Fashionable Food: Seven Decades of Food Fads As we journey through the decades of the past century, we are reminded of the Roaring Twenties, an era characterized by flappers dancing the Charleston and gangsters dispensing moonshine in secret hideaways. However, Sylvia Lovegren invites us to explore a different side of this decade - the food that was popular during those times. In her book, Fashionable Food, she takes us on a decade-by-decade tour of American culinary history, showcasing the faddish recipes that have shaped our gastronomic landscape over the past seven decades. From the Three P's Salad of the post-World War I era to the Spam Buffet Party of the ultramodern 1950s, this collection of recipes offers a unique perspective on how society and technology have influenced the way we eat. The book begins with the 1920s, an era marked by the rise of exotic foods from Polynesia and China. Lovegren explores the long American love affair with Chinese cuisine and the social status conferred upon those who dared to try these new and unfamiliar delicacies.

Модная еда: семь десятилетий пищевых причуд По мере того, как мы путешествуем по десятилетиям прошлого века, нам напоминают о ревущих двадцатых, эпохе, для которой характерны флэпперы, танцующие чарльстон, и гангстеры, раздающие самогон в тайных укрытиях. Однако Сильвия Ловегрен предлагает нам исследовать другую сторону этого десятилетия - пищу, которая была популярна в те времена. В своей книге «Модная еда» она проводит с нами турне по американской кулинарной истории, которое длится десятилетие за десятилетием, демонстрируя причудливые рецепты, сформировавшие наш гастрономический ландшафт за последние семь десятилетий. От салата Three P's эпохи после Первой мировой войны до Spam Buffet Party ультрасовременных 1950-х, эта коллекция рецептов предлагает уникальный взгляд на то, как общество и технологии повлияли на то, как мы едим. Книга начинается с 1920-х годов, эпохи, отмеченной ростом экзотических продуктов из Полинезии и Китая. Ловегрен исследует долгую американскую любовную связь с китайской кухней и социальный статус, присвоенный тем, кто осмелился попробовать эти новые и незнакомые деликатесы.

La nourriture à la mode : sept décennies de fantaisie alimentaire Pendant que nous parcourons les décennies du siècle dernier, on nous rappelle une vingtaine de ronflants, une époque caractérisée par des flappers dansant le charleston et des gangsters qui distribuent le samogon dans des abris secrets. Cependant, Sylvia Lovegren nous invite à explorer l'autre côté de cette décennie - la nourriture qui était populaire à l'époque. Dans son livre « La nourriture à la mode », elle fait avec nous une tournée de l'histoire culinaire américaine, qui dure dix ans après dix, montrant les recettes bizarres qui ont façonné notre paysage gastronomique au cours des sept dernières décennies. De la salade de Three P's après la Première Guerre mondiale au Spam Buffet Party des années 50 ultra-modernes, cette collection de recettes offre une vision unique de la façon dont la société et la technologie ont influencé notre façon de manger. livre commence dans les années 1920, une époque marquée par la croissance des produits exotiques de Polynésie et de Chine. Lovegren explore la longue histoire d'amour américaine avec la cuisine chinoise et le statut social attribué à ceux qui ont osé goûter ces spécialités nouvelles et inconnues.

Fashion Food: siete décadas de fantasía alimentaria A medida que viajamos a través de las décadas del siglo pasado, se nos recuerda a los veinteañeros en auge, una época caracterizada por los flappers que bailan charleston y los gánsteres que reparten el autogón en refugios secretos. n embargo, lvia Lovegren nos invita a explorar el otro lado de esta década, un alimento que era popular en aquellos tiempos. En su libro Fashion Food, realiza con nosotros un recorrido por la historia culinaria estadounidense que dura una década tras otra, mostrando las extrañas recetas que han formado nuestro panorama gastronómico en las últimas siete décadas. Desde la ensalada de los Tres P de la era posterior a la Primera Guerra Mundial hasta el Spam Buffet Party de los ultramodernos 50, esta colección de recetas ofrece una visión única de cómo la sociedad y la tecnología han influido en la forma en que comemos. libro comienza en la década de 1920, una época marcada por el crecimiento de productos exóticos de Polinesia y China. Lovegren explora la larga relación amorosa estadounidense con la cocina china y el estatus social asignado a quienes se atrevieron a probar estas nuevas y desconocidas delicias.

Comida de moda: sete décadas de peculiaridades alimentares À medida que viajamos pelas décadas do século passado, somos lembrados dos vinte e poucos, época em que os flappers dançam charleston e os gângsteres distribuem samogon em esconderijos secretos. No entanto, Sylvia Lovegren propõe-nos a explorar um outro lado desta década, a comida que era popular naquela época. Em seu livro «A Comida da Moda», ela faz connosco uma turnê sobre a história culinária americana, que dura uma década após a outra, mostrando as receitas peculiares que formaram a nossa paisagem gastronômica nas últimas sete décadas. Desde a salada Three P's pós-Primeira Guerra Mundial até a Spam Buffet Party dos anos 1950, esta coleção de receitas oferece uma visão única de como a sociedade e a tecnologia influenciaram a forma como comemos. O livro começa nos anos 1920, época marcada pelo crescimento de produtos exóticos da Polinésia e da China. Lovegren explora a longa relação amorosa americana com a cozinha chinesa e o status social atribuído a quem ousou experimentar essas novas e desconhecidas delícias.

Fashion Food: eben Jahrzehnte bensmittel-Modeerscheinungen Während wir durch die Jahrzehnte des letzten Jahrhunderts reisen, werden wir an die Roaring Twenties erinnert, eine Ära, die von Flappern, die Charleston tanzen, und Gangstern, die Mondschein in geheimen Verstecken verteilen, geprägt ist. Sylvia Lovegren lädt uns jedoch ein, die andere Seite dieses Jahrzehnts zu erkunden - das Essen, das damals beliebt war. In ihrem Buch „Fashion Food“ tourt sie mit uns durch die amerikanische Kochgeschichte, die sich über ein Jahrzehnt erstreckt und zeigt die ausgefallenen Rezepte, die unsere gastronomische Landschaft in den letzten sieben Jahrzehnten geprägt haben. Von Three P's Salat aus der Zeit nach dem Ersten Weltkrieg bis hin zur Spam Buffet Party der ultramodernen 1950er Jahre bietet diese Rezeptsammlung einen einzigartigen Einblick in die Art und Weise, wie Gesellschaft und Technologie die Art und Weise, wie wir essen, beeinflusst haben. Das Buch beginnt in den 1920er Jahren, eine Ära, die durch das Wachstum exotischer Produkte aus Polynesien und China gekennzeichnet ist. Lovegren erforscht die lange amerikanische Liebesaffäre mit der chinesischen Küche und den sozialen Status, den diejenigen haben, die es gewagt haben, diese neuen und unbekannten Köstlichkeiten zu probieren.

Fashion Food: edem dekad Fads Food Kiedy podróżujemy przez dziesięciolecia ubiegłego stulecia, przypominamy sobie Ryczące Dwudziestki, epokę charakteryzującą się klapsami i gangsterami tańczącymi Charleston wydobywającymi księżyc w tajnych kryjówkach. Jednak Sylvia Lovegren sugeruje, że badamy kolejną stronę tej dekady - jedzenie, które było popularne w tamtych czasach. W swojej książce, „Fancy Food”, daje nam dekadę na dekadę zwiedzanie amerykańskiej historii kulinarnej, prezentując kapryśne przepisy, które ukształtowały nasz gastronomiczny krajobraz w ciągu ostatnich siedmiu dekad. Od sałaty Three P z okresu po I wojnie światowej po Spam Buffet Party z ultra-nowoczesnych lat 50., ta kolekcja receptur oferuje wyjątkową perspektywę na to, jak społeczeństwo i technologia wpłynęły na sposób jedzenia. Książka rozpoczyna się w latach dwudziestych XX wieku, w epoce wzrostu egzotycznych produktów z Polinezji i Chin. Lovegren bada długi amerykański romans z chińską kuchnią i status społeczny przyznany tym, którzy odważyli się spróbować tych nowych i nieznanych przysmaków.

Food: שבעה עשורים של Fads Food בעודנו נוסעים לאורך עשרות השנים של המאה הקודמת, אנו זוכרים את שנות העשרים הסוערות, תקופה המאופיינת בפלאפשים רוקדים צ 'ארלסטון וגנגסטרים המחפשים אור ירח במחבוא סודי. עם זאת, סילביה לובגרן מציעה שנחקור צד אחר של העשור - מזון שהיה פופולרי באותם ימים. בספרה, "Fancy Food', היא עורכת לנו סיור של עשור אחר עשור בהיסטוריה הקולינרית האמריקאית, ומציגה לראווה את המתכונים הגחמניים שעיצבו את הנוף הגסטרונומי שלנו במהלך שבעת העשורים האחרונים. החל מהתקופה שלאחר מלחמת העולם הראשונה ועד למפלגת הזבל של שנות ה-50, אוסף המתכונים הזה מציע נקודת מבט ייחודית על איך החברה והטכנולוגיה השפיעו על האופן שבו אנחנו אוכלים. הספר מתחיל בשנות ה-20 של המאה ה-20, עידן שסימן את עליית התוצרת האקזוטית מפולינזיה וסין. לובגרן חוקרת את הרומן האמריקאי הארוך עם המטבח הסיני ואת המעמד החברתי שהוענק למי שהעזו לנסות מעדנים חדשים ולא מוכרים אלה.''

Fashion Food: Seven Decades of Food Fads Geçtiğimiz yüzyılın on yılları boyunca seyahat ederken, Charleston dansı yapan flappers ve gangsterlerin gizli sığınaklarda kaçak içki içtiği bir dönem olan Roaring Twenties'i hatırlatıyoruz. Bununla birlikte, Sylvia Lovegren, bu on yılın başka bir yönünü keşfetmemizi öneriyor - o günlerde popüler olan yiyecekler. "Fancy Food'adlı kitabında, son yetmiş yılda gastronomik manzaramızı şekillendiren tuhaf tarifleri sergileyen on yıllık bir Amerikan mutfak tarihi turu sunuyor. Birinci Dünya Savaşı sonrası dönemden Three P'nin marulundan ultra modern 1950'lerin Spam Büfe Partisine kadar, bu tarif koleksiyonu toplumun ve teknolojinin nasıl yediğimizi nasıl etkilediğine dair benzersiz bir bakış açısı sunuyor. Kitap 1920'lerde, Polinezya ve Çin'den egzotik ürünlerin yükselişiyle işaretlenmiş bir dönemde başlıyor. Lovegren, Amerikan mutfağının Çin mutfağı ile olan uzun aşk ilişkisini ve bu yeni ve yabancı lezzetleri denemeye cesaret edenlere verilen sosyal statüyü araştırıyor.

Fashion Food: Seven Engles of Food Fads بينما نسافر عبر عقود القرن الماضي، نتذكر العشرينات الصاخبة، وهي حقبة تتميز بزعانف تشارلستون الراقصة ورجال العصابات الذين يوزعون لمعان القمر في مخابئ سرية. ومع ذلك، تقترح سيلفيا لوفغرين أن نستكشف جانبًا آخر من هذا العقد - الطعام الذي كان شائعًا في تلك الأيام. في كتابها "Fancy Food'، أعطتنا جولة كل عقد على حدة في تاريخ الطهي الأمريكي، حيث تعرض الوصفات الغريبة التي شكلت مشهد تذوق الطعام لدينا على مدى العقود السبعة الماضية. من خس Three P من حقبة ما بعد الحرب العالمية الأولى إلى حزب Spam Buffet في الخمسينيات من القرن الماضي، تقدم مجموعة الوصفات هذه منظورًا فريدًا حول كيفية تأثير المجتمع والتكنولوجيا على كيفية تناولنا الطعام. يبدأ الكتاب في عشرينيات القرن الماضي، وهي حقبة تميزت بصعود المنتجات الغريبة من بولينيزيا والصين. يستكشف Lovegren علاقة الحب الأمريكية الطويلة مع المطبخ الصيني والمكانة الاجتماعية الممنوحة لأولئك الذين تجرأوا على تجربة هذه الأطباق الشهية الجديدة وغير المألوفة.

패션 푸드: 지난 수십 년 동안 여행 할 때 찰스턴 춤 플래퍼와 갱스터가 비밀 은신처에서 달빛을 비추는 시대 인 포효하는 20 대를 떠올리게됩니다. 그러나 실비아 러브 그렌 (Sylvia Lovegren) 은 당시 인기있는 음식 인 10 년의 또 다른면을 탐험 할 것을 제안합니다. 그녀의 저서 "팬시 푸드 (Fancy Food)" 에서 그녀는 지난 70 년 동안 우리의 미식 풍경을 형성 한 기발한 요리법을 보여주는 10 년마다 미국 요리 역사를 둘러 보았습니다. 제 1 차 세계 대전 이후 3 개의 P의 상추에서 초 현대식 1950 년대의 스팜 뷔페 파티에 이르기까지이 레시피 컬렉션은 사회와 기술이 우리가 먹는 방식에 어떤 영향을 미쳤는지에 대한 독특한 관점을 제공합니다. 이 책은 폴리네시아와 중국의 이국적인 농산물이 등장한 1920 년대에 시작되었습니다. 러브 그렌은 중국 요리에 대한 오랜 미국의 사랑과 이러한 새롭고 익숙하지 않은 진미를 시도하는 사람들에게 부여 된 사회적 지위를 탐구합니다.

Fashion Food：七十の食べ物の流行前世紀の数十間を旅しているとき、私たちは、チャールストン踊りのフラッパーとギャングが秘密の隠れ家でムーンシャインを振り回すことによって特徴付けられた、轟音の20代を思い出させられます。しかし、シルビア・ラブグレンは、この10の別の側面を探求することを提案しています。彼女の著書『Fancy Food』では、10ごとにアメリカ料理の歴史を巡り、過去70間に私たちの美食の風景を形作った気まぐれなレシピを紹介しています。第一次世界大戦後のスリーPのレタスから、超近代的な1950代のスパムビュッフェパーティーまで、このレシピコレクションは、社会と技術が私たちがどのように食べるかに影響を与えたかについてユニークな視点を提供します。この本は1920代に始まり、ポリネシアと中国のエキゾチックな農産物が台頭した時代に始まります。ラブグレンは、中国料理との長いアメリカの愛情を探求し、これらの新しい、なじみのない料理を試してみた人々に社会的地位を与えました。

時尚食品：七十的美食怪癖隨著我們穿越上個世紀的幾十，我們想起了咆哮的二十多歲，這個時代的特點是拍手跳舞查爾斯頓，黑幫在秘密藏身處分發月光。但是，西爾維亞·洛夫格倫（Sylvia Lovegren）建議我們探索這個十的另一方面-這種食物在當時很受歡迎。在她的書《時尚食品》中，她與我們一起參觀了美國烹飪歷史，歷時十，展示了過去七十來塑造我們美食景觀的古怪食譜。從第一次世界大戰後的三便士沙拉到1950代超現代的 Spam Buffet Party，這個食譜系列提供了一個獨特的視角，了解社會和技術如何影響我們的飲食方式。這本書始於1920代，這個時代以波利尼西亞和中國外來產品的興起為標誌。洛夫格倫（Lovegren）探索了美國與中國美食的長期戀情以及賦予那些敢於品嘗這些新奇而陌生美味的人的社會地位。