
BOOKS - COOKING - Кулинария. Большая книга рецептов и навыков...

Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
Author: Элга Боровская
Year: 2023
Format: PDF | EPUB
File size: 10 MB
Language: RU

Year: 2023
Format: PDF | EPUB
File size: 10 MB
Language: RU

The book "Кулинария Большая книга рецептов и навыков" (Culinary Art: The Big Book of Recipes and Skills) by Elga Borovskaya is an essential guide for anyone looking to improve their culinary skills and understand the evolution of technology in the kitchen. With over 15 years of experience conducting special masterclasses for beginner housewives, Borovskaya provides practical advice and tested recipes that have been perfected through her years of practice and received grateful reviews from her students. The book includes over 100 basic recipes and their variants, covering a wide range of dishes such as delicious and inexpensive homemade salads, pates, soups, borscht, okroshki, hearty side dishes, mouthwatering hot fish, meat, and poultry dishes, pastry dishes, and aromatic pastries and desserts. The book is part of the Culinary Art series and has been updated with new recipes and illustrations to provide readers with the most comprehensive guide to modern cooking techniques and technologies.
книга «Кулинария Большая книга рецептов и навыков» (Кулинарное Искусство: Большая книга Рецептов и Навыков) Elga Borovskaya основное руководство для любого надеющегося улучшать их кулинарные навыки и понимать эволюцию технологии в кухне. Обладая более чем 15-летним опытом проведения специальных мастер-классов для начинающих домохозяек, Боровская дает практические советы и апробированные рецепты, которые были отточены за годы ее практики и получили благодарные отзывы от ее учеников. Книга включает в себя более 100 основных рецептов и их вариантов, охватывающих широкий спектр блюд, таких как вкусные и недорогие домашние салаты, паштеты, супы, борщ, окрошки, сытные гарниры, горячая рыба для полоскания рта, мясо и блюда из птицы, кондитерские блюда, а также ароматная выпечка и десерты. Книга входит в серию «Кулинарное искусство» и была дополнена новыми рецептами и иллюстрациями, чтобы предоставить читателям наиболее полное руководство по современным техникам и технологиям приготовления пищи.
Livre de cuisine Grand livre de recettes et de compétences (Art culinaire : Grand livre de recettes et de compétences) Elga Borovskaya guide principal pour tous ceux qui espèrent améliorer leurs compétences culinaires et comprendre l'évolution de la technologie dans la cuisine. Avec plus de 15 ans d'expérience dans la tenue de classes maîtres spéciales pour les femmes au foyer débutantes, Borovskaya donne des conseils pratiques et des recettes éprouvées qui ont été améliorées au cours de ses années de pratique et ont reçu des commentaires reconnaissants de ses élèves. livre comprend plus de 100 recettes de base et leurs variantes, couvrant un large éventail de plats, tels que des salades maison délicieuses et peu coûteuses, des pâtés, des soupes, des borsch, des miettes, des garnitures, du poisson rince-bouche chaud, de la viande et des plats de volaille, des plats de pâtisserie, ainsi que des pâtisseries et des desserts parfumés. livre fait partie de la série « Art culinaire » et a été complété par de nouvelles recettes et illustrations pour fournir aux lecteurs le guide le plus complet sur les techniques et techniques de cuisine modernes.
libro «Cocinar Un gran libro de recetas y habilidades» (Culinary Art: Un gran libro de recetas y habilidades) Elga Borovskaya es una guía básica para cualquier persona que espera mejorar sus habilidades culinarias y comprender la evolución de la tecnología en la cocina. Con más de 15 de experiencia en la realización de talleres especiales para amas de casa principiantes, Borowska da consejos prácticos y recetas probadas que han sido perfeccionadas a lo largo de sus de práctica y han recibido comentarios agradecidos de sus alumnos. libro incluye más de 100 recetas básicas y sus opciones, que cubren una amplia gama de platos como deliciosas y baratas ensaladas caseras, patés, sopas, borsch, óxidos, guarniciones satisfactorias, pescado caliente para enjuagar la boca, carnes y platos de aves de corral, platos de pastelería, así como pasteles y postres aromáticos. libro forma parte de la serie «Culinary Art» y se ha complementado con nuevas recetas e ilustraciones para proporcionar a los lectores la guía más completa sobre técnicas y tecnologías de cocina modernas.
Livro de culinária Grande Livro de Receitas e Habilidades (Arte Culinária: Um Grande Livro de Receitas e Habilidades) Elga Borovskaya é o principal guia para qualquer pessoa que espere melhorar suas habilidades culinárias e compreender a evolução da tecnologia na cozinha. Com mais de 15 anos de experiência em aulas especiais para donas de casa iniciantes, Borowska oferece conselhos práticos e receitas testadas que foram refinadas ao longo de seus anos de prática e recebeu críticas agradáveis de seus alunos. O livro inclui mais de 100 receitas básicas e suas opções que abrangem uma grande variedade de pratos, como saladas caseiras deliciosas e de baixo custo, paschets, sopas, borlos, enfeites, guarnições, peixes quentes para a boca, carne e pratos de pássaro, pastelaria, e confeitaria aromática e sobremesa. O livro faz parte da série «Arte culinária» e foi complementado com novas receitas e ilustrações para fornecer aos leitores o mais completo manual sobre técnicas modernas e técnicas de cozimento.
Grande libro di ricette e abilità (Arte culinaria: un grande libro di ricette e abilità) Elga Borovskaya è la guida principale per tutti coloro che sperano di migliorare le loro abilità culinarie e comprendere l'evoluzione della tecnologia in cucina. Con più di 15 anni di esperienza nello svolgimento di lezioni speciali per aspiranti casalinghe, Borowskaya fornisce consigli pratici e ricette testate che sono state raffinate durante i suoi anni di pratica e hanno ricevuto recensioni apprezzate dai suoi studenti. Il libro comprende più di 100 ricette principali e le loro varianti che coprono una vasta gamma di piatti, come deliziosi e economici insalate casalinghe, paste, zuppe, borghi, mozziconi, guarnizioni, pesce caldo per la bocca, carne e piatti di uccello, pasticceria, e dolci profumati e dessert. Il libro fa parte della serie «L'arte della cucina» ed è stato integrato con nuove ricette e nuove illustrazioni per fornire ai lettori la guida più completa alle tecniche e alle tecnologie di cottura moderne.
Buch „Kochen Das große Buch der Rezepte und Fertigkeiten“ (Kochkunst: Das große Buch der Rezepte und Fertigkeiten) Elga Borovskaya ist ein grundlegender itfaden für jeden, der hofft, seine Kochkünste zu verbessern und die Entwicklung der Technologie in der Küche zu verstehen. Mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in der Durchführung spezieller Workshops für angehende Hausfrauen gibt Borovskaya praktische Tipps und bewährte Rezepte, die in den Jahren ihrer Praxis verfeinert wurden und von ihren Schülern dankbares Feedback erhalten haben. Das Buch enthält mehr als 100 Grundrezepte und ihre Varianten, die eine breite Palette von Gerichten abdecken, wie leckere und preiswerte hausgemachte Salate, Pasteten, Suppen, Borschtsch, Okroschki, herzhafte Beilagen, heißen Fisch zum Mundspülen, Fleisch und Geflügelgerichte, Süßwarengerichte sowie aromatische Backwaren und Desserts. Das Buch ist Teil der Reihe „Culinary Art“ und wurde mit neuen Rezepten und Illustrationen ergänzt, um den sern die umfassendste Anleitung zu modernen Kochtechniken und -technologien zu bieten.
książka „Gotowanie Big Book of Recipes and Skills” (Sztuka kulinarna: Big Book of Recipes and Skills) Elga Borovskaya jest głównym przewodnikiem dla każdego, kto ma nadzieję poprawić swoje umiejętności kulinarne i zrozumieć ewolucję technologii w kuchni. Z ponad 15-letnim doświadczeniem w prowadzeniu specjalnych warsztatów dla aspirujących gospodyń domowych, Borovskaya zapewnia praktyczne porady i sprawdzone przepisy, które zostały uhonorowane przez lata jej praktyki i otrzymały doceniające opinie od jej uczniów. Książka zawiera ponad 100 podstawowych receptur i ich wariantów, obejmujących szeroką gamę potraw, takich jak pyszne i niedrogie domowe sałatki, plastry, zupy, borscht, okroshki, obfite potrawy boczne, gorące zmywarki do ust, dania mięsne i drobiowe, potrawy cukiernicze, a także pachnące ciasta i desery. Książka jest częścią serii Culinary Arts i została zaktualizowana z nowymi recepturami i ilustracjami, aby zapewnić czytelnikom najbardziej kompleksowy przewodnik po nowoczesnych technikach i technologiach gotowania.
הספר ”בישול ספר גדול של מתכונים וכישורים” (אמנות קולינרית: ספר גדול של מתכונים וכישורים) אלגה בורובסקי היא המדריכה העיקרית לכל מי שמקווה לשפר את כישוריהם הקולינריים ולהבין את התפתחות הטכנולוגיה במטבח. עם יותר מ-15 שנות ניסיון בניהול סדנאות מיוחדות לעקרות בית שואפות, בורובסקיה מספקת עצות מעשיות ומתכונים מוכחים שחודדו במשך שנות עיסוקיה וקיבלה משוב הערכה מתלמידיה. הספר כולל יותר מ-100 מתכונים בסיסיים וגרסאותיהם, המכסים מגוון רחב של מנות, כגון סלטים ביתיים טעימים וזולים, פטים, מרקים, בורשט, אוקרושקי, תבשילי צד לבביים, מי פה חמים, מנות בשר ועופות, תבשילי קונדיטוריה, מאפים ריחניים וקינוחים. הספר הוא חלק מסדרת אמנות הקולינריה ועודכן עם מתכונים ואיורים חדשים כדי לספק לקוראים את המדריך המקיף ביותר לטכניקות בישול וטכנולוגיות מודרניות.''
kitap "Yemek Tarifleri ve Becerileri Büyük Kitabı" (Mutfak Sanatı: Yemek Tarifleri ve Becerileri Büyük Kitabı) Elga Borovskaya, mutfak becerilerini geliştirmeyi ve mutfaktaki teknolojinin evrimini anlamayı umut eden herkes için ana rehberdir. Ev hanımları için özel atölyeler düzenlemede 15 yıldan fazla deneyime sahip olan Borovskaya, uygulama yılları boyunca honlanmış ve öğrencilerinden takdir edici geri bildirimler almış pratik tavsiyeler ve kanıtlanmış tarifler sunmaktadır. Kitap, lezzetli ve ucuz ev yapımı salatalar, tatlılar, çorbalar, pancar çorbası, okroshki, doyurucu garnitürler, sıcak gargaralar, et ve kümes hayvanları yemekleri, şekerleme yemekleri gibi çok çeşitli yemekleri kapsayan 100'den fazla temel tarif ve çeşitlerini içerir. kokulu hamur işleri ve tatlılar. Kitap, Mutfak Sanatları serisinin bir parçasıdır ve okuyuculara modern pişirme teknikleri ve teknolojileri için en kapsamlı kılavuzu sağlamak için yeni tarifler ve resimlerle güncellenmiştir.
كتاب | «طهي كتاب كبير للوصفات والمهارات» (فن الطهي: كتاب كبير للوصفات والمهارات) Elga Borovskaya هو الدليل الرئيسي لأي شخص يأمل في تحسين مهاراته في الطهي وفهم تطور التكنولوجيا في المطبخ. مع أكثر من 15 عامًا من الخبرة في إجراء ورش عمل خاصة لربات البيوت الطموحات، تقدم Borovskaya نصائح عملية ووصفات مثبتة تم شحذها على مدار سنوات ممارستها وتلقت تعليقات تقديرية من طلابها. يتضمن الكتاب أكثر من 100 وصفة أساسية ومتنوعاتها، تغطي مجموعة واسعة من الأطباق، مثل السلطات اللذيذة وغير المكلفة محلية الصنع، والأطباق، والحساء، والبورشت، والأوكروشكي، والأطباق الجانبية الشهية، وغسول الفم الساخن، وأطباق اللحوم والدواجن، وأطباق الحلويات، بالإضافة إلى المعجنات والحلويات الرائحة الكتاب جزء من سلسلة فنون الطهي وقد تم تحديثه بوصفات ورسوم توضيحية جديدة لتزويد القراء بأشمل دليل لتقنيات وتقنيات الطهي الحديثة.
책 "요리 및 기술 요리" (요리 예술: 요리법 및 기술의 큰 책) Elga Borovskaya는 요리 기술을 향상시키고 부엌에서 기술의 진화를 이해하기를 희망하는 사람을위한 주요 가이드입니다. 야심 찬 주부들을위한 특별 워크샵을 수행 한 15 년 이상의 경험을 가진 Borovskaya는 수년간의 연습에 걸쳐 연마되어 왔으며 학생들로부터 감사의 피드백을받은 실용적인 조언과 입증 된 레시피를 제공합니다. 이 책에는 100 가지가 넘는 기본 요리법과 그 변형이 포함되어 있으며 맛있고 저렴한 수제 샐러드, 페이트, 수프, 보르시트, 오크로 시키, 풍성한 반찬, 핫 마우스 워시, 고기 및 가금류 요리, 제과 요리, 향기로운 패스트리 및 디저트. 이 책은 요리 예술 시리즈의 일부이며 독자들에게 현대 요리 기술과 기술에 대한 가장 포괄적 인 가이드를 제공하기 위해 새로운 요리법과 삽화로 업데이트되었습니다.
book "Cooking Big Book of Recipes and Skills'(Culinary Art: Big Book of Recipes and Skills) Elga Borovskayaは、料理のスキルを向上させ、キッチンの技術の進化を理解するための主要なガイドです。主婦を志すための特別なワークショップを実施して15以上の経験を持つBorovskayaは、実践的なアドバイスと実証済みのレシピを提供しています。この本には100以上の基本的なレシピとそのバリエーションが含まれており、おいしくて安価な自家製サラダ、ペート、スープ、ボルシチ、オクロシキ、心のこもったおかず、熱いマウスウォッシュ、肉と家禽の料理、菓子料理、香りの良いペストリーなど、幅広い料理をカバーしていますデザートだよ。この本はCulinary Artsシリーズの一部であり、最新のレシピとイラストで更新され、読者に現代の調理技術と技術に関する最も包括的なガイドを提供しています。
「烹飪食譜和技能大書」(烹飪藝術:食譜和技能大書)Elga Borovskaya是任何希望提高烹飪技能並了解廚房技術演變的人的主要指南。Borovskaya在為有抱負的家庭主婦舉辦特別大師班方面擁有超過15的經驗,她提供了實踐技巧和經過測試的食譜,這些技巧和食譜在她的實踐中被磨練,並得到了學生的感謝。該書包括100多種主要食譜及其變體,涵蓋了各種菜肴,例如美味而便宜的自制沙拉,餡餅,湯,羅宋湯和湯片,點心,豐盛的配菜,熱的洗口魚,肉類和家禽菜肴,糕點菜肴以及芳香的糕點和甜點。該書是「烹飪藝術」系列的一部分,並輔以新的食譜和插圖,為讀者提供有關現代烹飪技術和技術的最全面的指南。
