BOOKS - История специй. От сладкой ванили до острого перца...
История специй. От сладкой ванили до острого перца - Карина Лаврова 2022 FB2 | RTF Центрполиграф BOOKS
ECO~28 kg CO²

2 TON

Views
53143

Telegram
 
История специй. От сладкой ванили до острого перца
Author: Карина Лаврова
Year: 2022
Format: FB2 | RTF
File size: 10 Мб
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The plot of the book 'История специй От сладкой ванили до острого перца' (The History of Spices from Vanilla to Chili) is a fascinating journey through the evolution of technology, the development of modern knowledge, and the survival of humanity. The book begins with the earliest uses of spices by primitive hunters, who discovered that certain herbs and leaves could extend the shelf life of food and enhance its taste. This discovery marked the beginning of a long history of spices and their significance in culinary dishes and trade. As the book progresses, it delves into the political and social implications of spice trade, highlighting how the demand for these valuable commodities has driven wars, intrigues, and upheavals throughout history. From the barbarian invasions of Rome to the French theft of nutmeg seeds, the book reveals the power struggles and secrets surrounding the cultivation and distribution of spices. One of the most interesting aspects of the book is the discussion of the medicinal properties of various spices, beyond the familiar scent of cinnamon and cloves. Turmeric, for example, has a vibrant color and has been used by Buddhist monks, Indian women, and cheese churns for centuries. The book provides an in-depth look at the diverse applications of spices and their impact on human culture and health.
сюжет книги 'История специй От сладкой ванили до острого перца'(История Специй от Ванили до Перца чили) является захватывающей поездкой посредством эволюции технологии, развитием современного знания и выживанием человечества. Книга начинается с самого раннего использования специй первобытными охотниками, которые обнаружили, что определённые травы и листья могут продлить срок хранения пищи и усилить её вкус. Это открытие положило начало долгой истории специй и их значения в кулинарных блюдах и торговле. По мере развития книги она углубляется в политические и социальные последствия торговли специями, подчеркивая, как спрос на эти ценные товары приводил к войнам, интригам и потрясениям на протяжении всей истории. От варварских вторжений в Рим до французской кражи семян мускатного ореха, книга раскрывает борьбу за власть и секреты, связанные с выращиванием и распространением специй. Один из самых интересных аспектов книги - обсуждение лечебных свойств различных специй, выходящее за рамки привычного аромата корицы и гвоздики. Куркума, например, имеет яркий цвет и веками использовалась буддийскими монахами, индийскими женщинами и сыроварнями. В книге подробно рассматриваются различные применения специй и их влияние на культуру и здоровье человека.
Histoire du livre « L'histoire des épices De la vanille douce au piment aigu » (L'histoire des épices de Vanille au piment) est un voyage passionnant à travers l'évolution de la technologie, le développement des connaissances modernes et la survie de l'humanité. livre commence par l'utilisation précoce des épices par les chasseurs primitifs, qui ont découvert que certaines herbes et feuilles peuvent prolonger la durée de conservation de la nourriture et améliorer son goût. Cette découverte a marqué le début d'une longue histoire d'épices et de leur importance dans les plats culinaires et le commerce. Au fur et à mesure que le livre se développe, il se penche sur les conséquences politiques et sociales du commerce des épices, soulignant comment la demande de ces biens de valeur a conduit à des guerres, des intrigues et des bouleversements tout au long de l'histoire. Des invasions barbares à Rome au vol français de graines de muscade, le livre révèle les luttes de pouvoir et les secrets liés à la culture et à la distribution des épices. L'un des aspects les plus intéressants du livre est de discuter des propriétés thérapeutiques de différentes épices, au-delà de l'arôme habituel de la cannelle et des clous de girofle. curcuma, par exemple, a une couleur brillante et a été utilisé pendant des siècles par les moines bouddhistes, les femmes indiennes et les fromageries. livre traite en détail des différentes applications des épices et de leurs effets sur la culture et la santé humaine.
la trama del libro 'La historia de las especias De la vainilla dulce a la pimienta picante'(La historia de las especias de Vanili a Chile Pimienta) es un emocionante viaje a través de la evolución de la tecnología, el desarrollo del conocimiento moderno y la supervivencia de la humanidad. libro comienza con el uso más temprano de las especias por parte de los cazadores primitivos, quienes descubrieron que ciertas hierbas y hojas podían prolongar la vida útil de los alimentos y aumentar su sabor. Este descubrimiento marcó el inicio de una larga historia de especias y su importancia en los platos culinarios y el comercio. A medida que avanza el libro, se profundiza en las implicaciones políticas y sociales del comercio de especias, destacando cómo la demanda de estos valiosos bienes ha llevado a guerras, intrigas y revueltas a lo largo de la historia. Desde las invasiones bárbaras a Roma hasta el robo francés de semillas de nuez moscada, el libro revela luchas de poder y secretos relacionados con el cultivo y distribución de especias. Uno de los aspectos más interesantes del libro es la discusión de las propiedades medicinales de las diferentes especias, que va más allá del sabor habitual de la canela y el clavo. La cúrcuma, por ejemplo, tiene un color brillante y ha sido utilizada durante siglos por monjes budistas, mujeres indias y queserías. libro examina en detalle las diferentes aplicaciones de las especias y sus efectos en la cultura y la salud humana.
Storia delle spezie Dalla vaniglia dolce al peperoncino piccante (Storia della Spezia da Vanili al Peperoncino) è un viaggio emozionante attraverso l'evoluzione della tecnologia, lo sviluppo della conoscenza moderna e la sopravvivenza dell'umanità. Il libro inizia con l'uso precoce delle spezie da parte di cacciatori primitivi che hanno scoperto che certe erbe e foglie possono prolungare la conservazione del cibo e amplificarne il gusto. Questa scoperta ha dato inizio a una lunga storia di spezie e il loro significato nei piatti culinari e nel commercio. Mentre il libro si sviluppa, si approfondisce sulle implicazioni politiche e sociali del commercio di spezie, sottolineando come la domanda di questi beni preziosi abbia causato guerre, intrighi e sconvolgimenti nel corso della storia. Dalle invasioni barbariche a Roma al furto francese di semi di noce moscata, il libro rivela la lotta per il potere e i segreti legati alla coltivazione e alla diffusione delle spezie. Uno degli aspetti più interessanti del libro è il dibattito sulle proprietà terapeutiche di diverse spezie, che va oltre il solito profumo di cannella e chiodi. La curcuma, ad esempio, ha un colore luminoso e è stata usata per secoli da monaci buddisti, donne indiane e formaggi. Il libro descrive in dettaglio le diverse applicazioni delle spezie e i loro effetti sulla cultura e la salute umana.
Die Handlung des Buches „Die Geschichte der Gewürze Von süßer Vanille bis scharfer Paprika“ (Die Geschichte der Gewürze von Vanille bis Chili) ist eine spannende Reise durch die Evolution der Technologie, die Entwicklung des modernen Wissens und das Überleben der Menschheit. Das Buch beginnt mit der frühesten Verwendung von Gewürzen durch primitive Jäger, die entdeckten, dass bestimmte Kräuter und Blätter die Haltbarkeit von bensmitteln verlängern und ihren Geschmack verbessern können. Diese Entdeckung markierte den Beginn einer langen Geschichte der Gewürze und ihrer Bedeutung für kulinarische Gerichte und den Handel. Während sich das Buch entwickelt, vertieft es sich in die politischen und sozialen Auswirkungen des Gewürzhandels und betont, wie die Nachfrage nach diesen wertvollen Gütern im Laufe der Geschichte zu Kriegen, Intrigen und Umwälzungen geführt hat. Von den barbarischen Invasionen in Rom bis zum französischen Diebstahl von Muskatnusssamen enthüllt das Buch die Machtkämpfe und Geheimnisse, die mit dem Anbau und der Verbreitung von Gewürzen verbunden sind. Einer der interessantesten Aspekte des Buches ist die Diskussion über die heilenden Eigenschaften verschiedener Gewürze, die über das übliche Aroma von Zimt und Nelken hinausgehen. Kurkuma zum Beispiel hat eine helle Farbe und wird seit Jahrhunderten von buddhistischen Mönchen, indischen Frauen und Käsereien verwendet. Das Buch befasst sich ausführlich mit den verschiedenen Anwendungen von Gewürzen und ihren Auswirkungen auf Kultur und menschliche Gesundheit.
''
"Tatlı Vanilyadan Acı Bibere Baharatların Tarihi" (Vanilyadan Acı Bibere Baharatların Tarihi) kitabının konusu, teknolojinin evrimi, modern bilginin gelişimi ve insanlığın hayatta kalması için heyecan verici bir yolculuktur. Kitap, bazı bitkilerin ve yaprakların yiyeceklerin raf ömrünü uzatabileceğini ve tadını artırabileceğini keşfeden ilkel avcılar tarafından baharatların ilk kullanımıyla başlar. Bu keşif, uzun bir baharat tarihinin başlangıcını ve mutfak yemekleri ve ticaretindeki önemini gösterdi. Kitap ilerledikçe, baharat ticaretinin politik ve sosyal etkilerini inceleyerek, bu değerli mallara olan talebin tarih boyunca savaşlara, entrikalara ve kargaşaya nasıl yol açtığını vurguluyor. Roma'nın barbarca istilalarından, muskat tohumlarının Fransız hırsızlığına kadar, kitap, baharatların yetiştirilmesini ve dağıtılmasını çevreleyen güç mücadelelerini ve sırlarını ortaya koyuyor. Kitabın en ilginç yönlerinden biri, tarçın ve karanfilin olağan aromasının ötesine geçen çeşitli baharatların tıbbi özelliklerinin tartışılmasıdır. Örneğin zerdeçal canlı bir renge sahiptir ve yüzyıllardır Budist rahipler, Hintli kadınlar ve peynir üreticileri tarafından kullanılmaktadır. Kitap, baharatların farklı kullanımlarını ve kültür ve insan sağlığı üzerindeki etkilerini detaylandırıyor.
حبكة كتاب «تاريخ التوابل من الفانيليا الحلوة إلى الفلفل الحار» (تاريخ التوابل من الفانيليا إلى الفلفل الحار) هي رحلة مثيرة من خلال تطور التكنولوجيا وتطوير المعرفة الحديثة وبقاء البشرية. يبدأ الكتاب بأول استخدام للتوابل من قبل الصيادين البدائيين، الذين اكتشفوا أن بعض الأعشاب والأوراق يمكن أن تطيل العمر الافتراضي للطعام وتعزز مذاقه. يمثل هذا الاكتشاف بداية تاريخ طويل من التوابل وأهميتها في أطباق الطهي والتجارة. مع تقدم الكتاب، يتعمق في الآثار السياسية والاجتماعية لتجارة التوابل، ويسلط الضوء على كيف أدى الطلب على هذه السلع القيمة إلى الحروب والمكائد والاضطرابات عبر التاريخ. من الغزوات الهمجية لروما إلى السرقة الفرنسية لبذور جوزة الطيب، يكشف الكتاب عن صراعات على السلطة وأسرار تحيط بزراعة وتوزيع التوابل. أحد أكثر جوانب الكتاب إثارة للاهتمام هو مناقشة الخصائص الطبية للتوابل المختلفة، والتي تتجاوز الرائحة المعتادة للقرفة والقرنفل. الكركم، على سبيل المثال، له لون نابض بالحياة وقد تم استخدامه لعدة قرون من قبل الرهبان البوذيين والنساء الهنديات وصانعي الجبن. يوضح الكتاب تفاصيل الاستخدامات المختلفة للتوابل وتأثيرها على الثقافة وصحة الإنسان.

You may also be interested in:

История специй. От сладкой ванили до острого перца
История специй. От сладкой ванили до острого перца
Бойся гнева ректора! История моей сладкой жизни
Торты, печенье, рулеты – для сладкой диеты
25 любимых специй
Принцесса специй
40 специй для иммунитета
Секретные рецепты сладкой выпечки от фру Элны Марии Йенсен
Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего
Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего
Алхимия Специй. Соусы. Джемы. Конфитюры
Путешествие специй-супергероев вокруг света
Мир пряностей и специй. Справочник для каждой семьи
Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара. Ваш путеводитель по здоровой и сладкой жизни!
Диабет. Вкусные и оригинальные рецепты обедов + Авторские сочетания специй
История понятий, история дискурса, история метафор (менталитета)
Бомбардировщик Junkers Ju 88. История, конструкция, вооружение, боевое применениеИстребитель Focke-Wulf FW 190. История, конструкция, боевое применениеИстребитель Supermarine Spitfire. История. Констр
История Осетии в 2-х томах. Т. 1. История Осетии с древнейших времен до конца XVIII века. Т. 2. История Осетии в XIX - начале ХХ века
История атомной энергетики Советского Союза и России. Выпуск 3. История РБМК
История гражданской войны в СССР (1935 г.). История текста и текст истории
История "Академический школьный учебник". Программы общеобразовательных учреждений. История. 5—11 классы
Луна. История, люди, техника История изучения естественного спутника Земли
История Древней Греции, История Древнего Рима (Библиотека всемирной истории)
Луна. История, люди, техника История изучения естественного спутника Земли
История военного искусства и замечательнейших походов. Военная история средних веков
История гражданской войны в СССР (1935 г.). История текста и текст истории
Всеобщая история. История Древнего мира. Учебник для 5 класса
Война, история, идеология. (Буржуазная военная история на службе милитаризма)
История религиоведения и интеллектуальная история России XIX - начала XX века
Всеобщая история. История Древнего мира. Учебник для 5 класса
История. Всеобщая история. Базовый и углубленный уровни. ФГОС. 11 класс
История людей. Моя первая книга о человечестве (Серия Ну и история!)
История ИП. История взлетов и падений одного российского индивидуального предпринимателя
Всеобщая история. История Нового времени. 1800-1900. 8 класс
История Родины с 2000 по 2020 в цитатах СМИ. Примечание книги «История мираксздания»
Отечественная история. История России с древнейших времен до 1917 года. Энциклопедия. Том 3
Самураи. История японской военной аристократиииСамураи. Эволюция вооружения (Военная история человечества)
Карточная игра в России (конец XVI - начало XX в.) История игры и история общества
Всемирная история. История России и мира с древнейших времен до наших дней. 10-11 классы
Отечественная история. История России с древнейших времен до 1917 года. Энциклопедия. Том 1 (А-Д), 2 (Д-К)