
BOOKS - COOKING - Japan The Cookbook

Japan The Cookbook
Author: Nancy Singleton Hachisu
Year: 2018
Format: PDF
File size: 114 MB
Language: ENG

Year: 2018
Format: PDF
File size: 114 MB
Language: ENG

and designed for both beginners and experienced cooks with easy-to-follow instructions and gorgeous color photographs. In addition, there are thorough explanations of Japanese ingredients techniques and cultural references that make this book an indispensable resource for anyone interested in Japanese cuisine. The book 'Japan The Cookbook' is a comprehensive guide to Japanese cuisine that offers a wide range of delicious and elegant recipes, along with in-depth explanations of Japanese ingredients, techniques, and cultural references. With over 400 recipes organized by course, this book is perfect for both beginners and experienced cooks who want to explore the rich culinary heritage of Japan. The book begins with a brief introduction to Japanese cuisine, highlighting its unique characteristics and history, and then dives into the various courses, including soups, noodles, rice, pickles, one-pot dishes, and sweets. Each section features beautiful color photographs and detailed instructions that make it easy to follow along and understand the preparation process. Whether you're looking to make a hearty miso soup or a delicate mochi dessert, this book has something for everyone. One of the standout features of 'Japan The Cookbook' is its focus on the evolution of technology and its impact on Japanese cuisine.
и предназначен как для начинающих, так и для опытных поваров с простыми инструкциями и великолепными цветными фотографиями. Кроме того, существуют тщательные объяснения техники японских ингредиентов и культурные отсылки, которые делают эту книгу незаменимым ресурсом для всех, кто интересуется японской кухней. Книга 'Japan The Cookbook'- это всеобъемлющее руководство по японской кухне, которое предлагает широкий спектр вкусных и элегантных рецептов, а также подробные объяснения японских ингредиентов, методов и культурных отсылок. С более чем 400 рецептов, организованных по курсу, эта книга идеально подходит как для начинающих, так и для опытных поваров, которые хотят исследовать богатое кулинарное наследие Японии. Книга начинается с краткого введения в японскую кухню, подчеркивая ее уникальные характеристики и историю, а затем погружается в различные курсы, включая супы, лапшу, рис, соленья, блюда из одной кастрюли и сладости. В каждом разделе представлены красивые цветные фотографии и подробные инструкции, которые позволяют легко следить за процессом подготовки и понимать его. Хотите ли вы приготовить сытный мисо-суп или нежный десерт моти, в этой книге есть что-то для всех. Одной из отличительных особенностей 'Japan The Cookbook'является внимание к эволюции технологий и их влиянию на японскую кухню.
et est conçu pour les cuisiniers débutants et expérimentés avec des instructions simples et de magnifiques photos en couleur. En outre, il y a des explications minutieuses de la technique des ingrédients japonais et des références culturelles qui font de ce livre une ressource indispensable pour tous ceux qui s'intéressent à la cuisine japonaise. livre « Japan The Cookbook » est un guide complet de la cuisine japonaise qui propose un large éventail de recettes délicieuses et élégantes, ainsi que des explications détaillées des ingrédients japonais, des méthodes et des références culturelles. Avec plus de 400 recettes organisées selon le cours, ce livre est idéal pour les cuisiniers débutants et expérimentés qui veulent explorer le riche patrimoine culinaire du Japon. livre commence par une brève introduction à la cuisine japonaise, soulignant ses caractéristiques uniques et son histoire, puis s'immerge dans une variété de cours, y compris des soupes, des nouilles, du riz, des salines, des plats d'une seule casserole et des bonbons. Chaque section présente de belles photos en couleur et des instructions détaillées qui vous permettent de suivre et de comprendre facilement le processus de préparation. Que vous vouliez faire une soupe miso ou un dessert moti délicat, ce livre a quelque chose pour tout le monde. L'une des caractéristiques distinctives de « Japan The Cookbook » est l'attention portée à l'évolution de la technologie et à son impact sur la cuisine japonaise.
y está diseñado tanto para principiantes como para cocineros experimentados con instrucciones sencillas y magníficas fotos en color. Además, existen explicaciones minuciosas sobre la técnica de los ingredientes japoneses y referencias culturales que hacen de este libro un recurso indispensable para cualquier persona interesada en la cocina japonesa. libro 'Japan The Cookbook'es una guía completa de la cocina japonesa que ofrece una amplia gama de deliciosas y elegantes recetas, así como explicaciones detalladas de los ingredientes, técnicas y referencias culturales japonesas. Con más de 400 recetas organizadas según el curso, este libro es ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados que quieran explorar el rico patrimonio culinario de Japón. libro comienza con una breve introducción a la cocina japonesa, destacando sus características únicas e historia, y luego se sumerge en diversos cursos, incluyendo sopas, fideos, arroz, salazón, platos de una sola olla y dulces. Cada sección presenta hermosas fotos en color e instrucciones detalladas que le permiten seguir y entender fácilmente el proceso de preparación. Ya sea que desee preparar una sopa de miso abundante o un delicado postre de moti, hay algo para todos en este libro. Uno de los rasgos distintivos de 'Japan The Cookbook'es la atención a la evolución de la tecnología y su impacto en la cocina japonesa.
e é projetado tanto para cozinheiros iniciantes quanto para cozinheiros experientes, com instruções simples e fotografias coloridas. Além disso, há explicações cuidadosas sobre os ingredientes japoneses e referências culturais que fazem deste livro um recurso indispensável para todos os interessados na cozinha japonesa. O livro «Japan The Cookbook» é um guia completo sobre cozinha japonesa que oferece uma ampla gama de receitas deliciosas e elegantes, além de explicações detalhadas sobre ingredientes, métodos e referências culturais japoneses. Com mais de 400 receitas organizadas no curso, este livro é ideal para cozinheiros iniciantes e experientes que querem explorar o rico legado culinário do Japão. O livro começa com uma breve introdução à cozinha japonesa, enfatizando suas características únicas e história, e depois mergulha em vários cursos, incluindo sopas, noodles, arroz, palcos, pratos de uma só panela e doces. Cada seção apresenta belas fotos coloridas e instruções detalhadas que permitem acompanhar e compreender facilmente o processo de preparação. Se você quer fazer sopa de miso ou sobremesa delicada moti, este livro tem algo para todos. Um dos destaques de «Japan The Cookbook» é a atenção à evolução da tecnologia e seus efeitos na cozinha japonesa.
e progettato sia per aspiranti che per cuochi esperti con semplici istruzioni e splendide foto a colori. Inoltre, ci sono spiegazioni accurate delle tecniche degli ingredienti giapponesi e riferimenti culturali che rendono questo libro una risorsa indispensabile per tutti coloro che si interessano alla cucina giapponese. «Japan The Cookbook» è una guida completa alla cucina giapponese che offre una vasta gamma di ricette deliziose ed eleganti, oltre a spiegazioni dettagliate su ingredienti, metodi e riferimenti culturali giapponesi. Con oltre 400 ricette organizzate per corso, questo libro è ideale sia per gli aspiranti che per i cuochi esperti che vogliono esplorare il ricco patrimonio culinario giapponese. Il libro inizia con una breve introduzione alla cucina giapponese, sottolineando le sue caratteristiche uniche e la storia, e poi si immerge in diversi corsi, tra cui zuppe, noodles, riso, pagliacci, piatti di una pentola e dolci. Ogni sezione presenta belle foto a colori e istruzioni dettagliate che permettono di seguire e comprendere facilmente il processo di preparazione. Che si voglia preparare una zuppa di miso o dolce delicato moti, in questo libro c'è qualcosa per tutti. Una delle caratteristiche di Japan The Cookbook è l'attenzione all'evoluzione della tecnologia e al loro impatto sulla cucina giapponese.
und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Köche mit einfachen Anleitungen und tollen Farbfotos. Darüber hinaus gibt es gründliche Erklärungen für die Technik der japanischen Zutaten und kulturelle Referenzen, die dieses Buch zu einer unverzichtbaren Ressource für jeden machen, der sich für japanische Küche interessiert. Das Japan The Cookbook ist ein umfassender itfaden für die japanische Küche, der eine breite Palette an köstlichen und eleganten Rezepten sowie detaillierte Erklärungen zu japanischen Zutaten, Methoden und kulturellen Referenzen bietet. Mit über 400 Rezepten, die nach Kurs organisiert sind, ist dieses Buch ideal für Anfänger und erfahrene Köche, die Japans reiches kulinarisches Erbe erkunden möchten. Das Buch beginnt mit einer kurzen Einführung in die japanische Küche, betont ihre einzigartigen Eigenschaften und Geschichte und taucht dann in verschiedene Kurse ein, darunter Suppen, Nudeln, Reis, Gurken, Ein-Topf-Gerichte und Süßigkeiten. Jeder Abschnitt enthält schöne Farbfotos und detaillierte Anweisungen, mit denen e den Vorbereitungsprozess leicht verfolgen und verstehen können. Egal, ob e eine herzhafte Miso-Suppe oder ein zartes Mochi-Dessert zubereiten möchten, dieses Buch hat für jeden etwas zu bieten. Eines der Markenzeichen von „Japan The Cookbook“ ist die Aufmerksamkeit auf die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die japanische Küche.
i jest przeznaczony zarówno dla początkujących i doświadczonych kucharzy z prostymi instrukcjami i świetnymi zdjęciami kolorów. Ponadto, istnieją staranne wyjaśnienia techniki japońskich składników i odniesień kulturowych, które czynią tę książkę niezbędnym zasobem dla każdego zainteresowanego kuchnią japońską. Książka „Japan The Cookbook” to kompleksowy przewodnik po japońskiej kuchni, który oferuje szeroką gamę pysznych i eleganckich receptur, a także szczegółowe wyjaśnienia japońskich składników, metod i kulturowych odniesień. Dzięki ponad 400 przepisom zorganizowanym wokół kursu, ta książka jest idealna dla początkujących i doświadczonych kucharzy, którzy chcą poznać bogate dziedzictwo kulinarne Japonii. Książka rozpoczyna się od krótkiego wprowadzenia do kuchni japońskiej, podkreślając jej unikalne cechy i historię, a następnie nurkuje w różnych kursach, w tym zupy, makaron, ryż, ogórki, naczynia jednotonowe i słodycze. Każda sekcja oferuje piękne zdjęcia kolorów i szczegółowe instrukcje, które ułatwiają śledzenie i zrozumienie procesu przygotowania. Czy chcesz zrobić obfitą zupę miso lub delikatny deser mochi, ta książka ma coś dla każdego. Jedną z cech wyróżniających „Japan The Cookbook” jest skupienie się na ewolucji technologii i jej wpływie na kuchnię japońską.
והוא מיועד הן למתחילים והן לשפים מנוסים עם הוראות פשוטות ותמונות צבע גדולות. בנוסף, ישנם הסברים קפדניים על הטכניקה של מרכיבים יפניים ואזכורים תרבותיים שהופכים את הספר הזה למשאב הכרחי לכל מי שמתעניין במטבח היפני. הספר ”Japan The Cookbook” הוא מדריך מקיף למטבח היפני המציע מגוון רחב של מתכונים טעימים ואלגנטיים, כמו גם הסברים מפורטים של מרכיבים יפניים, שיטות ואזכורים תרבותיים. עם יותר מ-400 מתכונים מאורגנים מסביב לקורס, הספר הזה מושלם למתחילים ושפים מנוסים כאחד שרוצים לחקור את המורשת הקולינרית העשירה של יפן. הספר מתחיל בהקדמה קצרה למטבח היפני, מדגיש את המאפיינים וההיסטוריה הייחודיים שלו, ואז צולל לקורסים שונים, כולל מרקים, אטריות, אורז, מלפפונים חמוצים, מנות סיר יחיד וממתקים. בכל קטע מופיעות תמונות צבעוניות יפות והוראות מפורטות המקלות על תהליך ההכנה. בין אם אתה רוצה להכין מרק מיסו לבבי או קינוח מוצ 'י עדין, לספר הזה יש משהו לכולם. אחד המאפיינים הבולטים של ”יפן ספר הבישול” הוא ההתמקדות באבולוציה של הטכנולוגיה והשפעתה על המטבח היפני.''
ve basit talimatlar ve harika renkli fotoğraflar ile hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için tasarlanmıştır. Ayrıca, Japon malzemelerinin tekniği ve bu kitabı Japon mutfağıyla ilgilenen herkes için vazgeçilmez bir kaynak haline getiren kültürel referanslar hakkında dikkatli açıklamalar var. "Japan The Cookbook" kitabı, çok çeşitli lezzetli ve zarif tariflerin yanı sıra Japon malzemelerinin, yöntemlerinin ve kültürel referanslarının ayrıntılı açıklamalarını sunan Japon mutfağına kapsamlı bir rehberdir. Kurs boyunca düzenlenen 400'den fazla tarifle bu kitap, Japonya'nın zengin mutfak mirasını keşfetmek isteyen yeni başlayanlar ve deneyimli şefler için mükemmeldir. Kitap, Japon mutfağına kısa bir giriş yaparak, benzersiz özelliklerini ve tarihini vurgulayarak başlar ve daha sonra çorbalar, erişteler, pirinç, turşular, tek tencereli yemekler ve tatlılar dahil olmak üzere çeşitli kurslara girer. Her bölüm, güzel renkli fotoğraflar ve hazırlık sürecini takip etmeyi ve anlamayı kolaylaştıran ayrıntılı talimatlar içerir. İster doyurucu bir miso çorbası ister hassas bir mochi tatlısı yapmak isteyin, bu kitapta herkes için bir şeyler var. "Japan The Cookbook'un ayırt edici özelliklerinden biri, teknolojinin evrimi ve Japon mutfağı üzerindeki etkisine odaklanmasıdır.
وهو مصمم لكل من الطهاة المبتدئين وذوي الخبرة مع تعليمات بسيطة وصور ملونة رائعة. بالإضافة إلى ذلك، هناك تفسيرات دقيقة لتقنية المكونات والمراجع الثقافية اليابانية التي تجعل هذا الكتاب مصدرًا لا غنى عنه لأي شخص مهتم بالمطبخ الياباني. كتاب «Japan The Cookbook» هو دليل شامل للمطبخ الياباني يقدم مجموعة واسعة من الوصفات اللذيذة والأنيقة، بالإضافة إلى شروح مفصلة للمكونات والأساليب والمراجع الثقافية اليابانية. مع أكثر من 400 وصفة منظمة حول الدورة، يعد هذا الكتاب مثاليًا للمبتدئين والطهاة ذوي الخبرة على حد سواء الذين يرغبون في استكشاف تراث الطهي الغني في اليابان. يبدأ الكتاب بمقدمة موجزة للمطبخ الياباني، يسلط الضوء على خصائصه الفريدة وتاريخه، ثم يغوص في دورات مختلفة، بما في ذلك الحساء والمعكرونة والأرز والمخللات والأطباق ذات القدر الواحد والحلويات. يتميز كل قسم بصور ملونة جميلة وتعليمات مفصلة تجعل من السهل متابعة وفهم عملية التحضير. سواء كنت ترغب في صنع حساء ميسو دسم أو حلوى موتشي طرية، فإن هذا الكتاب به شيء للجميع. إحدى السمات المميزة لكتاب الطبخ الياباني هو تركيزه على تطور التكنولوجيا وتأثيرها على المطبخ الياباني.
간단한 지침과 훌륭한 컬러 사진으로 초보자와 숙련 된 요리사 모두를 위해 설계되었습니다. 또한, 이 책을 일본 요리에 관심이있는 모든 사람에게 없어서는 안될 자료로 만드는 일본 재료와 문화 참고 기술에 대한 신중한 설명이 있습니다. 'Japan The Cookbook'책은 다양한 맛있고 우아한 요리법과 일본 재료, 방법 및 문화 참조에 대한 자세한 설명을 제공하는 일본 요리에 대한 포괄적 인 가이드입니다. 코스 주변에 400 가지가 넘는 요리법이 조직 된이 책은 일본의 풍부한 요리 유산을 탐구하고자하는 초보자와 숙련 된 요리사에게 적합합니다. 이 책은 일본 요리에 대한 간략한 소개로 시작하여 독특한 특성과 역사를 강조한 다음 수프, 국수, 쌀, 피클, 단일 냄비 요리 및 과자를 포함한 다양한 코스로 다이빙합니다. 각 섹션에는 아름다운 컬러 사진과 세부 지침이있어 준비 과정을 쉽게 따르고 이해할 수 있습니다. 풍성한 된장 수프 나 부드러운 모치 디저트를 만들고 싶을 때이 책에는 모든 사람을위한 것이 있습니다. '일본 요리 책'의 두드러진 특징 중 하나는 기술의 진화와 일본 요리에 미치는 영향에 중점을 둡니다.
とシンプルな指示と素晴らしい色の写真で初心者と経験豊富なシェフの両方のために設計されています。また、日本料理に興味のある方には欠かせない、日本の食材の技術や文化的参考文献を丁寧に解説しています。「Japan The Cookbook」は、おいしくてエレガントなレシピを幅広く提供する日本料理の総合ガイドです。400点以上のレシピが揃うこの本は、日本の豊かな食文化を探求したい初心者や経験豊富なシェフにぴったりです。まずは日本料理の特徴や歴史を紹介しながら、スープ、麺、ご飯、漬物、単鍋料理、お菓子など様々なコースをご紹介します。各セクションには美しい色の写真と詳細な指示があり、準備プロセスを簡単に理解できます。心のこもった味噌汁を作りたいのか、柔らかい餅のデザートを作りたいのか、この本はみんなのために何かを持っています。「Japan The Cookbook」の特徴の1つは、技術の進化と日本料理への影響に焦点を当てていることです。
,適合初學者和經驗豐富的廚師,並提供簡單的說明和華麗的彩色照片。此外,對日本食材的技術和文化參考文獻也有詳盡的解釋,這使得這本書成為任何對日本美食感興趣的人不可或缺的資源。《Japan The Cookbook》書是日本美食的綜合指南,提供各種美味優雅的食譜,以及對日本食材,方法和文化參考的詳細解釋。這本書有400多種食譜,非常適合初學者和經驗豐富的廚師,他們希望探索日本豐富的烹飪遺產。這本書首先簡要介紹了日本美食,強調其獨特的特征和歷史,然後沈浸在各種課程中,包括湯,面條,大米,鹹菜,單鍋菜肴和糖果。每個部分都包含精美的彩色照片和詳細的說明,可以輕松地跟蹤和理解準備過程。無論你想做豐盛的米索湯還是溫柔的莫蒂甜點,這本書都有適合大家的東西。「Japan The Cookbook」的一個顯著特征是關註技術的發展及其對日本美食的影響。
