Untersuchungen uber die Chemie und den Stoffwechsel der Polyenfettsauren German Edition is a groundbreaking book that delves into the fascinating world of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) and their role in the chemistry and metabolism of marine animals. The author, a renowned expert in the field, presents a comprehensive overview of the current state of knowledge on PUFAs, exploring their structure, function, and importance in the ocean's ecosystem. The book is divided into four main sections, each one focusing on a different aspect of PUFAs: their chemical properties, their role in the metabolism of marine animals, their distribution in the ocean, and their potential applications in various fields. The first section provides an in-depth look at the chemical properties of PUFAs, discussing their molecular structure, functional groups, and the various types of fatty acids found in marine animals. The author explains how these properties influence the behavior and functions of PUFAs in the ocean, making this section essential reading for anyone looking to understand the fundamentals of PUFA chemistry.

Untersuchungen uber die Chemie und den Stoffwechsel der Polyenfettsauren German Edition - это новаторская книга, которая углубляется в увлекательный мир полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и их роль в химии и метаболизме морских животных. Автор, известный эксперт в этой области, представляет всесторонний обзор современного состояния знаний о ПНЖК, исследуя их структуру, функцию и важность в экосистеме океана. Книга разделена на четыре основных раздела, каждый из которых посвящен различным аспектам ПНЖК: их химическим свойствам, их роли в метаболизме морских животных, их распространению в океане и их потенциальному применению в различных областях. В первом разделе подробно рассматриваются химические свойства ПНЖК, обсуждается их молекулярная структура, функциональные группы и различные типы жирных кислот, обнаруженных у морских животных. Автор объясняет, как эти свойства влияют на поведение и функции ПНЖК в океане, что делает этот раздел важным для чтения для всех, кто хочет понять основы химии ПНЖК.

''