
BOOKS - COOKING - Lord Krishna's Cuisine The Art of Indian Vegetarian Cooking

Lord Krishna's Cuisine The Art of Indian Vegetarian Cooking
Author: Yamuna Devi
Year: 2018
Format: EPUB
File size: 36 MB
Language: ENG

Year: 2018
Format: EPUB
File size: 36 MB
Language: ENG

that have been enjoyed by millions of Indians through out history The 350 recipes are organized into seasonal menus reflecting the traditional Indian way of living with nature and its bounty. Lord Krishna's Cuisine: The Art of Indian Vegetarian Cooking is a culinary journey that not only explores the rich and diverse world of Indian vegetarian cuisine but also provides a unique perspective on the evolution of technology and its impact on human survival. Author Yamuna Devi takes readers on a delicious and informative journey through the history, culture, and spiritual significance of Indian vegetarian cooking, showcasing the beauty and variety of this ancient tradition. The book begins with an introduction to the cultural and spiritual significance of Indian vegetarianism, highlighting the importance of plant-based diets in Hinduism and the role of food in nourishing both body and soul. Readers are then taken on a journey through the regions of India, exploring the unique flavors and ingredients of each area, from the spices of South India to the legumes of North India. Along the way, Devi shares personal stories and insights that enrich the entries and provide a colorful backdrop for enjoying these light and nutritious dishes. One of the key themes of the book is the need to study and understand the process of technological evolution and its impact on human survival. As Devi notes, "Technology has the power to unite us or divide us. It is up to us to use it wisely. " She argues that developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge is essential for the survival of humanity and the unity of people in a warring world. To this end, she adapts the text for human perception, analysis, and understanding of technological terms in a simplified and accessible format. The recipes themselves are organized into seasonal menus, reflecting the traditional Indian way of living with nature's bounty. From springtime dal makhani (lentil soup) to summer's raita (yogurt and cucumber side dish), each menu is designed to showcase the beauty of the changing seasons and the connection between food and the natural world.
, которыми наслаждались миллионы индийцев на протяжении всей истории. 350 рецептов организованы в сезонные меню, отражающие традиционный индийский образ жизни с природой и ее щедростью. Кухня Господа Кришны: искусство индийской вегетарианской кухни - это кулинарное путешествие, которое не только исследует богатый и разнообразный мир индийской вегетарианской кухни, но и дает уникальный взгляд на эволюцию технологий и их влияние на выживание человека. Автор Ямуна Деви проводит читателей в вкусное и познавательное путешествие по истории, культуре и духовному значению индийской вегетарианской кухни, демонстрируя красоту и разнообразие этой древней традиции. Книга начинается с введения в культурное и духовное значение индийского вегетарианства, подчёркивая важность растительных диет в индуизме и роль пищи в питании как тела, так и души. Затем читатели отправляются в путешествие по регионам Индии, исследуя уникальные вкусы и ингредиенты каждой области, от специй Южной Индии до бобовых Северной Индии.По пути Деви делится личными историями и идеями, которые обогащают записи и обеспечивают красочный фон для наслаждения этими легкими и питательными блюдами. Одна из ключевых тем книги - необходимость изучения и понимания процесса технологической эволюции и его влияния на выживание человека. Как отмечает Деви, "технологии способны объединить нас или разделить. Мы должны использовать его с умом". Она утверждает, что разработка личной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний необходима для выживания человечества и единства людей в воюющем мире. Для этого она адаптирует текст для человеческого восприятия, анализа и понимания технологических терминов в упрощенном и доступном формате. Сами рецепты организованы в сезонные меню, отражающие традиционный индийский образ жизни с щедростью природы. От весеннего дал махани (чечевичный суп) до летнего райта (йогурт и огуречный гарнир) - каждое меню призвано продемонстрировать красоту смены времен года и связь еды с миром природы.
qui a été apprécié par des millions d'Indiens tout au long de l'histoire. 350 recettes sont organisées dans des menus de saison qui reflètent le mode de vie traditionnel indien avec la nature et sa générosité. La cuisine du Seigneur Krishna : l'art de la cuisine végétarienne indienne est un voyage culinaire qui explore non seulement le monde riche et varié de la cuisine végétarienne indienne, mais aussi donne une vue unique de l'évolution de la technologie et de son impact sur la survie humaine. L'auteur Yamuna Devi emmène les lecteurs dans un voyage délicieux et instructif à travers l'histoire, la culture et l'importance spirituelle de la cuisine végétarienne indienne, montrant la beauté et la diversité de cette ancienne tradition. livre commence par une introduction à la signification culturelle et spirituelle du végétarisme indien, soulignant l'importance des régimes végétaux dans l'hindouisme et le rôle de la nourriture dans la nutrition du corps et de l'âme. Ensuite, les lecteurs voyagent dans les régions de l'Inde, explorant les saveurs et les ingrédients uniques de chaque région, des épices du sud de l'Inde aux légumineuses de l'Inde du Nord. L'un des thèmes clés du livre est la nécessité d'étudier et de comprendre le processus d'évolution technologique et son impact sur la survie humaine. Comme le note Devi, "la technologie peut nous unir ou nous diviser. Nous devons l'utiliser intelligemment". Elle affirme que l'élaboration d'un paradigme personnel de perception du processus technologique de développement des connaissances modernes est nécessaire pour la survie de l'humanité et l'unité des gens dans un monde en guerre. Pour ce faire, elle adapte le texte à la perception humaine, à l'analyse et à la compréhension des termes technologiques dans un format simplifié et accessible. s recettes elles-mêmes sont organisées en menus saisonniers qui reflètent le mode de vie traditionnel indien avec la générosité de la nature. Du printemps donné par le mahani (soupe de lentilles) au wright d'été (yogourt et garniture de concombre) - chaque menu est conçu pour démontrer la beauté du changement des saisons et le lien entre la nourriture et le monde de la nature.
que milhões de indianos desfrutaram ao longo da história. 350 receitas são organizadas em menus sazonais que refletem o estilo de vida tradicional indiano com a natureza e sua generosidade. Cozinha do Senhor Krishna: A arte vegetariana indiana é uma viagem culinária que não apenas explora o rico e diversificado mundo da culinária vegetariana indiana, mas também oferece uma visão única da evolução da tecnologia e seus efeitos na sobrevivência humana. Yamuna Dei leva os leitores a uma deliciosa e lúdica viagem pela história, cultura e importância espiritual da culinária vegetariana indiana, mostrando a beleza e a diversidade desta antiga tradição. O livro começa com a introdução ao significado cultural e espiritual do vegetarianismo indiano, ressaltando a importância das dietas vegetais no hindu e o papel da comida na alimentação tanto do corpo como da alma. Em seguida, os leitores viajam pelas regiões da Índia, explorando os sabores e ingredientes únicos de cada área, das especiarias do Sul da Índia aos legumes do Norte da India.Por meio do caminho, Davi compartilha histórias e ideias pessoais que enriquecem as gravações e fornecem um fundo colorido para desfrutar destes pratos leves e nutritivos. Um dos temas-chave do livro é a necessidade de estudar e compreender o processo de evolução tecnológica e seus efeitos na sobrevivência humana. "A tecnologia pode unir-nos ou dividir-nos. Temos de usá-lo com inteligência". Ela afirma que o desenvolvimento de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno é essencial para a sobrevivência da humanidade e a unidade das pessoas no mundo em guerra. Para isso, ela adapta o texto para a percepção humana, análise e compreensão de termos tecnológicos em um formato simplificado e acessível. As próprias receitas são organizadas em menus sazonais que refletem o estilo de vida tradicional indiano com a generosidade da natureza. De makhani de primavera (sopa de lentilha) a wright de verão (iogurte e guarnição de pepino), cada menu tem como objetivo demonstrar a beleza da mudança de época do ano e a ligação da comida com o mundo da natureza.
di cui milioni di indiani hanno goduto nel corso della storia. 350 ricette sono organizzate in menù di stagione che riflettono lo stile di vita tradizionale indiano con la natura e la sua generosità. La cucina del gnore Krishna - l'arte della cucina vegetariana indiana è un viaggio culinario che non solo esplora il ricco e variegato mondo della cucina vegetariana indiana, ma fornisce anche una visione unica dell'evoluzione della tecnologia e del loro impatto sulla sopravvivenza umana. Yamuna Devi conduce i lettori in un delizioso e sapiente viaggio attraverso la storia, la cultura e l'importanza spirituale della cucina vegetariana indiana, dimostrando la bellezza e la diversità di questa antica tradizione. Il libro inizia con l'introduzione al significato culturale e spirituale del vegetarianesimo indiano, sottolineando l'importanza delle diete vegetali nell'induismo e il ruolo del cibo nell'alimentazione sia del corpo che dell'anima. Poi i lettori viaggiano nelle regioni dell'India, esplorando i gusti e gli ingredienti unici di ogni area, dalle spezie dell'India meridionale ai fagioli dell'India settentrionale. Uno dei temi chiave del libro è la necessità di studiare e comprendere il processo di evoluzione tecnologica e il suo impatto sulla sopravvivenza umana. "La tecnologia può unirci o dividerci. Dobbiamo usarlo con intelligenza". Sostiene che lo sviluppo di un paradigma personale della percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna è essenziale per la sopravvivenza dell'umanità e dell'unità umana nel mondo in guerra. Per questo, adatta il testo per la percezione umana, l'analisi e la comprensione dei termini tecnologici in un formato semplificato e accessibile. ricette stesse sono organizzate in menù di stagione che riflettono lo stile di vita tradizionale indiano con la generosità della natura. Dal mahani di primavera (zuppa di lenticchie) al wright estivo (yogurt e guarnizione di cetrioli), ogni menu è destinato a dimostrare la bellezza dei cambi di stagione e il legame del cibo con il mondo della natura.
, die Millionen von Indern im Laufe der Geschichte genossen haben. 350 Rezepte sind in saisonalen Menüs organisiert, die den traditionellen indischen bensstil mit der Natur und ihrer Großzügigkeit widerspiegeln. Lord Krishnas Küche: Die Kunst der indischen vegetarischen Küche ist eine kulinarische Reise, die nicht nur die reiche und vielfältige Welt der indischen vegetarischen Küche erforscht, sondern auch einen einzigartigen Einblick in die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf das menschliche Überleben gibt. Der Autor Yamuna Devi nimmt die ser mit auf eine köstliche und informative Reise durch die Geschichte, Kultur und spirituelle Bedeutung der indischen vegetarischen Küche und zeigt die Schönheit und Vielfalt dieser alten Tradition. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die kulturelle und spirituelle Bedeutung des indischen Vegetarismus und betont die Bedeutung der pflanzlichen Ernährung im Hinduismus und die Rolle der Nahrung bei der Ernährung von Körper und Seele. Die ser begeben sich dann auf eine Reise durch die Regionen Indiens und erkunden die einzigartigen Aromen und Zutaten jeder Region, von den Gewürzen Südindiens bis zu den Hülsenfrüchten Nordindiens. Unterwegs teilt Devi persönliche Geschichten und Ideen, die die Aufzeichnungen bereichern und eine bunte Kulisse bieten, um diese leichten und nahrhaften Gerichte zu genießen. Eines der Hauptthemen des Buches ist die Notwendigkeit, den Prozess der technologischen Evolution und ihre Auswirkungen auf das menschliche Überleben zu untersuchen und zu verstehen. Wie Devi feststellt: "Technologie hat die Fähigkeit, uns zu vereinen oder zu spalten. Wir müssen es klug einsetzen". e argumentiert, dass die Entwicklung eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einer kriegerischen Welt notwendig ist. Dazu passt sie den Text für die menschliche Wahrnehmung, Analyse und das Verständnis technologischer Begriffe in einem vereinfachten und zugänglichen Format an. Die Rezepte selbst sind in saisonalen Menüs organisiert, die den traditionellen indischen bensstil mit der Großzügigkeit der Natur widerspiegeln. Vom Frühlingsdala Mahani (Linsensuppe) bis zum Sommerwright (Joghurt und Gurkengarnitur) - jedes Menü soll die Schönheit des Jahreszeitenwechsels und die Verbindung des Essens mit der natürlichen Welt demonstrieren.
cieszyć miliony Indian w całej historii. Przepisy 350 są zorganizowane w sezonowe menu, które odzwierciedlają tradycyjny indyjski sposób życia z naturą i jej hojność. Lord Krishna Cuisine: Sztuka indyjskiej kuchni wegetariańskiej to podróż kulinarna, która nie tylko bada bogaty i zróżnicowany świat indyjskiej kuchni wegetariańskiej, ale także zapewnia unikalną perspektywę ewolucji technologii i jej wpływu na ludzkie przetrwanie. Autor Yamuna Devi zabiera czytelników w pyszną i edukacyjną podróż przez historię, kulturę i duchowe znaczenie indyjskiej kuchni wegetariańskiej, prezentując piękno i różnorodność tej starożytnej tradycji. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do kulturowego i duchowego znaczenia indyjskiego wegetarianizmu, podkreślając znaczenie diet roślin w hinduizmie i rolę żywności w odżywianiu zarówno ciała, jak i duszy. Następnie czytelnicy wyruszają w podróż po indyjskich regionach, badając unikalne smaki i składniki każdego obszaru, od południowoindyjskich przypraw do północnoindyjskich roślin strączkowych. Po drodze Devi dzieli się osobistymi historiami i pomysłami, które wzbogacają rekordy i zapewniają kolorowe tło do korzystania z tych lekkich i pożywnych potraw. Jednym z kluczowych tematów książki jest potrzeba badania i zrozumienia procesu ewolucji technologicznej i jej wpływu na przetrwanie człowieka. Jak zauważa Devi, "technologia może nas zjednoczyć lub podzielić. Musimy ją mądrze wykorzystać". Twierdzi, że rozwój osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jest niezbędny dla przetrwania ludzkości i jedności ludzi w wojującym świecie. W tym celu dostosowuje tekst do ludzkiego postrzegania, analizy i zrozumienia pojęć technologicznych w uproszczonym i dostępnym formacie. Same przepisy są zorganizowane w sezonowe menu, które odzwierciedlają tradycyjny indyjski styl życia ze szczodrością natury. Od wiosny dal mahani (zupa soczewkowata) do letniego raitu (jogurt i ogórkowy danie boczne), każde menu ma na celu zaprezentowanie piękna zmieniających się pór roku i połączenia żywności ze światem naturalnym.
נהנים על ידי מיליוני אינדיאנים לאורך ההיסטוריה. 350 המתכונים מאורגנים לתפריטים עונתיים המשקפים את הדרך ההודית המסורתית לחיות עם הטבע ונדיבותו. המטבח הצמחוני ההודי הוא מסע קולינרי אשר לא רק חוקר את העולם העשיר והמגוון של המטבח הצמחוני ההודי, אלא גם מספק נקודת מבט ייחודית על התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על הישרדות האדם. הסופרת ימונה דווי לוקחת את הקוראים למסע טעים וחינוכי בהיסטוריה, בתרבות ובמשמעות הרוחנית של המטבח הצמחוני ההודי, הספר מתחיל במבוא למשמעות התרבותית והרוחנית של הצמחונות ההודית, ומדגיש את חשיבותן של דיאטות צמחים בהינדואיזם ואת תפקידו של המזון בתזונה הן של הגוף והן של הנפש. הקוראים יוצאים למסע דרך אזורי הודו, וחוקרים את הטעמים והמרכיבים הייחודיים של כל אזור, מתבלינים דרום הודיים ועד קטניות צפון הודיות. לאורך הדרך, דווי חולקת סיפורים ורעיונות אישיים המעשירים את הרשומות ומספקים תפאורת רקע צבעונית להנאה מאותם כלים קלים ומזינים. אחד הנושאים המרכזיים בספר הוא הצורך לחקור ולהבין את תהליך האבולוציה הטכנולוגית ואת השפעתה על הישרדות האדם. כפי שציינה דווי, "לטכנולוגיה יש את הכוח לאחד אותנו או להפריד בינינו. עלינו להשתמש בו בתבונה". לטענתה, התפתחותה של פרדיגמה אישית לתפישת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני הכרחית להישרדות האנושות ולאחדות האנשים בעולם הלוחם. לשם כך, היא מתאימה את הטקסט לתפיסה, ניתוח והבנה של מונחים טכנולוגיים בפורמט פשוט ונגיש. המתכונים עצמם מאורגנים לתפריטים עונתיים המשקפים את אורח החיים ההודי המסורתי בנדיבות הטבע. מאביב דאל מהאני (מרק עדשים) ועד לקיץ (מנה של יוגורט ומלפפון), כל תפריט נועד להציג את היופי של העונות המשתנות ואת הקשר של המזון לעולם הטבע.''
tarih boyunca milyonlarca Kızılderililer tarafından zevk. 350 tarif, geleneksel Hint tabiatını ve cömertliğini yansıtan mevsimlik menüler halinde düzenlenmiştir. Lord Krishna Mutfağı: Hint vejetaryen mutfağı sanatı, yalnızca Hint vejetaryen mutfağının zengin ve çeşitli dünyasını keşfetmekle kalmayıp, aynı zamanda teknolojinin evrimi ve insan yaşamı üzerindeki etkisi hakkında benzersiz bir bakış açısı sunan bir mutfak yolculuğudur. Yazar Yamuna Devi, okuyucuları Hint vejetaryen mutfağının tarihi, kültürü ve manevi anlamı boyunca lezzetli ve eğitici bir yolculuğa çıkarıyor ve bu eski geleneğin güzelliğini ve çeşitliliğini sergiliyor. Kitap, Hint vejetaryenliğinin kültürel ve manevi önemine bir giriş ile başlıyor, Hinduizm'de bitki diyetlerinin önemini ve hem bedenin hem de ruhun beslenmesinde gıdanın rolünü vurguluyor. Okuyucular daha sonra Güney Hindistan baharatlarından Kuzey Hindistan baklagillerine kadar her bölgenin eşsiz lezzetlerini ve bileşenlerini keşfederek Hindistan'ın bölgelerinde bir yolculuğa çıkıyorlar. Yol boyunca Devi, kayıtları zenginleştiren ve bu hafif ve besleyici yemeklerin tadını çıkarmak için renkli bir zemin sağlayan kişisel hikayeleri ve fikirleri paylaşıyor. Kitabın ana temalarından biri, teknolojik evrim sürecini ve bunun insan yaşamı üzerindeki etkisini inceleme ve anlama ihtiyacıdır. Devi'nin belirttiği gibi, "teknoloji bizi birleştirme veya bölme gücüne sahiptir. Bunu akıllıca kullanmalıyız". Modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigmanın geliştirilmesinin, insanlığın hayatta kalması ve savaşan bir dünyada insanların birliği için gerekli olduğunu savunuyor. Bunu yapmak için, metni insan algısı, analizi ve teknolojik terimlerin anlaşılması için basitleştirilmiş ve erişilebilir bir biçimde uyarlar. Tarifler, doğanın cömertliği ile geleneksel Hint yaşam tarzını yansıtan mevsimlik menüler halinde düzenlenmiştir. Bahar dal mahani (mercimek çorbası) yaz rait (yoğurt ve salatalık garnitür), her menü değişen mevsim güzelliği ve doğal dünya ile gıda bağlantısını sergilemeyi amaçlamaktadır.
تمتع بها ملايين الهنود عبر التاريخ. يتم تنظيم 350 وصفة في قوائم موسمية تعكس الطريقة الهندية التقليدية للعيش مع الطبيعة وكرمها. مطبخ اللورد كريشنا: فن المطبخ النباتي الهندي هو رحلة طهي لا تستكشف فقط العالم الغني والمتنوع للمطبخ النباتي الهندي، ولكنها توفر أيضًا منظورًا فريدًا لتطور التكنولوجيا وتأثيرها على بقاء الإنسان. تأخذ الكاتبة يامونا ديفي القراء في رحلة لذيذة وتعليمية عبر تاريخ وثقافة ومعنى روحي للمطبخ النباتي الهندي، وتعرض جمال وتنوع هذا التقليد القديم. يبدأ الكتاب بمقدمة عن الأهمية الثقافية والروحية للنباتية الهندية، مع التأكيد على أهمية النظم الغذائية النباتية في الهندوسية ودور الطعام في تغذية كل من الجسد والروح. ثم يشرع القراء في رحلة عبر مناطق الهند، لاستكشاف النكهات والمكونات الفريدة لكل منطقة، من التوابل الهندية الجنوبية إلى البقوليات الهندية الشمالية. على طول الطريق، تشارك ديفي القصص والأفكار الشخصية التي تثري السجلات وتوفر خلفية ملونة للاستمتاع بهذه الأطباق الخفيفة والمغذية. أحد الموضوعات الرئيسية للكتاب هو الحاجة إلى دراسة وفهم عملية التطور التكنولوجي وتأثيرها على بقاء الإنسان. كما يلاحظ ديفي، "تتمتع التكنولوجيا بالقدرة على توحيدنا أو تقسيمنا. علينا أن نستخدمه بحكمة". وتقول إن وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة أمر ضروري لبقاء البشرية ووحدة الشعوب في عالم متحارب. للقيام بذلك، تقوم بتكييف النص للتصور البشري وتحليل وفهم المصطلحات التكنولوجية في شكل مبسط ويمكن الوصول إليه. يتم تنظيم الوصفات نفسها في قوائم موسمية تعكس أسلوب الحياة الهندي التقليدي بكرم الطبيعة. من الربيع دال ماهاني (حساء العدس) إلى الشعاع الصيفي (طبق جانبي من الزبادي والخيار)، تهدف كل قائمة إلى إظهار جمال المواسم المتغيرة وربط الطعام بالعالم الطبيعي.
역사상 수백만 명의 인도인들이 즐겼습니다. 350 가지 레시피는 자연과 관대함을 가진 전통적인 인도 생활 방식을 반영하는 계절 메뉴로 구성됩니다. Lord Krishna Cuisine: 인도 채식 요리의 예술은 풍부하고 다양한 인도 채식 요리 세계를 탐험 할뿐만 아니라 기술의 진화와 인간 생존에 미치는 영향에 대한 독특한 관점을 제공하는 요리 여행입니다. 작가 야무나 데비 (Yamuna Devi) 는이 고대 전통의 아름다움과 다양성을 보여주는 인도 채식 요리의 역사, 문화 및 영적 의미를 통해 맛있고 교육적인 여정을 독자들에게 안내합니다. 이 책은 인도 채식주의의 문화적, 영적 중요성에 대한 소개로 시작하여 힌두교에서 식물식이의 중요성과 신체와 영혼의 영양에서 음식의 역할을 강조합니다. 그런 다음 독자들은 인도 지역을 여행하면서 남인도 향신료에서 북인도 콩과 식물에 이르기까지 각 지역의 독특한 맛과 재료를 탐색합니다. 그 과정에서 Devi는 기록을 풍부하게하고 가볍고 영양가있는 요리를 즐기기위한 화려한 배경을 제공하는 개인적인 이야기와 아이디어를 공유합니다. 이 책의 주요 주제 중 하나는 기술 진화 과정과 인간 생존에 미치는 영향을 연구하고 이해해야한다는 것입니다. Devi가 지적했듯이 "기술은 우리를 하나로 묶거나 나눌 수있는 힘이 있습니다. 현명하게 사용해야합니다. " 그녀는 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인 패러다임의 개발이 인류의 생존과 전쟁 세계의 사람들의 통일성을 위해 필요하다고 주장한다. 이를 위해 그녀는 기술 용어에 대한 인간의 인식, 분석 및 이해를 위해 간단하고 접근 가능한 형식으로 텍스트를 조정합니다. 요리법 자체는 자연의 관대함과 전통적인 인도 생활 방식을 반영하는 계절 메뉴로 구성됩니다. 봄 달 마하니 (렌즈 콩 수프) 에서 여름 레이트 (요구르트와 오이 반찬) 에 이르기까지 각 메뉴는 변화하는 계절의 아름다움과 음식과 자연계의 연결을 보여줍니다.
歴史を通じて何百万人ものインディアンが楽しんでいます。350のレシピは、自然との伝統的なインドの生活方法とその寛大さを反映した季節のメニューに整理されています。Lord Krishna Cuisine:インドのベジタリアン料理の芸術は、インドのベジタリアン料理の豊かで多様な世界を探索するだけでなく、技術の進化と人間の生存への影響にユニークな視点を提供する料理の旅です。著者Yamuna Deviは、インドのベジタリアン料理の歴史、文化、精神的な意味を通じて、おいしいと教育の旅に読者を取ります、この古代の伝統の美しさと多様性を紹介します。本書は、ヒンドゥー教における植物食の重要性と、体と魂の両方の栄養における食物の役割を強調し、インドの菜食主義の文化的および精神的意義の紹介から始まります。その後、読者はインドの地域を旅し、南インドのスパイスから北インドのマメ科植物まで、各地域のユニークな味と食材を探索します。途中、Deviは記録を豊かにし、これらの軽くて栄養価の高い料理を楽しむためのカラフルな背景を提供する個人的な物語やアイデアを共有しています。この本の主要なテーマの1つは、技術進化の過程と人間の生存への影響を研究し理解する必要性である。Devi氏は次のように述べています。賢明に使わなければなりません"。彼女は、現代の知識の発展の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムの開発は、人類の生存と戦争世界における人々の団結のために必要であると主張しています。これを行うために、彼女は人間の知覚、分析、技術用語の理解のためのテキストを簡略化されたアクセス可能な形式で適応させます。レシピ自体は、自然の寛大さと伝統的なインドの生活様式を反映した季節のメニューに整理されています。春のダルマハニから夏のレイト(ヨーグルトとキュウリのおかず)まで、季節の移ろいや食べ物と自然界とのつながりを表現することを目的としています。
