
BOOKS - COOKING - The British Larder A Cookbook For All Seasons

The British Larder A Cookbook For All Seasons
Author: Madalene Bonvini-Hamel
Year: 2012
Pages: 448
Format: EPUB
File size: 28,35 MB
Language: ENG

Year: 2012
Pages: 448
Format: EPUB
File size: 28,35 MB
Language: ENG

. The book will feature an array of dishes and drinks from across the UK and Ireland - all made with fresh ingredients and harvested at their peak flavor. The British Larder: A Cookbook for All Seasons is a culinary masterpiece that showcases the richness and diversity of British and Irish produce. With vibrant photographs and clear instructions, the book takes readers on a journey through the changing seasons, highlighting the best of local, seasonal ingredients and how they can be used to create delicious meals and drinks. Author Madalene Bonvini-Hamel, a celebrated chef and food activist, shares her passion for seasonal, locally sourced produce and invites readers to join her crusade to embrace the joys of seasonal eating. From the early springtime asparagus and wild garlic, to the summer's bounty of tomatoes and corn, to the autumn's game meats and mushrooms, and the winter's hearty root vegetables, this comprehensive cookbook explores the full range of Britain's and Ireland's seasonal offerings. Each chapter features a variety of mouthwatering dishes and drinks, including soups, salads, main courses, and desserts, all made with fresh ingredients at their peak flavor. The book is divided into four sections, one for each season, and within each section, Madalene presents a diverse selection of recipes that showcase the unique flavors and textures of the season.
. В книге будет представлено множество блюд и напитков со всей Великобритании и Ирландии - все они изготовлены из свежих ингредиентов и собраны с пиковым вкусом. The British Larder: A Cookbook for All Seasons - кулинарный шедевр, демонстрирующий богатство и разнообразие британской и ирландской продукции. С яркими фотографиями и четкими инструкциями книга проводит читателей в путешествие по меняющимся сезонам, выделяя лучшие из местных, сезонных ингредиентов и то, как их можно использовать для создания вкусных блюд и напитков. Автор Мадален Бонвини-Хамель, известный шеф-повар и активист в области продуктов питания, разделяет ее страсть к сезонным продуктам из местных источников и предлагает читателям присоединиться к ее крестовому походу, чтобы принять радости сезонного питания. От ранней весны спаржи и черемши, до летней щедрости помидоров и кукурузы, до осеннего мяса и грибов, а также сытных корнеплодов зимы, эта всеобъемлющая кулинарная книга исследует весь спектр сезонных предложений Великобритании и Ирландии. В каждой главе представлены разнообразные блюда и напитки для полоскания рта, включая супы, салаты, основные блюда и десерты, приготовленные из свежих ингредиентов с пиковым вкусом. Книга разделена на четыре раздела, по одному на каждый сезон, и в рамках каждого раздела Мадалина представляет разнообразную подборку рецептов, которые демонстрируют уникальные вкусы и текстуры сезона.
. livre présentera de nombreux plats et boissons de toute la Grande-Bretagne et de l'Irlande - tous fabriqués à partir d'ingrédients frais et rassemblés avec un goût de pointe. The British Larder : A Cookbook for All Seasons est un chef-d'œuvre culinaire qui met en valeur la richesse et la variété des produits britanniques et irlandais. Avec des photos vives et des instructions claires, le livre guide les lecteurs dans un voyage à travers les saisons changeantes, mettant en évidence le meilleur des ingrédients locaux de saison et comment ils peuvent être utilisés pour créer de délicieux plats et boissons. L'auteure Madalena Bonvini-Hamel, célèbre chef et militante alimentaire, partage sa passion pour les produits de saison de sources locales et invite les lecteurs à se joindre à sa croisade pour profiter des plaisirs de la cuisine de saison. Du début du printemps des asperges et des cerises, à la générosité estivale des tomates et du maïs, à la viande et aux champignons d'automne, en passant par les racines de l'hiver, ce livre de cuisine complet explore toute la gamme des propositions saisonnières du Royaume-Uni et de l'Irlande. Chaque chapitre présente une variété de plats et de boissons rince-bouche, y compris des soupes, des salades, des plats de base et des desserts préparés avec des ingrédients frais avec un goût de pointe. livre est divisé en quatre sections, une pour chaque saison, et dans chaque section, Madalina présente une sélection variée de recettes qui montrent les goûts et les textures uniques de la saison.
. libro contará con una gran variedad de platos y bebidas de todo el Reino Unido e Irlanda, todos ellos elaborados con ingredientes frescos y recogidos con el máximo sabor. The British Larder: A Cookbook for All Seasons es una obra maestra culinaria que muestra la riqueza y variedad de productos británicos e irlandeses. Con fotos vívidas e instrucciones claras, el libro guía a los lectores en un viaje por las estaciones cambiantes, destacando lo mejor de los ingredientes locales, de temporada y cómo se pueden utilizar para crear deliciosos platos y bebidas. La autora Madalen Bonvini-Hamel, reconocida chef y activista alimentaria, comparte su pasión por los productos de temporada de fuentes locales e invita a los lectores a unirse a su cruzada para recibir las alegrías de la comida de temporada. Desde la primavera temprana de espárragos y calaveras, hasta la generosidad veraniega de tomates y maíz, pasando por las carnes y hongos otoñales y las abundantes raíces del invierno, este completo libro de cocina explora toda la gama de propuestas estacionales de Gran Bretaña e Irlanda. Cada capítulo presenta una variedad de platos y bebidas para enjuagar la boca, incluyendo sopas, ensaladas, platos principales y postres preparados con ingredientes frescos con un sabor pico. libro se divide en cuatro secciones, una para cada temporada, y dentro de cada sección, Madalina presenta una variada selección de recetas que muestran los gustos y texturas únicas de la temporada.
. O livro apresentará muitas refeições e bebidas de todo o Reino Unido e Irlanda, todas feitas com ingredientes frescos e reunidas com sabor de pico. The British Larder: A Cookbook for All Seasons é uma obra-prima culinária que mostra a riqueza e a diversidade dos produtos britânicos e irlandeses. Com fotos brilhantes e instruções claras, o livro leva os leitores a viajar pelas estações em mudança, destacando os melhores ingredientes locais, sazonais e como eles podem ser usados para criar deliciosos pratos e bebidas. A autora Madalene Bonvini-Hamel, uma conhecida chef e ativista de alimentos, compartilha sua paixão por produtos sazonais de fontes locais e sugere que os leitores se juntem à sua cruzada para receber as alegrias da alimentação sazonal. Desde o início da primavera de esparadrapos e cereais, até a generosidade de verão de tomates e milho, até às carnes de outono e cogumelos, assim como as raízes do inverno, este livro de culinária abrangente explora toda a gama de ofertas sazonais do Reino Unido e da Irlanda. Cada capítulo apresenta uma variedade de refeições e bebidas para a boca, incluindo sopas, saladas, comidas básicas e sobremesas feitas com ingredientes frescos com sabor de pico. O livro é dividido em quatro seções, uma para cada temporada, e cada seção de Madalina apresenta uma variedade de receitas que mostram sabores e texturas únicos da temporada.
. Il libro presenterà molti piatti e bevande provenienti da tutto il Regno Unito e dall'Irlanda, tutti realizzati con ingredienti freschi e raccolti con gusto di punta. The British Larder: A cookbook for All Seasons è un capolavoro culinario che mostra la ricchezza e la diversità dei prodotti britannici e irlandesi. Con fotografie luminose e istruzioni chiare, il libro conduce i lettori a viaggiare attraverso le stagioni che cambiano, evidenziando i migliori ingredienti locali e stagionali e come possono essere utilizzati per creare deliziosi piatti e bevande. L'autrice Madalen Bonvini-Hamel, famosa chef e attivista nel settore alimentare, condivide la sua passione per i prodotti di stagione provenienti da fonti locali e invita i lettori ad unirsi alla sua crociata per accogliere le gioie del cibo stagionale. Dalle prime primavere di asparagi e teschi, alla generosità estiva di pomodori e mais, fino alle carni autunnali e funghi, così come le radici dell'inverno, questo libro completo di cucina esplora tutta la gamma di proposte stagionali del Regno Unito e dell'Irlanda. Ogni capitolo presenta una varietà di piatti e bevande per la bocca, tra cui zuppe, insalate, piatti di base e dessert, preparati con ingredienti freschi e dal sapore di punta. Il libro è suddiviso in quattro sezioni, una per ogni stagione, e in ogni sezione Madalina presenta una varietà di ricette che mostrano gusti e texture uniche della stagione.
. Das Buch wird eine Vielzahl von Gerichten und Getränken aus ganz Großbritannien und Irland präsentieren - alle mit frischen Zutaten hergestellt und mit einem Spitzengeschmack zusammengestellt. The British Larder: A Cookbook for All Seasons ist ein kulinarisches Meisterwerk, das den Reichtum und die Vielfalt britischer und irischer Produkte zeigt. Mit lebendigen Fotos und klaren Anweisungen nimmt das Buch die ser mit auf eine Reise durch die wechselnden Jahreszeiten und hebt das Beste aus lokalen, saisonalen Zutaten hervor und wie sie verwendet werden können, um köstliche Gerichte und Getränke zu kreieren. Die Autorin Madalen Bonvini-Hamel, eine bekannte Köchin und bensmittelaktivistin, teilt ihre idenschaft für saisonale Produkte aus lokalen Quellen und lädt die ser ein, sich ihrem Kreuzzug anzuschließen, um die Freuden der saisonalen Ernährung zu genießen. Vom frühen Spargel- und Bärlauchfrühling über die sommerliche Großzügigkeit von Tomaten und Mais bis hin zu herbstlichem Fleisch und Pilzen sowie den deftigen Wurzelgemüsen des Winters erkundet dieses umfassende Kochbuch das gesamte Spektrum der saisonalen Angebote in Großbritannien und Irland. Jedes Kapitel bietet eine Vielzahl von Mundgerichten und Getränken, darunter Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts, die aus frischen Zutaten mit Spitzengeschmack zubereitet werden. Das Buch ist in vier Abschnitte unterteilt, einer für jede Saison, und innerhalb jedes Abschnitts präsentiert Madalina eine abwechslungsreiche Auswahl an Rezepten, die die einzigartigen Aromen und Texturen der Saison zeigen.
. W książce znajdzie się szereg potraw i napojów z całej Wielkiej Brytanii i Irlandii - wszystkie wykonane ze świeżych składników i zmontowane ze szczytowymi smakami. The British Larder: A Cookbook for All Seasons to kulinarne arcydzieło prezentujące bogactwo i różnorodność brytyjskich i irlandzkich produktów. Dzięki żywym zdjęciom i jasnym instrukcjom książka zabiera czytelników w podróż przez zmieniające się pory roku, podkreślając najlepsze lokalne, sezonowe składniki i jak można je wykorzystać do tworzenia pysznych posiłków i napojów. Autorka Madalen Bonvini-Hamel, znana kucharka i działaczka na rzecz żywności, podziela swoją pasję do lokalnych produktów sezonowych i zaprasza czytelników do przyłączenia się do jej krucjaty w celu przyjęcia radości sezonowego jedzenia. Od wczesnej wiosny szparagów i dzikiego czosnku, do letniej nagrody pomidorów i kukurydzy, do jesiennego mięsa i grzybów oraz obfitych warzyw korzeniowych zimy, ta kompleksowa książka kucharska bada pełną gamę sezonowych ofert w Wielkiej Brytanii i Irlandii. Każdy rozdział oferuje różnorodne naczynia do prania ust i napoje, w tym zupy, sałatki, główne kursy i desery wykonane ze świeżych, szczytowych składników aromatycznych. Książka podzielona jest na cztery sekcje, po jednym na każdy sezon, a w ramach każdej sekcji Madalina prezentuje różnorodny wybór przepisów, które prezentują unikalne smaki i tekstury sezonu.
. הספר יכלול מגוון של מזון ושתייה מרחבי בריטניה ואירלנד - כולם עשויים ממרכיבים טריים ומורכבים בטעמי שיא. The British Larder: A Cookbook for All Seasons היא יצירת מופת קולינרית המציגה את העושר והמגוון של התוצרת הבריטית והאירית. עם תמונות חיות והוראות ברורות, הספר לוקח את הקוראים למסע דרך עונות משתנות, מדגיש את המיטב של מרכיבים מקומיים, עונתיים ואיך הם יכולים לשמש ליצירת ארוחות ומשקאות טעימים. הסופרת מדלן בונוויני-האמל, שפית ידועה ופעילה בתחום המזון, חולקת את תשוקתה לתוצרת עונתית מקומית ומזמינה את הקוראים להצטרף למסע הצלב שלה כדי לאמץ את ההנאות של אכילה עונתית. החל מראשית האביב של אספרגוס ושום בר, ועד לשפע הקיץ של עגבניות ותירס, ועד לסתיו בשר ופטריות, וירקות השורש הלבביים של החורף, ספר בישול מקיף זה בוחן את מלוא מגוון המנחות העונתיות בבריטניה ובאירלנד. כל פרק כולל מגוון של מנות ומשקאות, כולל מרקים, סלטים, מנות עיקריות וקינוחים עם מרכיבים טריים בטעם שיא. הספר מחולק לארבעה חלקים, אחד לכל עונה, ובתוך כל קטע מדלינה מציגה מבחר מגוון של מתכונים המציגים את הטעמים והמרקמים הייחודיים של העונה.''
. Kitap, İngiltere ve İrlanda'nın dört bir yanından bir dizi yiyecek ve içecek içerecek - hepsi taze malzemelerle yapılmış ve en üst düzey lezzetlerle birleştirilmiş. British Larder: A Cookbook for All Seasons, İngiliz ve İrlandalı ürünlerin zenginliğini ve çeşitliliğini sergileyen bir mutfak başyapıtıdır. Canlı fotoğraflar ve net talimatlarla kitap, okuyucuları değişen mevsimlerde bir yolculuğa çıkarıyor, yerel, mevsimsel malzemelerin en iyisini ve lezzetli yemekler ve içecekler oluşturmak için nasıl kullanılabileceğini vurguluyor. Ünlü bir şef ve gıda aktivisti olan yazar Madalen Bonvini-Hamel, yerel kaynaklı mevsimlik ürünlere olan tutkusunu paylaşıyor ve okuyucuları mevsimsel yemeğin zevklerini kucaklamak için haçlı seferine katılmaya davet ediyor. Kuşkonmaz ve yabani sarımsağın erken ilkbaharından, domates ve mısırın yaz bolluğuna, sonbahar etine ve mantarlarına ve kışın doyurucu kök sebzelerine kadar, bu kapsamlı yemek kitabı İngiltere ve İrlanda'daki tüm mevsimsel teklifleri araştırıyor. Her bölüm, çorbalar, salatalar, ana yemekler ve taze, zirve aromalı malzemelerle yapılan tatlılar dahil olmak üzere çeşitli gargara yemekleri ve içecekleri içerir. Kitap, her mevsim için bir tane olmak üzere dört bölüme ayrılmıştır ve her bölümde Madalina, sezonun eşsiz zevklerini ve dokularını sergileyen çeşitli tarifler sunar.
. سيضم الكتاب مجموعة من الطعام والشراب من جميع أنحاء المملكة المتحدة وأيرلندا - وكلها مصنوعة من مكونات طازجة ومجمعة بنكهات الذروة. The British Larder: A Cookbook for All Seasons هي تحفة طهي تعرض ثراء وتنوع المنتجات البريطانية والأيرلندية. من خلال الصور الحية والتعليمات الواضحة، يأخذ الكتاب القراء في رحلة عبر المواسم المتغيرة، ويسلط الضوء على أفضل المكونات المحلية والموسمية وكيف يمكن استخدامها لإنشاء وجبات ومشروبات لذيذة. تشارك الكاتبة مادالين بونفيني هامل، وهي طاهية وناشطة طعام مشهورة، شغفها بالمنتجات الموسمية من مصادر محلية وتدعو القراء للانضمام إلى حملتها الصليبية لاحتضان مباهج الأكل الموسمي. من أوائل ربيع الهليون والثوم البري، إلى المكافأة الصيفية للطماطم والذرة، إلى لحوم الخريف والفطر، والخضروات الجذرية الشهية لفصل الشتاء، يستكشف كتاب الطبخ الشامل هذا المجموعة الكاملة من العروض الموسمية في المملكة المتحدة وأيرلندا. يتميز كل فصل بمجموعة متنوعة من أطباق ومشروبات غسول الفم، بما في ذلك الحساء والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات المصنوعة من مكونات طازجة بنكهة الذروة. ينقسم الكتاب إلى أربعة أقسام، واحد لكل موسم، وفي كل قسم تقدم Madalina مجموعة متنوعة من الوصفات التي تعرض الأذواق والقوام الفريد للموسم.
. 이 책은 영국과 아일랜드 전역의 다양한 음식과 음료를 제공합니다. 모두 신선한 재료로 만들어지고 최고 맛으로 조립됩니다. British Larder: All Seasons를위한 요리 책은 영국과 아일랜드 농산물의 풍부함과 다양성을 보여주는 요리 걸작입니다. 생생한 사진과 명확한 지침을 통해이 책은 변화하는 계절을 통해 독자들에게 현지 최고의 제철 재료와 맛있는 식사와 음료를 만드는 데 사용할 수있는 방법을 강조합니다. 저명한 요리사이자 음식 운동가 인 Madalen Bonvini-Hamel은 현지에서 생산 된 계절 농산물에 대한 열정을 공유하고 독자들이 계절 식사의 기쁨을 받아들이도록 십자군에 초대합니다. 아스파라거스와 야생 마늘의 이른 봄부터 토마토와 옥수수의 여름 현상금, 가을 고기와 버섯, 풍성한 겨울의 뿌리 채소에 이르기까지이 포괄적 인 요리 책은 영국과 아일랜드의 모든 계절 제품을 탐구합니다. 각 장에는 수프, 샐러드, 메인 코스 및 신선하고 맛이 좋은 재료로 만든 디저트를 포함한 다양한 구강 세척 요리 및 음료가 있습니다. 이 책은 계절마다 하나씩 네 개의 섹션으로 나뉘며 각 섹션 내에서 Madalina는 계절의 독특한 취향과 질감을 보여주는 다양한 레시피를 제공합니다.
.この本には、イギリスとアイルランドの食べ物と飲み物が並んでいます。すべて新鮮な食材で作られ、ピークの味で組み立てられています。The British Larder: A Cookbook for All Seasonsは、イギリスとアイルランドの農産物の豊かさと多様性を紹介する料理の傑作です。鮮やかな写真と明確な指示により、本は季節を変える旅に読者を連れて行き、地元の旬の食材と美味しい食事や飲み物を作るためにどのように使用できるかを強調しています。著者Madalen Bonvini-Hamelは、有名なシェフであり、フードアクティビストでもあり、地元の旬の食材に情熱を注いでいます。アスパラガスと野生のニンニクの早春から、トマトとトウモロコシの夏の賞金、秋の肉とキノコ、そして冬の心のこもった根菜まで、この包括的な料理本は、英国とアイルランドの季節の提供の完全な範囲を探求しています。各章には、スープ、サラダ、メインコース、新鮮なピーク風味の食材で作られたデザートなど、様々なマウスウォッシュ料理やドリンクがあります。本は季節ごとに4つのセクションに分かれており、各セクション内でMadalinaは季節のユニークな味とテクスチャを紹介する多様なレシピを提供しています。
