BOOKS - TECHNICAL SCIENCES - Пространное руководство к общей технологии...
Пространное руководство к общей технологии - Поппе И.Г.М. 1828 PDF Типография Семена Селивановского (Москва) BOOKS TECHNICAL SCIENCES
ECO~19 kg CO²

2 TON

Views
47031

Telegram
 
Пространное руководство к общей технологии
Author: Поппе И.Г.М.
Year: 1828
Pages: 566
Format: PDF
File size: 148.22 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
פולקלור מזון מכשפות מטבח וסיפורי אגדות כאשר התעמקתי בפולקלור מזון מכשפות המטבח ודפי אגדות, מיד הוקסמתי על ידי שטיח הקיר העשיר של סיפורים ומסורות שהסופרת שרה ברטלט החיים שלנו. ספר זה הוא הזמנה לראות את הקסם בטקסי המטבח היומיומיים ואת האלה בתוך הארצי, חושף את הכוח המשתנה של בישול וצריכה כאמצעי לריפוי ולהזנה. לאורך הספר שוזר ברטלט במומחיות תיאורים היסטוריים של מנהגי המזון והפולחנים של תרבויות קדומות כגון בבל, מצרים, יוון ורומא עם פרשנויות מודרניות של מנהגים קדומים, ויוצר שטיח קיר נטול תפרים של מסורות קולינריות שהועברו לאורך דורות. החל בתפוחים מורעלים וכלה בהפנטת זנגביל ועד תפוחים צפים וסנאפדרגונים, כל סיפור מוקדש מאוד לתכונות הריפוי של פירות, ירקות, דבש, לחם, אגוזים. אחד ההיבטים המשכנעים ביותר בספר זה הוא כיצד הוא מאלץ את הקוראים לשקול מחדש את יחסיהם עם מזון ומטבח. במקום לראות במרחבים אלה אזורים פונקציונליים לבישול, ברטלט מעודד אותנו לראות בהם אזורים קדושים שבהם קסם ושינוי צורה יכולים להתרחש.''

You may also be interested in:

Пространное руководство к общей технологии
Основы общей химической технологии
Основы общей химической технологии
Руководство по общей эпидемиологии
Руководство по общей эпидемиологии
Руководство к решению задач по курсу общей физики
Руководство к решению задач по курсу общей физики
Примитивные технологии. Руководство от специалиста по выживанию в дикой природе
Облачные технологии. Практическое руководство по созданию инновационных приложений
Облачные технологии. Практическое руководство по созданию инновационных приложений
Современные информационные технологии для гуманитария Практическое руководство
Примитивные технологии. Руководство от специалиста по выживанию в дикой природе
Дизайн и реклама. Компьютерные технологии. Справочное и практическое руководство
Несломленный народ от общей победы к общей исторической памяти
Delphi 5. Руководство разработчика. Том 1. Основные методы и технологии программирования
Руководство по проектированию конструкций и технологии возведения монолитных бескаркасных зданий
Как собрать сип дом самому? Руководство по строительству домов по технологии SIP
Современные методы и технологии создания и обработки материалов. Книга 1. Новые технологии и материалы
Технологии поиска и хранения информации. Технологии автоматизации управления
Телекоммуникационные технологии Введение в технологии GSM
Руководство для начинающих по HTML и CSS Пошаговое руководство с примерами и упражнениями
Руководство для начинающих по HTML и CSS Пошаговое руководство с примерами и упражнениями
Руководство к своду знаний по управлению проектами (Руководство PMBOK) и Стандарт управления проектом. 7-е издание
Руководство к своду знаний по управлению проектами. Руководство PMBOK
Системы и руководство (теория систем и руководство системами)
Технологии обработки текстовой информации Технологии обработки графической и мультимедийной информации
Компендиум по общей социологии
Задачи по общей физике
Задачи по общей физике
Депрессии в общей медицине
Лекции по общей алгебре
Курс общей лингвистики
Курс общей психопатологии
Лекции по общей психологии
Практикум по общей биологии
Курс общей энтомологии
Основы общей химии
Биология с общей генетикой
Практикум по общей фитопатологии
Основы общей фонетики