The Hungry Brain: Outsmarting the Instincts That Make Us Overeat As a professional writer, I am excited to share with you the captivating story of "The Hungry Brain: Outsmarting the Instincts That Make Us Overeat" by Stephan J. Guyenet. This book offers a unique perspective on the age-old problem of overeating, one that delves deep into the realm of neuroscience and evolutionary biology to uncover the underlying reasons behind our unhealthy eating habits. With a knack for engaging humor, Guyenet takes readers on an enlightening journey to understand why we tend to consume more calories than we need, despite our best intentions to maintain a healthy weight. The book begins by highlighting the paradox of modern society, where two-thirds of Americans struggle with obesity despite having access to abundant food and knowledge about proper nutrition. Guyenet argues that the issue is not a lack of willpower or understanding, but rather the result of ancient brain circuits that prioritize short-term survival over long-term health. These instinctive brain mechanisms, honed over millions of years of human history, are programmed to seek out high-calorie foods and store fat for future scarcity, even though such behaviors are now detrimental to our well-being. To make his case, Guyenet draws upon cutting-edge neuroscience research, making complex concepts accessible to a general audience.

Голодный мозг: перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать Как профессиональный писатель, я рад поделиться с вами увлекательной историей «Голодный мозг: перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать» Стефана Дж. Гайене. Эта книга предлагает уникальный взгляд на вековую проблему переедания, которая углубляется в область нейробиологии и эволюционной биологии, чтобы раскрыть основные причины наших нездоровых привычек питания. Обладая умением вовлекать юмор, Гайене проводит читателей в просветительное путешествие, чтобы понять, почему мы склонны потреблять больше калорий, чем нам нужно, несмотря на наши лучшие намерения поддерживать здоровый вес. Книга начинается с освещения парадокса современного общества, где две трети американцев борются с ожирением, несмотря на доступ к обильной пище и знаниям о правильном питании. Гайене утверждает, что проблема не в отсутствии силы воли или понимания, а скорее в результате древних мозговых цепей, которые отдают приоритет краткосрочному выживанию по сравнению с долгосрочным здоровьем. Эти инстинктивные мозговые механизмы, отточенные за миллионы лет человеческой истории, запрограммированы на поиск высококалорийных продуктов и хранение жира для будущего дефицита, даже несмотря на то, что такое поведение сейчас наносит ущерб нашему благополучию. Чтобы привести свои доводы, Гайене опирается на передовые нейробиологические исследования, делая сложные концепции доступными для широкой аудитории.

Cerveau affamé : dépasser l'instinct qui nous fait trop manger En tant qu'écrivain professionnel, je suis heureux de partager avec vous l'histoire fascinante « Cerveau affamé : dépasser l'instinct qui nous fait trop manger » de Stéphane J. Guyenet. Ce livre offre une vision unique de la question séculaire de la suralimentation, qui s'approfondit dans le domaine des neurosciences et de la biologie évolutionnaire pour révéler les causes sous-jacentes de nos habitudes alimentaires malsaines. Ayant le savoir-faire d'impliquer l'humour, Guyenet emmène les lecteurs dans un voyage éclairant pour comprendre pourquoi nous avons tendance à consommer plus de calories que ce dont nous avons besoin, malgré nos meilleures intentions de maintenir un poids santé. livre commence par mettre en lumière le paradoxe de la société moderne, où deux tiers des Américains luttent contre l'obésité, malgré l'accès à une nourriture abondante et la connaissance de la bonne nutrition. Gayene affirme que le problème n'est pas le manque de volonté ou de compréhension, mais plutôt le résultat de chaînes cérébrales anciennes qui donnent la priorité à la survie à court terme par rapport à la santé à long terme. Ces mécanismes de cerveau instinctifs, affinés au cours de millions d'années d'histoire humaine, sont programmés pour trouver des aliments riches en calories et stocker de la graisse pour les pénuries futures, même si ce comportement nuit maintenant à notre bien-être. Pour donner ses arguments, la Guyenne s'appuie sur la recherche neuroscientifique de pointe en mettant des concepts complexes à la disposition d'un large public.

cerebro hambriento: burlarse de los instintos que nos hacen comer en exceso Como escritor profesional, estoy encantado de compartir con ustedes la fascinante historia «cerebro hambriento: burlarse de los instintos que nos hacen comer en exceso» de Stefan J. Guyenet. Este libro ofrece una visión única del problema centenario de comer en exceso, que se adentra en el campo de la neurociencia y la biología evolutiva para exponer las principales causas de nuestros hábitos alimenticios poco saludables. Con la capacidad de involucrar el humor, Guyene guía a los lectores en un viaje educativo para entender por qué tendemos a consumir más calorías de las que necesitamos a pesar de nuestras mejores intenciones de mantener un peso saludable. libro comienza destacando la paradoja de la sociedad moderna, donde dos tercios de los estadounidenses luchan contra la obesidad a pesar de tener acceso a abundantes alimentos y conocimientos sobre la nutrición adecuada. Guyenet sostiene que el problema no es la falta de fuerza de voluntad o comprensión, sino más bien el resultado de los antiguos circuitos cerebrales que dan prioridad a la supervivencia a corto plazo sobre la salud a largo plazo. Estos mecanismos cerebrales instintivos, perfeccionados a lo largo de millones de de historia humana, están programados para buscar alimentos altamente calóricos y almacenar grasa para futuras carencias, a pesar de que estos comportamientos ahora dañan nuestro bienestar. Para dar sus argumentos, Guyenet se apoya en investigaciones neurobiológicas avanzadas, haciendo conceptos complejos accesibles a un público amplio.

Hungry Brain: Überlisten e die Instinkte, die uns zu viel essen lassen Als professioneller Schriftsteller freue ich mich, die faszinierende Geschichte „Hungry Brain: Überlisten e die Instinkte, die uns zu viel essen lassen“ von Stefan J. Gayene mit Ihnen zu teilen. Dieses Buch bietet einen einzigartigen Einblick in das uralte Problem des Überessens, das sich in die Neurowissenschaften und die Evolutionsbiologie vertieft, um die zugrunde liegenden Ursachen unserer ungesunden Essgewohnheiten aufzudecken. Mit der Fähigkeit, Humor einzubeziehen, nimmt Gayene die ser mit auf eine erleuchtende Reise, um zu verstehen, warum wir dazu neigen, mehr Kalorien zu konsumieren, als wir brauchen, trotz unserer besten Absichten, ein gesundes Gewicht zu halten. Das Buch beginnt mit der Beleuchtung des Paradoxons der modernen Gesellschaft, in der zwei Drittel der Amerikaner mit Fettleibigkeit zu kämpfen haben, obwohl sie Zugang zu reichlich Nahrung und Wissen über die richtige Ernährung haben. Gayene argumentiert, dass das Problem nicht ein Mangel an Willenskraft oder Verständnis ist, sondern das Ergebnis alter Gehirnketten, die kurzfristiges Überleben gegenüber langfristiger Gesundheit priorisieren. Diese instinktiven Gehirnmechanismen, die in Millionen von Jahren menschlicher Geschichte geschliffen wurden, sind so programmiert, dass sie kalorienreiche bensmittel finden und Fett für zukünftige Defizite speichern, obwohl dieses Verhalten jetzt unser Wohlbefinden beeinträchtigt. Um ihre Argumente darzulegen, setzt Gayene auf fortschrittliche neurowissenschaftliche Forschung und macht komplexe Konzepte einem breiten Publikum zugänglich.

''

Aç Beyin: Bizi Aşırı Yapan İçgüdüleri Alt Etmek Profesyonel bir yazar olarak, Stéphane J. Guyenne'in "Aç Beyin: Bizi Aşırı Yapan İçgüdüleri Alt Etmek'adlı büyüleyici hikayesini sizinle paylaşmaktan heyecan duyuyorum. Bu kitap, sağlıksız beslenme alışkanlıklarımızın temel nedenlerini ortaya çıkarmak için nörobilim ve evrimsel biyoloji alanına giren asırlık aşırı yeme sorununa benzersiz bir bakış sunuyor. Mizahla ilgilenmek için bir ustalıkla Guyene, okuyucuları sağlıklı bir kiloyu korumak için en iyi niyetimize rağmen, neden ihtiyaç duyduğumuzdan daha fazla kalori tüketme eğiliminde olduğumuzu anlamak için aydınlatıcı bir yolculuğa çıkarır. Kitap, Amerikalıların üçte ikisinin obezite ile mücadele ettiği modern toplumun paradoksunu vurgulayarak başlıyor, bol miktarda yiyeceğe ve doğru beslenme hakkında bilgi sahibi olmasına rağmen. Guyene, sorunun irade veya anlayış eksikliği değil, uzun vadeli sağlık üzerinde kısa vadeli sağkalımı önceleyen eski beyin devrelerinin sonucu olduğunu savunuyor. Milyonlarca yıllık insanlık tarihine dayanan bu içgüdüsel beyin mekanizmaları, yüksek kalorili yiyecekler bulmak ve gelecekteki kıtlık için yağ depolamak üzere programlanmıştır, ancak bu davranışlar şimdi refahımıza zarar vermektedir. Guyene, davasını ortaya koymak için, karmaşık kavramları geniş bir kitleye erişilebilir hale getiren en son sinirbilim araştırmalarına güveniyor.

الدماغ الجائع: التفوق على الغرائز التي تجعلنا نفرط في تناول الطعام ككاتب محترف، أنا متحمس لمشاركتك القصة الرائعة «الدماغ الجائع: التفوق على الغرائز التي تجعلنا نفرط في تناول الطعام» لستيفان جيه جوين. يقدم هذا الكتاب نظرة فريدة على المشكلة القديمة المتمثلة في الإفراط في تناول الطعام، والتعمق في مجال علم الأعصاب وعلم الأحياء التطوري للكشف عن الأسباب الجذرية لعادات الأكل غير الصحية لدينا. مع موهبة في جذب الفكاهة، يأخذ Guyene القراء في رحلة مفيدة لفهم سبب ميلنا إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر مما نحتاج، على الرغم من نوايانا الحسنة للحفاظ على وزن صحي. يبدأ الكتاب بتسليط الضوء على مفارقة المجتمع الحديث، حيث يعاني ثلثا الأمريكيين من السمنة على الرغم من الوصول إلى الغذاء الوفير والمعرفة بالتغذية السليمة. يجادل جوين بأن المشكلة ليست نقص قوة الإرادة أو الفهم، بل هي نتيجة دوائر الدماغ القديمة التي تعطي الأولوية للبقاء على المدى القصير على الصحة على المدى الطويل. تمت برمجة آليات الدماغ الغريزية هذه، التي تم شحذها على مدى ملايين السنين من تاريخ البشرية، للعثور على أطعمة عالية السعرات الحرارية وتخزين الدهون لندرة المستقبل، على الرغم من أن هذه السلوكيات تضر الآن برفاهيتنا. لإثبات قضيته، يعتمد Guyene على أحدث أبحاث علم الأعصاب، مما يجعل المفاهيم المعقدة في متناول جمهور واسع.