
MAGAZINES - CULINARY - Добра кухня

Добра кухня
Format: PDF
File size: 52,93 MB
Language: UA

File size: 52,93 MB
Language: UA

The author argues that the rapid pace of technological advancements in the culinary world has led to a loss of connection between people and their food, resulting in a lack of understanding of the process of developing modern knowledge. The book advocates for the need to develop a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the survival of the unification of people in a warring state. The book begins by exploring the history of cooking and how it has evolved over time. From the early days of hunting and gathering to the industrialization of food production, humans have always been driven by a desire to create and consume delicious and healthy meals. However, with the rise of technology, this process has become increasingly complex and disconnected. The author argues that this disconnection has led to a loss of appreciation for the simple pleasures of life and a reliance on processed and packaged foods. The book then delves into the science behind cooking, explaining how technology has influenced the way we prepare and consume food. For example, the development of multi-cookers and other kitchen gadgets has made it easier than ever to prepare healthy and tasty meals at home.
Автор утверждает, что быстрые темпы технологического прогресса в кулинарном мире привели к потере связи между людьми и их едой, что привело к непониманию процесса развития современных знаний. В книге отстаивается необходимость выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания как основы выживания человечества и выживания объединения людей в воюющем государстве. Книга начинается с изучения истории кулинарии и того, как она развивалась с течением времени. Начиная с первых дней охоты и собирательства и заканчивая индустриализацией производства продуктов питания, люди всегда были движимы желанием создавать и потреблять вкусные и полезные блюда. Однако с ростом технологий этот процесс становится все более сложным и разобщенным. Автор утверждает, что эта разобщенность привела к потере оценки простых удовольствий жизни и зависимости от обработанных и упакованных продуктов. Затем книга углубляется в науку, стоящую за приготовлением пищи, объясняя, как технологии повлияли на то, как мы готовим и потребляем пищу. Например, разработка мультиварок и других кухонных гаджетов как никогда упростила приготовление полезных и вкусных блюд в домашних условиях.
L'auteur affirme que le rythme rapide des progrès technologiques dans le monde culinaire a entraîné la perte du lien entre les gens et leur nourriture, ce qui a conduit à une incompréhension du processus de développement des connaissances modernes. livre défend la nécessité d'élaborer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie de l'humanité et de la survie de l'unification des gens dans un État en guerre. livre commence par une étude de l'histoire de la cuisine et de son évolution au fil du temps. Depuis les premiers jours de la chasse et de la cueillette jusqu'à l'industrialisation de la production alimentaire, les gens ont toujours été motivés par le désir de créer et de consommer des plats délicieux et sains. Cependant, avec l'augmentation de la technologie, ce processus devient de plus en plus complexe et divisé. L'auteur affirme que cette désunion a entraîné la perte d'appréciation des plaisirs simples de la vie et de la dépendance à l'égard des produits transformés et emballés. Ensuite, le livre se penche sur la science derrière la cuisine, expliquant comment la technologie a influencé la façon dont nous cuisinons et consommons les aliments. Par exemple, le développement de multivars et d'autres gadgets de cuisine a rendu plus facile que jamais la préparation de plats sains et savoureux à la maison.
autor sostiene que el rápido ritmo del progreso tecnológico en el mundo culinario ha provocado la pérdida de la conexión entre las personas y su alimentación, lo que ha llevado a la incomprensión del proceso de desarrollo del conocimiento moderno. libro defiende la necesidad de generar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la supervivencia de la unión de las personas en un Estado en guerra. libro comienza con un estudio de la historia de la cocina y cómo se desarrolló con el paso del tiempo. Desde los primeros días de la caza y la recolección hasta la industrialización de la producción de alimentos, la gente siempre se ha visto impulsada por el deseo de crear y consumir platos sabrosos y saludables. n embargo, con el crecimiento de la tecnología, este proceso es cada vez más complejo y desunido. autor sostiene que esta desunión hizo que se perdiera la valoración de los simples placeres de la vida y la dependencia de los alimentos procesados y envasados. Luego, el libro profundiza en la ciencia detrás de la cocina, explicando cómo la tecnología ha influido en la forma en que cocinamos y consumimos los alimentos. Por ejemplo, el desarrollo de multivarques y otros artilugios de cocina ha simplificado más que nunca la preparación de platos saludables y sabrosos en casa.
O autor afirma que o ritmo rápido do progresso tecnológico no mundo da culinária levou à perda de conexão entre as pessoas e a sua comida, o que levou à incompreensão do processo de desenvolvimento do conhecimento moderno. O livro defende a necessidade de estabelecer um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e para a sobrevivência da união das pessoas num estado em guerra. O livro começa por estudar a história da culinária e como ele evoluiu ao longo do tempo. Desde os primeiros dias de caça e coleta até a industrialização da produção de alimentos, as pessoas sempre foram impulsionadas pelo desejo de criar e consumir pratos deliciosos e úteis. No entanto, com o crescimento da tecnologia, este processo é cada vez mais complexo e dividido. O autor afirma que esta separação levou à perda de uma avaliação dos prazeres simples da vida e da dependência dos produtos processados e embalados. Depois, o livro se aprofunda na ciência por trás do cozimento, explicando como a tecnologia influenciou a forma como cozinhamos e consumimos os alimentos. Por exemplo, o desenvolvimento de multivarks e outros gadgets de cozinha simplificou mais do que nunca a preparação de pratos úteis e deliciosos em casa.
L'autore sostiene che il rapido ritmo del progresso tecnologico nel mondo della cucina ha causato una perdita di comunicazione tra le persone e il loro cibo, che ha portato a un'incomprensione del processo di sviluppo della conoscenza moderna. Il libro sostiene la necessità di sviluppare un paradigma personale della percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna come base della sopravvivenza dell'umanità e della sopravvivenza dell'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro inizia studiando la storia della cucina e come si è evoluto nel corso del tempo. Dai primi giorni di caccia e raccolta all'industrializzazione della produzione alimentare, la gente è sempre stata spinta dal desiderio di creare e consumare piatti deliziosi e utili. Tuttavia, con la crescita della tecnologia, questo processo diventa sempre più complesso e diviso. L'autore sostiene che questa divisione ha causato la perdita di valutazione dei semplici piaceri della vita e la dipendenza da prodotti lavorati e confezionati. Poi il libro approfondisce la scienza dietro la cottura, spiegando come la tecnologia ha influenzato il modo in cui cuciniamo e mangiamo. Per esempio, lo sviluppo di multivarchi e altri gadget da cucina ha reso più semplice che mai preparare piatti utili e gustosi in casa.
Der Autor argumentiert, dass das schnelle Tempo des technologischen Fortschritts in der kulinarischen Welt zu einem Verlust der Verbindung zwischen Menschen und ihrer Nahrung geführt hat, was zu einem Missverständnis des Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens geführt hat. Das Buch verteidigt die Notwendigkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und das Überleben der Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat zu entwickeln. Das Buch beginnt mit dem Studium der Geschichte des Kochens und wie es sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Von den ersten Tagen der Jagd und des Sammelns bis zur Industrialisierung der bensmittelproduktion waren die Menschen immer von dem Wunsch getrieben, schmackhafte und gesunde Gerichte zu kreieren und zu konsumieren. Mit dem Wachstum der Technologie wird dieser Prozess jedoch immer komplexer und fragmentierter. Der Autor argumentiert, dass diese Uneinigkeit zu einem Verlust der Wertschätzung für die einfachen Freuden des bens und der Abhängigkeit von verarbeiteten und verpackten bensmitteln geführt hat. Das Buch geht dann tiefer in die Wissenschaft hinter dem Kochen und erklärt, wie Technologie die Art und Weise beeinflusst hat, wie wir kochen und essen. Zum Beispiel hat die Entwicklung von Multikochern und anderen Küchengeräten es einfacher denn je gemacht, gesunde und schmackhafte Gerichte zu Hause zuzubereiten.
Autor twierdzi, że szybkie tempo postępu technologicznego w kulinarnym świecie doprowadziło do utraty więzi między ludźmi i ich żywności, co doprowadziło do braku zrozumienia rozwoju nowoczesnej wiedzy. Książka broni potrzeby opracowania osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy przetrwania ludzkości i przetrwania zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka zaczyna się od zbadania historii gotowania i jego ewolucji w czasie. Od pierwszych dni polowania i zbierania do uprzemysłowienia produkcji żywności ludzie zawsze byli napędzani chęcią tworzenia i spożywania pysznych i zdrowych potraw. Jednak wraz ze wzrostem technologii proces ten staje się coraz bardziej złożony i rozczłonkowany. Autor twierdzi, że to odłączenie doprowadziło do utraty uznania dla prostych przyjemności życia i uzależnienia od przetworzonej i pakowanej żywności. Następnie książka zagłębia się w naukę o gotowaniu, wyjaśniając, jak technologia wpłynęła na sposób gotowania i spożywania żywności. Na przykład, rozwój wielokątów i innych gadżetów kuchennych nigdy nie uprościł przygotowania zdrowych i smacznych potraw w domu.
המחבר טוען שהקצב המהיר של ההתקדמות הטכנולוגית בעולם הקולינרי הוביל לאובדן הקשר בין האנשים לבין מזונם, מה שהוביל לחוסר הבנה של התפתחות הידע המודרני. הספר מגן על הצורך לפתח פרדיגמה אישית לתפיסה של התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולהישרדות של איחוד אנשים במצב לוחמני. הספר מתחיל בבדיקת ההיסטוריה של הבישול וכיצד הוא התפתח עם הזמן. מאז הימים הראשונים של ציד ואיסוף ועד התיעוש של ייצור מזון, אנשים תמיד הונעו על ידי הרצון ליצור ולצרוך כלים טעימים ובריאים. עם זאת, עם צמיחת הטכנולוגיה, תהליך זה הופך למורכב יותר ויותר. המחבר טוען שניתוק זה הוביל לאובדן הערכה לתענוגות החיים הפשוטים ולתלות במזון מעובד וארוז. הספר מתעמק במדע שמאחורי הבישול ומסביר כיצד הטכנולוגיה השפיעה על הבישול ועל צריכת המזון. לדוגמה, פיתוח רב ־ צופים וגאדג "טים אחרים במטבח מעולם לא פישט את הכנת הכלים הבריאים והטעימים בבית.''
Yazar, mutfak dünyasındaki teknolojik ilerlemenin hızlı temposunun, insanlar ve yiyecekleri arasındaki bağlantının kaybına yol açtığını ve bunun da modern bilginin gelişiminin anlaşılmamasına yol açtığını iddia ediyor. Kitap, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için, insanlığın hayatta kalmasının ve insanların savaşan bir devlette birleşmesinin hayatta kalmasının temeli olarak kişisel bir paradigma geliştirme ihtiyacını savunmaktadır. Kitap, yemek pişirme tarihini ve zaman içinde nasıl geliştiğini inceleyerek başlıyor. Avlanma ve toplanmanın ilk günlerinden gıda üretiminin sanayileşmesine kadar, insanlar her zaman lezzetli ve sağlıklı yemekler yaratma ve tüketme arzusuyla hareket etmişlerdir. Ancak, teknolojinin büyümesiyle bu süreç daha karmaşık ve ayrık hale geliyor. Yazar, bu kopukluğun yaşamın basit zevkleri için takdir kaybına ve işlenmiş ve paketlenmiş gıdalara bağımlılığa yol açtığını savunuyor. Kitap daha sonra yemek pişirmenin arkasındaki bilimi araştırıyor ve teknolojinin yemek pişirme ve tüketme şeklimizi nasıl etkilediğini açıklıyor. Örneğin, çok pişiricilerin ve diğer mutfak cihazlarının geliştirilmesi, evde sağlıklı ve lezzetli yemeklerin hazırlanmasını hiçbir zaman basitleştirmemiştir.
يدعي المؤلف أن الوتيرة السريعة للتقدم التكنولوجي في عالم الطهي أدت إلى فقدان الصلة بين الناس وطعامهم، مما أدى إلى عدم فهم تطور المعرفة الحديثة. يدافع الكتاب عن الحاجة إلى تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وبقاء توحيد الناس في حالة حرب. يبدأ الكتاب بفحص تاريخ الطهي وكيف تطور بمرور الوقت. منذ الأيام الأولى للصيد والجمع وحتى تصنيع إنتاج الغذاء، كان الناس دائمًا مدفوعين بالرغبة في ابتكار واستهلاك أطباق لذيذة وصحية. ومع ذلك، مع نمو التكنولوجيا، أصبحت هذه العملية أكثر تعقيدًا وتفككًا. ويقول المؤلف إن هذا الانفصال أدى إلى فقدان التقدير لملذات الحياة البسيطة والاعتماد على الأطعمة المصنعة والمعبأة. ثم يتعمق الكتاب في العلم وراء الطهي، موضحًا كيف أثرت التكنولوجيا على كيفية طهي الطعام واستهلاكه. على سبيل المثال، لم يؤدي تطوير العديد من الطرائد وأدوات المطبخ الأخرى إلى تبسيط إعداد الأطباق الصحية واللذيذة في المنزل.
저자는 요리 세계에서 빠른 속도의 기술 발전으로 인해 사람들과 음식 사이의 연결이 끊어져 현대 지식의 발전에 대한 이해가 부족하다고 주장합니다. 이 책은 인류의 생존과 전쟁 상태에서 사람들의 통일의 생존의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임의 필요성을 변호한다. 이 책은 요리의 역사와 시간이 지남에 따라 어떻게 진화했는지 조사하는 것으로 시작됩니다. 사냥과 모임의 첫날부터 식량 생산의 산업화에 이르기까지 사람들은 항상 맛있고 건강한 요리를 만들고 소비하려는 욕구에 의해 주도되었습니다. 그러나 기술의 성장으로이 프로세스는 더욱 복잡해지고 분리되고 있습니다. 저자는이 단절이 단순한 삶의 즐거움과 가공 및 포장 식품에 대한 의존성에 대한 인식을 상실했다고 주장한다. 그런 다음이 책은 요리의 과학을 탐구하여 기술이 우리가 음식을 요리하고 소비하는 방법에 어떤 영향을 미쳤는지 설명 예를 들어, 멀티 쿠커 및 기타 주방 용품의 개발은 집에서 건강하고 맛있는 요리의 준비를 단순화 한 적이 없습니다.
著者は、料理の世界で急速な技術の進歩が人々と彼らの食べ物の間の接続の損失につながったと主張し、現代の知識の発展の理解の欠如につながった。この本は、人類の生存と戦争状態における人々の統一の存続の基礎としての現代知識の発展の技術的プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発する必要性を擁護しています。この本は、料理の歴史とそれが時間をかけてどのように進化してきたかを調べることから始まります。狩猟と採集の最初の日から食品生産の工業化まで、人々は常においしいと健康的な料理を作成し、消費したいという願望に駆られてきました。しかし、技術の成長に伴い、このプロセスはより複雑になり、分裂しています。著者は、この切断は、人生の単純な喜びと加工食品や包装食品への依存への感謝の喪失につながったと主張しています。この本は料理の科学を掘り下げ、テクノロジーがどのように料理や食べ物を消費するのかを説明しています。例えば、マルチコッカーや他のキッチンガジェットの開発は、家庭での健康的でおいしい料理の準備を簡素化したことはありません。
作者認為,烹飪世界技術進步的快速步伐導致人與食物之間失去聯系,導致對現代知識發展的誤解。該書主張有必要制定個人範式,將現代知識的技術發展過程視為人類生存和人類在交戰國團結生存的基礎。這本書首先研究烹飪的歷史以及它如何隨著時間的推移而發展。從狩獵和采集的早期到食品生產的工業化,人們一直受到創造和消費美味和健康菜肴的欲望的驅動。但是,隨著技術的發展,這一過程變得越來越復雜和分裂。作者認為,這種不團結導致對生活的簡單樂趣以及對加工和包裝食品的依賴的欣賞喪失。這本書隨後深入研究了烹飪背後的科學,解釋了技術如何影響我們烹飪和消費食物的方式。例如,開發多元市場和其他廚房小工具比以往任何時候都更容易在家中烹飪有用和美味的菜肴。
