BOOKS - COOKING - Казанское угощение
Казанское угощение - Бушков Р.А. 2017 PDF Заман BOOKS COOKING
ECO~18 kg CO²

3 TON

Views
51219

Telegram
 
Казанское угощение
Author: Бушков Р.А.
Year: 2017
Format: PDF
File size: 11 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The plot of the book 'Казанское угощение' revolves around the history and evolution of Kazan cuisine, showcasing the rich traditions and customs that have been formed over centuries in the city, once the capital of the Kazan Khanate and now the modern-day Republic of Tatarstan. The book serves as an encyclopedia of Kazan cuisine, offering a comprehensive guide to the preparation of traditional dishes and treats, as well as the cultural significance of food in the lives of the townspeople and villagers. The book begins with an introduction to the history of Kazan, highlighting its importance as the oldest city in Eastern Europe and the former Bulgarian shopping center. This sets the stage for the exploration of the culinary traditions that have developed over time, shaped by the city's unique geography, climate, and cultural influences. As the reader delves into the heart of the book, they will discover legends and traditions related to the preparation of dishes, providing a glimpse into the daily life and customs of the Tatar people.
Сюжет книги «Казанское угощение» вращается вокруг истории и эволюции казанской кухни, демонстрируя богатые традиции и обычаи, сформировавшиеся на протяжении веков в городе, некогда столице Казанского ханства, а ныне современной Республике Татарстан. Книга служит энциклопедией казанской кухни, предлагая комплексное руководство по приготовлению традиционных блюд и угощений, а также культурному значению еды в жизни горожан и сельчан. Книга начинается с введения в историю Казани, подчёркивающего её значение как старейшего города Восточной Европы и бывшего болгарского торгового центра. Это закладывает основу для исследования сложившихся со временем кулинарных традиций, сформированных уникальной географией города, климатом, культурным влиянием. По мере того, как читатель углубится в сердце книги, они откроют для себя легенды и предания, связанные с приготовлением блюд, предоставив заглянуть в повседневную жизнь и обычаи татарского народа.
L'histoire du livre « Kazan Friandise » tourne autour de l'histoire et de l'évolution de la cuisine kazakh, montrant les riches traditions et coutumes qui se sont formées au fil des siècles dans la ville, autrefois capitale du Khanat de Kazan, et aujourd'hui de la République moderne du Tatarstan. livre sert d'encyclopédie de la cuisine kazakh, offrant un guide complet pour la préparation de plats et de gâteries traditionnels, ainsi que l'importance culturelle de la nourriture dans la vie des citoyens et des villageois. livre commence par une introduction à l'histoire de Kazan, soulignant son importance en tant que plus ancienne ville d'Europe de l'Est et ancien centre commercial bulgare. Cela pose les bases de l'étude des traditions culinaires du temps, façonnées par la géographie unique de la ville, le climat, l'influence culturelle. Au fur et à mesure que le lecteur s'enfoncera dans le cœur du livre, ils découvriront les légendes et les traditions liées à la préparation des plats, en donnant un aperçu de la vie quotidienne et des coutumes du peuple tatarien.
La trama del libro «La golosina de Kazán» gira en torno a la historia y evolución de la cocina kazana, mostrando las ricas tradiciones y costumbres que se formaron a lo largo de los siglos en la ciudad, otrora capital del hanato Kazán, y ahora la actual República de Tataristán. libro sirve como enciclopedia de la cocina kazana, ofreciendo una guía integral para la preparación de platos y golosinas tradicionales, así como la importancia cultural de la comida en la vida de los ciudadanos y los aldeanos. libro comienza con una introducción a la historia de Kazán, enfatizando su importancia como la ciudad más antigua de del Este y un antiguo centro comercial búlgaro. Esto sienta las bases para explorar las tradiciones culinarias desarrolladas a lo largo del tiempo, moldeadas por la geografía única de la ciudad, el clima, la influencia cultural. A medida que el lector profundice en el corazón del libro, descubrirán leyendas y leyendas relacionadas con la preparación de los platos, brindando una mirada a la vida cotidiana y las costumbres del pueblo tártaro.
A história e evolução da culinária Kazan gira em torno da história e da história da culinária Kazan, mostrando as ricas tradições e costumes que se formaram ao longo dos séculos na cidade, outrora capital do Hanan Kazan, e hoje a República do Tatarstão. O livro serve de enciclopédia para a culinária do Kazan, oferecendo uma guia completa para preparar pratos e comidas tradicionais, bem como a importância cultural da comida na vida dos cidadãos e dos ruralistas. O livro começa com a introdução à história de Kazan, que enfatiza sua importância como a cidade mais antiga da Oriental e um antigo centro comercial búlgaro. Isso estabelece as bases para a investigação das tradições culinárias estabelecidas com o tempo pela geografia única da cidade, o clima, a influência cultural. À medida que o leitor se aprofundar no coração do livro, eles descobrirão lendas e relatos relacionados com a preparação de pratos, fornecendo uma visão da vida cotidiana e dos costumes do povo tártaro.
La storia e l'evoluzione della cucina Kazan ruotano intorno alla storia e alla storia del Casan, mostrando le ricche tradizioni e abitudini che si sono formate nel corso dei secoli nella città, una volta capitale del Khanan, e oggi nella Repubblica moderna del Tatarstan. Il libro funge da enciclopedia della cucina Kazan, offrendo una guida completa alla preparazione dei piatti e dei pasti tradizionali e all'importanza culturale del cibo nella vita dei cittadini e delle campagne. Il libro inizia con l'introduzione alla storia di Kazan, che sottolinea il suo significato come la città più antica dell'orientale ed ex centro commerciale bulgaro. Questo pone le basi per esplorare le tradizioni culinarie del tempo, formate dalla geografia unica della città, dal clima, dall'influenza culturale. Mentre il lettore si approfondisce nel cuore del libro, scopriranno le leggende e le tradizioni legate alla preparazione dei piatti, fornendo uno sguardo alla vita quotidiana e alle abitudini del popolo tataro.
Die Handlung des Buches „Kazan Treat“ dreht sich um die Geschichte und Entwicklung der kasanischen Küche und zeigt die reichen Traditionen und Bräuche, die sich im Laufe der Jahrhunderte in der Stadt gebildet haben, einst die Hauptstadt des Kasaner Khanats und heute die moderne Republik Tatarstan. Das Buch dient als Enzyklopädie der Kasaner Küche und bietet eine umfassende Anleitung zur Zubereitung traditioneller Gerichte und ckereien sowie zur kulturellen Bedeutung von bensmitteln im ben der Bürger und Dorfbewohner. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte von Kasan und unterstreicht seine Bedeutung als älteste Stadt Osteuropas und ehemaliges bulgarisches Einkaufszentrum. Dies legt den Grundstein für die Erforschung der im Laufe der Zeit etablierten kulinarischen Traditionen, die durch die einzigartige Geographie der Stadt, das Klima und den kulturellen Einfluss geprägt sind. Während der ser tiefer in das Herz des Buches eintaucht, werden sie die genden und genden entdecken, die mit der Zubereitung von Gerichten verbunden sind, und einen Einblick in das tägliche ben und die Bräuche des tatarischen Volkes geben.
Fabuła książki „Kazan Treat” obraca się wokół historii i ewolucji kuchni kazańskiej, pokazując bogate tradycje i zwyczaje, które powstały na przestrzeni wieków w mieście, niegdyś stolicy Kazańskiego Chanatu, a obecnie nowoczesnej Republiki Tatarstanu. Książka służy jako encyklopedia kuchni kazańskiej, oferując kompleksowy przewodnik po przygotowaniu tradycyjnych potraw i potraw, a także kulturowe znaczenie żywności w życiu obywateli i mieszkańców wsi. Książka zaczyna się od wprowadzenia do historii Kazania, podkreślając jego znaczenie jako najstarszego miasta w Europie Wschodniej i dawnego bułgarskiego centrum handlowego. Stanowi to fundament badań nad tradycjami kulinarnymi, które rozwinęły się w czasie, tworzonym przez unikalną geografię miasta, klimat i wpływy kulturowe. Jak czytelnik zagłębia się w serce książki, odkryją legendy i tradycje związane z gotowaniem, zapewniając spojrzenie na codzienne życie i zwyczaje ludu tatarskiego.
העלילה של הספר ”פינוק קאזאן” סובבת סביב ההיסטוריה והאבולוציה של המטבח הקזאני, מדגימה את המסורות והמנהגים העשירים שנוצרו במשך מאות שנים בעיר, פעם בירת קאזאן קאנטה, וכיום הרפובליקה המודרנית של טטרסטן. הספר משמש כאנציקלופדיה למטבח קאזאן, ומציע מדריך מקיף להכנת מנות ופינוקים מסורתיים, וכן את המשמעות התרבותית של המזון בחיי האזרחים והכפריים. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה של קאזאן, ומדגיש את חשיבותה כעיר העתיקה ביותר במזרח אירופה ומרכז הקניות הבולגרי לשעבר. זה מניח את היסודות לחקר המסורות הקולינריות שהתפתחו במשך הזמן, שנוצרו על ידי הגאוגרפיה הייחודית של העיר, האקלים וההשפעה התרבותית. ככל שהקורא יתעמק בליבו של הספר, הם יגלו את האגדות והמסורות הקשורות בבישול, ויתנו הצצה לחיי היומיום והמנהגים של אנשי טטאר.''
"Kazan Treat" kitabının konusu, bir zamanlar Kazan Hanlığı'nın başkenti olan ve şimdi modern Tataristan Cumhuriyeti olan şehirde yüzyıllar boyunca oluşan zengin gelenek ve görenekleri gösteren Kazan mutfağının tarihi ve evrimi etrafında dönüyor. Kitap, Kazan mutfağının bir ansiklopedisi olarak, geleneksel yemeklerin ve ikramların hazırlanmasının yanı sıra vatandaşların ve köylülerin yaşamlarında yemeğin kültürel önemi hakkında kapsamlı bir rehber sunmaktadır. Kitap, Kazan'ın tarihine bir giriş ile başlıyor ve Doğu Avrupa'nın en eski şehri ve eski Bulgar alışveriş merkezi olarak önemini vurguluyor. Bu, şehrin eşsiz coğrafyası, iklimi ve kültürel etkisinin oluşturduğu zamanla gelişen mutfak geleneklerinin incelenmesinin temelini oluşturur. Okuyucu kitabın kalbine indikçe, Tatar halkının günlük yaşamına ve geleneklerine bir bakış sağlayarak, yemek pişirme ile ilgili efsaneleri ve gelenekleri keşfedeceklerdir.
تدور حبكة كتاب «علاج قازان» حول تاريخ وتطور المطبخ القازي، مما يدل على التقاليد والعادات الغنية التي تشكلت على مر القرون في المدينة، التي كانت ذات يوم عاصمة خانات قازان، والآن جمهورية تتارستان الحديثة. يعد الكتاب بمثابة موسوعة للمطبخ القازي، حيث يقدم دليلاً شاملاً لإعداد الأطباق والحلويات التقليدية، فضلاً عن الأهمية الثقافية للطعام في حياة المواطنين والقرويين. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ قازان، مع التأكيد على أهميته كأقدم مدينة في أوروبا الشرقية ومركز التسوق البلغاري السابق. يضع هذا الأساس لدراسة تقاليد الطهي التي تطورت بمرور الوقت، والتي تشكلت من خلال الجغرافيا الفريدة للمدينة والمناخ والتأثير الثقافي. بينما يتعمق القارئ في قلب الكتاب، سيكتشفون الأساطير والتقاليد المرتبطة بالطهي، مما يوفر لمحة عن الحياة اليومية والعادات لشعب التتار.
"카잔 트리트 (Kazan Treat)" 책의 음모는 카잔 요리의 역사와 진화를 중심으로 한때 카잔 카나 테 (Kazan Khanate) 의 수도이자 현대의 타타르스탄 공화국. 이 책은 카잔 요리 백과 사전 역할을하며 시민과 마을 사람들의 삶에서 음식의 문화적 중요성뿐만 아니라 전통 요리와 간식 준비에 대한 포괄적 인 가이드를 제공합니다. 이 책은 카잔의 역사에 대한 소개로 시작하여 동유럽에서 가장 오래된 도시이자 전 불가리아 쇼핑 센터로서의 중요성을 강조합니다. 이것은 도시, 기후 및 문화적 영향의 독특한 지리에 의해 형성된 시간이 지남에 따라 발전된 요리 전통에 대한 연구의 토대를 마련합니다. 독자들은이 책의 핵심을 탐구 할 때 요리와 관련된 전설과 전통을 발견하여 타타르 사람들의 일상 생활과 관습을 엿볼 수 있습니다.
本のプロット「Kazan Treat」は、カザン料理の歴史と進化を中心に展開し、かつてカザン・ハナテの首都であった都市と現在のタタールスタン共和国で何世紀にもわたって形成された豊かな伝統と習慣を示しています。この本はカザン料理の百科事典として機能し、伝統的な料理やおやつの準備、そして市民や村人の生活における食べ物の文化的意義についての包括的なガイドを提供しています。この本はカザンの歴史の紹介から始まり、東ヨーロッパ最古の都市としての重要性と、旧ブルガリアのショッピングセンターとしての重要性を強調している。これは、都市のユニークな地理、気候、文化的影響によって形成され、時間をかけて発展してきた料理の伝統の研究の基礎を築いています。読者が本の中心を掘り下げると、彼らは料理に関連する伝説と伝統を発見し、タタール人の日常生活と習慣を垣間見ることができます。
《喀山美食》一書的情節圍繞喀山美食的歷史和演變展開,展示了幾個世紀以來在喀山汗國的首都和現在的韃靼斯坦共和國形成的豐富傳統和習俗。這本書是喀山美食的百科全書,為準備傳統菜肴和美食以及食物在公民和村民生活中的文化意義提供了全面的指導。這本書首先介紹了喀山的歷史,強調了喀山作為東歐最古老的城市和前保加利亞購物中心的重要性。這為研究由城市獨特的地理,氣候和文化影響塑造的與時俱進的烹飪傳統奠定了基礎。隨著讀者深入研究這本書的核心,他們將發現與烹飪有關的傳說和傳統,從而瞥見塔塔爾人的日常生活和習俗。

You may also be interested in:

Казанское угощение
Казанское угощение
Лакомое угощение из теста
Аппетитное угощение к чаю
1000 секретов. Новогоднее угощение
1000 секретов. Новогоднее угощение
Гости на пороге. Великолепное угощение за 5 минут
Казанское купечество социально-экономический портрет (конец XVIII - начало ХХ вв.)
Казанское адмиралтейство (1718–1830 гг.) народы Поволжья и традиции российского судостроения
Казанское губернское жандармское управление в 1880-1917 гг. организация и деятельность в полиэтноконфессиональном регионе