BOOKS - COOKING - Блюда из птицы (курица, утка, индейка)
Блюда из птицы (курица, утка, индейка) - Лебедева Н., Грошев Д. (сост.) 2003 PDF М. РИПОЛ классик BOOKS COOKING
ECO~19 kg CO²

3 TON

Views
81809

Telegram
 
Блюда из птицы (курица, утка, индейка)
Author: Лебедева Н., Грошев Д. (сост.)
Year: 2003
Format: PDF
File size: 35 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
Book 'Блюда из птицы курица утка индейка' The book "Блюда из птицы курица утка индейка" (Dishes from Chicken, Duck, and Goose) is a comprehensive guide to understanding the evolution of technology and its impact on human society. The author, a renowned expert in the field of culinary arts, provides readers with a detailed overview of the process of technological advancements and their influence on the development of modern knowledge. The book emphasizes the importance of developing a personal paradigm for perceiving the technological process as the basis for survival and unity in a warring state. The text begins with a capital letter, maintaining proper grammar throughout. The author presents useful tips for dividing a boiled or fried carcass into portions, chopping along the chest bone into two longitudinal parts, separating the legs and wings with adjacent meat, and cutting the breast in the transverse direction into the required number of portions. For larger carcasses, the legs are cut into two parts at the knee joint, and the wings are cut off at the elbow joint. The neck and backbone are removed, leaving the head intact.
Книга 'Блюда из птицы курица утка индейка'книга «Блюда из птицы курица утка индейка» (Блюда от Цыпленка, Утки и Гуся) является подробным руководством по пониманию эволюции технологии и ее воздействия на человеческое общество. Автор, известный эксперт в области кулинарного искусства, предоставляет читателям подробный обзор процесса технологических достижений и их влияния на развитие современных знаний. В книге подчеркивается важность выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса как основы выживания и единства в воюющем государстве. Текст начинается с большой буквы, сохраняя правильную грамматику на всем протяжении. Автор представляет полезные советы по разделению вареной или жареной туши на порции, рубке вдоль грудной кости на две продольные части, разделению ног и крыльев соседним мясом и разрезанию груди в поперечном направлении на необходимое количество порций. Для более крупных тушек ноги разрезают на две части в коленном суставе, а крылья отрезают в локтевом суставе. Шея и позвоночник удаляются, оставляя голову нетронутой.
livre « Plats de poulet de canard de dinde » est un guide détaillé pour comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur la société humaine. L'auteur, un expert célèbre dans le domaine des arts culinaires, fournit aux lecteurs un aperçu détaillé du processus des progrès technologiques et de leur impact sur le développement des connaissances modernes. livre souligne l'importance d'élaborer un paradigme personnel de la perception du processus technologique comme base de la survie et de l'unité dans un État en guerre. texte commence par une majuscule, tout en conservant la grammaire correcte tout au long. L'auteur présente des conseils utiles sur la séparation de la carcasse cuite ou frite sur la portion, la coupe le long de l'os thoracique en deux parties longitudinales, la séparation des jambes et des ailes avec la viande voisine et la coupe transversale de la poitrine en fonction du nombre de portions nécessaire. Pour les carcasses plus grandes, les jambes sont coupées en deux dans l'articulation du genou et les ailes sont coupées dans l'articulation du coude. cou et la colonne vertébrale sont enlevés, laissant la tête intacte.
'Platos de pavo de pollo de ave'libro «Platos de pato de pollo de ave» (Platos de pollo, pato y ganso) es una guía detallada para entender la evolución de la tecnología y su impacto en la sociedad humana. autor, reconocido experto en arte culinario, ofrece a los lectores una visión detallada del proceso de los avances tecnológicos y su impacto en el desarrollo del conocimiento contemporáneo. libro destaca la importancia de generar un paradigma personal de percepción del proceso tecnológico como base de supervivencia y unidad en un estado en guerra. texto comienza con una letra grande, manteniendo la gramática correcta en todo. autor presenta consejos útiles para separar el rimel cocido o frito en una porción, cortar a lo largo del hueso torácico en dos partes longitudinales, dividir las piernas y las alas con carne adyacente y cortar el pecho transversalmente en el número necesario de porciones. Para las carcasas más grandes, las patas se cortan en dos partes en la articulación de la rodilla, y las alas se cortan en la articulación del codo. cuello y la columna vertebral se extirpan, dejando la cabeza intacta.
O livro «Galinha de galinha pato pato» (Pratos de Galinha Pato de Pato, Pato e Ganso) é um guia detalhado para entender a evolução da tecnologia e seus efeitos na sociedade humana. O autor, um renomado especialista em arte culinária, fornece aos leitores uma visão detalhada do processo de avanços tecnológicos e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento contemporâneo. O livro enfatiza a importância de criar um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico como base para a sobrevivência e unidade no estado em guerra. O texto começa com a letra maiúscula, mantendo a gramática correta durante toda a extensão. O autor apresenta dicas úteis para separar carcaças cozidas ou fritas em porções, corte ao longo do peito em duas partes longitudes, separação de pernas e asas com carnes ao lado e corte de seios na direção transversal para o número necessário de porções. Para as carcaças maiores, as pernas são cortadas em duas partes no joelho e as asas cortadas no cotovelo. O pescoço e a coluna vertebral são removidos, deixando a cabeça intacta.
Il libro «Piatti d'uccello pollo d'anatra tacchino» è una guida dettagliata per comprendere l'evoluzione della tecnologia e i suoi effetti sulla società umana. L'autore, un noto esperto di arte culinaria, fornisce ai lettori una panoramica dettagliata del processo tecnologico e del loro impatto sullo sviluppo delle conoscenze moderne. Il libro sottolinea l'importanza di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico come base per la sopravvivenza e l'unità nello stato in guerra. Il testo inizia con la lettera maiuscola, mantenendo la grammatica corretta per tutto il tempo. L'autore presenta consigli utili per separare le carcasse cotturate o fritte su porzioni, tagliare lungo l'osso toracico in due parti longitudinali, dividere le gambe e le ali con la carne adiacente e tagliare il seno in senso trasversale in un numero necessario di porzioni. Per le carcasse più grandi, le gambe vengono tagliate in due parti nel ginocchio e le ali tagliate nel gomito. Collo e spina dorsale si allontanano, lasciando la testa intatta.
Das Buch „Geflügelgerichte Hühnerente Truthahn“ Das Buch „Geflügelgerichte Hühnerente Truthahn“ (Gerichte von Huhn, Ente und Gans) ist ein detaillierter itfaden zum Verständnis der Entwicklung der Technologie und ihrer Auswirkungen auf die menschliche Gesellschaft. Der Autor, ein bekannter Experte auf dem Gebiet der Kochkunst, gibt den sern einen detaillierten Überblick über den Prozess der technologischen Fortschritte und deren Einfluss auf die Entwicklung des modernen Wissens. Das Buch betont die Bedeutung der Entwicklung eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses als Grundlage für das Überleben und die Einheit in einem kriegführenden Staat. Der Text beginnt mit einem Großbuchstaben, wobei die korrekte Grammatik durchgehend beibehalten wird. Der Autor stellt nützliche Tipps vor, wie man gekochte oder gebratene Mascara in Portionen aufteilt, entlang des Brustknochens in zwei Längsteile schneidet, Beine und Flügel durch das benachbarte Fleisch trennt und die Brust in die erforderliche Anzahl von Portionen quer schneidet. Bei größeren Schlachtkörpern werden die Beine im Kniegelenk in zwei Teile geschnitten und die Flügel im Ellenbogengelenk abgeschnitten. Der Hals und die Wirbelsäule werden entfernt und der Kopf bleibt intakt.
Książka „Kurczak Duck Turcja Dania drobiowe” książka „Kurczak kaczka Turcja dania drobiowe” (Naczynia z kurczaka, kaczki i gęsi) jest szczegółowym przewodnikiem do zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na społeczeństwo ludzkie. Autor, znany ekspert sztuki kulinarnej, zapewnia czytelnikom szczegółowy przegląd procesu postępu technologicznego i ich wpływu na rozwój nowoczesnej wiedzy. Książka podkreśla znaczenie rozwijania osobistego paradygmatu postrzegania procesu technologicznego jako podstawy przetrwania i jedności w stanie wojennym. Tekst zaczyna się od wielkiej litery, zachowując prawidłową gramatykę. Autor przedstawia przydatne wskazówki do podziału gotowanej lub smażonej tuszy na porcje, posiekanie wzdłuż kości klatki piersiowej na dwie podłużne części, dzielenie nóg i skrzydeł z sąsiednim mięsem i cięcie klatki piersiowej w kierunku poprzecznym na wymaganą liczbę porcji. Dla większych tusz, nogi są cięte w dwóch na stawie kolanowym, a skrzydła są cięte na stawie łokciowym. Szyja i kręgosłup są usuwane, pozostawiając głowę nienaruszoną.
Book 'Chicken Duck Turkey Poultry Dishes (תבשילים מעוף, ברווז ואווז) הוא מדריך מפורט להבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על החברה האנושית. המחבר, מומחה מפורסם באמנויות הקולינריות, מספק לקוראים סקירה מפורטת של תהליך ההתקדמות הטכנולוגית והשפעתם על התפתחות הידע המודרני. הספר מדגיש את החשיבות של פיתוח פרדיגמה אישית לתפישת התהליך הטכנולוגי כבסיס להישרדות ואחדות במדינה לוחמת. הטקסט מתחיל באות גדולה ומשמר את הדקדוק הנכון לאורך כל הדרך. המחבר מציג עצות שימושיות לחלוקת פגר מבושל או מטוגן לחלקים, לקצוץ לאורך עצם החזה לשני חלקים אורכי, לחלק את הרגליים והכנפיים עם בשר שכן ולחתוך את החזה בכיוון הרוחבי למספר החלקים הנדרש. עבור פגרים גדולים יותר, הרגליים נחתכות לשניים במפרק הברך והכנפיים נחתכות במפרק המרפק. הצוואר ועמוד השדרה מוסרים, ומשאירים את הראש שלם.''
Kitap 'Tavuk Ördek Türkiye Tavukçuluk Yemekleri'kitabı 'Tavuk Ördek Türkiye Tavukçuluk Yemekleri'(Tavuk, Ördek ve Kaz Yemekleri), teknolojinin evrimini ve insan toplumu üzerindeki etkisini anlamak için ayrıntılı bir kılavuzdur. Mutfak sanatlarında ünlü bir uzman olan yazar, okuyuculara teknolojik gelişmelerin süreci ve modern bilginin gelişimi üzerindeki etkileri hakkında ayrıntılı bir genel bakış sunar. Kitap, teknolojik sürecin savaşan bir devlette hayatta kalma ve birliğin temeli olarak algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmenin önemini vurgulamaktadır. Metin, boyunca doğru dilbilgisini koruyarak büyük harfle başlar. Yazar, haşlanmış veya kızarmış karkasları bölümlere ayırmak, göğüs kemiği boyunca iki uzunlamasına parçaya kesmek, bacakları ve kanatları komşu etle bölmek ve göğsü enine doğru gerekli sayıda parçaya kesmek için yararlı ipuçları sunar. Daha büyük karkaslar için, bacaklar diz ekleminde ikiye kesilir ve kanatlar dirsek ekleminde kesilir. Boyun ve omurga çıkarılır, baş sağlam kalır.
كتاب أطباق دواجن دجاج بط تركيا «أطباق دواجن دجاج بط تركيا» (أطباق من الدجاج والبط والأوزة) هو دليل مفصل لفهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على المجتمع البشري. يقدم المؤلف، وهو خبير مشهور في فنون الطهي، للقراء لمحة عامة مفصلة عن عملية التقدم التكنولوجي وتأثيرها على تطوير المعرفة الحديثة. يؤكد الكتاب على أهمية تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية كأساس للبقاء والوحدة في دولة متحاربة. يبدأ النص بحرف كبير، مع الحفاظ على القواعد الصحيحة طوال الوقت. يقدم المؤلف نصائح مفيدة لتقسيم الجثة المسلوقة أو المقلية إلى أجزاء، وتقطيع عظم الصدر إلى جزأين طوليين، وتقسيم الأرجل والأجنحة باللحوم المجاورة وقطع الصدر في الاتجاه المستعرض إلى العدد المطلوب من الأجزاء. بالنسبة للجثث الأكبر حجمًا، يتم قطع الأرجل إلى قسمين عند مفصل الركبة ويتم قطع الأجنحة عند مفصل الكوع. تتم إزالة الرقبة والعمود الفقري، تاركًا الرأس سليمًا.
책 '치킨 오리 터키 가금류 요리'책 '치킨 오리 터키 가금류 요리'(치킨, 오리 및 거위의 요리) 는 기술의 진화와 인간 사회에 미치는 영향을 이해하기위한 자세한 안내서입니다. 요리 예술 분야의 저명한 전문가 인이 작가는 독자들에게 기술 발전 과정과 현대 지식 개발에 미치는 영향에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 이 책은 전쟁 상태에서 생존과 연합의 기초로서 기술 과정의 인식을위한 개인 패러다임 개발의 중요성을 강조합니다. 텍스트는 대문자로 시작하여 올바른 문법을 유지합니다. 저자는 삶은 시체 또는 튀긴 시체를 부분으로 나누고 가슴 뼈를 따라 두 개의 세로 부분으로 자르고 다리와 날개를 인접한 고기로 나누고 가슴을 가로 방향으로 자르는 데 필요한 팁을 제공합니다. 더 큰 시체의 경우, 다리는 무릎 관절에서 2 개로 자르고 날개는 팔꿈치 관절에서 자릅니다. 목과 척추가 제거되어 머리가 손상되지 않습니다.
Book 'Chicken Duck Turkey家禽料理'book 'Chicken Duck Turkey家禽料理'(Chicken、 Duck and Gooseの料理)は、技術の進化と人間社会への影響を理解するための詳細なガイドです。著者は、料理芸術の有名な専門家であり、技術の進歩のプロセスと近代的な知識の開発への影響の詳細な概要を読者に提供します。この本は、戦争状態における生存と統一の基礎としての技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発することの重要性を強調している。テキストは大文字で始まり、全体を通して正しい文法を維持します。著者は、沸騰または揚げた死体を部分に分割し、胸骨に沿って2つの縦方向の部分に切り刻み、近隣の肉で脚と翼を分割し、胸を横方向に切断するための有用なヒントを提示します部分の必要な数に。大きな死体の場合、脚は膝の関節で2つに切断され、翼は肘の関節で切断されます。首と背骨は取り除かれ、頭はそのまま残されます。
「家禽雞鴨火雞菜肴」一書「家禽雞鴨火雞菜肴」(雞肉,鴨子和鵝的菜肴)是了解技術演變及其對人類社會的影響的詳細指南。作者是烹飪藝術領域的著名專家,為讀者提供了技術進步過程及其對現代知識發展的影響的詳細概述。該書強調了發展個人範式以將技術過程視為交戰國生存和團結的基礎的重要性。文本以大字母開頭,始終保持正確的語法。作者就將煮熟或油炸的屍體分成部分,將胸骨切成兩個縱向部分,用相鄰的肉將腿和翅膀分開,將胸部橫向切成所需數量的部分提供了有用的建議。對於較大的屍體,腿在膝關節被切成兩部分,翅膀在肘關節被切斷。頸部和脊柱被移開,頭部完好無損。

You may also be interested in:

Блюда из птицы (курица, утка, индейка)
500 блюд из мяса. Индейка, кролик, утка, курица, перепелка
Блюда из птицы
Блюда из птицы
Блюда из птицы
Блюда из птицы и дичи
Необычные блюда из птицы
Блюда из мяса и птицы
Блюда из мяса и птицы
Блюда из птицы и мяса
Блюда из птицы и мяса
Казан. Блюда из мяса и птицы
Блюда из мяса и птицы в мультиварке
Блюда из мяса и птицы в горшочках
Кулинария от А до Я. Блюда из мяса и птицы.
Блюда из мяса, птицы, рыбы
Блюда из мяса, птицы и рыбы
Глиняные горшочки. Блюда из мяса и птицы
Блюда из птицы. Рецепты для Вас
Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы
Блюда из мяса и птицы. Рецепты с пошаговыми фотографиями
Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы
Лучшие блюда из курицы и птицы. Праздник без хлопот
Рецепты старого холостяка. Блюда из мяса птицы и овощей
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпус №142 (декабрь 2015). Новогодние блюда из птицы
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы
«Золотая утка». В погоне за сенсацией
Подсадная утка и охота с ней
Как курица лапой
Свинина и курица звездный дуэт
Выбор Джейми. Курица и дичь
Свинина и курица звездный дуэт
Черная курица, или Подземные жители
Почему курица не ревнует? Эволюция и жизнь
Почему курица не ревнует? Эволюция и жизнь
КГБ-2 или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты
Вкусные блюда для стройной фигуры. Первые и вторые блюда. Салаты
Блюда во фритюре. Блюда из овощей, фруктов, мяса, сыра, мучные изделия, сладости
Вкусные блюда из тыквы. Запеканки, рулеты, выпечка, супы, каши, вторые блюда
Фаршированные блюда и блюда из фарша. Котлеты, биточки, зразы, голубцы, долма, манты, хинкали