, their history, varieties, characteristics and use in cooking The second - about the rules of planting and care of these plants The third - about the recipes of dishes based on them The fourth - about the technology of hydroponics and its application to the cultivation of watercress and leaf mustard. The plot of the book "Кресссалат и листовая горчица" (Cress and Leaf Mustard) revolves around the evolution of technology and the need for a personal paradigm to understand and adapt to the rapidly changing world of modern knowledge. The story takes place in the 18th century, but the principles it conveys are timeless and applicable to the present day. The main character, AT Bolotova, is an outstanding Russian agronomist who has a deep understanding of the art and science of growing vegetables, particularly watercress and leaf mustard. The first issue of the brochure series, inspired by Bolotova's ideas, focuses on the history, varieties, and characteristics of these two plants, as well as their use in cooking. The author highlights the importance of understanding the past to appreciate the present and the value of preserving traditional knowledge. The second issue delves into the rules of planting and caring for watercress and leaf mustard, emphasizing the need for patience, attention to detail, and a willingness to learn and adapt. The third issue explores the versatility of these plants in the kitchen, offering recipes that showcase their unique flavors and textures. Here, the author stresses the importance of experimentation and creativity in cooking, as well as the joy of discovering new culinary experiences.

, их история, сорта, характеристики и применение в кулинарии Второе - о правилах посадки и ухода за этими растениями Третье - о рецептах блюд на их основе Четвертое - о технологии гидропоники и ее применении к выращиванию кресс-салата и листовой горчицы. Сюжет книги «Кресссалат и листовая горчица» (Кресс и Горчица Листа) вращается вокруг эволюции технологии и потребности в личной парадигме, чтобы понять и приспособиться к быстро изменяющемуся миру современного знания. Действие повести происходит в XVIII веке, но принципы, которые она передаёт, вневременны и применимы к сегодняшнему дню. Главный герой А. Т. Болотова - выдающийся российский агроном, обладающий глубоким пониманием искусства и науки выращивания овощей, в частности кресс-салата и листовой горчицы. Первый выпуск серии брошюр, вдохновленный идеями Болотовой, посвящен истории, сортам, особенностям этих двух растений, а также их использованию в кулинарии. Автор подчеркивает важность понимания прошлого, чтобы оценить настоящее, и ценность сохранения традиционных знаний. Второй выпуск углубляется в правила посадки и ухода за кресс-салатом и листовой горчицей, подчеркивая необходимость терпения, внимания к деталям, готовности учиться и адаптироваться. Третий выпуск исследует универсальность этих растений на кухне, предлагая рецепты, демонстрирующие их уникальные вкусы и текстуры. Здесь автор подчеркивает важность экспериментов и творчества в кулинарии, а также радость открытия новых кулинарных впечатлений.

, leur histoire, leurs variétés, leurs caractéristiques et leur application en cuisine Deuxième - sur les règles de plantation et de soin de ces plantes Troisième - sur les recettes de plats basés sur elles Quatrième - sur la technologie hydroponique et son application à la culture de la salade de cresson et de la moutarde de feuille. L'histoire du livre Cressalat et feuille de moutarde (Kress et Moutarde de feuille) tourne autour de l'évolution de la technologie et de la nécessité d'un paradigme personnel pour comprendre et s'adapter au monde en mutation rapide du savoir moderne. L'action se déroule au XVIII siècle, mais les principes qu'elle transmet sont intemporels et applicables à aujourd'hui. personnage principal A. T. Bolotov est un éminent agronome russe qui a une profonde compréhension de l'art et de la science de la culture des légumes, en particulier de la salade de cresson et de la moutarde de feuille. La première édition d'une série de brochures inspirées des idées de Bolotova traite de l'histoire, des variétés, des caractéristiques de ces deux plantes, ainsi que de leur utilisation en cuisine. L'auteur souligne l'importance de comprendre le passé pour apprécier le présent et la valeur de la préservation des savoirs traditionnels. deuxième numéro s'intéresse aux règles de plantation et de soin de la salade de cresson et de la moutarde à feuilles, soulignant le besoin de patience, d'attention au détail, de volonté d'apprendre et de s'adapter. La troisième édition explore la polyvalence de ces plantes dans la cuisine, en proposant des recettes mettant en valeur leurs goûts et leurs textures uniques. L'auteur souligne ici l'importance de l'expérimentation et de la créativité en cuisine, ainsi que la joie de découvrir de nouvelles expériences culinaires.

, su historia, variedades, características y aplicaciones en la cocina La segunda es sobre las reglas de plantación y cuidado de estas plantas La tercera es sobre las recetas de los platos basados en ellas La cuarta es sobre la tecnología de la hidroponía y su aplicación al cultivo de lechuga y mostaza frondosa. La trama del libro «Cressalato y mostaza frondosa» (Kress y Mostaza Liszta) gira en torno a la evolución de la tecnología y la necesidad de un paradigma personal para entender y adaptarse al mundo del conocimiento moderno que cambia rápidamente. La historia transcurre en el siglo XVIII, pero los principios que transmite son intemporales y aplicables a la actualidad. protagonista A. T. Bolotova es un destacado agrónomo ruso que tiene una profunda comprensión del arte y la ciencia del cultivo de hortalizas, en particular de la lechuga cress y la mostaza de hoja. primer número de una serie de folletos inspirados en las ideas de Bolotova se centra en la historia, las variedades, las características de estas dos plantas, así como su uso en la cocina. autor destaca la importancia de comprender el pasado para apreciar el presente, y el valor de la preservación del conocimiento tradicional. segundo número profundiza en las reglas de plantación y cuidado de la lechuga y la mostaza frondosa, destacando la necesidad de paciencia, atención al detalle, voluntad de aprender y adaptación. tercer número explora la versatilidad de estas plantas en la cocina, ofreciendo recetas que demuestran sus sabores y texturas únicas. Aquí, el autor destaca la importancia de la experimentación y la creatividad en la cocina, así como la alegría de descubrir nuevas experiencias culinarias.

, seu histórico, variedades, características e aplicações na culinária O segundo é sobre as regras para plantar e cuidar destas plantas O terceiro é sobre as receitas de pratos baseadas em elas. O quarto é sobre a tecnologia de hidropônica e sua aplicação ao cultivo de salada de cress e mostarda de folha. A história do livro «Cressalata e mostarda de folha» (Crest e mostarda da Folha) gira em torno da evolução da tecnologia e da necessidade de um paradigma pessoal para compreender e adaptar-se ao mundo em rápida transformação do conhecimento moderno. A história decorre no século XVIII, mas os princípios que ela transmite são tardios e aplicáveis ao dia de hoje. O personagem principal de A. T. Bolotov é um ilustre agronegócio russo que tem uma compreensão profunda da arte e da ciência do cultivo de vegetais, especialmente salada de cress e mostarda de chapa. A primeira edição da série de panfletos, inspirada nas ideias de Bolotova, é dedicada à história, às classes, às características das duas plantas e à sua utilização na culinária. O autor ressalta a importância da compreensão do passado para valorizar o presente e o valor da preservação do conhecimento tradicional. A segunda edição é aprofundada nas regras para plantar e cuidar da salada de casca e mostarda de chapa, enfatizando a necessidade de paciência, atenção aos detalhes, disposição para aprender e se adaptar. A terceira edição explora a versatilidade dessas plantas na cozinha, oferecendo receitas que mostram seus sabores e texturas únicos. O autor sublinha a importância da experiência e da criatividade na culinária, bem como a alegria de descobrir novas experiências culinárias.

, la loro storia, le loro varietà, le caratteristiche e le loro applicazioni in cucina Il secondo riguarda le regole di piantagione e cura di queste piante Il terzo riguarda le ricette dei piatti basate su di esse. La trama del libro «Cressalate e senape di lamiera» (Kress e Mostarda di Foglia) ruota intorno all'evoluzione della tecnologia e al bisogno di un paradigma personale per capire e adattarsi al mondo della conoscenza moderna che sta cambiando rapidamente. La guida si svolge nel XVIII secolo, ma i principi che trasmette sono prematuri e applicabili ad oggi. Il protagonista A. T. Bolotova è un eccezionale agronomo russo che ha una profonda comprensione dell'arte e della scienza della coltivazione di verdure, in particolare insalata di cress e senape di lamiera. La prima edizione di una serie di brochure ispirate alle idee di Bolotova è dedicata alla storia, agli ordini, alle caratteristiche delle due piante e al loro utilizzo in cucina. L'autore sottolinea l'importanza di comprendere il passato per valutare il presente e il valore della conservazione delle conoscenze tradizionali. La seconda edizione approfondisce le regole per l'insalata di cress e la senape di lamiera, sottolineando la necessità di pazienza, attenzione ai dettagli, la volontà di imparare e adattarsi. La terza edizione esplora la versatilità di queste piante in cucina, offrendo ricette che dimostrano i loro gusti e le loro texture uniche. Qui l'autore sottolinea l'importanza dell'esperimento e della creatività in cucina e la gioia di scoprire nuove esperienze culinarie.

, ihre Geschichte, Sorten, Merkmale und Anwendungen in der Küche Die zweite - über die Regeln für die Anpflanzung und Pflege dieser Pflanzen Die dritte - über die Rezepte der darauf basierenden Gerichte Die vierte - über die Technologie der Hydroponik und ihre Anwendung auf den Anbau von Brunnenkresse und Blattsenf. Die Handlung des Buches „Kressalat und Blattsenf“ (Kresse und Liszt Senf) dreht sich um die Entwicklung der Technologie und die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas, um die sich schnell verändernde Welt des modernen Wissens zu verstehen und anzupassen. Die Geschichte spielt im 18. Jahrhundert, aber die Prinzipien, die sie vermittelt, sind zeitlos und auf die Gegenwart anwendbar. Der Protagonist A. T. Bolotova ist ein hervorragender russischer Agronom mit einem tiefen Verständnis für die Kunst und Wissenschaft des Gemüseanbaus, insbesondere Kresse und Blattsenf. Die erste Ausgabe der von Bolotovas Ideen inspirierten Broschürenreihe widmet sich der Geschichte, den Sorten, den Besonderheiten dieser beiden Pflanzen sowie ihrer Verwendung beim Kochen. Der Autor betont, wie wichtig es ist, die Vergangenheit zu verstehen, um die Gegenwart zu schätzen, und wie wertvoll es ist, traditionelles Wissen zu bewahren. Die zweite Ausgabe befasst sich mit den Regeln für das Pflanzen und Pflegen von Brunnenkresse und Blattsenf und betont die Notwendigkeit von Geduld, Liebe zum Detail, rnbereitschaft und Anpassung. Die dritte Ausgabe untersucht die Vielseitigkeit dieser Pflanzen in der Küche und bietet Rezepte, die ihre einzigartigen Aromen und Texturen zeigen. Hier betont der Autor die Bedeutung von Experimenten und Kreativität beim Kochen sowie die Freude, neue kulinarische Erlebnisse zu entdecken.

, ich historia, odmiany, cechy charakterystyczne i zastosowanie w gotowaniu Druga - na zasadach sadzenia i opieki nad tymi roślinami Trzecia - na przepisach na potrawy na ich podstawie Czwarta - na technologii hydroponiki i jej zastosowania do uprawy musztardy wodnej i liści. Fabuła książki „Cressalat and af Mustard” (Cress and af Mustard) obraca się wokół ewolucji technologii i potrzeby osobistego paradygmatu, aby zrozumieć i dostosować się do szybko zmieniającego się świata nowoczesnej wiedzy. Historia dzieje się w XVIII wieku, ale zasady, które przekazuje są ponadczasowe i obowiązują do dnia dzisiejszego. Główny bohater A.T. Bolotova jest wybitnym rosyjskim agronomem z głębokim zrozumieniem sztuki i nauki o uprawie warzyw, w szczególności musztarda wodna i liść. Pierwszy numer serii broszur, zainspirowany ideami Bolotova, poświęcony jest historii, odmianom, cechom tych dwóch roślin, a także ich wykorzystaniu w gotowaniu. Autor podkreśla znaczenie rozumienia przeszłości, aby docenić teraźniejszość i wartość zachowania tradycyjnej wiedzy. Druga kwestia zagłębia się w zasady sadzenia i opieki nad musztardą wodną i liściową, podkreślając potrzebę cierpliwości, dbałość o szczegóły, gotowość do nauki i adaptacji. Trzecia kwestia bada wszechstronność tych roślin w kuchni, oferując przepisy, które prezentują ich unikalne smaki i tekstury. Tutaj autor podkreśla znaczenie eksperymentów i kreatywności w gotowaniu, a także radość z odkrywania nowych doświadczeń kulinarnych.

, ההיסטוריה שלהם, זנים, מאפיינים ויישום בבישול שני - על כללי הזריעה והטיפול בצמחים אלה שלישי - על מתכונים למנות המבוססות עליהם רביעי - על טכנולוגיית ההידרופוניקה ויישומה לטיפוח צמיחת מים וחרדל עלים. עלילת הספר Cressalat and af Mustard (חרדל קרס ועלים) סובבת סביב התפתחות הטכנולוגיה והצורך בפרדיגמה אישית כדי להבין ולהסתגל לעולם המשתנה במהירות של הידע המודרני. הסיפור מתרחש במאה ה ־ 16, אך העקרונות שהוא מוסר הם נצחיים וחלים על ימינו. בולוטובה (A.T. Bolotova) הוא אגרונום רוסי בעל הבנה עמוקה של האמנות והמדע בגידול ירקות, במיוחד חרדל מים ועלים. ההוצאה הראשונה של סדרת החוברות, בהשראת רעיונותיה של בולוטובה, מוקדשת להיסטוריה, לזנים, למאפיינים של שני צמחים אלה ולשימושם בבישול. המחבר מדגיש את החשיבות של הבנת העבר כדי להעריך את ההווה, ואת הערך של שימור ידע מסורתי. הנושא השני מתעמק בכללים של שתילת מים וטיפול בחרדל עלים, מדגיש את הצורך בסבלנות, תשומת לב לפרטים, נכונות ללמוד ולהסתגל. הגיליון השלישי בוחן את ריבוי הצמחים במטבח, ומציע מתכונים המציגים את טעמם ומרקמם הייחודיים. כאן, המחבר מדגיש את חשיבות הניסויים והיצירתיות בבישול, כמו גם את השמחה שבגילוי חוויות קולינריות חדשות.''

, tarihçesi, çeşitleri, özellikleri ve yemek pişirmedeki uygulamaları İkincisi - bu bitkilerin ekim ve bakım kuralları üzerine Üçüncüsü - bunlara dayalı yemekler için tarifler üzerine Dördüncü - hidroponik teknoloji ve su teresi ve yaprak hardalı yetiştiriciliğine uygulanması üzerine. "Cressalat ve Yaprak Hardal" (Cress ve Yaprak Hardal) kitabının konusu, teknolojinin evrimi ve hızla değişen modern bilgi dünyasını anlamak ve uyum sağlamak için kişisel bir paradigma ihtiyacı etrafında dönüyor. Hikaye XVIII. Yüzyılda gerçekleşir, ancak aktardığı ilkeler zamansızdır ve günümüze uygulanır. Ana karakter A.T. Bolotova, özellikle su teresi ve yaprak hardalı olmak üzere sebze yetiştirme sanatı ve bilimi hakkında derin bir anlayışa sahip seçkin bir Rus tarım uzmanıdır. Bolotova'nın fikirlerinden esinlenen broşür serisinin ilk sayısı, bu iki bitkinin tarihine, çeşitlerine, özelliklerine ve yemek pişirmede kullanımlarına ayrılmıştır. Yazar, bugünü takdir etmek için geçmişi anlamanın önemini ve geleneksel bilgiyi korumanın değerini vurgular. İkinci konu, su teresi ve yaprak hardalına dikim ve bakım kurallarını inceler, sabır, detaylara dikkat, öğrenme ve uyum sağlama isteğini vurgular. Üçüncü sayı, bu bitkilerin mutfaktaki çok yönlülüğünü araştırıyor ve benzersiz zevklerini ve dokularını sergileyen tarifler sunuyor. Burada yazar, yemek pişirmede deney ve yaratıcılığın yanı sıra yeni mutfak deneyimlerini keşfetmenin sevincini vurgulamaktadır.

وتاريخها وأصنافها وخصائصها وتطبيقاتها في الطهي ثانياً - بشأن قواعد زراعة ورعاية هذه النباتات ثالثاً - بشأن وصفات الأطباق المستندة إليها رابعاً - بشأن تكنولوجيا الزراعة المائية وتطبيقها على زراعة الجرجير وخردل الأوراق. تدور حبكة كتاب "Cressalat and af Mustard'(Cress and af Mustard) حول تطور التكنولوجيا والحاجة إلى نموذج شخصي لفهم عالم المعرفة الحديثة سريع التغير والتكيف معه. تدور أحداث القصة في القرن الثامن عشر، لكن المبادئ التي تنقلها خالدة وتنطبق حتى يومنا هذا. الشخصية الرئيسية أ. بولوتوفا مهندس زراعي روسي بارز لديه فهم عميق لفن وعلم زراعة الخضار، ولا سيما الجرجير وخردل الأوراق. العدد الأول من سلسلة الكتيبات، المستوحاة من أفكار بولوتوفا، مكرس لتاريخ وأصناف وميزات هذين النباتين، بالإضافة إلى استخدامها في الطهي. ويشدد المؤلف على أهمية فهم الماضي لتقدير الحاضر، وقيمة الحفاظ على المعارف التقليدية. يتعمق العدد الثاني في قواعد زراعة الجرجير وخردل الأوراق والعناية بها، مع التأكيد على الحاجة إلى الصبر والاهتمام بالتفاصيل والاستعداد للتعلم والتكيف. يستكشف العدد الثالث تنوع هذه النباتات في المطبخ، ويقدم وصفات تعرض أذواقها وأنسجتها الفريدة. هنا، يؤكد المؤلف على أهمية التجريب والإبداع في الطهي، فضلاً عن متعة اكتشاف تجارب طهي جديدة.

, 요리의 역사, 품종, 특성 및 응용 프로그램 2 위-이 식물을 심고 돌보는 규칙 3 위-4 번째 요리 요리법-수경 기술 및 잎 재배에 적용 겨자. "Cressalat and af Mustard" (Cress and af Mustard) 책의 음모는 기술의 진화와 빠르게 변화하는 현대 지식의 세계를 이해하고 적응시키기위한 개인적인 패러다임의 필요성에 관한 것입니다. 이 이야기는 XVIII 세기에 이루어 지지만, 그것이 전달하는 원칙은 시대를 초월하여 현재에 적용됩니다. 주인공 A.T. Bolotova는 야채 재배의 예술과 과학, 특히 물냉이와 잎 겨자에 대한 깊은 이해를 가진 뛰어난 러시아 농업 경제학자입니다. Bolotova의 아이디어에서 영감을 얻은 일련의 브로셔의 첫 번째 호는이 두 식물의 역사, 품종, 특징 및 요리에 사용됩니다. 저자는 현재를 이해하기 위해 과거를 이해하는 것의 중요성과 전통적인 지식을 보존하는 가치를 강조합니다. 두 번째 문제는 물냉이와 잎 겨자를 심고 돌보는 규칙을 탐구하여 인내심, 세부 사항에주의, 배우고 적응하려는 의지의 필요성을 강조합니다. 세 번째 호는 부엌에서이 식물의 다양성을 탐구하여 독특한 취향과 질감을 보여주는 레시피를 제공합니다. 여기서 저자는 요리에서 실험과 창의성의 중요성과 새로운 요리 경험을 발견하는 기쁨을 강조합니다.

、その歴史、品種、特性および料理の応用第二-これらの植物の植え付けと世話のルール第三-それらに基づいた料理のレシピ第四-水耕栽培技術と水草と葉マスタードの栽培への応用。本のプロット「クレサラートとリーフマスタード」（クレスとリーフマスタード）技術の進化と現代の知識の急速に変化する世界を理解し、適応するための個人的なパラダイムの必要性を中心に展開しています。物語は18世紀に行われますが、それが伝える原則は時代を超越しており、今日に当てはまります。主人公のA。T。 Bolotovaは、野菜を栽培する技術と科学、特にクレソンと葉のマスタードを深く理解している優れたロシアの農学者です。Bolotovaのアイデアに触発された一連のパンフレットの最初の号は、これらの2つの植物の歴史、品種、特徴、そして料理におけるそれらの使用に捧げられています。著者は、現在を理解するために過去を理解することの重要性と、伝統的な知識を保存することの価値を強調しています。2番目の問題は、植え付けとクレソンと葉マスタードの世話のルールを掘り下げ、忍耐、細部への注意、学び、適応する意欲の必要性を強調します。3番目の問題は、キッチンでこれらの植物の汎用性を探求し、彼らのユニークな味とテクスチャを紹介するレシピを提供しています。ここでは、料理における実験と創造性の重要性、そして新しい料理体験を発見する喜びを強調しています。

，他們的歷史，品種，特征和應用在烹飪中第二個是關於種植和護理這些植物的規則，第三個是關於以它們為基礎的菜肴的食譜第四個是關於水培技術及其在種植豆瓣和葉芥末中的應用。該書的情節「Cressalat and List芥末」（Kress和List芥末）圍繞技術的演變以及對個人範式的需求，以理解和適應瞬息萬變的現代知識世界。這個故事發生在18世紀，但是它傳達的原則是永恒的，適用於今天。主角A. T. Bolotov是一位傑出的俄羅斯農藝師，對種植蔬菜的藝術和科學有著深刻的了解，特別是豆瓣沙拉和芥末葉。該系列的第一期小冊子靈感來自Bolotova的思想，涉及這兩種植物的歷史，品種，特征以及它們在烹飪中的用途。作者強調了了解過去以評估現在的重要性以及保存傳統知識的價值。第二期深入研究種植和護理豆瓣沙拉和芥末葉的規則，強調需要耐心，註重細節，願意學習和適應。第三期探討了這些植物在廚房中的多功能性，提供了展示其獨特口味和質地的食譜。在這裏，作者強調了實驗和創造力在烹飪中的重要性，以及發現新的烹飪體驗的樂趣。