The book "Оборудование предприятий по хранению и переработке плодов и овощей" (Equipment of Enterprises for Storage and Processing of Fruits and Vegetables) provides a comprehensive overview of the modern mechanical and thermal equipment used in the storage and processing of fruits and vegetables. The book covers the basics of the theory of parts of mechanisms and machines, as well as the latest developments in the field of refrigeration technology. It also discusses the various types of equipment used in storage facilities and refrigerators for fruits and vegetables, and provides detailed information on vehicles with refrigeration units for transporting these products. The book is divided into several chapters, each focusing on a specific aspect of the technology evolution in the field of fruit and vegetable processing. Chapter one provides an overview of the history of the development of mechanical and thermal equipment for fruit and vegetable processing, highlighting key milestones and innovations that have shaped the industry. Chapter two delves into the principles of refrigeration technology, explaining how it has revolutionized the way we store and process fruits and vegetables. Chapter three explores the different types of equipment used in storage facilities and refrigerators, including cooling systems, ventilation systems, and humidity control systems.

книга «Оборудование предприятий по хранению и переработке плодов и овощей» (оборудование Предприятий для Хранения и Обработки Фруктов и Овощей) предоставляет всесторонний обзор современного механического и теплового оборудования, используемого в хранении и обработке фруктов и овощей. В книге освещены основы теории деталей механизмов и машин, а также новейшие разработки в области холодильной техники. В нем также обсуждаются различные типы оборудования, используемого в хранилищах и холодильниках для фруктов и овощей, и приводится подробная информация о транспортных средствах с холодильными установками для транспортировки этих продуктов. Книга разделена на несколько глав, каждая из которых посвящена конкретному аспекту эволюции технологии в области переработки фруктов и овощей. В первой главе дается обзор истории развития механического и термического оборудования для переработки фруктов и овощей, освещаются ключевые вехи и инновации, которые сформировали отрасль. Глава вторая углубляется в принципы технологии охлаждения, объясняя, как она произвела революцию в том, как мы храним и обрабатываем фрукты и овощи. В третьей главе рассматриваются различные типы оборудования, используемого в складских помещениях и холодильниках, включая системы охлаждения, системы вентиляции и системы контроля влажности.

livre « Équipement des entreprises de stockage et de traitement des fruits et légumes » (Équipement des entreprises de stockage et de traitement des fruits et légumes) fournit un aperçu complet de l'équipement mécanique et thermique moderne utilisé dans le stockage et le traitement des fruits et légumes. livre met en lumière les fondements de la théorie des détails des mécanismes et des machines, ainsi que les derniers développements dans le domaine de la réfrigération. Il traite également des différents types d'équipements utilisés dans les installations de stockage et de réfrigération des fruits et légumes et donne des détails sur les véhicules équipés d'installations de réfrigération pour transporter ces produits. livre est divisé en plusieurs chapitres, chacun traitant d'un aspect particulier de l'évolution de la technologie dans le domaine de la transformation des fruits et légumes. premier chapitre donne un aperçu de l'histoire du développement des équipements mécaniques et thermiques pour la transformation des fruits et légumes, et met en lumière les étapes clés et les innovations qui ont façonné l'industrie. deuxième chapitre s'intéresse aux principes de la technologie de refroidissement, expliquant comment elle a révolutionné la façon dont nous stockons et traitons les fruits et légumes. troisième chapitre traite des différents types d'équipements utilisés dans les entrepôts et les réfrigérateurs, y compris les systèmes de refroidissement, de ventilation et de contrôle de l'humidité.

libro «Equipos de las empresas de almacenamiento y procesamiento de frutas y hortalizas» (equipos de las empresas de almacenamiento y procesamiento de frutas y hortalizas) proporciona una visión completa de los equipos mecánicos y térmicos modernos utilizados en el almacenamiento y procesamiento de frutas y verduras. libro destaca los fundamentos de la teoría de los detalles de los mecanismos y máquinas, así como los últimos desarrollos en el campo de la refrigeración. También se analizan los diferentes tipos de equipos utilizados en los almacenes y frigoríficos de frutas y hortalizas y se detallan los vehículos con unidades frigoríficas para el transporte de estos productos. libro se divide en varios capítulos, cada uno dedicado a un aspecto específico de la evolución de la tecnología en el campo del procesamiento de frutas y verduras. En el primer capítulo se repasa la historia del desarrollo de equipos mecánicos y térmicos para el procesamiento de frutas y hortalizas, y se destacan los hitos e innovaciones clave que han dado forma a la industria. capítulo dos profundiza en los principios de la tecnología de refrigeración, explicando cómo revolucionó la forma en que almacenamos y procesamos frutas y verduras. En el tercer capítulo se examinan los diferentes tipos de equipo utilizado en los almacenes y refrigeradores, incluidos los sistemas de refrigeración, ventilación y control de humedad.

O livro «Equipamentos das Empresas de Armazenamento e Reciclagem de Frutos e gumes» (Equipamentos das Empresas de Armazenamento e Processamento de Frutas e gumes) oferece uma visão completa dos equipamentos mecânicos e térmicos atuais usados no armazenamento e processamento de frutas e vegetais. O livro ilustra os fundamentos da teoria de peças de mecanismos e máquinas, assim como os desenvolvimentos mais recentes em tecnologia frigorífica. Ele também discute os diferentes tipos de equipamentos usados em armazéns e frigoríficos para frutas e vegetais e fornece informações detalhadas sobre veículos com instalações frigoríficas para transportar esses produtos. O livro é dividido em vários capítulos, cada um sobre um aspecto específico da evolução da tecnologia de processamento de frutas e vegetais. O primeiro capítulo apresenta a história do desenvolvimento de equipamentos mecânicos e térmicos para o processamento de frutas e legumes, e destaca as principais etapas e inovações que formaram a indústria. O capítulo 2 aprofunda-se nos princípios da tecnologia de refrigeração, explicando como ela revolucionou a forma como guardamos e processamos frutas e vegetais. O terceiro capítulo aborda os diferentes tipos de equipamentos utilizados em armazéns e frigoríficos, incluindo sistemas de refrigeração, ventilação e controle de umidade.

il libro «Attrezzature per la conservazione e il riciclo di frutti e verdure» (attrezzature per la conservazione e la lavorazione di frutta e verdura) fornisce una panoramica completa delle moderne apparecchiature meccaniche e termiche utilizzate nella conservazione e lavorazione di frutta e verdura. Il libro illustra le basi della teoria dei dettagli dei meccanismi e delle macchine, così come gli ultimi sviluppi nel campo della tecnologia frigorifera. tratta anche di diversi tipi di apparecchiature utilizzate nei magazzini e nei frigoriferi per frutta e verdura, fornendo informazioni dettagliate sui veicoli con impianti frigoriferi per il trasporto di questi prodotti. Il libro è suddiviso in diversi capitoli, ciascuno dei quali riguarda un aspetto specifico dell'evoluzione della tecnologia nel settore della lavorazione di frutta e verdura. Il primo capitolo fornisce una panoramica della storia dello sviluppo di apparecchiature meccaniche e termiche per il riciclo di frutta e verdura, evidenziando le principali fasi cardine e innovazioni che hanno formato il settore. Il capitolo due approfondisce i principi della tecnologia di raffreddamento, spiegando come ha rivoluzionato il modo in cui conserviamo e lavoriamo frutta e verdura. Il terzo capitolo affronta diversi tipi di apparecchiature utilizzate nei magazzini e nei frigoriferi, inclusi sistemi di raffreddamento, sistemi di ventilazione e sistemi di controllo dell'umidità.

Das Buch „Betriebsmittel für die Lagerung und Verarbeitung von Obst und Gemüse“ (Betriebsmittel für die Lagerung und Verarbeitung von Obst und Gemüse) bietet einen umfassenden Überblick über moderne mechanische und thermische Geräte, die bei der Lagerung und Verarbeitung von Obst und Gemüse verwendet werden. Das Buch beleuchtet die Grundlagen der Theorie der Teile von Mechanismen und Maschinen sowie die neuesten Entwicklungen auf dem Gebiet der Kältetechnik. Es diskutiert auch die verschiedenen Arten von Geräten, die in Lagern und Kühlschränken für Obst und Gemüse verwendet werden, und gibt detaillierte Informationen über Fahrzeuge mit Kühlaggregaten für den Transport dieser Produkte. Das Buch ist in mehrere Kapitel unterteilt, die sich jeweils einem bestimmten Aspekt der Technologieentwicklung im Bereich der Obst- und Gemüseverarbeitung widmen. Das erste Kapitel gibt einen Überblick über die Entwicklungsgeschichte der mechanischen und thermischen Ausrüstung für die Verarbeitung von Obst und Gemüse und beleuchtet die wichtigsten Meilensteine und Innovationen, die die Branche geprägt haben. Kapitel zwei geht auf die Prinzipien der Kühltechnologie ein und erklärt, wie sie die Art und Weise revolutioniert hat, wie wir Obst und Gemüse lagern und verarbeiten. Das dritte Kapitel befasst sich mit den verschiedenen Arten von Geräten, die in Lagerräumen und Kühlschränken verwendet werden, einschließlich Kühlsystemen, Lüftungssystemen und Feuchtigkeitskontrollsystemen.

Książka „Sprzęt przedsiębiorstw do przechowywania i przetwarzania owoców i warzyw” (sprzęt przedsiębiorstw do przechowywania i przetwarzania owoców i warzyw) zapewnia kompleksowy przegląd nowoczesnych urządzeń mechanicznych i termicznych stosowanych w przechowywaniu i przetwarzaniu owoców i warzyw. Książka obejmuje podstawy teorii części mechanizmów i maszyn, a także najnowsze osiągnięcia w dziedzinie technologii chłodniczej. Omawia również różne rodzaje urządzeń stosowanych w przechowywaniu owoców i warzyw oraz w lodówkach, a także przedstawia szczegóły dotyczące pojazdów z urządzeniami chłodniczymi do transportu tych produktów. Książka podzielona jest na kilka rozdziałów, z których każdy zajmuje się konkretnym aspektem ewolucji technologii w przetwórstwie owoców i warzyw. Pierwszy rozdział zawiera przegląd historii rozwoju urządzeń mechanicznych i termicznych do przetwarzania owoców i warzyw, podkreśla kluczowe kamienie milowe i innowacje, które ukształtowały przemysł. Rozdział drugi zagłębia się w zasady technologii chłodniczej, wyjaśniając, w jaki sposób zrewolucjonizowała ona sposób przechowywania i przetwarzania owoców i warzyw. Trzeci rozdział dotyczy różnego rodzaju urządzeń stosowanych w magazynach i lodówkach, w tym systemów chłodzenia, systemów wentylacyjnych i systemów kontroli wilgotności.

הספר ”ציוד של חברות לאחסון ועיבוד של פירות וירקות” (ציוד של חברות לאחסון ועיבוד של פירות וירקות) מספק סקירה מקיפה של ציוד מכני ותרמי מודרני המשמש לאחסון ועיבוד של פירות וירקות. הספר עוסק ביסודות התיאוריה של חלקים של מנגנונים ומכונות, כמו גם בהתפתחויות האחרונות בתחום טכנולוגיית הקירור. היא גם דנה בסוגי הציוד השונים המשמשים לאחסון פירות וירקות ומקררים ומספקת פרטים על כלי רכב עם יחידות קירור להעברת מוצרים אלה. הספר מחולק למספר פרקים, וכל אחד מהם עוסק בהיבט מסוים של התפתחות הטכנולוגיה בעיבוד פירות וירקות. הפרק הראשון מספק סקירה של ההיסטוריה של פיתוח ציוד מכני ותרמי לעיבוד פירות וירקות, מדגיש את אבני הדרך והחידושים המרכזיים שעיצבו את התעשייה. הפרק השני מתעמק בעקרונות טכנולוגיית הקירור, ומסביר כיצד היא חוללה מהפכה הפרק השלישי עוסק בסוגים שונים של ציוד המשמש במחסנים ומקררים, כולל מערכות קירור, מערכות אוורור ומערכות בקרת לחות.''

"Meyve ve Sebzelerin Depolanması ve İşlenmesi için İşletmelerin Ekipmanı" (Meyve ve Sebzelerin Depolanması ve İşlenmesi için İşletmelerin ekipmanı) kitabı, meyve ve sebzelerin depolanması ve işlenmesinde kullanılan modern mekanik ve termal ekipmanlara kapsamlı bir genel bakış sunar. Kitap, mekanizmaların ve makinelerin parçalarının teorisinin temellerini ve soğutma teknolojisi alanındaki en son gelişmeleri kapsamaktadır. Ayrıca, meyve ve sebze depolama ve buzdolaplarında kullanılan farklı ekipman türlerini tartışır ve bu ürünleri taşımak için soğutma ünitelerine sahip araçların ayrıntılarını sağlar. Kitap, her biri meyve ve sebze işlemede teknolojinin evriminin belirli bir yönünü ele alan birkaç bölüme ayrılmıştır. İlk bölüm, meyve ve sebzelerin işlenmesi için mekanik ve termal ekipmanın gelişim tarihine genel bir bakış sunar, endüstriyi şekillendiren önemli kilometre taşlarını ve yenilikleri vurgular. İkinci bölüm, meyve ve sebzeleri depolama ve işleme şeklimizde nasıl devrim yarattığını açıklayan soğutma teknolojisinin ilkelerini inceliyor. Üçüncü bölümde, soğutma sistemleri, havalandırma sistemleri ve nem kontrol sistemleri dahil olmak üzere depolarda ve buzdolaplarında kullanılan çeşitli ekipman türleri ele alınmaktadır.

يقدم كتاب «معدات مؤسسات تخزين وتجهيز الفواكه والخضروات» (معدات مؤسسات تخزين وتجهيز الفواكه والخضروات) لمحة شاملة عن المعدات الميكانيكية والحرارية الحديثة المستخدمة في تخزين وتجهيز الفواكه والخضروات. يغطي الكتاب أساسيات نظرية أجزاء من الآليات والآلات، بالإضافة إلى آخر التطورات في مجال تكنولوجيا التبريد. كما يناقش مختلف أنواع المعدات المستخدمة في تخزين الفواكه والخضروات والثلاجات، ويقدم تفاصيل عن المركبات التي تحتوي على وحدات تبريد لنقل هذه المنتجات. ينقسم الكتاب إلى عدة فصول، يتناول كل منها جانبًا محددًا من تطور التكنولوجيا في معالجة الفواكه والخضروات. يقدم الفصل الأول لمحة عامة عن تاريخ تطوير المعدات الميكانيكية والحرارية لتجهيز الفواكه والخضروات، ويسلط الضوء على المعالم والابتكارات الرئيسية التي شكلت الصناعة. يتعمق الفصل الثاني في مبادئ تقنية التبريد، موضحًا كيف أحدثت ثورة في كيفية تخزين ومعالجة الفواكه والخضروات. ويتناول الفصل الثالث مختلف أنواع المعدات المستخدمة في المستودعات والثلاجات، بما في ذلك نظم التبريد ونظم التهوية ونظم التحكم في الرطوبة.

"과일 및 야채의 보관 및 가공을위한 기업 장비" (과일 및 야채의 보관 및 가공을위한 기업 장비) 책은 과일 및 채소의 보관 및 가공에 사용되는 현대적인 기계 및 열 장비에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 이 책은 메커니즘과 기계 부분의 이론의 기본과 냉장 기술 분야의 최신 개발을 다룹니다. 또한 과일 및 채소 저장 및 냉장고에 사용되는 다양한 유형의 장비에 대해 설명하고 이러한 제품을 운송하기 위해 냉장 장치가있는 차량의 세부 정보를 제공합니다. 이 책은 여러 장으로 나뉘며 각 장은 과일 및 채소 가공에서 기술의 진화에 대한 특정 측면을 다룹니다. 첫 번째 장은 과일과 채소 가공을위한 기계 및 열 장비 개발의 역사에 대한 개요를 제공하고 산업을 형성 한 주요 이정표와 혁신을 강조합니다. 2 장에서는 냉장 기술의 원리를 탐구하여 과일과 채소를 저장하고 처리하는 방법에 혁명을 일으켰습니다. 세 번째 장은 냉각 시스템, 환기 시스템 및 습도 제어 시스템을 포함하여 창고 및 냉장고에 사용되는 다양한 유형의 장비를 다룹니다.

本「果物と野菜の保管と加工のための企業の機器」（果物と野菜の保管と加工のための企業の機器）は、果物や野菜の保管と加工に使用される近代的な機械および熱機器の包括的な概要を提供しています。本書では、メカニズムや機械の部品理論の基礎と、冷凍技術の最新動向について解説しています。また、果物や野菜の保管や冷蔵庫で使用されるさまざまなタイプの機器についても説明し、これらの製品を輸送するための冷凍ユニットを備えた車両の詳細を提供します。この本はいくつかの章に分かれており、それぞれ果物と野菜の加工における技術の進化の特定の側面を扱っています。最初の章では、果物や野菜の加工のための機械および熱機器の開発の歴史の概要を提供し、業界を形作った重要なマイルストーンと革新を強調しています。第2章では、冷凍技術の原則を掘り下げ、果物や野菜をどのように保管および加工するかを説明します。第3章では、冷却システム、換気システム、湿度制御システムなど、倉庫や冷蔵庫で使用される各種機器を取り上げます。

《水果和蔬菜儲存和加工設備》（水果和蔬菜儲存和加工設備）一書全面概述了用於水果和蔬菜儲存和加工的現代機械和熱設備。該書重點介紹了機制和機械零件理論的基礎以及制冷領域的最新發展。它還討論了水果和蔬菜存儲和冰箱中使用的不同類型的設備，並提供了運輸這些產品的冷藏設備的詳細信息。該書分為幾個章節，每個章節都涉及水果和蔬菜加工技術發展的特定方面。第一章概述了水果和蔬菜加工機械和熱處理設備的開發歷史，重點介紹了塑造該行業的關鍵裏程碑和創新。第二章深入探討了冷卻技術的原理，解釋了冷卻技術如何徹底改變了我們如何儲存和加工水果和蔬菜。第三章論述了倉庫和冰箱中使用的各類設備，包括冷卻系統、通風系統和濕度控制系統。