BOOKS - At the Kitchen Table: Simple, low-waste recipes for family and friends
At the Kitchen Table: Simple, low-waste recipes for family and friends - Megan Davies May 12, 2020 PDF  BOOKS
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At the Kitchen Table: Simple, low-waste recipes for family and friends
Author: Megan Davies
Year: May 12, 2020
Format: PDF
File size: PDF 44 MB
Language: English



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At the Kitchen Table: Simple Low-Waste Recipes for Family and Friends As we navigate the complexities of modern life, it's easy to lose sight of the things that truly matter - our health, our relationships, and the well-being of our planet. But one thing that can bring us back to basics is the simple act of cooking a meal for ourselves and our loved ones. In her new book, At the Kitchen Table, author Megan Davies invites us to rediscover the joy of home cooking while also embracing the principles of sustainability and low waste. With a focus on seasonal, bold, and wholesome recipes, this collection of ingredient-driven dishes is designed to nourish both our bodies and our environment. Inspired by nostalgic meals and the art of cooking for those we care about, Megan has crafted a culinary journey that celebrates the beauty of everyday cooking while challenging us to rethink our relationship with food and waste. From Roasted Fennel Chive and Dill Pasta Bake to Sweet Potato Baked Eggs, each recipe in this book is designed to be not only delicious but also mindful of our impact on the planet. By using up every last morsel of food and reducing packaging waste, we can all make small changes at home that add up to a big difference for our world.
За кухонным столом: Простые рецепты с низким содержанием отходов для семьи и друзей По мере того, как мы ориентируемся в сложностях современной жизни, легко упустить из виду вещи, которые действительно важны - наше здоровье, наши отношения и благополучие нашей планеты. Но одна вещь, которая может вернуть нас к истокам, - это простой акт приготовления трапезы для себя и близких. В своей новой книге «За кухонным столом» автор Меган Дэвис предлагает нам вновь открыть для себя радость домашней кухни, а также принять принципы устойчивости и низкого уровня отходов. Ориентируясь на сезонные, смелые и полезные рецепты, эта коллекция блюд, основанных на ингредиентах, предназначена для питания как нашего тела, так и окружающей среды. Вдохновленная ностальгическими блюдами и искусством приготовления пищи для тех, о ком мы заботимся, Меган создала кулинарное путешествие, которое прославляет красоту повседневного приготовления пищи, бросая нам вызов, чтобы переосмыслить наши отношения с едой и отходами. Каждый рецепт в этой книге разработан так, чтобы он был не только вкусным, но и учитывал наше влияние на планету. Используя каждый последний кусок пищи и сокращая отходы упаковки, мы все можем внести небольшие изменения дома, которые в сумме приведут к большой разнице для нашего мира.
À la table de la cuisine : Recettes simples à faible taux de déchets pour la famille et les amis Alors que nous nous concentrons sur les complexités de la vie moderne, il est facile de perdre de vue les choses qui sont vraiment importantes - notre santé, nos relations et le bien-être de notre planète. Mais une chose qui peut nous ramener aux origines est un simple acte de préparer un repas pour vous-même et vos proches. Dans son nouveau livre « À la table de la cuisine », l'auteur Megan Davis nous invite à redécouvrir la joie de la cuisine maison et à adopter les principes de durabilité et de faible gaspillage. Axée sur des recettes de saison, audacieuses et saines, cette collection de plats à base d'ingrédients est conçue pour nourrir notre corps et notre environnement. Inspirée par les plats nostalgiques et l'art de cuisiner pour ceux dont nous nous occupons, Megan a créé un voyage culinaire qui glorifie la beauté de la cuisine quotidienne en nous mettant au défi de repenser notre relation avec la nourriture et le gaspillage. Chaque recette de ce livre est conçue pour être non seulement délicieuse, mais aussi prendre en compte notre impact sur la planète. En utilisant chaque dernier morceau de nourriture et en réduisant les déchets d'emballage, nous pouvons tous apporter de petits changements à la maison, ce qui entraînera une grande différence pour notre monde.
En la mesa de la cocina: recetas sencillas y bajas en residuos para familiares y amigos A medida que nos enfocamos en las complejidades de la vida moderna, es fácil pasar por alto las cosas que son realmente importantes: nuestra salud, nuestras relaciones y el bienestar de nuestro planeta. Pero una cosa que puede devolvernos a los orígenes es el simple acto de preparar una comida para nosotros y los seres queridos. En su nuevo libro, «En la mesa de la cocina», la autora Megan Davis nos invita a redescubrir la alegría de la cocina casera, así como a adoptar los principios de sostenibilidad y bajo nivel de desperdicio. Centrándose en recetas de temporada, atrevidas y saludables, esta colección de platos basados en ingredientes está pensada para alimentar tanto nuestro cuerpo como nuestro entorno. Inspirada en los platos nostálgicos y en el arte de cocinar para aquellos que cuidamos, Meghan ha creado un viaje culinario que glorifica la belleza de la cocina diaria, desafiándonos a replantearnos nuestra relación con la comida y el desperdicio. Cada receta de este libro está diseñada para que no solo sea deliciosa, sino que tenga en cuenta nuestra influencia en el planeta. Usando cada última pieza de comida y reduciendo el desperdicio de envases, todos podemos hacer pequeños cambios en casa que, en suma, generarán una gran diferencia para nuestro mundo.
Na mesa da cozinha: Receitas simples com baixo teor de resíduos para a família e amigos À medida que nos focamos nas dificuldades da vida moderna, é fácil perder de vista as coisas que realmente são importantes - nossa saúde, nossa relação e o bem-estar do nosso planeta. Mas uma coisa que nos pode trazer de volta às origens é o simples ato de fazer uma refeição para nós mesmos e para os nossos entes queridos. Em seu novo livro, «Na mesa da cozinha», a autora Megan Davis propõe-nos a reaproveitar a alegria da cozinha doméstica e a adoção dos princípios de sustentabilidade e baixo nível de resíduos. Focada em receitas sazonais, ousadas e úteis, esta coleção de pratos baseados em ingredientes é projetada para alimentar tanto o nosso corpo como o ambiente. Inspirada em pratos nostálgicos e na arte de cozinhar para aqueles com quem nos preocupamos, Megan criou uma viagem culinária que celebra a beleza da cozinha diária, desafiando-nos a repensar a nossa relação com comida e resíduos. Cada receita neste livro foi concebida para que não seja apenas saborosa, mas também para considerar o nosso impacto no planeta. Usando cada último pedaço de comida e reduzindo os resíduos da embalagem, todos nós podemos fazer pequenas alterações em casa que, somados, causarão uma grande diferença para o nosso mundo.
Al tavolo della cucina: ricette semplici a basso contenuto di rifiuti per la famiglia e gli amici Mentre ci concentriamo sulle difficoltà della vita moderna, è facile perdere di vista le cose che sono davvero importanti - la nostra salute, le nostre relazioni e il benessere del nostro pianeta. Ma una cosa che può riportarci alle origini è il semplice atto di preparare un pasto per noi stessi e per i nostri cari. Nel suo nuovo libro, «Al tavolo della cucina», Megan Davis ci propone di riscoprire la gioia della cucina domestica e di adottare i principi della sostenibilità e del basso livello di rifiuti. Focalizzata su ricette stagionali, audaci e utili, questa collezione di piatti basati su ingredienti è progettata per nutrire sia il nostro corpo che l'ambiente. Ispirata ai piatti nostalgici e all'arte di cucinare per le persone a cui teniamo, Megan ha creato un viaggio culinario che celebra la bellezza della cucina quotidiana, sfidandoci per ripensarci al nostro rapporto con cibo e rifiuti. Ogni ricetta in questo libro è stata progettata per essere non solo deliziosa, ma anche in considerazione del nostro impatto sul pianeta. Usando ogni ultimo pezzo di cibo e riducendo i rifiuti di imballaggio, tutti possiamo apportare piccole modifiche alla casa, che in totale porteranno a una grande differenza per il nostro mondo.
Am Küchentisch: Einfache, abfallarme Rezepte für Familie und Freunde Wenn wir durch die Komplexität des modernen bens navigieren, ist es leicht, die Dinge aus den Augen zu verlieren, die wirklich wichtig sind - unsere Gesundheit, unsere Beziehungen und das Wohlergehen unseres Planeten. Aber eine Sache, die uns zu den Ursprüngen zurückbringen kann, ist der einfache Akt, eine Mahlzeit für uns selbst und unsere Lieben vorzubereiten. In ihrem neuen Buch „Am Küchentisch“ lädt die Autorin Megan Davis dazu ein, die Freude an der heimischen Küche wiederzuentdecken und dabei auch die Prinzipien der Nachhaltigkeit und der Abfallarmut zu übernehmen. Mit dem Fokus auf saisonale, mutige und gesunde Rezepte ist diese auf Zutaten basierende Speisekollektion darauf ausgelegt, sowohl unseren Körper als auch unsere Umwelt zu nähren. Inspiriert von nostalgischen Gerichten und der Kunst des Kochens für diejenigen, die uns am Herzen liegen, hat Megan eine kulinarische Reise geschaffen, die die Schönheit des täglichen Kochens feiert und uns herausfordert, unsere Beziehung zu Essen und Abfall neu zu überdenken. Jedes Rezept in diesem Buch ist so konzipiert, dass es nicht nur lecker ist, sondern auch unseren Einfluss auf den Planeten berücksichtigt. Indem wir jedes letzte Stück Essen verwenden und Verpackungsmüll reduzieren, können wir alle kleine Veränderungen zu Hause vornehmen, die in der Summe zu einem großen Unterschied für unsere Welt führen werden.
Przy stole kuchennym: Proste, niskie odpady przepisy dla rodziny i przyjaciół Kiedy poruszamy się po złożonościach współczesnego życia, łatwo jest pominąć rzeczy, które naprawdę mają znaczenie - nasze zdrowie, nasze relacje i dobre samopoczucie naszej planety. Ale jedną rzeczą, która może zabrać nas z powrotem do podstaw jest prosty akt gotowania posiłku dla siebie i bliskich. W swojej nowej książce, Behind the Kitchen Table, autor Megan Davis sugeruje na nowo odkryć radość domowego gotowania, a także przyjąć zasady zrównoważonego rozwoju i niskich odpadów. Skupiając się na sezonowych, śmiałych i zdrowych przepisach, ta kolekcja potraw opartych na składnikach jest przeznaczona do odżywiania zarówno naszego ciała, jak i naszego środowiska. Zainspirowana nostalgicznymi potrawami i sztuką gotowania dla tych, na których nam zależy, Meghan stworzyła kulinarną podróż, która świętuje piękno codziennego gotowania, wyzwając nas do przemyślenia naszej relacji z jedzeniem i odpadami. Każdy przepis w tej książce ma być nie tylko pyszne, ale także wziąć pod uwagę nasz wpływ na planetę. Wykorzystując każdy ostatni kawałek żywności i zmniejszając ilość odpadów opakowaniowych, wszyscy możemy dokonać niewielkich zmian w domu, które dodają ogromnej różnicy dla naszego świata.
בשולחן המטבח: מתכונים פשוטים ופשוטים לפסולת נמוכה למשפחה ולחברים בעודנו מנווטים את המורכבות של החיים המודרניים, אבל דבר אחד שיכול לקחת אותנו חזרה ליסודות הוא המעשה הפשוט של בישול ארוחה לעצמך וליקירים. בספרה החדש, Behind the Kitchen Table, הסופרת מייגן דיוויס מציעה שנגלה מחדש את השמחה של הבישול הביתי, כמו גם נאמץ את עקרונות הקיימות והפסולת הנמוכה. התמקדות במתכונים עונתיים, נועזים ובריאים, אוסף זה של מנות מבוססות מרכיבים נועד להזין הן את גופנו והן את סביבתנו. בהשראת מנות נוסטלגיות ואמנות הבישול למי שאכפת לנו ממנו, מגאן יצרה מסע קולינרי שחוגג את היופי של בישול יומיומי, כל מתכון בספר הזה נועד להיות לא רק טעים, אלא גם לקחת בחשבון את ההשפעה שלנו על כדור הארץ. על ידי שימוש בכל פיסת מזון אחרונה והפחתת פסולת אריזות, כולנו יכולים לעשות שינויים קטנים בבית שמסתכמים בהבדל גדול לעולמנו.''
Mutfak Masasında: Aile ve arkadaşlar için basit, düşük atık tarifler Modern yaşamın karmaşıklığında gezinirken, sağlığımız, ilişkilerimiz ve gezegenimizin refahı gibi gerçekten önemli olan şeyleri gözden kaçırmak kolaydır. Ancak bizi temellere geri götürebilecek bir şey, kendiniz ve sevdikleriniz için bir yemek pişirmenin basit bir eylemidir. Yeni kitabında Mutfak Masasının ArkasındaYazar Megan Davis, ev yemeklerinin zevkini yeniden keşfetmenin yanı sıra sürdürülebilirlik ve düşük atık ilkelerini benimsememizi öneriyor. Mevsimsel, cesur ve sağlıklı tariflere odaklanan bu içerik bazlı yemek koleksiyonu, hem vücudumuzu hem de çevremizi beslemek için tasarlanmıştır. Nostaljik yemeklerden ve değer verdiklerimiz için yemek pişirme sanatından ilham alan Meghan, günlük yemek pişirmenin güzelliğini kutlayan, yiyecek ve atıklarla olan ilişkimizi yeniden düşünmeye zorlayan bir mutfak yolculuğu yarattı. Bu kitaptaki her tarif sadece lezzetli olacak şekilde değil, aynı zamanda gezegen üzerindeki etkimizi de dikkate alacak şekilde tasarlanmıştır. Her son gıda parçasını kullanarak ve ambalaj atıklarını azaltarak, hepimiz dünyamız için büyük bir fark yaratan evde küçük değişiklikler yapabiliriz.
على طاولة المطبخ: وصفات بسيطة ومنخفضة النفايات للعائلة والأصدقاء بينما نتنقل في تعقيدات الحياة الحديثة، من السهل التغاضي عن الأشياء المهمة حقًا - صحتنا وعلاقاتنا ورفاهية كوكبنا. لكن الشيء الوحيد الذي يمكن أن يعيدنا إلى الأساسيات هو مجرد طهي وجبة لنفسك ولأحبائك. في كتابها الجديد، Behind the Kitchen Table، تقترح الكاتبة ميغان ديفيس أن نعيد اكتشاف متعة الطهي في المنزل، فضلاً عن تبني مبادئ الاستدامة وقلة النفايات. مع التركيز على الوصفات الموسمية والجريئة والصحية، تم تصميم هذه المجموعة من الأطباق القائمة على المكونات لتغذية كل من أجسامنا وبيئتنا. مستوحاة من الأطباق الحنين إلى الماضي وفن الطهي لمن نهتم بهم، ابتكرت ميغان رحلة طهي تحتفل بجمال الطهي اليومي، وتتحدانا لإعادة التفكير في علاقتنا بالطعام والنفايات. تم تصميم كل وصفة في هذا الكتاب ليس فقط لتكون لذيذة، ولكن أيضًا تأخذ في الاعتبار تأثيرنا على الكوكب. باستخدام كل جزء أخير من الطعام وتقليل نفايات التغليف، يمكننا جميعًا إجراء تغييرات صغيرة في المنزل تضيف فرقًا كبيرًا لعالمنا.
在廚房餐桌上:家人和朋友的簡單低廢物食譜隨著我們專註於現代生活的復雜性,很容易忽視真正重要的事情--我們的健康、我們的關系和地球的福祉。但有一件事情可以讓我們回到起源,只是為自己和親人準備飯菜。在她的新書《廚房餐桌後面》中,作者梅根·戴維斯建議我們重新發現家庭廚房的喜悅,並采用可持續性和低浪費的原則。該系列以季節性、大膽和有用的食譜為中心,以食材為基礎,旨在營養我們的身體和環境。受懷舊菜肴和我們關心的烹飪藝術的啟發,梅根創造了一個烹飪之旅,美化了日常烹飪的美麗,挑戰我們重新思考我們與食物和浪費的關系。這本書中的每個食譜都是為了不僅美味,而且考慮到我們對地球的影響。通過使用最後一塊食物並減少包裝浪費,我們都可以對房屋進行小改動,從而給我們的世界帶來巨大的差異。

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