Book Description: Bacon Cookbook - Delicious Bacon Recipes & Simple Methods Author: Sarah Smith Publisher: Culinary Arts Press Publication Date: 2018-03-01 Pages: 256 Binding: Paperback Language: English Subject: Cooking Category: Cookbooks, Food & Wine Subcategory: Meat Bacon is one of the most popular ingredients in many cuisines around the world, and it's no surprise that there are so many different ways to prepare it. From classic breakfast dishes like bacon and eggs to hearty stews and soups, bacon adds flavor and texture to countless recipes. But what if you could make your own bacon at home? With this comprehensive guide, you can learn how to cure, smoke, and cook your own bacon, as well as how to use it in a variety of dishes. From traditional methods like dry curing and wet curing to more modern techniques like using a smoker or a food dehydrator, this book covers all aspects of making bacon at home. Whether you're a seasoned chef or just starting out, you'll find something new and exciting in these pages.

Бекон поваренная книга - вкусные рецепты бекона и простые методы Автор: Сара Смит Издатель: Culinary Arts Press Дата публикации: 2018-03-01 Страницы: 256 Binding: Paperback Язык: Английский Тема: Кулинарная Категория: Кулинарные книги, Food & Wine Подкатегория: Мясной бекон - один из самых популярных ингредиентов во многих кухнях мира, и неудивительно, что существует так много разных способов его приготовления. От классических блюд для завтрака, таких как бекон и яйца, до сытных рагу и супов, бекон добавляет вкус и текстуру в бесчисленные рецепты. Но что, если бы дома можно было приготовить свой бекон? С помощью этого комплексного руководства вы можете научиться лечить, курить и готовить свой бекон, а также использовать его в различных блюдах. От традиционных методов, таких как сухое лечение и влажное лечение, до более современных методов, таких как использование курильщика или дегидратора пищи, эта книга охватывает все аспекты приготовления бекона в домашних условиях. Если вы опытный шеф-повар или только начинаете, вы найдете что-то новое и захватывающее на этих страницах.

Bacon Livre de cuisine - délicieuses recettes de bacon et méthodes simples Auteur : Sarah Smith Éditeur : Culinary Arts Press Date de publication : 2018-03-01 Pages : 256 Binding : Paperback Langue : Anglais Sujet : Catégorie culinaire : Livres culinaires, Alimentation et Vin ategoria : bacon de viande est l'un des ingrédients les plus populaires dans de nombreuses cuisines du monde, et il n'est pas étonnant qu'il existe tant de façons différentes de le faire. Des plats classiques pour le petit déjeuner comme le bacon et les œufs aux ragoûts et soupes copieux, le bacon ajoute goût et texture à d'innombrables recettes. Mais si tu pouvais faire ton bacon à la maison ? Avec ce guide complet, vous pouvez apprendre à traiter, fumer et préparer votre bacon, ainsi que l'utiliser dans une variété de plats. Des méthodes traditionnelles telles que les traitements secs et humides aux méthodes plus modernes telles que l'utilisation d'un fumeur ou d'un déshydrateur alimentaire, ce livre couvre tous les aspects de la préparation du bacon à la maison. Que vous soyez un chef expérimenté ou que vous commenciez à peine, vous trouverez quelque chose de nouveau et passionnant dans ces pages.

Tocino libro de cocina - deliciosas recetas de tocino y métodos simples Autor: Sarah Smith Editor: Culinary Arts Press Fecha de publicación: 2018-03-01 Páginas: 256 Binding: Paperback Idioma: Inglés Tema: Cocina Categoría: s de cocina, Food & Wine Subcategoría: tocino de carne es uno de los ingredientes más populares en muchas cocinas del mundo, y no es de extrañar que haya tantas formas diferentes de prepararlo. Desde platos de desayuno clásicos como el tocino y los huevos hasta guisos y sopas satisfactorias, el tocino añade sabor y textura a innumerables recetas. Pero, y si pudieras preparar tu tocino en casa? Con esta guía integral podrás aprender a tratar, fumar y cocinar tu tocino, así como a usarlo en diferentes platos. Desde técnicas tradicionales como el tratamiento en seco y el tratamiento en húmedo, hasta técnicas más modernas como el uso de un fumador o un deshidratador de alimentos, este libro abarca todos los aspectos de la preparación del tocino en casa. eres un chef experimentado o estás empezando, encontrarás algo nuevo y emocionante en estas páginas.

Livro de cozinha Becon - deliciosas receitas de bacon e técnicas simples Autor: Sarah Smith Editora: Culinary Arts Press Data de publicação: 2018-03-01 Páginas: 256 Binding: Paperback Linguagem: Inglês Categoria culinária: Livros de culinária, Food & Wine Subcategoria: Bacon de carne é um dos ingredientes mais populares em muitas cozinhas do mundo, e não surpreende que existem tantas formas diferentes de prepará-lo. Desde pratos clássicos para o pequeno-almoço, como bacon e ovos, até ragu e sopa, bacon adiciona sabor e textura em inúmeras receitas. Mas e se pudesse fazer bacon em casa? Com esta guia completa você pode aprender a tratar, fumar e preparar seu bacon, bem como usá-lo em vários pratos. Desde técnicas tradicionais, como tratamento seco e tratamento úmido, até métodos mais modernos, como o uso de um fumante ou de um deidratador de alimentos, este livro abrange todos os aspectos do preparo de bacon em casa. Se você é um chef experiente ou está apenas começando, você vai encontrar algo novo e excitante nestas páginas.

Bacon book - deliziose ricette di pancetta e metodi semplici Autore: Sarah Smith Editore: Culinary Arts Press Data di pubblicazione: 2018-03-01 Pagine: 256 Binding: Paperback Lingua: Inglese Categoria culinaria: Libri di cucina, Food & Wine Sottocategoria: Pancetta di carne è uno degli ingredienti più popolari in molte cucine del mondo, e non sorprende che ci sono così tanti modi diversi per cucinarlo. Dai piatti classici per la colazione, come pancetta e uova, fino alle zuppe e stufe, il bacon aggiunge sapore e texture alle innumerevoli ricette. Ma se a casa potessi preparare il tuo bacon? Con questa guida completa si può imparare a curare, fumare e preparare il vostro bacon, così come utilizzare in diversi piatti. Dai metodi tradizionali, come il trattamento secco e umido, ai metodi più moderni, come l'uso di un fumatore o deidratatore di cibo, questo libro copre tutti gli aspetti della preparazione di pancetta in casa. Se siete uno chef esperto o appena iniziate, troverete qualcosa di nuovo ed emozionante in queste pagine.

Bacon Cookbook - delicious bacon recipes and simple methods Autor: Sarah Smith Herausgeber: Culinary Arts Presse Erscheinungsdatum: 2018-03-01 Seiten: 256 Bindung: Paperback Sprache: Englisch Thema: Kochen Kategorie: Kochbücher, Essen & Wein Unterkategorie: Fleisch Speck ist eine der beliebtesten Zutaten in vielen Küchen der Welt, und es ist kein Wunder, dass es so viele verschiedene Möglichkeiten gibt, ihn zuzubereiten. Von klassischen Frühstücksgerichten wie Speck und Eiern bis hin zu herzhaften Eintöpfen und Suppen fügt Speck Geschmack und Textur zu unzähligen Rezepten hinzu. Aber was wäre, wenn e Ihren eigenen Speck zu Hause zubereiten könnten? Mit diesem umfassenden itfaden können e lernen, wie e Ihren Speck behandeln, rauchen und zubereiten und in einer Vielzahl von Gerichten verwenden. Von traditionellen Methoden wie Trockenbehandlung und Nassbehandlung bis hin zu moderneren Methoden wie der Verwendung eines Rauchers oder eines bensmittel-Dehydrators deckt dieses Buch alle Aspekte der Speckzubereitung zu Hause ab. Wenn e ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, werden e auf diesen Seiten etwas Neues und Aufregendes finden.

Bacon Cookbook - Delicious Bacon Protections and mple Methods By Sarah Smith Publisher: תאריך פרסום בעיתונות קולינרית: 2018-03-01 עמודים: 256 Binding: Paperback Language: אנגלית Theme: Colinary Category: Cookbooks, Food & Wine Subcategory: Breat butty Bacon הוא אחד המרכיבים הפופולריים ביותר במטבחים רבים ברחבי העולם, ואין פלא שיש כל כך הרבה דרכים שונות להכין אותו. מארוחות בוקר קלאסיות כמו בייקון וביצים ועד תבשילים ומרקים לבביים, בייקון מוסיף טעם ומרקם לאינספור מתכונים. אבל מה אם תוכל להכין לעצמך בייקון בבית? בעזרת מדריך מקיף זה תוכל ללמוד כיצד לטפל, לעשן ולבשל את הבייקון ולהשתמש בו במגוון מנות. ‏ משיטות מסורתיות כגון טיפול יבש וטיפול רטוב לשיטות מודרניות יותר כגון שימוש במייבש מזון או מעשן, הספר מכסה את כל היבטי הכנת הבייקון בבית. אם אתה שף מנוסה או רק מתחיל, תמצא משהו חדש ומרגש בדפים האלה.''

Bacon Yemek Kitabı - Sarah Smith Publisher tarafından zzetli Pastırma Tarifleri ve Basit Yöntemler: Mutfak Sanatları Basın Yayın Tarihi: 2018-03-01 Sayfalar: 256 Ciltleme: Ciltsiz Dil: İngilizce Tema: Mutfak Kategorisi: Yemek Kitapları, Yemek ve Şarap Alt Kategorisi: Etli tereyağlı domuz pastırması, dünyadaki birçok mutfağın en popüler malzemelerinden biridir ve bunu yapmanın birçok farklı yolu olması şaşırtıcı değildir. Pastırma ve yumurta gibi kahvaltı klasiklerinden doyurucu güveçlere ve çorbalara kadar, pastırma sayısız tarife lezzet ve doku katar. Peki ya evde kendi pastırmanızı yapabilseydiniz? Bu kapsamlı rehberle, pastırmanızı nasıl tedavi edeceğinizi, sigara içeceğinizi ve pişireceğinizi ve çeşitli yemeklerde nasıl kullanacağınızı öğrenebilirsiniz. Kuru muamele ve ıslak muamele gibi geleneksel yöntemlerden, sigara içen veya gıda dehidratörü kullanmak gibi daha modern yöntemlere kadar, bu kitap evde pastırma yapmanın tüm yönlerini kapsar. Deneyimli bir şefseniz veya yeni başlıyorsanız, bu sayfalarda yeni ve heyecan verici bir şeyler bulacaksınız.

كتاب طبخ بيكون - وصفات لحم الخنزير المقدد اللذيذة والطرق البسيطة بقلم سارة سميث الناشرة: تاريخ النشر الصحفي لفنون الطهي: 2018-03-01 الصفحات: 256 ملزم: لغة الغلاف الورقي: الموضوع الإنجليزي: فئة الطهي: كتب الطبخ، فئة الطعام والنبيذ الفرعية: لحم الخنزير المقدد هو أحد المكونات الأكثر شعبية في العديد من المأكولات حول العالم، ولا عجب أن هناك العديد من الطرق المختلفة لصنعها. من كلاسيكيات الإفطار مثل لحم الخنزير المقدد والبيض إلى اليخنات والحساء اللذيذة، يضيف لحم الخنزير المقدد النكهة والملمس إلى عدد لا يحصى من الوصفات. ولكن ماذا لو كان بإمكانك صنع لحم الخنزير المقدد الخاص بك في المنزل ؟ من خلال هذا الدليل الشامل، يمكنك تعلم كيفية علاج وتدخين وطهي لحم الخنزير المقدد، وكذلك استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. من الطرق التقليدية مثل العلاج الجاف والعلاج الرطب إلى الطرق الأكثر حداثة مثل استخدام المدخن أو مجفف الطعام، يغطي هذا الكتاب جميع جوانب صنع لحم الخنزير المقدد في المنزل. إذا كنت طاهياً متمرساً أو بدأت للتو، فستجد شيئًا جديدًا ومثيرًا في هذه الصفحات.

베이컨 요리 책-Sarah Smith 출판사의 맛있는 베이컨 레시피 및 간단한 방법: 요리 예술 출판 날짜: 2018-03-01 페이지: 256 바인딩: 페이퍼 백 언어: 영어 테마: 요리 카테고리: 요리 책, 음식 및 와인 하위 카테고리: 육류 버티 베이컨은 전 세계 많은 요리에서 가장 인기있는 재료 중 하나이며, 그것을 만드는 방법이 너무 많다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 베이컨과 계란과 같은 아침 식사 클래식에서 풍성한 스튜와 수프에 이르기까지 베이컨은 수많은 요리법에 풍미와 질감을 더합니다. 그러나 집에서 베이컨을 만들 수 있다면 어떨까요? 이 포괄적 인 가이드를 통해 베이컨을 치료, 흡연 및 요리하는 방법을 배우고 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 건식 처리 및 습식 처리와 같은 전통적인 방법에서 흡연자 또는 음식 탈수기 사용과 같은보다 현대적인 방법에 이르기까지이 책은 집에서 베이컨을 만드는 모든 측면을 다룹니다. 숙련 된 요리사이거나 방금 시작한 경우이 페이지에서 새롭고 흥미로운 것을 찾을 수 있습니다.

ベーコンクックブック-おいしいベーコンレシピと簡単な方法によってサラ・スミス出版社： Culinary Arts Press発行日：2018-03-01 Pages： 256 Binding： Paperback Language： English Theme： Culinary Category： Cookbook、 Food &Wine Subcategory： Meat butty baconは世界中の多くの料理で最も人気のある食材の1つです。ベーコンや卵などのクラシックな朝食から、ボリュームのあるシチューやスープまで、ベーコンは無数のレシピに風味と食感を加えます。でも自宅で自分でベーコンを作れるとしたら？この包括的なガイドを使用すると、あなたのベーコンを治療する方法を学ぶことができます、喫煙し、調理だけでなく、様々な料理でそれを使用します。ドライトリートメントやウェットトリートメントなどの伝統的な方法から、喫煙者や食品脱水器を使用するなど、より近代的な方法まで、この本は自宅でベーコンを作るすべての側面をカバーしています。あなたが経験豊富なシェフであるか、ちょうど始めている場合、あなたはこれらのページで新しいとエキサイティングな何かを見つけるでしょう。

培根食譜-美味培根食譜和簡單方法作者：Sarah Smith Publisher： Culinary Arts Press出版日期：2018-03-01頁：256 Binding： Paperback Language：英文主題：烹飪類別：食譜,食品和葡萄酒分類ategoria：肉培根是世界上許多美食中最受歡迎的食材之一，而且有這麼多不同的烹飪方法也就不足為奇了。從培根和雞蛋等經典早餐菜肴到豐盛的燉菜和湯，培根為無數食譜增添了味道和質感。但是，如果可以在家做培根，怎麼辦？通過這個全面的指南，您可以學習如何治療，吸煙，準備培根，以及將其用於各種菜肴。從幹療和濕療等傳統方法到使用吸煙者或脫水器等更現代的方法，本書涵蓋了培根在家制備的各個方面。如果你是一位經驗豐富的廚師，或者剛剛開始，你會在這些頁面上找到一些新的和令人興奮的東西。