BOOKS - COOKING - The Cake Decorating Bible
The Cake Decorating Bible - Juliet Sear 2012 PDF | EPUB Ebury Press BOOKS COOKING
ECO~15 kg CO²

1 TON

Views
80840

Telegram
 
The Cake Decorating Bible
Author: Juliet Sear
Year: 2012
Pages: 377
Format: PDF | EPUB
File size: 15.4 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
, with step-by-step instructions for decorating every kind of cake and treat. From elegant wedding cakes to fun birthday treats, this comprehensive guide covers every aspect of cake decorating, from basic techniques to advanced methods, including tips for creating borders, swags, garlands, and other embellishments. The Cake Decorating Bible is an essential guide for any home baker who wants to take their baking to the next level and create beautiful, professional-looking desserts for friends and family. The book covers everything you need to know to make your cakes stand out, from simple techniques like piping borders and making frosting rosettes, to more complex designs such as fondant flowers and gum paste models. With clear step-by-step instructions and hundreds of color photos, it's easy to follow along and learn new skills. Whether you're a beginner or an experienced baker looking to expand your repertoire, The Cake Decorating Bible has something for everyone. The book begins by explaining the basics of cake decorating, including the different types of icings and fillings used in modern cakes, and how to choose the right tools and supplies for decorating. Then, it moves on to cover various techniques for decorating cakes, including bordering, swagging, garlanding, and more advanced techniques like modeling chocolate and fondant work. Each chapter includes plenty of examples and tips for creating beautiful designs that are sure to impress your friends and family.
, с пошаговыми инструкциями для украшения каждого вида торта и угощения. От элегантных свадебных тортов до веселых угощений на день рождения, это всеобъемлющее руководство охватывает все аспекты украшения тортов, от основных методов до передовых методов, включая советы по созданию бордюров, замашек, гирлянд и других украшений. Библия для украшения торта - это важное руководство для любого домашнего пекаря, который хочет вывести выпечку на новый уровень и создать красивые, профессионально выглядящие десерты для друзей и семьи. Книга охватывает все, что вам нужно знать, чтобы ваши торты выделялись, от простых методов, таких как прокладка бордюров и изготовление морозных розеток, до более сложных конструкций, таких как помадные цветы и модели жевательной пасты. Благодаря четким пошаговым инструкциям и сотням цветных фотографий легко следовать за ними и осваивать новые навыки. Являетесь ли вы новичком или опытным пекарем, стремящимся расширить свой репертуар, в The Cake Decorating Bible есть что-то для всех. Книга начинается с объяснения основ украшения тортов, включая различные виды глазури и начинки, используемые в современных тортах, и как правильно выбрать инструменты и расходные материалы для украшения. Затем он переходит к освещению различных техник украшения тортов, включая окаймление, размахивание, чесание и более продвинутые техники вроде моделирования шоколада и помадочной работы. Каждая глава содержит множество примеров и советов по созданию красивых дизайнов, которые обязательно произведут впечатление на ваших друзей и родных.
, avec des instructions étape par étape pour décorer chaque type de gâteau et gâteau. Des gâteaux de mariage élégants aux gâteaux d'anniversaire amusants, ce guide complet couvre tous les aspects de la décoration des gâteaux, des techniques de base aux techniques de pointe, y compris des conseils pour créer des bordures, des manteaux, des guirlandes et d'autres bijoux. La Bible pour décorer le gâteau est un guide important pour tout boulanger maison qui veut faire passer les pâtisseries à un autre niveau et créer de beaux desserts professionnels pour ses amis et sa famille. livre couvre tout ce que vous devez savoir pour que vos gâteaux se démarquent, des techniques simples telles que la pose de bordures et la fabrication de prises de froid aux structures plus complexes telles que les fleurs de rouge à lèvres et les modèles de pâte à mâcher. Grâce à des instructions pas à pas claires et à des centaines de photos en couleur, il est facile de les suivre et d'acquérir de nouvelles compétences. Que vous soyez un débutant ou un boulanger expérimenté désireux d'élargir votre répertoire, la Bible Décorating Cake a quelque chose pour tout le monde. livre commence par expliquer les bases de la décoration des gâteaux, y compris les différents types de glaçage et de remplissage utilisés dans les gâteaux modernes, et comment choisir correctement les outils et les consommables pour la décoration. Ensuite, il passe à l'éclairage des différentes techniques de décoration des gâteaux, y compris le maquillage, l'agitation, l'ail et des techniques plus avancées comme la modélisation du chocolat et le rouge à lèvres. Chaque chapitre contient de nombreux exemples et conseils pour créer de beaux dessins qui feront certainement une impression sur vos amis et votre famille.
, con instrucciones paso a paso para decorar cada tipo de pastel y golosina. Desde elegantes pasteles de boda hasta divertidas golosinas de cumple, esta completa guía cubre todos los aspectos de la decoración de pasteles, desde técnicas básicas hasta técnicas avanzadas, incluyendo consejos para crear bordillos, remaches, guirnaldas y otras decoraciones. La Biblia para decorar el pastel es una guía importante para cualquier panadero casero que quiera llevar el pastel a un nuevo nivel y crear hermosos postres de aspecto profesional para amigos y familiares. libro cubre todo lo que necesita saber para que sus pasteles destaquen, desde técnicas sencillas como la colocación de bordillos y la fabricación de rosetas heladas, hasta diseños más complejos como flores de lápiz labial y modelos de pasta masticable. Con instrucciones paso a paso claras y cientos de fotos en color, es fácil seguirlas y aprender nuevas habilidades. Ya sea que seas un principiante o un panadero experimentado que busca ampliar su repertorio, hay algo para todos en The Cake Decorating Bible. libro comienza explicando los fundamentos de la decoración de los pasteles, incluyendo los diferentes tipos de esmaltes y rellenos utilizados en los pasteles modernos, y cómo elegir correctamente las herramientas y consumibles para la decoración. A continuación, se procede a la iluminación de diversas técnicas de decoración de pasteles, entre las que destacan el bordeado, el ondulado, el ajo y técnicas más avanzadas como el modelado del chocolate y el laminado. Cada capítulo contiene muchos ejemplos y consejos para crear diseños hermosos que seguramente impresionarán a tus amigos y familiares.
, com instruções passo a passo para decorar cada tipo de bolo e comprar. Desde bolos de casamento elegantes até pratos divertidos para o aniversário, este guia abrangente abrange todos os aspectos da decoração de bolos, desde técnicas básicas até técnicas avançadas, incluindo dicas para a criação de bordões, tapas, guirlandas e outros adornos. A Bíblia para decorar o bolo é um guia importante para qualquer padeiro caseiro que queira levar o pastel para um novo nível e criar belas sobremesas profissionais para amigos e família. O livro abrange tudo o que você precisa saber para que seus bolos se destacem, desde técnicas simples, tais como o alinhamento de bordões e a fabricação de tomadas congelantes, até construções mais complexas, como flores e modelos de pasta mastigadora. Graças a instruções claras e centenas de fotos coloridas, é fácil segui-las e aprender novas habilidades. Se você é um novato ou um padeiro experiente que quer expandir seu repertório, o The Cake Decorating Bable tem algo para todos. O livro começa explicando os fundamentos da decoração dos bolos, incluindo vários tipos de esmalte e recheio usados em bolos modernos, e como escolher as ferramentas e os insumos adequados para decoração. Em seguida, ele passa a iluminar várias técnicas de decoração de bolos, incluindo acondicionamento, agitação, coagem e técnicas mais avançadas como a modelagem de chocolate e trabalho de batom. Cada capítulo contém muitos exemplos e dicas para criar belos designs que certamente irão impressionar seus amigos e familiares.
, con istruzioni passo passo per decorare ogni tipo di torta e cucinare. Dalle eleganti torte nuziali ai piacevoli pasti di compleanno, questa guida completa comprende tutti gli aspetti della decorazione delle torte, dalle tecniche di base alle tecniche ottimali, tra cui consigli per la creazione di borghi, imbragature, ghirlande e altri gioielli. La Bibbia per decorare la torta è un importante manuale per ogni fornaio di casa che vuole portare la cottura a un nuovo livello e creare bellissimi dessert professionali per gli amici e la famiglia. Il libro comprende tutto ciò che avete bisogno di sapere in modo che le vostre torte si distinguano, da metodi semplici come la stesura di borghi e la realizzazione di prese di freddo, a strutture più complesse, come i fiori a pomata e modelli di pasta da masticare. Con istruzioni chiare e centinaia di foto a colori, è facile seguirle e imparare nuove abilità. Che tu sia un novellino o un panettiere esperto che cerca di ampliare il tuo repertorio, in The Cake Decorating Bable c'è qualcosa per tutti. Il libro inizia spiegando le basi della decorazione delle torte, tra cui diversi tipi di glassa e ripieni utilizzati nelle torte moderne, e come scegliere correttamente gli strumenti e i materiali per la decorazione. Poi passa a illuminare una varietà di tecniche di decorazione delle torte, tra cui arrossamento, smussatura, grattatura e tecniche più avanzate come la modellazione del cioccolato e il lavoro a pomodoro. Ogni capitolo contiene una serie di esempi e consigli per creare dei bei design che sicuramente impressioneranno i vostri amici e familiari.
, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Dekoration jeder Art von Kuchen und ckereien. Von eleganten Hochzeitstorten bis hin zu lustigen Geburtstagsleckereien deckt dieser umfassende itfaden alle Aspekte der Kuchendekoration ab, von grundlegenden Techniken bis hin zu fortgeschrittenen Techniken, einschließlich Tipps zum Erstellen von Bordüren, Locken, Girlanden und anderen Dekorationen. Die Bibel für Kuchendekoration ist ein wichtiger itfaden für jeden Hausbäcker, der Backwaren auf die nächste Stufe bringen und schöne, professionell aussehende Desserts für Freunde und Familie kreieren möchte. Das Buch deckt alles ab, was e wissen müssen, um Ihre Kuchen hervorzuheben, von einfachen Techniken wie dem Verlegen von Bordüren und dem Herstellen von Frostrosetten bis hin zu komplexeren Designs wie Lippenstiftblumen und Kaupastenmodellen. Mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Hunderten von Farbfotos ist es einfach, ihnen zu folgen und neue Fähigkeiten zu erlernen. Egal, ob e ein Anfänger oder ein erfahrener Bäcker sind, der Ihr Repertoire erweitern möchte, The Cake Decorating Bible hat für jeden etwas zu bieten. Das Buch beginnt mit einer Erklärung der Grundlagen der Kuchendekoration, einschließlich der verschiedenen Arten von Glasuren und Füllungen, die in modernen Kuchen verwendet werden, und wie man die richtigen Werkzeuge und Verbrauchsmaterialien für die Dekoration auswählt. Dann geht es um die Beleuchtung verschiedener Kuchendekorationstechniken, darunter Umrandung, Winken, Kratzen und fortgeschrittenere Techniken wie Schokoladenmodellierung und Fudge-Arbeit. Jedes Kapitel enthält viele Beispiele und Tipps für die Erstellung schöner Designs, die Ihre Freunde und Familie beeindrucken werden.
, z instrukcjami krok po kroku do dekoracji każdego rodzaju ciasta i leczenia. Od eleganckich ciast ślubnych po zabawne traktaty urodzinowe, ten kompleksowy przewodnik obejmuje wszystkie aspekty dekoracji ciasta, od podstawowych technik po najlepsze praktyki, w tym wskazówki dotyczące krawężników, huśtawek, girlandy i innych dekoracji. Ciasto ozdabiające Biblię jest ważnym przewodnikiem dla każdego piekarza domowego, który chce wypiec na następny poziom i stworzyć piękne, profesjonalnie wyglądające desery dla przyjaciół i rodziny. Książka obejmuje wszystko, co musisz wiedzieć, aby twoje ciasta wyróżniały się, od prostych metod, takich jak krawężniki i robienie mroźnych rozet, do bardziej złożonych wzorów, takich jak fondant kwiatów i modeli pasty do żucia. Dzięki jasnym instrukcjom krok po kroku i setkom kolorowych zdjęć, łatwo jest je śledzić i uczyć się nowych umiejętności. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym czy utalentowanym piekarzem, który chce rozwinąć swój repertuar, Ciasto ozdabiające Biblię ma coś dla każdego. Książka rozpoczyna się od wyjaśnienia podstaw dekoracji ciasta, w tym różnych rodzajów oblodzenia i napełniania stosowanych w nowoczesnych ciastach, i jak wybrać odpowiednie narzędzia i dostawy do dekoracji. Następnie przechodzi do pokrycia różnych technik dekoracji ciasta, w tym krawędzi, falowania, drapania i bardziej zaawansowanych technik, takich jak modelowanie czekolady i fondant pracy. Każdy rozdział zawiera wiele przykładów i wskazówek dotyczących tworzenia pięknych wzorów, które z pewnością zaimponują twoim przyjaciołom i rodzinie.
, עם הוראות צעד אחר צעד לקישוט כל סוג של עוגה ופינוק. מעוגות חתונה מהודרות ועד חטיפי יום הולדת מהנים, מדריך מקיף זה מכסה את כל היבטי עיצוב העוגות, החל בטכניקות בסיסיות וכלה בטיפים למדרכות, נדנדות, זרות וקישוטים אחרים. התנ "ך המקשט עוגה הוא מדריך חשוב לכל אופה בית מחפש לקחת אפייה לשלב הבא וליצור קינוחים יפים, מקצועיים למראה לחברים ומשפחה. הספר מכסה את כל מה שאתה צריך לדעת כדי להבליט את העוגות שלך, משיטות פשוטות כמו לשים מדרכות ולהכין רוזטים קרים, לעיצובים מורכבים יותר כמו פרחים מלוכלכים ודגמי משחה. עם הוראות ברורות צעד אחר צעד ומאות תמונות צבעוניות, קל לעקוב אחריהן וללמוד מיומנויות חדשות. בין אם אתה מתחיל או אופה מוכשר שמחפש להרחיב את הרפרטואר שלך, לתנ "ך לעיצוב העוגה יש משהו לכולם. הספר מתחיל בכך שהוא מסביר את יסודות עיצוב העוגות, כולל סוגי הציפוי והמילוי המשמשים בעוגות מודרניות, וכיצד לבחור את הכלים והאספקה המתאימים לקישוט. לאחר מכן הוא עובר לכסות טכניקות שונות לעיצוב עוגות, כולל קצה, מנופף, מגרד וטכניקות מתקדמות יותר כמו דוגמנות שוקולד ועבודת פונדנט. כל פרק מכיל דוגמאות ועצות רבות ליצירת עיצובים יפהפיים שיוכלו להרשים את חבריך ומשפחתך.''
, her kek ve muamele türünü dekore etmek için adım adım talimatlarla. Zarif düğün pastalarından eğlenceli doğum günü ikramlarına kadar, bu kapsamlı rehber, kaldırımlar, salıncaklar, çelenkler ve diğer süslemeler için ipuçları da dahil olmak üzere temel tekniklerden en iyi uygulamalara kadar pasta dekorasyonunun tüm yönlerini kapsar. Pasta dekorasyon İncil bir sonraki seviyeye pişirme almak ve arkadaşlar ve aile için güzel, profesyonel görünümlü tatlılar oluşturmak isteyen herhangi bir ev fırıncı için önemli bir kılavuzdur. Kitap, keklerinizi öne çıkarmak için bilmeniz gereken her şeyi, bordürleri koymak ve ayaz rozetleri yapmak gibi basit yöntemlerden, fondan çiçekler ve çiğneme macunu modelleri gibi daha karmaşık tasarımlara kadar kapsar. Net adım adım talimatlar ve yüzlerce renkli fotoğrafla, bunları takip etmek ve yeni beceriler öğrenmek kolaydır. İster yeni başlayan ister repertuarınızı genişletmek isteyen başarılı bir fırıncı olun, The Cake Decorating Bible'da herkes için bir şeyler var. Kitap, modern keklerde kullanılan çeşitli krema ve dolgu türleri de dahil olmak üzere kek dekorasyonunun temellerini ve süslemek için doğru araç ve gereçlerin nasıl seçileceğini açıklayarak başlar. Daha sonra kenarlama, sallama, çizme ve çikolata modelleme ve fondan işi gibi daha gelişmiş teknikler de dahil olmak üzere çeşitli pasta dekorasyon tekniklerini kapsamaya devam ediyor. Her bölüm, arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyeceğinden emin olduğunuz güzel tasarımlar oluşturmak için birçok örnek ve ipucu içerir.
، مع تعليمات خطوة بخطوة لتزيين كل نوع من الكعك والعلاج. من كعكات الزفاف الأنيقة إلى هدايا عيد الميلاد الممتعة، يغطي هذا الدليل الشامل جميع جوانب تزيين الكعك، من التقنيات الأساسية إلى أفضل الممارسات، بما في ذلك نصائح للحواجز والأراجيح والأكاليل والديكورات الأخرى. يعد الكتاب المقدس لتزيين الكعكة دليلًا مهمًا لأي خباز منزلي يتطلع إلى الانتقال بالخبز إلى المستوى التالي وإنشاء حلويات جميلة ذات مظهر احترافي للأصدقاء والعائلة. يغطي الكتاب كل ما تحتاج إلى معرفته لجعل كعكاتك تبرز، من الطرق البسيطة مثل وضع القيود وصنع الورود الفاترة، إلى التصميمات الأكثر تعقيدًا مثل زهور الفوندان ونماذج العجينة المطاطية. مع تعليمات واضحة خطوة بخطوة ومئات الصور الملونة، من السهل متابعتها وتعلم مهارات جديدة. سواء كنت مبتدئًا أو خبازًا بارعًا تتطلع إلى توسيع ذخيرتك، فإن The Cake Decorating Bible لديه شيء للجميع. يبدأ الكتاب بشرح أساسيات تزيين الكعك، بما في ذلك الأنواع المختلفة من الجليد والحشو المستخدمة في الكعك الحديث، وكيفية اختيار الأدوات والإمدادات المناسبة للتزيين. ثم ينتقل إلى تغطية تقنيات تزيين الكعك المختلفة، بما في ذلك الحواف والتلويح والخدش والتقنيات الأكثر تقدمًا مثل نمذجة الشوكولاتة وعمل الفوندان. يحتوي كل فصل على العديد من الأمثلة والنصائح لإنشاء تصميمات جميلة من المؤكد أنها ستثير إعجاب أصدقائك وعائلتك.
, 각 유형의 케이크를 장식하고 치료하기위한 단계별 지침. 우아한 웨딩 케이크부터 재미있는 생일 간식에 이르기까지이 포괄적 인 가이드는 기본 기술부터 연석, 스윙, 화환 및 기타 장식에 대한 팁을 포함한 모범 사례에 이르기까지 케이크 장식의 모든 측면을 다룹니다. 케이크 장식 성경은 다음 단계로 베이킹을하고 친구와 가족을위한 아름답고 전문적인 디저트를 만들고자하는 모든 가정 베이커에게 중요한 가이드입니다. 이 책은 연석 넣기 및 서리가 내린 장미 만들기와 같은 간단한 방법에서부터 연약한 꽃 및 질긴 페이스트 모델과 같은보다 복잡한 디자인에 이르기까지 케이크를 돋보이게하기 위해 알아야 할 모든 것을 다룹니다. 명확한 단계별 지침과 수백 개의 컬러 사진을 통해 쉽게 따르고 새로운 기술을 배울 수 있습니다. 레퍼토리를 확장하려는 초보자이든 뛰어난 베이커이든 Cake Decorating Bible에는 모든 사람을위한 것이 있습니다. 이 책은 현대 케이크에 사용되는 다양한 유형의 착빙 및 충전, 장식 할 올바른 도구 및 용품을 선택하는 방법 등 케이크 장식의 기본 사항을 설명하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 가장자리, 흔들림, 긁힘 및 초콜릿 모델링 및 퐁당한 작업과 같은 고급 기술을 포함하여 다양한 케이크 장식 기술을 다룹니다. 각 장에는 친구와 가족에게 깊은 인상을 줄 수있는 아름다운 디자인을 만들기위한 많은 예와 팁이 있습니다.
、ケーキと治療の各タイプを飾るためのステップバイステップの指示で。エレガントなウェディングケーキから楽しい誕生日のお菓子まで、この包括的なガイドは、基本的なテクニックからベストプラクティスまで、縁石、ブランコ、花輪、その他の装飾のヒントまで、ケーキの装飾のすべての側面をカバーしています。ケーキの装飾聖書は、次のレベルにベーキングを取り、友人や家族のための美しい、プロフェッショナルな見た目のデザートを作成するために探しているすべての家庭のパン屋のための重要なガイドです。この本は、縁石を入れたり、霜の多いロゼットを作るなどの簡単な方法から、フォンダンの花や歯ごたえのあるペーストモデルなどのより複雑なデザインまで、ケーキを際立たせるために知っておくべきことをすべて網羅しています。ステップバイステップの明確な指示と何百もの色の写真で、それらに従って新しいスキルを学ぶのは簡単です。初心者であろうと、レパートリーを広げたいと思っている熟練したパン職人であろうと、The Cake Decorating Bibleにはみんなのために何かがあります。本は、ケーキの装飾の基本を説明することから始まります、現代のケーキで使用されるアイシングと充填の様々な種類を含みます、そして装飾するために適切なツールと供給を選択する方法。その後、エッジング、ウェービング、スクラッチ、チョコレートモデリングやフォンダンワークなどの高度なテクニックなど、さまざまなケーキの装飾テクニックをカバーするようになります。それぞれの章には、あなたの友人や家族を感動させる美しいデザインを作成するための多くの例とヒントが含まれています。
,並附有逐步說明來裝飾每種蛋糕和零食。從優雅的婚禮蛋糕到有趣的生日零食,這本綜合指南涵蓋了蛋糕裝飾的各個方面,從基本技術到尖端技術,包括制作路邊、調味料、花環和其他珠寶的建議。蛋糕裝飾聖經是任何家庭面包師的重要指南,他們希望將糕點提升到新的水平,並為朋友和家人創造美麗,專業的甜點。這本書涵蓋了您需要了解的一切,以便您的蛋糕脫穎而出,從簡單的方法(例如鋪設路邊和制作冷凍插座)到更復雜的設計(例如口紅花和咀嚼糊模型)。通過清晰的逐步說明和數百張彩色照片,可以輕松地跟隨它們並掌握新技能。無論你是新手還是經驗豐富的面包師,無論你想擴大自己的曲目,The Cake Decorating Bible都有適合大家的東西。這本書首先解釋了蛋糕裝飾的基礎,包括現代蛋糕中使用的各種釉料和餡料,以及如何正確選擇用於裝飾的工具和消耗品。然後,他繼續強調各種蛋糕裝飾技術,包括邊框,揮舞,梳理和更先進的技術,例如巧克力建模和口粉工作。每個章節都包含許多示例和技巧來創建美麗的設計,這些設計一定會給您的朋友和家人留下深刻的印象。

You may also be interested in:

The Cake Decorating Bible
The Beginner’s Guide to Cake Decorating Many Things I Wish I Knew About Cookie Decorating
The Gilded Cake The Golden Rules of Cake Decorating for Metallic Cakes
Artisan Cake Company|s Visual Guide to Cake Decorating
Cake Decorating for Beginners A Step-by-Step Guide to Decorating Like a Pro
Mini Cakes Academy Step-by-Step Expert Cake Decorating Techniques for Over 30 Mini Cake Designs
Cake Decorating
Cake Decorating at Home
Cake Decorating Heaven
Cake Decorating Heaven
Cake Decorating Heaven
First Time Cake Decorating
American Cake Decorating
American Cake Decorating
American Cake Decorating
Professional Cake Decorating
All-in-one guide to cake decorating
American Cake Decorating
Cake Decorating Heaven
American Cake Decorating
American Cake Decorating
American Cake Decorating
American Cake Decorating
Cake Decorating Heaven
Professional Cake Decorating
Cake decorating with the kids
American Cake Decorating
Creative Cake Decorating
American Cake Decorating
Cake Decorating Heaven
Cake Decorating Basics
American Cake Decorating
American Cake Decorating
American Cake Decorating Magazine
Professional cake decorating. Second Edition
New Holland Professional Cake Decorating
Betty Crocker New Cake Decorating
American Cake Decorating Magazine
Bee|s Adventures in Cake Decorating
The Busy Girls Guide to Cake Decorating