BOOKS - COOKING - 48 супов
48 супов - Дмитрий Журавлев 2018 PDF АСТ BOOKS COOKING
ECO~26 kg CO²

2 TON

Views
40313

Telegram
 
48 супов
Author: Дмитрий Журавлев
Year: 2018
Format: PDF
File size: 12,4 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The plot of the book '48 супов' by Dmitry Zhuravlev is a fascinating journey through the world of soup, exploring the rich history and diversity of this fundamental dish. The author, a well-known culinary blogger and orientalist, takes readers on a gastronomic adventure, sharing his expertise and passion for soup-making in a captivating and accessible way. The book begins with an introduction to the importance of soup in global cuisine, highlighting its significance as a staple meal that has been enjoyed by people across cultures and continents for centuries. The author emphasizes the need to understand the evolution of technology and its impact on the development of modern knowledge, underscoring the relevance of this understanding for the survival of humanity and the unity of people in a warring state. The first chapter delves into the origins of soup, tracing its roots back to ancient civilizations and exploring the various interpretations of this dish in different parts of the world. From the hearty stews of Europe to the light broths of Asia, the author provides an engaging overview of the diverse traditions and techniques that have shaped the culinary landscape.
Сюжет книги Дмитрия Журавлева «48 супов» - увлекательное путешествие по миру супа, исследующее богатую историю и разнообразие этого фундаментального блюда. Автор, известный кулинарный блогер и востоковед, увлекательно и доступно водит читателей в гастрономическое приключение, делясь экспертизой и страстью к приготовлению супа. Книга начинается с введения в важность супа в глобальной кухне, подчеркивая его значение как основной еды, которая веками нравилась людям в разных культурах и на континентах. Автор подчеркивает необходимость понимания эволюции технологии и ее влияния на развитие современных знаний, подчеркивая актуальность этого понимания для выживания человечества и единства людей в воюющем государстве. Первая глава углубляется в истоки супа, возводя его корни к древним цивилизациям и исследуя различные интерпретации этого блюда в разных частях света. От сытных похлебок Европы до легких бульонов Азии, автор дает увлекательный обзор разнообразных традиций и техник, которые сформировали кулинарный ландшафт.
L'histoire du livre 48 soupes de Dmitri Gruavlev est un voyage fascinant à travers le monde de la soupe, explorant la riche histoire et la variété de ce plat fondamental. L'auteur, célèbre blogueur culinaire et orientaliste, emmène ses lecteurs dans une aventure gastronomique, partageant son savoir-faire et sa passion pour la préparation de la soupe. livre commence par une introduction à l'importance de la soupe dans la cuisine mondiale, soulignant son importance en tant que nourriture de base que les gens ont aimé pendant des siècles dans différentes cultures et continents. L'auteur souligne la nécessité de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur le développement des connaissances modernes, soulignant la pertinence de cette compréhension pour la survie de l'humanité et l'unité des hommes dans un État en guerre. premier chapitre approfondit les origines de la soupe, érigeant ses racines aux civilisations anciennes et explorant les différentes interprétations de ce plat dans différentes parties du monde. De la gueule de bois de l'Europe aux bouillons légers de l'Asie, l'auteur donne un aperçu fascinant des différentes traditions et techniques qui ont façonné le paysage culinaire.
La trama del libro «48 sopas» de Dmitri Zhuravlev es un fascinante viaje por el mundo de la sopa, explorando la rica historia y variedad de este plato fundamental. autor, un reconocido bloguero culinario y orientalista, lleva a los lectores a una aventura gastronómica de manera fascinante y accesible, compartiendo la pericia y la pasión por la preparación de la sopa. libro comienza con una introducción a la importancia de la sopa en la cocina global, destacando su importancia como alimento básico que ha gustado a la gente durante siglos en diferentes culturas y continentes. autor subraya la necesidad de comprender la evolución de la tecnología y su impacto en el desarrollo del conocimiento moderno, destacando la relevancia de este entendimiento para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un Estado en guerra. primer capítulo profundiza en los orígenes de la sopa, elevando sus raíces a civilizaciones antiguas y explorando diferentes interpretaciones de este plato en diferentes partes del mundo. Desde las abundantes palmaditas de hasta los caldos ligeros de Asia, el autor ofrece un fascinante panorama de las diversas tradiciones y técnicas que han dado forma al paisaje culinario.
A história do livro «48 sopas», de Dmitry Jouravlev, é uma viagem fascinante pelo mundo da sopa, explorando a rica história e diversidade deste prato fundamental. O autor, um famoso blogueiro de culinária e oriental, é fascinante e está disponível para levar os leitores a uma aventura gastronômica, compartilhando a experiência e a paixão por fazer sopa. O livro começa com a introdução na importância da sopa na cozinha global, enfatizando seu significado como a comida básica que há séculos agrada a pessoas em diferentes culturas e continentes. O autor ressalta a necessidade de compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos no desenvolvimento do conhecimento moderno, enfatizando a relevância dessa compreensão para a sobrevivência humana e a unidade das pessoas num Estado em guerra. O primeiro capítulo é aprofundado na origem da sopa, elevando suas raízes para civilizações antigas e explorando diferentes interpretações deste prato em diferentes partes do mundo. Desde o esvaziamento da até o caldo leve da Ásia, o autor oferece uma visão fascinante de uma variedade de tradições e técnicos que moldaram a paisagem culinária.
La storia del libro di Dmitri Jouravlev «48 zuppe» è un affascinante viaggio attraverso il mondo della zuppa che esplora la ricca storia e la varietà di questo piatto fondamentale. L'autore, un famoso blogger culinario e orientale, è affascinante e disponibile a condurre i lettori in un'avventura gastronomica, condividendo esperienza e passione per la cottura della zuppa. Il libro inizia con l'introduzione all'importanza della zuppa nella cucina globale, sottolineando il suo significato come cibo di base che per secoli è piaciuto alle persone in diverse culture e continenti. L'autore sottolinea la necessità di comprendere l'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sullo sviluppo delle conoscenze moderne, sottolineando l'importanza di questa comprensione per la sopravvivenza dell'umanità e dell'unità delle persone in uno stato in guerra. Il primo capitolo si approfondisce all'origine della zuppa, erigendo le sue radici alle civiltà antiche e esplorando diverse interpretazioni di questo piatto in diverse parti del mondo. Dai brividi d'ai brodi leggeri dell'Asia, l'autore offre una panoramica affascinante delle diverse tradizioni e tecniche che hanno formato il panorama culinario.
Die Handlung von Dmitry Zhuravlevs Buch „48 Suppen“ ist eine faszinierende Reise durch die Welt der Suppe, die die reiche Geschichte und Vielfalt dieses grundlegenden Gerichts erforscht. Der Autor, ein bekannter kulinarischer Blogger und Orientalist, nimmt die ser auf faszinierende und zugängliche Weise mit in ein gastronomisches Abenteuer und teilt Fachwissen und idenschaft für die Zubereitung von Suppe. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Bedeutung der Suppe in der globalen Küche und unterstreicht ihre Bedeutung als Grundnahrungsmittel, das seit Jahrhunderten von Menschen in verschiedenen Kulturen und Kontinenten gemocht wird. Der Autor betont die Notwendigkeit, die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des modernen Wissens zu verstehen, und betont die Relevanz dieses Verständnisses für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einem kriegführenden Staat. Das erste Kapitel befasst sich mit den Ursprüngen der Suppe, indem es ihre Wurzeln auf alte Zivilisationen zurückführt und verschiedene Interpretationen dieses Gerichts in verschiedenen Teilen der Welt untersucht. Von den herzhaften Eintöpfen s bis zu den leichten Brühen Asiens gibt der Autor einen faszinierenden Überblick über die vielfältigen Traditionen und Techniken, die die kulinarische Landschaft geprägt haben.
Fabuła książki Dmitrija Zhuravlev „48 zupy” to fascynująca podróż po świecie zupy, odkrywając bogatą historię i różnorodność tego podstawowego dania. Autor, znany kulinarny bloger i orientalista, prowadzi czytelników na gastronomiczną przygodę w ekscytujący i dostępny sposób, dzieląc się swoją wiedzą i pasją do robienia zupy. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do znaczenia zupy w kuchni światowej, podkreślając jej znaczenie jako żywności zszywającej, którą od wieków cieszą się ludzie z różnych kultur i kontynentów. Autor podkreśla potrzebę zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na rozwój nowoczesnej wiedzy, podkreślając znaczenie tego zrozumienia dla przetrwania ludzkości i jedności ludzi w stanie wojującym. Pierwszy rozdział zagłębia się w pochodzenie zupy, oddając jej korzenie starożytnym cywilizacjom i badając różne interpretacje potrawy w różnych częściach świata. Autor przedstawia fascynujące spojrzenie na różnorodne tradycje i techniki, które ukształtowały krajobraz kulinarny.
העלילה של ספרו של דמיטרי זוראבלב ”48 מרקים” היא מסע מרתק בעולם המרק, הסופר, בלוגר קולינרי ידוע ואוריינטליסט, מוביל את הקוראים להרפתקה גסטרונומית בדרך מרגשת ונגישה, הספר מתחיל בהקדמה לחשיבותו של המרק במטבח העולמי, ומדגיש את חשיבותו כמזון מהותי שנהנה מזה מאות שנים מאנשים ברחבי תרבויות ויבשות. המחבר מדגיש את הצורך להבין את התפתחות הטכנולוגיה ואת השפעתה על התפתחות הידע המודרני, ומדגיש את הרלוונטיות של הבנה זו להישרדות האנושות ולאחדות האנשים במצב מלחמה. הפרק הראשון מתעמק במקורות המרק, לוקח את שורשיו לתרבויות עתיקות וחוקר פרשנויות שונות של המנה בחלקים שונים של העולם. ממבשרי אירופה הלבביים ועד לברי האור באסיה, הסופר נותן סקירה מרתקת של המסורות והטכניקות המגוונות שעיצבו את הנוף הקולינרי.''
Dmitry Zhuravlev'in "48 çorbalar" kitabının konusu, çorba dünyasında, bu temel yemeğin zengin tarihini ve çeşitliliğini araştıran büyüleyici bir yolculuktur. Tanınmış bir mutfak blogcusu ve oryantalist olan yazar, okuyucuları gastronomik bir maceraya heyecan verici ve erişilebilir bir şekilde yönlendiriyor, çorba yapma konusundaki uzmanlığını ve tutkusunu paylaşıyor. Kitap, çorbanın küresel mutfaktaki önemine bir giriş ile başlıyor ve yüzyıllardır kültürler ve kıtalar arasında insanlar tarafından beğenilen temel bir gıda olarak önemini vurguluyor. Yazar, teknolojinin evrimini ve modern bilginin gelişimi üzerindeki etkisini anlama ihtiyacını vurgulayarak, bu anlayışın insanlığın hayatta kalması ve savaşan bir devlette insanların birliği için önemini vurgulamaktadır. İlk bölüm, çorbanın kökenine iner, köklerini eski uygarlıklara götürür ve dünyanın farklı yerlerinde yemeğin farklı yorumlarını araştırır. Avrupa'nın doyurucu chowders Asya'nın hafif et suyu için, yazar mutfak manzara şekillendiren çeşitli gelenekleri ve teknikleri büyüleyici bir bakış sunuyor.
حبكة كتاب ديمتري زورافليف «48 حساء» هي رحلة رائعة عبر عالم الحساء، لاستكشاف التاريخ الغني والتنوع لهذا الطبق الأساسي. يقود المؤلف، وهو مدون ومستشرق معروف للطهي، القراء في مغامرة تذوق الطعام بطريقة مثيرة ويمكن الوصول إليها، ويشارك خبرته وشغفه بصنع الحساء. يبدأ الكتاب بمقدمة عن أهمية الحساء في المطبخ العالمي، مما يسلط الضوء على أهميته كطعام أساسي يتمتع به الناس عبر الثقافات والقارات لعدة قرون. ويشدد المؤلف على ضرورة فهم تطور التكنولوجيا وأثرها على تطور المعارف الحديثة، مشددا على أهمية هذا الفهم لبقاء البشرية ووحدة الشعوب في دولة متحاربة. يتعمق الفصل الأول في أصول الحساء، ويأخذ جذوره إلى الحضارات القديمة ويستكشف تفسيرات مختلفة للطبق في أجزاء مختلفة من العالم. من الحلوى القلبية في أوروبا إلى مرق آسيا الخفيف، يقدم المؤلف نظرة عامة رائعة على التقاليد والتقنيات المتنوعة التي شكلت مشهد الطهي.
Dmitry Zhuravlev의 저서 "48 soups" 의 음모는이 기본 요리의 풍부한 역사와 다양성을 탐구하는 수프 세계를 통한 매혹적인 여행입니다. 잘 알려진 요리 블로거이자 동양 학자 인 저자는 독자들을 흥미롭고 접근하기 쉬운 방식으로 미식 모험으로 이끌고 수프 제작에 대한 전문 지식과 열정을 공유합니다. 이 책은 세계 요리에서 수프의 중요성에 대한 소개로 시작하여 수세기 동안 문화와 대륙의 사람들이 즐기는 주요 음식으로서의 중요성을 강조합니다. 저자는 기술의 진화와 현대 지식의 발전에 미치는 영향을 이해해야 할 필요성을 강조하며, 인류의 생존과 전쟁 상태의 사람들의 통일성에 대한 이러한 이해의 관련성을 강조합니다. 첫 번째 장은 수프의 기원을 탐구하여 고대 문명에 뿌리를두고 세계의 다른 지역에서 요리에 대한 다른 해석을 탐구합니다. 유럽의 풍성한 차우더에서 아시아의 가벼운 국물에 이르기까지 저자는 요리 풍경을 형성 한 다양한 전통과 기술에 대한 매혹적인 개요를 제공합니다.
Dmitry Zhuravlevの本「48スープ」のプロットは、この基本的な料理の豊かな歴史と多様性を探求し、スープの世界を通して魅力的な旅です。著者、よく知られている料理ブロガーとオリエンタリストは、スープを作るための彼の専門知識と情熱を共有し、エキサイティングでアクセス可能な方法で美食の冒険に読者をリードしています。この本は、世界の料理におけるスープの重要性の紹介から始まり、何世紀にもわたって文化や大陸の人々によって楽しまれてきた主食としての重要性を強調しています。著者は、科学技術の進化と現代知識の発展への影響を理解する必要性を強調し、人類の生存と戦争状態における人々の団結のためのこの理解の関連性を強調している。最初の章では、スープの起源を掘り下げ、古代文明にそのルーツを取り、世界のさまざまな場所で料理の異なる解釈を探求します。ヨーロッパの心のこもったチャウダーからアジアの軽いブースまで、著者は料理の風景を形作った多様な伝統と技術の魅力的な概要を説明します。
德米特裏·朱拉夫列夫(Dmitry Zhuravlev)的書「48湯」的情節是穿越湯世界的迷人旅程,探索了這種基本菜肴的豐富歷史和多樣性。作者是一位著名的烹飪博客作者和東方主義者,引人入勝且方便地帶領讀者進入美食冒險,分享烹飪湯的專業知識和熱情。這本書首先介紹了湯在全球美食中的重要性,強調了湯作為一種基本食物的重要性,這種食物在不同文化和各大洲的人們中都有數百的歷史。作者強調需要了解技術的演變及其對現代知識發展的影響,強調這種理解與人類生存和交戰國人民團結的相關性。第一章深入研究湯的起源,將其根植於古代文明,並探索了世界不同地區對該菜肴的不同解釋。從歐洲飽滿的宿醉到亞洲的輕質肉湯,作者對塑造烹飪景觀的各種傳統和技術進行了引人入勝的回顧。

You may also be interested in:

48 супов
Энциклопедия супов от А до Я
Энциклопедия супов от А до Я
1000 рецептов супов
Приготовление супов и соусов
100 лучших супов
Приготовление супов и соусов. Практикум
58 рецептов супов и принадлежностей к ним
Энциклопедия супов. Все о секретах приготовления
Португальская кухня 20 знаковых рецептов супов
Португальская кухня 20 знаковых рецептов супов
Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке
Постные блюда. 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Домашняя кухня. 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Постные блюда. 55 рецептов салатов, супов, вторых блюд и десертов
Язык русский Сборник рецептов для уютных семейных обедов. и "От закуски до десерта" говорит само за себя, ведь в нем собраны рецепты закусок и салатов, супов и основных блюд, блюд из мяса и рыбы, соус