BOOKS - Ricecraft: [a gathering of rice cookery, culture and customs]
Ricecraft: [a gathering of rice cookery, culture and customs] - Margaret Gin February 1, 1975 PDF  BOOKS
ECO~25 kg CO²

3 TON

Views
10681

Telegram
 
Ricecraft: [a gathering of rice cookery, culture and customs]
Author: Margaret Gin
Year: February 1, 1975
Format: PDF
File size: PDF 7.7 MB
Language: English



Pay with Telegram STARS
Ricecraft is a comprehensive guide to understanding the history and development of rice cookery culture and its impact on society. The book explores the cultural significance of rice and how it has shaped the lives of people around the world, from ancient times to the present day. It covers topics such as the history of rice cultivation, the different types of rice, the various methods of preparing rice, and the role of rice in religious and social ceremonies. The book also examines the impact of globalization on rice production and consumption, highlighting the challenges faced by small-scale farmers and the importance of preserving traditional rice varieties. Throughout the book, the author emphasizes the need to study and understand the process of technology evolution, particularly in the context of rice cultivation, as a means of ensuring the survival of humanity and promoting unity among people. The book is divided into four parts: Part one provides an overview of rice history and culture, including the origins of rice and its spread throughout the world. Part two delves into the different types of rice, their characteristics, and the various ways they are prepared. Part three explores the cultural significance of rice in different societies, including its role in religion, festivals, and daily life.
Ricecraft - это всеобъемлющее руководство по пониманию истории и развития культуры рисовой кулинарии и ее влияния на общество. Книга исследует культурное значение риса и то, как он сформировал жизнь людей по всему миру, начиная с древних времен и до наших дней. Он охватывает такие темы, как история выращивания риса, различные виды риса, различные методы приготовления риса и роль риса в религиозных и социальных церемониях. В книге также рассматривается влияние глобализации на производство и потребление риса, освещаются проблемы, с которыми сталкиваются мелкие фермеры, и важность сохранения традиционных сортов риса. На протяжении всей книги автор подчеркивает необходимость изучения и понимания процесса эволюции технологий, особенно в контексте выращивания риса, как средства обеспечения выживания человечества и содействия единству людей. Книга разделена на четыре части: в первой части представлен обзор истории и культуры риса, включая происхождение риса и его распространение по всему миру. Во второй части рассматриваются различные виды риса, их характеристики и различные способы их приготовления. Часть третья исследует культурное значение риса в разных обществах, включая его роль в религии, фестивалях и повседневной жизни.
Ricecraft est un guide complet pour comprendre l'histoire et le développement de la culture de la cuisine de riz et son impact sur la société. livre explore l'importance culturelle du riz et la façon dont il a façonné la vie des gens à travers le monde, depuis les temps anciens jusqu'à nos jours. Il couvre des sujets tels que l'histoire de la riziculture, les différents types de riz, les différentes méthodes de préparation du riz et le rôle du riz dans les cérémonies religieuses et sociales. livre examine également l'impact de la mondialisation sur la production et la consommation de riz, souligne les défis auxquels sont confrontés les petits exploitants agricoles et l'importance de préserver les variétés de riz traditionnelles. Tout au long du livre, l'auteur souligne la nécessité d'étudier et de comprendre le processus d'évolution des technologies, en particulier dans le contexte de la culture du riz, comme moyen d'assurer la survie de l'humanité et de promouvoir l'unité des hommes. livre est divisé en quatre parties : la première partie donne un aperçu de l'histoire et de la culture du riz, y compris l'origine du riz et sa distribution dans le monde entier. La deuxième partie traite des différents types de riz, de leurs caractéristiques et de leurs différentes méthodes de préparation. La troisième partie explore l'importance culturelle du riz dans différentes sociétés, y compris son rôle dans la religion, les festivals et la vie quotidienne.
Ricecraft es una guía integral para comprender la historia y el desarrollo de la cultura de la cocina del arroz y su impacto en la sociedad. libro explora la importancia cultural del arroz y cómo ha moldeado la vida de personas de todo el mundo, desde la antigüedad hasta la actualidad. Abarca temas como la historia del cultivo del arroz, diferentes tipos de arroz, diferentes métodos de preparación del arroz y el papel del arroz en ceremonias religiosas y sociales. libro también examina el impacto de la globalización en la producción y el consumo de arroz, destaca los desafíos que enfrentan los pequeños agricultores y la importancia de preservar las variedades tradicionales de arroz. A lo largo del libro, el autor subraya la necesidad de estudiar y comprender el proceso de evolución de la tecnología, especialmente en el contexto del cultivo del arroz, como medio para garantizar la supervivencia de la humanidad y promover la unidad de los seres humanos. libro se divide en cuatro partes: la primera parte presenta una visión general de la historia y cultura del arroz, incluyendo el origen del arroz y su distribución por todo el mundo. La segunda parte aborda los diferentes tipos de arroz, sus características y las diferentes formas de prepararlos. La tercera parte explora la importancia cultural del arroz en diferentes sociedades, incluyendo su papel en la religión, festivales y la vida cotidiana.
Ricecraft é um guia abrangente para compreender a história e desenvolver a cultura da culinária de arroz e seus efeitos na sociedade. O livro explora o significado cultural do arroz e a forma como ele moldou a vida das pessoas em todo o mundo, desde os tempos antigos até hoje. Ele abrange temas como a história do cultivo de arroz, vários tipos de arroz, diferentes métodos de fazer arroz e o papel do arroz em cerimônias religiosas e sociais. O livro também aborda os efeitos da globalização na produção e consumo de arroz, os desafios enfrentados pelos pequenos agricultores e a importância da preservação das variedades tradicionais de arroz. Ao longo do livro, o autor ressalta a necessidade de estudar e compreender a evolução da tecnologia, especialmente no contexto do cultivo do arroz, como forma de garantir a sobrevivência da humanidade e promover a unidade humana. O livro é dividido em quatro partes: a primeira parte apresenta uma visão geral da história e cultura do arroz, incluindo a origem do arroz e sua distribuição ao redor do mundo. A segunda parte aborda diferentes tipos de arroz, suas características e diferentes formas de prepará-los. A terceira parte explora o significado cultural do arroz em diferentes sociedades, incluindo seu papel na religião, nos festivais e na vida cotidiana.
Ricecraft è una guida completa alla comprensione della storia e allo sviluppo della cultura del riso e del suo impatto sulla società. Il libro esplora il significato culturale del riso e il modo in cui ha formato la vita delle persone in tutto il mondo, dagli antichi tempi a oggi. occupa di temi come la storia della coltivazione del riso, diversi tipi di riso, vari metodi di preparazione del riso e il ruolo del riso nelle cerimonie religiose e sociali. Il libro affronta anche gli effetti della globalizzazione sulla produzione e sul consumo di riso, evidenzia le sfide che i piccoli agricoltori devono affrontare e l'importanza di preservare le varietà tradizionali di riso. Durante tutto il libro, l'autore sottolinea la necessità di studiare e comprendere l'evoluzione della tecnologia, soprattutto nel contesto della coltivazione del riso, come mezzo per garantire la sopravvivenza dell'umanità e promuovere l'unità umana. Il libro è suddiviso in quattro parti: la prima parte presenta una panoramica della storia e della cultura del riso, inclusa l'origine del riso e la sua distribuzione in tutto il mondo. Nella seconda parte vengono trattati i diversi tipi di riso, le loro caratteristiche e i diversi modi per prepararli. La terza parte esplora il significato culturale del riso in diverse società, compreso il suo ruolo nella religione, nei festival e nella vita quotidiana.
Ricecraft ist ein umfassender itfaden zum Verständnis der Geschichte und Entwicklung der Reiskochkultur und ihrer Auswirkungen auf die Gesellschaft. Das Buch untersucht die kulturelle Bedeutung von Reis und wie er das ben der Menschen auf der ganzen Welt von der Antike bis zur Gegenwart geprägt hat. Es behandelt Themen wie die Geschichte des Reisanbaus, verschiedene Reissorten, verschiedene Reiskochmethoden und die Rolle von Reis in religiösen und sozialen Zeremonien. Das Buch befasst sich auch mit den Auswirkungen der Globalisierung auf die Produktion und den Verbrauch von Reis, beleuchtet die Herausforderungen für Kleinbauern und die Bedeutung der Erhaltung traditioneller Reissorten. Während des gesamten Buches betont der Autor die Notwendigkeit, den Prozess der Technologieentwicklung zu untersuchen und zu verstehen, insbesondere im Kontext des Reisanbaus, um das Überleben der Menschheit zu sichern und die Einheit der Menschen zu fördern. Das Buch ist in vier Teile gegliedert: Der erste Teil gibt einen Überblick über die Geschichte und Kultur des Reises, einschließlich der Herkunft des Reises und seiner weltweiten Verbreitung. Der zweite Teil befasst sich mit den verschiedenen Reissorten, ihren Eigenschaften und den verschiedenen Zubereitungsarten. Teil drei untersucht die kulturelle Bedeutung von Reis in verschiedenen Gesellschaften, einschließlich seiner Rolle in Religion, Festivals und Alltag.
ריקראפט הוא מדריך מקיף להבנת ההיסטוריה ופיתוח תרבות בישול האורז והשפעתה על החברה. הספר בוחן את המשמעות התרבותית של האורז וכיצד הוא עיצב את חייהם של אנשים ברחבי העולם, מימי קדם ועד ימינו. הוא מכסה נושאים כגון היסטוריה של טיפוח אורז, סוגים שונים של אורז, שיטות שונות לבישול אורז ותפקיד האורז בטקסים דתיים וחברתיים. הספר גם בוחן את השפעת הגלובליזציה על ייצור האורז והצריכה, מדגיש את האתגרים הניצבים בפני חקלאים קטנים יותר ואת החשיבות של שימור זני אורז מסורתיים. לאורך הספר מדגיש המחבר את הצורך ללמוד ולהבין את התפתחות הטכנולוגיה, בייחוד בהקשר של טיפוח אורז, כאמצעי להבטיח את הישרדות האנושות וקידום אחדות האדם. הספר מחולק לארבעה חלקים: החלק הראשון מספק סקירה של ההיסטוריה והתרבות של האורז, כולל מקור האורז ותפוצתו ברחבי העולם. בחלק השני נשקלים סוגים שונים של אורז, מאפייניהם ושיטות הכנה שונות. חלק שלישי בוחן את המשמעות התרבותית של האורז בחברות שונות, כולל תפקידה בדת, בחגים ובחיי היומיום.''
Ricecraft, pirinç pişirme kültürünün tarihini ve gelişimini ve toplum üzerindeki etkisini anlamak için kapsamlı bir kılavuzdur. Kitap, pirincin kültürel önemini ve antik çağlardan günümüze kadar dünyadaki insanların yaşamlarını nasıl şekillendirdiğini araştırıyor. Pirinç yetiştiriciliğinin tarihi, farklı pirinç türleri, farklı pirinç pişirme yöntemleri ve pirincin dini ve sosyal törenlerdeki rolü gibi konuları kapsar. Kitap ayrıca, küreselleşmenin pirinç üretimi ve tüketimi üzerindeki etkisine, küçük çiftçilerin karşılaştığı zorluklara ve geleneksel pirinç çeşitlerinin korunmasının önemine dikkat çekiyor. Kitap boyunca, yazar, özellikle pirinç ekimi bağlamında, teknolojinin evrimini, insanlığın hayatta kalmasını sağlamak ve insan birliğini teşvik etmek için bir araç olarak inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır. Kitap dört bölüme ayrılmıştır: ilk bölüm, pirincin kökeni ve dünyadaki dağılımı da dahil olmak üzere pirincin tarihi ve kültürüne genel bir bakış sunar. İkinci bölümde, çeşitli pirinç türleri, özellikleri ve hazırlanma yöntemleri göz önünde bulundurulur. Üçüncü bölüm, pirincin din, festivaller ve günlük yaşamdaki rolü de dahil olmak üzere farklı toplumlardaki kültürel önemini araştırıyor.
Ricecraft هو دليل شامل لفهم تاريخ وتطور ثقافة طهي الأرز وتأثيرها على المجتمع. يستكشف الكتاب الأهمية الثقافية للأرز وكيف شكل حياة الناس في جميع أنحاء العالم، من العصور القديمة إلى الوقت الحاضر. ويغطي مواضيع مثل تاريخ زراعة الأرز، وأنواع مختلفة من الأرز، وطرق مختلفة لطهي الأرز، ودور الأرز في الاحتفالات الدينية والاجتماعية. كما يبحث الكتاب في تأثير العولمة على إنتاج الأرز واستهلاكه، ويسلط الضوء على التحديات التي يواجهها صغار المزارعين، وأهمية الحفاظ على أصناف الأرز التقليدية. ويشدد المؤلف في جميع أجزاء الكتاب على ضرورة دراسة وفهم تطور التكنولوجيا، ولا سيما في سياق زراعة الأرز، كوسيلة لضمان بقاء البشرية وتعزيز الوحدة البشرية. ينقسم الكتاب إلى أربعة أجزاء: يقدم الجزء الأول لمحة عامة عن تاريخ وثقافة الأرز، بما في ذلك أصل الأرز وتوزيعه في جميع أنحاء العالم. في الجزء الثاني، يتم النظر في أنواع مختلفة من الأرز وخصائصها وطرق تحضيرها المختلفة. ويستكشف الجزء الثالث الأهمية الثقافية للأرز في مختلف المجتمعات، بما في ذلك دوره في الدين والمهرجانات والحياة اليومية.
Ricecraft는 쌀 요리 문화의 역사와 발전 및 사회에 미치는 영향을 이해하기위한 포괄적 인 가이드입니다. 이 책은 쌀의 문화적 중요성과 그것이 고대부터 현재까지 전 세계 사람들의 삶을 어떻게 형성했는지 탐구합니다. 쌀 재배의 역사, 다양한 종류의 쌀, 쌀 요리 방법, 종교 및 사회 의식에서 쌀의 역할과 같은 주제를 다룹니다. 이 책은 또한 소규모 농민들이 직면 한 문제와 전통적인 쌀 품종 보존의 중요성을 강조하면서 쌀 생산 및 소비에 대한 세계화의 영향을 살펴 봅니다. 이 책 전체에서 저자는 인류의 생존을 보장하고 인간의 연합을 촉진하기위한 수단으로서 특히 쌀 재배의 맥락에서 기술의 진화를 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조합니다. 이 책은 네 부분으로 나뉩니다. 첫 번째 부분은 쌀의 기원과 전 세계의 분포를 포함하여 쌀의 역사와 문화에 대한 개요를 제공합니다. 두 번째 부분에서는 다양한 유형의 쌀, 특성 및 다양한 준비 방법이 고려됩니다. 3 부에서는 종교, 축제 및 일상 생활에서의 역할을 포함하여 다른 사회에서 쌀의 문화적 중요성을 탐구합니다.
Ricecraft是了解米飯烹飪文化的歷史和發展及其對社會影響的綜合指南。這本書探討了水稻的文化意義,以及水稻如何塑造了從遠古時代到今天的世界各地人民的生活。它涵蓋了水稻種植歷史,各種水稻類型,各種水稻制備方法以及水稻在宗教和社會儀式中的作用等主題。該書還探討了全球化對稻米生產和消費的影響,突出了小農面臨的挑戰以及保護傳統稻米品種的重要性。在整個書中,作者強調有必要研究和理解技術的演變,特別是在水稻種植方面,以此作為確保人類生存和促進人類團結的一種手段。該書分為四個部分:第一部分概述了水稻的歷史和文化,包括水稻的起源及其在全球的傳播。第二部分探討了不同種類的稻米及其特點以及不同的制備方法。第三部分探討了水稻在不同社會中的文化意義,包括水稻在宗教,節日和日常生活中的作用。

You may also be interested in:

Ricecraft: [a gathering of rice cookery, culture and customs]
Practical Cookery for the Level 2 Professional Cookery Diploma, 3rd Edition
Cooking with Rice Family-Friendly Nutritious Recipes with Rice from Breakfast to Dessert
The Essential Rice Cooker Cookbook Take Your Appliance Beyond the Rice with 60 Complete Meals Made Perfect Every Time
Black Rice: The African Origins of Rice Cultivation in the Americas
Posh Rice Over 70 Recipes for All Things Rice
The Gathering Dark (Magic: The Gathering: Ice Age Cycle, #1)
The Rice Diet Cookbook: 150 Easy, Everyday Recipes and Inspirational Success Stories from the Rice Diet Program Community
THE ULTIMATE RICE PAPER ROLLS COOKBOOK: 50 Rice Paper Roll Recipes from Around the World (APPETIZERS AND SNACKS)
The Collection of International Rice Ball Recipes: and quot;Eat Rice, Feel Good and quot;
The Ultimate Rice Cooker Cookbook : 250 No-Fail Recipes for Pilafs, Risottos, Polenta, Chilis, Soups, Porridges, Puddings and More, from Start to Finish in Your Rice Cooker
Madhur Jaffrey|s Quick and Easy Indian Cookery (Bbc Books Quick and Easy Cookery Series)
Rice Cooker Revival Delicious One-Pot Recipes You Can Make in Your Rice Cooker, Instant Pot, and Multicooker
Creative Ways to Cook Rice: Hassle-Free Ways to Cook Delectable Rice
China|s Economic Challenge: Smashing the Iron Rice Bowl: Smashing the Iron Rice Bowl
Cooks and Other People: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 1995 (Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery)
Chinese Cookery
Principles of Cookery
Mexican Cookery
The Indian Cookery Course
Chinese Cookery
The Cookery of England
Simple Chinese Cookery
Hashi A Japanese Cookery Course
The French Cookery School
Puerto Rican Cookery
Cook Express (Dk Cookery)
The Williamsburg Art of Cookery
Herb cookery and other recipes
Puerto Rican Cookery
Simple Thai Cookery
Simple Italian Cookery
Mary Berry Cookery Course
Cookery and Dining in Imperial Rome
Charcuterie and French Pork Cookery
Charcuterie and French Pork Cookery
The Food of Love Cookery School
Scook The Complete Cookery Guide
Basic Cookery for Foundation Learning
Real Tastes of Indonesia (Cookery)