
MAGAZINES - Dish - Issue 113, February March 2024

Dish - Issue 113, February March 2024
Author: Dish
Format: PDF
File size: PDF 53 MB
Language: English

Format: PDF
File size: PDF 53 MB
Language: English

The Plot of Dish Issue 13 February March 2024: In this issue of Dish, we explore the theme of "Technology Evolution" and how it has shaped our understanding of food and its production. We delve into the history of food technology and how it has impacted our lives, from the discovery of fire to the invention of the microwave oven. We examine the role of technology in modern food production, including the use of robotics, artificial intelligence, and genetic engineering. We also discuss the potential benefits and risks of these technologies and their impact on our health and the environment. One of the main features of this issue is the article "The Future of Food which looks at the current state of food technology and where it's headed. The author argues that as technology continues to advance, we will see a shift towards more sustainable and efficient food production methods, but also raises concerns about the loss of traditional food knowledge and the potential for unintended consequences. Another feature, "The Rise of Plant-Based Meat explores the growing trend of plant-based meat alternatives and their potential to revolutionize the way we think about meat consumption. We also include recipes that showcase the latest food technology, such as a slow cooker chili made with an AI-powered cooking assistant and a vegan cheesecake made with a 3D food printer.
The Plot of Dish Issue 13 February March 2024: В этом выпуске Dish мы исследуем тему «Эволюция технологий» и то, как она сформировала наше понимание продуктов питания и их производства. Мы углубляемся в историю пищевых технологий и в то, как они повлияли на нашу жизнь, от открытия огня до изобретения микроволновой печи. Мы исследуем роль технологий в современном производстве продуктов питания, включая использование робототехники, искусственного интеллекта, генной инженерии. Мы также обсуждаем потенциальные преимущества и риски этих технологий и их влияние на наше здоровье и окружающую среду. Одной из главных особенностей этого выпуска является статья «Будущее продуктов питания», в которой рассматривается текущее состояние пищевых технологий и то, куда они движутся. Автор утверждает, что, поскольку технологии продолжают развиваться, мы увидим сдвиг в сторону более устойчивых и эффективных методов производства продуктов питания, но также вызывает обеспокоенность по поводу потери традиционных знаний о продуктах питания и возможности непреднамеренных последствий. Другая функция, «Рост растительного мяса», исследует растущую тенденцию растительных альтернатив мяса и их потенциал, чтобы революционизировать то, как мы думаем о потреблении мяса. Мы также включаем рецепты, в которых демонстрируются новейшие пищевые технологии, такие как мультиварка чили, сделанная с помощью ассистента по приготовлению пищи на базе искусственного интеллекта, и веганский чизкейк, сделанный с помощью 3D-принтера для еды.
The Plot of Dish Issue 13 février 2024 : Dans ce numéro de Dish, nous explorons le thème « L'évolution de la technologie » et la façon dont elle a façonné notre compréhension des aliments et de leur production. Nous sommes en train d'approfondir l'histoire de la technologie alimentaire et la façon dont elle a influencé nos vies, de la découverte du feu à l'invention du four à micro-ondes. Nous étudions le rôle de la technologie dans la production alimentaire moderne, y compris l'utilisation de la robotique, de l'intelligence artificielle et du génie génétique. Nous discutons également des avantages et des risques potentiels de ces technologies et de leur impact sur notre santé et notre environnement. L'une des principales caractéristiques de ce numéro est l'article « L'avenir des aliments », qui examine l'état actuel des technologies alimentaires et leur évolution. L'auteur affirme que, étant donné que la technologie continue d'évoluer, nous assisterons à un changement vers des méthodes de production alimentaire plus durables et plus efficaces, mais que nous sommes également préoccupés par la perte des connaissances traditionnelles sur les aliments et la possibilité de conséquences involontaires. Une autre fonction, « La croissance de la viande végétale », explore la tendance croissante des alternatives végétales à la viande et leur potentiel pour révolutionner la façon dont nous pensons à la consommation de viande. Nous incluons également des recettes qui montrent les dernières technologies alimentaires, telles que le multi-parc de piment, fait avec un assistant de cuisine basé sur l'intelligence artificielle, et le cheesecake vegan, fait avec une imprimante de nourriture 3D.
The Plot of Dish Issue 13 February March 2024: En este número de Dish exploramos el tema «La evolución de la tecnología» y cómo ha moldeado nuestra comprensión de los alimentos y su producción. Profundizamos en la historia de la tecnología alimentaria y en cómo han influido en nuestras vidas, desde la apertura del fuego hasta la invención del microondas. Investigamos el papel de la tecnología en la producción moderna de alimentos, incluyendo el uso de robótica, inteligencia artificial, ingeniería genética. También discutimos los posibles beneficios y riesgos de estas tecnologías y sus efectos en nuestra salud y el medio ambiente. Una de las principales características de este número es el artículo «futuro de los alimentos», que aborda el estado actual de las tecnologías alimentarias y hacia dónde se mueven. autor sostiene que, a medida que la tecnología siga evolucionando, veremos un cambio hacia métodos de producción de alimentos más sostenibles y eficientes, pero también preocupa la pérdida de conocimientos tradicionales sobre alimentos y la posibilidad de consecuencias no intencionales. Otra función, «Crecimiento de la carne vegetal», explora la tendencia creciente de las alternativas vegetales a la carne y su potencial para revolucionar la forma en que pensamos en el consumo de carne. También incluimos recetas en las que se muestran las últimas tecnologías alimentarias, como un multivarque de chile elaborado con un asistente de cocina basado en inteligencia artificial y un pastel de queso vegano hecho con una impresora de comida 3D.
The Plot of Dish Issue 13 February March 2024: Nesta edição de Dish, exploramos o tema «A evolução da tecnologia» e a forma como ela moldou a nossa compreensão sobre os alimentos e a sua produção. Estamos nos aprofundando na história das tecnologias alimentares e na forma como elas influenciaram as nossas vidas, desde a abertura do fogo até a invenção do micro-ondas. Estamos a investigar o papel da tecnologia na produção alimentar moderna, incluindo o uso da robótica, inteligência artificial, engenharia genética. Também estamos discutindo os potenciais benefícios e riscos dessas tecnologias e seus efeitos na nossa saúde e meio ambiente. Uma das principais características desta edição é o artigo «O futuro dos alimentos», que aborda o estado atual das tecnologias alimentares e para onde elas se movem. O autor afirma que, como a tecnologia continua avançando, veremos uma mudança em direção a métodos mais sustentáveis e eficientes de produção de alimentos, mas também é preocupante quanto à perda de conhecimentos tradicionais sobre alimentos e a possibilidade de consequências involuntárias. Outra função, «O crescimento da carne vegetal», explora a tendência crescente de alternativas vegetais de carne e seu potencial para revolucionar a forma como pensamos no consumo de carne. Também incluímos receitas que mostram as mais recentes tecnologias alimentares, como o multiverso de chile, feito com um assistente de comida baseado em inteligência artificial, e um cheesecake vegano feito com uma impressora 3D para comida.
The Plot of Dish Issue 13 Febuary March 2024: In questa edizione di Dish stiamo esplorando il tema «L'evoluzione della tecnologia» e il modo in cui ha creato la nostra comprensione dei prodotti alimentari e della loro produzione. Stiamo approfondendo la storia della tecnologia alimentare e il loro impatto sulle nostre vite, dalla scoperta del fuoco all'invenzione del forno a microonde. Stiamo esplorando il ruolo della tecnologia nella produzione alimentare moderna, tra cui robotica, intelligenza artificiale, ingegneria genetica. Stiamo anche discutendo i potenziali vantaggi e i rischi di queste tecnologie e i loro effetti sulla nostra salute e sull'ambiente. Una delle caratteristiche principali di questa release è «Il futuro degli alimenti», che affronta lo stato attuale delle tecnologie alimentari e dove si muovono. L'autore sostiene che, dal momento che la tecnologia continua ad evolversi, vedremo un cambiamento verso metodi alimentari più sostenibili ed efficienti, ma è anche preoccupante per la perdita di conoscenze alimentari tradizionali e la possibilità di conseguenze involontarie. Un'altra funzione, «La crescita della carne vegetale», sta esplorando la tendenza crescente delle alternative vegetali alla carne e il loro potenziale per rivoluzionare il modo in cui pensiamo di consumare carne. Includiamo anche ricette che mostrano le più recenti tecnologie alimentari, come il multivarco di chili realizzato con un assistente per la cottura basata sull'intelligenza artificiale e una cheesecake vegana realizzata con una stampante 3D per il cibo.
The Plot of Dish Ausgabe 13 Februar März 2024: In dieser Ausgabe von Dish untersuchen wir das Thema „Evolution der Technologie“ und wie sie unser Verständnis von bensmitteln und deren Herstellung geprägt hat. Wir tauchen tief in die Geschichte der bensmitteltechnologie ein und wie sie unser ben beeinflusst hat, von der Entdeckung des Feuers bis zur Erfindung der Mikrowelle. Wir untersuchen die Rolle der Technologie in der modernen bensmittelproduktion, einschließlich des Einsatzes von Robotik, künstlicher Intelligenz und Gentechnik. Wir diskutieren auch die potenziellen Vorteile und Risiken dieser Technologien und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit und Umwelt. Eines der Hauptmerkmale dieser Ausgabe ist der Artikel „The Future of Food“, der den aktuellen Stand der bensmitteltechnologie und ihre Richtung untersucht. Der Autor argumentiert, dass wir bei der Weiterentwicklung der Technologie eine Verschiebung hin zu nachhaltigeren und effizienteren Methoden der bensmittelproduktion sehen werden, wirft aber auch Bedenken über den Verlust des traditionellen Wissens über bensmittel und die Möglichkeit unbeabsichtigter Konsequenzen auf. Ein weiteres Feature, „Growth of Plant Meat“, untersucht den wachsenden Trend pflanzlicher Fleischalternativen und ihr Potenzial, die Art und Weise, wie wir über Fleischkonsum denken, zu revolutionieren. Wir enthalten auch Rezepte, die die neuesten bensmitteltechnologien zeigen, wie z. B. einen Multivark-Chili, der mit einem KI-basierten Kochassistenten hergestellt wird, und einen veganen Käsekuchen, der mit einem 3D-bensmitteldrucker hergestellt wird.
The Plot of Dish Issue 13 Luty 2024: W tym numerze Dish, badamy temat „Ewolucja technologii” i jak ukształtował nasze zrozumienie żywności i jej produkcji. Zagłębiamy się w historię technologii żywności i jej wpływ na nasze życie, od otwarcia pożarów do wynalezienia kuchenki mikrofalowej. Badamy rolę technologii w nowoczesnej produkcji żywności, w tym wykorzystanie robotyki, sztucznej inteligencji, inżynierii genetycznej. Omawiamy również potencjalne korzyści i zagrożenia związane z tymi technologiami oraz ich wpływ na nasze zdrowie i środowisko. Jedną z głównych cech tego zagadnienia jest artykuł „Przyszłość żywności”, który analizuje obecny stan technologii żywności i jej przebieg. Autor twierdzi, że w miarę rozwoju technologii nastąpi przejście na bardziej zrównoważone i wydajne praktyki produkcji żywności, ale także budzi obawy związane z utratą tradycyjnej wiedzy o żywności i potencjalnymi niezamierzonymi konsekwencjami. Inna cecha, „The Rise of Plant-Based Meats”, bada rosnący trend alternatyw mięsnych opartych na roślinach i ich potencjał do rewolucjonizacji sposobu myślenia o konsumpcji mięsa. Zawieramy również przepisy, które prezentują najnowszą technologię żywności, takie jak multi-cooker chili wykonane z asystentem do gotowania z napędem sztucznym i wegański sernik wykonany z drukarki żywności 3D.
The Plate of Dish Issue 13 בפברואר 2024: בגיליון זה של Dish, אנו חוקרים את הנושא של ”התפתחות הטכנולוגיה” וכיצד היא עיצבה את הבנתנו לגבי המזון וייצורו. אנו מתעמקים בהיסטוריה של טכנולוגיית המזון וכיצד היא השפיעה על חיינו, החל מפתיחה באש ועד להמציא את המיקרוגל. אנו חוקרים את תפקידה של הטכנולוגיה בייצור מזון מודרני, כולל שימוש ברובוטיקה, בינה מלאכותית, הנדסה גנטית. אנו גם דנים ביתרונות האפשריים של טכנולוגיות אלה ובהשפעתן על בריאותנו ועל הסביבה. אחד המאפיינים העיקריים של גיליון זה הוא המאמר ”עתיד המזון”, המביט על המצב הנוכחי של טכנולוגיית המזון ולאן היא הולכת. המחבר טוען כי ככל שהטכנולוגיה תמשיך להתפתח, נראה שינוי לכיוון שיטות ייצור מזון ברות קיימא ויעילות יותר, אך גם מעלה חששות לגבי אובדן ידע המזון המסורתי מאפיין נוסף, ”עלייתם של בשרים מבוססי צמחים”, בוחן את המגמה הגוברת של חלופות בשר מבוססות צמחים ואת הפוטנציאל שלהם לחולל מהפכה אנחנו גם כוללים מתכונים שמציגים את טכנולוגיית המזון החדישה ביותר, כמו צ 'ילי מרובה בישול עם עוזר בישול מונע-אל ועוגת גבינה טבעונית עם מדפסת מזון תלת-מימדית.''
The Plot of Dish Issue 13 Şubat Mart 2024: Dish'in bu sayısında, "Teknolojinin Evrimi" temasını ve gıda anlayışımızı ve üretimini nasıl şekillendirdiğini araştırıyoruz. Gıda teknolojisinin tarihini ve yangın çıkarmaktan mikrodalgayı icat etmeye kadar hayatımızı nasıl etkilediğini araştırıyoruz. Robotik, yapay zeka, genetik mühendisliği gibi modern gıda üretiminde teknolojinin rolünü araştırıyoruz. Ayrıca, bu teknolojilerin potansiyel faydalarını ve risklerini ve bunların sağlığımız ve çevre üzerindeki etkilerini tartışıyoruz. Bu konunun temel özelliklerinden biri, gıda teknolojisinin mevcut durumuna ve nereye gittiğine bakan "Gıdanın Geleceği" makalesidir. Yazar, teknoloji gelişmeye devam ettikçe, daha sürdürülebilir ve verimli gıda üretim uygulamalarına doğru bir kayma göreceğimizi, ancak aynı zamanda geleneksel gıda bilgisinin kaybı ve istenmeyen sonuçların potansiyeli ile ilgili endişeleri de artıracağını savunuyor. Bir başka özellik olan "Bitki Bazlı Etlerin Yükselişi", bitki bazlı et alternatiflerinin artan eğilimini ve et tüketimi hakkında nasıl düşündüğümüzde devrim yaratma potansiyellerini araştırıyor. Ayrıca, AI destekli bir pişirme asistanı ile yapılan çok pişiricili biber ve 3D gıda yazıcısıyla yapılan bir vegan cheesecake gibi en son gıda teknolojisini sergileyen tarifleri de dahil ediyoruz.
The Plot of Dish Issue 13 February 2024: في هذا العدد من Dish، نستكشف موضوع «تطور التكنولوجيا» وكيف شكل فهمنا للطعام وإنتاجه. نتعمق في تاريخ تكنولوجيا الغذاء وكيف أثرت على حياتنا، من فتح الحرائق إلى اختراع الميكروويف. نستكشف دور التكنولوجيا في إنتاج الغذاء الحديث، بما في ذلك استخدام الروبوتات والذكاء الاصطناعي والهندسة الوراثية. كما نناقش الفوائد والمخاطر المحتملة لهذه التقنيات وتأثيرها على صحتنا وبيئتنا. إحدى السمات الرئيسية لهذه القضية هي مقالة «مستقبل الغذاء»، التي تبحث في الوضع الحالي لتكنولوجيا الغذاء وإلى أين تتجه. يجادل المؤلف بأنه مع استمرار تطور التكنولوجيا، سنرى تحولًا نحو ممارسات إنتاج غذائي أكثر استدامة وكفاءة، ولكنها تثير أيضًا مخاوف بشأن فقدان المعرفة الغذائية التقليدية واحتمال حدوث عواقب غير مقصودة. ميزة أخرى، «صعود اللحوم النباتية»، تستكشف الاتجاه المتزايد لبدائل اللحوم النباتية وإمكانية إحداث ثورة في طريقة تفكيرنا في استهلاك اللحوم. نقوم أيضًا بتضمين وصفات تعرض أحدث تقنيات الطعام، مثل الفلفل الحار متعدد الطباخ المصنوع من مساعد طهي يعمل بالذكاء الاصطناعي وكعكة جبن نباتية مصنوعة من طابعة طعام ثلاثية الأبعاد.
접시 문제의 줄거리 2024 년 2 월 13 일: 접시의이 호에서 우리는 "기술의 진화" 라는 주제와 그것이 음식과 생산에 대한 이해를 어떻게 형성했는지 탐구합니다. 우리는 식품 기술의 역사와 그것이 화재 발생에서 전자 레인지 발명에 이르기까지 우리의 삶에 어떤 영향을 미쳤는지 살펴 봅니다. 우리는 로봇 공학, 인공 지능, 유전자 공학 사용을 포함하여 현대 식품 생산에서 기술의 역할을 탐구합니다. 또한 이러한 기술의 잠재적 이점과 위험 및 건강 및 환경에 미치는 영향에 대해서도 논의합니다. 이 문제의 주요 특징 중 하나는 현재 식품 기술의 상태와 진행 상황을 살펴 보는 "음식의 미래" 기사입니다. 저자는 기술이 계속 발전함에 따라보다 지속 가능하고 효율적인 식량 생산 관행으로의 전환을 보게 될뿐만 아니라 전통적인 식품 지식의 상실과 의도하지 않은 결과의 가능성에 대한 우려를 제기 할 것이라고 주장합니다. 또 다른 기능인 "식물 기반 고기의 부상" 은 식물성 육류 대안의 증가 추세와 육류 소비에 대한 우리의 생각을 혁신 할 수있는 잠재력을 탐구합니다. 또한 AI 기반 요리 보조원으로 만든 멀티 쿠커 고추와 3D 푸드 프린터로 만든 비건 치즈 케이크와 같은 최신 식품 기술을 선보이는 레시피도 포함됩니다.
The Plot of Dish Issue 13 February 2024:今回のDishでは「、テクノロジーの進化」というテーマと、食べ物とその生産に対する理解をどのように形作ってきたかを探ります。私たちは、火災の発生から電子レンジの発明まで、食品技術の歴史とそれが私たちの生活にどのように影響してきたかを掘り下げます。私たちは、ロボット工学、人工知能、遺伝子工学など、現代の食品生産における技術の役割を探求します。また、これらの技術の潜在的な利点とリスク、およびそれらが私たちの健康と環境に与える影響についても議論します。この問題の主な特徴の1つは、食品技術の現在と現在の状況を見る「食品の未来」という記事です。著者は、技術が進化し続けるにつれて、より持続可能で効率的な食品生産慣行への移行が見込まれると主張している。もう1つの特徴である「植物性肉の台頭」は、植物性肉代替品の増加傾向と、私たちが肉の消費についてどう考えるかに革命を起こす可能性を探っています。また、AI駆動の調理アシスタントで作ったマルチクッカーのチリや、3Dフードプリンターで作ったビーガンチーズケーキなど、最新の食品技術を紹介するレシピも含まれています。
The Plot of Dish Issue 13 2月13日2024:在本期Dish中,我們探討了「技術的演變」主題以及它如何塑造我們對食品及其生產的理解。我們將深入研究食品技術的歷史,以及它們如何影響我們的生活,從開火到發明微波爐。我們正在探索技術在現代食品生產中的作用,包括使用機器人技術,人工智能和基因工程。我們還討論了這些技術的潛在好處和風險及其對我們的健康和環境的影響。該問題的主要特征之一是「食品的未來」文章,該文章回顧了食品技術的現狀及其發展方向。作者認為,隨著技術的不斷發展,我們將看到向更可持續和更有效的食品生產方法的轉變,但也引起人們對傳統食品知識的喪失和意想不到的後果的可能性的關註。另一個功能「植物性肉類生長」探討了植物性肉類替代品的增長趨勢及其徹底改變我們對肉類消費方式的潛力。我們還包括展示最新食品技術的食譜,例如使用人工智能烹飪助理制作的多重辣椒和使用3D打印機制作的素食芝士蛋糕。
