BOOKS - COOKING - Напитки от грозде и плодове / Напитки винограда и фруктов....
Напитки от грозде и плодове / Напитки винограда и фруктов. -  1989 PDF "Земиздат" BOOKS COOKING
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
17285

Telegram
 
Напитки от грозде и плодове / Напитки винограда и фруктов.
Year: 1989
Pages: 83
Format: PDF
File size: 12МВ
Language: BLG



Pay with Telegram STARS
The book "Напитки от грозде и плодов" (Drinks from Grapes and Fruits) is a comprehensive guide to the world of winemaking, covering everything from the technology of grape growing and wine production to the various types of wine and their characteristics. The author, a renowned expert in the field, provides readers with a detailed overview of the process of winemaking, highlighting the importance of understanding the evolution of technology and its impact on the survival of humanity. The book begins by exploring the history of winemaking, tracing the development of the industry from ancient times to the present day. The author discusses the key factors that have influenced the evolution of winemaking, including advances in technology, changes in consumer preferences, and the impact of climate change. This historical context sets the stage for the rest of the book, which delves into the specifics of grape growing and wine production. The first section of the book focuses on the technology of grape growing, including the choice of grape varieties, soil selection, and vineyard management. The author emphasizes the importance of understanding the potential of wine containers, including the use of oak barrels and stainless steel tanks, and the role of viticulture in the overall quality of the wine.
книга «Напитки от грозде и плодов» (Напитки от Винограда и Фруктов) является подробным руководством по миру виноделия, касаясь всего от технологии виноградного роста и производства вина к различным типам вина и их особенностей. Автор, известный эксперт в этой области, предоставляет читателям подробный обзор процесса виноделия, подчеркивая важность понимания эволюции технологии и ее влияния на выживание человечества. Книга начинается с исследования истории виноделия, прослеживая развитие отрасли с древнейших времен до наших дней. Автор обсуждает ключевые факторы, которые повлияли на эволюцию виноделия, в том числе достижения в области технологий, изменение потребительских предпочтений и влияние изменения климата. Этот исторический контекст закладывает основу для остальной части книги, которая вникает в специфику виноградарства и производства вина. Первый раздел книги посвящен технологии выращивания винограда, включая выбор сортов винограда, селекцию почвы и управление виноградниками. Автор подчеркивает важность понимания потенциала винных контейнеров, включая использование дубовых бочек и резервуаров из нержавеющей стали, а также роль виноградарства в общем качестве вина.
livre « Boissons de raisins et de fruits » (Boissons de raisins et de fruits) est un guide détaillé du monde de la viticulture, traitant de tout de la technologie de la croissance de la vigne et de la production de vin aux différents types de vin et de leurs caractéristiques. L'auteur, un expert reconnu dans ce domaine, fournit aux lecteurs un aperçu détaillé du processus de vinification, soulignant l'importance de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur la survie de l'humanité. livre commence par une étude de l'histoire de la viticulture, en suivant le développement de l'industrie depuis les temps les plus anciens jusqu'à nos jours. L'auteur discute des principaux facteurs qui ont influencé l'évolution de la viticulture, y compris les progrès technologiques, le changement des préférences des consommateurs et l'impact du changement climatique. Ce contexte historique jette les bases du reste du livre, qui plonge dans les spécificités de la viticulture et de la production de vin. La première partie du livre est consacrée à la technologie de la culture des raisins, y compris la sélection des variétés de raisins, la sélection des sols et la gestion des vignobles. L'auteur souligne l'importance de comprendre le potentiel des conteneurs de vin, y compris l'utilisation de fûts de chêne et de réservoirs en acier inoxydable, ainsi que le rôle de la viticulture dans la qualité générale du vin.
libro « bebidas de las uvas y las frutas» es una guía detallada sobre el mundo de la viticultura, abordando todo desde la tecnología del crecimiento de la uva y la producción de vino a los diferentes tipos de vino y sus características. autor, reconocido experto en la materia, ofrece a los lectores una visión detallada del proceso de elaboración del vino, destacando la importancia de comprender la evolución de la tecnología y su impacto en la supervivencia de la humanidad. libro comienza con un estudio de la historia de la viticultura, trazando el desarrollo de la industria desde la antigüedad hasta la actualidad. autor analiza los factores clave que han influido en la evolución de la viticultura, incluidos los avances tecnológicos, el cambio de las preferencias de los consumidores y el impacto del cambio climático. Este contexto histórico sienta las bases para el resto del libro, que ahonda en las especificidades de la viticultura y la producción vitivinícola. La primera sección del libro se centra en la tecnología de cultivo de la uva, incluyendo la selección de variedades de uva, la selección del suelo y la gestión de los viñedos. autor destaca la importancia de comprender el potencial de los contenedores de vino, incluyendo el uso de barricas de roble y tanques de acero inoxidable, así como el papel de la viticultura en la calidad general del vino.
O livro «Bebidas da tempestade e frutos» (Bebidas da Uva e Frutas) é um guia detalhado sobre o mundo da vinícola, abordando tudo desde a tecnologia de crescimento e produção de vinho para vários tipos de vinho e suas características. O autor, um conhecido especialista na área, fornece aos leitores uma visão detalhada do processo vinícola, destacando a importância de compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos na sobrevivência humana. O livro começa com uma pesquisa sobre a história da vinícola, traçando o desenvolvimento da indústria desde os tempos mais antigos até hoje. O autor discute os principais fatores que influenciaram a evolução da vinícola, incluindo avanços em tecnologia, mudanças na preferência do consumidor e o impacto das mudanças climáticas. Este contexto histórico estabelece as bases para o resto do livro, que se insere nas especificidades da viticultura e produção de vinho. A primeira seção do livro é dedicada à tecnologia de produção de uvas, incluindo a escolha de variedades de uvas, seleção de solo e gestão de vinhas. O autor ressalta a importância de entender o potencial dos contêineres de vinho, incluindo o uso de barris de carvalho e tanques de aço inoxidável, e o papel da viticultura na qualidade geral do vinho.
il libro «Bevande da tempeste e frutti» (bevande da Uva e Frutta) è una guida dettagliata per il mondo del vino, riguardando tutto dalla tecnologia della crescita dell'uva e della produzione di vino a diversi tipi di vino e le loro caratteristiche. L'autore, un noto esperto in questo campo, fornisce ai lettori una panoramica dettagliata del processo vitivinicolo, sottolineando l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sulla sopravvivenza dell'umanità. Il libro inizia con una ricerca sulla storia del vino, tracciando l'evoluzione del settore dai tempi più antichi a oggi. L'autore discute dei fattori chiave che hanno influenzato l'evoluzione del vino, tra cui i progressi tecnologici, il cambiamento delle preferenze dei consumatori e l'impatto dei cambiamenti climatici. Questo contesto storico pone le basi per il resto del libro che si inserisce nella specificità della viticoltura e produzione di vino. La prima sezione del libro è dedicata alle tecnologie per la coltivazione delle uve, tra cui la scelta delle varietà di uva, la selezione del suolo e la gestione dei vigneti. L'autore sottolinea l'importanza di comprendere il potenziale dei contenitori di vini, tra cui l'uso di botti di quercia e serbatoi in acciaio inox e il ruolo della viticoltura nella qualità generale del vino.
Das Buch „Getränke aus Trauben und Früchten“ (Getränke aus Trauben und Früchten) ist ein detaillierter itfaden für die Welt der Weinbereitung, der alles von der Technologie des Traubenwachstums und der Weinproduktion bis zu den verschiedenen Weinsorten und ihren Eigenschaften behandelt. Der Autor, ein renommierter Experte auf diesem Gebiet, gibt den sern einen detaillierten Überblick über den Weinherstellungsprozess und betont, wie wichtig es ist, die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf das Überleben der Menschheit zu verstehen. Das Buch beginnt mit einer Untersuchung der Geschichte der Weinherstellung und zeichnet die Entwicklung der Branche von der Antike bis zur Gegenwart nach. Der Autor diskutiert die Schlüsselfaktoren, die die Entwicklung der Weinherstellung beeinflusst haben, einschließlich technologischer Fortschritte, sich ändernder Verbraucherpräferenzen und der Auswirkungen des Klimawandels. Dieser historische Kontext legt den Grundstein für den Rest des Buches, das sich mit den Besonderheiten des Weinbaus und der Weinproduktion befasst. Der erste Abschnitt des Buches konzentriert sich auf die Technologie des Weinbaus, einschließlich der Auswahl der Rebsorten, der Bodenzüchtung und der Bewirtschaftung der Weinberge. Der Autor betont, wie wichtig es ist, das Potenzial von Weinbehältern zu verstehen, einschließlich der Verwendung von Eichenfässern und Edelstahltanks, sowie die Rolle des Weinbaus in der Gesamtqualität des Weins.
książka „Drinks from the bunch and fruits” (Napoje z winogron i owoców) jest szczegółowym przewodnikiem po świecie produkcji wina, dotykając wszystkiego od technologii wzrostu winogron i produkcji wina do różnych rodzajów wina i ich cech. Autor, znany ekspert w tej dziedzinie, zapewnia czytelnikom szczegółowy przegląd procesu produkcji wina, podkreślając znaczenie zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na ludzkie przetrwanie. Książka rozpoczyna się od badania historii produkcji wina, śledzenia rozwoju przemysłu od czasów starożytnych do dnia dzisiejszego. Autor omawia kluczowe czynniki, które wpłynęły na ewolucję produkcji wina, w tym postęp technologiczny, zmianę preferencji konsumentów oraz wpływ zmian klimatycznych. Ten historyczny kontekst stwarza fundament dla reszty książki, która przenika do specyfiki uprawy winorośli i produkcji wina. Pierwsza część książki skupia się na technologii uprawy winogron, w tym doborze odmiany winogron, doborze gleby i zarządzaniu winnicą. Autor podkreśla znaczenie zrozumienia potencjału pojemników na wino, w tym stosowania beczek dębowych i zbiorników ze stali nierdzewnej, a także roli uprawy winorośli w ogólnej jakości wina.
הספר ”משקאות מן החבורה והפירות” (Drinks from Genes and Fruits) הוא מדריך מפורט לעולם היינות, הנוגע בכל דבר החל בטכנולוגיית גידול ענבים וכלה בייצור יין לסוגים שונים של יין ותכונותיהם. המחבר, מומחה בעל שם בתחום, מספק לקוראים סקירה מפורטת של תהליך עשיית היין, ומדגיש את החשיבות של הבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על הישרדות האדם. הספר מתחיל בחקר ההיסטוריה של עשיית היין, תוך התחקות אחר התפתחות התעשייה מימי קדם ועד ימינו. המחבר דן בגורמים מרכזיים שהשפיעו על התפתחות עשיית היין, לרבות התקדמות בטכנולוגיה, שינוי העדפות הצרכנים והשפעת שינויי האקלים. ההקשר ההיסטורי הזה מניח את היסודות לשאר הספר, אשר מתעמק בפרטים של ויטיקולטורה וייצור יין. החלק הראשון של הספר מתמקד בטכנולוגיה של גידול ענבים, כולל מבחר מגוון ענבים, בחירת קרקע וניהול כרם. המחבר מדגיש את החשיבות של הבנת הפוטנציאל של מכלי יין, כולל שימוש בחביות עץ אלון ומיכלי פלדת אל-חלד, כמו גם את תפקיד הווייטיקולטורה באיכות הכוללת של היין.''
"Drinks from the bunch and fruits" (Drinks from Grapes and Fruits) kitabı üzüm yetiştirme teknolojisi ve şarap üretiminden çeşitli şarap türlerine ve özelliklerine kadar her şeye dokunan şarap yapımı dünyasına ayrıntılı bir kılavuzdur. Alanında ünlü bir uzman olan yazar, okuyuculara şarap yapım süreci hakkında ayrıntılı bir genel bakış sunarak, teknolojinin evrimini ve insan yaşamı üzerindeki etkisini anlamanın önemini vurgulamaktadır. Kitap, şarap yapımının tarihinin incelenmesiyle başlar ve endüstrinin antik çağlardan günümüze kadar gelişimini izler. Yazar, teknolojideki gelişmeler, değişen tüketici tercihleri ve iklim değişikliğinin etkisi de dahil olmak üzere şarap yapımının evrimini etkileyen temel faktörleri tartışıyor. Bu tarihsel bağlam, bağcılık ve şarap üretiminin özelliklerini inceleyen kitabın geri kalanı için zemin hazırlıyor. Kitabın ilk bölümü üzüm çeşidi seçimi, toprak seçimi ve bağ yönetimi de dahil olmak üzere üzüm yetiştirme teknolojisine odaklanmaktadır. Yazar, meşe fıçıların ve paslanmaz çelik tankların kullanımı da dahil olmak üzere şarap kaplarının potansiyelini ve bağcılığın genel şarap kalitesindeki rolünü anlamanın önemini vurgulamaktadır.
كتاب «مشروبات من المجموعة والفواكه» (مشروبات من العنب والفواكه) هو دليل مفصل لعالم صناعة النبيذ، حيث يلامس كل شيء من تكنولوجيا نمو العنب وإنتاج النبيذ إلى أنواع مختلفة من النبيذ وميزاته. يقدم المؤلف، وهو خبير مشهور في هذا المجال، للقراء نظرة عامة مفصلة على عملية صناعة النبيذ، ويسلط الضوء على أهمية فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على بقاء الإنسان. يبدأ الكتاب بدراسة تاريخ صناعة النبيذ، وتتبع تطور الصناعة من العصور القديمة إلى يومنا هذا. يناقش المؤلف العوامل الرئيسية التي أثرت على تطور صناعة النبيذ، بما في ذلك التقدم في التكنولوجيا، وتغيير تفضيلات المستهلك، وتأثير تغير المناخ. يضع هذا السياق التاريخي الأساس لبقية الكتاب، والذي يتعمق في تفاصيل زراعة الكروم وإنتاج النبيذ. يركز القسم الأول من الكتاب على تقنية زراعة العنب، بما في ذلك اختيار أنواع العنب، واختيار التربة، وإدارة مزارع الكروم. يؤكد المؤلف على أهمية فهم إمكانات حاويات النبيذ، بما في ذلك استخدام براميل البلوط وخزانات الفولاذ المقاوم للصدأ، فضلاً عن دور زراعة الكروم في الجودة العامة للنبيذ.
"무리와 과일의 음료" (포도와 과일의 음료) 라는 책은 포도 재배 기술과 와인 생산에서 다양한 유형의 와인과 그 특징에 이르기까지 모든 것을 감동시키는 와인 제조 세계에 대한 자세한 안내서입니다. 이 분야의 저명한 전문가 인이 저자는 독자들에게 와인 제조 과정에 대한 자세한 개요를 제공하여 기술의 진화와 인간 생존에 미치는 영향을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 이 책은 와인 제조의 역사에 대한 연구로 시작하여 고대부터 현재까지 산업의 발전을 추적합니다. 저자는 기술의 발전, 소비자 선호도 변화 및 기후 변화의 영향을 포함하여 와인 양조의 진화에 영향을 준 주요 요인에 대해 논의합니다. 이 역사적 맥락은 포도 재배와 와인 생산의 세부 사항을 탐구하는 나머지 책의 토대를 마련합니다. 이 책의 첫 번째 섹션은 포도 품종 선택, 토양 선택 및 포도원 관리를 포함한 포도 재배 기술에 중점을 둡니다. 저자는 오크 배럴과 스테인레스 스틸 탱크의 사용뿐만 아니라 와인의 전반적인 품질에서 포도 재배의 역할을 포함하여 와인 용기의 잠재력을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다.
の本「束と果物からの飲み物」(ブドウと果物からの飲み物)は、ワイン醸造の世界への詳細なガイドであり、ブドウ栽培技術やワイン生産から様々な種類のワインとその特徴に触れています。この分野の著名な専門家である著者は、ワイン醸造プロセスの詳細な概要を読者に提供し、技術の進化と人間の生存への影響を理解することの重要性を強調しています。この本は、古代から現代までの産業の発展をたどる、ワイン醸造の歴史の研究から始まります。著者は、技術の進歩、消費者の好みの変化、気候変動の影響など、ワイン製造の進化に影響を与えた主な要因について説明します。この歴史的文脈は、ブドウ栽培とワイン生産の詳細を掘り下げる本の残りの部分の基礎を築いています。本の最初のセクションでは、ブドウ品種の選択、土壌の選択、ブドウ畑の管理など、ブドウ栽培技術に焦点を当てています。著者は、オーク樽やステンレス製タンクの使用など、ワイン容器の可能性を理解することの重要性と、ワインの全体的な品質におけるブドウ栽培の役割を強調しています。
書「來自葡萄和水果的飲料」(來自葡萄和水果的飲料)是葡萄酒釀造世界的詳細指南,涉及從葡萄栽培技術和葡萄酒生產到各種葡萄酒類型及其特征的一切。作者是該領域的著名專家,為讀者提供了釀酒過程的詳細概述,強調了解技術的發展及其對人類生存的影響的重要性。這本書從對釀酒歷史的研究開始,追溯了從古代到今天該行業的發展。作者討論了影響釀酒演變的關鍵因素,包括技術進步,消費者偏好的變化以及氣候變化的影響。這種歷史背景為本書的其余部分奠定了基礎,該書深入探討了葡萄栽培和葡萄酒生產的特殊性。該書的第一部分涉及葡萄種植技術,包括葡萄品種的選擇,土壤育種和葡萄園管理。作者強調了了解葡萄酒容器潛力的重要性,包括橡木桶和不銹鋼罐的使用以及葡萄栽培在葡萄酒整體質量中的作用。

You may also be interested in:

Напитки от грозде и плодове / Напитки винограда и фруктов.
Диетични десерти и напитки./Диета десерты и напитки
Силата на свежите плодове срещу болестите. Сила свежих фруктов - против болезней.
Туршии от зеленчуци, гъби, плодове, лютеници./Солений из овощи, грибы, фруктовые и чатни.
Напитки
Коктейли и напитки
Необычные напитки
Безалкогольные напитки
Оригинальные напитки
Мужские напитки
Оригинальные напитки
Выпечка и напитки
Молочные напитки
Целебные напитки
Домашние напитки
Домашние напитки
Про напитки
Безалкогольные напитки
Банкетные и гастрономические напитки
Освежающие напитки и коктейли
Хемингуэй. Жизнь и напитки
Сладкие блюда, напитки
Лечебные и витаминные напитки
Лимонады и другие напитки
Национальные спиртные напитки
Напитки на любой вкус
Салаты и освежающие напитки
Сладкие блюда и напитки
Согревающие напитки и коктейли
Медовые напитки. Рецепты
Напитки на любой вкус
Витаминные салаты и напитки
Сладкие блюда. Напитки
Русский квас и другие напитки
Алкогольные напитки. Маленькая энциклопедия
Русский квас и другие напитки
Спиртные напитки. Электронная энциклопедия
Тонизирующие напитки в нашем доме
Напитки из дикорастущих плодов и ягод
Вина, напитки, коктейли в домашних условиях