
BOOKS - Between Meals: An Appetite for Paris

Between Meals: An Appetite for Paris
Author: A.J. Liebling
Year: January 1, 1959
Format: PDF
File size: PDF 1.2 MB
Language: English

Year: January 1, 1959
Format: PDF
File size: PDF 1.2 MB
Language: English

The plot of the book 'Between Meals An Appetite for Paris' revolves around the author, AJ Liebling, who was a renowned writer for The New Yorker magazine. In the book, Liebling recounts his time spent in Paris during the 1920s, where he immersed himself in the city's culinary delights and developed an appetite for French cuisine. The story begins with Liebling's arrival in Paris, where he quickly discovers that the city's cafes and restaurants are not just places for sustenance but also hubs of intellectual and social activity. He meets other American expatriates such as Ernest Hemingway and Gertrude Stein, who share his passion for food and drink, and together they explore the city's gastronomic offerings. As Liebling delves deeper into the world of French cuisine, he becomes increasingly fascinated with the art of eating and the culture surrounding it. He describes the various dishes he tries, from rich stews to delicate pastries, and the wines he samples, each one more exquisite than the last. Through his experiences, he develops a personal paradigm for understanding the technological process of developing modern knowledge, which he believes is essential for the survival of humanity and the unity of people in a war-torn world.
Сюжет книги «Между приемами пищи аппетит к Парижу» вращается вокруг автора, Эй Джей Либлинга, который был известным писателем для журнала The New Yorker. В книге Либлинг рассказывает о своём времени, проведённом в Париже в течение 1920-х годов, где он погрузился в кулинарные изыски города и выработал аппетит к французской кухне. История начинается с прибытия Либлинга в Париж, где он быстро обнаруживает, что городские кафе и рестораны - это не только места для пропитания, но и центры интеллектуальной и социальной активности. Он знакомится с другими американскими эмигрантами, такими как Эрнест Хемингуэй и Гертруда Стайн, которые разделяют его страсть к еде и напиткам, и вместе они исследуют гастрономические предложения города. По мере того, как Либлинг углубляется в мир французской кухни, он становится всё более увлечённым искусством еды и окружающей его культурой. Он описывает различные блюда, которые он пробует, от богатых рагу до деликатной выпечки, и вина, которые он пробует, каждое из которых изысканнее, чем последнее. Через свой опыт он разрабатывает личную парадигму понимания технологического процесса развития современных знаний, которые, по его мнению, необходимы для выживания человечества и единства людей в раздираемом войной мире.
L'histoire du livre « Entre les repas, l'appétit pour Paris » tourne autour de l'auteur A.J. Libling, qui était un écrivain célèbre pour le magazine The New Yorker. Dans son livre, Libling raconte son temps passé à Paris dans les années 1920, où il s'est plongé dans les délices culinaires de la ville et a développé un appétit pour la cuisine française. L'histoire commence par l'arrivée de Libling à Paris, où il découvre rapidement que les cafés et restaurants de la ville ne sont pas seulement des lieux de nourriture, mais aussi des centres d'activité intellectuelle et sociale. Il rencontre d'autres expatriés américains, comme Ernest Hemingway et Gertrude Stein, qui partagent sa passion pour la nourriture et les boissons, et ils explorent ensemble les propositions gastronomiques de la ville. Au fur et à mesure que Libling s'enfonce dans le monde de la cuisine française, il devient de plus en plus passionné par l'art alimentaire et la culture qui l'entoure. Il décrit les différents plats qu'il goûte, des riches ragoûts aux pâtisseries délicates, et les vins qu'il goûte, chacun plus raffiné que le dernier. À travers son expérience, il développe un paradigme personnel pour comprendre le processus technologique de développement des connaissances modernes qu'il estime nécessaires à la survie de l'humanité et à l'unité des hommes dans un monde déchiré par la guerre.
La trama del libro «Entre comidas el apetito por París» gira en torno a un autor, AJ Liebling, que fue un reconocido escritor para la revista The New Yorker. En el libro Liebling relata su tiempo pasado en París durante la década de 1920, donde se sumergió en las delicias culinarias de la ciudad y desarrolló un apetito por la cocina francesa. La historia comienza con la llegada de Liebling a París, donde rápidamente descubre que los cafés y restaurantes de la ciudad no son sólo lugares para comer, sino también centros de actividad intelectual y social. Conoce a otros emigrantes estadounidenses como Ernest Hemingway y Gertrude Stine, quienes comparten su pasión por la comida y la bebida, y juntos exploran las propuestas gastronómicas de la ciudad. A medida que Liebling se adentra en el mundo de la cocina francesa, se vuelve cada vez más apasionado por el arte de la comida y la cultura que lo rodea. Describe los diferentes platos que degustó, desde ricos guisos hasta delicados pasteles, y el vino que degustó, cada uno más refinado que el último. A través de su experiencia, desarrolla un paradigma personal para entender el proceso tecnológico de desarrollo del conocimiento moderno, que considera esencial para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un mundo desgarrado por la guerra.
A história de «Entre refeições apetite por Paris» gira em torno do autor, A.J. Libling, que foi um escritor famoso para a revista The New Yorker. No livro, Libling descreve o seu tempo em Paris durante a década de 1920, onde mergulhou na culinária da cidade e criou um apetite pela cozinha francesa. A história começa com a chegada de Libling a Paris, onde ele rapidamente descobre que os cafés e restaurantes da cidade não são apenas locais de impregnação, mas também centros de atividade intelectual e social. Ele conhece outros imigrantes americanos, como Ernest Hemingway e Gertrude Stein, que compartilham sua paixão por comida e bebida, e juntos exploram as ofertas gastronômicas da cidade. À medida que Libling se aprofundou no mundo da cozinha francesa, tornou-se cada vez mais empolgado com a arte da comida e a cultura que a rodeia. Ele descreve as diferentes refeições que ele experimenta, desde ricas de ragu até delicadas bolos, e os vinhos que ele experimenta, cada uma mais sofisticada do que a última. Através de sua experiência, ele desenvolve um paradigma pessoal para entender o processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno, que ele acredita ser essencial para a sobrevivência da humanidade e a unidade das pessoas num mundo devastado pela guerra.
La storia del libro Tra i pasti l'appetito per Parigi ruota intorno all'autore, A.J. Libling, che era uno scrittore famoso per The New Yorker. In un libro, Libling racconta il suo tempo passato a Parigi negli annì 20, dove si immerse nella cucina della città e creò appetito per la cucina francese. La storia inizia con l'arrivo di Libling a Parigi, dove scopre rapidamente che i caffè e i ristoranti della città non sono solo luoghi di consumo, ma anche centri di attività intellettuale e sociale. Conosce altri emigranti americani, come Ernest Hemingway e Gertrude Stein, che condividono la sua passione per il cibo e le bevande, e insieme esplorano le proposte gastronomiche della città. Mentre Libling si approfondisce nel mondo della cucina francese, diventa sempre più appassionato dell'arte del cibo e della cultura che lo circonda. Descrive i vari piatti che assaggia, dai ricchi ragù alla delicata cottura, e i vini che assaggia, ognuno più raffinato dell'ultimo. Attraverso la sua esperienza, egli sviluppa un paradigma personale per comprendere il processo tecnologico di sviluppo delle conoscenze moderne, che ritiene essenziali per la sopravvivenza dell'umanità e dell'unità delle persone in un mondo devastato dalla guerra.
Die Handlung des Buches „Zwischen den Mahlzeiten Appetit auf Paris“ dreht sich um den Autor AJ Liebling, der ein bekannter Schriftsteller für das Magazin The New Yorker war. In dem Buch erzählt Liebling von seiner Zeit in Paris in den 1920er Jahren, wo er in die kulinarischen Genüsse der Stadt eintauchte und Appetit auf französische Küche entwickelte. Die Geschichte beginnt mit Lieblings Ankunft in Paris, wo er schnell entdeckt, dass die Cafés und Restaurants der Stadt nicht nur Orte zum Essen sind, sondern auch Zentren intellektuellen und sozialen Engagements. Er trifft andere amerikanische Auswanderer wie Ernest Hemingway und Gertrude Stein, die seine idenschaft für Essen und Trinken teilen, und gemeinsam erkunden sie die gastronomischen Angebote der Stadt. Als Liebling tiefer in die Welt der französischen Küche eintaucht, wird er zunehmend von der Kunst des Essens und der Kultur um ihn herum fasziniert. Er beschreibt die verschiedenen Gerichte, die er probiert, von reichen Eintöpfen bis zu zartem Gebäck, und die Weine, die er schmeckt, von denen jedes raffinierter ist als das letzte. Durch seine Erfahrung entwickelt er ein persönliches Paradigma zum Verständnis des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens, das er für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einer vom Krieg zerrissenen Welt für notwendig hält.
''
"Paris için Yemekler Arasında İştah'adlı kitabın konusu, The New Yorker dergisi için tanınmış bir yazar olan yazar AJ Liebling'in etrafında dönüyor. Kitapta Liebling, 1920'lerde Paris'te geçirdiği zamandan bahsediyor; burada şehrin mutfak lezzetlerine daldı ve Fransız mutfağı için bir iştah geliştirdi. Hikaye, Liebling'in Paris'e gelişiyle başlar ve burada şehrin kafe ve restoranlarının sadece yemek yerleri değil, aynı zamanda entelektüel ve sosyal etkinlik merkezleri olduğunu keşfeder. Yiyecek ve içecek tutkusunu paylaşan Ernest Hemingway ve Gertrude Stein gibi diğer Amerikalı gurbetçilerle tanışır ve birlikte şehrin gastronomik tekliflerini keşfederler. Liebling, Fransız mutfağı dünyasına girdiğinde, yemek sanatı ve onu çevreleyen kültür hakkında daha tutkulu hale geliyor. Zengin güveçlerden narin hamur işlerine kadar denediği çeşitli yemekleri ve her biri bir öncekinden daha rafine olan şarapları anlatıyor. Tecrübesi sayesinde, modern bilginin geliştirilmesinin teknolojik sürecini anlamak için kişisel bir paradigma geliştirir; bu, insanlığın hayatta kalması ve savaşın yıktığı bir dünyada insanların birliği için gereklidir.
تدور حبكة كتاب «بين وجبات شهية لباريس» حول المؤلف، AJ Liebling، الذي كان كاتبًا معروفًا في مجلة The New Yorker. في الكتاب، تحدث ليبلينغ عن الفترة التي قضاها في باريس خلال عشرينيات القرن الماضي، حيث انغمس في مسرات الطهي في المدينة وطور شهية للمطبخ الفرنسي. تبدأ القصة بوصول ليبلينج إلى باريس، حيث سرعان ما يكتشف أن مقاهي ومطاعم المدينة ليست فقط أماكن للطعام، ولكنها أيضًا مراكز للنشاط الفكري والاجتماعي. يلتقي بوافدين أمريكيين آخرين، مثل إرنست همنغواي وجيرترود شتاين، الذين يشاركونه شغفه بالطعام والشراب، ويستكشفون معًا عروض تذوق الطعام في المدينة. بينما يتعمق ليبلينج في عالم المطبخ الفرنسي، يصبح أكثر شغفًا بفن الطعام والثقافة المحيطة به. يصف الأطباق المختلفة التي يجربها، من اليخنة الغنية إلى المعجنات الرقيقة، والنبيذ الذي يجربه، كل منها أكثر دقة من السابق. ومن خلال تجربته، يطور نموذجا شخصيا لفهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة، التي يرى أنها ضرورية لبقاء البشرية ووحدة الشعوب في عالم مزقته الحرب.
