeben, die die Tumbler des Weins genießen, den wir aus der Ernte des letzten Jahres geerntet haben. Aber wir wussten nicht viel, unser Traum hätte uns in eine steile rnkurve geführt, gefüllt mit Herausforderungen und Lachen. Als wir das erste Mal auf dem Kakadu Hill ankamen, wurden wir von einer Mülldeponie begrüßt. Der Schafstall war mit Unkraut bewachsen, überall lag Müll herum, und die einzigen benszeichen waren das Summen einer Fliege um die Verwesung.
Uprawa winogron może być zabawa: Jak zrobiliśmy winnicę z wysypiska na Cockatoo Hill Jak siedzę tutaj siedzieć popijając szklankę domowej merlot, nie mogę pomóc, ale pomyśleć o niesamowitej podróży, która zaprowadziła nas do tego punktu. Mój mąż Roger i ja zawsze marzyliśmy o umieszczeniu zgiełku i zgiełku życia miasta za nami i rozpoczęcie nowego rozdziału w kraju otoczonym wzgórzami i niekończącymi się widokami. Wyobrażaliśmy sobie, jak mieszkamy na werandzie z widokiem na własną winnicę, ubraną w bieliznę i otoczoną przyjaciółmi cieszącymi się bębnami wina, które zebraliśmy z ubiegłorocznych zbiorów. Ale niewiele wiemy, nasz sen doprowadzi nas do stromej krzywej nauki wypełnionej wyzwaniem i śmiechem. Kiedy dotarliśmy na Cockatoo Hill, zostaliśmy przywitani przez wysypisko. Długopis owiec był porośnięty chwastami, wszędzie leżały śmieci, a jedynymi oznakami życia były muchy wokół tłuczenia.
גידול ענבים יכול להיות כיף: איך עשינו כרם מחורבה בגבעת קוקטו כשאני יושב ולוגם כוס מרלו ביתי, אני לא יכול שלא לחשוב על המסע המדהים שלקח אותנו לנקודה זו. בעלי רוג 'ר ואני תמיד חלמנו לשים את המולה והמולה של חיי העיר מאחורינו ולהתחיל פרק חדש במדינה מוקפת בגבעות מתגלגלות ונופים אינסופיים. דמיינו את עצמנו שוכבים על מרפסת שמשקיפה על הכרם שלנו, לבושים בלבנים ומוקפים בחברים שנהנים מכוסות יין שקצרנו מהקציר של השנה שעברה. אבל לא ידענו שהחלום שלנו יוביל אותנו לעקומת למידה תלולה מלאה באתגרים וצחוק. כשהגענו לראשונה לגבעת קוקטו, קיבלנו את פנינו בחורבה. עט הכבשים היה מגודל בעשבים שוטים, אשפה הייתה מונחת בכל מקום, וסימני החיים היחידים היו זבובים זמזום סביב העשן.''
Büyüyen Üzümler Eğlenceli Olabilir: Cockatoo Tepesi'ndeki Bir Çöplükten Nasıl Bir Bağ Yaptık Burada otururken bir bardak ev yapımı merlot yudumlarken, yardım edemem ama bizi bu noktaya getiren inanılmaz yolculuğu düşünüyorum. Kocam Roger ve ben her zaman şehir hayatının koşuşturmasını arkamızda bırakmayı ve tepeler ve sonsuz manzaralarla çevrili bir ülkede yeni bir bölüm başlatmayı hayal ettik. Kendimizi kendi bağımıza bakan bir verandada uzanırken, iç çamaşırı giymiş ve arkadaşlarla çevrili, geçen yılki hasattan topladığımız şarabın tadını çıkarırken hayal ettik. Ama çok az şey biliyorduk, hayalimiz bizi meydan okuma ve kahkahalarla dolu dik bir öğrenme eğrisine götürecekti. Cockatoo Tepesi'ne ilk vardığımızda bir çöplükle karşılaştık. Koyun ağılı yabani otlarla büyümüştü, çöpler her yerde yatıyordu ve yaşamın tek belirtisi yanan yerin etrafında vızıldayan sineklerdi.
زراعة العنب يمكن أن تكون ممتعة: كيف صنعنا مزرعة عنب من مكب نفايات في Cockatoo Hill بينما أجلس هنا احتسي كوبًا من الميرلوت المحلي، لا يسعني إلا التفكير في الرحلة المذهلة التي قادتنا إلى هذه النقطة. لطالما حلمت أنا وزوجي روجر بوضع صخب الحياة في المدينة وراءنا وبدء فصل جديد في بلد محاط بالتلال المتدحرجة والمناظر التي لا نهاية لها. تخيلنا أنفسنا نتسكع على شرفة أرضية تطل على مزرعة الكروم الخاصة بنا، مرتدين الملابس الداخلية ومحاطين بأصدقاء يستمتعون بأكواب النبيذ التي حصدناها من حصاد العام الماضي. لكن القليل لم نكن نعرف، أن حلمنا سيقودنا إلى منحنى تعليمي حاد مليء بالتحدي والضحك. عندما وصلنا لأول مرة إلى Cockatoo Hill، استقبلنا مكب نفايات. كان قلم الأغنام مليئًا بالأعشاب الضارة، وكانت القمامة ملقاة في كل مكان، وكانت العلامات الوحيدة للحياة هي الذباب الذي يطن حول الاحتراق.
성장하는 포도는 재미있을 수 있습니다: 우리가 Cockatoo Hill에서 덤프에서 포도원을 만드는 방법. 남편 로저와 나는 항상 도시 생활의 번잡함을 우리 뒤에 놓고 언덕과 끝없는 전망으로 둘러싸인 나라에서 새로운 장을 시작하는 꿈을 꾸었습니다. 우리는 자신의 포도원이 내려다 보이는 베란다에 몸을 담그고 란제리를 입고 작년 수확에서 수확 한 텀블러를 즐기는 친구들로 둘러싸인 것을 상상했습니다. 그러나 우리의 꿈은 우리를 도전과 웃음으로 가득 찬 가파른 학습 곡선으로 이끌 것입니다. 우리가 Cockatoo Hill에 처음 도착했을 때, 우리는 덤프로 인사를 받았습니다. 양 펜은 잡초로 자랐고 쓰레기는 어디에나 놓여 있었고 생명의 유일한 징후는 연기 주위에서 윙윙 거리는 파리였습니다.
栽培ブドウは楽しいことができます:私たちはコカトゥー丘のダンプからブドウ畑を作った方法私はここに座って自家製メルローのグラスを飲むように、私はこの時点まで私たちを連れてきた信じられないほどの旅を考えることができません。夫のロジャーと私は常に都市生活の喧騒を後ろに置き、丘陵と無限の景色に囲まれた国で新しい章を始めることを夢見てきました。私たちは、昨の収穫から収穫したワインのタンブラーを楽しんでいる友人に囲まれて、ランジェリーに身を包んで私たち自身のブドウ畑を見下ろすベランダに私たち自身がラウンジを想像しました。しかし、私たちはほとんど知らなかった、私たちの夢は、挑戦と笑いでいっぱいの急な学習曲線に私たちを導くだろう。最初にコカトゥーヒルに到着したとき、私たちはゴミ捨て場に迎えられました。羊のペンは雑草で生い茂っていて、ゴミがあちこちに横たわっていました。
葡萄種植可能很有趣:就像我們在卡卡杜山的一個垃圾填埋場裏做葡萄園一樣。當我坐在這裏喝一杯本土的梅洛酒時,我忍不住想到了帶領我們走向這個時刻的不可思議的旅程。我和丈夫羅傑一直夢想著把城市生活的喧囂拋在後面,在被丘陵丘陵和無盡的景色包圍的國家開始新的篇章。我們想象自己在陽臺上分崩離析,俯瞰著我們自己的葡萄園,穿著內衣,周圍環繞著朋友,享受著我們去收獲的葡萄酒。但我們知之甚少,我們的夢想將帶領我們走向一個充滿挑戰和笑聲的陡峭學習曲線。當我們第一次到達卡卡杜山時,我們遇到了一個垃圾場。綿羊的畜欄長滿了棕褐色,到處都是垃圾,唯一的生命跡象是蒼蠅在融化周圍嗡嗡作響。
