The school offers a comprehensive program that includes both theoretical and practical training in the field of culinary arts, allowing students to gain a deep understanding of the techniques and principles of French cuisine. The book "Школа кондитерского мастерства Le Cordon Bleu" by Michael Ruhlman is a fascinating account of the history and evolution of one of the world's most prestigious culinary schools. The book provides an in-depth look at the school's curriculum, its instructors, and its students, revealing the rigorous training and dedication required to become a master chef. From the early days of the school's founding to the present day, the book explores the development of French cuisine and its impact on the culinary world. The book begins with the story of the school's founder, Fernand Point, who was determined to create a school that would teach the art of French cuisine to aspiring chefs from around the world.

Школа предлагает комплексную программу, включающую как теоретическую, так и практическую подготовку в области кулинарного искусства, позволяющую учащимся получить глубокое понимание техник и принципов французской кухни. Книга «Школа кондитерского мастерства Cordon Bleu» Михаэля Рульмана - увлекательный рассказ об истории и эволюции одной из самых престижных кулинарных школ мира. Книга дает глубокий взгляд на учебную программу школы, ее инструкторов и ее учеников, раскрывая строгую подготовку и преданность делу, необходимые для того, чтобы стать мастером-поваром. С первых дней основания школы до наших дней книга исследует развитие французской кухни и ее влияние на кулинарный мир. Книга начинается с истории основателя школы Фернана Пойнта, который был полон решимости создать школу, которая бы обучала искусству французской кухни начинающих поваров со всего мира.

''