BOOKS - COOKING - Вино. Искусство дегустации
Вино. Искусство дегустации - Риджвей Д. 2004 PDF Эксмо BOOKS COOKING
ECO~12 kg CO²

1 TON

Views
44535

Telegram
 
Вино. Искусство дегустации
Author: Риджвей Д.
Year: 2004
Pages: 120
Format: PDF
File size: 35 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
Book Description: Вино Искусство дегустации - a unique guide to understanding the world of wine, written by a professional sommelier. The book offers a comprehensive approach to learning about wine, from the basics of winemaking to the nuances of taste and aroma. The author emphasizes the importance of practical tasting exercises to fully appreciate the complexity of wine, and provides a wealth of information on the history, geography, and technology of wine production. ВИНО ИСКУСТВО ДЕГУСТАЦИИЯ - A Journey Through the World of Wine Introduction: Welcome to the world of wine, where the art of degustation meets the science of technology. In this book, we will embark on a journey through the evolution of wine, exploring the process of technological advancements and their impact on the survival of humanity. We will delve into the world of wine, uncovering its secrets and discovering the magic that lies within each glass. Chapter 1: The Evolution of Wine Technology The history of wine is intertwined with the development of human civilization. From ancient times to the present day, wine has played a significant role in shaping cultures and societies. The evolution of wine technology has been driven by the need for better quality, consistency, and efficiency. This chapter will explore the milestones in the history of wine technology, from the early days of winemaking to the modern era of precision viticulture.
Вино Искусство дегустации - уникальное руководство по пониманию мира вина, написанное профессиональным сомелье. Книга предлагает комплексный подход к познанию вина, от основ виноделия до нюансов вкуса и аромата. Автор подчеркивает важность практических дегустационных упражнений, чтобы полностью оценить сложность вина, и предоставляет богатую информацию по истории, географии и технологии производства вина. ВИНО ИСКУСТВО ДЕГУСТАЦИИЯ - Путешествие по миру вина Введение: Добро пожаловать в мир вина, где искусство дегустации встречается с наукой техники. В этой книге мы отправимся в путешествие по эволюции вина, исследуя процесс технологических достижений и их влияние на выживание человечества. Мы будем углубляться в мир вина, раскрывая его секреты и открывая магию, которая лежит внутри каждого бокала. Глава 1: Эволюция винных технологий История вина переплетается с развитием человеческой цивилизации. С древних времен до наших дней вино играло значительную роль в формировании культур и обществ. Эволюция винных технологий была обусловлена необходимостью лучшего качества, консистенции и эффективности. В этой главе будут рассмотрены вехи в истории винных технологий, начиная с первых дней виноделия и заканчивая современной эпохой точного виноградарства.
L'art du vin La dégustation est un guide unique pour comprendre le monde du vin, écrit par un sommelier professionnel. livre propose une approche globale de la connaissance du vin, des bases de la viticulture aux nuances du goût et de l'arôme. L'auteur souligne l'importance des exercices de dégustation pratique pour apprécier pleinement la complexité du vin et fournit de nombreuses informations sur l'histoire, la géographie et la technologie de production du vin. DÉGUSTATION DE VIN - Voyage dans le monde du vin Introduction : Bienvenue dans le monde du vin, où l'art de la dégustation rencontre la science de la technologie. Dans ce livre, nous allons voyager à travers l'évolution du vin, explorant le processus des progrès technologiques et leur impact sur la survie de l'humanité. Nous allons plonger dans le monde du vin, révéler ses secrets et découvrir la magie qui se trouve à l'intérieur de chaque verre. Chapitre 1 : L'évolution de la technologie du vin L'histoire du vin est liée au développement de la civilisation humaine. Depuis les temps anciens jusqu'à nos jours, le vin a joué un rôle important dans la formation des cultures et des sociétés. L'évolution de la technologie viticole est due à la nécessité d'une meilleure qualité, cohérence et efficacité. Ce chapitre examinera les jalons de l'histoire de la technologie du vin, des premiers jours de la viticulture à l'ère moderne de la viticulture de précision.
Vino arte de la cata es una guía única para entender el mundo del vino, escrita por un sommelier profesional. libro ofrece un enfoque integral del conocimiento del vino, desde los fundamentos de la viticultura hasta los matices del sabor y la fragancia. autor destaca la importancia de los ejercicios de degustación práctica para apreciar plenamente la complejidad del vino, y proporciona una rica información sobre la historia, la geografía y la tecnología de producción del vino. DEGUSTACIÓN DEL VINO - Un viaje por el mundo del vino Introducción: Bienvenido al mundo del vino, donde el arte de la degustación se encuentra con la ciencia de la tecnología. En este libro emprenderemos un viaje por la evolución del vino explorando el proceso de los avances tecnológicos y su impacto en la supervivencia de la humanidad. Profundizaremos en el mundo del vino, revelando sus secretos y descubriendo la magia que yace dentro de cada copa. Capítulo 1: La evolución de la tecnología del vino La historia del vino está entrelazada con el desarrollo de la civilización humana. Desde la antigüedad hasta la actualidad, el vino ha desempeñado un papel importante en la formación de culturas y sociedades. La evolución de las tecnologías vitivinícolas se debió a la necesidad de una mejor calidad, consistencia y eficiencia. En este capítulo se abordarán hitos en la historia de la tecnología vitivinícola, desde los primeros días de la viticultura hasta la época moderna de la viticultura de precisión.
Vinho Arte Degustação é um guia único para a compreensão do mundo do vinho, escrito por um sommelier profissional. O livro oferece uma abordagem completa para o conhecimento do vinho, desde os fundamentos da vinícola até as nuances de sabor e aroma. O autor ressalta a importância dos exercícios práticos de degustação para avaliar completamente a complexidade do vinho, e fornece informação rica sobre história, geografia e tecnologia de produção de vinho. VINHO DEGUSTAÇÃO - Viagem pelo mundo do vinho Introdução: Bem-vindo ao mundo do vinho, onde a arte da degustação se encontra com a ciência da tecnologia. Neste livro, viajaremos pela evolução do vinho, explorando o processo de avanços tecnológicos e seus efeitos na sobrevivência humana. Vamos nos aprofundar no mundo do vinho, revelando os seus segredos e descobrindo a magia que está dentro de cada copo. Capítulo 1: A evolução da tecnologia do vinho A história do vinho está interligada com o desenvolvimento da civilização humana. Desde os tempos antigos até hoje, o vinho tem desempenhado um papel significativo na formação de culturas e sociedades. A evolução da tecnologia do vinho foi impulsionada pela necessidade de melhor qualidade, consistência e eficiência. Este capítulo abordará os passos da história da tecnologia do vinho, desde os primeiros dias da vinícola até a época moderna da vinícola exata.
Vino L'arte della degustazione è un manuale unico per comprendere il mondo del vino, scritto da sommelier professionista. Il libro offre un approccio completo alla conoscenza del vino, dalle basi della vinificazione alle sfumature del gusto e del profumo. L'autore sottolinea l'importanza degli esercizi pratici di degustazione per valutare appieno la complessità del vino e fornisce informazioni ricche sulla storia, la geografia e le tecnologie di produzione del vino. VINO DEGUSTAZIONE - Viaggio nel mondo del vino Introduzione: Benvenuti nel mondo del vino, dove l'arte della degustazione incontra la scienza della tecnologia. In questo libro partiremo per un viaggio attraverso l'evoluzione del vino, esplorando il processo dei progressi tecnologici e il loro impatto sulla sopravvivenza dell'umanità. Approfondiremo il mondo del vino rivelando i suoi segreti e scoprendo la magia che si trova dentro ogni bicchiere. Capitolo 1: L'evoluzione della tecnologia del vino La storia del vino si intreccia con l'evoluzione della civiltà umana. Dall'antico all'oggi, il vino ha giocato un ruolo importante nella formazione delle culture e delle società. L'evoluzione della tecnologia del vino è dovuta alla necessità di una migliore qualità, consistenza ed efficienza. Questo capitolo affronterà le fasi cardine della storia della tecnologia del vino, dai primi giorni della produzione vitivinicola all'epoca moderna dell'accurata viticoltura.
Wein Die Kunst der Verkostung ist ein einzigartiger itfaden zum Verständnis der Welt des Weins, geschrieben von einem professionellen Sommelier. Das Buch bietet einen umfassenden Ansatz zur Weinkenntnis, von den Grundlagen der Weinherstellung bis zu den Nuancen von Geschmack und Aroma. Der Autor betont die Bedeutung praktischer Verkostungsübungen, um die Komplexität des Weins vollständig zu beurteilen, und bietet eine Fülle von Informationen über die Geschichte, Geographie und Technologie der Weinherstellung. WEINSUCHE VERKOSTUNG - Eine Reise durch die Welt des Weines Einleitung: Willkommen in der Welt des Weines, wo die Kunst der Verkostung trifft auf die Wissenschaft der Technik. In diesem Buch begeben wir uns auf eine Reise durch die Evolution des Weins und untersuchen den Prozess des technologischen Fortschritts und seine Auswirkungen auf das Überleben der Menschheit. Wir werden in die Welt des Weins eintauchen, seine Geheimnisse enthüllen und die Magie entdecken, die in jedem Glas steckt. Kapitel 1: Die Evolution der Weintechnologie Die Geschichte des Weins ist mit der Entwicklung der menschlichen Zivilisation verflochten. Von der Antike bis heute hat Wein eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung von Kulturen und Gesellschaften gespielt. Die Entwicklung der Weintechnologie wurde durch die Notwendigkeit einer besseren Qualität, Konsistenz und Effizienz angetrieben. Dieses Kapitel behandelt Meilensteine in der Geschichte der Weintechnologie, von den Anfängen der Weinherstellung bis zur modernen Ära des präzisen Weinbaus.
Wino Sztuka degustacji jest unikalnym przewodnikiem do zrozumienia świata wina, napisanym przez profesjonalnego sommeliera. Książka oferuje kompleksowe podejście do poznawania wina, od podstaw produkcji wina po niuanse smaku i aromatu. Autor podkreśla znaczenie praktycznych ćwiczeń degustacyjnych, aby w pełni docenić złożoność wina i dostarcza bogatych informacji na temat historii, geografii i technologii produkcji wina. WINE ART TASTING - Podróż przez świat wina Wprowadzenie: Witamy w świecie wina, gdzie sztuka degustacji spełnia nauki techniki. W tej książce odbywamy podróż przez ewolucję wina, badając proces postępu technologicznego i jego wpływ na przetrwanie ludzkości. Zagłębimy się w świat wina, ujawniając jego sekrety i odkrywając magię, która leży w każdym szkle. Rozdział 1: Ewolucja technologii wina Historia wina jest powiązana z rozwojem ludzkiej cywilizacji. Od czasów starożytnych do dziś wino odgrywa znaczącą rolę w tworzeniu kultur i społeczeństw. Rozwój technologii wina był spowodowany potrzebą lepszej jakości, spójności i wydajności. Ten rozdział zbada kamienie milowe w historii technologii wina, od wczesnych dni produkcji wina do współczesnej ery precyzyjnej winorośli.
יין אמנות הטעימות הוא מדריך ייחודי להבנת עולם היין, שנכתב על ידי סומלייה מקצועית. הספר מציע גישה מקיפה לקוגניציה של יין, החל ביסודות היקב וכלה בניואנסים של טעם וארומה. המחבר מדגיש את חשיבותם של תרגילי טעימות מעשיים להערכה מלאה של מורכבות היין, ומספק מידע עשיר על ההיסטוריה, הגיאוגרפיה והטכנולוגיה של ייצור היין. טעימות יין - מסע בעולם מבוא היין: ברוכים הבאים לעולם היין, שבו אמנות הטעימות פוגשת את מדע הטכנולוגיה. ‏ בספר זה, אנו עורכים מסע בהתפתחות היין, חוקרים את תהליך ההתקדמות הטכנולוגית ואת השפעתם על הישרדות האנושות. נתעמק בעולם היין, נגלה את סודותיו ונגלה את הקסם השוכן בתוך כל כוס. פרק 1: התפתחות טכנולוגיית היין (The Evolution of Wine Technology). מימי קדם ועד ימינו, היין מילא תפקיד משמעותי בהתהוות תרבויות וחברות. התפתחות טכנולוגיית היין הונעה על ידי הצורך באיכות טובה יותר, עקביות ויעילות. פרק זה יחקור אבני דרך בהיסטוריה של טכנולוגיית היין, מימיו הראשונים של היינות ועד לעידן המודרני של ויטיקולטורה מדויקת.''
Şarap Tadım sanatı, şarap dünyasını anlamak için profesyonel bir sommelier tarafından yazılmış eşsiz bir rehberdir. Kitap, şarap yapımının temellerinden tat ve aroma nüanslarına kadar şarap bilişine kapsamlı bir yaklaşım sunuyor. Yazar, şarabın karmaşıklığını tam olarak anlamak için pratik tatma alıştırmalarının önemini vurgular ve şarap üretiminin tarihi, coğrafyası ve teknolojisi hakkında zengin bilgi sağlar. ŞARAP SANATI TADIMI - Şarap Dünyasında Bir Yolculuk Giriş: Tadım sanatının teknoloji bilimi ile buluştuğu şarap dünyasına hoş geldiniz. Bu kitapta, şarabın evrimi boyunca bir yolculuğa çıkıyoruz, teknolojik ilerlemelerin sürecini ve insanlığın hayatta kalması üzerindeki etkilerini araştırıyoruz. Şarap dünyasına gireceğiz, sırlarını açığa çıkaracağız ve her bardağın içinde yatan büyüyü keşfedeceğiz. Bölüm 1: Şarap Teknolojisinin Evrimi Şarabın tarihi, insan uygarlığının gelişimi ile iç içedir. Antik çağlardan günümüze kadar şarap, kültürlerin ve toplumların oluşumunda önemli bir rol oynamıştır. Şarap teknolojisinin gelişimi, daha iyi kalite, tutarlılık ve verimlilik ihtiyacından kaynaklanmaktadır. Bu bölüm şarap teknolojisinin tarihinde, şarap yapımının ilk günlerinden hassas bağcılığın modern çağına kadar olan kilometre taşlarını keşfedecektir.
النبيذ فن التذوق هو دليل فريد لفهم عالم النبيذ، كتبه ساقي محترف. يقدم الكتاب نهجًا شاملاً للإدراك بالنبيذ، من أساسيات صناعة النبيذ إلى الفروق الدقيقة في الذوق والرائحة. يؤكد المؤلف على أهمية تمارين التذوق العملي لتقدير تعقيد النبيذ تمامًا، ويقدم معلومات غنية عن تاريخ وجغرافيا وتكنولوجيا إنتاج النبيذ. تذوق فن النبيذ - مقدمة رحلة عبر عالم النبيذ: مرحبًا بكم في عالم النبيذ، حيث يلتقي فن التذوق بعلم التكنولوجيا. في هذا الكتاب، نقوم برحلة من خلال تطور النبيذ، واستكشاف عملية التقدم التكنولوجي وتأثيرها على بقاء البشرية. سوف نتعمق في عالم النبيذ، ونكشف أسراره ونكتشف السحر الذي يكمن داخل كل كوب. الفصل 1: تطور تكنولوجيا النبيذ يتشابك تاريخ النبيذ مع تطور الحضارة الإنسانية. منذ القدم وحتى الوقت الحاضر، لعب النبيذ دورًا مهمًا في تكوين الثقافات والمجتمعات. كان تطور تكنولوجيا النبيذ مدفوعًا بالحاجة إلى جودة واتساق وكفاءة أفضل. سيستكشف هذا الفصل المعالم البارزة في تاريخ تكنولوجيا النبيذ، من الأيام الأولى لصناعة النبيذ إلى العصر الحديث لتربية الكروم الدقيقة.
와인 시음 기술은 전문 소믈리에가 쓴 와인의 세계를 이해하는 독특한 가이드입니다. 이 책은 포도주 양조의 기초에서 맛과 향의 뉘앙스에 이르기까지 와인인인지에 대한 포괄적 인 접근 방식을 제공합니다. 저자는 와인의 복잡성을 완전히 이해하기 위해 실제 시음 운동의 중요성을 강조하고 와인 생산의 역사, 지리 및 기술에 대한 풍부한 정보를 제공합니다. WINE ART TASTING-와인 소개의 세계를 통한 여정: 시음 기술이 기술 과학과 만나는 와인 세계에 오신 것을 환영합니다. 이 책에서 우리는 와인의 진화를 여행하면서 기술 발전 과정과 인류의 생존에 미치는 영향을 탐구합니다. 우리는 와인의 세계를 탐구하여 비밀을 밝히고 각 유리 안에있는 마법을 발견 할 것입니다. 1 장: 와인 기술의 진화 와인의 역사는 인류 문명의 발전과 얽혀 있습니다. 고대부터 현재까지 와인은 문화와 사회의 형성에 중요한 역할을 해왔습니다. 와인 기술의 진화는 더 나은 품질, 일관성 및 효율성의 필요성에 의해 주도되었습니다. 이 장은 와인 제조 초기부터 정밀 포도 재배 시대에 이르기까지 와인 기술의 역사에서 이정표를 탐구 할 것입니다.
ワインテイスティングの技術は、プロのソムリエによって書かれたワインの世界を理解するためのユニークなガイドです。ワイン造りの基本から味と香りのニュアンスまで、ワイン認知に関する包括的なアプローチを提供しています。著者は、ワインの複雑さを十分に理解するための実用的な試飲演習の重要性を強調し、ワイン生産の歴史、地理、技術に関する豊富な情報を提供します。ワインアートテイスティング-ワインの世界への旅はじめに:ワインの世界へようこそ、テイスティングの芸術は、技術の科学を満たしています。本書では、ワインの進化を通して、技術の進歩と人類の生存への影響の過程を探ります。私たちはワインの世界を掘り下げ、その秘密を明らかにし、それぞれのグラスの中にある魔法を発見します。第1章:ワイン技術の進化ワインの歴史は人間文明の発展と結びついています。古代から現在まで、ワインは文化や社会の形成に重要な役割を果たしてきました。ワイン技術の進化は、より良い品質、一貫性、効率の必要性によって推進されてきました。この章では、ワイン製造の初期から精密ブドウ栽培の現代まで、ワイン技術の歴史におけるマイルストーンを探求します。
葡萄酒品嘗藝術是專業侍酒師撰寫的了解葡萄酒世界的獨特指南。這本書提供了一種全面的葡萄酒認知方法,從釀酒的基礎知識到味道和香氣的細微差別。作者強調進行實際品嘗練習以充分了解葡萄酒的復雜性的重要性,並提供了有關葡萄酒生產歷史,地理和技術的豐富信息。葡萄酒品味-葡萄酒世界之旅介紹:歡迎來到葡萄酒世界,品嘗藝術與科技相遇。在本書中,我們將踏上葡萄酒進化的旅程,探索技術進步的過程及其對人類生存的影響。我們將深入到葡萄酒的世界中,揭示葡萄酒的秘密,並揭示每杯酒中存在的魔力。第一章:葡萄酒技術的演變葡萄酒的歷史與人類文明的發展交織在一起。從古代到今天,葡萄酒在文化和社會的形成中起著重要作用。葡萄酒技術的演變是由於需要更好的質量,一致性和效率。本章將回顧葡萄酒技術史上的裏程碑,從釀酒初期到精密葡萄栽培的現代時代。

You may also be interested in:

Искусство психотерапевта
Искусство актера
Тоталитарное искусство
Искусство рисунка
Искусство сервировки
Искусство начертания
Искусство в оковах
Искусство Италии
Искусство Индии
Искусство схемотехники
Искусство Японии
Искусство фотографии
Искусство буддизма
Искусство спора
Искусство Ислама
Искусство памяти
Искусство речи
Искусство грации
Искусство схемотехники
Абстрактное искусство
Изобразительное искусство
Искусство политики
Искусство негров
Искусство кино
Искусство батика
Искусство благословения
Искусство Мстеры
Искусство разведки
Психоанализ и искусство
Искусство Согда
Искусство одеваться
Искусство Сновидения
Искусство и народ
Искусство иллюстрации
Искусство секса
Искусство гуцулов
Искусство прогнозировать
Тактическое искусство
Искусство фэнтази
Искусство иллюстрации