BOOKS - COOKING - 50 рецептов японской кухни
50 рецептов японской кухни - Елена Рзаева 2002 FB2 | MOBI | EPUB Полигон BOOKS COOKING
ECO~11 kg CO²

1 TON

Views
71052

Telegram
 
50 рецептов японской кухни
Author: Елена Рзаева
Year: 2002
Pages: 26
Format: FB2 | MOBI | EPUB
File size: 10,8 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "50 Recipes of Japanese Cuisine" is a comprehensive guide to the culinary traditions of Japan, offering a wide range of delicious and authentic dishes that will delight your taste buds and broaden your understanding of the country's rich cultural heritage. As you embark on this gastronomic journey, you will discover the art of Japanese cuisine, which has been refined over centuries to become an integral part of the nation's identity. From the simplest dishes to the most complex ones, each recipe is crafted with precision and care, showcasing the dedication of Japanese chefs to their craft. The book begins with an introduction to the history and evolution of Japanese cuisine, highlighting the importance of rice, miso, soy sauce, and other fundamental ingredients in the country's culinary landscape. As you read through the pages, you will learn how these staples have shaped the development of various dishes, including sushi, tempura, and others. Each recipe is presented in a clear and concise format, making it easy for both seasoned cooks and novices to follow along. As you explore the world of Japanese cuisine, you will encounter dishes that are both familiar and exotic.
Книга «50 рецептов японской кухни» - это всеобъемлющий путеводитель по кулинарным традициям Японии, предлагающий широкий спектр вкусных и аутентичных блюд, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и расширят ваше понимание богатого культурного наследия страны. Отправляясь в это гастрономическое путешествие, вы откроете для себя искусство японской кухни, которое веками совершенствовалось, чтобы стать неотъемлемой частью самобытности нации. От самых простых блюд до самых сложных - каждый рецепт изготовлен с точностью и тщательностью, демонстрируя преданность японских поваров своему ремеслу. Книга начинается с введения в историю и эволюцию японской кухни, подчёркивая важность риса, мисо, соевого соуса и других фундаментальных ингредиентов в кулинарном ландшафте страны. Читая страницы, вы узнаете, как эти скрепы сформировали развитие различных блюд, включая суши, темпуру и другие. Каждый рецепт представлен в ясном и лаконичном формате, благодаря чему следить за ним легко и бывалым поварам, и новичкам. Исследуя мир японской кухни, вы столкнетесь с блюдами, которые одновременно и привычны, и экзотичны.
livre « 50 recettes de cuisine japonaise » est un guide complet des traditions culinaires du Japon, offrant un large éventail de plats délicieux et authentiques qui raviront vos papilles et élargiront votre compréhension du riche patrimoine culturel du pays. Au cours de ce voyage gastronomique, vous découvrirez l'art de la cuisine japonaise, qui s'est perfectionnée pendant des siècles pour devenir une partie intégrante de l'identité de la nation. Des plats les plus simples aux plats les plus complexes, chaque recette est faite avec précision et minutie, démontrant la dévotion des cuisiniers japonais à leur artisanat. livre commence par une introduction à l'histoire et à l'évolution de la cuisine japonaise, soulignant l'importance du riz, du miso, de la sauce soja et d'autres ingrédients fondamentaux dans le paysage culinaire du pays. En lisant les pages, vous découvrirez comment ces agrafes ont façonné le développement de différents plats, y compris les sushis, tempura et autres. Chaque recette est présentée dans un format clair et concis, ce qui permet de la suivre facilement aux cuisiniers et aux débutants. En explorant le monde de la cuisine japonaise, vous rencontrerez des plats à la fois familiers et exotiques.
libro «50 recetas de la cocina japonesa» es una guía completa de las tradiciones culinarias de Japón, que ofrece una amplia gama de platos deliciosos y auténticos que deleitarán sus papilas gustativas y ampliarán su comprensión del rico patrimonio cultural del país. Al emprender este viaje gastronómico, descubrirá el arte de la cocina japonesa, que durante siglos se ha perfeccionado para convertirse en parte integral de la identidad de la nación. Desde los platos más sencillos hasta los más complejos, cada receta se elabora con precisión y minuciosidad, demostrando la dedicación de los chefs japoneses a su oficio. libro comienza con una introducción a la historia y evolución de la cocina japonesa, destacando la importancia del arroz, miso, salsa de soja y otros ingredientes fundamentales en el panorama culinario del país. Al leer las páginas, aprenderá cómo estos lazos han formado el desarrollo de una variedad de platos, incluyendo sushi, tempura y otros. Cada receta se presenta en un formato claro y conciso, gracias a lo cual es fácil seguirla tanto a los ex chefs como a los recién llegados. Explorando el mundo de la cocina japonesa, te encontrarás con platos que son a la vez familiares y exóticos.
O livro «50 receitas japonesas» é um guia abrangente sobre as tradições culinárias do Japão, oferecendo uma variedade de pratos deliciosos e autênticos que agradarão seus receptores saborosos e ampliarão sua compreensão do rico patrimônio cultural do país. Ao embarcar nesta viagem gastronômica, você vai descobrir a arte da culinária japonesa, que se aperfeiçoou durante séculos para se tornar parte integrante da identidade da nação. Desde os pratos mais simples até os mais complexos - cada receita é feita com precisão e cuidado, mostrando a dedicação dos cozinheiros japoneses ao seu ofício. O livro começa com a introdução na história e evolução da culinária japonesa, ressaltando a importância do arroz, do miso, do molho de soja e outros ingredientes fundamentais na paisagem culinária do país. ndo as páginas, você vai aprender como estes grampos moldaram o desenvolvimento de vários pratos, incluindo sushi, tempura e outros. Cada receita é apresentada em um formato claro e conciso, o que faz com que os cozinheiros e novatos sejam fáceis de monitorar. Explorando o mundo da cozinha japonesa, você vai se deparar com pratos que são ao mesmo tempo habituais e exóticos.
Il libro «50 ricette della cucina giapponese» è una guida completa alle tradizioni culinarie giapponesi, che offre una vasta gamma di deliziosi e autentici piatti che renderanno felici i vostri recettori gustativi e amplierà la vostra comprensione del ricco patrimonio culturale del paese. Partendo da questo viaggio gastronomico, scoprirete l'arte della cucina giapponese che è stata migliorata per secoli per diventare parte integrante dell'identità della nazione. Dai piatti più semplici a quelli più complessi, ogni ricetta è fatta con precisione e attenzione, dimostrando la devozione dei cuochi giapponesi al loro mestiere. Il libro inizia con l'introduzione alla storia e all'evoluzione della cucina giapponese, sottolineando l'importanza di riso, miso, salsa di soia e altri ingredienti fondamentali nel panorama culinario del paese. ggendo le pagine, scoprirete come questi cerchi hanno formato lo sviluppo di diversi piatti, tra cui sushi, tempura e altri. Ogni ricetta è rappresentata in un formato chiaro e conciso, per cui è facile seguire sia i cuochi che i nuovi arrivati. Esplorando il mondo della cucina giapponese, troverete piatti che sono allo stesso tempo abituali ed esotici.
Das Buch „50 Rezepte der japanischen Küche“ ist ein umfassender itfaden für die kulinarischen Traditionen Japans und bietet eine breite Palette an köstlichen und authentischen Gerichten, die Ihre Geschmacksknospen erfreuen und Ihr Verständnis für das reiche kulturelle Erbe des Landes erweitern werden. Wenn e sich auf diese gastronomische Reise begeben, werden e die Kunst der japanischen Küche entdecken, die seit Jahrhunderten perfektioniert wurde, um ein integraler Bestandteil der Identität der Nation zu werden. Von den einfachsten Gerichten bis zu den komplexesten - jedes Rezept wird mit Präzision und Sorgfalt hergestellt und zeigt die Hingabe japanischer Köche an ihr Handwerk. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte und Entwicklung der japanischen Küche und betont die Bedeutung von Reis, Miso, Sojasauce und anderen grundlegenden Zutaten in der kulinarischen Landschaft des Landes. Wenn e die Seiten lesen, erfahren e, wie diese Klammern die Entwicklung verschiedener Gerichte, einschließlich Sushi, Tempura und anderer, geprägt haben. Jedes Rezept wird in einem klaren und prägnanten Format präsentiert, so dass es sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger leicht zu befolgen ist. Wenn e die Welt der japanischen Küche erkunden, werden e auf Gerichte stoßen, die sowohl vertraut als auch exotisch sind.
Książka „50 Przepisy kuchni japońskiej” jest kompleksowym przewodnikiem po tradycjach kulinarnych Japonii, oferując szeroką gamę pysznych i autentycznych potraw, które zachwycą pąki smakowe i poszerzyć swoje zrozumienie bogatego dziedzictwa kulturowego kraju. Wyruszając w tę podróż gastronomiczną, odkryjesz sztukę kuchni japońskiej, która od wieków jest doskonalona, aby stać się integralną częścią tożsamości narodu. Od najprostszych potraw do najbardziej złożonych, każdy przepis jest wykonany z precyzją i dokładnością, pokazując japońskich szefów kuchni "dedykacji do ich rzemiosła. Książka zaczyna się od wprowadzenia do historii i ewolucji kuchni japońskiej, podkreślając znaczenie ryżu, miso, sosu sojowego i innych podstawowych składników w krajobrazie kulinarnym kraju. Czytając strony, dowiesz się, jak te zszywki ukształtowały rozwój różnych potraw, w tym sushi, tempura i innych. Każdy przepis jest przedstawiony w jasnym i zwięzłym formacie, co ułatwia zarówno doświadczonym szefom kuchni, jak i początkującym śledzenie go. Odkrywając świat japońskiej kuchni, można spotkać potrawy, które są zarówno znane i egzotyczne.
הספר ”50 מתכונים למטבח היפני” הוא מדריך מקיף למסורות הקולינריות של יפן, המציע מגוון רחב של מנות טעימות ואותנטיות שישמחו את בלוטות הטעם שלך וירחיבו את הבנתך לגבי המורשת התרבותית העשירה של המדינה. כאשר תצאו למסע הגסטרונומי הזה, תגלו את אמנות המטבח היפני, ששוכללה במשך מאות שנים כדי להפוך לחלק בלתי נפרד מזהות האומה. מן המנות הפשוטות ביותר ועד המורכבות ביותר, כל מתכון מעוצב בדייקנות וביסודיות, המדגימה את מסירותם של השפים היפנים לאומנותם. הספר מתחיל במבוא להיסטוריה ואבולוציה של המטבח היפני, ומדגיש את חשיבותם של אורז, מיסו, רוטב סויה ומרכיבים בסיסיים אחרים בנוף הקולינרי של המדינה. אם תקרא את הדפים, תלמד כיצד סיכות אלה עיצבו את התפתחותן של מנות שונות, כולל סושי, טמפורה ואחרות. ‏ כל מתכון מוצג בפורמט ברור ותמציתי, המקל על שני השפים המנוסים והמתחילים לעקוב אחריו. אם תחקור את עולם המטבח היפני, תיתקל במנות מוכרות ואקזוטיות.''
"Japon Mutfağının 50 Tarifleri" kitabı, damak tadınızı memnun edecek ve ülkenin zengin kültürel mirasını anlamanızı sağlayacak çok çeşitli lezzetli ve otantik yemekler sunan, Japonya'nın mutfak geleneklerine yönelik kapsamlı bir rehberdir. Bu gastronomik yolculuğa çıkarken, yüzyıllardır ulusun kimliğinin ayrılmaz bir parçası olmak için mükemmelleştirilen Japon mutfağının sanatını keşfedeceksiniz. En basit yemeklerden en karmaşık yemeklere kadar, her tarif, Japon şeflerin zanaatlarına olan bağlılığını gösteren hassasiyet ve titizlik ile hazırlanmıştır. Kitap, Japon mutfağının tarihine ve evrimine giriş yaparak, ülkenin mutfak manzarasında pirinç, miso, soya sosu ve diğer temel bileşenlerin önemini vurgulayarak başlıyor. Sayfaları okuyarak, bu zımbaların suşi, tempura ve diğerleri de dahil olmak üzere çeşitli yemeklerin gelişimini nasıl şekillendirdiğini öğreneceksiniz. Her tarif açık ve özlü bir biçimde sunulur ve hem deneyimli şeflerin hem de yeni başlayanların bunu takip etmesini kolaylaştırır. Japon mutfağının dünyasını keşfederken, hem tanıdık hem de egzotik yemeklerle karşılaşacaksınız.
كتاب «50 وصفة من المطبخ الياباني» هو دليل شامل لتقاليد الطهي في اليابان، ويقدم مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة والأصيلة التي ستسعد براعم التذوق وتوسع فهمك للتراث الثقافي الغني للبلاد. بينما تشرع في رحلة تذوق الطعام هذه، ستكتشف فن المطبخ الياباني، الذي تم إتقانه لعدة قرون ليصبح جزءًا لا يتجزأ من هوية الأمة. من أبسط الأطباق إلى الأكثر تعقيدًا، تم تصميم كل وصفة بدقة ودقة، مما يدل على تفاني الطهاة اليابانيين في حرفتهم. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ وتطور المطبخ الياباني، مع التأكيد على أهمية الأرز والميسو وصلصة الصويا والمكونات الأساسية الأخرى في مشهد الطهي في البلاد. من خلال قراءة الصفحات، ستتعلم كيف شكلت هذه المواد الأساسية تطوير أطباق مختلفة، بما في ذلك السوشي والتمبورا وغيرها. يتم تقديم كل وصفة بتنسيق واضح وموجز، مما يسهل على كل من الطهاة والمبتدئين ذوي الخبرة متابعتها. لاستكشاف عالم المطبخ الياباني، ستواجه أطباقًا مألوفة وغريبة.
"일본 요리의 50 가지 요리법" 이라는 책은 일본의 요리 전통에 대한 포괄적 인 가이드로, 미각을 기쁘게하고 풍부한 문화 유산에 대한 이해를 넓힐 수있는 다양한 맛있고 정통 요리를 제공합니다. 이 미식 여행을 시작하면 수세기 동안 국가 정체성의 불가분의 일부가되기 위해 완성 된 일본 요리의 예술을 발견 할 것입니다. 가장 간단한 요리부터 가장 복잡한 요리에 이르기까지 각 레시피는 정밀하고 철저하게 제작되어 일본 요리사의 기술에 대한 헌신을 보여줍니다. 이 책은 일본 요리의 역사와 진화에 대한 소개로 시작하여 쌀, 된장, 간장 및 기타 요리 환경에서 기타 기본 재료의 중요성을 강조합니다. 페이지를 읽으면이 스테이플이 스시, 튀김 등을 포함한 다양한 요리의 발전을 어떻게 형성했는지 알 수 있습니다. 각 레시피는 명확하고 간결한 형식으로 제공되므로 숙련 된 요리사와 초보자 모두가 쉽게 따라갈 수 있습니다. 일본 요리의 세계를 탐험하면 친숙하고 이국적인 요리가 만나게됩니다.
本「日本料理の50レシピ」は、日本の伝統料理の総合ガイドであり、あなたの味覚を楽しませ、国の豊かな文化遺産の理解を拡大するおいしいと本物の料理の広い範囲を提供しています。この美食の旅に出ると、何世紀にもわたって完成されてきた日本料理の芸術が、国のアイデンティティの不可欠な部分となっています。シンプルな料理から最も複雑な料理まで、各レシピは精密で徹底的に作られており、日本のシェフの職人技へのこだわりを示しています。本書は、日本料理の歴史と進化を紹介し、米、味噌、醤油、その他の基本的な食材の重要性を強調した。ページを読むことで、これらの主食が寿司、天ぷらなどの様々な料理の発展をどのように形作ったかを学ぶことができます。各レシピは明確で簡潔な形式で提示され、経験豊富なシェフと初心者の両方がそれに従うことが容易になります。日本料理の世界を探索すると、身近でエキゾチックな料理に出会えます。
「50個日本美食食譜」一書是日本烹飪傳統的綜合指南,提供各種美味和正宗的菜肴,將取悅你的味蕾和擴大你對日本豐富文化遺產的理解。在這個美食之旅中,你會發現日本美食的藝術,這個藝術已經完善了幾個世紀,成為國家身份的組成部分。從最簡單的菜肴到最復雜的菜肴-每個食譜都是精確而徹底地制作的,展示了日本廚師對手工藝品的熱愛。這本書首先介紹了日本美食的歷史和演變,強調了大米,米索,醬油和其他基本成分在該國烹飪景觀中的重要性。通過閱讀頁面,你會發現這些夾子如何塑造各種菜肴的發展,包括壽司,節奏等。每個食譜都以清晰而簡潔的形式呈現,因此可以輕松地由經驗豐富的廚師和新手進行跟蹤。在探索日本美食的世界時,你會遇到既熟悉又異國情調的菜肴。

You may also be interested in:

История русско-японской войны (1904-1905)
Формирование японской национальной культуры (конец 16-начало 20 вв.)
Дагестанцы на Русско-японской войне 1904–1905 гг.
Проблемы буржуазной революции Мэйдзи в японской историографии
Омоияри. Маленькая книга японской философии общения
Из истории русско-японской войны 1904-1905 гг.
Японизм. Маленькая книга японской жизненной мудрости
Неизвестные страницы русско-японской войны 1904-1905 гг.
Колыбель японской цивилизации. Нара. История, религия, культура
Броненосец «Ретвизан». Лучший линкор Русско-японской войны
Мир буддийских идей и монашество в классической японской литературе
Дух леса. Гид по японской технике лесных купаний
Тактические действия в горах по опыту Русско-Японской войны
Десантная операция японской армии и флота в феврале 1904 г. в Инчхоне
Извлечения из сочинения профессора капитана Р. Менье о Русско-японской войне
Вестернизация, национальная идея и реалии японской политики в эпоху Мэйдзи
Вятская губерния в годы русско-японской войны (1904-1905 гг.)
Живопись суми-э. Полный курс рисования в японской традиционной технике
Взаимодействие российской эмиграции с японской администрацией в Маньчжурии (1932-1945 гг.)
Записки генерала Куропаткина о русско-японской войне. Итоги войны
Современная морская война. Морские заметки о русско-японской войне
Живопись суми-э. Полный курс рисования в японской традиционной технике
Иллюстрированная летопись Русско-японской войны. Выпуск 05. с 1-го по 30-е июня 1904
Взаимодействие российской эмиграции с японской администрацией в Маньчжурии (1932-1945 гг.)
Японцы в реальном и виртуальном мирах очерки современной японской массовой культуры
Корабли Русско-Японской войны 1904-1905 Японский флот (Арсенал)
Корабли Русско-Японской войны 1904-1905 Русский флот (Арсенал)
Антинародная политика правых лидеров японской социалистической партии (1945-1951)
Классическая японская проза ХІ-ХІV веков (Сер. Библиотека японской литературы)
Шестнадцать надгробий. Воспоминания самых жестоких террористок «Японской Красной Армии»
Шестнадцать надгробий. Воспоминания самых жестоких террористок «Японской Красной Армии»
Новые технические вопросы военного времени. По поводу Русско-Японской войны
Владивостокские миноносцы в Русско-Японской войне 1904-1905 (Мидель-шпангоут №32)
Японцы в реальном и виртуальном мирах очерки современной японской массовой культуры
Путешествие в миры аниме. Артбук по главным работам и смыслам японской анимации
Путешествие в миры аниме. Артбук по главным работам и смыслам японской анимации
Особенности японской национальной культуры потребления и производства (на примере логистической концепции «JIT»)
Окраска и обозначение самолетов японской морской авиации 1920-1945 (Авиаколлекция 2010-12)
Путь бесхвостой птички, или эффективный метод запоминания знаков японской письменности