
BOOKS - NATURAL SCIENCES - Курс коллоидной химии Поверхностные явления и дисперсные с...

Курс коллоидной химии Поверхностные явления и дисперсные системы
Author: Фролов Ю.Г.
Year: 1988 (1989)- 2-е изд., перераб. и доп.
Format: PDF
File size: 33 MB
Language: RU

Year: 1988 (1989)- 2-е изд., перераб. и доп.
Format: PDF
File size: 33 MB
Language: RU

The book "Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы" provides an in-depth look at the physical and chemical foundations of colloid science, focusing on surface phenomena and dispersed systems. The text covers the principles of colloid chemistry and the classification of dispersed systems based on their aggregation states and dispersion degrees. It highlights the importance of understanding surface phenomena as the basis of colloid chemistry and the need to develop a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge. The book begins by exploring the fundamental laws of thermodynamics and the properties of surfaces, providing a solid foundation for understanding the behavior of colloidal systems. It then delves into the characteristics of surface forces, including electrostatic, van der Waals, and hydrogen bonding forces, and how they influence the stability and behavior of colloids. The text also discusses the various methods used to measure surface forces and the factors that affect their strength. Next, the book examines the different types of colloidal systems, including solutions, suspensions, and emulsions, and their applications in various industries such as pharmaceuticals, food, and cosmetics. It also covers the principles of sedimentation, filtration, and centrifugation, which are crucial in understanding the behavior of colloidal systems. One of the key themes of the book is the concept of self-assembly, which is critical in understanding the behavior of colloidal systems. The author explains how self-assembly drives the formation of structures and patterns in colloidal systems, and how it can be harnessed to create novel materials with unique properties.
Книга "Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы» обеспечивает всесторонний взгляд на физические и химические фонды коллоидной науки, сосредотачивающейся на поверхностных явлениях и рассеянных системах. Текст охватывает принципы коллоидной химии и классификацию дисперсных систем на основе их агрегатных состояний и степеней дисперсии. В ней подчеркивается важность понимания поверхностных явлений как основы коллоидной химии и необходимость выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний. Книга начинается с изучения фундаментальных законов термодинамики и свойств поверхностей, обеспечивая прочную основу для понимания поведения коллоидных систем. Затем он углубляется в характеристики поверхностных сил, включая электростатические, ван-дер-ваальсовые и силы водородной связи, и как они влияют на стабильность и поведение коллоидов. В тексте также обсуждаются различные методы, используемые для измерения поверхностных сил, и факторы, влияющие на их прочность. Далее в книге рассматриваются различные типы коллоидных систем, включая растворы, суспензии и эмульсии, и их применение в различных отраслях промышленности, таких как фармацевтика, пищевая промышленность и косметика. Он также охватывает принципы седиментации, фильтрации и центрифугирования, которые имеют решающее значение для понимания поведения коллоидных систем. Одной из ключевых тем книги является концепция самосборки, критически важная в понимании поведения коллоидных систем. Автор объясняет, как самосборка управляет образованием структур и узоров в коллоидных системах, и как ее можно использовать для создания новых материалов с уникальными свойствами.
Livre "Cours de chimie colloïdale. s phénomènes de surface et les systèmes dispersés" offrent une vision globale des fonds physiques et chimiques de la science colloïdale, qui se concentre sur les phénomènes de surface et les systèmes dispersés. texte couvre les principes de la chimie colloïdale et la classification des systèmes dispersés en fonction de leurs états agrégés et de leurs degrés de dispersion. Il souligne l'importance de comprendre les phénomènes de surface comme base de la chimie colloïdale et la nécessité d'élaborer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes. livre commence par une étude des lois fondamentales de la thermodynamique et des propriétés des surfaces, fournissant une base solide pour comprendre le comportement des systèmes colloïdaux. Il est ensuite approfondi dans les caractéristiques des forces superficielles, y compris les forces électrostatiques, van der-waal et de liaison hydrogène, et comment elles affectent la stabilité et le comportement des colloïdes. texte traite également des différentes méthodes utilisées pour mesurer les forces de surface et des facteurs qui influent sur leur résistance. livre examine ensuite différents types de systèmes colloïdaux, y compris les solutions, les suspensions et les émulsions, et leurs applications dans diverses industries telles que les produits pharmaceutiques, les industries alimentaires et les cosmétiques. Il couvre également les principes de sédimentation, de filtration et de centrifugation, qui sont essentiels pour comprendre le comportement des systèmes colloïdaux. L'un des thèmes clés du livre est le concept d'auto-assemblage, essentiel pour comprendre le comportement des systèmes colloïdaux. L'auteur explique comment l'auto-assemblage gère la formation de structures et de motifs dans les systèmes colloïdaux et comment il peut être utilisé pour créer de nouveaux matériaux avec des propriétés uniques.
"Curso de química coloidal. fenómenos superficiales y los sistemas dispersos" proporcionan una visión completa de los fondos físicos y químicos de la ciencia coloidal, centrándose en los fenómenos superficiales y los sistemas dispersos. texto abarca los principios de la química coloidal y la clasificación de los sistemas dispersos en función de sus estados agregados y grados de dispersión. Destaca la importancia de entender los fenómenos superficiales como base de la química coloidal y la necesidad de generar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno. libro comienza con el estudio de las leyes fundamentales de la termodinámica y las propiedades de las superficies, proporcionando una base sólida para entender el comportamiento de los sistemas coloidales. Luego se profundiza en las características de las fuerzas superficiales, incluyendo las fuerzas electrostáticas, van der Waals y de enlace de hidrógeno, y cómo afectan la estabilidad y el comportamiento de los coloides. texto también analiza los diferentes métodos utilizados para medir las fuerzas superficiales y los factores que influyen en su fuerza. A continuación, el libro examina diferentes tipos de sistemas coloidales, incluyendo soluciones, suspensiones y emulsiones, y sus aplicaciones en una variedad de industrias como la farmacéutica, la industria alimentaria y la cosmética. También abarca los principios de sedimentación, filtración y centrifugación, que son cruciales para entender el comportamiento de los sistemas coloidales. Uno de los temas clave del libro es el concepto de autoensamblaje, crítico en la comprensión del comportamiento de los sistemas coloidales. autor explica cómo el autoensamblaje controla la formación de estructuras y patrones en sistemas coloidales, y cómo se puede utilizar para crear nuevos materiales con propiedades únicas.
Livro "Curso de Química Colloide. Os fenômenos superficiais e os sistemas de dispersão" fornecem uma visão completa dos fundos físicos e químicos da ciência colloide, que se concentram em fenômenos superficiais e sistemas dispersos. O texto abrange os princípios da química colloide e a classificação dos sistemas de dispersão baseados em seus estados agregados e graus de dispersão. Enfatiza a importância da compreensão dos fenômenos superficiais como base da química colloide e a necessidade de estabelecer um paradigma de percepção pessoal do processo tecnológico para o desenvolvimento do conhecimento moderno. O livro começa com o estudo das leis fundamentais da termodinâmica e das propriedades das superfícies, fornecendo uma base sólida para a compreensão do comportamento dos sistemas colloides. Depois, aprofundou-se nas características das forças de superfície, incluindo as forças eletrostáticas, van der waals e de comunicação de hidrogénio, e como elas afetam a estabilidade e o comportamento dos colloides. O texto também discute os diferentes métodos usados para medir forças de superfície e os fatores que influenciam sua resistência. O livro contém diferentes tipos de sistemas colloides, incluindo soluções, suspense e emulsão, e suas aplicações em vários setores industriais, como farmacêuticos, alimentos e cosméticos. Também abrange os princípios de sedimentação, filtragem e centrífugação, que são essenciais para a compreensão do comportamento dos sistemas colloides. Um dos temas-chave do livro é o conceito de auto-construção, crucial na compreensão do comportamento dos sistemas colloides. O autor explica como o auto-sistema controla a formação de estruturas e padrões em sistemas colloides, e como ele pode ser usado para criar novos materiais com propriedades únicas.
"Corso di chimica colloide. I fenomeni superficiali e i sistemi di dispersione" forniscono una visione completa dei fondi fisici e chimici della scienza colloidale che si concentra su fenomeni superficiali e sistemi disseminati. Il testo comprende i principi della chimica colloide e la classificazione dei sistemi di dispersione in base ai loro stati di aggregazione e ai loro gradi di dispersione. Sottolinea l'importanza della comprensione dei fenomeni superficiali come base della chimica colloidale e la necessità di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna. Il libro inizia con lo studio delle leggi fondamentali della termodinamica e delle proprietà delle superfici, fornendo una base solida per comprendere il comportamento dei sistemi colloidi. Poi approfondisce le caratteristiche delle forze di superficie, incluse quelle elettrostatiche, van der waals e le forze di comunicazione a idrogeno, e come influenzano la stabilità e il comportamento dei colloidi. Nel testo si discutono anche i vari metodi utilizzati per misurare le forze superficiali e i fattori che ne influenzano la resistenza. Il libro descrive diversi tipi di sistemi colloidi, tra cui soluzioni, sospensione ed emulsione, e la loro applicazione in diversi settori industriali, come la farmaceutica, l'industria alimentare e i cosmetici. Esso comprende anche i principi di sedimentazione, filtraggio e centrifugazione, che sono fondamentali per comprendere il comportamento dei sistemi colloidi. Uno dei temi chiave del libro è il concetto di autocertificazione, fondamentale nella comprensione del comportamento dei sistemi colloidi. L'autore spiega come il sistema auto-sistema gestisce la formazione di strutture e pattern nei sistemi colloidi e come può essere utilizzato per creare nuovi materiali con proprietà uniche.
Buch "Kurs der kolloidalen Chemie. Oberflächenphänomene und disperse Systeme" bietet einen umfassenden Blick auf die physikalischen und chemischen Grundlagen der kolloidalen Wissenschaft, die sich auf Oberflächenphänomene und diffuse Systeme konzentriert. Der Text behandelt die Prinzipien der kolloidalen Chemie und die Klassifizierung von dispersen Systemen anhand ihrer Aggregatzustände und Dispersionsgrade. Es betont die Bedeutung des Verständnisses von Oberflächenphänomenen als Grundlage der Kolloidchemie und die Notwendigkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens zu entwickeln. Das Buch beginnt mit der Untersuchung der grundlegenden Gesetze der Thermodynamik und der Eigenschaften von Oberflächen und bietet eine solide Grundlage für das Verständnis des Verhaltens kolloidaler Systeme. Es geht dann tiefer in die Eigenschaften von Oberflächenkräften, einschließlich elektrostatischer, van der Waals- und Wasserstoffbrückenkräfte, und wie sie die Stabilität und das Verhalten von Kolloiden beeinflussen. Der Text diskutiert auch die verschiedenen Methoden zur Messung von Oberflächenkräften und die Faktoren, die ihre Festigkeit beeinflussen. Als nächstes befasst sich das Buch mit verschiedenen Arten von kolloidalen Systemen, einschließlich Lösungen, Suspensionen und Emulsionen, und deren Anwendung in verschiedenen Branchen wie Pharmazie, bensmittelindustrie und Kosmetik. Es umfasst auch die Prinzipien der Sedimentation, Filtration und Zentrifugation, die für das Verständnis des Verhaltens kolloidaler Systeme von entscheidender Bedeutung sind. Eines der Hauptthemen des Buches ist das Konzept der Selbstorganisation, das für das Verständnis des Verhaltens kolloidaler Systeme von entscheidender Bedeutung ist. Der Autor erklärt, wie die Selbstorganisation die Bildung von Strukturen und Mustern in kolloidalen Systemen steuert und wie sie verwendet werden kann, um neue Materialien mit einzigartigen Eigenschaften zu schaffen.
Book "Colloidal Chemistry Course. Zjawiska powierzchniowe i systemy dyspersyjne" zapewniają kompleksowe spojrzenie na fizyczne i chemiczne fundamenty koloidalnej nauki skupiającej się na zjawiskach powierzchniowych i rozproszonych systemach. Tekst obejmuje zasady chemii koloidalnej oraz klasyfikację rozproszonych systemów w oparciu o ich zbiorcze stany i stopnie dyspersji. Podkreśla znaczenie zrozumienia zjawisk powierzchniowych jako podstawy chemii koloidalnej oraz potrzebę opracowania osobistego paradygmatu postrzegania procesu technologicznego rozwoju nowoczesnej wiedzy. Książka rozpoczyna się badaniem podstawowych praw termodynamiki i właściwości powierzchni, stanowiąc solidny fundament dla zrozumienia zachowania systemów koloidalnych. Następnie zagłębia się w cechy sił powierzchniowych, w tym elektrostatycznych, van der Waals, i sił wiązania wodoru, i jak wpływają one na stabilność koloidów i zachowanie. Tekst omawia również różne metody pomiaru sił powierzchniowych oraz czynniki wpływające na ich wytrzymałość. W książce omówiono różne rodzaje systemów koloidalnych, w tym rozwiązania, zawieszenia i emulsje, a także ich zastosowania w różnych branżach, takich jak farmaceutyki, przetwórstwo spożywcze i kosmetyki. Obejmuje również zasady sedymentacji, filtracji i wirowania, które mają kluczowe znaczenie dla zrozumienia zachowania systemów koloidalnych. Jednym z kluczowych tematów książki jest koncepcja samodzielnego montażu, krytycznego w zrozumieniu zachowania systemów koloidalnych. Autor wyjaśnia, jak samodzielny montaż kontroluje powstawanie struktur i wzorów w systemach koloidalnych oraz jak można go wykorzystać do tworzenia nowych materiałów o unikalnych właściwościach.
ספר | "קורס בכימיה קולואידית. Surface Phenomena and Dispersive Systems'מספק מבט מקיף על היסודות הפיזיים והכימיים של מדע הקולואידלי המתמקדים בתופעות על פני השטח ובמערכות מפוזרות. הטקסט מכסה את עקרונות הכימיה הקולואידלית ואת סיווג המערכות המפוזרות בהתבסס על מצבן ודרגות הפיזור שלהן. הוא מדגיש את חשיבות הבנת תופעות פני השטח כבסיס לכימיה קולואידלית ואת הצורך לפתח פרדיגמה אישית לתפיסת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני. הספר מתחיל בבדיקת חוקי היסוד של התרמודינמיקה ותכונות המשטחים, ומספק בסיס מוצק להבנת ההתנהגות של מערכות קולואידיות. לאחר מכן הוא מתעמק במאפיינים של כוחות פני השטח, כולל אלקטרוסטטיים, ואן דר ואלס, וכוחות חיבור מימן, ואיך זה משפיע על היציבות וההתנהגות של קולואיד. הטקסט גם דן בשיטות השונות המשמשות למדידת כוחות על פני השטח והגורמים המשפיעים על כוחם. הספר ממשיך לדון בסוגים שונים של מערכות קולואידליות, כולל פתרונות, השעיות והדמיות, ויישומיהם בתעשיות שונות כגון תרופות, עיבוד מזון וקוסמטיקה. הוא גם מכסה את העקרונות של משקעים, סינון וצנטריפוגה, אשר קריטיים להבנת ההתנהגות של מערכות קולואידיות. אחד הנושאים המרכזיים בספר הוא הרעיון של הרכבה עצמית, קריטי בהבנת ההתנהגות של מערכות קולואידיות. המחבר מסביר כיצד הרכבה עצמית שולטת על היווצרות מבנים ודפוסים במערכות קולואידיות, וכיצד ניתן להשתמש בה ליצירת חומרים חדשים בעלי תכונות ייחודיות.''
Kitap "Kolloidal Kimya Kursu. Yüzey Fenomenleri ve Dağıtıcı stemler", yüzey fenomenlerine ve dağınık sistemlere odaklanan kolloidal bilimin fiziksel ve kimyasal temellerine kapsamlı bir bakış sağlar. Metin, kolloidal kimyanın prensiplerini ve dağınık sistemlerin toplam durumlarına ve dağılma derecelerine göre sınıflandırılmasını kapsar. Kolloidal kimyanın temeli olarak yüzey fenomenlerini anlamanın önemini ve modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirme ihtiyacını vurgular. Kitap, termodinamiğin temel yasalarını ve yüzeylerin özelliklerini inceleyerek başlar ve kolloidal sistemlerin davranışını anlamak için sağlam bir temel sağlar. Daha sonra elektrostatik, van der Waals ve hidrojen bağlama kuvvetleri de dahil olmak üzere yüzey kuvvetlerinin özelliklerini ve bunların kolloid stabilitesini ve davranışını nasıl etkilediğini inceler. Metin ayrıca yüzey kuvvetlerini ölçmek için kullanılan çeşitli yöntemleri ve güçlerini etkileyen faktörleri de tartışmaktadır. Kitap, çözeltiler, süspansiyonlar ve emülsiyonlar dahil olmak üzere çeşitli kolloidal sistemleri ve bunların ilaç, gıda işleme ve kozmetik gibi çeşitli endüstrilerdeki uygulamalarını tartışmaya devam ediyor. Ayrıca, kolloidal sistemlerin davranışını anlamak için kritik olan sedimantasyon, filtrasyon ve santrifüjleme ilkelerini de kapsar. Kitabın ana temalarından biri, kolloidal sistemlerin davranışını anlamada kritik olan kendi kendine montaj kavramıdır. Yazar, kendi kendine montajın kolloidal sistemlerde yapıların ve kalıpların oluşumunu nasıl kontrol ettiğini ve benzersiz özelliklere sahip yeni malzemeler oluşturmak için nasıl kullanılabileceğini açıklar.
كتاب "دورة الكيمياء الغروية. تقدم الظواهر السطحية والأنظمة المشتتة" نظرة شاملة على الأسس الفيزيائية والكيميائية للعلوم الغروية التي تركز على الظواهر السطحية والأنظمة المشتتة. يغطي النص مبادئ الكيمياء الغروية وتصنيف الأنظمة المشتتة بناءً على حالات التجميع ودرجات التشتت. ويؤكد على أهمية فهم الظواهر السطحية كأساس للكيمياء الغروية والحاجة إلى وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة. يبدأ الكتاب بفحص القوانين الأساسية للديناميكا الحرارية وخصائص الأسطح، مما يوفر أساسًا صلبًا لفهم سلوك الأنظمة الغروية. ثم يتعمق في خصائص القوى السطحية، بما في ذلك القوى الكهروستاتيكية وفان دير فالس وقوى ترابط الهيدروجين، وكيف تؤثر على استقرار الغرويات وسلوكها. يناقش النص أيضًا الأساليب المختلفة المستخدمة لقياس القوى السطحية والعوامل التي تؤثر على قوتها. يستمر الكتاب في مناقشة أنواع مختلفة من الأنظمة الغروية، بما في ذلك الحلول والتعليق والمستحلبات وتطبيقاتها في صناعات مختلفة مثل المستحضرات الصيدلانية ومعالجة الأغذية ومستحضرات التجميل. كما يغطي مبادئ الترسيب والترشيح والطرد المركزي، والتي تعتبر حاسمة لفهم سلوك الأنظمة الغروية. أحد الموضوعات الرئيسية للكتاب هو مفهوم التجميع الذاتي، وهو أمر حاسم في فهم سلوك الأنظمة الغروية. يشرح المؤلف كيف يتحكم التجميع الذاتي في تكوين الهياكل والأنماط في الأنظمة الغروية، وكيف يمكن استخدامه لإنشاء مواد جديدة ذات خصائص فريدة.
예약 "콜로이드 화학 과정. Surface Phenomena 및 Dispersive Systems는 "표면 현상 및 분산 시스템에 중점을 둔 콜로이드 과학의 물리적 및 화학적 기초를 포괄적으로 살펴 봅니다. 이 텍스트는 콜로이드 화학의 원리와 집계 상태 및 분산 정도에 따라 분산 시스템의 분류를 다룹니다. 그것은 콜로이드 화학의 기초로서 표면 현상을 이해하는 것의 중요성과 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임을 개발할 필요성을 강조합니다. 이 책은 열역학의 기본 법칙과 표면의 특성을 조사하여 콜로이드 시스템의 동작을 이해하기위한 견고한 기초를 제공합니다. 그런 다음 정전기, 반 데르 발스 및 수소 결합력을 포함한 표면력의 특성과 이것이 콜로이드 안정성 및 거동에 미치는 영향을 탐구합니다. 이 텍스트는 또한 표면력을 측정하는 데 사용되는 다양한 방법과 강도에 영향을 미치는 요소에 대해서도 설명합니다. 이 책은 솔루션, 서스펜션 및 유제를 포함한 다양한 유형의 콜로이드 시스템과 제약, 식품 가공 및 화장품과 같은 다양한 산업에서의 응용 분야에 대해 논의합니다. 또한 콜로이드 시스템의 동작을 이해하는 데 중요한 침강, 여과 및 원심 분리의 원리를 다룹니다. 이 책의 주요 주제 중 하나는 콜로이드 시스템의 동작을 이해하는 데 중요한 자체 조립 개념입니다. 저자는 자체 조립이 콜로이드 시스템의 구조와 패턴 형성을 제어하는 방법과 고유 한 특성을 가진 새로운 재료를 만드는 데 어떻게 사용될 수 있는지 설명합니다.
Book"コロイド化学コース。表面現象と分散システム"は、表面現象と分散システムに焦点を当てたコロイド科学の物理的および化学的基盤を包括的に検討します。このテキストでは、コロイド化学の原理と、それらの集合状態と分散度に基づいた分散システムの分類について説明します。それは、コロイド化学の基礎として表面現象を理解することの重要性と、現代の知識の発展の技術的プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発する必要性を強調する。本書は、熱力学の基本法則と表面の性質を調べることから始まり、コロイド系の挙動を理解するための確固たる基礎を提供する。次に、静電気、ファン・デル・ワール、水素結合力などの表面力の特性を調べ、これらがコロイドの安定性と挙動にどのように影響するかを調べます。このテキストでは、表面の力を測定するために使用されるさまざまな方法とその強さに影響を与える要因についても説明します。この本では、ソリューション、サスペンション、エマルジョンなどのコロイド系の様々な種類と、医薬品、食品加工、化粧品などの様々な産業での応用について説明します。また、コロイド系の挙動を理解するために重要な沈降、濾過、遠心分離の原則もカバーしています。この本の主要なテーマの1つは、コロイド系の行動を理解する上で重要な自己集合の概念である。コロイド系における構造やパターンの形成を自己組み立てがどのように制御しているのか、ユニークな性質をもった新しい素材を作るためにどのように利用できるのかを解説しています。
《膠體化學課程》。表面現象和分散系統"為膠體科學的物理和化學基礎提供了全面的視角,聚焦於表面現象和分散系統。本文涵蓋了膠體化學的原理以及根據分散系統的聚集態和分散度對分散系統的分類。它強調了解表面現象作為膠體化學基礎的重要性,並強調需要建立個人範式來感知現代知識發展的過程過程。本書首先研究了熱力學的基本定律和表面的性質,為了解膠體系統的行為提供了堅實的基礎。然後深入研究表面力的特征,包括靜電、範德華和氫鍵力,以及它們如何影響膠體的穩定性和行為。本文還討論了用於測量表面力的各種方法以及影響其強度的因素。該書進一步探討了不同類型的膠體系統,包括溶液,懸浮液和乳液,以及它們在制藥,食品加工和化妝品等不同行業的應用。它還涵蓋了對理解膠體系統行為至關重要的沈積,過濾和離心原理。本書的主要主題之一是自組裝概念,這對理解膠體系統的行為至關重要。作者解釋了自組裝如何控制膠體系統中結構和圖案的形成,以及如何將其用於創建具有獨特性能的新材料。
