BOOKS - Recipes from Sicily
Recipes from Sicily - Katie Caldesi, Giancarlo Caldesi 2024 EPUB Quadrille BOOKS
ECO~14 kg CO²

1 TON

Views
41098

Telegram
 
Recipes from Sicily
Author: Katie Caldesi, Giancarlo Caldesi
Year: 2024
Pages: 272
Format: EPUB
File size: 89,6 МБ
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
Long Description of the Plot: Recipes from Sicily is a captivating culinary journey that takes readers on a gastronomic adventure through the picturesque Italian island of Sicily. This book, written by husband-and-wife team Giancarlo and Katie Caldesi, offers an in-depth exploration of the region's rich food culture, showcasing over 90 delectable recipes that highlight the island's unique ingredients and cooking techniques. The authors embark on a quest to uncover the secrets of Sicilian cuisine, seeking out local artisans, farmers, and chefs who share their knowledge and passion for traditional dishes. Through their travels, they discover the island's diverse culinary landscape, from the bustling streets of Palermo to the rolling hills of the countryside, and uncover the stories behind each dish. The book begins with an introduction to the history and geography of Sicily, providing context for the island's distinctive cuisine. The authors then delve into the heart of Sicilian cooking, introducing readers to the island's staple ingredients such as olive oil, sea salt, capers, and tomatoes. Each chapter focuses on a different aspect of Sicilian cuisine, from antipasti to desserts, and features mouthwatering recipes that are both authentic and accessible to home cooks.
Длинное описание сюжета: Рецепты из Сицилии - увлекательное кулинарное путешествие, которое уводит читателей в гастрономическое приключение по живописному итальянскому острову Сицилия. Эта книга, написанная командой мужа и жены Джанкарло и Кэти Калдези, предлагает глубокое исследование богатой культуры питания в регионе, демонстрируя более 90 восхитительных рецептов, которые подчеркивают уникальные ингредиенты острова и методы приготовления пищи. Авторы отправляются на поиски, чтобы раскрыть секреты сицилийской кухни, разыскивая местных ремесленников, фермеров и поваров, которые делятся своими знаниями и страстью к традиционным блюдам. Путешествуя, они открывают для себя разнообразный кулинарный ландшафт острова, от шумных улиц Палермо до холмистой сельской местности, и раскрывают истории за каждым блюдом. Книга начинается с введения в историю и географию Сицилии, предоставляя контекст для отличительной кухни острова. Затем авторы углубляются в сердце сицилийской кухни, знакомя читателей с основными ингредиентами острова, такими как оливковое масло, морская соль, каперсы и помидоры. Каждая глава посвящена различным аспектам сицилийской кухни, от антипасти до десертов, и содержит рецепты полоскания рта, которые являются аутентичными и доступными для домашних поваров.
Longue description de l'histoire : Recettes de cile est un voyage culinaire fascinant qui emmène les lecteurs dans une aventure gastronomique à travers la pittoresque île italienne de cile. Ce livre, écrit par l'équipe du mari et de la femme de Giancarlo et Kathy Caldesi, offre une étude approfondie de la riche culture alimentaire de la région, présentant plus de 90 recettes délicieuses qui mettent en valeur les ingrédients et les méthodes de cuisine uniques de l'île. s auteurs partent à la recherche pour découvrir les secrets de la cuisine sicilienne, à la recherche d'artisans, d'agriculteurs et de cuisiniers locaux qui partagent leurs connaissances et leur passion pour les plats traditionnels. En voyageant, ils découvrent le paysage culinaire varié de l'île, des rues bruyantes de Palerme à la campagne vallonnée, et révèlent les histoires derrière chaque plat. livre commence par une introduction à l'histoire et à la géographie de la cile, offrant un contexte pour la cuisine distinctive de l'île. s auteurs s'enfoncent ensuite au cœur de la cuisine sicilienne en faisant connaître aux lecteurs les principaux ingrédients de l'île, tels que l'huile d'olive, le sel de mer, les câpres et les tomates. Chaque chapitre traite de différents aspects de la cuisine sicilienne, de l'antipasti aux desserts, et contient des recettes de rince-bouche authentiques et accessibles aux cuisiniers maison.
Larga descripción de la trama: recetas de cilia son un fascinante viaje culinario que lleva a los lectores a una aventura gastronómica por la pintoresca isla italiana de cilia. Este libro, escrito por el equipo de los esposos Giancarlo y Katie Caldesi, ofrece una profunda investigación sobre la rica cultura nutricional de la región, mostrando más de 90 deliciosas recetas que destacan los ingredientes únicos de la isla y las técnicas de cocina. autores van en busca de descubrir los secretos de la cocina siciliana, buscando artesanos locales, agricultores y cocineros que compartan su conocimiento y pasión por los platos tradicionales. Mientras viajan, descubren el variado paisaje culinario de la isla, desde las ruidosas calles de Palermo hasta el campo monto, y revelan historias detrás de cada plato. libro comienza con una introducción a la historia y geografía de cilia, proporcionando un contexto para la cocina distintiva de la isla. A continuación, los autores profundizan en el corazón de la cocina siciliana, introduciendo a los lectores en los ingredientes básicos de la isla, como el aceite de oliva, la sal marina, las alcaparras y los tomates. Cada capítulo aborda diferentes aspectos de la cocina siciliana, desde antipasti hasta postres, y contiene recetas de enjuague bucal que son auténticas y accesibles para los cocineros caseros.
Lange Beschreibung der Handlung: Rezepte aus zilien - eine faszinierende kulinarische Reise, die die ser auf ein gastronomisches Abenteuer auf der malerischen italienischen Insel zilien mitnimmt. Dieses Buch, das vom Ehepaar Giancarlo und Cathy Caldesi geschrieben wurde, bietet eine eingehende Untersuchung der reichen Esskultur in der Region und zeigt mehr als 90 köstliche Rezepte, die die einzigartigen Zutaten und Kochtechniken der Insel hervorheben. Die Autoren begeben sich auf die Suche nach den Geheimnissen der sizilianischen Küche und suchen nach lokalen Handwerkern, Bauern und Köchen, die ihr Wissen und ihre idenschaft für traditionelle Gerichte teilen. Auf Reisen entdecken sie die vielfältige kulinarische Landschaft der Insel, von den belebten Straßen Palermos bis zur hügeligen Landschaft, und entdecken die Geschichten hinter jedem Gericht. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte und Geographie ziliens und bietet einen Kontext für die unverwechselbare Küche der Insel. Die Autoren tauchen dann tief in das Herz der sizilianischen Küche ein und führen die ser in die Hauptzutaten der Insel ein, wie Olivenöl, Meersalz, Kapern und Tomaten. Jedes Kapitel widmet sich verschiedenen Aspekten der sizilianischen Küche, von Antipasti bis hin zu Desserts, und enthält Rezepte für Mundspülungen, die authentisch und für Hausköche zugänglich sind.
''
Uzun Hikaye Açıklaması: cilya'dan Tarifler, okuyucuları pitoresk İtalyan cilya adası boyunca gastronomik bir maceraya götüren büyüleyici bir mutfak yolculuğudur. Karı koca Giancarlo ve Kathy Caldesi tarafından yazılan bu kitap, adanın eşsiz malzemelerini ve pişirme tekniklerini vurgulayan 90'dan fazla lezzetli yemek tarifini sergileyerek bölgenin zengin yemek kültürünün derinlemesine bir keşfini sunuyor. Yazarlar, cilya mutfağının sırlarını ortaya çıkarmak için, geleneksel yemekler için bilgi ve tutkularını paylaşan yerel zanaatkarlar, çiftçiler ve şefler arıyorlar. Seyahat ederken, Palermo'nun hareketli sokaklarından yuvarlanan kırsal alanlara kadar adanın çeşitli mutfak manzarasını keşfediyorlar ve her yemeğin arkasındaki hikayeleri ortaya çıkarıyorlar. Kitap, cilya'nın tarihine ve coğrafyasına bir giriş ile başlar ve adanın kendine özgü mutfağı için bağlam sağlar. Yazarlar daha sonra cilya mutfağının kalbine girerek, okuyucuları zeytinyağı, deniz tuzu, kapari ve domates gibi adanın ana bileşenlerine tanıtıyor. Her bölüm, antipasti'den tatlılara kadar cilya mutfağının farklı yönleriyle ilgilenir ve ev aşçıları için otantik ve erişilebilir gargara tarifleri içerir.
وصف القصة الطويلة: وصفات من صقلية هي رحلة طهي رائعة تأخذ القراء في مغامرة تذوق الطعام عبر جزيرة صقلية الإيطالية الخلابة. يقدم هذا الكتاب، الذي كتبه فريق الزوج والزوجة جيانكارلو وكاثي كالديسي، استكشافًا متعمقًا لثقافة الطعام الغنية في المنطقة، حيث يعرض أكثر من 90 وصفة لذيذة تسلط الضوء على المكونات الفريدة للجزيرة وتقنيات الطهي. يذهب المؤلفون للبحث عن أسرار المطبخ الصقلي، والبحث عن الحرفيين المحليين والمزارعين والطهاة الذين يشاركون معرفتهم وشغفهم بالأطباق التقليدية. أثناء سفرهم، يكتشفون المناظر الطبيعية المتنوعة للطهي في الجزيرة، من شوارع باليرمو الصاخبة إلى الريف المتدحرج، ويكشفون القصص وراء كل طبق. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ وجغرافيا صقلية، مما يوفر سياقًا للمطبخ المميز للجزيرة. ثم يتعمق المؤلفون في قلب المطبخ الصقلي، ويقدمون القراء إلى المكونات الرئيسية للجزيرة، مثل زيت الزيتون وملح البحر والكبر والطماطم. يتناول كل فصل جوانب مختلفة من المطبخ الصقلي، من أنتيباستي إلى الحلويات، ويحتوي على وصفات غسول الفم الأصيلة ويمكن للطهاة المنزليين الوصول إليها.

You may also be interested in:

Recipes from Sicily
Recipes from Sicily
Recipes from Sicily
Two Kitchens 120 Family Recipes from Sicily and Rome
The Food of Sicily: Recipes from a Sun-Drenched Culinary Crossroads
The Food of Sicily Recipes from a Sun-Drenched Culinary Crossroads
The Food of Sicily Recipes from a Sun-Drenched Culinary Crossroads
The Battle for Sicily|s Soul: The Rise of the Mafia and the Fight to Free Sicily from its Evil Tyranny
Gino|s Islands in the Sun 100 recipes from Sardinia and Sicily to enjoy at home
Southern Italian Farmer|s Table Authentic Recipes And Local Lore From Tuscany To Sicily
Top 10 Sicily
Sincerely Sicily
Six Days in Sicily
One Summer in Sicily
Made in Sicily
The Sicily Cookbook
Scent of Sicily: A Novel
Cuisine of Sicily
A Letter from Sicily
Sicily and the Surrender of Italy
Sometimes the Soul: Two Novellas of Sicily
Sicily, It|s Not Quite Tuscany
DK Eyewitness Sicily (2022)
Sicily ’43 The First Assault on Fortress Europe
That Summer in Sicily: A Love Story
Sicily An Island at the Crossroads of History
Urbanism and Empire in Roman Sicily
Urbanism and Empire in Roman Sicily
Sicily: An Island at the Crossroads of History
Greek Theater in Ancient Sicily
Roger II and the Creation of the Kingdom of Sicily
Roger II and the Creation of the Kingdom of Sicily
Lonely Planet Sicily, 10th Edition
Syracuse, City of Legends: A Glory of Sicily
Sicilia A love letter to the food of Sicily
The Invasion of Sicily 1943 (Images of War)
Fortress German Armour In The Defence Of Sicily
The Sas in 1943 Operations in Sicily and Italy
Lonely Planet Sicily, 9th Edition
DK Eyewitness Sicily (Travel Guide) (2022)