
BOOKS - A la poursuite de la Toque Doree

A la poursuite de la Toque Doree
Author: Michele Villemur
Year: June 21, 2022
Format: PDF
File size: PDF 2.5 MB
Language: French

Year: June 21, 2022
Format: PDF
File size: PDF 2.5 MB
Language: French

A renowned gastronomic journalist, who has been in the industry for decades, decides to reinvent herself and switch careers to the hospitality and restaurant industry. Despite her age, she feels capable and confident in her culinary skills, and without hesitation, she registers on the French Culinary School website to pursue her dream of obtaining a prestigious toque. The journey begins with the motherly figure of Madame Mereville, a legendary chef who has been cooking for 25 years in the kitchens of the Republic. She imparts her knowledge and strict rules to the young aspiring chef, instilling in her the importance of respecting the basics of French cuisine. The protagonist's academic achievements are impressive, but she soon realizes that the road to success is not an easy one. She must face the scrutiny of her demanding chef, who is always on the lookout for any mistake or weakness.
Известный гастрономический журналист, который был в отрасли в течение десятилетий, решает изобрести себя и переключить карьеру на гостиничный бизнес и ресторанную индустрию. Несмотря на возраст, она чувствует себя способной и уверенной в своих кулинарных навыках, и, не задумываясь, регистрируется на сайте Французской кулинарной школы, чтобы осуществить свою мечту о получении престижного токта. Путешествие начинается с материнской фигуры мадам Меревиль, легендарного шеф-повара, которая 25 лет готовила на кухнях Республики. Она сообщает свои знания и строгие правила молодому начинающему шеф-повару, внушая ей важность уважения основ французской кухни. Академические достижения главной героини впечатляют, но вскоре она понимает, что путь к успеху - нелегкий. Она должна столкнуться с пристальным вниманием своего требовательного повара, который всегда находится в поиске любой ошибки или слабости.
célèbre journaliste gastronomique, qui a été dans l'industrie pendant des décennies, décide de se réinventer et de passer à l'hôtellerie et à la restauration. Malgré son âge, elle se sent capable et confiante dans son savoir-faire culinaire, et, sans hésiter, s'inscrit sur le site de l'École française de cuisine pour réaliser son rêve d'obtenir un tokt prestigieux. voyage commence par la figure maternelle de Madame Méréville, chef légendaire qui cuisine dans les cuisines de la République depuis 25 ans. Elle communique ses connaissances et ses règles strictes à un jeune chef débutant, lui inculquant l'importance de respecter les bases de la cuisine française. s réalisations académiques du personnage principal sont impressionnantes, mais elle se rend bientôt compte que la voie du succès n'est pas facile. Elle doit faire face à l'attention de son cuisinier exigeant, qui est toujours à la recherche de toute erreur ou faiblesse.
Un reconocido periodista gastronómico, que lleva décadas en la industria, decide reinventarse y cambiar su carrera hacia el negocio hotelero y la industria de restaurantes. A pesar de su edad, se siente capaz y segura de sus habilidades culinarias, y, sin dudarlo, se registra en la página web de la Escuela Francesa de Cocina para cumplir su sueño de conseguir un fichaje de prestigio. viaje comienza con la figura materna de Madame Mereville, una legendaria chef que cocinó durante 25 en las cocinas de la República. Comunica sus conocimientos y estrictas reglas a una joven aspirante a chef, inspirándole la importancia de respetar los fundamentos de la cocina francesa. logros académicos de la protagonista son impresionantes, pero pronto se da cuenta de que el camino hacia el éxito no es fácil. Debe enfrentar la atenta atención de su exigente cocinero, que siempre está en busca de cualquier error o debilidad.
Um conhecido jornalista gastronômico que esteve na indústria durante décadas decidiu inventar-se e mudar a carreira para a indústria de hotéis e restaurantes. Apesar da idade, ela se sente capaz e confiante em suas habilidades culinárias, e, sem pensar nisso, é registrada no site da Escola Francesa de Culinária para realizar o seu sonho de obter um tocador de prestígio. A viagem começa com a figura materna de Madame Mereville, a lendária chef que cozinhou durante 25 anos nas cozinhas da República. Ela informa os seus conhecimentos e as suas regras rígidas a um jovem chef novato, que lhe deu a importância de respeitar os fundamentos da cozinha francesa. Os avanços acadêmicos da protagonista são impressionantes, mas logo ela percebe que o caminho para o sucesso não é fácil. Ela deve enfrentar a atenção do seu exigente cozinheiro, que está sempre em busca de qualquer erro ou fraqueza.
Un noto giornalista gastronomico, che è stato nel settore per decenni, decide di inventarsi e di spostare la carriera verso l'industria alberghiera e della ristorazione. Nonostante l'età, si sente capace e sicura delle sue abilità culinarie e, senza pensarci, si registra sul sito della Scuola Francese di Cucina per realizzare il suo sogno di ottenere un toct prestigioso. Il viaggio inizia con la figura materna di Madame Mereville, una leggendaria chef che ha cucinato nelle cucine della Repubblica per 25 anni. Comunica le sue conoscenze e le sue severe regole a un giovane aspirante chef, che le ha insegnato l'importanza di rispettare le basi della cucina francese. I successi accademici della protagonista sono impressionanti, ma presto si rende conto che la strada verso il successo non è facile. Deve affrontare l'attenzione del suo cuoco esigente, che è sempre alla ricerca di qualsiasi errore o debolezza.
Ein renommierter Gastronomiejournalist, der seit Jahrzehnten in der Branche tätig ist, beschließt, sich neu zu erfinden und seine Karriere in die Hotellerie und Gastronomie zu verlagern. Trotz ihres Alters fühlt sie sich in ihren kulinarischen Fähigkeiten fähig und zuversichtlich und registriert sich ohne zu zögern auf der Website der französischen Kochschule, um ihren Traum von einem prestigeträchtigen Touch zu erfüllen. Die Reise beginnt mit der Mutterfigur Madame Mereville, einer legendären Köchin, die seit 25 Jahren in den Küchen der Republik kocht. e vermittelt ihr Wissen und ihre strengen Regeln an eine junge angehende Köchin und inspiriert sie, wie wichtig es ist, die Grundlagen der französischen Küche zu respektieren. Die akademischen istungen der Hauptfigur sind beeindruckend, aber sie erkennt bald, dass der Weg zum Erfolg nicht einfach ist. e muss sich der Kontrolle ihres anspruchsvollen Kochs stellen, der immer auf der Suche nach Fehlern oder Schwächen ist.
Renomowany dziennikarz żywności, który jest w branży od dziesięcioleci decyduje się wynaleźć i przenieść swoją karierę do branży gościnności i restauracji. Pomimo swojego wieku, czuje się zdolna i pewna swoich umiejętności kulinarnych, i bez wahania, rejestruje się na stronie internetowej Francuskiej Szkoły Kulinarnej, aby spełnić swoje marzenie o uzyskaniu prestiżowej tocta. Podróż zaczyna się od matczynej postaci Madame Mereville, legendarnej szefowej kuchni, która spędziła 25 lat gotowania w kuchniach Republiki. Przekazuje swoją wiedzę i surowe zasady młodemu aspirującemu szefowi kuchni, zaszczepiając jej znaczenie poszanowania podstaw kuchni francuskiej. Akademickie osiągnięcia głównego bohatera są imponujące, ale wkrótce zdaje sobie sprawę, że droga do sukcesu nie jest łatwa. Musi zmierzyć się z kontrolą swojego wymagającego szefa kuchni, który zawsze szuka jakiegokolwiek błędu lub słabości.
עיתונאי מזון מפורסם שהיה בתעשייה במשך עשרות שנים מחליט להמציא את עצמו למרות גילה, היא מרגישה מוכשרת ובטוחה בכישוריה הקולינריים, וללא היסוס, נרשמת באתר האינטרנט של בית הספר הקולינרי הצרפתי על מנת להגשים את חלומה לקבל טוקטה יוקרתית. המסע מתחיל בדמותה האימהית של מאדאם מרוויל, שפית אגדית שבישלה 25 שנה במטבחי הרפובליקה. היא מעניקה את הידע והכללים הנוקשים שלה לשף צעיר ושואף להחדיר בה את החשיבות של כיבוד יסודות המטבח הצרפתי. ההישגים האקדמיים של הדמות הראשית מרשימים, אבל היא מבינה עד מהרה שהדרך להצלחה אינה קלה. היא חייבת להתמודד עם הביקורת של השף התובעני שלה, שתמיד על המשמר לכל טעות או חולשה.''
Onlarca yıldır sektörde olan ünlü bir yemek gazetecisi kendini icat etmeye ve kariyerini misafirperverlik ve restoran endüstrilerine geçirmeye karar verir. Yaşına rağmen, mutfak becerilerinde yetenekli ve kendinden emin hissediyor ve tereddüt etmeden, prestijli bir tocta alma hayalini gerçekleştirmek için Fransız Mutfak Okulu'nun web sitesine kaydoluyor. Yolculuk, 25 yılını Cumhuriyet'in mutfaklarında yemek pişiren efsanevi bir şef olan Madam Mereville'in anne figürüyle başlıyor. Bilgisini ve katı kurallarını genç bir şefe verir ve ona Fransız mutfağının temellerine saygı duymanın önemini aşılar. Ana karakterin akademik başarıları etkileyicidir, ancak kısa sürede başarıya giden yolun kolay olmadığını fark eder. Her zaman herhangi bir hata veya zayıflık için uyanık olan zorlu şefinin incelemesiyle yüzleşmelidir.
صحفي طعام مشهور يعمل في الصناعة منذ عقود يقرر اختراع نفسه وتحويل حياته المهنية إلى صناعات الضيافة والمطاعم. على الرغم من عمرها، إلا أنها تشعر بالقدرة والثقة في مهاراتها في الطهي، ودون تردد، تسجل على الموقع الإلكتروني لمدرسة الطهي الفرنسية من أجل تحقيق حلمها في الحصول على توكتا مرموقة. تبدأ الرحلة بشخصية الأم مدام ميريفيل، وهي طاهية أسطورية أمضت 25 عامًا في الطهي في مطابخ الجمهورية. تنقل معرفتها وقواعدها الصارمة إلى طاهٍ شاب طموح، وتغرس فيها أهمية احترام أساسيات المطبخ الفرنسي. الإنجازات الأكاديمية للشخصية الرئيسية مثيرة للإعجاب، لكنها سرعان ما أدركت أن الطريق إلى النجاح ليس سهلاً. يجب أن تواجه التدقيق من قبل طاهيها المتطلب، الذي يبحث دائمًا عن أي خطأ أو ضعف.
수십 년 동안 업계에 종사해온 유명한 식품 저널리스트는 자신을 발명하고 자신의 경력을 환대 및 식당 산업으로 전환하기로 결정했습니다. 나이에도 불구하고, 그녀는 자신의 요리 기술에 능력과 자신감을 느끼고 망설이지 않고 권위있는 토카를 얻는 꿈을 이루기 위해 프랑스 요리 학교 웹 사이트에 등록합니다. 여행은 25 년 동안 공화국의 부엌에서 요리를 한 전설적인 요리사 인 Madame Mereville의 모성 인물로 시작됩니다. 그녀는 자신의 지식과 엄격한 규칙을 젊은 야심 찬 요리사에게 전달하여 프랑스 요리의 기초를 존중하는 것의 중요성을 심어줍니다. 주인공의 학업 성취는 인상적이지만 성공의 길은 쉽지 않다는 것을 곧 깨닫게됩니다. 그녀는 항상 실수 나 약점을 찾고있는 까다로운 요리사의 조사에 직면해야합니다.
何十も業界にいる有名なフードジャーナリストは、自分自身を発明し、ホスピタリティとレストラン業界に彼のキャリアを切り替えることを決定します。彼女の齢にもかかわらず、彼女は彼女の料理のスキルに能力と自信を感じ、ためらうことなく、有名なトクタを取得する彼女の夢を果たすために、フランス料理学校のウェブサイトに登録します。旅は、共和国のキッチンで25間料理をした伝説のシェフ、マダム・メレヴィルの母方から始まります。彼女は若い志望シェフに知識と厳格なルールを与え、フランス料理の基本を尊重することの重要性を浸透させます。主人公の学術的な成果は印象的ですが、彼女はすぐに成功への道は簡単ではないことに気づきます。彼女は、間違いや弱さを常に警戒している彼女の要求の高いシェフの精査に直面しなければなりません。
一位在行業工作了數十的著名美食記者,決定重塑自己,將事業轉向酒店業和餐飲業。盡管齡大,她仍然對自己的烹飪技巧感到有能力和自信,並且毫不猶豫地註冊了法國烹飪學校的網站,以實現獲得聲望的夢想。旅程始於傳奇廚師梅雷維爾夫人的母親形象,他在共和國廚房做飯25。她向輕的新手廚師傳達了自己的知識和嚴格的規則,這激發了她尊重法國美食基礎的重要性。主角的學術成就令人印象深刻,但她很快意識到成功的道路並不容易。她必須面對她苛刻的廚師的審查,她總是發現任何錯誤或弱點。
